بازگشت   نودهشتیا > آموزش > آموزش های متفرقه > آشپزی و شیرینی پزی

 
 تبلیغات 
عصر پادشاهان
ارسال موضوع جدید  پاسخ
 
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع نحوه نمایش
قدیمی ۱۳ مهر ۱۳۸۹, ۰۳:۰۱ بعد از ظهر   #1 (لینک مستقیم)
همکار بازنشسته
 
2012 آواتار ها
 
پست معمولی  +1 امتیاز     
پیش فرض مرغ سوخاری بدون روغن(در ماهیتابه رژیمی)

مرغ سوخاری بدون روغن
این غذا برای ۴ نفر
اما شما میتونید به تعداد اعضای خانواده درست کنید
من تو ماهیتابه دو در رژیمی درست کردم
اما میتونید تو ماهیتابه چدن در دار هم درست کنید
ران مرغ ۴ عدد
پیاز دو عدد متوسط
قارچ نیم کیلو (میتونید کمتر هم استفاده کنید)
نمک و فلفل و زعفران به اندازه کافی
زمان پخت : ۳ ساعت اونم با شعله خیلی کم
همون شعله دم کنی برنج
طرز تهیه:
اول مرغ ها داخل ماهیتابه بچینید
و روش پیازها ورقه ورقه بگذارید
در ماهیتابه ببندید و بذارید
مرغ خودش آب بندازه و پخته بشه
اینم نمایی از ماهیتابه چدن دو در رژیمی که مرغ ها داخلش
قشنگ دو ساعت باید بذارید تا این مرغ پخته بشه
حد فاصل این وقت شما قارچ ها خیلی تمیز بشورید
قارچ یک کمک غذا خوب برای سیر شدن
و حتما حتما اونهایی که رژیم دارن زیاد استفاده بکنند
ببینید اصلا اصلا توی مرغ آب نریزید
چون باعث میشه طعم مرغ عوض بشه
از اول پخت تا آخر پخت مرغ باید
حتما حتما زیر ماهیتابه شعله کم کم باشه
و اصلا زیاد نکنید چون سریع مرغ میسوزه
ببینید بدون اینکه تو مرغ آب بریزم چقدر آب انداخته
دقت کنید میبینید
بعد از اینکه یک طرف مرغ سرخ شد ماهیتابه پشت رو کنید
و ده دقیقه صبر کنید که طرف دیگه اش هم سرخ بشه
بعد ده دقیقه در ماهیتابه باز کنید
و قارچ های خرد شده بریزید روش
حالا در ماهیتابه ببندید تا قارچ ها
نریزه و ماهیتابه پشت رو کنید
بذارید قارچ ها آب بندازه و با روغن خود مرغ سرخ بشه
ماهیتابه پشت رو که بکنید
ببینید حالا مرغ ها اومد رو و قارچ ها رفت زیر
نمک فلفل و زعفران حتما بزنید
در ماهیتابه ببندید و بذارید
نیم تا ۴۵ دقیقه روی گاز بمونه
تا زمانی که قارچ هم سرخ بشه
امیدوارم از این غذا لذت ببرید
غذا حتما با سبزی بخورید تو لاغری خیلی تاثیر داره
برای سیر شدن زیاد هم حتما غذا با چنگال کوچک بخورید
من داخل برنج شوید خشک میریزم چون طعم برنج خوب میشه
هم شوید چربی سوز بدن
نوش جان



خوار نمودن هر آيين و نژادي به کوچک شدن خود ما خواهد انجاميد . «ارد بزرگ»





2012 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول

تبلیغات

دانلود

قدیمی ۹ بهمن ۱۳۹۱, ۱۰:۲۳ بعد از ظهر   #2 (لینک مستقیم)
کاربر نیمه فعال
 
بیانکا آواتار ها
 
پست معمولی  +1 امتیاز     
پیش فرض مرغ سوخاری رژیمی

ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ عدد
آب پرتقال: دو قاشق غذاخوری
خردل: دو قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
کراکر سبوسدار پودرشده یا آرد سوخاری: سه چهارم پیمانه
رندهی پوست پرتقال: یک قاشق غذاخوری
پیاز قرمز کوچک: یک عدد که خیلی ریز خرد شده باشد
فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری


طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کف سینی فر را فویل کشیده و خیلی کم چرب کنید. در یک کاسهی کوچک، آب پرتقال، خردل و نمک رو مخلوط کنید. کراکر پودرشده یا آرد سوخاری را هم در یک بشقاب با رندهی پوست پرتقال و پیاز ریزشده و فلفل مخلوط کنید. با قلمموی آشپزی یا قاشق اطراف قطعههای مرغ را کاملا به مخلوط آب پرتقال و خردل و نمک آغشته کنید، بعد در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید و فشار دهید که این مخلوط به مرغ بچسبد. قطعات مرغ را در سینی فر بچینید و یک ربع در فر بپزید بعد مرغها را برگردانید تا یک ربع الی بیست دقیقهی دیگر هم در فر بپزند.




"اهدنا الصراط المستقیم" هر روز بارها این
جمله را در نماز تکرارمیکنیم اما حتی یکبار هم به معنای آن توجهی نداریم..خدا می گوید:" از قلب کوچک تو تا من یک راه مستقیم است اگر گم شدی از این راه بیا..!"


بیانکا آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
تشکر شده توسط :
قدیمی ۹ دي ۱۳۹۲, ۰۵:۴۶ بعد از ظهر   #3 (لینک مستقیم)
همکار بخش آموزش
 
azam 24 آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض

تاپیک های مرغ سوخاری رژیمی ادغام شد





تونل ها به ما آموختند
که حتی در دل سنگ هم راهی برای عبور هست . . .

هرلحظه سپاس
آموزش

من خیال می کردم | haniyehhhh کاربر انجمن
توجه: نوشتن کلمه های...مرسی،ممنون،خوب بود،عالی بود و شکلک تنها،فکر کنم خوشمزه باشه،دوست دارم درست کنم اسپم حساب میشه.اخطار می گیرید.

لیست منوی آشپزی وشیرینی پزی

منوی نودهشتیا (آموزش متفرقه)

azam 24 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
تشکر شده توسط :
پاسخ

علاقه مندی ها (Bookmarks)

برچسب ها
بدون, روغندر, رژیمی, سوخاری, ماهیتابه, مرغ

ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش

UP/Down مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است
Trackbacks are غیر فعال
Pingbacks are غیر فعال
Refbacks are غیر فعال


موضوعات مشابه
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
آموزش و طرز تهیه 50 نوع سالاد 2012 آشپزی و شیرینی پزی 13 ۲۸ شهريور ۱۳۹۲ ۱۱:۴۰ بعد از ظهر
آموزش و طرز تهیه 28 نوع خورش خوشمزه آسان 2012 آشپزی و شیرینی پزی 15 ۲۸ شهريور ۱۳۹۲ ۰۸:۴۹ بعد از ظهر
اخبار داغ خرید و فروش گوشی(قیمت همه نوع گوشی در این تاپیک MICROOOB اخبار مربوط به گوشی ها و قطعات 1 ۸ دي ۱۳۹۱ ۰۶:۰۹ بعد از ظهر
چرا مرغ از خیابان رد شد ؟ Admin سرگرمی 20 ۶ فروردين ۱۳۹۰ ۰۵:۲۰ قبل از ظهر
مرغ بریان samss آشپزی و شیرینی پزی 1 ۱۶ شهريور ۱۳۸۹ ۰۹:۱۸ بعد از ظهر


 

اکنون ساعت ۰۲:۴۰ قبل از ظهر برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +4.5 می باشد.

استفاده از مطالب اين سايت به هر نحو ، منوط به قرار دادن نام و لینک نودهشتیا به صورت مستقیم (http://www.forum.98ia.com) می باشد .

تاپیک های پیشنهادی : با انجمن مشکل دارید؟ - اطلاعیه ها و اخبار سایت - قوانین انجمن

خاطره نویسی  - خلاصه رمان - یادداشت های تلخ نویس - دانلود کتاب و رمان

- تماس با ما - گروهها - فال حافظ - بایگانی - بالا