دانلود مجله هنرآشپزی

[mahdiyeh]

دانلود مجله هنرآشپزی شماره 72

هنر آشپزی / اولین نشریه تخصصی آشپزی در ایران / سال هفتم / مهر ماه 1389
شماره 72

آنچه در این شماره از مجله هنر آشپزی می آموزید :

( *:آسان ؛ **:متوسط ؛ ***:سخت )

پیش غذا :

سالاد ذرت*
اردور تایلندی*

راز و رمز :

میرزا قاسمی**

آشپزی سنتی :

اشکنه تخم خربزه*
اشکنه گوجه فرنگی*
مرغ شکم پر با آناناس**
خورش حبشی*

دسر :

ژله موزاییک**
کوکتل میوه با ژله آلوئه ورا*
کرم کارامل موکا**

آشپزی بدون مرز :

سینه ی مرغ با پنیر موتزارلا*
خوراک مرغ و قارچ مجلسی*
رولت سبزی و مرغ**
دلمه ی قارچ دریایی*
خوراک مرغ با ژامبون و پنیر*
بادنجان پنیری*
استیک نعنایی*
دوبل برگر با پنیر ورقه ای پونه*
اسپاگیتی دریایی*

آشپزی با مایکروویو :

بیسکویت انرژی زا**
کدو شکم پر با سس قرمز*

مدرسه آشپزی :

پن کیک سیب زمینی*
لازانیای سیب زمینی**

قنادی :

روانی پرتقالی*
ترایفل ایتالیایی**
بیسکویت عسلی**
رشته حلوا***
تورته شکلات دبل**
کیک میوه ای*
مینی لوف ماست و بادام*
شکلات مدرن**

تزیین کیک :

آماده سازی و کاربرد خامه***

تزیین کیک کودک :

کیک قلب**

مدرسه قنادی :

چیز کیک**
بیسکویت**
چیز کیک کلاسیک**
چیز کیک موکا**

آشپزی بین الملل :

کباب صربستان*
کرم مرغ*
پلاکی*

میوه آرایی :

سبد گل***

داروخانه ی طبیعت :

دیابت و گیاهان موثر بر آن

مدرسه نانوایی :

آشنایی با مواد اولیه نانوایی
نان رول دارچینی**
حلقه دارچینی**
رول دارچینی به شکل گل فانتزی**
نان رولت گردویی**
نان گل دارچینی**


Click Here To Dowanlod
Password : www.soi.ir
Pages : 59 no Ads

تعداد صفحات با حذف تبلیغات مجله :59 صفحه

Part 1 Size : 7 MB






Part 2 Size : 5 MB

[mahdiyeh]

دانلود مجله هنر آشپزی شماره 73

هنر آشپزی / اولین نشریه تخصصی آشپزی در ایران / سال هفتم / آبان ماه 1389
شماره 73


آنچه در این شماره از مجله هنر آشپزی می آموزید :

(*:آسان ؛ **:متوسط ؛ ***:سخت)

پیش غذا :

سوپ کلم بروکلی و گل کلم*
سالاد کلم بروکلی با سس ماست*
اردور ایتالیایی با سس سبز*
آش ماسوآی لرستان**

مدرسه غذا :
سالاد سزار*

میوه آرایی :
تزیین سبد گریپ فروت**

انواع دسر :

ژله آسمان ابری**
ژله آلوئه ورا و لیمو نعناع**

دانستنی ها:
بخار پز و سلامت غذایی

داروخانه طبیعت :
چین و چروک چوست

آشپزی سنتی :

نوعی ادویه پلو*
ته چین اسفناج*
ماش پتی*
قورمه روی نان**
کتلت عدس*

راز و رمز :
کلم پلو شیرازی*

آشپزخانه بین الملل :

سالاد مرغ*
خوراک ماهی با چلو*
سالاد جوانه ماش*
کله گنجشکی سیب زمینی*
کوکتل میگو با سس مخصوص*
چیز برگر با همراه سس**

آشپزی عربی :

کوفته باگت با سبزیجات**
دلمه برگ کام**

قنادی :

کاپ کیک شکلاتی**
کیک با کرم گردو**
بیسکویت بادامی**
اسلایس پسته**
مینی تارت سیب**
کیک برگردان شکلات**
شیرینی میوه ای*

مدرسه قنادی :

اشترودل**
اشترودل پنیر و گیلاس**
اشترودل گردو**

قنادی کودک :
تزیین کیک قورباقه**

مدرسه نانوایی :

آشنایی با مواد اولیه خمیر مایه**
نان کدو حلوایی**
نان کرم دار**

آشپزی بدون مرز :

تن مور نای**
لقمه گل کلم و پنیر**

ایده هایی برای تهیه پیتزا :

پیتزا لادیر**
کالزونه مرغ و فلفل**



Click Here To Dowanlod
Password : www.soi.ir
Pages : 64 no Ads

تعداد صفحات با حذف تبلیغات مجله :64 صفحه

Part 1 Size : 8 MB






Part 2 Size : 6 MB