بازگشت   نودهشتیا > آموزش > آموزش های متفرقه > آشپزی و شیرینی پزی

 
 تبلیغات 
عصر پادشاهان
ارسال موضوع جدید  پاسخ
 
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع نحوه نمایش
قدیمی ۳۰ خرداد ۱۳۹۰, ۱۲:۳۰ بعد از ظهر   #1 (لینک مستقیم)
کاربر نیمه فعال
 
parisa.5085 آواتار ها
 
پست معمولی  +1 امتیاز     
Talking حلوا انگشت پیچ

موادلازم:
آرد سفید 1 پیمانه
شکر 1پیمانه
گلاب یا آب نصف پیمانه
هل یک قاشق
روغن به میزان لازم
زعفران به دلخواه


طرزتهیه:
شکر را در گلاب حل میکنیم و خلال بادام و هل را نیز به ان اضافه میکنیم و کنار میگذاریم و سه قطره آبلیمو به آن میزنیم (برای جلوگیری از شکرک زدن) آرد و روغن را با هم مخلوط کرده هم میزنیم روغن باید به اندازه ای باشد که آرد به راحتی در آن حل شود بعد روی اجاق میگذاریم با شعله کم هم میزنیم تا وقتی که رنگ آرد تغییر کند بعد شهد آماده را یک مرتبه روی آن میریزیم و با یک قاشق بلند تند تند هم میزنیم وقتی که روغن بالا امد (یا اصطلاحا سوزن سوزنی شد )خاموش میکنیم بعد از سرد شدن روغن آن را میگیریم و در ظرف مورد نظر میریزیم و با دارچین تزئین میکنیم..
نکات مهم:
1. آرد نباید زرد پر رنگ شود در حدی که بوی خامی آرد از بین برود و کرم رنگ شود.
2.بعد از اضافه کردن شهد 3 تا 4 دقیقه هم میزنیم وقتی که روغن روی حلوا سوزن سوزنی شد خاموش میکنیم.



آبی دریا قدغن
شوق تماشا قدغن
عشق دوماهی قدغن
باهم وتنهاقدغن
برای عشق تازه اجازه بی اجازه...
parisa.5085 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
تشکر شده توسط :

تبلیغات

دانلود

پاسخ

علاقه مندی ها (Bookmarks)

برچسب ها
انگشت, حلوا, پیچ

ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش

UP/Down مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است
Trackbacks are غیر فعال
Pingbacks are غیر فعال
Refbacks are غیر فعال


موضوعات مشابه
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
کودکی که با داشتن 6 انگشت شبیه هم، انگشت شست ندارد!! (+عکس) Farnaz مطالب جالب و خواندنی 11 ۱۷ ارديبهشت ۱۳۹۲ ۰۱:۰۷ قبل از ظهر
تزیین حلوا mahnameh تزئینات مواد غذایی 2 ۲۵ تير ۱۳۹۱ ۱۱:۵۷ قبل از ظهر
ایجاد "خوشه صنعتی حلوا ارده اردکان" و "دهکده نساجی استان یزد sarvenaz_67 اقتصادی 0 ۱۳ اسفند ۱۳۸۹ ۱۱:۱۹ قبل از ظهر
حلوا یا قهوه ی مامان جان | فریبا حاج دایی Guest2 داستان های کوتاه و حکایات 0 ۴ آبان ۱۳۸۹ ۰۹:۰۷ بعد از ظهر
حلوا ارده یعنی بمب انرژی neginekimiya تغذیه و خواص مواد غذایی 1 ۱۲ ارديبهشت ۱۳۸۹ ۰۴:۴۴ بعد از ظهر


 

اکنون ساعت ۰۵:۰۵ بعد از ظهر برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +4.5 می باشد.

استفاده از مطالب اين سايت به هر نحو ، منوط به قرار دادن نام و لینک نودهشتیا به صورت مستقیم (http://www.forum.98ia.com) می باشد .

تاپیک های پیشنهادی : با انجمن مشکل دارید؟ - اطلاعیه ها و اخبار سایت - قوانین انجمن

خاطره نویسی  - خلاصه رمان - یادداشت های تلخ نویس - دانلود کتاب و رمان

- تماس با ما - گروهها - فال حافظ - بایگانی - بالا