PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : همه چیز راجع به مهندسی کشاورزی



صفحه ها : 1 2 3 4 [5] 6 7 8

feedback
1391,02,10, ساعت : 13:44
گچ دوست کم رنگ

گچ دوست کم رنگ گیاهی است با تیپ رشدی چند ساله که دارای ریشه ی عمیق قطور و بسیار منشعب می باشد.ریشه تا عمق 2-1 متری در خاک نفوذ می کند مقطع ریشه رنگ روشن تری نسبت به قسمت های سطحی آن دارد.ساقه منشعب و ارتفاع آن بین 90-40 سانتی متر متغیر است و در قسمت های تحتانی به صورت چوبی در می آید.روی ساقه برگهای باریک و کشیده با آرایش متقابل قرار گرفته اند.گل ها کوچک و به رنگ های سفید تا صورتی دیده می شوند.گلدهی از اوایل خرداد ماه شروع شده و تا تیر ماه نیز ادامه پیدا می کند.کپسول دارای تعداد زیادی بذر کوچک به رنگ قهوه ای تیره و تقریبا مسطح است.

تکثیر این گیاه به دو روش جنسی از طریق بذر و غیر جنسی از طریق قطعات ریشه انجام می گیرد.G.paniculata به عنوان علف هرز در مراتع چراگاه ها مناطق کوهستانی و سنگلاخی و خاک های شنی غنی از کلسیم و آهک به چشم می خورد.

از نظر کاربرد داروئی ریشه دارای 20-10 % ساپونین است که در معالجه ناراحتی های تنفسی و نیز در صنایع آرایشی و بهداشتی به کار می رود.این گونه در برخی ممالک نظیر روسیه مجارستان و رومانی به طور وسیع مورد کشت قرار می گیرد.

feedback
1391,02,10, ساعت : 13:46
شقایق نعمانی،لاله

خانواده و وابسته:از خانوادهRanunculaceae

است.تقریبا 120 گونه گیاه دائمی از گونه لاله نریمان وجود دارد.بسیاری از گونه های متفاوت لاله وهیبرید های آن وجود دارند که کشت می شوند و در حاشیه ها از آن ها در حاشیه کاری استفاده می شود.وضعیت رایج آنها در زیر آمده است.

دیگر جنس های مهم در این خانواده شامل:clematis. Aquilegia. Aconitum. Ranunculus. Consolida

خاستگاه:

گونه های شقایق نعمانی پهن در نواحی کوهستانی در بخش معتدل شمالی توزیع شده اند.Anemone coronaria بومی نواحی مدیترانه و مطابق کتاب مقدس به آن سوسن سفید گویند.

استفاده کردن و وضعیت رایج:

Anemone coronaria از گونه های اولیه است که در تجارت استفاده می شده است.به عنوان گلهای شاخه بریده و تولید گیاه ساختاری از آن استفاده می شود. گونه هایی که به عنوان گل شاخه بریده کشت می شوند:A.x fulgens Gay(A.pavonina lam x.A hortensis l. A.hortensis l. and hupehensis lem.Anemone blanda و استفاده می شوند برای گیاهان Schoott and kotschy and A.coronaria



Blanda گونه ای است که 20-5 سانتی متر رشد می کند و بلند می شود. گلها به رنگ آبی روشن است. برای گلدان های 5/ 7سانتی متری مناسب است.با پیشگامی از بسیاری از گونه ها در باغ یا طراحی منظر گیاهان استفاده میشود.

گلهای coronaria به رنگ های صورتی. قرمز. سرخ مایل به زرد. آبی و ارغوانی سفید با پرچم های سیاه بسیار زیادی که با 5 و 8 یا 15 کاسبرگ احاطه شده اند.و جام گل ندارند. یکی از مشخصات خانواده Ranunculaceae این است که برگ ها تقسیم شده اند.در این گیاهان ریشه می تواند تا 10 سال عمر کند.

کولتیوار ها:

بیشترین کولتیوار ها با بذر و تکمه تولید و پرورش می یابند.کولتیوار هایی با دوره نوجوانی کوتاه انتخاب می شوند تا توانایی زیادی به زمستان داشته باشند و گرما را هم تحمل کنند.

ترویج

ردیف والدین با استفاده از تولید کردن هیبرید بذر و تکمه ها از A.coronaria کنترل می شوند.از روشنایی زیاد و شبنم و آب و هوای معتدل استفاده می شود مانند:چین.اسرائیل و جنوب فرانسه.

جوانه به دو فصل رشد نیاز دارد برای تولید تکمه های که توانایی تولید گل را داشته باشد.اگر تحت شرایط کنترل شده یا آب و هوای معتدل جوانه بزنند بی هسته ها رشد می کنند و گل بی وقفه تولید می شود.تقسیم با استفاده از تکمه از نظر اقتصادی قابل قبول نیست چون میزان تولید پایین و انتشار بیماری بالا هست.A.blanda با استفاده از تکمه تکثیر میشود.تقسیم و کشت درون شیشه امکان پذیر است ولی عمومیت ندارد.در اسرائیل بذر به صورت خطی در دمای حدود 14-10 یا 21-15 درجه سانتیگراد جوانه می زند.در کلتیوارهای فرانسوی بذر در پاییز برداشت می شود و بلافاصله در 23 درجه جوانه می زند.در حقیقت در زمستان و بهار بذر ها برداشت می شوند بعد از خشک شدن به مدت 10 روز در دمای 12 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند تا سریعا جوانه بزنند.Monalisa یک هیبرید محبوب دارد که 56000 بذر تولید می کند واگر 14-7 روز در دمای 15 درجه سانتیگراد نگهداری شود جوانه می زند.مدت جوانه زنی قابل تغییر است وقتی که بذر ها نخست سرما را برای 2هفته در دمای4 درجه سانتیگراد تحمل کنند.بذر ها در یک محیط کشت تورب و دارای زهکش عالی مستقر می شوند.زیرا که ریشه دراز شیرابه دار در شقایق نعمانی تا 10 سانتی متر توسعه می یابد.باید از طبق دو شاخه ی عمیق استفاده شود.

کنترل به گل رفتن و کمون

در طبیعت تکمه و بذر در مدت استراحت گرم و در تابستان خشک هستند.در پاییز و زمستان وقتی که هوا سرد و رطوبت فراوان و در دسترس هست بذر ها فعال می شوند.

feedback
1391,02,10, ساعت : 13:47
شقایق نعمان Coronaria

در فرانسه تکمه به مدت 6-4 هفته در دمای 2 درجه سانتیگراد ذخیره می شود.در ژاپن 100%تکمه بعد از انباشته شدن در دمای 5 درجه سانتیگراد برای 4 هفته گلدهی را آغاز میکنند و در 10 درجه سانتیگراد برای 4 هفته ذخیره می شوند تا کیفیت افزایش یابد و گل های زیادی تولید شوند در ژاپن.در فلوریدا 7 هفته در دمای 6 درجه سانتیگراد قرار می دهند که برای تولید گل فراوان بهینه است.ohkawa مشاهده کرد که جوانه ها سریع تر از هیدرات تکمه و در دمای 20 درجه سانتیگراد پدیدار می شوند بر اثر امر فوق العاده ای مانند کاهش دما.سرما باعث جوانه زدن اورژانسی و گلدار شدن گیاه می شود.در ژاپن دیدند که LD برای A.coronaria ضروری است.

در کلتیوارهای اسرائیلی مشاهده کردند کهLD واکنش می دهد و به کلتیوار وابسته است در ملاحظه با سرعت راه اندازی و توسعه گل و کیفیت و اندازه ی گل.شروع کمون گلدهی گیاهان در اسرائیل تسریع می یابد.اگر چه در ژاپن مشاهده نشده است.ben-hadetal بنا نهاد که LDو دماهای بالا هر دو دوره ی رکود دکمه را تحریک می کنند.mevnet اظهار کرد که فشار رطوبت می تواند یک عامل باشد.

گونه های دیگر:

در مورد کنترل گلدهی اطلاعات اندک است و برای گونه های دیگر رکود وجود دارد.ساقه های پیاز مانند گیاه A.hupehensis بومی چین است.می تواند برای 6 هفته در دمای 4 درجه سانتیگراد با سرما مواجه شود.و در دمای 10 درجه سانتیگراد آخرین گلهای خود را تولید می کند برای 13 هفته یا هفته های بیشتر(ژانویه تا مارس).

ساقه تا 45 سانتی متر می توانند دراز شوند.تکمه گیاهblanda requires را از 15 تا 17 هفته در دمای 5 درجه سانتیگراد ذخیره می کنند.اگر جوانه های گل برای کوتاه ترین زمان در دمای 12 درجه سانتیگراد انباشته شوند نارس می مانند.

دما

وقتی که دمای شب 10-5 و دمای روز 18-14 درجه سانتیگراد باشد ثمر دادن و کیفیت گل بالاترین حد است. دمای 25 درجه سانتیگراد رشد را متوقف می کند و گلدهی را به تاخیر می اندازد.گیاهان نعمانی را در دمای 12 درجه روز و 7 درجه شب خنک می کنند.وقتی که گیاهان در دمای 16 درجه به مدت 16 ساعت رشد می کنند گلدهی آنها افزایش می یابد.بستر مالچ با کاه خاک را در هنگام تابستان خنک نگه می دارد. در گلخانه در هنگام تابستان از بادبزن و دستگاه خنک کننده استفاده می شود.

ذکر شده که گیاه A.coronaria در سرمای ملایم 3- درجه) با دوام هستند اما در 5- درجه می میرند یک خوب-خشک می تواند برای 24 ساعت در مایع نیتروژن باقی بماند.A.blanda دمای خاک را تا 9- درجه می تواند تحمل کند.

نور

اگردمای تابستان کم شده باشد در محیطگلخانه فقط از سایه استفاده می شود.بعد از سپتامبر از شدت نور کامل استفاده می شود تا برگ دراز تولید شود.محصولات گل و کیفیت همانند بودند اما طول ساقه گل افزایش یافته مانند سایه ای که از 0%تا 55% تا 65% توسعه یافته است.

آب

گیاهان شقایق نعمانی را به طور یکنواخت مرطوب نگه می دارند اما روی آنها آب نیست.شاخ و برگ ونقاطی که رشد می کنند(تاج گل) را خشک نگه می دارند.

دی اکسید کربن

اطلاعاتی در دسترس نیست.

تغذیه

کودی که حاوی میزان کمی اوره و آمونیوم است توصیه می شود.مانند یک محصول است که در دمای پایین رشد کرده است.از منبع نیتروژن برای تقویت رشد به طور فشرده استفاده می شود.ca(no3)2 ppm2000 نیتروژن 15-16-17 یا 20-19-18 کود پیشنهاد شده که 100 روز کود داده شود.همچنین از ppm200 نیتروژن هر هفته استفاده می شود.اما بالای گلدانها با پوششی پوشانده شده است.وضعیت در فلوراید در زیر آمده است lb/acre 460 از 8-8-8 کود در مدت تولید در زمستان بکار می برند. در مطالعه ی دیگر lb33/5(kg4/2)با ft100 (m8/2) از یک 9-9-9 کود را تدریجی و به طور بهینه منتشر می کن.

رسانه ها

هرگز گیاه نعمانی را در جای خیلی گود نمی کارند.بستر های خاک باید 80-60 سانتی متر باشد.بستر باید خوب آماده شده باشد.رس و شن و ماسه و کمپوست را با هم مخلوط می کنند.برای گلدان های بی هسته باید در محیط کشت تورب با ph 7-8/6 استفاده شود.

کنترل ارتفاع

برای تولید گلهای شاخه بریده کنترل ارتفاع نیاز نیست با روشنایی بالا و تولید هوای سرد می توان رشد فشرده را دید.ca(no3)2 مانند منبع نیتروژن است.گیاهانی که با تنظیم کننده ها رشد می کنند طول ساقه هایشان کم می شود.اگر چه 21 ثانیه تکمه را در A-Rest غوطه ور کنند طول ساقه گل از 23 سانتی متر به 13 سانتی متر کاهش می یابد.

فاصله گذاری

وقتی که فاصله بین تکمه ها در بستر cm 20 باشد تولید به میزان زیادی افزایش می یابد نسبت به وقتی که cm15 فاصله گذاری شود.ضخامت گل یا ساقه طویل با گونه های مختلفی که استفاده می شوند تاثیری ندارد.با توجه به ضخامت تکمه با یک فاصله ی 10 در 6 inch ومکانinch 7-8 و گلدان های inch2 در کنار ها گیاه کاشته می شود.

پینچ اینگ و دیس بادینگ

نیازی نیست.

حمایت کردن

نیازی نیست

برنامه زمانی و تنظیم وقت

توسعه ی گلخانه ی forcing برای A.coronaria , A.x fulgens as مستعد است.

بریدن و محصولات مزاحم در مدت تولید به دماهای آب و هوا رطوبت و دورهی نوری وابسته است. گیاهان توانایی تولید بذر و تکمه را دارند.اندازه ی تکمه ها تاثیری روی اطلاعات گل ندارد و فقط روی کیفیت و کمیت گل تاثیر می گذارد.در ژاپن گیاهان ساقه های گل منحصر به فرد 15 تا13 با ارتفاع 50-40 سانتی دارند.وقتی که 1 سال تکمه ها پیر شوند از سپتامبر 15 تا1 زودتر از نوامبر تا آوریل گل می دهند.

در Georgia در نوامبر گل ها 10 ساقه ی گل به طول inch5/9 تولید می کنند.برداشت از حدود فوریه آغاز می شود و تا 65 روز ادامه دارد.دوره ی خواب دکمه ها از اکتبر تا نوامبر است.4-2 ماه بعد میتوان گلدهی را انتظار داشت.

حشرات

شته ها و تریپس به طور عادی مجذوب شقایق نعمانی هستند.کنترل تریپس ها خیلی سخت است. به گلهایی که باید برداشت بشوند هجوم می برند و نابودشان می کنند.

بیماری ها

آب را از تاج گیاه و شاخ و برگ دور نگه می دارند.برگهای پیر را برداشت می کنند که ممکن است تهویه را بالا ببرند. وقتی که ساقه ها برداشت می شود برش ساقه مانند بستن تاج ممکن است.چاقو ها باید زود به زود سترون شوند.بیماری های عمومی مثل: زنگ ها سفیدک پودری بوتریتیس و ریزوکتونیا است.

شقایق نعمانی می تواند به لکه هایی که روی گوجه فرنگی است مبتلا شود که عامل ویروسی است و با تریپس شیوع می یابد و شاخه ها خم می شود.

اختلالات فیزیولوژیکی:

اگر سطح مواد غذایی بالا باشد ساقه گل می تواند استفاده کند.بر اثر بالا بودن ph محیط کشت و کمبود آهن بافت میمیرد و ساقه گل شکاف برمی دارد.

پس از برداشت
برداشت فقط زمانی که از میان یک یا دو گلبرگ چرخه باز و بسته می شود و گلها کامل می شوند انجام می شود.کیفیت پس از برداشت متفاوت است به دلیل استفاده از سطوح مواد مغذی گوناگون.گلها پس از برداشت باید در یک منبع کربن یا تیوسولفات نقره sts قرار گیرند تا در قالب یک محافظ میکروارگانیزم ها را کنترل کند.گلهای شاخه بریده را در دمای 45-34 درجه فارنهایت انبار می کنند.دوره ی ذخیره سازی می تواند خشک باشد. گلها 3 تا 10 روز و دکمه ها می تواند در دمای 20 تا25 درجه سانتیگراد انباشته شوند تا رفتار خنک سازی صورت گیرد.گل ها یی که به فروش می رسند ممکن است کم پشت باشند یا ناجور به گل بروند.




موزکوتیل:

اتصال لوله مانندی بین نوک وجوانه است.اصطلاحا مزوکوتیل اولین میان گره ازساقه است.طبق تعریف فیزیولوژی مزوکوتیل قادر است درکمترین عمق کاشت طویل شود.عمق کاشت گیاه اساس فاصله واندازه مزوکوتیل است

اندازه مزوکوتیل تأثیر زیادی بر روی رشد گیاه می گذارد .اگر عمق کاشت زیاد باشد،در نتیجه بذر انرژی زیادی صرف می کند تا به طوقه برسد در این صورت گیاه بیشتر انرژی خودرا صرف این ناحیه می کند ودر هنگام رویش ،گیاه انرژی کمتریدر دسترس دارددر نتیجه گیاه ضعیف می شود. یااینکه اگر عمق کاشت کم باشد فاصله بذر تا طوقه کوتاه،پس مزوکوتیل نیز کوتاه در این صورت باعث خمیدگی گیاه میشود

feedback
1391,02,10, ساعت : 13:49
سیب گل

چند گیاه پر ارزش زینتی از دو رگ گیری و تکثیر این گیاه بدست آمده است.برای مثال انواع درختان با فرم های افراشته،گسترده،مجنون و ستونی و گلهای صورتی تا قرمز و برگهایی با رنگها و اندازه های مختلف به بازار عرضه شده است.در بعضی از واریته ها میوه هادر پاییز به رنگ نارنجی و زرد خود نمائی کرده و گاهی نیز تا اواسط زمستان بر درخت باقی می مانند.

خصوصیات گیاهی

ارتفاع:4 تا 10 متر قطر تاج پوششی:7 تا 10 متر

معمولا درختی است با تاج بیضوی و چند تنه با شاخه های درهم پیچیده(شاخه ها از نزدیک روی زمین روی تنه می روید).انواع فرم ستونی و مجنون این درخت نیز وجود دارد.

برگ:ساده،متناوب،دارای دندانه های ریز به طول 5 تا 10 سانتیمتر و به شکل تخم مرغی یا بیضوی هستند.رنگ برگ ها در واریته های مختلف از سبز یا تیره تا قرمز و بنفش است.

گل:غالبا معطر،صورتی کم رنگ تا تیره قرمز به پهنای 4 تا 5 سانتیمتر که در زمان شکوفائی،فروردین و اردیبهشت،تمام سطح درخت را می پوشاند.

میوه:سیب های کوچک گوشتی و ترش و غیر خوراکی به رنگ های زرد،نارنجی یا قرمز در پائیز تا زمستان روی درخت دیده می شود،میوه ها ارزش زینتی ندارد.

سیستم ریشه:عمیق تا متوسط سرعت رشد:متوسط

نیاز های طبیعی

آب و هوا:گرما و سرما را تحمل می کند.سازش پذیری زیاد دارد.

خاک:انواع خاک را تحمل می کند.خاک لومی شنی غنی و مرطوب با زهکش خوب را ترجیح می دهد.

نور مستقیم خورشید و شرائط ساحلی را تحمل می کند.

نگه داری

هرس:در زمان نیاز فقط برای شکل دادن هرس کنید.زمان،پس از گل دهی،اردیبهشت تا اوائل خرداد.

تغذیه:سالانه در پائیز کود دامی شود.

آبیاری:ماهانه یک بار آبیاری عمیق شود.

آفات و بیماریها:اگر در اردیبهشت،خرداد یا تیر حشرات چوب خوار به درخت حمله کردند،با سم های روغنی سم پاشی شود.حلزون،در تابستان با محلول مالاتیون سم پاشی شود.

www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,10, ساعت : 13:53
گوش خرگوش .Bupleurum Fructicosum L

گوش خرگوش درختچه اي از تيره گل چتري ها به قد 1تا2 متر و برگ هاي بيضي كشيده ضخيم و چغر و گلهاي غير قابل توجه زرد مايل به سبز مي باشد.اين درختچه را مي توان در قسمت هاي گرم و خشك مخصوصا اطراف باغ به جاي ديوار سبز كاشت.آن را به وسيله خواباندن شاخه ها يا كاشتن بذرش زياد مي كنند.


ائونیموس یا شمشاد EUONYMUS
این گیاه دارای برگهای بیضی شکل کشیده چرمی است که طول ان 3-5 سانتی متر است. مهمترین انها ژاپونیکوس مدیو و ژاپونیکوس میکروفیلوس می باشد.گلهای سفید و براق وریز ان در اواخر بهار ظاهر می گردد و برای اطاق و سالن های روشن مناسب است و بایستی در بهار سر شاخه های اضافی انرا حذف نمود.

نگهداری

1-درجه حرارت:در زمستان در 8-10درجه نگهداری می شود.

2-نور:نزذیک به پنجره جنوبی و حتی در بهار تابش مستقیم افتاب را تحمل می کنند.

3-ابیاری:در ماههای بهار و تابستان سه روز در هفته و در زمستان یک روز در هفته کافی است.

4-تغییر گلدان:هر سال در فصل بهار گلدان انرا تعویض می نمایند.

5-تکثیر:قلمه سر شاخه ها را در فصل زمستان در ماسه فرو کرده و سال بعد به گلدان منتقل می کنند.

feedback
1391,02,10, ساعت : 13:55
سانریلا SONERILA

سانریلا از گیاهان پا کوتاهی است که برای پرورش در تراریوم مناسب است و برگها به رنگ سبز مسی که بر روی شاخه های قرمز رنگی روئیده و سطح زیرین برگها ارغوانی همراه با لکه های نقره ایست.در هوای معتدل گلهای صورتی زیبا روی سر شاخه ها ظاهر می گردد.در شرایط اپارتمان به سختی رشد می کند و باید اطراف گلدان را اسفنج مرطوب قرار داد و سطح برگها را صبح و عصر با اب ولرم اسپری نمود.چنانچه نوک برگها خشک شود دلیل بر کمبود رطوبت و اگر از نوک برگها اب بچکد دلیل بر سردی هواست.از انواع ان سانریلا مارگاریتا سه ا که بنام سونریلای یخ زده مشهور است.

نگهداری

1-درجه حرارت:در زمستان نبایستی از 15 درجه کمتر نگهداری شود.

2-نور:در محل نیم سایه و دور از تابش مستقیم افتاب نگهداری شود.

3-ابیاری:خاک سطح گلدان باید همیشه مرطوب باشد ولی در زمستان کمتر به اب نیاز دارد.

4-رطوبت هوا:سطح برگها را باید روزی دو تا سه مرتبه با غبار پاش اسپری نمود.

5-تعویض گلدان:هر دو سال یک مرتبه در فصل بهار گلدان را تعویض می نمایند.

6-تکثیر:قلمه های ان در بهار و تابستان با استفاده از بیوروت در محل گرم ریشه می دهد.

feedback
1391,02,10, ساعت : 14:06
سانریلا SONERILA

سانریلا از گیاهان پا کوتاهی است که برای پرورش در تراریوم مناسب است و برگها به رنگ سبز مسی که بر روی شاخه های قرمز رنگی روئیده و سطح زیرین برگها ارغوانی همراه با لکه های نقره ایست.در هوای معتدل گلهای صورتی زیبا روی سر شاخه ها ظاهر می گردد.در شرایط اپارتمان به سختی رشد می کند و باید اطراف گلدان را اسفنج مرطوب قرار داد و سطح برگها را صبح و عصر با اب ولرم اسپری نمود.چنانچه نوک برگها خشک شود دلیل بر کمبود رطوبت و اگر از نوک برگها اب بچکد دلیل بر سردی هواست.از انواع ان سانریلا مارگاریتا سه ا که بنام سونریلای یخ زده مشهور است.

نگهداری

1-درجه حرارت:در زمستان نبایستی از 15 درجه کمتر نگهداری شود.

2-نور:در محل نیم سایه و دور از تابش مستقیم افتاب نگهداری شود.

3-ابیاری:خاک سطح گلدان باید همیشه مرطوب باشد ولی در زمستان کمتر به اب نیاز دارد.

4-رطوبت هوا:سطح برگها را باید روزی دو تا سه مرتبه با غبار پاش اسپری نمود.

5-تعویض گلدان:هر دو سال یک مرتبه در فصل بهار گلدان را تعویض می نمایند.

6-تکثیر:قلمه های ان در بهار و تابستان با استفاده از بیوروت در محل گرم ریشه می دهد.

feedback
1391,02,10, ساعت : 18:06
سانریلا SONERILA

سانریلا از گیاهان پا کوتاهی است که برای پرورش در تراریوم مناسب است و برگها به رنگ سبز مسی که بر روی شاخه های قرمز رنگی روئیده و سطح زیرین برگها ارغوانی همراه با لکه های نقره ایست.در هوای معتدل گلهای صورتی زیبا روی سر شاخه ها ظاهر می گردد.در شرایط اپارتمان به سختی رشد می کند و باید اطراف گلدان را اسفنج مرطوب قرار داد و سطح برگها را صبح و عصر با اب ولرم اسپری نمود.چنانچه نوک برگها خشک شود دلیل بر کمبود رطوبت و اگر از نوک برگها اب بچکد دلیل بر سردی هواست.از انواع ان سانریلا مارگاریتا سه ا که بنام سونریلای یخ زده مشهور است.

نگهداری

1-درجه حرارت:در زمستان نبایستی از 15 درجه کمتر نگهداری شود.

2-نور:در محل نیم سایه و دور از تابش مستقیم افتاب نگهداری شود.

3-ابیاری:خاک سطح گلدان باید همیشه مرطوب باشد ولی در زمستان کمتر به اب نیاز دارد.

4-رطوبت هوا:سطح برگها را باید روزی دو تا سه مرتبه با غبار پاش اسپری نمود.

5-تعویض گلدان:هر دو سال یک مرتبه در فصل بهار گلدان را تعویض می نمایند.

6-تکثیر:قلمه های ان در بهار و تابستان با استفاده از بیوروت در محل گرم ریشه می دهد.

feedback
1391,02,10, ساعت : 18:07
تولمیه ا TOLMIEA

تولمیه ا از گیاهان زود رشد و مقاوم که ارتفاع ان به25 سانتی متر می رسد و دارای برگهای سبز روشن و لکه های زرد و نارنجی است در نقاط کم افتاب و هوادار بخوبی رشد می کند و در مقابل خشکی هوا و هوای گرم حساسیت دارد.برگهای قلبی شکل ان دندانه دار و پوشیده از کرکهای نرم است و برای سبدهای اویزان بسیار مناسب است.اگر چه زود در معرض حمله کنه قرمز قرار می گیرد ولی می توان با ان به موقع مبارزه کرد و سمپاشی انجام داد.

نگهداری

1-درجه حرارت:در هوای خنک بهتر پرورش می یابد و در زمستان در کمتر از 4 درجه از بین می رود.

2-نور:در نور فراوان خوب رشد می کند.

3-ابیاری:سطح گلدان بجز در زمستان باید همیشه مرطوب باشد.

4-رطوبت هوا:یک روز در میان برگها غبار پاشی شوند.

5-تغییر گلدان:در بهار هر سال گلدان انرا نعویض می نمایند.

6-تکثیر:گیاه دارای ساقه های خزنده و ریشه های نابجا است.اگر انرا در خاک گلدان مجاور فرو کرده و مقداری خاک روی ان بدهند پس از مدتی ریشه داده و قابل انتقال به گلدان کوچک است.برگهای انهم همین خاصیت را داراست.

feedback
1391,02,10, ساعت : 18:07
ساکسی فراگا SAXIFRAGA

واریته سارمنتوزا تری کالر دارای برگهای سبزو قرمزو سفید و صورتی تزئین شده دارای رشد کمتر و خیلی ترد و شکننده و نگهداری ان در اپارتمان مشکل است.

نگهداری

1-درجه حرارت:در زمستان تا 4 درجه را تحمل می کند.

2-نور:باید از اشعه افتاب محفوظ بماند.

3-ابیاری:بایستی بین دو ابیاری خاک سطح گلدان خشک شود و در زمستان هفته ای یک مرتبه کافیست.

4-تکثیر:شاخه های اویزان شاخه های نابجا که ریشه ایجاد کرده برای تکثیر مناسب است.

feedback
1391,02,10, ساعت : 18:09
سلوی . salvia L

گیاه بومی تگزاس و اروپای جنوبی بوده از این گونه دو واریته دیگر به نام گلوله آتش و دیگری به نام عیسوی زودرس به دست آورده اند. انواع این گونه ها جزء گیاهان یکساله و در بعضی مناطق جزء گیاهان دائمی و نیمه چوبی است . گلهای آن به صورت خوشه از انتهای شاخه ها می روید . شروع گلدهی از تیر ماه تا آخر مهرماه ادامه دارد . ازدیاد آن از طریق بذر در اسفند ماه روی کوش یا گلخانه کشت می شود . در آواخر اردیبهشت نشاهای حاصله را به بستر اصلی منتقل می نمایند. در این حالت نشاهایی که به خوبی شاخه های کافی نداده اند سر آنها را پنسمان می کنند تا تعداد شاخه زیاد شوند. روش دیگر تکثیر قلمه زنی است که در فروردین یا شهریور ماه قلمه ها تهیه می شود . سلوی طالب مکانهای سایه آفتابی می باشد ، خاک مناسب ، خاک تازه و نسبتا سبک و کمی غنی می باشد . (منبع: کتاب گلهای فصلی ن.شمشیری)

feedback
1391,02,10, ساعت : 19:21
گياه اسپاتي فيلوم (برگ قاشقی):

نام علمي : Spathiphyllum wallisii
نام تيره: Araceae
نام انگليسي: Spather flower

با بخش زينتي اسپاتهاي سفيد رنگ، برگهاي سبز و زيبا، گياه سريعالرشدي ميباشد. بوسيله تقسيم بوته يا پا جوشهايي که در کنار پايه مادري توليد ميشود

براي نگهداري اسپتي فيلوم بايد از خاک غني از مواد غذايي و PH اسيدي و محيطي با رطوبت نسبي حدود 60 تا 65 درصد استفاده کرد در غير اينصورت کيفيت و سلامت برگها از بين ميرود.


خصوصيات:

ارتفاع 25 _ 30 سانتيمتر _ بدون ساقه و يا داراي ساقه كوچك _ برگها پهن ،
كشيده و نيزه اي به رنگ سبز براق _ رگبرگها از دور نمايان _ گلها كوچك ، بر روي سنبله سفيد استوانه اي به طول حدود 3 سانتيمتر _ اين سنبله توسط اسپات ( برگ تغيير شكل يافته شبيه قاشق)
سفيد رنگ پوشيده شده است.
نور: متوسط _ نسبت به سايه كم و بيش مقاوم است و در پاسيوها خوب رشد ميكند.
دما : حرارت زياد ( گرم(
آبياري: به ميزان متوسط
غبار پاشي: براي تامين رطوبت گاهي گياه را با آب ولرم غبار پاشي كنيد.
خاك : مخلوطي مساوي از تورب + ماسه + خاكبرگ پوسيده + خاك باغچه بدون بذر علف هرز
كوددهي: 2 گرم در ليتر هر دو هفته يكبار از فروردين تا مهر ماه
ازدياد: تقسيم بوته در دماي 20 _ 21 درجه سانتيگراد
عوارض و درمان: قهوه اي شدن نوك برگها كه نشانه استفاده از كود زياد است
www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,10, ساعت : 19:22
گياه اسپاتي فيلوم (برگ قاشقی):

نام علمي : Spathiphyllum wallisii
نام تيره: Araceae
نام انگليسي: Spather flower

با بخش زينتي اسپاتهاي سفيد رنگ، برگهاي سبز و زيبا، گياه سريعالرشدي ميباشد. بوسيله تقسيم بوته يا پا جوشهايي که در کنار پايه مادري توليد ميشود

براي نگهداري اسپتي فيلوم بايد از خاک غني از مواد غذايي و PH اسيدي و محيطي با رطوبت نسبي حدود 60 تا 65 درصد استفاده کرد در غير اينصورت کيفيت و سلامت برگها از بين ميرود.


خصوصيات:

ارتفاع 25 _ 30 سانتيمتر _ بدون ساقه و يا داراي ساقه كوچك _ برگها پهن ،
كشيده و نيزه اي به رنگ سبز براق _ رگبرگها از دور نمايان _ گلها كوچك ، بر روي سنبله سفيد استوانه اي به طول حدود 3 سانتيمتر _ اين سنبله توسط اسپات ( برگ تغيير شكل يافته شبيه قاشق)
سفيد رنگ پوشيده شده است.
نور: متوسط _ نسبت به سايه كم و بيش مقاوم است و در پاسيوها خوب رشد ميكند.
دما : حرارت زياد ( گرم(
آبياري: به ميزان متوسط
غبار پاشي: براي تامين رطوبت گاهي گياه را با آب ولرم غبار پاشي كنيد.
خاك : مخلوطي مساوي از تورب + ماسه + خاكبرگ پوسيده + خاك باغچه بدون بذر علف هرز
كوددهي: 2 گرم در ليتر هر دو هفته يكبار از فروردين تا مهر ماه
ازدياد: تقسيم بوته در دماي 20 _ 21 درجه سانتيگراد
عوارض و درمان: قهوه اي شدن نوك برگها كه نشانه استفاده از كود زياد است
www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,10, ساعت : 19:23
فلاندرا Aphelandra
اولين خانواده گياهي آکانتاسه است. در اين خانواده عمده گياهان بعنوان گياهان آپارتماني و برگ سبزها مورد استفاده قرار ميگيرند.

آفلاندرا Aphelandra



يکي از گياهان بسيار زيباي خانواده آكانتاسه، آفلاندرا است که داراي برگهاي زينتي، کشيده، رگبرگهاي کاملاً مشخص و يک ساقه گل دهنده چهار گوش و براکتههاي رنگي است. اين گياه نسبتاً حارهاي بهتر است در گلخانههاي نسبتاً گرم و مرطوب نگهداري شود. چنانچه هر زمان رطوبت محيط از حد معيني کمتر شود علائم سوختگي حاشيه برگي روي آن ملاحظه ميشود.

آفلاندرا دارای گل های زرد است که در اطراف سنبله ای مجتمع شده و کاسبرگ هایی به رنگ زرد یا برحسب نوع سرخ فام دارد.
کشت این گیاه آسان است و باید در فصل رویش خود در جای کاملا روشن و در حرارت نسبتا زیاد قرار گیرد و میزان رطوبت چه در هوای محیط و چه در خاک گلدان کافی باشد. این گیاه معمولا در پاییز گل می دهد ولی در فصول دیگر نیز گل دادن آن دیده شده است.
پس از تمام شدن گل باید گل های پژمرده را چید و آبیاری آن را کم کرد. حرارت نیز باید کم شود ولی از ۱۰ تا ۱۲ درجه سانتیگراد پایین تر نیاید. برای تکثیر آن در بهار مقداری سرشاخه های آن را قطع کنید و قلمه های آن را در گلدانی که مخلوطی از خاک تازه و خاک برگ است بکارید

تکثير آفلاندرا بوسيله قلمههاي ساقه انجام ميگيرد و براي تکثير آن بهتر است از سيستم ميست و مهپاش استفاده شود.
www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,10, ساعت : 19:23
پوتوس :



نام علمی :Scindapsus areereus
این گیاه زینتی هم جزو خانواده آراسه می باشد . سریع الرشد و ارزان قیمت و کم توقع می باشد ،رنگ برگها از سبز تا سبز ابلق با مخلوطی از رنگهای زرد دو زرد تند و سفید کرمی است ،شاخه های بالارونده و آویزان آن در منازل تا حدود ۵ متر می رسد که با هدایت و ثابت نمودن آنها بدنه دیوارهای اتاق را تزئین می نماید ،رطوبت کم محیط را تحمل و تكثیر آن ساده می باشد .


نیازها :
نور:

این گیاه نیم سایه را ترجیح می دهد ، نژادهای ابلق رنگ متنوع خود را در سایه از دست می دهد .
دما:

در زمستان درجه حرارت دلخواه ۱۶ درجه و در تابستان زیر ۲۴ درجه می باشد .
آبیاری :

در تابستان هر ۵- ۴روز و در زمستان هر ۸-۷ روز آبیاری شود . زهکش گلدان را مرتبا بازدید نمایید .
تغذیه :

هر ماه یکبارتوسط کودهای مایع یا جامد محلول در آب تغذیه می شود .
خاک مناسب :

خاک لیمونی مناسب است .
تكثیر :

ریشه دار نمودن قلمه ها ی ساقه در بهار در شن و پیت در دمای ۲۱ درجه سانتیگراد .
روش استفاده از قیم خزه دار :
گیاه دارای ریشه هوایی است که قادر به رشد درون خزه قیم است ،در هنگام تعویض گلدان قیم را درون گلدان جدید نگهداشته و سپس گیاه را از گلدان قدیم خارج و در کنار قیم قرار دهید ، خاک جدید اضافه نموده و با فشار دست آنها را متراکم نمایید ، گیاه را با نخ به قیم وصل و گره بزنید ، آب آبیاری را با ملایمت از روی خزه ها عبور دهید تا محیط مناسبی برای ریشه های هوایی فراهم گردد .
بیماریهاو کمبودها :
برگها سبز کمرنگ هستند : نور کم است ، گیاه را به محل روشن تری با نور غیر مستقیم منتقل نمایید حاشیه برگها سیاه و نقاط قهوه ای روی آنها ظاهر می شود

آبیاری :

بیش از اندازه بوده و باید زهکش را کنترل نماییم .
نقاط زنگ مانند بروی برگها مشاهده می شود :ازعوارض مواد براق کننده برگهاست باید برگهارا با پارچه مرطوب تمییز کنیم.
رشد گیاه کند است و فاصله بین برگها زیاد می باشد : احتیاج به تغذیه مصنوعی داردباید هر ماه یکبار تغذیه گیاه صورت گیرد

در فوتوس برگهاي سبز و ابلق آن قلبي شکل و به اندازههاي کوچک و بزرگ ديده ميشوند. تکثير آسان آن با قلمههاي ساقه كه حداقل دو بند داشته باشند در داخل آب يا ماسه مرطوب صورت ميگيرد. براي نگهداري فوتوس بافت غني از مواد غذايي با PH خنثي (نزديك 7) مورد نياز است.

www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:09
قطی سیاه
کلیات گیاهشناسی
آقطی سیاه که در همدان انگور کولی نامیده میشود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده میکردهاند. آقطی سیاه که خمان کبیر نیز نامیده میشود درختچهای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به 10 متر میرسد. این درختچه معمولا در کنار جادهها و حاشیه جنگلها و در نواحی مرطوب و سایه میروید. برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی ، دندانهدار و مرکب از 7 - 5 برگچه میباشد. اگر برگها شکسته و مالش داده شود بوی بدی از آن متصاعد میشود. گلهای آن سفید و خوشهای است که در اواخر بهار ظاهر میشود. میوه آقطی سیاه گوشتی ، ریز مانند انگور و به رنگ آبی سیر میباشد. قسمت مورد استفاده این درختچه گل ، برگ و پوست داخلی ساقه آن است. آقطی سیاه در ایران در نواحی آذربایجان و همدان میروید

...........


آقطی سیاه Elderberry

نام علمی Sambucus nigra

ترکیبات شیمیایی

پوست این درختچه و برگ آن دارای موادی مانند ساوبوسین Sambucine ، سامبو نیگرین Sambunigerine ، کولین ، سیکوتین Cicutine و مقدر کمی نیترات پتاسیم میباشد. در گلهای آن الدرین Elderine و مقدر کمی اسانس وجود دارد. میوه آقطی سیاه دارای کریزان تمین Chrysanthemin ، مواد قندی ، اسانس ، صمغ ، اسید والریانیک و اسید استیک میباشد.
خواص داروئی












آقطی سیاه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است. پوست ثانوی ساقه و ریشه آن از نظر طبی موثرترین قسمتهای این گیاه است.

*
در درمان رماتیسم و درد مفاصل موثر است.
*
ادرارآور است.
*
ملین و ضد یبوست میباشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات روده بزرگ در آنها ضعیف شده است.
*
دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است.
*
برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر ، برگهای تازه این گیاه را له کرده و یا اینکه از آن پماد تهیه کنید و روی بواسیر دردناک بگذارید.
*
برای از بین بردن خارش بدن ، پوست ساقه آن را در روغن بجوشانید و سپس آن را صاف کرده و بگذارید سرد شود. این روغن را روی قسمتهایی که خارش درد بزنید.
*
برای جوشخوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنید.
*
دم کرده گلهای خشک شده آقطی سیاه درمان کننده گریپ ، سرماخوردگی ، بیماریهای دستگاه تنفسی و نقرس میباشد.
*
جوشانده گلهای خشک شده این گیاه برای معالجه برونشیت و ذاتالجنب مفید است.
*
بخور گلهای آقطی سیاه برای درمان بیماری سل مفید است.
*
بیماریهای کلیه و مجاری ادرار را درمان میکند.
*
سنگ کلیه را خارج میسازد.
*
شیر مادران شیرده را زیاد میکند.
*
در درمان بیماری صرع مفید است.
*
جوشانده گلهای خشک شده آقطی سیاه را به صورت کمپرس روی زخمهای اگزما بگذارید اثر مطلوب خواهد داشت.
*
جوشانده گلهای آقطی سیاه را روی سوختگیها بگذارید و کمپرس کنید.
*
جوشانده برک این درخت آفت درختان و سبزیجات را از بین میبرد.
*
اگر پوست حساس دارید برای شستن صورت یا پاک کردن آرایش از دم کرده آقطی سیاه استفاده کنید.
*
برای شادابی پوست صورت از بین بردن لکهها و کک و مک میتوان از ماسک زیر استفاده کرد. گلهای خشک شده آقطی سیاه را دم کنید و مقداری پودر باقلای خشک را در ظرفی بریزید سپس دم کرده آقطی سیاه را روی آن ریخته و خمیری تهیه کنید. این خمیر را به صورت ماسک روی صورت بگذارید و پس از یک ربع ساعت بجوشانید این ماسک را هر روزه روی پوست خود بگذارید تا صورت را جوان و شاداب کند.

طرز استفاده



*
جوشانده: مقدار 60 گرم پوست ساقه ، برگ و یا میوه این درختچه را در یک لیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد. سپس آن را صاف کنید.

*
سرکه آقطی سیاه: 20 - 10 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک لیتر سرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید. پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربسته نگهداری کنید. مقدار مصرف این شراب سوپخوری و سه بار در روز است.

*
دم کرده آقطی سیاه: مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت 10 دقیقه دم کنید. از این دم کرده میتوانید برای شستشوی زخمها استفاده کنید.

*
شیره یا آب میوه: میوههای رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آن خارج شود. مقدر مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب میباشد.

مضرات

استفاده زیاد از آقطی سیاه ممکن است باعث تهوع و همچنین ورم رودهها شود. آقطی سیاه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آن را با عسل بخورند.

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:10
سیسوس

نام علمی : Cissus
نام فارسی :پیچ شهریار ، پیچ کانگارو

چکیده :گیاهی بالا رونده وعلفی از خانواده ویتاسه و زادگاهش استرالیا است علاوه بر استفاده از آن به عنوان گیاه آپارتمانی در سایبان ها، آلاچیق ، دیوار ها و پوشانیدن تنه درختان نیز مورد استفاده قرار می گیرد گیاهی بسیار زیبا برای سبد های آویزان است . گیاهی کم توقع ومناسب برای افراد مبتدی است این گیاه بیشتر در جایی که نیاز به گیاه خزنده است استفاده می شود .

تاریخچه مختصری از واریته های سیسوس ، تولید واستفاده آن در آمریکا:

اولین و بیشترین نوع رایج سیسوس (cissus rhombifia)است که تا سال 1975 که باغ "راپیس " افتتاح شد به مقدار کم تولید می شد از آن تاریخ به بعد تولید کنندگان به میزان تولید خود افزودند این سیسوس بالا رونده بوده ونیاز به قیم دارد.

:Ellen danica دومین واریته ای که وارد بازار شد گیاهی علاقه مند به نور کم که در نور کم به خوبی رشد می کندو تولید کننده های تجاری از فلوریدا تا کالیفرنیا این گیاه را به برنامه های تولیدی خودشان افزودند اوج فروش این گیاه زمانی بود که هتل بزرگ آناتولی 12 هزارگلدان از این گیاه را برای آذین بندی اتاق های میانی ، کنار و بالای آبشارها وبالکون ها خرید .

رقم بعدی سیسوس که معرفی شد "ماندی یاننا "نامیده می شد گیاهی بزرگتر با برگ هایی پرپشت و ساقه ای محکم که به آسانی بالا می رفت ودرمقابل سفیدک مقاوم بود.

گیاهشناسی :

گیاهی است بالارونده، پیچک ها ساده ومقابل برگ ها قرار گرفته اندبرگ ها بزرگ و دندانه دار ، سبز روشن وانبوه است . گل ها دو جنسی و به صورت چتری است که در مقابل برگ ها قرار گرفته است . میوه ها کروی وسته، اندازه میوه ها 0.3 تا 3 سانتیمترو رنگ آن آبی ، قرمز ، زرشکی یا سیاه است.رنگ بذرها از بنفش تا سیاه وشکل آن بیضی ویا گلابی شکل است گل ها ومیوه های آن در فصل خردادو مرداد ظاهر می شود. بیشتر گونه های سیسوس دارای ساقه و ریشه توپر هستند .

خواص و استفاده دارویی : استفاده اصلی از آن برای ترمیم استخوان شکسته بوده و همچنین برای درمان بواسیر ، آسم ، سوء هاضمه، سرما خوردگی و کم کردن اشتها نیز استفاده می شود .

ازدیاد :گرفتن قلمه ساقه در تابستان (قلمه بین چوبی وعلفی باشد (قلمه ها را در 21 تا 27 درجه سانتیگراد ریشه دار کنید خیلی از پرورش دهنده های تجاری از هورمون ریشه زایی جهت ریشه دهی قلمه ها استفاده می کننددر نتیجه کالوس تشکیل یافته قابل توجه بوده و ریشه ها از مناطق کالوس دار گسترش می یابند .

فاصله : 30* 30

مهمترین گونه هاوواریته ها:

(1Cissus antarctica (Kangaroo Treebine)
(2Cissus hypoglauca
(3Cissus quadrangularis (Veld grape)
(4Cissus rhombifolia (Oak Leaf Ivy, Grape Ivy)
(5Cissus striata
(6Cissus trifoliata (Arizona Grape Ivy, Sorrelvine)
(7Cissus tuberosa
(8Cissus bainesii synonym of Cyphostemma bainesii (Gouty Vine)
(9Cissus betaeformis synonym of Cyphostemma betiforme
(10Cissus capensis synonym of Rhoicissus capensis (Evergreen Grape)
(11Cissus currori synonym of Cyphostemma currori
(12Cissus incisa synonym of Cissus trifoliata (Arizona Grape Ivy, Sorrelvine)
(13Cissus quadrangula synonym of Cissus quadrangularis (Veld grape)
(14Cissus voinieriana synonym of Tetrastigma voinierianum

Kangaroo Treebine Scientific Name: Cissus antarctica Family: Vitaceae

گیاهشناسی :گیاهی است بالارونده با برگ های سرسبز، پرپشت ، براق و چرمی نما

نور : سایه_ آفتاب. از نور مستقیم آفتاب محافظت شود. مقاومت دربرابر سرما : سر ما را نمی تواند تحمل کند

Cissus hypoglauca Scientific Name: Cissus hypoglauca
Synonym: Vitis hypoglauca Family: Vitaceae

نور : سایه_ آفتاب. از نور مستقیم آفتاب محافظت شود. مقاومت در برابرسرما : سر ما را نمی تواند تحمل کند



Veld grape Scientific Name: Cissus quadrangularis L.
Synonym: Cissus quadrangula, Vitis quadrangularis Family: Vitaceae

نور : سایه_ آفتاب. از نور مستقیم آفتاب محافظت شود.

استفاده: به عنوان گیاه خانگی از آن استفاده می شود. مقاومت در برابرسرما : سر ما را نمی تواند تحمل کند.

اصل: آفریکا ، عربستان تا هندوستان

مشخصات : ساقه توپر و دارای پیچک

نیاز آبیاری : آبیاری منظم ، فاصله بین دو آبیاری حتما خشک شود.

ازدیاد : با خوابانیدن به آسانی تکثیر می شود.



Oak Leaf Ivy, Grape Ivy

Scientific Name: cissus rhombifolia

نور : سایه_ آفتاب. از نور مستقیم آفتاب محافظت شود.

تحمل به سرما : سر ما را نمی تواند تحمل کند.

اصل : آمریکای شمالی (عکس شماره 2 )

مشخصات : ارتفاع گیاه تا 3.5 متر می باشد . عموما این گیاه در بیرون کشت می شود.

Cissus striata Scientific Name: Cissus striata Family: Vitaceae
Synonym: Ampelopsis sempervirens, Vitis striata

نور : سایه_ آفتاب. از نور مستقیم آفتاب محافظت شود. مقاومت در برابرسرما : سر ما را نمی تواند تحمل کند.

Gouty Vine Scientific Name: Cyphostemma bainesii
Synonym: Cissus bainesii, Vitis bainesii Family: Vitaceae

مقاومت در برابر سرما : تا منهای 3 درجه را تحمل می کندولی گیاهان جوان نیاز به مراقبت دارد .

آبیاری :در تابستان به آبیاری متوسطی نیاز دارد ودر زمستان آبیاری نشود یا خیلی کم آب داده شود.

اصل: شمال افریکا ، نامبیا نور : سایه روشن




Cyphostemma betiforme Scientific Name: Cyphostemma betiforme (Chiov.) K. Vollesen
Synonym: Cyphostemma betiformis, Cissus betaeformis Family: Vitaceae

تحمل به سرما : کمتر از 2 درجه را تحمل نمی کند . نور : کمی سایه اصل: سومالیا، کنیا

Evergreen Grape Scientific Name: Rhoicissus capensis
Synonym: Cissus capensis, Vitis capensis Family: Vitaceae

نور: سایه آفتاب اصل: شمال آفریقا

Cyphostemma currori Scientific Name: Cyphostemma currori (Hooker fil.) Descoings
Synonym: Cyphostemma cramerana, Cissus currori Family: Vitaceae

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:12
بیمای های قارچی :

1)آنتراکنوز : قارچ عامل colletotrichum sp 2 )مرگ گیاهچه (بوته میری)

(3سفیدک پودری : برای مبارزه می توانید از قارچ کش های توصیه شده علیه این بیماری استفاده کنید.

4)رایزوکتونیا 5)پوسیدگی ریشه : درصورتی که در زمان آبیاری دقت شود دچار این عارضه نمی شود.

ناهنجاری های فزیولوژیک وعوامل نامساعد محیطی: _کمبود مواد غذایی سبب کند شدن رشد گیاه ورنگ پریدگی برگ ها می شود.علاج : هر 15 روز یکبار محلول پاشی کنید. _اگر لکه های قهوای روی برگها مشاهده شد دلیلش آبیاری بیش از اندازه است برای رفع آن اجازه دهید سطح خاک بین دو آبیاری خشک شود ،آبیاری راتنظیم کنید . _سرد وخشک بودن هوا موجب سست شدن و ریختن برگ ها ودر نهایت ریخته شدن برگ ها می شود . گیاه را به محل گرمترمنتقل وآبیاری کنید _در صورتی که نور آفتاب کامل نباشد فاصله بین برگ ها زیاد ورشد گیاه کم می شود .گیاه را به محل پرنورانتقال دهید _در صورتی که درجه حرارت بالا باشد .برگ ها نازک ،چروک خورده وسقوط می نمایند .گیاه را به محل خنک تر وبا جریان هوای ملایم انتقال دهید . _درصورتی که هوا خیلی سرد باشد رشد گیاه متوقف وبرگ های پائینی می ریزند.




منابع :

1)پیش بین ، اسماعیل 1381 ، گل های آپارتمانی و مشاوره گیاه پزشکی ، انتشارات نوپردازان

2) خلیقی ، احمد .1368،گلکاری،انتشارات دانشگاه تهران

1) www.rhapisgardens.com/cissus/ 2) www.hort.purde.edu/new crop/cropfactsheets/cissus. 3)sbs.utexas.edu/bio406d/images/pics/vit/cissus_incisa.html

4) botanyworld.com/cissus.html 5)http://botanical.com/site/column_poudhia/43_hadjod.html

6)brichel,c.1996.a_zencyclopedia of garden,dorling Kindersley

www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:13
کاکتوس

زادگاه و رویشگاه کاکتوسها، قاره آمریکاست و پس از رده ارکیده بزرگترین تیره گیاهان را پدید آوردهاند. برخی از انواع آن بومی مناطق گرم و سوزان آمریکای مرکزی و جنوبی میباشند و برخی دیگر در دشتهای بزرگ و جنگلهایی که آب وهوایی شبیه قاره آمریکا دارند، یافت میشوند. انواع کاکتوسها در استرالیا، جنگلهای آفریقایی کرانههای اقیانوس اطلس و مدیترانه و به ویژه جزایر قناری، بین اسپانیا و شمال آفریقا، یافت میشوند.

در بیابانهای آفریقا به تنهایی، بیش از 1000 گونه کاکتوس با ساختارهای متفاوت و در شکلها و اندازهها و رنگهـــای گوناگـــون دیــده میشـــوند. پــرو، شیــلی آرژانتیــــن، مکـزیک، بولیوی، برزیل، پاراگوئه و . . . نقاطی هستند که میتوان در آنها انواع مختلف و گوناگون کاکتوسها را یافت.

کاکتوسها در اندازه و شکلهای گوناگون دیده میشوند. برخی بسیار کوتاه و در ماسههای بیابانی پنهان بوده و برخی گونههای آن غول پیکر بوده، که گاهی بلندی آنها به 15 تا 20 متر میرسد. در برخی موارد کاکتوسها در تنههای درختان زندگی میکنند. معمولاً شماری از گونههای کاکتوس که در بیانانهای خشک و سوزان رشد میکننـد نسبت به گیاهان دیگر، شکلهای عجیب و شگفتانگیزتری دارند.

کاکتوس از واژه یونانی Kaktos به معنای گیاهخاردار یا سوزشدار گرفته شده است. گیاه کاکتوس شیرهدار است و مقدار فراوانی رطوبت را در خود نگاه می دارد و از همین رو، گاه با آب موجود در آنها، برخی از تشنگان بیابانها و دشتهای سوزان، جان خود را نجات دادهاند.

گلهای کاکتوس بسیار چشمگیر و به طور عموم درخشان و بزرگ هستند ولی عمری بسیار کوتاه دارند. در پارهای از گونههای این گیاه در آفریقای جنوبی، دیده شده که حشرات درون گلهای کاکتوس تخمگذاری کرده و لاروها با تکانها و حرکت خود، کار لقاح را به انجام میرسانند.

کاکتوسها به طور عموم گیاهان روشنایی پسندی هستند و به نور زیاد علاقهمند. تکثیر و ازدیاد آنها معمولاً از راه قلمهگیری زدن در بهار و تابستان است. البته از روشهای دیگری نیز، مانند: بذر، پاجوش و پیوند زدن هم برای تکثیر این گیاه استفاده میشود.

امروزه تولید و تکثیر کاکتوسها، نه تنها یک سرگرمی بسیار جذاب به حساب میآید، بلکه از نظر اقتصادی نیز بخش بزرگی از تولید کنندگان گل و گیاه را متوجه خود کرده است.

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:26
انواع رزها وپرورش انها

رزهاي اين گروه ساقه هاي گل دهنده بلندي دارند. هر ساقه به تعداد محدودي گل منتهي مي شود. غنچه ها از نظر اندازه متوسط يا بزرگ هستند. رزهاي دو رگه چاي مناسب تهيه شاخه گل بريده مي باشند. اما براي کاشت در حاشيه نوع Floribunda مناسب تر است.

رزهاي فلوريباندا roses: Floribunda

اين رزها در انتهاي هر ساقه گل دهنده , دسته اي از غنچه و گل دارند. اين غنچه ها معمولا همزمان با هم باز مي شوند. به دليل تعداد بيشتر گلها و گل دهي نسبتا طولاني تر, براي حاشيه کاري و کاشت در باغچه مناسب تر مي باشند.

رزهاي مينياتورMiniature roses








گلها و برگهاي اين رزها کوچک بوده و فرم و شکل گياه نيز بوته اي مي باشد. به طوري که حد اکثر ارتفاع آنها حدود چهل سانتيمتر است. رزهاي مينياتور را علاوه بر کاشت در بيشتر باغچه ها و يا حاشيه ها, در گلدان نيز مي توان پرورش داده و طي فصل سرد آنها را به داخل خانه انتقال داد.





Ramblers and Climbersرزهاي رونده








رزهاي رونده شاخه هايي محکم و غير قابل انعطاف دارند. گلهايشان نيز از نظر اندازه و حجم بزرگتر از گلهاي Rambler مي باشد و در طول فصل رشد داراي چند ين دوره گلدهي ميباشند. براي پوشاندن سطح د يوارها, اغلب از رونده رزهاي رونده و براي پوشش زمين و همچنين تنه درختها و يا ستون هاي تزييني بيشتر از رزهايRamble استفاده مي شود.








رزهاي درختچه اي (مجنون)Standard roses








رزهايي که ساقه هايي به طول 75 الي 150سانتيمتر داشته باشند; در اين گروه قرار مي گيرند و به سه دسته تقسيم مي شوند.دسته اول رزهاي درختچه اي با طول ساقه 75 سانتيمتر که به Half standard يا نيمه درختچه معروف هستند.دسته دوم با طول ساقه 100 سانتيمتر که به اصطلاح Full standard يا درختچه کامل ناميده مي شود. و دسته سوم با ساقه اي به طول 150سانتيمتر که Weeping standard يا همان رزهاي مجنون مي باشند.


WWW.AKE.BLOGFA.COM (http://www.ake.blogfa.com/) WWW.AKE.BLOGFA.COM (http://www.ake.blogfa.com/) WWW.AKE.BLOGFA.COM (http://www.ake.blogfa.com/)

گل پامچال:



پامچال که با نام گل نوروز هم در ایران شناخته میشود .از گیاهان علفی و ماندنی تیره پامچالیان (Primulaceae) است که بیشتر گونههای آن توسط بشر با انجام عمل لقاح به وجود آمدهاند. دمای معمولی اتاق را یعنی دمای متوسط در حد بیست درجه سانتی گراد را دوست دارد. ارتفاع گیاه بین بیست و پنج تا شصت سانتی متر متفاوت است و باید در فواصلی بین سی تا پنجاه سانتی متر کاشته شوند. محل آفتابی و سایه آفتاب را دوست دارد و خاک آن باید غنی و زهکشی شده باشد. زمان گل دهی پامچال تقریبا در تمام مدت سال میباشد. اگر چه تمامی گونههای پامچال از طریق تقسیم پاجوشها و انتقال آنها به محل جدید میتوان تکثیر نمود با این حال گلکاران علاقه دارند آنها را توسط بذر تکثیر نمایند. شاید علت آن به دست آوردن گونههای جدیدی از گیاه باشد. به هر حال برای تکثیر گیاه از طریق بذر باید از اواخر فروردین اقدام نمود و پس از بزرگ شدن بوتهها، آنها را به صورت نهال در محل مناسب نشا کرد. برای گل دهی آن در فصل زمستان، باید درفصل پائیز بوتههای آن را با ارتفاعی در حدود بیست و پنج سانتی متر به گلدان منتقل نمود و در گلخانه نگهداری نمود. خاک نرم حاوی خاکبرگ و شن برای آن کفایت میکند ولی کود باید دو هفتهای یک بار داده شود.

از انواع گونههای آن به موارد زیر میتوان اشاره کرد:
پامچال چینی P.sinensis
پامچال گوشی P.nuricula
پامچال گل درشت P.grandflora
پامچال باغی P.gardenia
پامچال زرد P.macrocalyx
پامچال سرمادوست P.algida
پامچال هفت رنگ P.heterochroma.

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:28
گل مریم
Polianthe

گل مریم Polianthes كه فقط یك قسم از آن كاشته میشود جنسی از تیره سوسنیهاست .
گل مریم باغی P. tuberosa گیاه پیازی با برگهای كوتاه و ساقه های بلند كه تا یك متر قد میكشد و منتهی به یك خوشه گل سفید با عطری تند و مطبوع میگردد .
از این قسم جور پُرپَری هم وجود دارد كه بنام مروارید T. la perle معروف است .
گل مریم Polianthes را در زمین و كلدان هر دو میتوان كاشت ، در مناطق سرد كه زمستان طولانی است چون پیاز گل مریم Polianthes خراب میشود بهتر است آنها را در گلدان بكارند .
روش كاشت :
برای كاشتن گل مریم Polianthes در گلدان باید پیازهائی كه گل نداده جدا كرده آنها را در گلدان مملو از خاك تازه سیاه مخلوط با خاك برگ كاشته در گلخانه سرد یا اطاق بدون اینكه گلدانها را آبیاری كنند تا اواسط اسفند نگاهداری نمایند ، از آن به بعد كم كم شروع به آب دادن گلدانها میكنند و پس از آنكه مطمئن شدند دیگر در هوای آزاد یخبندان نمیشود گلدانها را بیرون آورده جای آفتاب رو بچینند ، معمولا گل مریم Polianthes از شهریور تا مهرماه گل میدهد و ممكن است گاهی زودتر هم باز شود ،

تكثیر:
برای زیاد كردن گل مریم Polianthes پیازهای ( سوخها ی) كوچك را موقع استراحت گیاه جدا كرده میكارند

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:29
گل بنفشه آفریقایی Saintpaulia
از خانواده Gesneriaeae بوده و گیاهی آپارتمانی است كه بیش از دوازده گونه آن تا كنون شناخته شده است .
اصل آن از آفریقای مركزی بوده ، ارتفاع آن بین هشت تا ده سانتیمتر و پهنای بوته در حدود پانزده تا بیست سانتیمتر می باشد .
برگهای آن مخملی و نرم و گلهای آن متنوع به رنگهای بنفش ، ارغوانی ، زرشكی ، آبی ، صورتی و برای ادامه حیات احتیاج به حرارتی بین دوازده تا پانزده درجه سانتیگراد دارد .
این گیاه نیازمند خاكی قوی ، سبك و قابل نفوذ با زهكشی خوب و نور غیر مستقیم و آبیاری منظم می باشد .
تكثیر و ازدیاد :
این گیاه را به دو صورت می توان زیاد كرد :
1 ـ بوسیله بذر :

برای این منظور گلدان یا جعبه ای را انتخاب كرده مقداری شن در كف آن ریخته سپس مقداری خاك سبك روی آن می ریزند و روی خاك را تا ارتفاع حداقل پنج سانتیمتر با ماسه نرم شسته رودخانه ای می پوشانند .

آنگاه بذر را روی ماسه می پاشند و به اندازه دو برابر قطر بذر روی آنرا مجددأ ماسه نرم می ریزند .
روی جعبه یا گلدان را شیشه یا ورقه نایلونی كشیده و در محلی گرم قرار می دهند .
نهالها پس از پانزده تا بیست روز ظاهرمی شوند و پس از اینكه سه تا چهار برگه شدند آنها را به گلدان اصلی منتقل می كنند .
2 ـ بوسیله قلمه :
برای گرفتن قلمه از برگهای قسمت پائینی بوته یك برگ را با قسمتی از ساقه بوته جدا كرده و آنرا در خاكی كه از مخلوط پیت ، خاك برگ ، ماسه شن رودخانه ای به نسبت مساوی تهیه شده قرار میدهند و برای اینكه قلمه جوان زخمی نشوند ، قبلا حفره ای در خاك ایجاد می كنند سپس قلمه را در آن قرار میدهند ( مطابق شكل) و روی آنرا با ورقه ای نایلونی و یا شیشه می پوشانند .

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:29
گل اُركيده ( paphiopedilum ) جنسي ازخانواده اُركيده ها( Orchidaceae ) :

بعضي از گونه هاي آن مقاوم و مناسب براي داخل خانه و آپارتمان ميباشند .

بطور كلي اُركيده هائيكه داراي برگهاي كاملا سبز هستند كمتر در برابر شرايط نامساعد

حساسيت نشان مي دهند .

چنانچه مايل به پرورش اُركيده در منزل باشند بهتر است نكات زير را رعايت كنند .

گياه را در اسفندماه به گلداني حاوي مخلوطي از خاك برگ ، پيت و خاك معمولي منتقل نموده در ابتداء به ميزان كم آب بدهند .

در همان حال به دفعات زياد با آب فاقد مواد قليايي بر روي برگها آب پاشيده و يا گلدان را در محل مرطوبي برابر نور و بدور از تابش مستقيم آفتاب قرار دهند .

در نيمه دوم فروردين ماه هنگاميكه ريشه ها به اندازه كافي رشد كردند ، آب فراوان به آن داده شود . دراين هنگام چنانچه بخواهند بر روي گياه آب بپاشند بايستي دقت نمايند تا فقط برگها خيس شوند.

حرارت مناسب براي اُركيده ۱۵ درجه سانتيگراد است .

زمستانها گلدان را در مكان سردي تحت ۸ درجه سانتيگراد حرارت قرار داده و از ميزان آب بكاهند .

تكثير :

تكثير اُركيده به روش تقسيم در بهار امكان پذير است .

www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:30
معرفی گیاه اسپرس


( و دستورالعمل كاشت ,داشت و برداشت )








مقدمه


اسپرس گیاهی است از تیره Leguminosae زیر تیره Papilionaceae و قبیله Hedysareae و جنسOnobrychis كه دارای مقاومت چندین صد ساله در كشور می باشد . در گزارش های مختلف تعداد 50 الی 70 گونه از این جنس را در ایران گزارش نموده اند كه در بین این گونه ها گونه D.viciifoliae از نظر خصوصیات زراعی مطلوب ترین بوده و عموما منظور از اسپرس این گونه


می باشد .




گیاهشناسی


اسپرس گیاهی است چند ساله بدون تیغ كه دارای ریشه عمیق به قطر یك متر تا پنج سانتی متر و عمق چند متر با انشعابات جانبی بسیار (تقریبا دو برابر یونجه)می باشد. ساقه های این گیاه قائم , تو خالی با ارتفاع حدود یك متر كه از قسمت طوقه برخاسته است. برگ های اسپرس شانه ای متقابل كه معمولا دارای 7 تا10جفت برگچه به شكل بیضی می باشند .


اسپرس دارای گل آذین خوشه ای منفرد و قائم به طول 10 تا 15 سانتی متر كه واجد دست كم ده گل صورتی یا سرخابی( Pink) با رگه های قدری تیره است . هر گل آذین دارای پنج گلبرگ شامل 2 بال, ناو و یك درفش می باشد كه اندام نر و ماده گیاه در داخل دو گلبرگ ناو بوده و با اندك فشار به این گلبرگ ها آزاد می شوند. میوه این گیاه به صورت غلافی تا شكوفا به شكل عدس سطح خارجی آن مشبك و بر جسته می باشد . درون هر غلاف یك دانه منفرد قلوه ای شكل, با سطح صاف به رنگ قهوای, زیتونی روشنیا تیره به طول 3 میلی متر كه ناف آن در میانه مقعر می باشد.




امتیازات اسپرس


امتیازات این گیاه را می توان در موارد مختلفی جستجو نمود كه از آن جمله می توانیم به موارد زیر اشاره نمائیم :


عدم ایجاد نفخ در دام كه به همین دلیل به عنوان یك گیاه علوفه ای برای ایجاد چراگاه ایده آل می باشد.



مقاومت به آفاتی نظیر سر خورطومی ساقه, برگ و ریشه یونجه باعث گردیده كه در بعضی از مناطق دنیا از جمله امریكا به علت حمله شدید آفات مذكور در غرب این كشور از این گیاه به عنوان یك گیاه مقاوم استفاده شود .


مقاومت به سرما از جمله مواردی است كه باعث شده تا اسپرس در پاییز به مدت طولانی تر از یونجه به رشد خود ادامه بدهد و در بهار زود تر فعالیت رویشی خود را آغاز نماید. موضوع اخیر در بررسی های مشاهده ای در مناطق سردسیر كشور رویت گردید.



بهبود كیفیت فیزیكی و شیمیایی خاك را باعث می گردد چون از طرفی به دلیل داشتن ریشه های عمیق باعث شكسته شدن لایه های نفوذ ناپذیر زیرین خاك و از طرفی دیگر به دلیل غدد تثبیت ازت, باروری خاك را باعث می شود . ضمنا به علت داشتن همین ریشه های عمیق و قدرت استقرار بالا , جهت جلوگیری از فرسایش آبی و بادی خاك در شیب های تند قابل استفاده است .



جذابیت گل های این گیاه برای زنبور عسل باعث شده تا در افزایش تولید عسل زنبور داران در مناطق زنبور داری از این گیاه استفاده شود .




تهیه زمین و كاشت اسپرس



نوع خاك


اسپرس در اراضی آهكی و خشك و نسبتا سبك به خوبی رشد می كند و بر عكس در زمین ها زهدار كه دارای سفره زیر زمینی بالا و اراضی شور و اسیدی محصول چندان خوبی تولید نمیكند . بطور كلی نباید اسپرس و یونجه را از نظر تناسب استفاده در یك منطقه با یكدیگر مقایسه نمود و معمولا در مناطق مناسب برای یونجه كمتر به كشت اسپرس مبادرت می شود .



زمان كاشت


مناطق مهم كشت و كار اسپرس در ایران : اردبیل, كردستان , شهر كرد , آذربایجان شرقی و غربی , اصفهان , دماوند و فیروزكوه , قزوین , زنجان , طالقان و بعضی دیگر از مناطق سردسیری كشور می باشد و در تمامی مناطق فوق الاشاره به علت مقاومت گیاهچه به سرما می توان این گیاه را به صورت پاییزه وبهاره كشت نمود البته در ایتن ارتباط بهتر است در پاییز قبل از فرا رسیدن سرمای زمستانه و یخبندان گیاه به مرحله 2 تا 3 برگی رسده باشد و در بهار احتمال یخبندان زمین وجود نداشته باشد .



میزان بذر مصروفی


به طور كلی صورت رعایت نحوه و تاریخ كاشت میزان بذر مورد نیاز برای كاشت در دامنه 30 تا 50 كیلو گرم در هكتار می باشد كه مقدار دقیق توصیه شده به كیفیت بذر و شرایط میكرو و ماكرو كلیمایی بر می گردد .



كوددهی


در رابطه با نیاز كودی اسپرس ذكر این مساله ضروری است كه این گیاه به دلیل داشتن غدد تثبیت در ریشه های فرعی خود توانایی استفاده از ازت آزاد هوا را دارد و به همین دلیل بعد از رشد و توسعه كامل ریشه و شرایط مناسب برای فعالیت غده های ریزوبیوم نیاز به تامین ازت از طریق كود ازته متصور نیست ولی در سال اول كاشت به دلیل عدم تكامل ریشه ها و غدد مذكور نیاز به حدود 150 تا 200 كیلوگرم در هكتار اوره همزمان با كاشت و 200 تا 250 كیلوگرم در هكتار فسفات آمونیوم قبل از كاشت می باشد .



