بازگشت   نودهشتیا > آموزش > آموزش های متفرقه > آشپزی و شیرینی پزی

 
 تبلیغات 
عصر پادشاهان
ارسال موضوع جدید  پاسخ
 
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع نحوه نمایش
قدیمی ۱۸ فروردين ۱۳۹۲, ۱۱:۰۳ قبل از ظهر   #1 (لینک مستقیم)
Banned
 
Mar*Mar banoO آواتار ها
 
پست مفید  +4 امتیاز     
پیش فرض اموزش ژله تصویری

وسایل لازم
ژله به دلخواه
شیر یا بستنی
رنگ خوراکی
قلمو باریک
و حوصله ....
ژله رو در اب جوش خوب حل کنید وقتی خنک شد با شیر (بستنی) مخلوط کنید،داخل قالب مورد نظر بریزین و بزارین تا خوب بگیره،ژله رو از قالب در بیارین و بزارین تو یخچال تا سطح روش خشک شه،حالا عکس مورد نظر رو کمرنگ با مداد رو کاغذ بکشید و با رنگ خوراکی عکستون رو پررنگ کنید و کاغذ رو رو ژله برگردونید و خیلی آروم فشار بدید و آهسته بر دارید تموم شد
این کارو میتونین با چندین رنگ و بصورت مدل رنگ آمیزی (آبرنگ یا حتی رنگ روغن)درست کنید
تصاویر مراحل کارو گذاشتم اگه سوالی بود در خدمتم










Mar*Mar banoO آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول

تبلیغات

دانلود

قدیمی ۱۸ فروردين ۱۳۹۲, ۱۱:۰۵ قبل از ظهر   #2 (لینک مستقیم)
Banned
 
Mar*Mar banoO آواتار ها
 
پست معمولی  +1 امتیاز     
پیش فرض

ژله تصویری
























Mar*Mar banoO آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۸ فروردين ۱۳۹۲, ۱۲:۵۷ بعد از ظهر   #3 (لینک مستقیم)
کاربر نیمه فعال
 
بزرگمهر.ن.م آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض

سلام خانومی.
رنگش از کدوماس؟
خوراکی های معمولی یا ژله ای؟
میگن ژله ای ها گرونه؟



خاطــــــره یعنی :

یک سکوت غیرمنتظره میان خنده های بلند


بزرگمهر.ن.م آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۸ فروردين ۱۳۹۲, ۰۱:۱۸ بعد از ظهر   #4 (لینک مستقیم)
کاربر فعال
 
farzina آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض

مرسی خیلی خوبه
فقط کاغذ روغنی باشه بهتر نیست؟؟؟



هر چقدر هم تنها هستي ....لباس خوب بپوش !براي خودت غذاي خوب بپز !

خودت را به صرف قهوه اي در يک خلوت دنج ميهمان کن
!

براي خودت گاهي هديه اي بخر !.
وقتي به روح احترام مي گذاري ...احساس سربلندي مي کند ...

آنوقت ديگر از تنهايي به ديگران پناه نمي برد ...
و اگر قرار است انتخاب کند ...کمتر به اشتباه اعتماد مي کند ....
يادت باشد ....عزت نفس غوغا مي کند!!!
farzina آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۸ فروردين ۱۳۹۲, ۰۸:۵۰ بعد از ظهر   #5 (لینک مستقیم)
Banned
 
Mar*Mar banoO آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض

نقل قول:
نوشته اصلی توسط bozorgmehrnm نمایش پست ها
سلام خانومی.
رنگش از کدوماس؟
خوراکی های معمولی یا ژله ای؟
میگن ژله ای ها گرونه؟
رنگ ژله ای بهتر در میاد.اما رنگ خوراکی معمولی هم میشه استفاده کرد
Mar*Mar banoO آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۸ فروردين ۱۳۹۲, ۰۸:۵۵ بعد از ظهر   #6 (لینک مستقیم)
کاربر حرفه ای
 
mahshid: آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض

کاغذش روغنیه؟؟








دلیل میبافم برای عشق ...
برای چیزی که نمیفهمم...

mahshid: آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۹ فروردين ۱۳۹۲, ۰۳:۳۰ قبل از ظهر   #7 (لینک مستقیم)
کاربر نیمه فعال
 
orkidehyesurati آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض

خيلي خوشگل و جالب بود.ممنون. كاغذ روغني باشه رنگ روش ليز نميخوره؟
orkidehyesurati آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۸ آبان ۱۳۹۲, ۰۶:۴۸ بعد از ظهر   #8 (لینک مستقیم)
کاربر نیمه فعال
 
asal007 آواتار ها
 
بدون امتیاز  0 امتیاز     
پیش فرض چطوری ژله تصویری درست کنم؟




مواد لازم :
ژله آلوورا 2 بسته (_می تونید از ژله موز یا آناناس هم استفاده کنید )

بستنی وانیلی 2 لیوان
آبجوش 2 لیوان
رنگ خوراکی
قلموی شماره صفر یا ماژیک خوراکی

طرز تهیه :


* ابتدا ژله آلوورا را با دو لیوان آبجوش مخلوط کنید.





* بعد از حل شدن کامل با 2 لیوان بستنی شل شده مخلوط می کنیم.





* در قالب مورد نظر می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببنده. سپس در ظرف مورد نظر برمی گردانیم .
* نکته : توجه داشته باشید که با انواع دسرها می تونید اینکارو انجام بدین مثل خرده شیشه و رنگین کمان و ... نکته ای که لازمه خدمتتون عرض کنم اینه که لایه ای که تصویر باید روش قرار بگیره بهتره روشن باشه تا تصویرتون خودشو بهتر نشون بده .





