بازگشت   نودهشتیا > آموزش > آموزش های متفرقه > آشپزی و شیرینی پزی

 
 تبلیغات 
عصر پادشاهان
ارسال موضوع جدید  پاسخ
 
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع نحوه نمایش
قدیمی ۲۰ بهمن ۱۳۸۸, ۰۸:۳۸ قبل از ظهر   #1 (لینک مستقیم)
همکار بازنشسته
 
2012 آواتار ها
 
پست بسیار مفید  +6 امتیاز     
پیش فرض سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی دانمارکی



مواد لازم:


ماکارونی صدفی=نصف بسته


شوید خشک=1 قاشق غذاخوری


نمک=2/1 قاشق چایخوری


کالباس خرد شده=250 گرم


زرده تخم مرغ سفت شده=4 عدد


سس خردل=1 قاشق چایخوری


خامه=1 فنجان


فلفل=4/1 قاشق چایخوری


خیارشور خرد شده=مقداری




طرزتهيه


ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت 12 دقیقه جوشانده و سپس آبکش میکنیم، مراقب باشید ماکارونی ها به یکدیگر نچسبند.


زرده تخم مرغ را با چنگال کاملا له می کنیم، خردل را به آن اضافه کرده سپس مایونز، خامه و نمک و فلفل را به آن می افزاییم.


مخلوط به دست آمده را با ماکارونی مخلوط می کنیم. کالباس، شوید و خیارشور را نیز بدان می افزاییم و خوب بهم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند. این سالاد بهتر است سرد سرو شود.




این هم یک نوع دیگه سالاد...
مواد لازم:
زیتون خرد شده= یک پیمانه
کالباس ژامبون خرد شده= یک پیمانه
خیار شور= یک پیمانه
هویج خرد شده و پخته شده =یک پیمانه
نخود فرنگی و ذرت پخته شده= یک پیمانه
ماکارونی پیچ= به میزان دلخواه
سرکه و روغن زیتون و آب لیمو= به میزان دلخواه
سس مایونز= به مقدار مورد نیاز
کاهوی سالادی خرد شده =یک عدد


طرز تهیه:
قلفل سیاه بطور دلخواه ماکارونی ها رو میپزی و آبکش میکنی تا آبشون بره و توی ظرف میریزی و بعد کاهو ها رو که ریز خرد کردی بهش اضافه میکنی و هم میزنی و حالاباقی مواد رو بهش اضاقه میکنی و بعد هم سس و در آخر سرکه و آب لیمو و فلفل و روغن زیتون



خوار نمودن هر آيين و نژادي به کوچک شدن خود ما خواهد انجاميد . «ارد بزرگ»





2012 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول

تبلیغات

دانلود

قدیمی ۱۶ ارديبهشت ۱۳۸۹, ۰۹:۵۵ قبل از ظهر   #2 (لینک مستقیم)
همراه نودهشتیا
 
بی بی گل آواتار ها
 
پست معمولی  +2 امتیاز     
Post سالاد ماكاروني

سالاد ماكاروني

مواد لازم
ماكاروني شكلدار رنگي - 500 گرم
روغن زيتون - يك فنجان
ژامبون مرغ - 300 گرم
خيارشور - 150 گرم
هويج پخته شده - 150 گرم
فلفلدلمهاي رنگي - يك عدد
كنسرو نخودفرنگي - يك پيمانه
كنسرو ذرت - يك پيمانه
جعفري تازه خرد شده - سه قاشق سوپخوري
جعفري تازه خرد شده - سه قاشق سوپخوري
آبليمو تازه - دو قاشق سوپخوري
سركه سفيد - يك قاشق سوپخوري
فلفل و نمك - به ميزان لازم
خيار براي تزئين - به ميزان لازم



طرز تهيه
ابتدا ماكاروني را ميجوشانيم، زماني كه نرم شد آن را داخل آبكش ميريزيم و با آب سرد آبكش مي كنيم، سپس مقداري روغن زيتون به آن اضافه ميكنيم تا به هم نچسبد. مواد را به اندازه حبههاي قند خرد ميكنيم و با ماكاروني مخلوط ميكنيم و بهآن آبليمو، فلفل و نمك افزوده و داخل ظرف ميريزيم.
بی بی گل آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
تشکر شده توسط :
قدیمی ۱۴ خرداد ۱۳۸۹, ۰۸:۰۶ قبل از ظهر   #3 (لینک مستقیم)
کاربر ویژه
 
Persiana آواتار ها
 
Persiana به Yahoo ارسال پیام
پست معمولی  0 امتیاز     
پیش فرض سالاد ماكاروني

مواد لازم
ماكاروني درشت شكل دار: 250 گرم
كالباس خرد شده : 300 گرم
گوجه فرنگي متوسط خرد شده : 4 عدد
خيارشور خرد شده : 200 گرم
سس مايونز: 1 شيشه
ماست : 2 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و سركه : به مقدار لازم

طرز تهيه
ماكاروني را با آب و نمك پخته، به حدي كه قابل خوردن باشد، آن را آبكش مي كنيم و سپس خوب با آب سرد و نشاسته آن را شسته و كنار مي گذاريم. آن گاه تمام مواد آماده را همراه ماكاروني، سس مايونز، نمك، فلفل و سركه و ماست مخلوط كرده و در ظرف مخصوص ريخته و رويش را با گوجه فرنگي و جعفري ريز شده تزئين مي كنيم.