كنترل علف هرز


برای كنترل علف هرز پهن برگ و نازك برگ یكساله مزرعه اسپرس بهتر است در سال اول . چین اول زود تر از موعد تعیین شده برای برداشت اسپرس انجام شود . ترجیحا بایستی این برداشت زمانی انجام شود كه علف های هرز تولید بذر ننموده باشند و برای كنترل علف های هرز چند ساله به طریق مكانیكی عمل می شود و در اینمورد استفاده از كولتیواتور در فاصله بین ردیف ها موثر می باشد .


از انجا كه اسپرس در دام ایجاد نفخ نمی كند امكان استفاده گیاه در چراگاه ها و مراتع می باشد و برای اینكه به دوام و قدرت رشد بعدی گیاه لطمه وارد نشود دام را در مرحله تولید جوانه گل و ارتفاع 20 سانتی متری در مزرعه رها نمائیم .




منابع مورد استفاده


1- نشریه سازمان تحقیقات , آموزش و ترویج كشاورزی


2- ارشاد , جعفر و فهیمه مهریان , 1361 . بیماریهای اسپرس در ایران .


3- رضائی, عبدالمجید و بهرام گرامی , 1363 . بررسی های اسپرس

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:30
خانواده سيکاداسه
سيکاداسه يک گياه قديمي و مربوط به دورههاي بسيار کهن زمين شناسي است که در حال حاضر فقط يک جنس سيکاس از آن وجود دارد. سيکاس حد واسط بين باز دانگان و نهان دانگان بوده و از گياهان زينتي آپارتماني محسوب ميشود. اين گياه با برگهاي بسيار بزرگ و سبز منظرهاي زيبا در داخل منزل يا گلخانهها بوجود ميآورد


سيکاس بومي جنگلهاي نسبتاً گرم و مرطوب است و به همين دليل وقتي از شرايط طبيعي خود جدا ميشود و به محيط جديد برده ميشود تغييراتي در سيستم رشد و نمو آن بوجود ميآيد. براي پرورش بهتر سيکاس محيطي با رطوبت نسبي بالاي 80 % نياز است كه اين امر با مرطوب کردن محيط بوسيله اسپري آب و سيستم بخار ساز ميسر ميشود.



وجود يك خاک مناسب در پرورش سيکاس اهميت زيادي دارد. سيکاس در يک خاک مرغوب، غني و عميق به خوبي رشد و نمو ميکند. بهتر است بجاي گلدان سيکاس را در داخل زمين گلخانه با عمق خاك مناسب و PH پايين کشت كنيد. تکثير سيکاس بوسيله بذر و تقسيم بوته انجام ميگيرد. قابل ذكر است كه هر دو روش تكثير مشكل است.





تکثير سيکاس بوسيله بذر

بذر سيکاس داراي پوسته بسيار ضخيمي است كه براي سبز شدن بايد ابتدا آن را نرم کرد. اين امر به کمک اسيد سولفوريک انجام ميگيرد. علاوه بر اين سيکاس مقداري نياز سرمايي دارد که بايد براي گياه فراهم شود.



در روش رويشي تکثير سيکاس، از پا جوشهاي گياه (که همواره به فراواني يافت نميشوند) استفاده ميشود. پا جوشها در کنار گياهان مسن و در شرايط خاک مرغوب و مناسب بوجود ميآيند. هر پايه مسن و بالغ سيکاس بين 3 تا 7 پا جوش توليد ميکند. همواره كار ازدياد سيكاس مورد توجه محققين بوده است. كار كشت بافت Tissue culture و تهيه محيطهاي غذايي براي تكثير اين گياه بطور تخصصي انجام ميگيرد.



سيکاس يک گياه دو پايه است. يعني پايههاي نر و پايههاي ماده کاملاً از هم جدا هستند. وقتي گياه به مرحله گل دهي نزديک ميشود، بخش مياني گياه، برگهاي پيچيده و ظريف سبز رنگي را بوجود ميآورد که در حقيقت حامل تخمدان و بخش مادگي گل است. گلهاي نر در سيکاس شکل مخروطي دارند و شبيه مخروط بازدانگان هستند. تعداد دانههاي گرده در اين گياه نسبتاً زياد است ولي امکان نگهداري دانههاي گرده تا حدي محدود است.



عدم توليد بذر در سيکاس به وضعيت ساختماني گياه بر ميگردد. اشاره شد که گياه دو پايه است ولي تعداد گل ماده در طبيعت، بيشتر است. گلهاي نر داراي دانههاي گرده بسيار سنگين هستند و چون قابليت جا به جايي بوسيله انتقال دهندهها را ندارند، در نتيجه گرده افشاني بايد بصورت مصنوعي صورت گيرد که اين امر هزينه بر و وقت گير است.




مهمترين دلايل زردي برگ سيکاس

- كمبود آهن در اثر عدم جذب در خاكهاي اسيدي؛

- تجمع بيش ا ز حد آب در خاك بدليل عدم زهکشي مناسب.




www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:32
گلایول

مشخصات اصلی

گلایول یکی از گلهاست که به صورت گل بریده و همچنین گیاه باغی از آن استفاده می شود . گلایول در بیشتر کشورهای دنیا که بهار وتابستان مطلوبی دارند کاشته میشود. نمونه های مختلفی از گلایولهای بسیار زیبا مورد استفاده باغات خانگی ویا تولید کنندگان حرفه ای قرار می گیرد. کورمها معمولاً به وسیله تولیدکنندگان خارجی تولید میشود. کولتیوارهای قابل دسترس به صورتی خیره کننده ای از نظر رنگهای متفاوت ومتضاد ، اندازه ،شکل وزمان گلدهی ارائه می شود. این کولتیوارها از تلاقیهای پیچیده ای حاصل شده اند که در گذشته وبا استفاده از گونه های بسیاری که در آفریقای جنوبی وجود داشته به دست آمده اند. اصلاح گلایول ابتدا در قرن 19 انجام شد و در نتیجه کولتیوارهای جدیدی تولید گردید واین کولتیوارها از نظر منشاء بسیار متنوع هستند.

جنبه های عمومی

طبقه بندی گیاه شناسی، توزیع وتوصیف

گلایولها از خانواده اریداسه هستند وبیش از 150 گونه دارند. بیشتر آنها بومی آفریقا (جنوبی ، شرقی و غربی) هستند و حدود 20 منشاء شناخته شده که شامل مناطقی از مدیترانه ،غرب آسیا واروپا ،آفریقای جنوبی وبویژه دماغه امیدنیک آفریقا است که به عنوان مراکز انشقاق جنس ها مورد توجه هستند دراین مناطق می توان گونه های دیپلوئیدی را پیدا کرد که از پاییز وبهار تا فصل گرم وخشک تابستان گل می دهند مثل گونه های تریستیز و نوستوس و الاتوس . این گون ها مقاوم نیستند وبه طور معمول کاشت آنها مشکل است وبه مقدار زیادی از نظر اندازه، شکل ورنگ وتعداد گلچه در سنبله متغیرند. بعضی از گونه ها معطر وبعضی از گلهایشان قبل از برگها رشد می کنند مثل گونه کارمینوس.

از بعضی از این گونه های دیپلوئید در تلاقیها وانتخاب پایه ژنتیکی برای کولتیوارهایی که گلدهی بهاره دارند استفاده شده است مثل کولویلای ،نانوس ،راموسوس وتیویرژنی.

گلایول یک گیاه علفی است با سنبله ای انتهایی که گلدهی آن از پایین به بالاست وگلچه ها در پایین به طور نسبی همپوشانی دارند. گلهای منفرد در داخل دو براکته که کم وبیش لوله ای شکل هستند قررا می گیرند تعداد 6 عدد پوشش گل، 3 مادگی ،یک تخمدان پایینی ویک کپسول سه حفره ای وجود دارد. کورم گلایولی که یک گل تولید می کند از 5 تا 8 میانگره کوتاه فشرده شده ومتورم مربوط به ساقه گل دهنده تشکیل شده است . در گره ها به طور متناوب یک جوانه وجود دارد ومعمولاً یک یا دو جوانه انتهایی در هر شاخه توسعه می یابند. کورم به وسیله تونیک محافظت می شود که برگهای خشک قاعده ای هستند. روی گیاه مادری در هر فصل رشد،یک کورم جدید تولید می شود. درهمین زمان کورمچه ها در انتهای استولونهای منشعب شده که توسعه یافته اند از جوانه هایی که در قاعده کرم جدید تشکیل شده اند به و جود می آیند.

سیستم های اصلی تکثیر

هر کولتیوار که از بذر منشاء می گیرد. به دلیل هتروزیگوسیتی، تکثیر جنسی منجر به تکثیر نوع مطلوب و خالص کولیتوار نمی شود. تمام گیاهان بذری تولید شده نسبت به یکدیگر و والدینشان متفاوت اند. البته اصلاح کنندگان نباتات از تکثیر جنسی استفاده می کنند، به دلیل اینکه آنها این موضوع را مورد توجه قرار می دهند که ازوجود تغییرات در نسلها بهره برداری کنند . بنابراین آنها با استفاده از تلاقی کولتیوارها، کولتیوارهای جدید را که دارای برتری هستند تولید می کنند. به طور معمول گیاهان تولید شده از بذر در سال دوم گل می دهند.

برای تکثیر غیر جنسی یا رویشی، از دو اندام کورم وکورمچه استفاده میشود . کورمچه ها ساختمان کورمها را دارند. با این تفاوت که آنها دارای پوشش محکمی هستند.آنها یک شاخه تولید می کند و بعد به ترتیب به یک کورم وتعداد زیادی کورمچه تبدیل می شوند کیفیت کورمچه ها بسیار مهم است زیرا تولید کورمچه اولین گام در تولید کورم است. اشتباه در این مرحله می تواند زیانهای شدیدی را در مراحل بعدی به همراه داشته باشد.

کورمها می توانند از بذر ،کورمچه و یا ازسایر کورمها تولیدشوند. اندازه آنها از 2 تا20 سانتیمتر برحسب محیط آنها متفاوت است. جوانه های محوری به صورت متناوب روی گره های کورم قرار دارند. به دلیل وجود غالبیت انتهایی فقط چند جوانه تولید شاخه می کنند.

از تقسیم کورم به قطعاتی که محتوی حداقل یک جوانه هستند برای تسریع در عمل تکثیر استفاده شده است.

تکثیر می تواند با استفاده از تکنیکهای محیط مصنوعی و آزمایشگاهی با سرعت بیشتری انجام شود. جوانه های جانبی کورمها یا کرمچه ها برش زده شده و بر روی مواد یا محیطهای که دارای هورمون سیتوکینین هستند کاشته می شوند به همین ترتیب شاخه های جانبی توسعه یافته وجدا می شوند و روی مواد مشابهی که توضیح داده شد انتقال یافته وتقسیم شده وتحت قرار می گیرند این عملیات می تواند سرعت تکثیر را به 4 تا 6 دفعه در هر 5 تا 6 هفته برساند.

درمحیط مصنوعی تشکیل کورمها به وسیله کم کردن سیتوکنین وافزایش غلظت ساکارز تسریع و تحریک می شود. کورم وکورمچه ها همچنین درمایعی که با پیکلو توترازول تقویت میشود کاشته می شوند یا بعد از انتقال گیاهچه ها این عمل انجام می شود.



اصلاح گلایول

یک کولتیوار تجاری باید دارای صفات بسیار زیادی باشد. خصوصیات مطلوب برای پیازهای گلایول به شرح ذیل است:

1- باید قدرت تکثیر آن زیاد باشد، یعنی تعداد کورمچه ها بیشتری را داشته وکرمچه ها دارای جوانه ها زنی بالا و پوسته محکمی باشند.

2- در خاکهای مختلف و شرایط مختلف اقلیمی ، قدرت استقرار وتوسعه خوبی داشته باشد.

3- به آفات وبیماریهای اصلی وشرایط سخت حساسیت کمی داشته باشد.

4- برای عملیات مکانیزه مثل کاشت ،برداشت وجین کردن خالص سازی مزرعه مناسب باشد.

خصوصیات مطلوب برای تولیدگلهای شاخه ای عبارت اند از:

1- توانایی تولیدگل با کیفیت تجاری برتر در دامنه وسیعی از حرارت ونور را داشته باشند.

2- گلهای شاخه ای از نظر حمل ونقل ، بسته بندی ونگهداری مناسب باشند.

3- توانایی باز کردن غنچه ها را به مدت 2 تا3 روز در شرایط انبار خشک را داشته باشند.

مشتری پسند بودن یک کولتیوار به ارزش تزیینی ،خلوص رنگ ، ساقه راست وزیبا و وضعیت و شکل اتصال گل به محور آن بستگی دارد که البته تعیین خصوصیات برتر ومشخص تا حدودی مشکل است زیرا در این حالت سلیقه های شخصی نیز دخالت دارد.

اصول اصلاح گلایولها ساده است اصلاح کنندگان از طریق تلاقی دادن کولتیوارها وبه وجود آوردن فرزندان کاملتر به دنبال تکمیل کیفیت تجاری کولتیوارها هستند. اصلاح کنندگان اغلب صفات بیولوژیکی جنسها را مورد توجه قرار می دهند لذا کورمها وکورمچه ها وبه طور کلی مواد تکثیری باید کاشت ،برداشت تمیز و هر ساله ذخیره شوند. این عملیات زمان وابزار ویژه ای را نیاز دارد همچنین اگر دقت لازم انجام نشود آلودگیهای قارچی و ویروسی ممکن است به نسلهای بعدی منتقل شوند کولتیوارهای جدید نتیجه تلاقیهای پیچیده بین گروههای خاصی می باشند آنها هتروزایگوت وتتراپلوئیدها هستند. از طرفی دانش صفات قابل توارث نیز ضعیف می باشند در نتیجه پایه های اصلی بحث انتخاب والدین برای تلاقی به طور معمول در دسترس نمی باشد صفات کمّی مثل زود گلدهی ،ارتفاع گیاه ،طول سنبله وتعداد گلچه درهر سنبله به طور متوسط از قدرت توارث بالایی برخوردارند اما صفات کیفی مثل زیبایی گل وبه طور کلی سایر ارزشهای کیفی، دارای قدرت توارثی بسیار کمی هستند والدین خوب ممکن است قدرت توارثی ضعیفی داشته باشند بنابراین ارزش فنوتیپی والدین نمی تواند سندی برای ارزش فرزندان باشد. تعداد صفات مطلوبی که باید ترکیب شوندزیاد است و وجود یک صفت ناجور کافی است که برنامه اصلاح خراب کند.

شاید موفقیت اصلاح گیاهان به مقدار زیاد وابسته به تعداد گیاهانی باشد که در برنامه توارث شرکت می کنند.

ارزیابی بعضی از صفات مثل سرعت تکثیر وتوانایی گلدهی در فصل مناسب هزینه می طلبد وفقط زمانی به دست می آید که گیاه سیکل رشدش را طی کرده باشد.

به دلیل بالا بودن متقابل محیط وژنوتیپ آزمایشهای متعدد سالانه ومنطقه ای مورد نیاز است، بویژه اگر گیاهان تحت شرایط محتلف محیطی کاشته واصلاح شده باشند.

کورمهایی که برای آزمایشهای اصلاحی درنظر گرفته می شوند باید تحت شرایط مشابهی رشد کرده وذخیره شده باشند. در واقع کارآیی برنامه های اصلاحی به مقدار زیادی بر اساس فهم خوبی از فیزیولوژی گیاهی استوار است زیرا دانش برای تعیین شرایط آزمایش مورد نیاز است توسعه بعضی از خصوصیات مثل توانایی گلدهی زمستانه ،عطر گل ومقاومت به پاتوژنهای اصلی نیز مورد نظر است بیماریها نیز یک مشکل اصلی هستند که کشت گلایول با آن روبروست. اصلاح در جهت ایجاد مقاومت به بیماریها ویا حداقل کم کردن حساسیت به آفات و بیماریها یک موضوع حساس است در این صورت باید استفاده از بیوتکنولوژی مورد توجه قرار گیرد.

feedback
1391,02,11, ساعت : 21:33
آراليا

گياه آراليا ARALIA جنسي از تيره آرالياسه ها َAraliacees ميباشد كه داراي چندين قسم است .

يك قسم آن آرالياي پنجه اي ميباشد كه داراي دو نوع آرالياي پنجه اي برگ باريكAralia. Dizygtheca و آرالياي پنجه اي برگ پهن َAralia.Fatsia نام دارد .

البته ازجهت روش نگهداري شباهت چنداني به يكديگر ندارند به اين ترتيب كه Aralia Fatsia به هواي خنك علاقمند است .

در حاليكه آرالياي پنجه اي برگ باريك Dizygotheca Aralia هواي گرم را ترجيح مي دهد. اگر چه گرما نبايد متجاوز از 20 درجه سانتيگراد باشد زيرا هرچه گرما بيشتر شود رطوبت متقابلا كمترمي شود .

بنا براين توصيه ميشود در محل نيمه خنك نگهداري شود تا رطوبت بحد لازم به آن برسد . گرماي بيش از حد سبب ريزش برگهاي پائين گياه ميشود . لذا ضمن فراهم نمودن هواي گرم و مرطوب نبايد در بالا نگهداشتن درجه حرارت افراط نمود . گياه پس از چند سال تا حد قابل ملاحظه اي رشد كرده شكل زينتي جالبي پيدا ميكند .

آرالياي پنجه اي برگ پهن

FATSIA

گياه آراليا پنجه اي برگ پهن Fatsia Aralia درختچه اي است با برگهاي پنجه اي بزرگ به رنگ سبز صيقلي و گلهاي دسته اي كروي شكل كرم رنگ كه تحمل گرما را ندارد و بلندي آن در انواع مختلف به 5/1 متر مي رسد . مناسبترين محل براي آن خنك ترين نقطة منزل است . درجه حرارت مناسب بين 6 الي 12 درجه سانتيگراد در زمستان ميباشد . در اطاق گرم گاه دوام نمي آورد اما بالعكس مقاومت آن در برابر سرما زياد است بطوريكه در مناطقي كه زمستانها ، سرما كمتر از منهاي 5 درجه نشود ، حتي ميتوان آنرا در باغچه كاشت . در چنين شرايطي امكان دارد گل نيز بدهد . نوع برگ سبز آن به نور كمي احتياج دارد ليكن گونه ابلق آن حتمأ نور بيشتري ميخواهد .

خاك معمولي باغچه براي آن مناسب است .

تكثير :

براي زياد كردن اين گياه از دو روش كاشتن بذر و يا تكثير هوائيAir Layering استفاده مي كنند



www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:53
معرفی گیاه کروتون

یكی از رنگینترین گیاهان آپارتمانی است و به خاطر رنگی بودن و فرم برگهای آن مورد توجه است، نیاز شدیدی به رطوبت دارد و به همین علت بهتر است به صورت كپهای و مخطوط با گیاهان آپارتمانی دیگر در گلدانهای بزرگ وفلاور باكسها كاشت گردد تا از رطوبت حاصله از گیاهان دیگر بهره گیرد ...



فارسی اصیل : تارفل (تار= سر، فل = برگ) (اشاره به معنی سر و استفاده از برگهای رنگین آن برای تاج)

فارسی رایج: كروتون (كرچك هندی)
نام انگلیسی : كروتون croton

یكی از رنگینترین گیاهان آپارتمانی است و به خاطر رنگی بودن و فرم برگهای آن مورد توجه است، نیاز شدیدی به رطوبت دارد و به همین علت بهتر است به صورت كپهای و مخطوط با گیاهان آپارتمانی دیگر در گلدانهای بزرگ وفلاور باكسها كاشت گردد تا از رطوبت حاصله از گیاهان دیگر بهره یرد. محیط ساكت و بدون جریان هوا و گرم و یكنواخت بودن درجه حرارت از احتیاجات دیگر این گیاه زیباست. اگر چه نیاز شدیددی به آب دارد ولی باید مواظب بود سوراخ ته گلدان همیشه باز باشد تا خاك گلدان باتلاقی نگردد . زمستان گذرانی آن كمی مشكل بوده و به طور كلی با توجه به شرایط سخت زیستی بهتر است در فصل بهار و تابستان از آن استفاده گردد. رنگ و شكل برگ با توجه به واریتهها فرقهای اساسی دارد، لكههای تیره صورتی، نارنجی، قهوهای و ارغوانی در برگهایی با زمینه سبز تیره منظره بسیار جالبی به برگها میبخشد، برگهای جدید و جوان با رنگ سبز ظاهر و به مرور لكههای رنگی در آنها بوجود میآیند.

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:55
نیازها :

نور: به نور شدید احتیاج دارد باید توجه داشت كه نور مستقیم آفتاب به گلدانهای زیر دو سال صدمه وارد مینماید، سایه رنگها را از بین میبرد، حتیالامكان از جابجایی گلدان خودداری گردد.

دما: سعی گردد درجه حرارت ثابت نگه داشته شود، در تابستان 27 درجه و در زمستان 15 درجه سانتیگراد و بطور معدل 20 درجه سانتیگراد بهترین شرایط حرارتی برای آن است.

آبیاری : اجازه ندهید سطح گلدان شما خشك شود 3-2 بار در هفته در تابستان ور هر 4 روز یكبار در مزستان كافی است، در زمستان آبیاری با آب ولرم توصیه میگردد، جهت تامین رطوبت بهتر گلدان را درون گلدان بزرگتری قرار دهید و حدا فاصل بین دو گلدان با خزه مرطوب پر كنید، قرار دادن تعددی قلوه سنگ بین گلدان و زیر گلدانی در جلوگیری از باتلاقی شدن خاك موثر است.

رطوبت: در تابش اشعه مستقیم آفتاب غبار پاشی نكنید.

در تابستان احتیاج به غبار پاشی روزانه دارد. ولی در زمستان هفتهای یكبار كافی است (بطریقه غبار پاشی و تامین رطوبت دائمی مصور مراه فرمائید)

تغذیه: در فصلهای رشد (بهار و تابستان) هر دو هفته یك بار از مواد غذایی محلول همراه با آب آبیاری استفاده گردد.

خاك مناسب : بهترین خاك مخلوطی از خاك برگ، خاك باغچه و ماسه شسته نرم است، كف گلدان باید دارای مقداری ماسه و ریگ باشد تا آب اضافی از گلدان خارج گردد.

تعویض گلدان: با توجه به مشكل بودن شرایط نگهداری حدود 90 درصد از آنها قبل از اینكه احتیاج به تعویض گلدان داشته باشند از بین میروند ولی بر هر صورت حجم ریشه و سنگ گیاه معرف تعین اندازه گلدان و مناسبترین زمان تعویض بهار است.

تمیز نمودن برگها: برگها را هر هفته با پارچه یا اسفنج مرطوب تمیز نمایید، مواد براق كننده شیمیایی روزنهها را مسدود مینماید از آنها استفاده نكنید.

تكثیر : انتخاب قلمههای جوان و كاشت در بستری از ماسه نرم و نگهداری در گلخانه گرم و مرطوب در بهار، خوابانیدن هوائی ساقهها در بهار یا پائیز

تنوع در رنگ برگها وجود لكههای زرد و قرمز و قهوهای در متن سبز و براق بودن آنها معرف سلامت گیاه است در هنگام خرید به این مشخصهها توجه فرمائید.

رطوبت: جهت تامین رطوبت در تابستان هر روز غبار پاشی با آبفشان لازم است در زمستان هفتهای یكبار كافی است، رطوبت دایمی و پایدار با اضافه نمودن آب به زیر گلدانی سنگریزهدار تامین میگردد دقت نمایید كه ته گلدان با آب در تماس نباشد.

مشکلات گیاه کروتون و نحوه ی مقابله با آن:

برگها كمرنگ و رنگ سبز روشن بخود گرفتهاند: محیط تاریك است گلدان را به محل روشنتری انتقال دهید.

برگها با لكههای قهوهای سقوط میكند: هوای آلوده آشپزخانه یا گاز نفتی عامل آن است، علت را برطرف كنید.

برگها زرد رنگ شده و سطح زیرین آنها مملو از تار عنكبو است: كنه ریز قرمز عامل آن است، با سم كنهكش هر دو هفته یكبار گیاه را سمپاشی نمایید. غبار پاشی در كاهش آفت موثر است.

ساقه پوشیده و برگها میریزند: آبیاری بیش از اندازه عامل آن است، در فاصله بین دو آبیاری اجازه دهید سطح خاك خشك شود و سپس آبیاری كنید.

برگها در تمام اندام گیاه میریزند: تغییرات شدید درجه حرارت باعث این عارضه است، درجه حرارت را ثابت نگهدارید.

برگهای پایین بودته ریزش مینمایند: هوا سرد و خشك است، گلدان را به محل گرمتر منتقل و با آبفشان غبار پاشی كنید.

برگهای جوان خیلی ریز و كم رشد هستند : به تغذیه مصنوعی احتیاج دارد طبق دستور عمل نمایید.

لكههای قهوهای روی برگها ظاهر میشوند: غبار پاشی در آفتاب انجام شده این عمل را در سایه انجام دهید.

برگها منقبض شدهاند: گیاه تشنه و هوا گرم است،گیاه را فوراً آبیاری و غبار پاشی و به محل خنكتری منتقل نمایید.

زخمهای پنبهای شكل سفید رنگ روی برگها و در قاعده آنها به چشم میخورد: با پارچه آغشته به سم حشرهكش آفت را از بین ببرید و یا هر 14 روز یكبار طبق دستور با سم سمپاشی نمایید.

برگها رنگ خود را از دست داده و روی آنها لكههایی مشاهده میشوند: حشره آفت عامل آن است با سم حشرهكش نفوذی موجود در باراز طبق دستور هر دو هفته یكبار سمپاشی نمایید تا علایم برطرف گردند.

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:55
گل آرايي
گل آرايي ژاپني در سال 1390 ميلادي در زمان مورد ماچي آغاز شد،ابتدا اين نوع گل آرايي به قصد مراسم مذهبي انجام مي شد. به طوري كه دسته هاي گل يا گلبرگها را برروي آب مي ريختند و بعد، آن را در معابد به بودا هديه مي كردند.اين گل آرايي ابتدا از هند به چين و از چين به ژاپن انتقال يافت و در ژاپن به اوج شهرتي رسيد كه هنوز ادامه دارد به شكلي كه در حال حاضرتنها دريكي از مدارس معروف ژاپن هزار مربي مشغول تعليم اين هنر به هنرجويان مي باشند و مدارس متعدد ديگري به منظورآموزش اين فن درژاپن و ديگر نقاط جهام وجود دارد.گل آرايي يكي از هنرهاي سنتي مردم ژاپن است و در حدود 70% از زنان ژاپني با اين هنرآشنا هستند.و در تمام فصول سال، نمايشگاه هاي بسياري در مكانهاي مختلف ژاپن ( مانند سالن هتلهاي بزرگ و فروشگاه ها ) برپا مي شود كه مردم با شوق بسياربه تماشاي آن مي روند.
درژاپن هدف از مطالعه و پرداختن به هنر،بيداري و روشنايي دل است،نه صرفاً هنر براي هنر. آنها معتقدند كه اگر هنر،فاقد بعد معنوي باشد،زحمت فراگيري را نبايد به خود هموار ساخت.
در تاريخ فرهنگ مردم ژاپن، هنر ودين رابطه اي تنگاتنگ دارند از اين ديدگاه،گل آرايي، صرفاً امري تزئيني تلقي نمي شود بلكه بيان ابعادي بسيار عميق و پيچيده درون آدمي است.گل آرايي بايد شكوه طبيعت را تداعي كند.درگل آرايي ژاپني تركيب مثلث نقش بسزايي دارد. بنابر اصل مثلث، كل گيتي به سه بخش تقسيم مي شود: آسمان ، زمين و جهان آدميان.
اصل مثلث كه اساس گل آرايي است،ريشه در آيين بودا دارد،كه اصلي معنوي بشمار مي رود.
انديشه عدد سه در آيين بودا از هند به چين و ازآنجا به ژاپن راه يافت. و آغاز اين سه گانگي، نقطه عزيمت شاخه هاي گوناگون هنرقرار گرفت در اصل مثلث انسان هم خود و هم غيررا مي آرايد، زيرا دل گل و دل عالم و آدم يكي است، انسان در زندگيش با گياه و نيز با كل عالم ، پيوند ذاتي دارد، هم راه به جهان دارد هم راه به خاك. در چرخه اين مثلث، جاي انسان،بين آسمان و زمين است.شاگرد راستين اين هنر نه تنها از جهان روبرنمي گرداند،بلكه با ديدي بهتربه جهان مي نگرد و سرنوشت خود را با روي باز مي پذيرد، به آنچه در اختيار اوست رضايت مي دهد و به انكارجهان نمي پردازد.
در آيين نامه گل آرايي ژاپني چنين آمده است:
- در مجلس درس خاموش و نيك رفتار باش ـ فروتن باش و مپندار كه بيش از ديگران مي داني كه اين بس شايسته است و به خود نيز غره مباش.
ـ نادان است كسي كه مي پندارد استاد گل آرايي است اما از ظرافت هنري و حس انساني بويي نبرده است.
ـ چيره دستي و ظرافت از آن كسي است كه با ذوقي خاص خانه را گل آرايي كند، حتي اگر شيوه گل آراييش چندان استادانه نباشد.
ـ شرط ادب آنست كه با گل رفتاري نرم و مهربان داشته باشيم.
ـ بيش از ذات گل از او چيزي نطلبيم.
بنا بر يك سنت قديمي استاد گل آرايي بايد نه خصلت داشته باشد تا به جان(تعليم راستين) راه يابد و اين حاصل نمي شود مگراين كه به روح آن تعليم دست يابد.
1ـ گل آرايي ، ميان بالا و پست،پيوندي معنوي پديد مي آورد.
2ـ هيچ را در دل داشته باش كه خود همه چيز است.
3ـ فارغ از تمامي غمها بودن.
4ـ با گياهان و ذات طبيعي پيوند داشتن.
5ـ تمام آدميان را دوست بدار و حرمت ايشان را نگهدار.
6ـ خانه را از نظم و حرمت سرشار كن.
7ـ روح راستين،زندگي را باروح مي سازد، گل آرايي را با احساس ديني در آميز.
8 ـ هماهنگي جسم و جان.
9ـ عدم پيروي از نفس و رهايي از بديها و حفظ خويشتنداري

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:56
خانواده فرفيونها Euphorbiacea

آكاليفا مارجيناتا Acalypha marginata

آکاليفا مارجيناتا يا آكاليفاي برگي گياهي است که برگهاي سبز تيره مايل به قهوهاي، شاتونهاي صورتي کوتاه و يک ساقه چوبي و ايستاده دارد. در شرايط کشور ما بعنوان يک گياه آپارتماني داخل منزل قابل نگهداري است.





آكاليفا هيزپيدا Acalypha hispida

گونه ديگر از خانواده فرفيونها آکاليفا هيزپيدا است که برگهاي سبز درخشان و شاتونهاي رنگي بلند و ساقه چوبي دارد. آکاليفاها بوسيله قلمه ساقه از نوع نيمه خشبي قابل تکثير هستند. زمان برداشت اين قلمهها در اواسط بهار است يعني زماني که درجه حرارت محيط ريشه زايي حدود 20 تا 24 درجه سانتيگراد و رطوبت نسبي 80 % باشد. بعد از 15 روز ريشهزايي اتفاق ميافتد و بعد از ريشه زايي،گياه به محل اصلي خود در گلدانهايي که حاوي خاک مرغوب زراعي هستند انتقال مييابد. ترکيب خاكي آکاليفا، مخلوطي از دو قسمت خاک برگ و پيت، يک قسمت ماسه و يك قسمت كود دامي پوسيده است. در نگهداري گياهان جنس آکاليفا، رطوبت نسبي محيط اثر مثبتي روي حفظ برگها دارد بههمين دليل رطوبت نسبي منزل بايد 65 تا 70 % باشد.

معمولاً آکاليفاي سبز قابليت نگهداري بهتري دارد، و مقاومتش نسبت به شرايط نامساعد محيطي بهتر است. از آنجا که ريزش برگ در آکاليفا مارجيناتا يا آكاليفاي برگ رنگي زياد بوده و فقط يک ساقه سخت از گياه باقي ميماند بنابراين آکاليفا هيزپيدا براي نگهداري در منزل سفارش ميشود.





كوروتون

گياه ديگر اين خانواده کوروتون است که داراي تنوع شکلي برگ و بريدگيهاي برگي زيادي است. کوروتون يک گياه گلداني بوده و در شرايط طبيعي خود يک درختچه مخصوص گلخانههاي گرم و مرطوب است که شرايط گرم در زمستان را ميپسندد و در تابستان بهتر است که آن را در جايي با نور متوسط و با درجه حرارت معتدل نگهداري کنيد.



کوروتون بومي مناطق گرم و مرطوب است. براي نگهداري آن در منزل، بايد رطوبت نسبي محيط در حد نياز گياه باشد. براي جلوگيري از ريزش برگ، 3 تا 4 بار در روز بايد اسپري آب شوند. همچنين بعضي از آفات مثل شپشكهاي آردآلود باعث ريزش برگي ميشوند. تکثير کوروتون بوسيله قلمههاي سبز ساقه در اوايل بهار صورت ميگيرد.





افوربيا Euphorbia

گروه ديگر از گياهان خانواده فرفيونها تحت نام عمومي افوربيا Euphorbia وجود دارند . افوربيا اسپلندس گياهي است که برگهاي سبز براق با خارهاي سفيد و گلهاي رنگين قرمزي دارد و جزء رشته گياهان NDP است (گياهاني كه حساسيتي به طول روز ندارند).

تكثير افوربيا به وسيله قلمه ساقه ميباشد.

نوعي از گياه افوربيا وجود دارد که برگهاي آن با رنگهاي متنوع ديده ميشود و يک ساقه زيگزاكي به حالت شکسته دارد که در نوع خود تقريباً بي نظير است. اين افوربيا نسبت به شرايط محيطي بسيار حساس است و تابستانها را به حالت استراحت يا رکود بسر ميبرد. براي گلخانههاي نسبتاً گرم و خاکهايي با PH اسيدي بسيار مناسب است.





افوربيا تريگونال Euphorbia trigonal

اين نوع افوربيا در نگاه اول کاملاً شبيه به کاکتوس بنظر ميرسد. ساقههاي سه گوش دارد که جوانهها يا انشعابات روي ساقه آن خيلي زياد است و تکثيرش بوسيله همين جوانهها است.





افوربياي مدادي

افوربياي تيرو کالي يا مدادي منظره جالب و منحصر به فردي دارد. ساقههاي آن به حالت انشعابهاي متعدد، فاقد هر گونه برگ با ظاهر مشخص است. در هر شرايطي قابل نگهداري بوده و بوسيله قلمههاي ساقه تکثير ميشود.





افوربيا پُلكريما Euphorbia pulcherrima

افوربيا پُلکريما در سطح دنيا بسيار متداول و معروف است و نام مصطلح انگليسي آن پانستيا و نام فارسي اين گياه بنت قنسول است و اخيراً فرهنگستان نام سرخ برگه به آن داده است. اين گياه زيبا داراي نام ديگر انگليسي است کريسمس دي پلنت Christmas day plant که فصل گل دهي آن در روزهاي عيد کشورهاي اروپايي است.