* طرحی رو برای روی دسر انتخاب می کنید

* بعد یه کاغذ آ4 روی طرح قرار می دیم و با خودکار روی خطوط می کشیم تا اثرش در پشت کار بمونه .





* پس کل طرح رو با خودکار کامل می کنیم




* اگه دقت کنید خطوط کشیده شده با خودکار مشخصه و این باعث می شه که بتونید از روی اون خطوط طرحتون رو کامل کنید .
* حالا بوسیله یه قلموی باریک ( مثل قلموی صفر یا حتی باریک تر از اون ) و رنگ مشکی روی خطوط رو رسم می کنیم .




* برای راحتی و تمیزی کار می تونید از ماژیک خوراکی مشکی هم استفاده کنید .




* بعد بهمین ترتیب کل نقاشی رو با قلم مشکی دورگیری می کنیم .




* بعد رنگهامون رو کنار دستمون می ذاریم و نقاشی رو براحتی رنگ آمیزی می کنیم .
* نکته : می تونید از سه رنگ اصلی استفاده کرده و با ترکیب اونا رنگهای مورد نظر رو درست کنید .
* نکته : پیشنهاد می کنم رنگ تون رو خیلی با آب رقیق نکنید .
* نکته : اگه خواستید رنگ رو رقیق کنید پس اول رنگ آمیزی کنید بعد دورگیری رو انجام بدین وگرنه رنگ مشکی با رنگهای اطراف با هم قاطی می شن .






* بعد از اتمام کار اجازه می دیم طرحمون دو سه ساعت بمونه و رنگها خشک بشه .





* بعد طرح رو روی دسر برمی گردونیم .
* نکته : روی دسر نباید خیس باشه وگرنه رنگ پخش می شه .
* نکته : توجه کنید نباید دسر خیلی در معرض هوا بمونه و روش خشک بشه چون ژله به کاغذ می چسبه و کنده می شه .




* با دستمون چند لحظه ( نه بیشتر ) روی طرحمون دست می کشیم تا طرح کاملا منتقل بشه .





* بعد از چند لحظه کاغذ را از روی اون برمی داریم . بدین ترتیب تصویر روی ژله منتقل می شود .
* یک تجربه : اگه موقع رنگ آمیزی ، رنگ مورد نظر رو با آب خیلی رقیق کنید باعث می شه طرحتون خوب منتقل نشه .




* برای رنگ آمیزی می تونید از رنگهای طبیعی مثل زعفران ، آب لبو، نسکافه و ... استفاده کنید بشرط اینکه خیلی خیلی غلیظ درست بشن .






برای دوست داران
احسان خواجه امیری
 برای دیدن این نوشته ی مخفی کلیک کنید

 برای دیدن این نوشته ی مخفی کلیک کنید

رمان هایی که پیشنهاد میکنم حتما دنبال کنید
 برای دیدن این نوشته ی مخفی کلیک کنید




asal007 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
تشکر شده توسط :
قدیمی ۱۸ آبان ۱۳۹۲, ۱۰:۱۹ بعد از ظهر   #9 (لینک مستقیم)
همکار بخش آموزش
 
azam 24 آواتار ها
 
پست معمولی  +1 امتیاز     
پیش فرض

با وجود موضوع تکراری ولی ایده جدید ادغام شد.





تونل ها به ما آموختند
که حتی در دل سنگ هم راهی برای عبور هست . . .

هرلحظه سپاس
آموزش

من خیال می کردم | haniyehhhh کاربر انجمن
توجه: نوشتن کلمه های...مرسی،ممنون،خوب بود،عالی بود و شکلک تنها،فکر کنم خوشمزه باشه،دوست دارم درست کنم اسپم حساب میشه.اخطار می گیرید.

لیست منوی آشپزی وشیرینی پزی

منوی نودهشتیا (آموزش متفرقه)

azam 24 هم اکنون آنلاین است.   پاسخ با نقل قول
پاسخ

علاقه مندی ها (Bookmarks)

ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش

UP/Down مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است
Trackbacks are غیر فعال
Pingbacks are غیر فعال
Refbacks are غیر فعال


موضوعات مشابه
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
اموزش کوتاه کردن مو تصویری roky مو ، ناخن ، آرایش و زیبایی 0 ۱۲ اسفند ۱۳۹۱ ۰۴:۲۳ بعد از ظهر
روش بافتن گل رز + اموزش تصویری و الگو dokhtare sahra آموزش های متفرقه 0 ۱۴ فروردين ۱۳۹۱ ۰۳:۳۹ بعد از ظهر
...:: اموزش گام به گام ++C تصویری ::... GreenCoder برنامه نویسی 21 ۱۷ خرداد ۱۳۹۰ ۱۱:۵۵ قبل از ظهر
اموزش تزیین کیک ... گام به گام (تصویری) mahnameh تزئینات مواد غذایی 0 ۳۰ مرداد ۱۳۸۹ ۱۰:۵۴ قبل از ظهر


 

اکنون ساعت ۰۳:۴۳ بعد از ظهر برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +4.5 می باشد.

استفاده از مطالب اين سايت به هر نحو ، منوط به قرار دادن نام و لینک نودهشتیا به صورت مستقیم (http://www.forum.98ia.com) می باشد .

تاپیک های پیشنهادی : با انجمن مشکل دارید؟ - اطلاعیه ها و اخبار سایت - قوانین انجمن

خاطره نویسی  - خلاصه رمان - یادداشت های تلخ نویس - دانلود کتاب و رمان

- تماس با ما - گروهها - فال حافظ - بایگانی - بالا