هر موقعیتی چه خوب یا بد،گـــذرا است...شکرگزار باش؛
شاید بدترین شرایط زندگی تو برای دیگران آرزو باشد...
*****
خدا شونه هامونو فقط
واسه اینکه کوله بار غمهامونو روش بگذاریم نیافرید بلکه آفرید تا بعضی وقتا بندازیمشون بالا و بگیم بی خیال...!

Persiana آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۲۹ تير ۱۳۹۰, ۱۲:۰۶ بعد از ظهر   #4 (لینک مستقیم)
کاربر حرفه ای
 
raha16 آواتار ها
 
پست مفید  +4 امتیاز     
پیش فرض

سالاد ماکارونی با کالباس





مواد لازم:
سس مایونز= به مقدار مورد نیاز (بسته به ذائقه شما)
کلباس یا ژانبون خورد شده ۲۰۰گرم
ساقه پیازچه ۵ عدد( به دلخواه)
گوجه فرنگی ۵عدد
هویج رنده شده خام یک عدد
نخودسبز فرنگی یک قوطی کنسرو
خیار شور= یک پیمانه
ماکارونی فرمی ۲۵۰ گرم
نمک ، روغن مایع : به میزان لازم
طرز تهیه:
ماکارونی ها رو میپزید و آبکش میکنید تا آبشون بره و توی ظرف میریزید و۲تا قاشق روغن مایع (زیتون یا سویا)به آن اضافه میکنیم موادی مثل خیار شور گوجه فرنگی پیازچه را به یک شکل خورد میکنید( مثلا به اندازه یک بند انگشت) همه مواد را داخل ظرف ماکارونی میریزیم و مخلوط میکنیم سپس نمک وفلفل وسس را اضافه میکنیم. سالاد ماکارونی شماآماده است نوش جان!!!



دلـــ دادگــی ، جــان دادگــیست !
raha16 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی ۱۵ شهريور ۱۳۹۰, ۰۱:۴۱ بعد از ظهر   #5 (لینک مستقیم)
Banned
 
mahnameh آواتار ها
 
پست مفید  +4 امتیاز     
پیش فرض


ماكاروني را در آب جوش بپزيد. صاف كنيد و با آب سرد بشوييد. ماكاروني، كدو، نخودفرنگي، فلفلدلمهاي، پنير، زيتون، گوجهفرنگي، پياز و ريحان را مخلوط كنيد.



مواد لازم :
  • ماكاروني شكلدار: 3 فنجان
  • كدوسبز يا حلوايي خرد شده: 2 فنجان
  • نخودفرنگي پخته يا دانه ذرت پخته: يك فنجان
  • فلفل دلمهاي قرمز خلال شده: يك عدد
  • زيتون بيهسته خرد شده: 180 گرم
  • گوجهفرنگي ريز نصف شده: يك فنجان
  • پياز قرمز خرد شده: يك عدد
  • ريحان يا ارگانو تازه: 2 قاشق غذاخوري
  • سركه بالزاميك و كمي روغن زيتون و ادويه: يك فنجان
  • پنير چدار دودي مكعبي خرد شده: 250 گرم



روش تهیه :

ماكاروني را در آب جوش بپزيد. صاف كنيد و با آب سرد بشوييد. ماكاروني، كدو، نخودفرنگي، فلفلدلمهاي، پنير، زيتون، گوجهفرنگي، پياز و ريحان را مخلوط كنيد. مخلوط سركه را اضافه كنيد و خوب بهم بزنيد، روي ظرف را بپوشانيد و12 تا 24 ساعت در يخچال بگذاريد. (8 نفر)
mahnameh آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
پاسخ

علاقه مندی ها (Bookmarks)

برچسب ها
انواع, تهیه, سالاد, طرز, ماكاروني, ماکارونی

ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش

UP/Down مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است
Trackbacks are غیر فعال
Pingbacks are غیر فعال
Refbacks are غیر فعال


موضوعات مشابه
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
سالاد ماکارونی azam 24 تزئینات مواد غذایی 20 ۲۱ تير ۱۳۹۲ ۰۶:۴۰ بعد از ظهر
سالاد مرغ و ماکارونی *$ MARJAN $* آشپزی و شیرینی پزی 3 ۲۰ فروردين ۱۳۹۲ ۰۴:۰۶ بعد از ظهر
سالاد ماکارونی | عکس makhmal_66 تزئینات مواد غذایی 23 ۱۵ بهمن ۱۳۹۱ ۰۱:۰۴ قبل از ظهر
سالاد ماکارونی .Mar.Yam. تزئینات مواد غذایی 3 ۲ بهمن ۱۳۹۱ ۰۹:۰۴ بعد از ظهر
سالاد ماکارونی ... arezo* تزئینات مواد غذایی 8 ۲۲ دي ۱۳۹۱ ۱۰:۳۴ بعد از ظهر


 

اکنون ساعت ۰۵:۰۸ بعد از ظهر برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +4.5 می باشد.

استفاده از مطالب اين سايت به هر نحو ، منوط به قرار دادن نام و لینک نودهشتیا به صورت مستقیم (http://www.forum.98ia.com) می باشد .

تاپیک های پیشنهادی : با انجمن مشکل دارید؟ - اطلاعیه ها و اخبار سایت - قوانین انجمن

خاطره نویسی  - خلاصه رمان - یادداشت های تلخ نویس - دانلود کتاب و رمان

- تماس با ما - گروهها - فال حافظ - بایگانی - بالا