در بين اقلام تجارتي گل در ايالت متحده آمريکا 27% فروش مربوط به اين گياه بوده است. اين گياه از نظر اقتصادي جايگاه ويژهاي دارد و موقعيت کشور ما براي پرورش و صادرات آن به کشورهاي طالب و خريدار اين گياه بسيار ايدهآل و مطلوب است.



سرخ برگه يک پات پلنت زمستاني است. تكثير آن با قلمههاي انتهايي و مياني در سيستم ميس صورت ميگيرد. معمولاً قلمههاي انتهايي سريعتر ريشهدار ميشوند.

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:57
اين گياه شيرابههاي فراواني توليد ميکند که بعد از قطع شدن شيرابهها، قلمهها به محل ريشه زايي منتقل ميشوند. پس از ريشه دار شدن قلمهها، گياه را در يک خاک سبک باPH 5/6 کشت ميکنند. زماني که گياه با شرايط جديد محيط سازگاري پيدا کرد روي تغذيه آن کنترل و دقت بيشتري انجام دهيد. دوره داشت گياه براي دوره گل دهي و پس از گل دهي ارزش و اهميت ويژهاي دارد، بنابراين تغذيه در اين دوره اهميت خاصي دارد. بعد از طي دوره رويشي و احياناً سر برداري، گياه به طول 20/1 - 1 متر رشد ميکند. از آنجا كه اين اندازه براي داشتن يک گل خوب و قابل قبول در بازارهاي دنيا مناسب نيست، براي جلوگيري از اين وضعيت بايد در اواخر مرداد ماه يک سر برداري ديگر از گياه انجام گيرد، البته بدون هيچ نيازي به مصرف بازدارندههاي رشد، در فصل زمستان گياهان پا کوتاه خواهيم داشت. چون فاصله زماني سر برداري تا وقتي که گياه وارد مرحله گل دهي ميشود زياد نيست لذا رشد رويشي گياه سرعت خيلي زيادي ندارد و گياه در اندازه کوتاه و قابل قبول به بازار عرضه ميشود.

کار ديگري که در سطوح تجارتي انجام ميگيرد استفاده از هورمونهاي بازدارنده است.





هورمونهاي بازدارنده

-B-9

- سايكوسل CCC



بعد از استقرار گياه در خاک، برگهاي جديد شروع به جوانه زدن ميکنند. با استفاده از مواد بازدارنده، گياه داراي ساقههاي قطور و کوتاه ميشود. بنا به نوع هورمون بازدارنده، روش استفاده از آن متفاوت است. استفاده از B-9 با غلظت ppm 2000 و مدت سه بار و هر بار با فاصله 15 روز انجام ميشود. سايكوسل CCC با غلظت ppm 2000 و 3 يا 4 بار به صورت محلول پاشي روي گياه و با فاصله 15 روز قابل استفاده است

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:57
پلاتي سريوم (Platycrium) شاخ گوزني

خانوادهPolypodiaceae

سرخس شاخ گوزني يا (P.bifurcatum ) گونه سرشناس اين گياه ميباشد.سرخسهاي شاخ گوزني ازگياهان (Epiphytic) بشمارميرود. اين گونه گياهان كه به گياهان هوايي معروفند برروي تنه درخت ويا گياهي ديگرمي رويندولي ازآن تغذيه نمي كنند. درحالت طبيعي در زادگاه اصلي خودسرخس شاخ گوزني به جاي سطح خاك برروي پوست سفت تنه درختان مي رويد. ريشه هاي اين گياه درپوست درخت فرورفته وبتدريج پاگرفته ومحكم مي شوند. به عنوان گياه خانگي سرخس مزبوربرروي موادي كه رطوبت را درخود نگاه مي دارندودردرون گلدانهاي ديواري ويا آويزان پرورش داده مي شود. برروي تخته اي كه پوششي ازپوست درخت داردويا قطعه اي ازپوست چوب پنبه اي درخت ويا قسمتي ازتنه يك سرخس درختي ويا توده اي از ريشه سرخس گلدار Osmunda اين گياه را ميتوان بخوبي پرورش داد. تركيبي مساوي از پيتموس زبروخزه با الياف بلند نيزبراي رشد آن مناسب است. اين گياه دونوع برگ با طرحي متفاوت با رنگ سبزخاكستري داشته كه نوع جذاب وبرجسته آن همان است كه برگهايي شاخه شاخه به شكل شاخ گوزن دارد. اين گونه ازگلدان با تكيه گاهش به طرف پايين فرومي ريزدوگاهي طولشان به 60 سانتيمتريا بيشترمي رسد. درپايه گياه برگهاي قلوه مانندي مي رويندكه برروي هم تا شده اندومعمولا براي بستن گياه به ستون ويا تكيه گاهش بكارمي روند. درفاصله اين برگهاي قلوه اي شكل گياهان كوچكي كه اصطلاحا به آنها توله گفته مي شود مي رويند.

طريقه پرورش

1- نور: سرخسهاي شاخ گوزني درنورروشن وغيرمستقيم آفتاب بخوبي رشدونمومي كنند. چنانچه ازنور مصنوعي استفاده شود ميزان ان حداقل از400 شمع نبايد كمترباشد.

2- درجه حرارت : درجه حرارت ايده ال اين گياهان شبها بين 10 تا 15 وروزها بين 20 تا 25 درجه سانتيگراد است.

3- آبياري ورطوبت مورد نياز: ماده اي كه گياه برروي آن روييده است با فروبردن درسطل آبي هميشه آنرا مرطوب نگه داريد واين كاررا حداقل هفته اي دوبارتكراركنيد. علاوه براين برگهاي آنرا هفته اي دوباربا اسپري آب نيم گرم شستشونماييد.

4- كود: اين گياهان به كودنيازي ندارند.

5- روش تكثير: سرخسهاي شاخ گوزني را با استفاده ازگياهان توله كه درپايه برگهاي قلوه اي شكل مي رويند وياازهاگ آن درهرفصلي درمكاني مناسب با درجه حرارت بالاي 22 درجه سانتيگراد ميتوان تكثيركرد.





www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:59
عطر درماني:

تعريف

عطر درماني روشي براي ماساژ بدن، به ويژه چهره و دستها و پاها، با روغنهاي معطر گياهي است. اما اين روشي ساده نيست و چند سطح كاربردي متفاوت دارد. عطر درماني در يك سطح، همچنان كه از نامش برميآيد، نوعي درمان گياهي براي انواع دردها و ناراحتيها و بيماريها است، و افزون بر مالش روي پوست، به عنوان داروي خوراكي با آثار دروني تجويز ميشود و گاهي نيز به صورت بخور (تنفس بخار روغن گياهي) مصرف ميشود. در يك سطح روشي براي بهتر كردن پوست و مو و زيبايي چهره است. و در سطحي ديگر در توليد انواع غذاها و مواد آرايشي و بهداشتي به كار ميرود و اهميت بسيار در تجارت و صنعت دارد.

پيشينه

بيشتر مردم آگاهند كه گياهان عناصر شيميايي گوناگون دارند كه ميتوان آنها را استخراج و استفادههاي مفيدومتعدد كرد. احتمالاً مشهورترين مواد طبيعي گياهي در نظام پزشكي حاكم در غرب عصاره ريشه گياهي مكزيكي به نام يم است كه در ساختن نوعي قرص ضد بارداري استفاده ميشود. آنچه بيشتر مردم در غرب نميدانند اين است كه عصارهها و افشردههاي گياهي، برخلاف داروهاي شيميايي مصنوعي نوين كه اكثر آنها تنها پنجاه سال است در دسترسند، هزاران سال است در درمان بيماريها استفاده ميشوند و در طول اين زمان دراز از آزمايشهاي فراوان سربلند بيرون آمدهاند.

روش عطر درماني به جاي گياه كامل يا بخشهايي از گياه تنها از عطرهاي گياه استفاده ميكند. عطر گياه از روغنهاي بودار ساخته شده كه در ساعات متفاوت شبانه روز به مقادير گوناگون در اندامهاي متفاوت گياه وجود دارند. آنها را ميتوان در ريشه، گل، برگ، تخم، و ميوه، يا پوست گياهان و حتي در شيرهاي كه از برخي گياهان بيرون ميزند يافت. آنها را در پوست برخي ميوهها نيز ميتوان يافت.

اين روغنهاي طبيعي را نوعي نمودار شخصيت گياه تصور ميكنند، و هيچ كدام از آنها با هم يكسان نيستند. آنها ممكن است توليدات زايد نظام تبديل عناصر در گياه باشند ولي كسي اين را به درستي نميداند. آنها در بخشهاي متفاوت گياه توليد ميشوند و سپس در كل گياه جريان مييابند به طوري كه بيشترين مقدار آنها عصرها در گلها و صبحها در برگها متمركزند. گياهشناسان تصور ميكنند كه جريان گردش و تمركز آنها در اندامهاي متفاوت گياه بستگي به وضعيت خورشيد و فصل سال و به ويژه بستگي به وضع كره ماه نسبت به زمين دارد.كيفيت و آثار شيميايي و درماني يك عطر خاص گياهي همچنين بستگي به اندامي از گياه دارد كه از آن استخراج شده است. مثلاً عطري كه از گلهاي درخت پرتقال استخراج ميشود و عطري كه از پوست ميوه پرتقال كسب ميشود آثار متفاوت در بدن انسان ميگذارند.

اين روغنهاي معطر در بدن خود گياه نقش قارچ كش، باكتري كش، و حشرهكش دارند و ممكن است نقش هورموني نيز داشته باشند.

روغنهاي معطر گياهي در جوامع معاصر استفادههاي فراوان در توليد غذاهاي جامد و مايع، در توليد لوازم آرايشي و بهداشتي، و در توليد داروها دارند. عطرهاي ليمو و پرتقال و هل و زنجبيل و گلاب، و دارچين و نعناع و رازك بيشتر از ديگر عطرهاي گياهي در توليد غذاها مصرف ميشوند، ولي گرايشها و سنتهاي فرهنگي نقشي مهم در انتخاب عطرهاي گياهي دارند. صنايع آرايشي و بهداشتي و دارويي نياز و بستگي خيلي زياد به آنها دارند. مثلاً روغن ميخك را براي درد دندان، عصاره برگ اوكاليپتوس را براي ناراحتيهاي تنفسي، و انواع ديگر روغنهاي معطر گياهي را در ساختن داروهاي گوارشي يا تقويتي، روغنهاي مو، شامپوها، كرمهاي پوست، صابونهاي آرايشي يا بهداشتي، مايعات دهان شويه، خميرهاي دندان، خوشبو كننده هوا، عطر و ادوكلن آرايشي، و دهها توليد ديگر استفاده ميكنند.

feedback
1391,02,12, ساعت : 10:59
مقادير اين روغنهاي معطر گياهي بسيار اندك است و استخراج آنها دقت و زمان زياد ميگيرد و چنين است كه بهاي آنها گران ميشود. براي مثال، استخراج نيم كيلو عطر گل سرخ به چند صد كيلو برگ گل سرخ نياز دارد، و زمان و زحمت زياد كه اين فرايند ميگيرد توليد آزمايشگاهي مصنوعي آنها را خيلي جذاب و سودآور ميسازد. اما تحقيقات دكتر ولنه كه پژوهشگري فرانسوي در اين پهنه است گزارش ميدهند كه روغنهاي معطر مصنوعي كه در آزمايشگاههاي شيمي و از مواد غير گياهي توليد ميشوند هر چند هم كه شبيه نوع گياهي خود باشند متأسفانه كيفيت و آثار نوع گياهي خود را ندارند، گرچه گاهي ميتوان گفت كه از نظر بو تقريباً يكسان هستند.

بنابراين هنوز جانشينهاي شايسته براي روغنهاي معطر گياهي، به ويژه در درمان دردها و زخمها و بيماريها، يافت نشده است. ولي از انواع مصنوعي غير گياهي آنها غذاها، لوازم آرايشي و بهداشتي مانند خوشبو كنندههاي هوا، كرمها، شامپوها، خميرهاي دندان، صابونها، عطرها و ادوكلنها، و صدها توليدات ديگر استفادههاي فراوان ميشوند. همچنين است در توليد انواع بيشمار آشغالهاي غذايي كه به صورت بيسكوئيت و آبنبات و شكلات و بستني و چيپس و پفك و غيره براي مصرف كودكان و نوجوانان با تبليغات خيلي پر هزينه به بازار ميريزند.

روشي كه در استخراج روغنهاي معطر گياهي به كار ميگيرد براي حفظ كيفيت اصيل آنها خيلي مهم است. اگر روغن معطر را به طريق جوشاندن و تبخير (روش تقطير) استخراج كنند كيفيت و آثارش برجستگي و ارزش همان روغن را كه به طريق غير تقطيري استخراج شده ندارد. در طريق غير تقطيري هرگز از الكل استفاده نميشود زيرا الكل كيفيات ارزشمند روغنهاي معطر گياهي را خراب يا نابود ميكند.

پيشينه استفاده از روغنهاي معطر گياهي دراز و برجسته است. مصريان باستان احتمالاً بيشترين كوشش را هزاران سال پيش براي پرورش عطر درماني كردهاند (حدود زماني كه چينيان باستان در حال پرورش طب سوزني بودند، ولي آنان اين روش را عطر درماني نميناميدند). وقتي گور فرعون مشهور مصر باستان توتن خامون را در سال 1922 گشودند چند ظرف عطر يافتند گواه اين كه ثروتمندان مصر باستان از كندر و مر معطر استفاده ميكردهاند. دو گروه در مصر باستان استفاده فراوان از روغنهاي معطر گياهي و برخي عطرهاي معدني ميكردهاند. يكي گروه ثروتمندان بود كه استفاده آرايشي و تشريفاتي از آنها ميكرد، و ديگري گروه حكيمان درباري و روحانيون معابد مقدس بود كه آنها را براي درمان دردها و زخمها و بيماريها تجويز ميكرد، و چنين بود كه استخراج و داد و ستد مواد معطر تجارتي و صنعتي عظيم در مصرباستان بود. وضع شبيه اين در فرهنگ همسايه شرقي مصر باستان يعني فرهنگ سومري، و خيلي دورتر از آن در امپراتوري چين نيز وجود داشت. فينيقيها كه تجار بينالمللي دوران باستان بودند نقش اصلي را در داد و ستد مواد معطر در كشورهاي حاشيه درياي مديترانه و بينالنحرين اجرا ميكردند. يونانيان باستان از روغنهاي معطر گياهي براي درمان زخمها و بيماريها و كاهش دردها و ورمها و نيز براي زيبايي پوست استفاده ميكردند. نظام پزشكي روم باستان استفادههاي گوناگون از آنها مي كرد. به طور كلي ميتوان گفت كه حكيمان دوران باستان از آثار درماني روغنهاي معطر گياهي خيلي خوب آگاه بودند. استفاده از داروهاي گياهي، كه روغنهاي معطر بخشي از آن بود، روش اصلي درمان بيماريها تا زمان پيدايش پزشكي نوين اروپايي در نيمه قرن نوزدهم بود. يك كتاب داروهاي گياهي كه در سال 1722 در لندن چاپ شده 13 روغن معطر گياهي را به عنوان داروهاي اساسي نام ميبرد.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:01
اما از نيمه دوم قرن نوزدهم كه رشته شيمي حرفهاي علمي شد و داروهاي شيميايي مصنوعي قوي و تند اثر در عرصه حرفه پزشكي نوين فراوان شدند به داروهاي گياهي بياعتنايي شد و روغنهاي معطر نيز جايگاه خود را در حرفه پزشكي از دست دادند تا بدانجا كه در اروپاي ابتداي قرن بيستم روغنهاي معطر گياهي به كلي از قفسههاي داروخانهها ناپديد شدند، و كل موضوع دارو و درمان گياهي در نظر پزشكان مسئلهاي تاريخي و كهنه و كم ارزش گرديد. اين وضعيت روغنهاي معطر در اوايل قرن بيستم در اروپا بود (توجه كنيد كه مقصود جوامع شهري اروپا است. روستاهاي اروپايي به ويژه در اروپاي شرقي و روسيه تزاري سنت استفاده از روغنهاي معطر گياهي براي درمان بيماريها و تسكين دردها و كاهش ورمها را هيچگاه كنار نگذاشتند و امروزه نيز همچنان از آنها استفاده ميكنند) آنگاه كه يك فرانسوي به نام گاته فوز در حال كار در آزمايشگاه خود دستش را سوزاند، بيدرنگ دست سوختهاش را درون يك ظرف روغن گياه اسطوقودوس كه بر دست اتفاق در كنارش بود فرو كرد و اندكي بعد از سرعت بهبودي سوختگي دستش شگفت زده شد. اين شگفتي او را برانگيخت كه آثار روغنهاي معطر گياهي را تحقيق عميق و گسترده كند و چند سال بعد در 1928 او حاصل بررسيها و آزمايشهاي خود را به صورت كتابي جامع درباره روغنهاي معطر گياهي در اروپا چاپ كرد. او نخستين كسي است كه عنوان عطر درماني را به كار برد.

پزشكي فرانسوي به نام دكتر گوديزار كه در لوسآنجلس طبابت ميكرد در سال 1938 نتايج برجسته در درمان سرطان پوست و قانقاريا و انواع زخمها با روغنهاي معطر گياهي گزارش داد. دكتر ولنه كه او نيز فرانسوي بود در جنگ دوم جهاني روش عطر درماني را براي درمان انواع زخمها و رفع داغهاي مولود آنها فراوان به كار گرفت و كتاب او درباره خواص درماني روغنهاي معطر گياهي كه در سال 1964 چاپ شد يكي ديگر از منابع اساسي دانش كنوني اروپا در اين پهنه از پزشكي مكمل است. اروپايي ديگري كه نقشي مهم در باز پيدايي اين رشته جالب و ارزشمند پزشكي مكمل در اروپا داشته بيوشيميست مشهوري به نام مادام موري است. او از روغنهاي معطر گياهي در توليد انواع مواد آرايشي و جوانسازي زنان ثروتمند اروپايي استفاده ميكرد.

منبع: انتشارات ياهو / تلفن سفارش22848777

کتاب: 32 روش درماني نامتعارف

اثر: دکتر اندرواستنوي

مترجم: پرويز پهلوان

سایت کلوب کلوب گياهان دارويي

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:01
"بن سای" آمیزه ای از هنر و باغبانی


بن سای مجموعه ای از باغبانی و هنر است که به واسطه آن گیاه با یک تغییر شکل تحمیل شده به یک مجسمه زنده تبدیل می شود. هنرمند با استفاده از مفاد زیبایی، وهمی از طبیعت را در غالب شکل مینیاتوری پدید می آورد.

مقدمه:
بن سای مجموعه ای از باغبانی و هنر است که به واسطه آن گیاه با یک تغییر شکل تحمیل شده به یک مجسمه زنده تبدیل می شود. هنرمند با استفاده از مفاد زیبایی، وهمی از طبیعت را در غالب شکل مینیاتوری پدید می آورد. بنسای یک آرایش غیرطبیعی نیست بلکه در قالب یک تغییر شکل ساده، طبیعت اصلی را ذهن آدمی تداعی میکند.
بن سای در اصل واژه ای ژاپنی و به معنی کاشت گیاهان در گلدانهای کم عمق است . به این ترتیب که گیاه در گلدانهایی کم عمق با خاک کم و در شرایط محدود کننده از نظر رشد قرار میگیرد و با آرایش زیبا و تربیت صحیح به درختی مسن ولی کوچک تبدیل می شود. برای تحقق این هدف تمام قسمتهای گیاه اعم از ریشه ها، تنه، شاخه ها، میوه ها و گلها حایز اهمیت هستند.

ریشه ها:
ریشه های گیاه بنسای شده، در عین استحکام، سلامت و گستردگی، باید ظاهری کهن به درخت ببخشند. در روشهای متقارن، نامتقارن و اریب، ریشه ها در تمام جهات گسترده شده اند. اما در روشهای بادزده، صخره، رویشی و .... ریشه ها غالباً در جهت خلاف انحنای تنه گسترده شده اند. تا بدین ترتیب به گیاه ظاهری متقارن ببخشند. تعدادی از ریشه ها روی خاک قرار داده میشوند تا قدمت درخت را از نظر ظاهری افزایش دهند و تصور فرسایش خاک را در سالهای گذشته در ذهن القا کنند. برای تحقق این مهم، در زمان انتقال گیاه به گلدان بزرگتر، تعدادی از ریشه ها را روی خاک قرار می دهند و روی آنها را با خزه اسفاگنوم و مقدار کمی خاک می پوشانند. در طی آبیاری های مکرر، این پوشش نازک، از بین میرود و پوست ریشه در معرض نور خورشید، سخت میشود و بدین ترتیب هدف ما در القای تصور کهن بودن گیاه تحقق می آید.
برای تشکیل ریشه های جدید در جهت مناسب، می توان ریشه را تا لایه کامبیوم خراش داد و روی آن را با خاک و خزه پوشاند. بعد از چند هفته، در محل زخم ریشه های جدیدی ایجاد میشود.



تنه:
گرچه همه قسمت های گیاه بنسای شده مهم است ، اما تنه گیاه اولین قسمتی است که توجه ناظر را به خود جلب میکند. تنه بنسای باید پوستی ضخیم ، یک پارچه و تودرتو داشته باشد . تنه باید به گونه ای باشد که هرچه به راس نزدیک میشود ضخامت آن کمتر شود . روی یک تنه خوب نباید آثار زخم ناشی از سیم پیچی دیده شود .



شاخه ها:
گیاهان در طبیعت ممکن است شاخه های در هم پیچیده داشته باشند . ولی در بن سای با سیم پیچی ، شاخه ها را به گونه ای تربیت می کنند ، که گیاه زیبا جلوه کند . معمولاً شاخه ها از نظر قطر و طول تفاوت دارند . شاخه های پایین تر ضخیم تر و بلندتر هستند و بخوبی در همه جهات گسترده می شوند . شکل هر شاخه به تنهایی نیز مد نظر است . در هنر بن سای بسیاری از شاخه های گیاه مطلوب به نظر نمی رسد . از این رو این شاخه ها را قطع می کنند .



برگها:
در یک بن سای خوب برگ ها سبز، متراکم و کوچک است . گیاهانی که برگهای بزرگ دارند یا تعداد برگ آنها کم است ،برای بن سای مناسب نیستند . گیاهانی که برگ های کمی دارند ،درختی خزان کرده را تداعی می کنند . برگ های بزرگ نیز نسبت به اندازه کلی درخت بن سای شده، نامتناسب به نظر می رسند، برای آن که اندازه برگها کوچک شود ، از روش بیبرگی یا هرس برگ استفاده می کنند. این روش در کاهش اندازه برگ موثر است ولی در تغییر اندازه گلها و میوه ها زیاد مورد توجه نیست.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:02
راس ساقه:
تنه به تدریج باریک می شود ، تا در انتها به راس منتهی شود. هرگاه به ارتفا‎ع کمتری نیاز باشد، می توان راس آن را قطع کرد و شاخه پایین تر از راس را که در راستای تنه است یا زاویه کمی با راستای تنه دارد، به عنوان راس انتخاب و با پیچیدن سیم آن را تربیت کرد. در هر حال درخت بنسای شده باید دارای راس باشد.



پشت و روی یک بن سای:
بنسای را نباید به صورت یک گیاه طبیعی در گلدان رها کرد. بلکه باید آن را طبق طرح مورد نظر کاشت و تربیت کرد. بنسای باید در نظر یک ناظر به خوبی جلوه گری کرده و قسمت جلو و پشت آن با هم فرق کند. کاملترین قسمت، قسمت جلو است . برآمدگی تنه نباید در جلو قرار گیرد. انتهای تنه باید قابل رویت بوده و تنه در یک طرف انحنا داشته باشد. نوک ساقه یا راس در قسمت جلو باید به طرف ناظر باشد.در قسمت جلو نباید شاخهها درهم پیچیده باشند. همچنین نباید به طرف جلو رشد کنند و باید تمام شاخهها به وضوح قابل دید باشند. قسمت پشت ، عمق مشخص و دیدگاه سه بعدی به گیاه می دهد، لذا یک یا دو شاخه در این قسمت تعبیه می گردد.



طرق مختلف پرورش بن سای

پرورش نهالی

1- مابوری یا پرورش نهالی که از طبیعت گرفته می شود.
2- پرورش نهالی که از طریق خوابانیدن به وجود می آید.
3-پرورش نهالی که از طریق جدا کردن به وجود می آید.
4- پرورش نهالی که از قلمه زدن به وجود می آید.
5- پرورش نهالی که از طریق پیوند زدن به وجود می آید.
6- پرورش نهالی که از طریق کاشت بذر به وجود میآید.
7- پرورش نشا که از یک خزانه فراهم شده است .

مشهورترین بنساهای ژاپنی به همین طریق پرورش یافته اند. نهالی که در طبیعت به دلیل شرایط نامناسب رشد، خود به خود کوتاه و کوچک مانده است ، برای مبدل شدن به یک بنسای زیبا تنها احتیاج به یک تربیت صحیح دارد.گیاهانی نظیر کاج سیاه ژاپنی ، کاج قرمز ژاپنی ، کاج سوزنی ، عرعر و ... را میتوان از این طریق بنسای نمود.
مزیت این روش ، صرفه جویی در وقت است . زیرا برای تهیه بنسای از طریق کشت بذر، حداقل به 5 الی 10 سال زمان نیاز داریم. در ژاپن گیاهانی را که با توجه به خصوصیات بنسای از طبیعت جمع آوری میکنند، "آراکی" می نامند. بسیاری از گیاهانی که در صخره ها و کوهستانهای مناطق گرمسیری و معتدل در شکاف صخره ها رشد کرده اند ، به علت شرایط خاص موجود در منطقه و محیط کشت، خود به خود بنسای و تبدیل به درختانی مسن، با ارتفاع کم شده اند.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:02
خصوصیات آراکی:

گیاهی که از طبیعت انتخاب وجمع آوری می شود می بایستی واجد خصوصیات زیر باشد:

- در عین کامل بودن به اندازه کافی کوچک باشد تا در گلدان کم عمق و کوچک جای گیرد.
- ریشه های قوی و گسترده داشته باشد.
- شاخه ها باید به نحو مطلوب ، بسته به شیوه بنسای مورد نظر، آراسته باشند.
- شاخه ها باید به نحو زیبا و دلپذیری در اطراف تنه اصلی پراکنده شده باشند.البته اگر شیوه بنسای مورد نظر روش نردبانی باشداین خصوصیت مورد توجه قرار نمی گیرد.
- به اندازه کافی سرزنده ، شاداب ، سالم و قوی به نظر برسد، تا نیاز به مراقبت و نگهداری ویژه نداشته باشد.
- ارتفاع زیادی نداشته باشد.
- گیاه انتخابی باید از نوع درختانی باشد که طول عمر زیادی دارند.

بعد از انتخاب آراکی دورتا دور گیاه را خالی کرده و گیاه را سالم و بارعایت نکات باغبانی از محل رویش خارج میکنند.و با حصیر یا گونی دورتادور ریشه را میپوشانند. سپس با نخ و سیم، گونی یا حصیر را می بندند. قطع ریشه ها تا یک فاصله معینی از تنه، ضروری است. روش برش باید به صورت مورب باشد. گیاه را بعد از انتقال به گلخانه، در گلدانی می کارند. ته گلدان شن درشت، سپس یک لایه خاک و شن و پس از آن یک لایه ماسه و کود حیوانی و بعد شن شسته شده،ریخته میشود.
گیاه بعد از ترمیم، آماده بنسای و تربیت مخصوص شیوه مورد نظر است.



چند تذکر در این مورد ضروری به نظر میرسد:

1- نباید گیاه را در معرض باد قرار داد.
2- خاک اطراف گیاه نباید خشک شود.
3- در 2 روز اول نباید گیاه در معرض نور مستقیم قرار گیرد، ,مگر آن که نور تنها به گلدان گیاه بتابد.
4- به گیاهی که کاملا ریشه نگرفته نباید زیاد کود داد.
5- در صورتی که گیاه جوانه های متعددی تولید کرد، با توجه به شیوه بنسای انتخابی، جوانه های مناسب را نگه داشت و از تولید شاخه توسط بقیه جوانه ها جلوگیری کرد.
6- پس ازآن که گیاه کاملا شکل گرفت، میتوان آن را به گلدان زیباتری منتقل کرد.این عمل باید در ماه فروردین و اردیبهشت صورت گیرد.



پرورش به طریق خوابانیدن :

دومین روش آسان پرورش بنسای، روش خوابانیدن است . درختانی برای این روش مناسب هستند که بتوانند از طریق تنه یا شاخه، ریشه تولید کنند. برای نمونه میتوان از درختانی نظیر انار، افرا، نارون و یا صنوبر نام برد. درابتدا شاخهای را که جلوه مناسبی برای ایجاد یک بنسای دارد، انتخاب و قسمتی از شاخه را حلقه برداری میکنند. سپس آن را با اسفنج یا خزه اسفاگنوم می پوشانند . و اطراف آن را با پلاستیک مسدود میکنند. بعد از یکی از دو سال میتوان ساقه را قطع کرد و قسمت مورد نظر را به گلدان منتقل کرد. پس از آن روشهای تربیتی و سیم پیچی آغاز میشود.



سایر روشها

برای بنسای کردن گیاه از روشهای دیگری مانند پیوند زدن نیز استفاده میشود. در این روش از گیاهانی که به شرایط محدود بنسای، مقاوم هستند، به عنوان پایه استفاده میشود. پیوند آن نیز از نوع زینتی است.



شیوه های بنسای:

درختان در طبیعت در شرایط و موقعیت مختلفی رشد میکنند. بعضی از آنها عوامل رشد مناسب را در اختیار دارند در حالی که برخی از گیاهان در کوهستانها و مناطق شیبدار یا در کنار دریا و بادهای تند رشد میکنند. به همین دلیل مجبورند در برابر این عوامل نامساعد مقاومت کنند. این مبارزه، باعث تغییر شکل در گیاه میشود و شکلهای گوناگونی که غیرقابل شمارش هستند؛ پدید می آید. در یک بنسای خوب، سعی میشودکه از اشکال اصلی که در طبیعت وجود دارد تقلید شود. برای انتخاب شیوه بنسای آگاهی از طبقه بندی آنها ضروری است.
بنسایهایی که زیر 15 سانتیمتر ارتفاع دارند بنسای مینیاتوری نامیده میشود.بن سای کوچک 15 تا 32 سانتیمتر ؛ بن سای متوسط 32 تا 60 سانتیمتر و بن سای بزرگ بیش از 60 سانتیمتر ارتفاع دارند . اندازه یک بن سای باید با اندازه یک درخت روییده شده در طبیعت متناسب باشد . برای مثال بوته هایی مانند رزهای پا کوتاه یا شاه پسند درختی ؛ وقتی به رشد کامل می رسند 5/0 تا 2 متر ارتفاع دارند . بنابراین برای بن ساهای مینیاتوری یا کوچک متناسب هستند . درختانی که در طبیعت ارتفاع آنها به 2 تا 4 متر می رسد ؛ مثل ختمی درختی برای بن ساهای متوسط مناسب هستند . درختانی که تا ارتفاع زیادی رشد می کنند مثل چنار ؛ کاج ها و .......... برای بن ساهای بزرگ مناسب هستند .

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:04
روش تربیت بن سای ساقه

راست متقارن:
در این روش درخت در یک مسیر مستقیم رشد می کند . ریشه ها نیز در همه جهات عمود بر ساقه گسترده شده اند . در این روش ، درخت را به گونه ای تربیت می کنند که درختی رشد کرده در شرایط کاملاً مناسب و طبیعی ، در ذهن تداعی شود . برای ایجاد شکل ساقه راست متقارن ، باید پایین ترین شاخه را در حدود یک سوم ارتفاع تنه حفظ کرد و با سیم پیچی مانع حرکت آن به سمت جلو شود. آشفتگی شاخه ها باعث پنهان شدن قسمت عقبی و پشت درخت میشود. تعیین اولین شاخه مهم است زیرا موقعیت شاخه دوم با توجه به شاخه اول معین میشود. دومین شاخه بلند در قسمت دیگر وکمی بالاتر باشد. این شاخه باید کمی به قسمت پشت متمایل باشدو به گونهای پرورش داده شود، که مقداری از قسمت زیر شاخه در دید ناظر قرار گیرد. این شاخه به تاج درخت عمق میبخشد. سومین شاخه در قسمت عقب و کمی بالاتر از دومین شاخه قرار میگیرد. چهارمین شاخه در راستای دومین شاخه است. شاخه های دیگر نیز به همین ترتیب و به صورت متناوب قرار خواهند گرفت. شاخه ها نباید در دید ناظر بالای سر یکدیگر قرار گیرند زیرا در این صورت به یک میزان از نور خورشید و جریان هوا، بهره مند نخواهند شد.



روش ساقه راست نامتقارن :

در این روش، مانند روش متقارن، درخت رو به بالا رشد میکند ولی تنه دارای انحناهای بسیار زیبایی است. انحناها بیشتر به صورت زیگزاگ است. اما شاخه ها وضعیتی مشابه با روش متقارن دارند. در این روش راس ساقه اندکی به یک طرف کج شده است.



روش اریب :

این روش بسیار آسان است و برای افراد مبتدی در نظر گرفته میشود، در زمانی کوتاه نیز میتوان آن را ایجاد کرد. در این روش تنه درخت با انحنایی حدود 45 درجه به طرف راست یا چپ متمایل میشود. بدین ترتیب تنه ابتدا به یک طرف مایل شده و دوباره بعد از طی فاصله کوتاه درمسیر اولی قرار میگیرد. اولین شاخه، قوی و نیرومند است و در مکانی که انحنای تنه شروع میشود، واقع شده است. این شاخه یا به صورت افقی گسترده میشودیا روبه بالا متمایل میگردد و بیشترین نور را دریافت میکند. روش تنه کج، درختی را درذهن القا میکند که در اثر نیروهای طبیعی، به این شکل درآمده است.
گستردگی ریشه بیشتر در خلاف انحنای تنه است. این روش خلق یک بنسای و یک نمونه جالب را برای هنرمندان امکانپذیر می سازد.



روش بادزده:

در روش بادزده، یک بنسای را باید آن گونه شکل داد که همانند یک درخت یا گروهی از درختان باشد که در یک مکان بادخیز یا در مجاور ساحل یا در نوک تپه رشد کرده اند.
در این روش تنه مستقیم است، ولی با زمین زاویه میسازد( عمود بر زمین نیست). زاویه خط تنه از راستای شاقولی حدود 45 درجه است. راس ساقه نیز در مسیرخمیدگی است. شاخه ها باید همچنان به صورت افقی حفظ شوند. خمیدگی درخت و وضع شاخه ها، این تصور را درذهن ناظر القا میکند که درخت در پیکاری طولانی با بادهای شدید است.



روش نردبانی :

این روش، که بسیار ساده است، برای بنسای کردن گیاهانی که از طریق خوابانیدن ریشهدار شدهاند. استفاده میشود. این گیاهان را به گونهای تربیت میکنند که تمام شاخه های آنها در یک جهت قرار گیرند. سپس تنه گیاه را به صورت افقی، به طوری که شاخه ها رو به بالا قرار گیرند، دریک ظرف قرار میدهند و روی آن خاک می ریزند. برای تسریع ریشه زدایی، در زیر هر شاخه قسمتی از تنه را زخمی میکنند.
میتوان بین شاخه ها قطعات سنگ قرار داد تا بنسای نمای کوهستانی به خود بگیرد. بدین ترتیب سیمای یک جنگل در ذهن القا میشود.


گونه مورد نظر بومی جنوب آفریقا است. ارتفاع آن در حدود یک متر میرسد. این گونه دارای برگهای سبز نسبتا روشن، به شکل تخم مرغی است که بر روی دم برگی به طول 45 سانتی متر ظاهر می شود. گل آذین به طول 15 سانتیمتر در بهار در انتهای ساقه ای به طول یک متر به وجود می آید. گل آذین شامل اسپات سبز با رگه های ارغوانی و قایق مانند است که از آن گلهای نارنجی آبی رنگ خارج می شود و روی هم رفته گل شباهت به سر پرندگان پیدا می کند. معمولا گل آنرا به صورت بریده در گل فروشی ها به فروش می رسانند ولی خود گیاه را می توان در گلدان های بزرگ در آپارتمان پرورش داد. درجه حرارت در زمستان برای گیاه در حدود 10 درجه سانتیگراد کافی است.
ازدیاد: تقسیم بوته در بهار و تابستان. بذر در بهار در حرارت 21-18 درجه سانتی گراد.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:06
نرگس (گل)

ارقام چهار فصله:
اين ارقام بسيار قوي و خزنده بوده و از اواخر ارديبهشت تا اواخر تابستان و گاهي اوايل پاييز ميوه ميدهند. ميوهها ريز و به تعداد زيادتري در هر بوته توليد ميشوند. ارقام چهار فصله، استرا، هومي جنتو هستند.
ازدياد توت فرنگي:
ازدياد به طريق جنسي و غير جنسي صورت ميگيرد.
الف) ازدياد جنسي:
ازدياد توت فرنگي به وسيله بذر، مخصوص ارقامي است که طبيعتا توليد ساقه رونده نميکنند و يا ارقامي که ساقههاي رونده کمي دارند. همچنين جهت توليد ارقام جديد از روش ازدياد بذري استفاده ميشود.
ب) ازدياد غير جنسي:
در ازدياد غير جنسي که تقسيم بوته خوانده ميشود، بوتههايي را که خوب رشد کرده و قوي هستند، پس از خارج کردن از زمين به چند بوته کوچکتر که هر کدام داراي مقداري ريشه باشند تقسيم کرده و سپس آنها را در محل اصلي نشا ميکنند. در اين روش بايد از بوتههاي سالم پايههاي مادري استفاده شود. روش ازدياد از طريق ساقههاي رونده بدين صورت است که پس از ريشهدار شدن، ساقههاي رونده را در تابستان از بوته مادري جدا و در محل سايه نشا ميکنند و سپس در فصل پاييز بوتههاي انتخابي را به زمين اصلي انتقال ميدهند.

در آبان و آذر بوتهها را به گلخانه حمل کرده و در بستر کاشت به فاصله 25 تا 30 سانتي متر کشت ميکنند.
در گلخانه نيز مقدار3تا5 کيلوگرم کود کامل شيميايي در 100 متر مربع به بستر داده ميشود.
درجه حرارت گلخانه را ابتدا روي8تا12 درجه سانتي گراد تنظيم کرده و با افزايش شدت نور درجه حرارت را نيز زياد ميکنند و به 15 تا 20 درجه سانتي گراد ميرسانند. البته ميتوان درجه حرارت را به 8درجه سانتي گراد کاهش داد. بلافاصله پس از کاشت بايد به اندازه کافي آبياري کرد.
در آبياري توت فرنگي گلخانهاي بايد دقت شود که زمين به طور يکنواخت مرطوب شود. به منظور جلوگيري از خطر پوسيدگي ميوه در اثر رطوبت زياد، بايد گلخانه را به موقع تهويه کرد و به وسيله حرارت خشک رطوبت زيادي را کاهش داد. براي انجام عمل گرده افشاني و تلقيح بهتر گلهاي توتفرنگي در گلخانه، ميتوان براي هر 1000 متر مربع سطح زير کشت، يک کندوي زنبور عسل در گلخانه قرار داد.

maryammogadas
1391,02,12, ساعت : 11:09
سلام میدونم اینجا جای پست دادن نیست ولی به پروفایلتون دسترسی ندارم
من دنبال کسی میگردم توی سایت که رشته اش مهندسی کشاورزی گرایش اب باشه گفتم شاید شما بتونین کمکم کنین میخوام یه کار تحقیقاتی انجام بدم

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:13
سلام میدونم اینجا جای پست دادن نیست ولی به پروفایلتون دسترسی ندارم
من دنبال کسی میگردم توی سایت که رشته اش مهندسی کشاورزی گرایش اب باشه گفتم شاید شما بتونین کمکم کنین میخوام یه کار تحقیقاتی انجام بدم

سلام
اینها رو فقط به خاطر بخش مهندسی و پربار کردن مطالب این بخش دارم میفرستم. وگرنه رشته اصلی خودم عمران هست.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:16
رکیده آبی
خانواده گل ارکیده، یکی از متنوعترین خانوادههای گیاهی است. تا بیش از 20هزار گونهی طبیعی از این گیاه شناسایی شده و انواع مصنوعی که با روشهای ژنتیک ساختهشدهاند هم بسیار زیادند. (بیش از هزار واریته) بعضی از این گونههای مصنوعی به هدف استفاده "شاخه بریده" تهیه شدهاند و در چند گونه تا 2ماه میتوان این گلها را در منزل نگهداری کرد!
ارکیدهها (که گاهی از روی تنوع به آنها "خانوادهی رویایی گفته میشود) معمولاً گرمسیری هستند ولی گونههای زیادی هم برای مناطق دیگر (حتی قطب) هم شناسایی شده و در اروپا بیش از 200 گونهی رسمی وجود دارد


کالاته آ

نام فارسی: کالاته آ

نام علمی : Calathea insignis

نام خانواده : Caran thaceae



ریخت شناسی گیاه:
این گیاه دارای برگهای بیضی شکل کشیده ای است
که روی برگها به رنگ سبز و پشت آنها قرمز رنگ میباشد
که در طول شب حالت لوله شده به خود میگیرند.گلهای
آن نیز ریز و سفید بوده و در تابستان در صورت وجود شرایط
نوری مناسب ظاهر میگردد.


شرایط نگهداری :

این گیاه نیاز به مکان روشن بانور غیر مستقیم داشته
و آبباری آن در تابستان یک روز در میان و در زمستان
هفته ای یک بار می باشد.و بهتر است هر روز
آن را غبار پاشی نمایید . خاک مناسب آن سبک بوده
و طریقه تکثیر آن از طریق تقسیم بوته می باشد.

عمده ترین بیماریهای گیاه:

-رنگ پریدگی برگها به خاطر نور مستقیم می باشد
که بهتر است آنرا به محل دیگری با نور مناسب منتقل نمایید.

-برگها به طرف پایین خم شده و گیاه حالت پژمرده
به خود می گیردد که بخاطر گرمای هوا و خشکی
محیط زیست بهتر است گیاه را آبیاری نموده
و به محل خنک تری منتقل نمایید.

-قهوه ای شدن حاشیه برگها و لوله شدن شان
به خاطر سردی هوا و آبیاری نامرتب است.
گیاه را به محل دیگری منتقل و آبیاری آنرا به طور منظم انجام دهید.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:29
درخت پر


نام لاتین: Cotinus coggyria
تیپ رویشی: درختچه
وضعیت خزان: خزان کننده
سرعت رشد: متوسط
ارتفاع: 3 متر
قطر تاج: 3 متر
نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه
نیاز آبی: متوسط
معیار زیبایی: گل و شاخساره
زمان ظهور معیار زیبایی: اواسط بهار
قابلیت هرس: نياز ندارد
مقاومتهای اکولوژیک: مقاوم به گرما
خاک مناسب: اسيدی
کاربرد در فضای سبز: کاشت در چمن کاریها و پارکها


آلاله
نام خانواده:ranunculaceae
نوع گیاه:یک ساله
ارتفاع:50-40سانتی متر
زمان گلدهی:اوایل بهار تا اواسط بهار
رنگ گل:زرد-قرمز-نارنجی-سفید-صورتی
روش تکثیر:کاشت بذر در اول بهار و مستقیم پنجه ها در پاییز
توضیحات:در آفتاب کامل قادر به رشد است و مناسب برای باغ صخره ای

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:29
لادن
نام علمی:tropaelum sp
نام خانواده:tropaeolaceae
نوع گیاه:یکساله و مقاوم به سرما
ارتفاع:حالت ایستا ندارد و روی زمین پخش می شود.20-15 سانتی متر
زمان گلدهی:اواسط بهار تا اواخر پاییز
رنگ گل:زرد قرمز نارنجی سفید
روش تکثیر:کاشت بذر در بهار-قلمه و ساقه تا مدتها در آب رشد می کند
توضبحات:ساقه آن بالارونده است واگر به قیم بسته شود از آن بالا می رود


سینگونیوم



Syngonium podophyllum

از خانواده آراسه ها

غالب سینگونیوم ها از گیاهان رونده اند. سینگونیوم برگهایش به رنگ سبز روشن زیبا و شبیه به سرنیزه است بطوریکه شباهت زیادی به کماندار یا ( ساژیتر ) پیدا می کند. واریته ای از آن وجود دارد که برگ هایش مرکب از سه تا هفت بخش است. واریته دیگری نیز وجود دارد که برگهائی به رنگ سبز زمردین و رگبرگهائی به رنگ سبز کمرنگ دارد.
این گیاه که متعلق به آمریکای مرکزی است خواهان آپارتمان های بسیار گرم با نور ملایم است اما در زمستان می توان آنرا در جای کاملاً روشنی قرار داد. برای آن باید خاکی رطوبت پذیر و خنک تهیه نمود و آن مخلوطی از خاک شن دار و تورب و خاک برگ است.

با گذشت زمان این گیاه خیلی بزرگ می شود و در این موقع می توان شاخه هایش را کوتاه نمود و گیاه کوچک و فشرده ای به دست آورد.

این گیاه زیبا به آب فراوان نیاز دارد اما از آغاز پائیز تا بهمن ماه که مدت استراحت آن است باید آبیاری را کاهش داد.

feedback
1391,02,12, ساعت : 11:31
اقاقيا
اقاقيا: (Robinia Pseudoacacia)
اقاقيا درخت يا درختچه اي است گلدار و زينتي كه بومي سرزمينهاي آمريكاي شمالي است و در بيشتر مناطق ايران نيز مي رويد. ارتفاع درخت اقاقياي معمولي گاهي به24 متر هم مي رسد. بيشتر نوع هاي آن ساقه هاي بدون خار دارند. برگ هاي اقاقياي معمولي مركب و به رنگ سبز نزديك به آبي است. هر برگِ مركب6 تا20 برگچه گرد و كوچك دارد. گلهاي سفيد و درشت و خوشبوي آن به شكل خوشه از ساقه ها آويزانند. ميوه اين گياه به شكل نيام لوبيا و داراي پوستي صاف و قهوه اي رنگ است كه چندين دانه در آن قرار دارد. اقاقيا در هواي خشك و آفتابي به خوبي رشد مي كند و در اوايل خرداد ماه گل مي دهد. اين گياه در خاكهاي آهكي و شيرين و حاصلخيز، كه آب فراوان در خود نگاه نمي دارد، خوب رشد مي كند.
تاكنون20 گونه اقاقيا شناخته شده است. معروفترين گونه آن اقاقياي معمولي است. گونه معروف ديگر آن اقاقياي سرخ است كه اقاقياي گل نيز ناميده مي شود و گلهاي سرخ رنگ و درشت دارد.اقاقياي بنفش و اقاقياي چتري، نوع هاي ديگر اقاقياي معمولي هستند. اقاقياي معمولي را با كاشتن دانه آن در فصل بهار و در هواي آزاد يا جدا كردن و كاشتن پا جوشهاي ريشه دار در پاييز، و نوع هاي ديگر اقاقيا را از راه پيوند زدن روي اقاقياي معمولي زياد مي كنند.
چوب اقاقيا سخت و با دوام است و اهميت صنعتي و بازرگاني دارد. از آن براي ساختن ستونها و داربستهاي معدنها و مبل و صندلي استفاده مي كنند.: (Robinia Pseudoacacia)
اقاقيا درخت يا درختچه اي است گلدار و زينتي كه بومي سرزمينهاي آمريكاي شمالي است و در بيشتر مناطق ايران نيز مي رويد. ارتفاع درخت اقاقياي معمولي گاهي به24 متر هم مي رسد. بيشتر نوع هاي آن ساقه هاي بدون خار دارند. برگ هاي اقاقياي معمولي مركب و به رنگ سبز نزديك به آبي است. هر برگِ مركب6 تا20 برگچه گرد و كوچك دارد. گلهاي سفيد و درشت و خوشبوي آن به شكل خوشه از ساقه ها آويزانند. ميوه اين گياه به شكل نيام لوبيا و داراي پوستي صاف و قهوه اي رنگ است كه چندين دانه در آن قرار دارد. اقاقيا در هواي خشك و آفتابي به خوبي رشد مي كند و در اوايل خرداد ماه گل مي دهد. اين گياه در خاكهاي آهكي و شيرين و حاصلخيز، كه آب فراوان در خود نگاه نمي دارد، خوب رشد مي كند.
تاكنون20 گونه اقاقيا شناخته شده است. معروفترين گونه آن اقاقياي معمولي است. گونه معروف ديگر آن اقاقياي سرخ است كه اقاقياي گل نيز ناميده مي شود و گلهاي سرخ رنگ و درشت دارد.اقاقياي بنفش و اقاقياي چتري، نوع هاي ديگر اقاقياي معمولي هستند. اقاقياي معمولي را با كاشتن دانه آن در فصل بهار و در هواي آزاد يا جدا كردن و كاشتن پا جوشهاي ريشه دار در پاييز، و نوع هاي ديگر اقاقيا را از راه پيوند زدن روي اقاقياي معمولي زياد مي كنند.
چوب اقاقيا سخت و با دوام است و اهميت صنعتي و بازرگاني دارد. از آن براي ساختن ستونها و داربستهاي معدنها و مبل و صندلي استفاده مي كنند.

feedback
1391,02,12, ساعت : 13:53
گل مريم Polliantes tuberousa

آخرين گياه خانواده آماري ليداسه، گل مريم يا بوليانتس توبروزا است.

اين گياه بسيار زيبا با دمبرگهاي بلند و گلچههاي سفيد، بسيار معطر ميباشد. پيازهاي اين گل جزء پيازهاي فوقالعاده حساس به سرما هستند و بهترين زمان براي تکثير آن موقعي است كه خطر سرما رفع شده باشد.



پيازهاي گل مريم نسبتاً ريز و کوچک بوده و جداکردن آن از خاک همواره مشکل است و بايد با دقت کافي صورت گيرد.



"گل مریم"



گل مريم

گل مريم در جهان در دو نوع پرورش مي يابد

اين دو نوع عبارتند از : پايه بلند يا شكوفه اي و نوع پايه كوتاه يا گوشتي

نوع پايه بلند آن داراي گلهاي ريز و شكوفه مانند است وطول شاخه هاي آن گاهي تا يك متر و هشتاد سانتي متر ميرسد

نوع پايه كوتاه آن داراي گلهاي درشت و گوشتي است و طول شاخه آن از پايه بلند كوتاه تر و ضخامت شاخه آن بيشتر است

گل مريم در كشورهاي مختلف از جمله هلند و ايران و چند كشور ديگر پرورش مي يابد

در ايران نيز اين گل به صورت تجارتي توليد مي شود

بيشترين توليد گل مريم در ايران در فصل بهار و تابستان در گلخانه ودر فضاي باز در شهر ورامين و در فصل پاييز و زمستان در شهر دزفول است

گل مريمي كه در ايران توليد مي شود به دليل معطر بودن آن در دنيا منحصر بفرد است و به دليل همين مزيت در دنيا جايگاه ويژه اي دارد و هر ساله مقدار زيادي از اين نوع گل به سراسر جهان وبخصوص به اروپا صادر مي شود

feedback
1391,02,12, ساعت : 13:54
چگونه گل ها عمر بيشتری می کنند



کوتاهی عمر گل نیازی به تفسیر ندارد اما چکار کنیم که گل های ما چند روزی بیشتر عمر کنند ؟





گل نرگس و دیگر گل های پیاز دار : انتهای ساقه آن را قطع کنید . ماده سفید و چسبناکی که از ان خارج می شود را بشویید ، سپس درون ظرفی از آب بگذارید .

گل شقایق : ته ساقه را روی شعله بسوزانید تا تبدیل به زغال شود .

سوسن و زنبق : انتهای ساقه را به شکل اریب قطع کنید سپس آن را تا گردن درون آب بگذارید .

رز : برای نگهداری رز یا گل سرخ در آب ، ابتدا به آرامی گلبرگ های پلاسیده قسمت خارجی را جدا کرده و خارهای آن را از شاخه بزدایید سپس ساقه گل را شکاف داده یا له نمایید .

گل لاله : برای جلوگیری از خمیده شدن ساقه آن دسته گل لاله را با یک روزنامه خیس محکم پیچیده مدت یک ساعت یا بیشتر آن را در 5 سانتیمتر آب بگذارید سپس یک سنجاق کوتاه در میان هر ساقه ، درست در زیر گل فرو کنید .

گل های دارای ساقه چوبی : انتهای ساقه آن را شکاف داده یا له کنید و اگر درحال پلاسیده شدناست ساقه آن را درآب داغ بگذارید .

گل های شیره دار : از انتهای برخی از گل ها مانند کوکب ماده لزجی خارج می شود .پس از چیدن این گلها انتهای آن را در برابر حرارت آتش کز بدهید و مدت نیم ساعت در آب سرد قرار دهید .





توصیه های دیگر برای شادابی و طول عمر گل ها :






- اگر می خواهید گلهای شما تا آمدن میهمانان تر وتازه و شاداب بماند ، انتهای ساقه آن دستمال مرطوبی بسته درون یخچال بگذارید ، مدت بیشتری تازه خواهند ماند .


- پس از چیدن گل ها کمی عسل به انتهای ساقه موجب طول عمر گل می شود . برای حمل قلمه نیز این شیوه ی مفیدی است .


- به محض آنکه گل را از ساقه جدا کردید ابتدا مدتی در آب نیمه گرم و سپس در آب سرد قرار دهید .


- هر روز آب گل های خود را عوض کنید . هربار که آب را عوض کردی مقداری از ساقه کوتاه کنید .


- اضافه کردن مقدار بسیار کمی نمک یا شکر ( به اندازه نوک انگشت ) به گل های شما جان تازه ای می بخشد .

feedback
1391,02,12, ساعت : 13:54
آشنایی با گياهان آپارتمانی
نام گياه: فيکوس
نام علمی: Ficus elastica
روش تکثير: خوابانيدن هوايی- قلمه
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نور غير مستقيم
شرايط خاک: ليمونی با زهکشی مناسب




نام گياه: فيکوس بنجامين
نام علمی: Ficus benjamina
روش تکثير: خوابانيدن هوايی- قلمه
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: هر 10 روز 1 بار
شرايط نوری: نور غير مستقيم کافی
شرايط خاک: کمپوست





نام گياه: کروتون
نام علمی: Codiaeum sp
روش تکثير: خوابانيدن هوايی- قلمه
شرايط آبی: تابستان:2-3 بار در هفته
زمستان: هر 4 روز 1 بار
شرايط نوری: نور زياد غير مستقيم
شرايط خاک: خاک برگ+خاک باغچه+ماسه





نام گياه: ديفن باخيا
نام علمی: Diffenbachia sp
روش تکثير: خوابانيدن هوايی- قلمه
شرايط آبی: تابستان:2-3 بار در هفته
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نور غير مستقيم
شرايط خاک: خاک برگ+کمپوست+معمولی





نام گياه: فيتونيا
نام علمی: Fittonia sp
روش تکثير: قلمه
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: هر 5 روز 1 بار
شرايط نوری: مقاوم به سايه
شرايط خاک: کمپوست





نام گياه: مارانتا
نام علمی: Maranta sp
روش تکثير: تقسيم ساقه زيرزمينی در بهار
شرايط آبی: تابستان:2-3 بار در هفته
زمستان: هر 10 روز 1 بار
شرايط نوری: نور غير مستقيم
شرايط خاک: کمپوست+خاک کاملا سبک





نام گياه: کورديلين
نام علمی: Cordyline sp
روش تکثير: تقسيم ساقه زيرزمينی
شرايط آبی: تابستان: 2 بار در هفته
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نور غير مستقيم
شرايط خاک: پيت+خاک ليمونی





نام گياه: بگونيا
نام علمی: Begonia sp
روش تکثير: قلمه برگ-تقسيم بوته و ريشه
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نور زياد غير مستقيم
شرايط خاک: کمپوست+شن+پيت





نام گياه: برگ انجيری
نام علمی: Monstra sp
روش تکثير: ريشه دار کردن قلمه در بهار
شرايط آبی: تابستان:1 بار در هفته
زمستان: هر 15 روز 1 بار
شرايط نوری: نور غير مستقيم-نيم سايه
شرايط خاک: خاک سبک





نام گياه: پوتوس
نام علمی: Scindpsus sp
روش تکثير: قلمه
شرايط آبی: تابستان:هر 4 روز 1 بار
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نيم سايه
شرايط خاک: ليمونی





نام گياه: آگلونما
نام علمی: Aglonema sp
روش تکثير: پاجوش
شرايط آبی: تابستان: آبياری کامل
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نور متوسط غير مستقيم
شرايط خاک: هوموسی سبک





نام گياه: بيلبرجيا
نام علمی: Billbergia sp
روش تکثير: پاجوش
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: نور کافی غير مستقيم
شرايط خاک: پيت





نام گياه: فيل گوش
نام علمی: Caladium sp
روش تکثير: جدا کردن ساقه زير زمينی
شرايط آبی: تابستان: 3 بار در هفته
زمستان: در صورت ريزش برگ
شرايط نوری: نور کافی غير مستقيم
شرايط خاک: خاک برگ+کود مناسب





نام گياه: حسن يوسف
نام علمی: Coleus sp
روش تکثير: قلمه-بذر
شرايط آبی: تابستان:هر روز
زمستان: هر 2 روز 1 بار
شرايط نوری: نور کامل
شرايط خاک: خاک برگ+خاک باغچه+ماسه





نام گياه: سرخس
نام علمی: Nephrolepis sp
روش تکثير: تقسيم بوته
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: 1 بار در هفته
شرايط نوری: سايه-نيم سايه
شرايط خاک: خاک برگ





نام گياه: سانسی وريا
نام علمی: Sansevieria sp
روش تکثير: پاجوش-قلمه برگ
شرايط آبی: تابستان:1 بار در هفته
زمستان: هر 20 روز 1 بار
شرايط نوری: ننور کامل-نيم سايه
شرايط خاک: ليمونی





نام گياه: سيکلامن
نام علمی: Cyclamen sp
روش تکثير: بذر
شرايط آبی: تابستان:2 بار در هفته
زمستان: 2 بار در هفته
شرايط نوری: سايه-نيم سايه
شرايط خاک: خاک برگ+ماسه

feedback
1391,02,12, ساعت : 13:55
آشنايي با گياهان پيازي

نام گياه: زنبق
نام علمي: Iris sp
نوع گياه: يکساله-دائمي
روش تکثير: تقسيم ريزوم
شرايط نوري: آفتاب-نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: اوايل بهار




نام گياه: سنبل
نام علمي:Hyacinthus sp.
نوع گياه: يکساله-دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: سبک و قليايي
زمان گلدهي: بهار






نام گياه: لاله
نام علمي: Tulipa sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: غني و سبک
زمان گلدهي: بهار







نام گياه: نرگس
نام علمي: Narcissus sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: غني و سبک
زمان گلدهي: بهار





نام گياه: کوکب
نام علمي: Dahlia sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: سبک
زمان گلدهي: تابستان





نام گياه: لاله واژگون
نام علمي: Fritillaria sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب-سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: بهار





نام گياه: زعفران زينتي
نام علمي: Crocosmia sp
نوع گياه: يکساله
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: بهار





نام گياه: اختر
نام علمي: Canna sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: تقسيم ريزوم
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: سبک
زمان گلدهي: تابستان





نام گياه: مريم معطر
نام علمي: polianthes sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: غني
زمان گلدهي: شهريور تا آبان





نام گياه: آماريليس
نام علمي: Amarillis sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: سبک و غني
زمان گلدهي: تابستان و پاييز





نام گياه: آليوم
نام علمي: Allium sp
نوع گياه: يکساله
روش تکثير: پياز-بذر
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: معمولي با زهکشي خوب
زمان گلدهي: بهار تا تابستان





نام گياه: گلايل
نام علمي: Gladiolus sp
نوع گياه: دائمي
روش تکثير: پياز-بذر
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: بهار و تابستان

feedback
1391,02,12, ساعت : 13:58
آشنايي با گياهان فصلی

نام گياه: بنفشه
نام علمي: Viola sp
نوع گياه: يکساله
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب-کمي سايه
شرايط خاک: خاک معمولي- مرطوب
زمان گلدهي: اوايل بهار




نام گياه: شب بو
نام علمي:Matthiola annua
نوع گياه: يکساله
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب - نيم سايه
شرايط خاک: سنگین رسی
زمان گلدهي: بهار - تابستان






نام گياه: لادن
نام علمي: Tropeolum majus
نوع گياه: یکساله- دائمي
روش تکثير: بذر - قلمه
شرايط نوري: آفتاب- نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: تابستان تا اواسط پاييز







نام گياه: آهار
نام علمي: Zinnia elegans
نوع گياه: یکساله
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: معمولی
زمان گلدهي: تابستان تا پاییز





نام گياه: حنا
نام علمي: Impatiense balsamina
نوع گياه: یکساله
روش تکثير: بذر- قلمه
شرايط نوري: آفتاب - نيم سايه
شرايط خاک: غني
زمان گلدهي: اواسط بهار تا تابستان





نام گياه: گل ستاره اي
نام علمي: Aster sp
نوع گياه: يکساله - دائمي
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب-سايه- نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: اوايل تابستان تا اواسط پاييز





نام گياه: ميمون
نام علمي: Antirrhinum majus
نوع گياه: يکساله - دوساله
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب- نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: اوايل بهار تا تابستان





نام گياه: لوبلیا
نام علمي: lobelia erinus
نوع گياه: يکساله
روش تکثير: بذر -قلمه
شرايط نوري: آفتاب - نيم سايه- سايه
شرايط خاک: معمولی
زمان گلدهي: اواخر بهار تا اواسط پاييز





نام گياه: تاج الملوک
نام علمي: Aquilegia sp
نوع گياه: دوساله - دائمي
روش تکثير: بذر - تقسيم ريشه
شرايط نوري: آفتاب - سايه - نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: اواسط بهار تا تابستان





نام گياه: داوودی
نام علمي: Chrysanthemum sp
نوع گياه: يکساله - دائمي
روش تکثير: بذر - تقسيم ريشه - قلمه
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: پاييز





نام گياه: زبان در قفا
نام علمي: Delphinium sp
نوع گياه: يکساله - دائمي
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب
شرايط خاک: سبک
زمان گلدهي: بهار تا تابستان





نام گياه: مريم گلي
نام علمي: Salvia sp
نوع گياه: يکساله
روش تکثير: بذر - قلمه
شرايط نوري: آفتاب- سايه - نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: اواسط بهار





نام گياه: عسلی
نام علمي: Iberis sempervirens
نوع گياه: دوساله- دائمی
روش تکثير: بذر
شرايط نوري: آفتاب- نيم سايه
شرايط خاک: معمولي
زمان گلدهي: اواسط بهار تا زمستان





نام گياه: سدم
نام علمي: Sedum sp
نوع گياه: يکساله- دائمی
روش تکثير: بذر - تقسيم ريشه

feedback
1391,02,12, ساعت : 13:59
نگهداری از گیاهان آپارتمانی

گیاهان گلدانی، تزئین زنده و زیبای خانه هستند و هر کسی با دانستن نیازهای ابتدایی این گیاهان که شامل نور، آب و غذا است، میتواند از آنها نگهداری کند و از این کار بسیار لذت ببرد.

نور
نور نخستین نیاز یک گیاه است. گیاهان غذای خود را از طریق فوتوسنتز و در نور خورشید تهیه میکنند. البته گیاهان متفاوت به میزانهای مختلفی از نور نیاز دارند. همواره باید هنگام تهیه یک گیاه، درباره نوع نوری که به آن نیاز دارد سوال کنید. نوع نور مورد نیاز گیاهان به سه دسته تقسیم میشود:

• نور مستقیم - در این حالت نور خورشید بدون هیچ مانعی مستقیما با گیاه برخورد میکند.
• نور غیر مستقیم - در این حالت نور خورشید فضای اتاق را روشن میکند و به گیاه میرسد اما مستقیم بر روی آن نمیتابد.
• نور پخش شده یا فیلتر شده - نور در این حالت از یک واسطه مانند پرده نازک یا صفحه ای مانند شیشه مات عبور میکند و سپس به گیاه میرسد.


بسادگی با کمک یک مداد می توانید رطوبت
خاک را اندازه بگیرید.
آب
شما میتوانید یک مداد را در خاک گلدان فرو برده و با امتحان سر آن از نمناک بودن خاک مطمئن شوید.

گاهی یک باغبان میتواند از با آبیاری بیش از حد و از روی محبت گیاهی را بکشد. این یکی از شایعترین اشتباهات در زمینه نگهداری از گیاهان خانگی است. خاک هر گیاه در فاصله دو آبیاری به میزان خاصی رطوبت نیاز دارد. بعضی از آنها باید خاکی دائما مرطوب داشته باشند و بعضی باید در این فاصله کاملا خشک شوند. این هم سوالی است که پاسخ آنرا باید از فروشنده و یا شخصی وارد به باغبانی بپرسید. چند نکته مهم در آبیاری:

• در فاصله دو آبیاری میزان رطوبت خاک را به کمک یک چوب، مداد یا حتا انگشت خود اندازه بگیرید. چوب یا انگشت خود را در زیر لایه رویی خاک فرو کنید تا از میزان نم آن مطلع شوید.
• بهترین وسیله آبیاری، آب پاش است و آبیاری باید در اطراف ساقه انجام شود.
• گیاه را طوری آبیاری کنید که اضافه آب از سوراخ زیر گلدان خارج شود.
• از آب ولرم یا گرم استفاده کنید زیرا آب سرد موجب وارد شدن شوک به ریشه ها شده و به آنها صدمه میزند.
• پس از آبیاری با اسپری کردن آب به شاخ و برگها برای گیاه محیطی مرطوب ایجاد کنید.
• بعضی از انواع گلدانهای تزئینی فاقد روزنه خروج آب هستند. شما میتوانید گیاه خود را در ظرفی کوچکتر و دارای روزنه، قرار داده و سپس آنرا در گلدان مورد نظر خود قرار دهید.اما به یاد داشته باشید که گلدلن کوچکتر را به کمک چند تکه سنگریزه یا پایه، طوری قرار دهید که کف آن مماس با سطح زیرین ظرف تزئینی نباشد و راه برای خروج آب اضافه باز باشد.

غذا
گیاهان نیازهای خاص غذایی دارند و در اینجا هم، زیاده روی در تغذیه گیاه، آنرا از بین میبرد. غذای گیاهان یا کودهای شیمیایی، در سه شکل کلی عرضه میشود:

• حلال در آب - که شامل پودر یا مایعی است که با آب رقیق شده و بر روی گیاه یا خاک آن ریخته میشود.
• غذای جامد میخی شکل - این نوع کود به شکل میخ یا کپسولهایی فشرده است که در خاک فرو برده میشود و به تدریج مواد غذایی را آزاد میکند.
• کود دانه ای - این کود که به شکل دانه های ریز ساخته میشود بر روی خاک اطراف ساقه پاشیده میشود و کم کم همراه با آب به داخل خاک نفوذ پیدا میکند.


هنگام تعویض گلدان آنرا یک سایز بزرگتر
انتخاب کنید.
تعویض گلدان
هنگامی که شاخ و برگ یک گیاه بیش از حد سنگین شود یا اینکه ریشه های آن از روزنه خروج آب بیرون بزنند، زمان تعویض گلدان فرا رسیده است.

گیاه خود را به گلدانی که تنها کمی از گلدان قبلی بزرگتر است منتقل کنید.

هنگامی که گیاهی را از گلدان خارج میکنید، گلدان را با یک دست نگه دارید و با دست دیگر محکم ساقه ها را نگه دارید و گیاه را به آرامی بیرون بکشید.


هنگام تعویض گلدان، گیاه را با یک دست
و گلدان را با دست دیگر بگیرید.
چند نکته برای تعویض گلدان
• همیشه گلدان یا ظرفی را انتخاب کنید که دارای روزنه خروج آب باشد.
• قرار دادن یک تکه توری بر روی روزنه خروج آب، موجب میشود که خاک هنگام آبیاری از ته گلدان خارج نشود.
• برای گلدانهای خود همیشه از خاک مخصوص گیاهان آپارتمانی استفاده کنید و آنها را با خاک باغچه پر نکنید.
• قبل از ریختن خاک گلدان در اطراف گیاه، آنرا مرطوب کنید.
• در ابتدا مقداری خاک و ماسه در ته گلدان بریزید و آنرا خوب به پایین فشار دهید، گیاه را با احتیاط از گلدان قبلی خارج کنید، خاک اطراف یشه های آنرا بتکانید تا ریشه ها بتوانند به خوبی پخش شوند. گیاه را در گلدان جدید قرار داده و آنرا کاملا از خاک پر کنید، اطراف آنرا خوب فشار داده و محکم کنید و گیاه را کاملا آبیاری نمایید.
• اگر پس از تعویض گلدان، برگهای پایینی گیاه قهوه ای رنگ شدند، نگران نشوید و آنها را پس از خشک شدن به آرامی جدا کنید.
• پس از تعویض گلدان، آنرا با توجه به نیاز گیاه در محل مناسبی قرار دهید

feedback
1391,02,12, ساعت : 14:00
گياه اكيناسه
توضيح تكميلي پيرامون گياه اكيناسه



سلام

اكيناسه نام يك گياه از خانواده كاسني (Asteraceae) مي باشد و آسه كه در انتهاي نام گياه آمده است هيچ ارتباطي با پسوند “آسه” كه در انتهاي نام خانواده هاي گياهي مي آيد ، ندارد. اين گياه بصورت وحشي در ايران نمي رويد ولي چند سالي است كه شركت هاي دارويي بذر آن را وارد كرده و بر روي آن مشغول مطالعه هستند.










اکیناسه ‘از سرماخوردگی جلوگیری می کند’



محققان آمریکایی می گویند مصرف داروی گیاهی اکیناسه خطر ابتلا به سرماخوردگی را به نصف تقلیل می دهد.

