ارسال پاداش نقدی برای کاربر
شما در حال حمایت به صورت مهمان هستید.
مبلغ مورد نظر خود را انتخاب کنید
1000 تومان
2000 تومان
4000 تومان
6000 تومان
8000 تومان
9000 تومان
10000 تومان
مبالغ دیگر
و یا مبلغ مورد نظر خود را وارد کنید
واریز آنلاین از طریق کارت های عضو شتاب
طرز تهیه مانتی
asiatech

http://fidibo.com/



نودهشتیا
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. Top | #1

    کاربر حرفه ای


    تاریخ عضویت
    مرداد 1389
    نوشته ها
    3,795
    میانگین پست در روز
    2.42
    محل سکونت
    گیلـــان - رشــت
    تشکر از کاربر
    16,161
    تشکر شده 12,024 در 4,083 پست
    اندازه فونت

    Cool طرز تهیه مانتی

    مانتی( ترکیه)


    مواد لازم
    ارد ۵۰۰ گرم
    اب به اندازه لازم
    نمک
    تخم مرغ ۱ عدد (دلخواه است اگر اضافه نشه خمیر توی اب یک ذره وا میره!)

    گوشت چرخ کرده ۳۰۰-۴۰۰ گرم
    پیاز ۲-۱ عدد

    ماست ۵۰۰ گرم
    سیر ۲-۱ حبه
    نعناع خشک- پودر فلفل قرمز
    کره ۴-۳ قاشق غذاخوری
    رب گوجه ۲-۱ قاشق غذا خوری

    طرزتهیه

    ارد+تخم مرغ+نمک+اب =خمیر نسبتا سفت بدست میاد. حدود ۱ ساعت استراحت کند (روی خمیر پوشانده شود).
    گوشت چرخ کرده + پیاز رنده شده +نمک+ فلفل
    خمیر را باز کرده (ضخامت نیم میلیمتر) . من با ته استکان قالب میزنم توی خمیر را با گوشت پر کرده ببندید (شبیه قطاب میشه). در اصل خمیر را با چاقو به شکل مربع ۱٫۵ در ۱٫۵ سانت بریده میشه شبیه بقچه کوچولو بسته میشه!
    مانتی را در اب جوش اب پز کنید( ۲۰ -۱۵ دقیقه).
    رب را در کره تفت دهید بعد کمی اب اضافه کنید تا سس بدست اید
    سیر را رنده کنید با ماست قاطی کنید
    با کفگیر مانتی ها را از اب گرفته توی بشقاب ریخته روش ماست سیر دار اضافه کنید سپس روی ماست سس رب ونعناع و پودر فلفل قرمز اضافه کرده.

    نوش جان

    دلـــ دادگــی ، جــان دادگــیست !

  2. 2 کاربر از پست raha16 تشکر کرده اند .


موضوعات مشابه

  1. طرز تهیه کیک مرغ
    توسط 2012 در انجمن آشپزی و شیرینی پزی
    پاسخ ها: 3
    آخرین نوشته: 1392,09,02, ساعت : 11:15
  2. طرز تهیه چند نوع سس
    توسط 2012 در انجمن آشپزی و شیرینی پزی
    پاسخ ها: 2
    آخرین نوشته: 1392,08,29, ساعت : 16:05
  3. طرز تهیه کیک ژله ای
    توسط 2012 در انجمن آشپزی و شیرینی پزی
    پاسخ ها: 4
    آخرین نوشته: 1392,02,11, ساعت : 02:57
  4. طرز تهیه كیک كره ای
    توسط Zahra_niki در انجمن آشپزی و شیرینی پزی
    پاسخ ها: 0
    آخرین نوشته: 1390,03,06, ساعت : 19:09

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •