25 درصد از محصولات باغي استان به ضايعات تبديل مي شود

[پسر ایران]

مدير صنايع کشاورزي سازمان جهاد کشاورزي:
25 درصد از محصولات باغي استان به ضايعات تبديل مي شود

خراسان شمالي - مورخ یکشنبه 1391/10/10 شماره انتشار 18305


شيري – 25 درصد از 230 هزار تن انواع محصولات باغي استان هر سال به ضايعات تبديل مي شود.مدير صنايع کشاورزي سازمان جهاد کشاورزي خراسان شمالي گفت: از آن جايي که خراسان شمالي شرايط مساعدي براي توليد محصولات باغي دارد، سالانه 100 هزار تن محصولات مازاد مانند سيب، انگور و ديگر محصولات باغي در استان توليد مي شود که بخشي از اين توليدات به دليل نبود صنايع فرآوري به ضايعات تبديل مي شود.«محمد علي سودمند» افزود: براي اين ميزان محصولات مازاد، ايجاد صنايع فرآوري مانند فرآوري ميوه ها به ويژه انگور و خشکبار در اولويت کاري اين سازمان قرار دارد.وي ميزان توليد محصولات زراعي در استان را نيز سالانه 970 هزار تن عنوان و خاطر نشان کرد: اگر چه مقدار زيادي از اين محصولات فرآوري و تازه خوري مي شود اما مقاديري نيز به ضايعات تبديل مي شود.به گفته وي، اکنون فرآوري پياز، سيب زميني، دانه هاي روغني، بسته بندي بذر و عرقيات گياهي در اولويت قرار دارد.«سودمند» با بيان اين که سالانه حدود 70 هزار تن شير، 12 هزار تن گوشت قرمز و 300 تن عسل در استان توليد مي شود، بيان کرد: صنايع فرآوري مانند فرآورده هاي لبني با ماندگاري بالا، شير استريليزه، پنير «UF»، قطعه بندي گوشت، سوسيس و کالباس، بسته بندي عسل و کشتارگاه صنعتي از ديگر اولويت هاي سرمايه گذاري صنايع تبديلي در استان است.وي پي گيري اتمام طرح هاي ناتمام صنايع تبديلي و تکميلي بخش خصوصي، افزايش فرآوري محصولات باغي، زراعي و دامي طبق برنامه هاي چهارم و پنجم توسعه، افزايش ميزان صادرات محصولات کشاورزي و نگاه ويژه به صادرات محصولات، ارائه راهکارهايي براي کاهش ميزان سوخت و استفاده از مزاياي قانون هدفمندي يارانه ها در واحدهاي توليدي را از جمله رويکردهاي کلي صنايع تبديلي در استان ذکر کرد.