آنها در تحقیقات خود متوجه شده اند که مصرف اکیناسه (Echinacea) احتمال مبتلا شدن به سرماخوردگی را به میزان 58 درصد و دوره این بیماری عمومی را به یک روز و نیم کاهش می دهد.

نتیجه تحقیقات تازه، که در مجله عملی لانست بیماری های واگیردار، The Lancet Infectious Diseases، منتشر شده، با نتیجه تحقیقات قبلی منافات دارد. تحقیقات قبلی نشان داده بود که مصرف این گیاه دارویی تاثیری در جلوگیری یا کاهش علائم سرماخوردگی ندارد.

کارشناسان بر این باورند که اکیناسه، که مجموعه ای از 9 نوع گیاه هم خانواده و از گیاهان بومی آمریکای شمالی است، احتمالا با تقویت سیستم دفاعی بدن از مبتلا شدن به سرماخوردگی جلوگیری می کند.

“تاثیرات اساسی”

گروهی از محققان آمریکایی، که دکتر “کرگ کلمن” از دانشگاه داروسازی کانکتیکات هدایت آن را بر عهده داشته، پس از در نظر گرفتن نتیجه چهارده مطالعه متفاوت در مورد خواص ضد سرماخوردگی اکیناسه اعلام کرده اند که این گیاه می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند.

یکی از چهارده تحقیقی که مورد بازنگری این گروه قرار گرفت، نشان می داد که مصرف اکیناسه همراه با ویتامین “ث” احتمال ابتلا به سرماخوردگی را به میزان 86 درصد کاهش می دهد.

تحقیقی دیگر نشان داده که مصرف اکیناسه به تنهایی، احتمال ابتلا به سرماخوردگی را فقط 65 درصد کاهش می دهد.

حتی وقتی به داوطلبان ویروس “راینو” (rhinovirus)، رایج ترین عامل انتقال بیماری سرماخوردگی، تزریق شد، مصرف اکیناسه احتمال ظهور این بیماری را به میزان 35 درصد کاهش داد.

گزارش محققان آورده: “200 ویروس قادر است باعث سرماخوردگی عمومی شود و در حالی که مصرف اکیناسه می تواند تاثیری نسبی علیه ویروس راینو داشته باشد می تواند تاثیری بزرگتر در مورد ویروس های سرماخوردگی دیگر داشته باشد.”

محصولی پرطرفدار

محققان آمریکایی در جریان تحقیقات خود متوجه شده اند که 800 محصول حاوی قسمت های مختلف اکیناسه - گل، ساقه، ریشه - در بازار عرضه می شود.

آنها می گویند برای اطمینان از بی ضرر بودن فرمول های مختلفی که در این محصولات استفاده شده باید تحقیقات بیشتری صورت بگیرد.

پرفسور “ران کاتلر”، از دانشگاه “شرق لندن”، می گوید: “مزایای واقعی، و مهم تر از آن، این که عناصر تشکیل دهنده اکیناسه چگونه عمل می کنند، هنوز روشن نیست و آزمایشات بالینی بیشتری باید در این زمینه صورت بگیرد.

پرفسور کاتلر گفت: “اکیناسه احتمالا دروه سرماخوردگی و شدت سرفه، سردرد و انسداد بینی را کاهش می دهد و مصرف آن در فصل زمستان به افرادی که سیستم دفاعی بدن آنها مختل شده کمک می کند در برابر ابتلا به سرماخوردگی مقاومت بیشتری داشته باشند. اما افراد سالم لازم نیست به مدت طولانی از این گیاه برای پیشگیری از سرماخوردگی مصرف کنند.”

این محقق بریتانیایی در ادامه هشدار می دهد: “در گذشته گفته شده که درمان ادامه دار با اکیناسه توصیه نمی شود - مزایای مصرف این گیاه دارویی احتمالا فقط یک تا دو هفته موثر است و پس از آن افراد باید مدتی مصرف آن را متوقف کنند تا سیستم ایمنی بدن فرصت پیدا کند که بدون کمک این ماده فعالیت کند.

در همین حال، پرفسور رونالد اکل، مدیر مرکز تحقیقات در مورد سرماخوردگی عمومی در دانشگاه کاردیف ولز، گفته است که نتیجه تحقیقات تازه در آمریکا “گامی چشمگیر در مبارزه با این بیماری است.”

پرفسور اکل می گوید: “نتیجه این تحقیق، که از ارزیابی آزمایشات بالینی گذشته به دست آمده، نشان می دهد که استفاده از داروهای گیاهی - مانند اکیناسه - برای هدایت سیستم ایمنی بدن در مقابله با عفونت های عمومی، روشی معتبر و قابل اعتماد است.”

feedback
1391,02,12, ساعت : 14:01
توضیح تکمیلی روش تكثير غير جنسي


هر يک از سلولهاي هر كدام از گياهان توانايي ساخت يک گياه کامل همانند پايه مادري خود را دارند. و كلاً هر روشي كه بوسيله آن هر يك از اندامهاي گياهي به يك گياه كامل تبديل شود، يكي از زير ردههاي اين روش است.
انواع روشهاي تکثير غير جنسي
1) کشت بافت؛
2) تقسيم بوته؛
3) استفاده از اندامهاي زيرزميني؛
4) استفاده از ساقه و برگ بعنوان قلمه؛
5) استفاده از جوانهها بعنوان پيوند؛
6) استفاده از ساقههاي رونده؛
7) خوابانيدن
تقسيم بوته Succres

استفاده از تقسيم بوته براي تکثير گياهان زينتي کاربرد زيادي دارد و تعداد زيادي از گياهان به اين روش تکثير ميشوند. استفاده از اين روش بدليل اينکه گياه کامل و ريشهدار از پايه مادري جدا ميشود و عيناً شبيه پايه مادري شروع به رشد و نمو مي کند، يک روش نسبتاً آسان و بدون هيچ گونه خطر از نظر سازگاري با محيط است و هيچ تغيير ژنتيکي در آن اتفاق نميافتد. نمونه اين نوع تکثير را ميتوان در ديفن باخيا، سانسويريا و آنتوريوم مشاهده کرد.

خوابانيدن Layering

تکثير بوسيله خوابانيدن ياLayering يک روش نسبتاً ساده و کم هزينه است. فقط بايد دقت داشت که همه گياهان با اين روش قابل تکثير نيستند. برخي از درختان و درختچهها و تعدادي از پيچهاي زينتي با اين روش تكثير ميشوند.
روش کار بدين صورت است که بخشهايي از ساقه که در حال رشد است را درون خاک حفر ميکنيم و مقداري خاک بر روي آن ميريزيم. بخشهايي که در زير خاک هستند ريشهدار ميشوند و بعد از ريشهدار شدن آنها را از پايينترين محلي که براي خاک ريختن انتخاب کردهايم قطع ميکنيم و بعنوان يک گياه جديد به محل مورد نظر انتقال ميدهيم. اين روش تکثير در گياهاني نظير پيچ لوني سرا (ياس امينالدوله)، ياس زرد و پيچ اناري و تعداد ديگر از گياهان قابل استفاده است.
استفاده از ساقه و برگ به عنوان قلمه
روشهاي قلمه برداشتن بر حسب اينکه از کدام قسمت ساقه صورت گيرد اسامي مختلفي دارند.
انواع قلمه ساقه
- قلمه چوبي Wood Cutting
- قلمه نيمه چوبي؛
- قلمه سبز؛
- قلمه علفي؛
- قلمه برگ.
قلمه يا Cuttingاستفاده ا ز بخشهاي ساقه و گاهي برگي بعضي از گياهان زينتي ميباشد كه قابليت ريشهزايي سريع دارند. اگر آخرين قسمت ساقه يا بخش رشد يافته سال قبل در قلمه استفاده شود، قلمه چوبي يا اصطلاحاً Wood Cutting ميگويند. بيشتر درختان ميوه، درختچههاي زينتي، گياهان برگ ريز و گياهان خزان دار به کمک اين روش تکثير ميشوند. در اين روش طول قلمه 10 تا 25 سانتيمتر است و بسته به نوع قلمه و تعداد، 3 تا 7 گره در قلمه باقي ميماند. اين چنين قلمههايي فاقد برگ هستند، چون زمان قلمه گيري اين گونه گياهان به دوره خواب گياهان نزديک ميشود (حدوداً از اواسط آبان به بعد) .
قلمههايي كه بافت محكمي دارند، كمي خشبي شده ولي انعطاف لازم را دارند و حاصل رشد سال جاري هستند را قلمههاي نيمه چوبي يا نيمه خشبي گويند. درختچههاي زينتي و سوزني برگان و تعدادي از گياهان گلخانهاي نظير آکاليفا Acalypha و گل کاغذي به اين وسيله تکثير ميشوند. طول قلمهها حدود 10 تا 15 سانتيمتر بوده و 3 تا 4 گره روي ساقه بجاي ميماند. قلمهها بدون برگ يا با داشتن يک يا دو برگ کشت ميشوند.
قلمههاي سبز، حاصل رشد جاري گياه و حامل مريستم انتهايي هستند و به سرعت ريشهدار ميشوند. چنين قلمههايي طولي در حدود 5 تا 10 سانتيمتر دارند و حداقل داراي دو گره هستند و معمولاً برگ دارند و با يک يا دو برگ در محيط ريشه زايي کشت ميشوند. اين قلمهها تقريبا در تمام گياهان زينتي مانند سوزني برگها از قبيل كاج مطبق و آلوکالياها قابل استفاده ميباشند.
نوع ديگر قلمههاي ساقه، قلمههاي علفي يا Herbaceous Cutting است که در گياهان زينتي نظير انواع فوتوسها، ديفن باخيا و برگ انجيري کاربرد دارند.
نوع ديگر قلمه، قلمه برگ است. برگهاي بعضي از گياهان قابليت ريشه دار شدن دارند. عمده برگهاي ريشه زا برگهاي کامل هستند. يعني بايد يک برگ کامل همراه با دم برگش در بسترهاي تکثير کشت شود در حاليکه بعضي از برگها را بوسيله تکه کردن يا قطعه كردن، ميتوان تکثير کرد مانند برگهاي بگونياي ريزومدار و سانسويريا.
تکثير بوسيله اندامهاي زير زميني

اندامهاي زيرزميني
- ساقههاي تغيير شكل يافته (پيازها)؛
- بخشهاي گوشتي ريشه.
گل گلايول با پياز تو پر بوسيله اندامهاي زيرزميني تكثير ميشود. همچنين گل سنبل با پيازهاي حساس و سخت ريشهزا تكثير پيدا ميكند. ريزومها بخشي از ساقه زيرزميني گياه هستند که بعنوان عامل تکثير از آن استفاده ميشود. حال به معرفي بعضي از گياهاني كه به اين وسيله تكثير ميشوند، ميپردازيم.
گل اختر
گل اختر يا کانا از خانواده کاناسل است که يک گياه تابستانه با گلهاي بسيار زيبا به رنگهاي متنوع ميباشد. بدليل اينکه برگهاي بزرگ و متراکم توليد ميکند در زماني که گياه روي گل نيست براي فضاي سبز مناسب است. بخش تکثيري اين گياه، يک ريزوم بسيار جوان، فعال و مرتب در حال جوانه زدن است بنابراين ميتوان با قطعه کردن ريزوم اين گياه را تکثير کرد. همچنين ريزومهاي برخي از بگونياها و اخترها نمونه بارز اين دسته از گياهان ميباشند.
عامل تکثير در گياهان پيازي (بعنوان مثال گلايول)، پيازچههاي بسيار کوچک هستند که در کنار پياز مادري رشد ميکنند. پيازچهها را چند سال متوالي (3 تا 4 سال) در زمين مرغوب ميکارند و زماني که پيازها به اندازه معين رسيدند، گل ميدهند.
استفاده از جوانهها بعنوان پيوند

عمل پيوند ياGrafting متصل کردن دو قسمت گياهي است، بطوريكه اين دو قسمت بوسيله باززايي با هم کاملاً جوش خورده و يک گياه را تشکيل دهند. معمولا بر روي همه درختان ميوه عمل پيوند صورت ميگيرد. همچنين گل سرخ از خانواده رزاسه عموماً با روش پيوند تکثير ميشود.
در عمل پيوند دو بخش پايه و پيوندك وجود دارد. بخش پاييني و اصلي که پايه ياStock ناميده ميشود و بخشي را که از گياه ديگر جدا ميشود و روي گياه مادري چسبانده ميشود را اصطلاحاً پيوندک Scion ميگويند. بنابراين پايه و پيوندک دو عامل مهم در موفقيت پيوند هستند. انتخاب پيوندك و سازگاري پيوندك مهم ميباشد، زيرا هر پايه با هر پيوندكي عمل پيوند موفقي نخواهد داشت.
پايه بسته به نوع گياه ميتواند نهال يك ساله يا شاخه بسيار باريك باشد. نسترنها گياه بومي كشور ايران هستند. در پايان سال اول يا دوم وقتي ضخامت پايه نسترن به اندازه يك مداد معمولي شد مناسب پيوند است. دو نوع پيوند وجود دارد. پيوند جوانه و پيوند شاخه كه هر دو آن بر روي نسترن انجام ميشود.
پيوند
1) نيمانيم يا انگليسي
2) پيوند اسكنه از انواع پيوند شاخه هستند.
پيوند انگليسي در فصل زمستان و بر روي گياهاني چون رز، نسترن و كلماتيس انجام ميگيرد. لازم به ذكر است كه پيوند اسكنه احتياج به چسب پيوند دارد تا باز زايي بخشهاي جدا از هم راحت صورت گيرد.
معمولترين پيوند جوانه، پيوند شكمي يا Tاست، كه در اواسط فصل بهار يا اواخر شهريور قابل انجام است و نيازي به چسب پيوند ندارد.
معمولاً پايه و پيوندك را از يك خانواده انتخاب ميكنند تا شانس سازگاري بيشتر باشد. دو نشانه بارز ناسازگاري پايه و پيوندك عبارتند از
الف) برجستگي در بخش طوقه،
ب) نامتناسب بودن رشد پايه و پيوندك.
معمولاً بعد از گذشتن 2 يا 3 سال از پيوند علائم ناسازگاري مشخص ميشوند.

خانواده آکانتاسه Acantaceae


گياهان زينتي بر اساس رنگ گلها، فصل گل دهي و نوع مصرف آنها تقسيم بندي ميشوند. در کتابهاي علمي يکي از روشهاي متداول تقسيم بندي گياهان بر اساس خانوادههاي گياهي است. در علم گياه شناسي خانوادههاي گياهي را بر اساس حروف الفبايي لاتين تنظيم کردهاند.



آکانتاسه Acantaceae


اولين خانواده گياهي آکانتاسه است. در اين خانواده عمده گياهان بعنوان گياهان آپارتماني و برگ سبزها مورد استفاده قرار ميگيرند.




آفلاندرا Aphlandra


يکي از گياهان بسيار زيباي خانواده آكانتاسه، آفلاندرا است که داراي برگهاي زينتي، کشيده، رگبرگهاي کاملاً مشخص و يک ساقه گل دهنده چهار گوش و براکتههاي رنگي است. اين گياه نسبتاً حارهاي بهتر است در گلخانههاي نسبتاً گرم و مرطوب نگهداري شود. چنانچه هر زمان رطوبت محيط از حد معيني کمتر شود علائم سوختگي حاشيه برگي روي آن ملاحظه ميشود.

تکثير آفلاندرا بوسيله قلمههاي ساقه انجام ميگيرد و براي تکثير آن بهتر است از سيستم ميست و مهپاش استفاده شود.




فيتونيا


فيتونيا از ديگر گياهان بسيار زيباي برگي اين خانواده است. ساقههايش عموماً به حالت رونده و کوتاه رشد ميکنند و برگهاي سبز با رگ بالهاي صورتي دارد و منظرهاي زيبا بوجود ميآورد. تکثير اين گياه بوسيله ساقههاي ظريف آن در بسترهاي بسيار سبک صورت ميگيرد. براي پرورش فيتونيا در منزل بهتر است از خاکي باPH اسيدي استفاده کنيد. خاکهاي قليايي براي نگهداري اين گياه خيلي مناسب نيستند.





جكوبينا Jacobina

گياه ديگر اين خانواده مشعلي يا جکوبينا است که بخش زينتي آن در حقيقت براکتههاي زرد و گاهي صورتي آن ميباشد. اين گياه برگهاي سبز روشن و ساقه بسيار حساس دارد و نسبت به شرايط محيطي مخصوصاً خشکي محيط و بعضي از آفات گلخانهاي فوقالعاده حساس است. تکثير آن بوسيله قلمههاي ساقه انجام ميشود.





هيپو اِستس

آخرين گياه اين خانواده، هيپو اِستس است که برگهاي سبز زيبا با نقطههاي صورتي دارد. اين گياه نسبتاً کم رشد نياز به يک خاک بسيار سبک و غني از مواد آلي با PH 5/6 تا 8/6 دارد و در جاهايي با نور متوسط در منزل يا گلخانه قابل نگهداري است. تكثير بوسيله قلمههاي سبز صورت ميگيرد.





آماري ليداسه Amarilidaceae

گياهان خانواده آماري ليداسه با نام فارسي آماري ليس جزء گياهان پيازي و Cut flower به حساب ميآيند. پيازهاي اين گياه به سرما حساس هستند و در طبقه بندي پيازها جزء دستهاي قرار دارند که در هواي سرد زمستان بوسيله پوششي از خاک محافظت ميشوند. عموماً اين پيازها را از خاک خارج ميکنند و به انبار مناسبي براي نگهداري منتقل ميکنند.



گياه آماري ليس، گلهاي بسيار درشت به رنگهاي مختلف دارد و به دو صورت گلداني به منظور استفاده در نوروز و کات فلاور جهت کشت در مزارع وسيع کشت و کار ميشود.



کشت آماري ليس به روش گلداني به اين صورت است که پيازهاي کاملاً درشت و مناسب از نظر گل دهي را انتخاب ميکنند. سپس 45 تا 50 روز قبل از زمان عرضه به بازار در خاکي با بافت متوسط کشت ميشوند. بعد آنها را در گلخانههاي نسبتاً گرم و پرنور قرار ميدهند (درجه حرارت مناسب براي رشد و نمو آماري ليس بين 15 تا 20 درجه سانتيگراد است). در اين حالت ابتدا برگهاي اوليه ظاهر ميشوند سپس يک ساقه گل دهنده از کنار پياز شروع به رشد و نمو ميکند. رشد رويشي اين دوره مربوط به اندوخته غذايي و يا حفظ ذخيره غذايي براي پيازها و توليد پيازچههاي جديد است. بعد از رشد پيازچهها به اندازه کافي در حدود اوايل فصل پاييز تعداد دفعات آبياري و مقدار آبياري را کم ميکنيم، بطوريکه گياه وارد مرحله خزان شود. بعد از زرد شدن شاخ و برگهاي گياه همه آنها را قطع ميکنيم و دو هفتهاي در هواي آزاد به همان حالتي که در پوشش گلدان است باقي ميماند و سپس به انبار منتقل ميشود.



قبل از انتقال گياه به انبار مرحله جداکردن پيازچهها و مرتب كردن آنها است. پيازها را بر اساس اندازه محيطي آنها درجه بندي ميکنيم. كه به 3 تا 4 اندازه قسمت ميشوند. بعد از شست و شو و ضد عفوني به کمک يک قارچ کش معمولي آنها را خشک و در انبار نگهداري ميکنيم.

نکته مهم در خصوص گياهان پيازي نگهداري شونده در انبار، درجه حرارت مناسب انبار است. درجه حرارت انبار نقش مهمي در گل دهي پيازها براي فصل بعدي دارد، و مناسبترين درجه حرارت براي انبار كردن پيازهاي آماري ليس 7 تا 10 درجه سانتيگراد است.





كليويا Clivia

کليويا يا خورشيدي گياه ديگري از خانواده آماري ليداسه است که برگهايي شبيه به گياه آماري ليس دارد، با اين تفاوت که رنگ برگها در كليويا کمي تيره تر و رگبرگها برجسته تر بنظر ميرسند. اين گياه بر خلاف آماري ليس تمام دوره رشدي خود را در گلخانه بسر ميبرد و گياهي است که داراي ارزش اقتصادي بوده و در فصل زمستان گل دهي دارد.



بر خلاف گل آماري ليس که گلهاي دوتايي يا چهارتايي دارد در خورشيدي گلچهها کوچکتر بوده و به تعداد 12 تا 24 گلچه در ارقام مختلف بشکل يک چتر بر روي ساقه گل دهنده ديده ميشوند. تکثير کليويا بوسيله تقسيم بوته و به کمک ريزومهاي قطور آن صورت ميگيرد.





همانتوس

گياه ديگر خانواده آماري ليداسه، همانتوس است. اين گياه بسيار زيبا، برگهاي چين خورده دارد. ساقه گياه و ساقه گل دهنده نقش و خطوط رنگين و زيبايي دارند و از اين نظر در بين گياهان زينتي جزء خصوصيات منحصر به فردشان به حساب ميآيد. گلهاي اين گياه در روي ساقه نسبتاً بلند و به شکل توپ به رنگهاي مختلف ظاهر ميشود.

همانتوس نياز به استراحت تابستانه دارد. در تمام فصل تابستان بايد از ميزان آبياري پيازهاي آن بکاهيم تا دوره استراحتش طي شود.





گل نرگس

گياه ديگر اين خانواده گل نرگس است. نرگسهاي بومي ايران در استان فارس و در بخشهايي از استان خوزستان ميرويند.



گل نرگس بعنوان يک پياز مقاوم دائمي براي کشت و کار در هواي آزاد بسيار مناسب است، چون در تمام مدت سال ميتواند در هواي آزاد باقي بماند و رنگ برگها منظره خاصي به آن محوطه ميدهد. تکثير اين گياه در پاييز بوسيله تقسيم پياز ميباشد.




گل مريم Polliantes tuberousa


آخرين گياه خانواده آماري ليداسه، گل مريم يا بوليانتس توبروزا است. اين گياه بسيار زيبا با دمبرگهاي بلند و گلچههاي سفيد، بسيار معطر ميباشد. پيازهاي اين گل جزء پيازهاي فوقالعاده حساس به سرما هستند و بهترين زمان براي تکثير آن موقعي است كه خطر سرما رفع شده باشد.

پيازهاي گل مريم نسبتاً ريز و کوچک بوده و جداکردن آن از خاک همواره مشکل است و بايد با دقت کافي صورت گيرد.
خانواده آراسه

گستردگي نوع گياهان اين خانواده بصورتي است كه بر اساس نحوه رشد و نمو و تكثير به سه گروه تقسيم ميشوند:



گروه اول
- تکثير بوسيله قلمه؛

-رشد ساقهاي.



گروه دوم
- رشد ساقهاي ندارند؛

- تكثير بوسيله تقسيم بوته.



گروه سوم
تکثير هم با ساقه و هم با تقسيم بوته.





گياهان گروه اول خانواده آراسه

معروفترين گياه گروه اول فوتوس است. برگهاي سبز و ابلق آن قلبي شکل و به اندازههاي کوچک و بزرگ ديده ميشوند. تکثير آسان آن با قلمههاي ساقه كه حداقل دو بند داشته باشند در داخل آب يا ماسه مرطوب صورت ميگيرد. براي نگهداري فوتوس بافت غني از مواد غذايي با PH خنثي (نزديك 7) مورد نياز است.



گياه بعدي سين گونيوم است که برگهاي نسبتاً درشت و ساقههاي قطور آن رشد سريعي دارد. اين گياه به رنگهاي سبز، صورتي و ابلق موجود است. گونه سبز رنگ آن سريع رشد ميکند ولي گونه ابلق و رنگين آن معمولاً سرعت رشد خيلي بالايي ندارد. تکثير اين گياه بوسيله قلمه ساقه در آب و ماسه ميسر است.





گياه بعدي از گروه اول، برگ انجيري يا مونسترا است. دو گونه مونسترا وجود دارد :

1- مونستراي برگ ريز؛ که ساقههاي رونده دارد و ريشههاي نابجا بر روي ساقههاي آن ظاهر ميشوند. اين گياه تکثير فوقالعاده راحتي دارد. براي تكثير قلمههاي ساقه به همراه ريشه نابجا داخل ماسه قرار ميگيرد.

مونستراي برگ درشت؛ نسبتاً کم رشد و داراي برگهاي بادبزني بسيار درشت است و سرعت ريشهدار شدن قلمهها و تعداد قلمههاي آن کمتر از گونه اول است.



گياه فيلو دندرون يا بابا آدم داراي برگهاي قلبي شکل، فوقالعاده کم رشد و سبز رونده است. همچنين برگهاي آن بسيار درشت با زائده نسبتاً باريکي ميباشند.

فوتوس سوراخدار نيز يک فيلو دندرون بسيار کند رشد و سخت ريشهزا است. يکنوع فيلو دندرون با برگهاي بسيار درشت وجود دارد که محل قطع برگها شبيه به يک چشم ظاهر ميشود. اين گياه تاريخي، بسيار قديمي است.





گياهان گروه دوم خانواده آراسه

اين گياهان بوسيله پا جوش تقسيم ميشوند و رشد ساقهاي ندارند. در اين گروه دو گياه معروف وجود دارد که از اهميت اقتصادي برخوردار هستند.

گياه آنتوريوم حداقل 26 گونه زينتي دارد و بخش اسپات رنگي آن اصطلاحاً بنام گل شناخته شده است و دوام بسيار طولاني بصورت شاخه بريده دارد. براي نگهداري آنتوريوم از گلخانههايي با تهويه مناسب استفاده ميشود كه رکود هوا يا کمبود اکسيژن نداشته باشد. براي نگهداري آنتوريوم خاک سبک با PH اسيدي و غني از مواد غذايي مناسب است. در سالهاي اخير با گسترش کشت و کار آنتوريوم و در حقيقت ارزشي که اين گياه در بازار جهاني گل و گياه دارد براي آن کمتر از بستر خاک استفاده ميشود، و صرفاً در محيط فاقد خاک و در محيط هيدروپونيك به کمک مواد غذايي خاص پرورش مييابد.



گياه اِسپَتي فيلوم با بخش زينتي اسپاتهاي سفيد رنگ، برگهاي سبز و زيبا، گياه سريعالرشدي ميباشد. بوسيله تقسيم بوته يا پا جوشهايي که در کنار پايه مادري توليد ميشود قابل تکثير است.

براي نگهداري اسپتي فيلوم بايد از خاک غني از مواد غذايي و PH اسيدي و محيطي با رطوبت نسبي حدود 60 تا 65 درصد استفاده کرد در غير اينصورت کيفيت و سلامت برگها از بين ميرود.



گياه کات فلاور شيپوري يا کالا يا آروم به رنگهاي متنوع بوده و اسپاتهاي شيپوري مانند بخش زينتي آن را تشکيل ميدهند. اين گياه به رنگهاي سفيد، زرد و ... در بازار موجود است. اين گياه نياز به استراحت تابستانه دارد. بافت خاك متوسط تا خوب اين گياه در تابستان نياز چنداني به آبياري ندارد. بعد از 3-2 هفته(در اواخر مرداد ماه) ريزومهاي جدا شده را از خاک خارج کرده و كشت و تکثير مينماييم. دو هفته بعد از تکثير گياه رشد رويشي آن آغاز ميشود و سپس در حدود ماههاي دي تا بهمن گلهاي اسپاتي گياه



ظاهر شده و بعنوان يک شاخه بريدهCut Flower قابل عرضه به بازار هستند.

گياه کالاديوم، برگهاي رنگين، درشت و قلبي شکل دارد. اين گياه به يک خاک سبک و غني از مواد غذايي با PH 2/6 – 5/5 و درجه حرارت نسبتاً ثابت 22 تا 24 درجه سانتيگراد نياز دارد. تکثير آن بوسيله تقسيم بوته ميباشد.





گياهان گروه سوم خانواده آراسه

اين گياهان بوسيله قلمه و پا جوش تکثير ميشوند. معروفترين گياه اين دسته ديفن باخيا است که داراي گونههاي متعدد ابلقي رنگ است. هر چقدر ميزان ابلقي ديفن باخيا بيشتر باشد به شرايط و محيط سخت ديرتر سازگاري پيدا ميکند.



ديفن باخيا گياهي است که در خاکهاي متوسط، با آبياري منظم بخوبي رشد و نمو ميکند و رشد ساقهاي خيلي خوبي دارد. بوسيله گياهچههاي کوچکي که در کنار گياه مادري سبز ميشوند (پا جوش) براحتي قابل تکثير است. علت اصلي ريزش برگهاي پاييني ديفن باخيا، خشکي محيط است. براي جلوگيري از اين حالت بهتر است که بر حسب درجه حرارت محيط، روزانه بين يک تا سه بار اطراف گياه را آبفشاني کنيم تا رطوبت مناسب براي آن مهيا شود.



گياه آلوکازيال داراي برگهاي بسيار بزرگ است و در گلخانههايي با خاک اسيدي و عميق جايي که ريشههاي آن بتوانند در داخل خاک گسترش پيدا کنند نگهداري ميشود.

در محيطي با رطوبت کم، برگهاي گياه کوچک شده و در صورت تداوم خشکي محيط لکههاي سوختگي در حاشيه برگها ديده ميشود.

اين گياه بوسيله تقسيم بوته و قلمههاي ساقه تکثير ميشود.





نكته

قلمه ساقهي جدا شدهاي است كه بايد ريشهدار شود، ولي پا جوش گياه كامل ريشهدار است كه قابل كشت و كار ميباشد.
بگونياسه Begoneaceae

خانواده بگونياسه با برگهاي زيبا و رنگين توجه همه را جلب ميكند. اين خانواده از لحاظ ارقام و اعداد گستردگي فراواني دارد. اولين بار يک گياه شناس بنام بگونيا گياه بگونياسه را کشف کرد. منشأ بگونيا جنگلهاي گرم و مرطوب است. تنوع تعداد گونههاي بگونيا شناسايي آن را مشکل کرده است. خصوصيات خانواده بگونياسه مربوط به عدم وجود تقارن برگي است، برگهاي گياهان خانواده بگونيا تقارن مشخصي ندارند. اين ويژگي (عدم تقارن برگي) فقط در يک خانواده گياهي ديگر بنام الواسه وجود دارد.





بر اساس نوع ريشه بگونياها را به سه دسته تقسيم کردهاند :

1- ريشه افشان؛

2- ساقههاي قطور و ريزوم مانند؛

3- پيازي.




بگونياها با ريشههاي افشان


- ساقه كاملاً مشخص، نسبتاً قطور و بلند؛

- برگها به تناوب روي ساقه قرار دارند؛

- ريشههاي افشان و نسبتاً سطحي دارند؛

- بي تفاوت به طول روز.





از آنجا كه اين گياهان به طول روز بيتفاوتند در تمام فصول سال گلدار هستند.

بهترين و شاخصترين بگونياسه مربوط به زير خانواده ريشه افشان، بگونياي سمپر فلورانس يا بگونياي هميشه گلدار است. برگهاي سبز براق، گلهاي قرمز بسيار شفاف و ساقه کشيده دارد. اين گياهان در همه شرايط عمومي منازل و گلخانهها قابل کشت و کار و نگهداري هستند. ساقههاي آن در داخل آب براحتي ريشه ميدهند و در داخل ماسه نيز خيلي سريع و کمتر از 7 روز ريشه ميدهند. بگونياهاي سمپر فلورانس انواع مختلفي دارند.

براي پرورش بگونياي هميشه گلدار يک خاک مناسب با بافت متوسط، و محلي دور از تابش مستقيم آفتاب مناسب است.





بگونياها با ساقههاي قطور و ريزوم مانند

- ساقه مشخصي ندارند؛

- ساقه به شكل ريزوم تغيير شكل داده؛

- برگها رنگ و شكل متفاوتي دارند.





يكي از بگونياهاي برگ ريزوم دار، بگونياي پشت برگ قرمز است كه سطح رويي برگهاي آن حالت مخملي دارد. در بگونياهاي ريزومدار ساقه بشکل ريشه تغيير شکل داده است و برگها بر روي ريزومها به شکلهاي مختلف خود نمايي ميکنند. بيش از 800 گونه بگونيا متعلق به اين گروه ميباشد که از نظر ريزوم و نقش و نگار برگ با هم متفاوتند.



بگونياي پشت برگ قرمز را نميتوان در منزل نگهداري کرد زيرا به خاک بسيار سبک و محيطي با رطوبت نسبي 70 تا 75 درصد نياز دارد.



بگونياهاي ريزوم دار تحت نام عمومي بگونيا ركس شناخته ميشوند (اولين بار ركس متوجه دو رگه بودن آنها شد). بگونياهاي دو رگه برگهاي رنگين يا فلسهاي كركدار روي برگ دارند. بر خلاف دسته اول، بوسيله تقسيم ريزوم و قلمههاي برگي تكثير ميشوند. علاوه بر اين با برگ كامل هم تكثير ميشوند. انواع بگونياهاي رکس عبارتند از بگونياي رکس نقرهاي و بگونياي رکس قهوهاي.





بگونياهاي پيازي

اين بگونياها ساقه خودرويي به شكل پياز دارند. پيازها از نوع پيازهاي حساس به سرما بوده و در زمستان در انبار نگهداري ميشوند. داراي برگهاي درشت و گلهاي رنگين هستند. اين گياهان كاربرد فضاي سبزي و Land escape دارند. در كشور ما بگونياي پيازي كم است، زيرا گياه احتياج به خاكي با PH اسيدي و تابستانهاي مرطوب دارد ولي در كشور ما تابستانها گرم و خشك است بنابراين در فضاي سبز كشت و كار مناسبي ندارد. بهترين شرايط براي نگهداري اين گياه، وجود يک خاک مرطوب کاملاً اسيدي و بدور از نور مستقيم آفتاب است. بدليل سهولت در توليد گياهان دو رگه بگونياها ارقام فراواني دارند. وضعيت قرارگيري گلها در بگونياها طوري است که گلهاي نر و ماده بر روي يک بوته قرار دارند و از نظر همزماني رسيدن دايره گرده و کلاله هيچ مشکلي نيست در نتيجه توليد بذر به وفور صورت ميگيرد. بگونياهاي هميشه گلدار بوسيله بذر براحتي قابل تکثير هستند.





خانواده بروملياسه يا آناناس زينتي

در خانواده بروملياسه تعداد زيادي از گياهان اپيفيت Epiphyte وجود دارند كه فقط 7 - 5 گونه به عنوان گياهان زينتي كشت و كار ميشوند. برگ گياهان اين خانواده حول محور دايرهاي رشد ميکنند. اين مشخصه در همه گياهان خانواده بروملياسه ثابت و يکسان است. علاوه بر اين گياهان اين خانواده ريشههاي بسيار کم حجم و سطحي دارند. خاک مناسب براي اين گياهان يک خاک سبک باPH اسيدي و غني از مواد آلي است. در خانه يك سوم پايين گلدان را سنگريزه بريزيد كه زهكش مناسب براي گياه باشد.





نيدولاريوم

گياه نيدولاريوم داراي برگهاي سبز و بخش زينتي با براکتههاي رنگي است، و در داخل کاسه گل، گلهاي آبي بسيار ظريفي ديده ميشود که از ديدگاه گياه شناسي، گل براي گياه است که گاهي اوقات در درجه حرارتهاي مناسب تبديل به بذر ميشود.

feedback
1391,02,12, ساعت : 14:01
توضیح تکمیلی روش تكثير غير جنسي


هر يک از سلولهاي هر كدام از گياهان توانايي ساخت يک گياه کامل همانند پايه مادري خود را دارند. و كلاً هر روشي كه بوسيله آن هر يك از اندامهاي گياهي به يك گياه كامل تبديل شود، يكي از زير ردههاي اين روش است.
انواع روشهاي تکثير غير جنسي
1) کشت بافت؛
2) تقسيم بوته؛
3) استفاده از اندامهاي زيرزميني؛
4) استفاده از ساقه و برگ بعنوان قلمه؛
5) استفاده از جوانهها بعنوان پيوند؛
6) استفاده از ساقههاي رونده؛
7) خوابانيدن
تقسيم بوته Succres

استفاده از تقسيم بوته براي تکثير گياهان زينتي کاربرد زيادي دارد و تعداد زيادي از گياهان به اين روش تکثير ميشوند. استفاده از اين روش بدليل اينکه گياه کامل و ريشهدار از پايه مادري جدا ميشود و عيناً شبيه پايه مادري شروع به رشد و نمو مي کند، يک روش نسبتاً آسان و بدون هيچ گونه خطر از نظر سازگاري با محيط است و هيچ تغيير ژنتيکي در آن اتفاق نميافتد. نمونه اين نوع تکثير را ميتوان در ديفن باخيا، سانسويريا و آنتوريوم مشاهده کرد.

خوابانيدن Layering

تکثير بوسيله خوابانيدن ياLayering يک روش نسبتاً ساده و کم هزينه است. فقط بايد دقت داشت که همه گياهان با اين روش قابل تکثير نيستند. برخي از درختان و درختچهها و تعدادي از پيچهاي زينتي با اين روش تكثير ميشوند.
روش کار بدين صورت است که بخشهايي از ساقه که در حال رشد است را درون خاک حفر ميکنيم و مقداري خاک بر روي آن ميريزيم. بخشهايي که در زير خاک هستند ريشهدار ميشوند و بعد از ريشهدار شدن آنها را از پايينترين محلي که براي خاک ريختن انتخاب کردهايم قطع ميکنيم و بعنوان يک گياه جديد به محل مورد نظر انتقال ميدهيم. اين روش تکثير در گياهاني نظير پيچ لوني سرا (ياس امينالدوله)، ياس زرد و پيچ اناري و تعداد ديگر از گياهان قابل استفاده است.
استفاده از ساقه و برگ به عنوان قلمه
روشهاي قلمه برداشتن بر حسب اينکه از کدام قسمت ساقه صورت گيرد اسامي مختلفي دارند.
انواع قلمه ساقه
- قلمه چوبي Wood Cutting
- قلمه نيمه چوبي؛
- قلمه سبز؛
- قلمه علفي؛
- قلمه برگ.
قلمه يا Cuttingاستفاده ا ز بخشهاي ساقه و گاهي برگي بعضي از گياهان زينتي ميباشد كه قابليت ريشهزايي سريع دارند. اگر آخرين قسمت ساقه يا بخش رشد يافته سال قبل در قلمه استفاده شود، قلمه چوبي يا اصطلاحاً Wood Cutting ميگويند. بيشتر درختان ميوه، درختچههاي زينتي، گياهان برگ ريز و گياهان خزان دار به کمک اين روش تکثير ميشوند. در اين روش طول قلمه 10 تا 25 سانتيمتر است و بسته به نوع قلمه و تعداد، 3 تا 7 گره در قلمه باقي ميماند. اين چنين قلمههايي فاقد برگ هستند، چون زمان قلمه گيري اين گونه گياهان به دوره خواب گياهان نزديک ميشود (حدوداً از اواسط آبان به بعد) .
قلمههايي كه بافت محكمي دارند، كمي خشبي شده ولي انعطاف لازم را دارند و حاصل رشد سال جاري هستند را قلمههاي نيمه چوبي يا نيمه خشبي گويند. درختچههاي زينتي و سوزني برگان و تعدادي از گياهان گلخانهاي نظير آکاليفا Acalypha و گل کاغذي به اين وسيله تکثير ميشوند. طول قلمهها حدود 10 تا 15 سانتيمتر بوده و 3 تا 4 گره روي ساقه بجاي ميماند. قلمهها بدون برگ يا با داشتن يک يا دو برگ کشت ميشوند.
قلمههاي سبز، حاصل رشد جاري گياه و حامل مريستم انتهايي هستند و به سرعت ريشهدار ميشوند. چنين قلمههايي طولي در حدود 5 تا 10 سانتيمتر دارند و حداقل داراي دو گره هستند و معمولاً برگ دارند و با يک يا دو برگ در محيط ريشه زايي کشت ميشوند. اين قلمهها تقريبا در تمام گياهان زينتي مانند سوزني برگها از قبيل كاج مطبق و آلوکالياها قابل استفاده ميباشند.
نوع ديگر قلمههاي ساقه، قلمههاي علفي يا Herbaceous Cutting است که در گياهان زينتي نظير انواع فوتوسها، ديفن باخيا و برگ انجيري کاربرد دارند.
نوع ديگر قلمه، قلمه برگ است. برگهاي بعضي از گياهان قابليت ريشه دار شدن دارند. عمده برگهاي ريشه زا برگهاي کامل هستند. يعني بايد يک برگ کامل همراه با دم برگش در بسترهاي تکثير کشت شود در حاليکه بعضي از برگها را بوسيله تکه کردن يا قطعه كردن، ميتوان تکثير کرد مانند برگهاي بگونياي ريزومدار و سانسويريا.
تکثير بوسيله اندامهاي زير زميني

اندامهاي زيرزميني
- ساقههاي تغيير شكل يافته (پيازها)؛
- بخشهاي گوشتي ريشه.
گل گلايول با پياز تو پر بوسيله اندامهاي زيرزميني تكثير ميشود. همچنين گل سنبل با پيازهاي حساس و سخت ريشهزا تكثير پيدا ميكند. ريزومها بخشي از ساقه زيرزميني گياه هستند که بعنوان عامل تکثير از آن استفاده ميشود. حال به معرفي بعضي از گياهاني كه به اين وسيله تكثير ميشوند، ميپردازيم.
گل اختر
گل اختر يا کانا از خانواده کاناسل است که يک گياه تابستانه با گلهاي بسيار زيبا به رنگهاي متنوع ميباشد. بدليل اينکه برگهاي بزرگ و متراکم توليد ميکند در زماني که گياه روي گل نيست براي فضاي سبز مناسب است. بخش تکثيري اين گياه، يک ريزوم بسيار جوان، فعال و مرتب در حال جوانه زدن است بنابراين ميتوان با قطعه کردن ريزوم اين گياه را تکثير کرد. همچنين ريزومهاي برخي از بگونياها و اخترها نمونه بارز اين دسته از گياهان ميباشند.
عامل تکثير در گياهان پيازي (بعنوان مثال گلايول)، پيازچههاي بسيار کوچک هستند که در کنار پياز مادري رشد ميکنند. پيازچهها را چند سال متوالي (3 تا 4 سال) در زمين مرغوب ميکارند و زماني که پيازها به اندازه معين رسيدند، گل ميدهند.
استفاده از جوانهها بعنوان پيوند

عمل پيوند ياGrafting متصل کردن دو قسمت گياهي است، بطوريكه اين دو قسمت بوسيله باززايي با هم کاملاً جوش خورده و يک گياه را تشکيل دهند. معمولا بر روي همه درختان ميوه عمل پيوند صورت ميگيرد. همچنين گل سرخ از خانواده رزاسه عموماً با روش پيوند تکثير ميشود.
در عمل پيوند دو بخش پايه و پيوندك وجود دارد. بخش پاييني و اصلي که پايه ياStock ناميده ميشود و بخشي را که از گياه ديگر جدا ميشود و روي گياه مادري چسبانده ميشود را اصطلاحاً پيوندک Scion ميگويند. بنابراين پايه و پيوندک دو عامل مهم در موفقيت پيوند هستند. انتخاب پيوندك و سازگاري پيوندك مهم ميباشد، زيرا هر پايه با هر پيوندكي عمل پيوند موفقي نخواهد داشت.
پايه بسته به نوع گياه ميتواند نهال يك ساله يا شاخه بسيار باريك باشد. نسترنها گياه بومي كشور ايران هستند. در پايان سال اول يا دوم وقتي ضخامت پايه نسترن به اندازه يك مداد معمولي شد مناسب پيوند است. دو نوع پيوند وجود دارد. پيوند جوانه و پيوند شاخه كه هر دو آن بر روي نسترن انجام ميشود.
پيوند
1) نيمانيم يا انگليسي
2) پيوند اسكنه از انواع پيوند شاخه هستند.
پيوند انگليسي در فصل زمستان و بر روي گياهاني چون رز، نسترن و كلماتيس انجام ميگيرد. لازم به ذكر است كه پيوند اسكنه احتياج به چسب پيوند دارد تا باز زايي بخشهاي جدا از هم راحت صورت گيرد.
معمولترين پيوند جوانه، پيوند شكمي يا Tاست، كه در اواسط فصل بهار يا اواخر شهريور قابل انجام است و نيازي به چسب پيوند ندارد.
معمولاً پايه و پيوندك را از يك خانواده انتخاب ميكنند تا شانس سازگاري بيشتر باشد. دو نشانه بارز ناسازگاري پايه و پيوندك عبارتند از
الف) برجستگي در بخش طوقه،
ب) نامتناسب بودن رشد پايه و پيوندك.
معمولاً بعد از گذشتن 2 يا 3 سال از پيوند علائم ناسازگاري مشخص ميشوند.

خانواده آکانتاسه Acantaceae


گياهان زينتي بر اساس رنگ گلها، فصل گل دهي و نوع مصرف آنها تقسيم بندي ميشوند. در کتابهاي علمي يکي از روشهاي متداول تقسيم بندي گياهان بر اساس خانوادههاي گياهي است. در علم گياه شناسي خانوادههاي گياهي را بر اساس حروف الفبايي لاتين تنظيم کردهاند.



آکانتاسه Acantaceae


اولين خانواده گياهي آکانتاسه است. در اين خانواده عمده گياهان بعنوان گياهان آپارتماني و برگ سبزها مورد استفاده قرار ميگيرند.




آفلاندرا Aphlandra


يکي از گياهان بسيار زيباي خانواده آكانتاسه، آفلاندرا است که داراي برگهاي زينتي، کشيده، رگبرگهاي کاملاً مشخص و يک ساقه گل دهنده چهار گوش و براکتههاي رنگي است. اين گياه نسبتاً حارهاي بهتر است در گلخانههاي نسبتاً گرم و مرطوب نگهداري شود. چنانچه هر زمان رطوبت محيط از حد معيني کمتر شود علائم سوختگي حاشيه برگي روي آن ملاحظه ميشود.

تکثير آفلاندرا بوسيله قلمههاي ساقه انجام ميگيرد و براي تکثير آن بهتر است از سيستم ميست و مهپاش استفاده شود.




فيتونيا


فيتونيا از ديگر گياهان بسيار زيباي برگي اين خانواده است. ساقههايش عموماً به حالت رونده و کوتاه رشد ميکنند و برگهاي سبز با رگ بالهاي صورتي دارد و منظرهاي زيبا بوجود ميآورد. تکثير اين گياه بوسيله ساقههاي ظريف آن در بسترهاي بسيار سبک صورت ميگيرد. براي پرورش فيتونيا در منزل بهتر است از خاکي باPH اسيدي استفاده کنيد. خاکهاي قليايي براي نگهداري اين گياه خيلي مناسب نيستند.





جكوبينا Jacobina

گياه ديگر اين خانواده مشعلي يا جکوبينا است که بخش زينتي آن در حقيقت براکتههاي زرد و گاهي صورتي آن ميباشد. اين گياه برگهاي سبز روشن و ساقه بسيار حساس دارد و نسبت به شرايط محيطي مخصوصاً خشکي محيط و بعضي از آفات گلخانهاي فوقالعاده حساس است. تکثير آن بوسيله قلمههاي ساقه انجام ميشود.





هيپو اِستس

آخرين گياه اين خانواده، هيپو اِستس است که برگهاي سبز زيبا با نقطههاي صورتي دارد. اين گياه نسبتاً کم رشد نياز به يک خاک بسيار سبک و غني از مواد آلي با PH 5/6 تا 8/6 دارد و در جاهايي با نور متوسط در منزل يا گلخانه قابل نگهداري است. تكثير بوسيله قلمههاي سبز صورت ميگيرد.





آماري ليداسه Amarilidaceae

گياهان خانواده آماري ليداسه با نام فارسي آماري ليس جزء گياهان پيازي و Cut flower به حساب ميآيند. پيازهاي اين گياه به سرما حساس هستند و در طبقه بندي پيازها جزء دستهاي قرار دارند که در هواي سرد زمستان بوسيله پوششي از خاک محافظت ميشوند. عموماً اين پيازها را از خاک خارج ميکنند و به انبار مناسبي براي نگهداري منتقل ميکنند.



گياه آماري ليس، گلهاي بسيار درشت به رنگهاي مختلف دارد و به دو صورت گلداني به منظور استفاده در نوروز و کات فلاور جهت کشت در مزارع وسيع کشت و کار ميشود.



کشت آماري ليس به روش گلداني به اين صورت است که پيازهاي کاملاً درشت و مناسب از نظر گل دهي را انتخاب ميکنند. سپس 45 تا 50 روز قبل از زمان عرضه به بازار در خاکي با بافت متوسط کشت ميشوند. بعد آنها را در گلخانههاي نسبتاً گرم و پرنور قرار ميدهند (درجه حرارت مناسب براي رشد و نمو آماري ليس بين 15 تا 20 درجه سانتيگراد است). در اين حالت ابتدا برگهاي اوليه ظاهر ميشوند سپس يک ساقه گل دهنده از کنار پياز شروع به رشد و نمو ميکند. رشد رويشي اين دوره مربوط به اندوخته غذايي و يا حفظ ذخيره غذايي براي پيازها و توليد پيازچههاي جديد است. بعد از رشد پيازچهها به اندازه کافي در حدود اوايل فصل پاييز تعداد دفعات آبياري و مقدار آبياري را کم ميکنيم، بطوريکه گياه وارد مرحله خزان شود. بعد از زرد شدن شاخ و برگهاي گياه همه آنها را قطع ميکنيم و دو هفتهاي در هواي آزاد به همان حالتي که در پوشش گلدان است باقي ميماند و سپس به انبار منتقل ميشود.



قبل از انتقال گياه به انبار مرحله جداکردن پيازچهها و مرتب كردن آنها است. پيازها را بر اساس اندازه محيطي آنها درجه بندي ميکنيم. كه به 3 تا 4 اندازه قسمت ميشوند. بعد از شست و شو و ضد عفوني به کمک يک قارچ کش معمولي آنها را خشک و در انبار نگهداري ميکنيم.

نکته مهم در خصوص گياهان پيازي نگهداري شونده در انبار، درجه حرارت مناسب انبار است. درجه حرارت انبار نقش مهمي در گل دهي پيازها براي فصل بعدي دارد، و مناسبترين درجه حرارت براي انبار كردن پيازهاي آماري ليس 7 تا 10 درجه سانتيگراد است.





كليويا Clivia

کليويا يا خورشيدي گياه ديگري از خانواده آماري ليداسه است که برگهايي شبيه به گياه آماري ليس دارد، با اين تفاوت که رنگ برگها در كليويا کمي تيره تر و رگبرگها برجسته تر بنظر ميرسند. اين گياه بر خلاف آماري ليس تمام دوره رشدي خود را در گلخانه بسر ميبرد و گياهي است که داراي ارزش اقتصادي بوده و در فصل زمستان گل دهي دارد.



بر خلاف گل آماري ليس که گلهاي دوتايي يا چهارتايي دارد در خورشيدي گلچهها کوچکتر بوده و به تعداد 12 تا 24 گلچه در ارقام مختلف بشکل يک چتر بر روي ساقه گل دهنده ديده ميشوند. تکثير کليويا بوسيله تقسيم بوته و به کمک ريزومهاي قطور آن صورت ميگيرد.





همانتوس

گياه ديگر خانواده آماري ليداسه، همانتوس است. اين گياه بسيار زيبا، برگهاي چين خورده دارد. ساقه گياه و ساقه گل دهنده نقش و خطوط رنگين و زيبايي دارند و از اين نظر در بين گياهان زينتي جزء خصوصيات منحصر به فردشان به حساب ميآيد. گلهاي اين گياه در روي ساقه نسبتاً بلند و به شکل توپ به رنگهاي مختلف ظاهر ميشود.

همانتوس نياز به استراحت تابستانه دارد. در تمام فصل تابستان بايد از ميزان آبياري پيازهاي آن بکاهيم تا دوره استراحتش طي شود.





گل نرگس

گياه ديگر اين خانواده گل نرگس است. نرگسهاي بومي ايران در استان فارس و در بخشهايي از استان خوزستان ميرويند.



گل نرگس بعنوان يک پياز مقاوم دائمي براي کشت و کار در هواي آزاد بسيار مناسب است، چون در تمام مدت سال ميتواند در هواي آزاد باقي بماند و رنگ برگها منظره خاصي به آن محوطه ميدهد. تکثير اين گياه در پاييز بوسيله تقسيم پياز ميباشد.




گل مريم Polliantes tuberousa


آخرين گياه خانواده آماري ليداسه، گل مريم يا بوليانتس توبروزا است. اين گياه بسيار زيبا با دمبرگهاي بلند و گلچههاي سفيد، بسيار معطر ميباشد. پيازهاي اين گل جزء پيازهاي فوقالعاده حساس به سرما هستند و بهترين زمان براي تکثير آن موقعي است كه خطر سرما رفع شده باشد.

پيازهاي گل مريم نسبتاً ريز و کوچک بوده و جداکردن آن از خاک همواره مشکل است و بايد با دقت کافي صورت گيرد.
خانواده آراسه

گستردگي نوع گياهان اين خانواده بصورتي است كه بر اساس نحوه رشد و نمو و تكثير به سه گروه تقسيم ميشوند:



گروه اول
- تکثير بوسيله قلمه؛

-رشد ساقهاي.



گروه دوم
- رشد ساقهاي ندارند؛

- تكثير بوسيله تقسيم بوته.



گروه سوم
تکثير هم با ساقه و هم با تقسيم بوته.





گياهان گروه اول خانواده آراسه

معروفترين گياه گروه اول فوتوس است. برگهاي سبز و ابلق آن قلبي شکل و به اندازههاي کوچک و بزرگ ديده ميشوند. تکثير آسان آن با قلمههاي ساقه كه حداقل دو بند داشته باشند در داخل آب يا ماسه مرطوب صورت ميگيرد. براي نگهداري فوتوس بافت غني از مواد غذايي با PH خنثي (نزديك 7) مورد نياز است.



گياه بعدي سين گونيوم است که برگهاي نسبتاً درشت و ساقههاي قطور آن رشد سريعي دارد. اين گياه به رنگهاي سبز، صورتي و ابلق موجود است. گونه سبز رنگ آن سريع رشد ميکند ولي گونه ابلق و رنگين آن معمولاً سرعت رشد خيلي بالايي ندارد. تکثير اين گياه بوسيله قلمه ساقه در آب و ماسه ميسر است.





گياه بعدي از گروه اول، برگ انجيري يا مونسترا است. دو گونه مونسترا وجود دارد :

1- مونستراي برگ ريز؛ که ساقههاي رونده دارد و ريشههاي نابجا بر روي ساقههاي آن ظاهر ميشوند. اين گياه تکثير فوقالعاده راحتي دارد. براي تكثير قلمههاي ساقه به همراه ريشه نابجا داخل ماسه قرار ميگيرد.

مونستراي برگ درشت؛ نسبتاً کم رشد و داراي برگهاي بادبزني بسيار درشت است و سرعت ريشهدار شدن قلمهها و تعداد قلمههاي آن کمتر از گونه اول است.



گياه فيلو دندرون يا بابا آدم داراي برگهاي قلبي شکل، فوقالعاده کم رشد و سبز رونده است. همچنين برگهاي آن بسيار درشت با زائده نسبتاً باريکي ميباشند.

فوتوس سوراخدار نيز يک فيلو دندرون بسيار کند رشد و سخت ريشهزا است. يکنوع فيلو دندرون با برگهاي بسيار درشت وجود دارد که محل قطع برگها شبيه به يک چشم ظاهر ميشود. اين گياه تاريخي، بسيار قديمي است.





گياهان گروه دوم خانواده آراسه

اين گياهان بوسيله پا جوش تقسيم ميشوند و رشد ساقهاي ندارند. در اين گروه دو گياه معروف وجود دارد که از اهميت اقتصادي برخوردار هستند.

گياه آنتوريوم حداقل 26 گونه زينتي دارد و بخش اسپات رنگي آن اصطلاحاً بنام گل شناخته شده است و دوام بسيار طولاني بصورت شاخه بريده دارد. براي نگهداري آنتوريوم از گلخانههايي با تهويه مناسب استفاده ميشود كه رکود هوا يا کمبود اکسيژن نداشته باشد. براي نگهداري آنتوريوم خاک سبک با PH اسيدي و غني از مواد غذايي مناسب است. در سالهاي اخير با گسترش کشت و کار آنتوريوم و در حقيقت ارزشي که اين گياه در بازار جهاني گل و گياه دارد براي آن کمتر از بستر خاک استفاده ميشود، و صرفاً در محيط فاقد خاک و در محيط هيدروپونيك به کمک مواد غذايي خاص پرورش مييابد.



گياه اِسپَتي فيلوم با بخش زينتي اسپاتهاي سفيد رنگ، برگهاي سبز و زيبا، گياه سريعالرشدي ميباشد. بوسيله تقسيم بوته يا پا جوشهايي که در کنار پايه مادري توليد ميشود قابل تکثير است.

براي نگهداري اسپتي فيلوم بايد از خاک غني از مواد غذايي و PH اسيدي و محيطي با رطوبت نسبي حدود 60 تا 65 درصد استفاده کرد در غير اينصورت کيفيت و سلامت برگها از بين ميرود.



گياه کات فلاور شيپوري يا کالا يا آروم به رنگهاي متنوع بوده و اسپاتهاي شيپوري مانند بخش زينتي آن را تشکيل ميدهند. اين گياه به رنگهاي سفيد، زرد و ... در بازار موجود است. اين گياه نياز به استراحت تابستانه دارد. بافت خاك متوسط تا خوب اين گياه در تابستان نياز چنداني به آبياري ندارد. بعد از 3-2 هفته(در اواخر مرداد ماه) ريزومهاي جدا شده را از خاک خارج کرده و كشت و تکثير مينماييم. دو هفته بعد از تکثير گياه رشد رويشي آن آغاز ميشود و سپس در حدود ماههاي دي تا بهمن گلهاي اسپاتي گياه



ظاهر شده و بعنوان يک شاخه بريدهCut Flower قابل عرضه به بازار هستند.

گياه کالاديوم، برگهاي رنگين، درشت و قلبي شکل دارد. اين گياه به يک خاک سبک و غني از مواد غذايي با PH 2/6 – 5/5 و درجه حرارت نسبتاً ثابت 22 تا 24 درجه سانتيگراد نياز دارد. تکثير آن بوسيله تقسيم بوته ميباشد.





گياهان گروه سوم خانواده آراسه

اين گياهان بوسيله قلمه و پا جوش تکثير ميشوند. معروفترين گياه اين دسته ديفن باخيا است که داراي گونههاي متعدد ابلقي رنگ است. هر چقدر ميزان ابلقي ديفن باخيا بيشتر باشد به شرايط و محيط سخت ديرتر سازگاري پيدا ميکند.



ديفن باخيا گياهي است که در خاکهاي متوسط، با آبياري منظم بخوبي رشد و نمو ميکند و رشد ساقهاي خيلي خوبي دارد. بوسيله گياهچههاي کوچکي که در کنار گياه مادري سبز ميشوند (پا جوش) براحتي قابل تکثير است. علت اصلي ريزش برگهاي پاييني ديفن باخيا، خشکي محيط است. براي جلوگيري از اين حالت بهتر است که بر حسب درجه حرارت محيط، روزانه بين يک تا سه بار اطراف گياه را آبفشاني کنيم تا رطوبت مناسب براي آن مهيا شود.



گياه آلوکازيال داراي برگهاي بسيار بزرگ است و در گلخانههايي با خاک اسيدي و عميق جايي که ريشههاي آن بتوانند در داخل خاک گسترش پيدا کنند نگهداري ميشود.

در محيطي با رطوبت کم، برگهاي گياه کوچک شده و در صورت تداوم خشکي محيط لکههاي سوختگي در حاشيه برگها ديده ميشود.

اين گياه بوسيله تقسيم بوته و قلمههاي ساقه تکثير ميشود.





نكته

قلمه ساقهي جدا شدهاي است كه بايد ريشهدار شود، ولي پا جوش گياه كامل ريشهدار است كه قابل كشت و كار ميباشد.
بگونياسه Begoneaceae

خانواده بگونياسه با برگهاي زيبا و رنگين توجه همه را جلب ميكند. اين خانواده از لحاظ ارقام و اعداد گستردگي فراواني دارد. اولين بار يک گياه شناس بنام بگونيا گياه بگونياسه را کشف کرد. منشأ بگونيا جنگلهاي گرم و مرطوب است. تنوع تعداد گونههاي بگونيا شناسايي آن را مشکل کرده است. خصوصيات خانواده بگونياسه مربوط به عدم وجود تقارن برگي است، برگهاي گياهان خانواده بگونيا تقارن مشخصي ندارند. اين ويژگي (عدم تقارن برگي) فقط در يک خانواده گياهي ديگر بنام الواسه وجود دارد.





بر اساس نوع ريشه بگونياها را به سه دسته تقسيم کردهاند :

1- ريشه افشان؛

2- ساقههاي قطور و ريزوم مانند؛

3- پيازي.




بگونياها با ريشههاي افشان


- ساقه كاملاً مشخص، نسبتاً قطور و بلند؛

- برگها به تناوب روي ساقه قرار دارند؛

- ريشههاي افشان و نسبتاً سطحي دارند؛

- بي تفاوت به طول روز.





از آنجا كه اين گياهان به طول روز بيتفاوتند در تمام فصول سال گلدار هستند.

بهترين و شاخصترين بگونياسه مربوط به زير خانواده ريشه افشان، بگونياي سمپر فلورانس يا بگونياي هميشه گلدار است. برگهاي سبز براق، گلهاي قرمز بسيار شفاف و ساقه کشيده دارد. اين گياهان در همه شرايط عمومي منازل و گلخانهها قابل کشت و کار و نگهداري هستند. ساقههاي آن در داخل آب براحتي ريشه ميدهند و در داخل ماسه نيز خيلي سريع و کمتر از 7 روز ريشه ميدهند. بگونياهاي سمپر فلورانس انواع مختلفي دارند.

براي پرورش بگونياي هميشه گلدار يک خاک مناسب با بافت متوسط، و محلي دور از تابش مستقيم آفتاب مناسب است.





بگونياها با ساقههاي قطور و ريزوم مانند

- ساقه مشخصي ندارند؛

- ساقه به شكل ريزوم تغيير شكل داده؛

- برگها رنگ و شكل متفاوتي دارند.





يكي از بگونياهاي برگ ريزوم دار، بگونياي پشت برگ قرمز است كه سطح رويي برگهاي آن حالت مخملي دارد. در بگونياهاي ريزومدار ساقه بشکل ريشه تغيير شکل داده است و برگها بر روي ريزومها به شکلهاي مختلف خود نمايي ميکنند. بيش از 800 گونه بگونيا متعلق به اين گروه ميباشد که از نظر ريزوم و نقش و نگار برگ با هم متفاوتند.



بگونياي پشت برگ قرمز را نميتوان در منزل نگهداري کرد زيرا به خاک بسيار سبک و محيطي با رطوبت نسبي 70 تا 75 درصد نياز دارد.



بگونياهاي ريزوم دار تحت نام عمومي بگونيا ركس شناخته ميشوند (اولين بار ركس متوجه دو رگه بودن آنها شد). بگونياهاي دو رگه برگهاي رنگين يا فلسهاي كركدار روي برگ دارند. بر خلاف دسته اول، بوسيله تقسيم ريزوم و قلمههاي برگي تكثير ميشوند. علاوه بر اين با برگ كامل هم تكثير ميشوند. انواع بگونياهاي رکس عبارتند از بگونياي رکس نقرهاي و بگونياي رکس قهوهاي.





بگونياهاي پيازي

اين بگونياها ساقه خودرويي به شكل پياز دارند. پيازها از نوع پيازهاي حساس به سرما بوده و در زمستان در انبار نگهداري ميشوند. داراي برگهاي درشت و گلهاي رنگين هستند. اين گياهان كاربرد فضاي سبزي و Land escape دارند. در كشور ما بگونياي پيازي كم است، زيرا گياه احتياج به خاكي با PH اسيدي و تابستانهاي مرطوب دارد ولي در كشور ما تابستانها گرم و خشك است بنابراين در فضاي سبز كشت و كار مناسبي ندارد. بهترين شرايط براي نگهداري اين گياه، وجود يک خاک مرطوب کاملاً اسيدي و بدور از نور مستقيم آفتاب است. بدليل سهولت در توليد گياهان دو رگه بگونياها ارقام فراواني دارند. وضعيت قرارگيري گلها در بگونياها طوري است که گلهاي نر و ماده بر روي يک بوته قرار دارند و از نظر همزماني رسيدن دايره گرده و کلاله هيچ مشکلي نيست در نتيجه توليد بذر به وفور صورت ميگيرد. بگونياهاي هميشه گلدار بوسيله بذر براحتي قابل تکثير هستند.





خانواده بروملياسه يا آناناس زينتي

در خانواده بروملياسه تعداد زيادي از گياهان اپيفيت Epiphyte وجود دارند كه فقط 7 - 5 گونه به عنوان گياهان زينتي كشت و كار ميشوند. برگ گياهان اين خانواده حول محور دايرهاي رشد ميکنند. اين مشخصه در همه گياهان خانواده بروملياسه ثابت و يکسان است. علاوه بر اين گياهان اين خانواده ريشههاي بسيار کم حجم و سطحي دارند. خاک مناسب براي اين گياهان يک خاک سبک باPH اسيدي و غني از مواد آلي است. در خانه يك سوم پايين گلدان را سنگريزه بريزيد كه زهكش مناسب براي گياه باشد.





نيدولاريوم

گياه نيدولاريوم داراي برگهاي سبز و بخش زينتي با براکتههاي رنگي است، و در داخل کاسه گل، گلهاي آبي بسيار ظريفي ديده ميشود که از ديدگاه گياه شناسي، گل براي گياه است که گاهي اوقات در درجه حرارتهاي مناسب تبديل به بذر ميشود.

mahan7
1391,02,12, ساعت : 14:03
آقا یه مقدار در مورد داس توضیح میدین ؟ :-2-22-::-2-22-:

feedback
1391,02,12, ساعت : 14:04
آقا یه مقدار در مورد داس توضیح میدین ؟ :-2-22-::-2-22-:

:-2-35-: شرمنده مطلبی نیست. اگه داری رو کن :-2-37-:
چه چیزی!!! داس :-2-06-:

mahan7
1391,02,12, ساعت : 14:08
:-2-35-: شرمنده مطلبی نیست. اگه داری رو کن :-2-37-:
چه چیزی!!! داس :-2-06-:

چی رو روو کنم ؟!!! بی تربیت !!!! :-2-22-::-2-22-:

یعنی چی مطلب نداری :-2-33-: مگه ننوشتی همه چی راجع به کشاورزی ؟!!! کشاورز داس نداره ؟!!! :-2-36-:

feedback
1391,02,12, ساعت : 14:10
چی رو روو کنم ؟!!! بی تربیت !!!! :-2-22-::-2-22-:

یعنی چی مطلب نداری :-2-33-: مگه ننوشتی همه چی راجع به کشاورزی ؟!!! کشاورز داس نداره ؟!!! :-2-36-:

بی ادب تویی! من داس رو گفتم کچل! :-2-31-:
آقا اسپم نده ، اخطار میگیریا :-2-28-::mrgreen:
حالا چرا بیل نمیگی میگی داس؟! کشاورزی فرقون هم داره. :-2-41-:

feedback
1391,02,12, ساعت : 19:38
گل یخ
Chimonanthus praecox

از خانواده calycanthaceae



گلهای زمستانی گرچه در زیبایی فرم و تنوع رنگ با گلهای فصول دیگر قابل مقایسه نیستند ولی معمولا" رایحه مطبوعشان که فضای اطراف را عطرآگین می کند جبران این کمبود را می نماید

گل یخ همانگونه که از نامش پیداست یکی از این گلهای زمستانی است که در فصل سرما شکوفه می دهد و در قلب یخ گرمی می آفریند . این گل خصوصا" برای استفاده گل بریده و تزئین منزل بسیار طرف توجه است .


مشخصات



اصل این گیاه از چین می آید و شامل درختچه های همیشه سبز و یا برگ ریز می شود . از چهار گونه موجود این گیاه تنها c. praecox بطور عمده کاشته می شود . این همان گیاهی است که ما با نام گل یخ آنرا می شناسیم . بلندی این گیاه به سه متر و گسترش آن به 5/2-3 متر میرسد.

c. praecox درختچه برگ ریز ( سیاه ریشه ) است و شاخه های متعددی دارد که از پای گیاه می رویند . برگهای آن نیزه ای شکل . گلهای فنجانی مانندش بطور تنها و یا جفت در محل اتصال برگ به ساقه ظاهر می شوند . رنگ گلبرگهای خارجی که بلندترند زرد و گلبرگهای کوتاهتر داخلی بنفشند . فصل گل از اواسط آذرماه شروع شده و تا اسفند بطول می انجامد . این گیاه قابلیت تحمل سرما را دارد .


طرز تکثیر



طرز تکثیر این درختچه زیبا و دوست داشتنی بطرق زیر می باشد:

1- بوسیله بذر- بذر رسیده را از درختچه بکنید یا از جائی مطوئن بدست آورید . آنرا اوائل پائیز در گلخانه یا محلی محفوظ در خاکی که از شن – خاکبرگ به نسبت دو و یک آماده کرده اید بکارید . پس از اینکه گیاه سبز و حداقل پنج برگ یا شش برگه شد، آنرا به گلدان دیگری منتقل کرده و بتدریج در هوای آزاد بگذارید . به این ترتیب درختچه ای که کاشته شده در حدود سه یا چهار سال طول میکشد تا به گل بنشیند .

2- بوسیله پاجوش – می توان قبل از ظهور گل یعنی در اواسط آبان ماه که هنوز درخت بیدارنشده است از پاجوشهای بزرگ و شاداب آن با احتیاط جدا کرده و در محلی که مورد نیاز است و یا در گلدان کاشت .

3- بوسیله قلمه – مطمئن ترین طریقه ازدیاد این درختچه ،تکثیر بوسیله قلمه است .جهت گرفتن بهترین فصل پس از خزان برگها یعنی در ماه آذرو اوائل دی ماه می باشد . برای این منظور شاخه های چوبی و یا نیمه چوبی را جداکرده و به اندازه های ده تا پانزده سانتیمتری قطع کنید و آنرا در گلخانه و یا اتاق در ماسه شسته الک کرده ، قلمه بزنید احتیاج به مواظبت فوق العاده ای ندارد در اواسط اردیبهشت می توان قیمه های گرفته و برگ دار را با احتیاط از ماسه خارج کرده و در گلدان مستقل قرار دهید .

4- بوسیله خوابانیدن – ازدیاد این درختچه از طریق خوابانیدن پاجوشها یا شاخه های نیمه چوبی امکان پذیر است .
هرس



این درختچه معمولا" به هرس زیاد احتیاج ندارد مگر آنکه ساقه ها بیش از حد پیرشده باشند. و یا ظاهرا" گیاه شلوغ و نامتناسب باشد . برای هرس و فرم دادن می توان از فروردین ماه ساقه های زیادی و پیر را تا چند سانتیمتری ریشه کوتاه کرد .
آفات و بیماریها



خوشبختانه این درختچه آفت بخصوصی ندارد که باعث از بین رفتن آن شود فقط کم آبی و عوامل فیزیولوژیکی خاک باعث ظهور لکه های قهوه ای روی برگها و یا زردی برگها می شود که با آبیاری منظم و کودپاشی برگها و ساقه این نقیصه نیز برطرف می شود .

منبع مورد استفاده : مقاله مینوعلیان

feedback
1391,02,12, ساعت : 19:38
گل دیانا
گل دیانا-Aphelandra squarrosa ' Diana ':



Aphelandra squarrosa ' Diana '

از خانواده : آکانتاسه ها


این گیاه زیبا بوته گلخانه های گرم بوده و موطن اصلی آن برزیل است. برگ هایش درشت و متقارن و سبزرنگ با خطوط سفید در امتداد رگ برگها است. گلهای زرد آن که در اطراف سنبله ای مجتمع شده دارای کاسبرگ هایی به رنگ زرد یا برحسب نوع سرخ فام است . معروفترین انواع آن عبارتند از: لئوپلدی با کاسبرگ های سرخ و دیانا با کاسبرگ های زرد که لبه آنها سرخ رنگ است.

کشت این گیاه بسیار آسان است و باید در فصل رویش خود در جای کاملاً روشن و در حرارت نسبتاً زیاد قرار گیرد و میزان رطوبت چه در هوای محیط و چه در خاک گلدان کافی باشد. معمولاً پائیز فصل گلدهی آن است اما در فصول دیگر سال هم گلدهی مشاهده شده است.

پس از تمام شدن گل باید گلهای پژمرده را چید و آبیاری را کم نمود. از میزان حرارت هم باید کاست ولی از 10 الی 12 درجه سانتی گراد نباید پائین تر بیاید. بهترین راه برای تکثیر این گیاه این است که در بهار مقداری سرشاخه های این گیاهان را قطع نموده و در گلدانی که حاوی مخلوطی از خاک تازه و خاک برگ است بکارید بدین ترتیب گیاه جدیدی بدست می آید.

feedback
1391,02,12, ساعت : 19:39
یاس سفید

Jasminum officinale

یاس سفید بکاریم

زمانی یاس سفید آنقدر محبوبیت داشت که گلدانهای بزرگ آنرا در بسیاری از منازل تهران میکاشتند و در شهر های گرمسیر شاید هم هنوز این کار مرسوم باشد . این همان گلی است که شعرا از آن زیاد نام میبرند و گل مورد علاقه شاعران بزرگ ایران است نام آن در فارسی یاس سفید و نام لاتین آن Jasminum officinale است و در زبان انگلیسی آنرا Poet’s jasmine که به معنی یاس شاعران است مینامند . اگر میخواهید برای دل خود و فرزندان و دوستانتان آنرا پرورش دهید، قلمه های تازه ءاین گل را در گلدان کوچکی شروع کنید و با بزرگ شدن آن تدریجا آنرا به گلدانهای بزرگ منتقل کرده و خاک خوب باغبانی به پایش بریزید؛ این گل آفت عمده ای ندارد ، فقط آفتاب فراوان و کود متعادل که 12-12-12 است نیاز دارد این کود در آب حل میشود و آبی رنگ است نیم قاشق چایخوری آنرا در چهار لیتر آب حل کنید و با آب پاش روی برگهای گیاه بپاشید تا آنرا خیس کند و باقی را در پای گیاه و در گلدان بریزید در صورت بزرگ بودن گیاه اگر نیاز داشتید مقدار بیشتری کود تهیه کنید. عدد اول مقدار نیتروژن دومی میزان فسفر و عدد سوم میزان پتاسیم را در کود نشان میدهد کمپانی های سازنده کود این در صد ها را بر اساس نیاز گیاه تغییر میدهند تا اثری که میخواهند در گیاه بوجود بیاورند عدد وسطی برای برخی از گلها باید کوچک و برای انواع دیگر باید بزرگ باشد ، اگر عدد اول بزرگ باشد برای گیاهان سبز با برگ زیاد مناسب است و هم میتواند زیادی آن گل را بسوزاند یا برگهای آن را دچار خال های خشک و سوخته کند . اما کود بالانس مزبور برای گیاه یاس مناسب است .
فراوانی گلهای گیاه یاس مخصوصا در گلدان به کود دهی منظم آن مستقیما ربط دارد، کود دادن را در تمام فصل گل دهی که تا اوایل زمستان هم میرسد هر پانزده روز یکبار میتوانید ادامه دهید از قاشق اندازه گیری استفاده کنید و اندازهء کود را تغییر ندهید مگر اینکه گیاه زیادی داشته باشید و بخواهید امتحان کنید زیرا امکان سوختنش وجود دارد . وقتی سرما به چند درجه بالای صفر رسید (60F ) آنرا به داخل خانه بیاورید و دیگر به آن کود ندهید تا بهار بعد که هوا دوباره گرم شود و بتوانید آنرا بیرون بگذارید . پس از آن باز میتوانید بمحض بیدار شدن گیاه برنامه کود دهی به آنرا ادامه دهید . گلهای خشک شده یاس در زیر نور که بطور سفید خشک میشوند را میتوانید جمع آوری کرده و از آن در ظروف شیشه ای بزرگ با چند قطره عطر یاس مخلوط کنید تا خانه شما را خوشبو کند و زیبایی گل یاس خشک کرده را به آن بیفزاید , از ظرف شیشه ای بزرگ برای اینکار استفاده کنید . در فصل زمستان داخل خانه اگر نور کافی موجود نیست یک لامپ مهتابی روی گیاه 12 ساعت در روز روشن نگاه دارید تا گیاه کمبود نور نداشته باشد . هر گیاهی به چند ساعت تاریکی نیاز دارد، شما میتوانید برای اینکار از ساعت تایمر داری که در ساعت مقرر چراغ را خاموش و یا روشن کند استفاده کنید. پس از مدتی به نیاز گیاه و عادت آن پی خواهید برد و به آن آشنا خواهید شد . با اینکار خاطرات خوشی برای کودکان و دوستانتان خلق خواهید کرد تا وقتیکه زنده هستند آنرا فراموش نکنند و رسم و علاقه شما را در میان دوستان بازگو کنند. مخصوصا آنهایی که خانه هاشان حیاط دارد از این کار غفلت نکنند. گل یاس غذای روحتان را فراهم خواهد کرد و برای استرس و افسردگی هم مناسب است.

نترسید یاس داخل گلدان زیاد بزرگ نمیشود , در مناطق گرمسیر آنرا بیرون و در حیاط بکارید و از نی یا چوب برای سر پا نگه داشتن گیاه استفاده کنید و یا آنرا کنار دیوار بکارید تا روی دیوار حیاط رشد کند و به پایین بیفتد. در مناطق هشت کشاورزی به بالا آنرا مستقیما میشود در باغچه کاشت و قبل از شروع فصل گل دهی آنرا کمی آرایش داد .

feedback
1391,02,12, ساعت : 19:39
یاس سفید ایرانی بکاریم


یاس سفید ایرانی



یاس سفید را هر از چندی لازم است که بیارایید و شاخ و برگ های گل کرده ستبر را کمی بچینید و آنرا دوباره شاداب کنید . از خاک خوب دارای هیوموس و یا هوموس با پرلایت و یا بدون آن استفاده کنید . اگر خاک گلدان در ایران به صورت تجارتی عرضه میشود و در دسترس است از آن استفاده کنید و حتما خاک خوب برای این گیاه بکار ببرید، زیرا گیاه یاس سالها برایتان زیبایی خواهد آفرید؛ خاک ها متفاوتند و خاک با ماسه و پیت ماس و خاک برگ و پرلایت و چوب سخت پوسیده شده در اثر رشد دادن باکتری ها با آن بیشتر محتویات این نوع خاکها هستند و یک شرکت خوب و معتبر را همیشه مردم میشناسند و میدانند چه خاکی دارد و از آن فراورده تهیه میکنند ، اما شیوه های بجای روش اصلی هم کم نیستند که با شیوه های صنعتی این کار را سریع کرده و چیزی که برای گلدان خوب باشد را فراهم میکنند که البته به خوبی خاک گلدان اصلی نیست . اگر این نوشته ها کمی برایتان نا آشنا جلوه میکند برای اینست که مقداری از آن مربوط به آمریکاست ، در ایران بسته به اینکه در کجا هستید میتوانید خاکهای مختلفی پیدا کنید همه خاک های تجارتی برای گلدان خوبند . بیاد داشته باشید خاک سفت نمیگذارد آب و اکسیزن به ریشه برسد وقتی هم که خیس و مملو از آب شد آب به مدت زیاد اطراف ریشه میماند و جلوی رسیدن اکسیژنو هوا را به ریشه میگیرد خاک گلدان خاک نرم باید باشد و اگر میخواهید بدانید که نرمی آن چقدر باید باشد نرمی پیت ماس مرطوب را به خاطر داشته باشید ، پیت ماس از لحاظ ساختمانِ خاک مفید است ولی مواد آلی ندارد یا کم دارد و به آسانی شکسته نمیشود درست کمی مثل ماسه عمل میکند و در خود رطوبت و هوای مناسب نگه میدارد نه اطراف ریشه زود خشک میشود و نه غرق در آب است ، فقط مواد آلی حاصل از شکسته شدن خاک برگ و چوب مثل مالچ است که خوراک دائم در دسترس گیاه قرار میدهد که همیشه پای گیاه است اما برای نیاز گیاه به کود در موقع گلدهی چون خاک تمام مواد را در اختیار گیاه به سرعت لازم نمیگذارد از کود شیمیایی استفاده کنید . اگر کود دامی استفاده میکنید کم کم و با دقت امتحان کنید تا حساب کار دستتان بیاید .من کود دامی را برای داخل گلدان مناسب نمیدانم مگر اینکه آنرا داخل خانه نیاورید. خاک و گلدان تمیز و غیر آلوده بکار ببرید کود شیمیایی برای گلها بهترین است و یک شیشه غلیظ آن مدتها کارتان را راه میاندازد . اینها را اگر محلی برای فروش آن نیافتید با یک تلفن از دانشکده کشاورزی بپرسید تا محل فروش آنرا به شما معرفی کنند و یا از مدیران سوپر مارکت خود بخواهید آنرا در بسته بندی مناسب در اختیار مشتری قرار دهد و به آنها پیشنهاد کنید که با اختصاص دادن یک قسمت در یکی از فروشگاه هایشان به وسایل اینکار شروع کنند و با ازدیاد مشتری عرضهء آنرا گسترش دهند .شما هم برای کمک به فرهنگ اینکار با نوشتن و چاپ بروشور های راهنما همراه با عکس برای چند گل در هریک کمک کنید و با مراجعه به فروشگاه مسائلی را که آنها ممکن است در آن تخصص نداشته باشند آنرا برایشان آسان کنید و راه عرضه آنرا به آنها نشان دهید تا فرهنگ اینکار گسترش پیدا کند و فروشنده نیاز خریدار را بداند.


نهال های بیست سانتی متری را در یک پلاستیک خاک پر از خاک گلدان که با کش حلقه ای نگه داشته شده را میشود در فروشگاه عرضه کرد و در تمام مدت بهار و تابستان آنرا بفروش رساند و از طریق اینترنت سفارش پذیرفت و با قرار دادن آن در قوطی مقوایی محکم سه گوش و ارزان آنرا به اقصی نقاط ایران فرستاد. این دستور برای هر نهالی انجام شدنی است است و در برون مرز میلیونها. نهال بدین طریق به فروش میرسد .


گل یاس انواع مختلف دارد و در نقاط مختلف دنیا انواع مختلف آن رشد میکند یکی از آنها که بسیار خوشبوست و کمی کوچکتر است و رونده نیست گلی است که در فیلیپین فراوان است و گل ملی آنها بحساب میاید و آن Sambatica نام دارد .


این یاس در غرب به یاس عربی معروف است

text


این یاس همان یاس چمپا است که اصل آن از هندوستان است برگهای این گیاه همیشه کمی کرچ شده بنظر میرسد و قوی ترین رایحه را دارد و چند تا از آن یک خانه را عطر آگین میکند .

یاس سمبک


یاسی که در اینجا میبینید در امریکا به \'Maid of Orleans\' معروف است و این همان یاس خوشبوی چای است

یاس چای


اصل یاس رکس از کشور تایلند است و بزرگترین گل یاس است البته بدون در نظر گرفتن یاس رازقی که پر برگ است و از کوهستانهای چین است.

یاس رکس


این گل یاس بخاطر حالت آن به گل یاس عنکبوت مشهور است .هر گلی که افتاده و برگهایش بلند باشد در انگلیسی یک پسوند اسپایدر هم به همراه دارد این نام عنکبوت را در همراه نام خیلی از گلها میبینید. داودی عنکبوتی ،کوکب عنکبوتی، مینای عنکبوتی از این قبیل است.

feedback
1391,02,12, ساعت : 19:40
گل سرخ

ساقه و برگ :

گل سرخ درختچه ای بوته ای است که به مقتضای انواع اقلیمها ارتفاعی بین یک تا دو متر متغیر ، دارای ساقه های خاردار ، خارهای ریز و فراوان ، برگهای مرکب ، غالبا پنج برگچه ای و دندانه دار سطح روئی برگ سبز تیره و سطح پشتی آن کدر است . ساقه های گل محمدی به جوانب و بالا رشد می کند.

گل ، میوه ، بذر:

گل رز دارای گلهای درشت ، معمولاً پرپر و به رنگهای صورتی ، سفید ، قرمز، متمایل به ارغوانی، درروی ساقه بطور منفرد و یا خوشه های سه تا پنج تائی ظاهر میشود. موارد استفاده :

موارد استفاده :

گل سرخ ، مظهر محبت است و زیبائی، عطر دل انگیز آن از دوران باستان آن را ستوده اند و حکمای یونان مصارف فراوانی ( مخصوصا در عطر سازی و پزشکی ) برای آن ذکر کرده اندو در طب شرق جایگاه ویژه ای داردگل محمدی که در واقع گل سرخ پرپر ، صورتی رنگ مظهر زیبائی و جمال طبیعت به شمار می آید گویند پیامبر اسلام به عطر گل سرخ علاقه وافر داشتند و آن را زیاد استعمال می فرمودنداکنون نیز عطر و گلابی که از گل سرخ تهیه می کنند، در مجالسی با ختم صلوات مصرف می کنند.عمده قسمتهای مورد استفاده این گیاه گلها و میوه های آن می باشد .گلبرگها و میوه های گل سرخ ، کمی قابض بوده و از این رو آن را به عنوان داروی قابض ملایم به کار می برند. دانشمندان انگلیسی در حین جنگ جهانی دوم متوجه شدند که میوه های گل رز ، به عنوان منابع بسیار غنی از ویتامین ث به شمار می آید ، به طوریکه سه عدد میوه متوسط گل سرخ یه اندازه یک پرتغال معمولاً ویتامین ث دارد. روی همین اصل از قدیم در روستاهای مناطق معتدل ایران ، از میوه گل سرخ و نسترن ، آش ، شربت و ترشی درست می کردندو یا نوعی ازآن که در مازندران << کلیک >> ودر آذربایجان<<گلدیک >> می گویندو بعد از ریختن گلبرگها رنگشان قرمز روشن و نرم می باشد به شکل خام نیز مصرف می گردد.از گلبرگهای گل محمدی در نواحی غربی و شمال کشور ، مربا و شربت درست می کنند که به علت داشتن املاح ملین و مفید است.میوه های گل رز حاوی اسید اسکوربیک به مقادیر 5/0 تا 7/1 درصد می باشد ولی مقدار ویتامین موجود در آن بستگی تام به منشا ء گیاهی ، محل کشت ، آب و هوای منطقه ، زمان جمع آوری و طریقه خشک شدن محصول دارد. در حقیقت میوه های گل سرخ موجود در بازار اغلب فاقد ویتامین ث می باشد، حتی اگر بپذیریم که میزان اسید اسکوربیک موجود در میوه گل محمدی بالا و در حدود یک درصد باشد و تمام این مقدار کاملاً وارد فراورده ها ی تهیه شده مانند دمکرده ، سوپ و مربا مصرف شود ولی قیمت ویتامین ث این فراورده ها در حدود 25 برابر قیمت ویتامین صناعی ( سنتزی ) خواهد بود ، چون اغلب خصوصیات فوق ممکن است ، صحیح نباشد و چون از نظر جذب و متابولیسم ویتامین ث طبیعی و صناعی فرقی با یکدیگر ندارد ، بنابراین میوه گل سرخ ، نمی تواند به عنوان یک منبع اقتصادی برای ویتامین ث محسوب شود و در قرصهای ویتامین ث محتوی میوه گل سرخ و ویتامین ث صناعی است ، اغلب ذکری از ویتامین ث طبیعی نمی شود و در اکثر موارد مقدار ویتامین ث طبیعی نیز بسیار ناچیز است.

feedback
1391,02,12, ساعت : 19:40
گل کاغذی

خانواده Nyctaginaceae
گل كاغذي از گياهان بسيار زيبايي است كه در سالهاي اخير به طوري چشمگيري مورد توجه قرار گرفته است. اين گياه در طبيعت به صورت درختچه بالا رونده

مي رويد و در بعضي از مناطق در طراحيهاي فضاي سبز به كار مي رود.گل كاغذي با رنگهاي متنوع خود در سبدهاي آويزان و داربستها كاشته مي شود. گل كاغذي در برابر سرما مقاوم است و در تابستانهاي گرم كه ديگر گياهان قدرت گلدهي ندارند،اين گياه، توده اي از گل را به ارمغان مي آورد.


تكثير:
گل كاغذي بوسيله قلمه تكثير مي شود.گرچه تكثير اين گياه كار نسبتاً مشكلي است، ولي در ريشه دهي ، قلمه ها رشد سريعي از خود نشان مي دهند. بسياري از واريته ها مثل Barbarakarst, Raspberrylce ,Crimson loke و... با رنگهاي صورتي، قرمز، پرتقالي و سفيد به صورت هيبريد قابل تكثير هستند. بايد بخاطر داشت كه جابجا كردن قلمه ريشه دار اين گياه حساس ، بسيار مشكل است.



Bougainvillea spectabilis

از آنجا كه ريشه هاي اين گياه ترد و باريك هستند، در صورت جابجايي غير اصولي آن ، به شدت صدمه مي بيند. قلمه ها در محل اصلي بايد به طور بسيار عميقي كاشته شوند، و همچنين موقع جابجايي اين گياه بايد توجه كرد كه در تماس دست با ساقه ، آوندها آسيب نبينند.




Nyctaginaceae - Mirabilis jalapa


نيازهاي زيست محيطي
نور: اين گياه به نور فراوان نياز دارد و بايد در روشنترين بخش گلخانه نگهداري شود.
حرارت: گل كاغذي بومي آمريكاي جنوبي، برزيل و نواحي گرمسيري است و نسبت به سرما و يخبندان بسيار حساس مي باشد. درجه حرارت 37 درجه سانتيگراد در طول روز و 15درجه سانتيگراد درشب هنگام براي اين گياه مناسب است و در خارج از اين طيف دمايي گياه رشد خوبي ندارد.
محيط كشت : گل كاغذي محيط مرطوب را نمي پسندد و بايد در گلداني با زهكشي مناسب كاشته شود، و در غير اين صورت اين گياه به انواع بيماريهاي ريشه اي دچار مي شود.
آبياري : گل كاغذي بايد يكبار و به طوركامل آبياري شود وتا خاك گلدان كاملاً خشك نشده ، آبياري مجدد صورت نگيرد.بايد به ياد داشت كه در موقع گلدهي،اگر خاك آن خيلي خشك شود ، گلهاي آن خواهد ريخت.


كود: اين گياه به محلولي از كود تقويت شده با عناصر كمياب نياز دارد.افزايشppm 200 ازت به خاك، كمك فراواني به رشد آن مي كند. ميكروالمنتها براي بقاي اين گياه بسيار مهم و ضروري محسوب مي شوند، همانطوركه عناصري مثل منيزيم، آهن ، منگنز ، براي رشد گل كاغذي جنبه حياتي دارد. در هنگام زرد شدن برگهاي اين گياه گاه لازم است تا ppm 50 سولفات منيزيم به خاك اضافه شود.
آفات و حشرات : اگر مراقبت و نگهداري از اين گياه به خوبي انجام شود،آفات و حشرات مشكلي را ايجاد نخواهند كرد.ولي در مواقع ضروري ، از قارچ كشهاي محلول مي توان استفاده كرد.شته و كرمها را مي توان با رزميترين،ارتن، و تام كنترل كرد.
بعد از 4-3 هفته كه گل كاغذي در گلدان مستقر شد ، بايد آن را قدري كوتاه كرد .اگر اين گياه در گلخانه نگداري شود در طول 4 هفته حداقل بايد دوبار كوتاه شود. دوران گلدهي آن از آذرماه آغاز و تا شهريور همچنان ادامه دارد.گرچه گل كاغذي در نقش يك گياه آويز از فرم زيبايي برخوردار است ولي كوتاه كردن و فرم دادن به آن ، به منظور جلوگيري از بلند و بدفرم شدن آن ضروري است.

واريته ها:
1ـ گل قرمزها:مثلBarbara karst ،JuanitaHtten(مناسب براي آويز) Temple (با برگهاي موجدار)
2ـ گل بنفشها نظير Royalourple,Brasiliensis
3ـ گل نارنجي نظيرAlbama Sunset (گلها به رنگ صورتي برمي گردند)
4ـ گل صورتي نظيرJames Walker,Mauree Hatten,Surprise
5ـ گل سفيد مثل Summer snow
6ـ واريته با برگهاي رنگارنگ نظير Raspberryice,Vicky,Mardigras
7ـ واريته هاي با دو گل:اين واريته گلهاي خود را با رنگهاي صورتي،قرمز و پرتقال تا زمان پژمرده شدن حفظ مي كند.
تحقيقات انجام شده برروي گل كاغذي: طبق گزارشات جامعه بين المللي باغباني از ايتاليا، (1990) جهت توليد شاخه و گل بيشتر از اين گياه استفاده ازBA 6 توصيه مي شود.اين تحقيقات نشان مي دهد كه اسپريppm 100-50 ازBA6 ، 24 ساعت بعد از اولين برش سرشاخه ها در مورد واريته هاي متوسط و ppm 200 از آن در مورد واريته هاي قويتر بهترين نتيجه را مي دهد.اسپري سوم بعد از بريدن نوبت دوم انجام مي شود.
BA 6 در موقع بريدن سرشاخه ها جهت تهيه قلمه نيز مفيد است.


گل بنفشه


آنژین گلو درد:

گل بنفشه:

مقدار 15-30گرم گل بنفشه خشک را در یک لیتر آب دم کرده و روزی چند استکان از آن را میل کنید. برای غرغره کردن مقدار30-50گرم گل ختمی را در یک لیتر آب بجوشانید و صاف کرده آن را روزی چند بار غرغره کنید.برای این منظور جوشانده 20گرم در 100لیتر آب از صمغ عرب موثر است.جوشانده مخلوط قلوس و گشنیز و یا جوشانده 10-20گرم گلبرگ خشک گل سرخ در یک لیتر آب پس از دم کشیدن و صاف شدن برای غرغره مفید است.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:27
بررسي تاثير سرعت تراكتور بر روي تعدادي از خصوصيات شخم با گاو آهن برگردان دار

چكيده

از ويژگيهاي ادوات خاك ورزي اوليه مقدار برگرداندن خاك، دفن بقاياي گياهي و جابجايي خاك مي باشند. هر يك از اين فاكتورها تحت تاثير شرايط محيطي از جمله نوع و رطوبت خاك ، و سرعت پيشروي گاوآهن قرار ميگيرند. گاو آهن برگردان دار يكي از معمولترين و پر مصرف ترين ادوات خاكورزي اوليه در ايران است كه به خوبي خاك را برش داده ، بالا آورده، خرد نموده و برگردان مي كند. انجام عمليات شخم توسط گاو اهن برگردان دار در سر عتهاي مختلف پيشروي، اثر متفاوتي بر روي خاك خواهد گذاشت كه از ان جمله مي توان به ميزان برگردان شدن خاك ، ميزان خرد شدن خاك و نيز ميزان انتقال خاك اشاره كرد. با توجه به لزوم استفاده صحيح از ادوات كشاورزي در ايران سعي گرديده تا بهترين سرعت پيشروي براي بدست آوردن مطلوبترين خاكورزي در خاك مورد نظر بررسي گردد. . تراكتور مورد استفاده در اين آزمايش U650بود. وسيله خاكورزي مورد استفاده ، يك دستگاه گاو آهن برگردان دار دو خيشه سوار با عرض 45 سانتيمتر بود. براي انجام آزمايشات سه كرت هر يك به طول 40 متر و عرض 4 متر انتخاب و پس از آبياري و آماده نمودن خاك در شرايط گاو رو خصوصيات فيزيكي خاك مشخص گر ديدند. آنگاه با استفاده از دنده هاي مختلف ( 1، 2 و 3) شخم كرت ها صورت گرفت و اثر سرعت بر پارامتر هاي عمق، عرض، ظرفيت مزرعه اي، لغزش چرخها، وارونگي خاك و جابجايي خاك مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان دادند كه در سه سرعت آزمايش شده عمق و عرض شخم چندان تحت تاثير قرار نگرفتند و لي ظرفيت مزرعه اي و لغزش چرخها با افزايش سرعت افزايش يافت. همچنين ميزان جابجايي و وارونگي خاك نيز با افزايش سرعت افزايش يافتند.

منبع مقالات کشاورزی ، مقالات باغبانی ، مقالات گیاهان داروئی مقالات زراعت مقالات ماشین های کشاورزی مقالات بیماریهای گیاهی مقالات حشره شناسی مقالات دامپروری و جدیدترین تحقیق های کشاورزی عکس های کشاورزی و...

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:27
تراکتور


ریشه لغوی

واژه تراکتور یک کلمه خارجی است. و معنی آن «کشنده» میباشد. این واژه اسم فاعل ساخته شده از واژه
(Tratiox) به معنی کشش است.

دیدکلی
این کلمه به ماشینهایی اطلاق میشود که جهت کشیدن یک بار یا یک وسیله بکار میروند. در واقع تراکتور وسیله ایست که برای تامین قدرت مورد نیاز جهت کشیدن وسایل و تجهیزات مورد استفاده قرار می گیرد. شاید اکثریت مردم با شنیدن کلمه تراکتور ذهنشان به کشاورزی و کاربرد این وسیله در کشاورزی معطوف گردد، لیکن لازم است بدانیم که تراکتورها دارای انواع گوناگونی میباشند. مثلا تراکتورهایی با عنوان تراکتورهای صنعتی و یا راهسازی نیز وجود دارند.

تاریخچه پیدایش و سیر تکاملی
پیدایش ماشینهای کشش (تراکتورها) به شکل امروزی در حدود 100 سال قبل آغاز شد. نمونههای اولیه تراکتورها برای استفاده در مزارع و به منظور کشیدن وسایل کشاورزی مثل گاو آهن مورد استفاده قرار می گرفتند.


در این انواع اولیه برای تامین کردن توان مورد نیاز تراکتور از یک موتور بخار استفاده می شد. این موتور بخار برای آنکه کار کند به مقادیر زیادی آب و ذغال سنگ نیاز داشت. بنابراین این تراکتورهای اولیه بسیار بزرگ بودند و نیاز به مراقبت و نگهداری زیادی داشتند بطوری که گاهی برای به حرکت درآوردن و استفاده از یک تراکتور ، موتور بخار به 15 نفر کارگر نیاز بود. این مدلهای اولیه تراکتور دارای چرخهای بسیار بزرگ فلزی بودند که می توانستند وزن بسیار زیاد تراکتور را تحمل نمایند. البته فلزی بودن چرخهای تراکتور باعث کاهش سرعت ماشین می شد. بنابراین در نمونه های بعدی و مدرنتر از چرخهای لاستیکی استفاده شده است.


سیر تکاملی تراکتورها با اختراع موتورهای درون سوز روند سریعتری را پیدا کرد و البته در کنار این اختراع که باعث اضافه شدن توان تراکتورها شد ، متعلقات و مکانیسم های پیچیده ای نیز مختص تراکتورها طراحی و استفاده شده است ، که نتیجه آن ساخت تراکتورهای بسیار مدرن و همه کاره در حال حاضر است

ساختمان تراکتور

تراکتورهای امروزی همگی به موتورهای درون سوز که از سوخت های فسیلی (بنزین ، گازوئیل ، گاز مایع) استفاده می کنند. مجهز هستند. موتورهای این تراکتورها برای تولید توان از سوزاندن این سوختها استفاده می کنند. این ماشینها (تراکتورها) دارای یک سری سیستم های مجزا ولی متصل به همدیگر میباشند که باعث میشوند انرژی ذخیره شده در سوختهای فسیلی به انرژی مفیدی که کار انجام میدهد، تبدیل شوند. این سیستم ها عبارتند از



سیستم تبدیل انرژی سوخت به انرژی جنبشی (موتور)
سیستم انتقال نیرو
سیستم هیدرولیکی
سیستم الکتریکی
سیستم کنترل بار (کنترل کشش)
سیستم فرمانگیری
سیستم تواندهی

اندازه تراکتورها

تراکتورهای کشاورزی دارای انواع گوناگونی میباشند. اندازه آنها از تراکتورهای دوچرخ کوچک گرفته که دارای 10 اسب بخار قدرت میباشند. تا تراکتورهای بزرگ کمرشکن 8 چرخ که دارای بیش از 500 اسب بخار قدرت میباشند ، تغییر میکند. این گوناگونی و تنوع زیاد تراکتورها به خاطر گوناگونی و تنوع زیاد کارهایی است که به کمک این وسیله انجام می پذیرد. بر این اساس تراکتورها را بر مبنای نحوه کاربرد طبقه بندی میکنند. در ادامه طبقه بندی تراکتورها را ذکر میکنیم.



تراکتورهای همه کاره (معمولی)
تراکتورهای چرخ زنجیری
تراکتورهای شاسی بلند
تراکتورهای باغبانی
تراکتورهای چمن زنی
تراکتورهای حمل تنه درخت از جنگل
تراکتورهای بارکن یا بیل مکانیکی
تراکتورهای دستی (تیلر)
انواع تراکتورهای چهار چرخ محرک

کاربردهای تراکتور

برای بکارگیری و استفاده نیروی ایجاد شده توسط تراکتور یک سری پیش بینیها در نحوه ساخت این وسیله انجام شده است. مثلا در پشت این وسیله جاهایی تعبیه شده است که بتوان وسایل مربوط به کشاورزی مثل گاو آهن یا دیسک را به آنجا متصل کرد و کشید. از تراکتورها برای کارهای دیگر نظیر حمل و نقل نیز استفاده می شود. حتی اگر هیچ باری هم به تراکتور متصل نباشد، حداقل این وسیله میتواند خود راننده را جابجا کند. کاربردهای تراکتور را می توان بصورت زیر بر شمرد.



وسیله کشنده:
ادواتی مثل گاو آهن ها ، دیسک های سنگین و غیره به مالبند تراکتور قلاب شده و بوسیله آن کشیده می شوند.


تامین کننده حرکت دورانی:
برخی از ماشینهایی که به تراکتور وصل می شوند خود دارای قسمتهای متحرک داخلی هستند که برای تامین نیروی مورد نیاز آنها به تراکتور متکی می باشند. مثل: کمباین های کششی ، دروگرها و چاپرها.


راه اندازی ماشینهای ثابت:
گاهی برای تامین توان مورد نیاز ماشینهای ثابت از قبیل آسیابها ، پمپهای آبیاری ، ژنراتورهای برق ، خرمنکوبها و غیره از تراکتور استفاده می شود.


استفاده به عنوان بیل مکانیکی یا جرثقیل:
چنانچه تجهیزات لازم به یک تراکتور اضافه شود، میتواند به عنوان بیل مکانیکی یا جرثقیل از آن استفاده شود.

مشخصات فنی تراکتور تک دیفرانسیل ITM 285

توان بازدهی
تجهیزات الکترنیکی

حداکثر قدرت در2000 دور در دقیقه : 75 اسب بخار ولتاژ : 12 ولت با اتصال منفی بدنه
حداکثر گشتاور در 1300 دور در دقیقه : 278 نیوتن متر باطری: 125 آمپر ساعت
حداکثر قدرت محور P.T.O : ا 5/69 اسب بخار دینام:45 آمپر
حداکثر قدرت محور P.T.Oدر540 دور : 4/63 اسب بخار استارت: 8/2 کیلو وات
موتور
چراغها :جلو- بغل- ترمز- راهنماوچراغ شخم درعقب
ساخت : شرکت موتورسازان سایر تجهیزات :بوق- پریز 7 پایه تریلر
مدل : A4-248 چرخها و تایرها

نوع : دیزلی با پا شش مستقیم جلو : 8 و 6 لایه 16-5/7
تعداد سیلندر : 4 عقب : 6 لایه 30-15*4/18 وزنه ای
قطر سیلندر : 101 میلیمتر تنظیم فاصله چرخها

کورس پیستون : 127 میلیمتر جلو : 75/1 تا 35/1 متر
حجم جابجائی : 06/4 لیتر عقب : 24/2 تا 42/1 متر
نسبت تراکم : 16:1 وزن و ابعاد

کمک استارت : شمع گرم کن با سوخت و روغن و آب پرو با چرخ عقب (30*15 )
خنک کننده: بوسیله آب وزنه ای و با عرض 80/1 متر
فیلتر هوا : روغنی با دو المنت و پیش صافی وزن روی محور جلو : 1118 کیلو گرم
فیلتر گازوئیل : تکی همراه پیش فیلتر وزن روی محور عقب : 1694 کیلو گرم
اگزوز : عمودی وزن کل : 2812 کیلو گرم
سیستم هیدرولیک
طول ( بازوی عقب به حالت افقی ) 01/4 متر
اتصال سه نقطه : از نوع 2 ثابت عرض : 06/2 متر
تجهیزات: کنترل عمق شخم وکنترل وضعیت (بابازوی مرکزی حساس) ,کنترل عکس العمل ارتفاع ( بالای اگزوز ) : 52/2 متر
حداکثر ظرفیت بالا بری در انتهای بازوها بحالت افقی : 2227 کیلو گرم ارتفاع ( روی فرمان ) : 68/1 متر
پمپ هیدرولیک : پیستونی فاصله محورهای جلو و عقب : 29/2 متر
حداکثر دبی پمپ : 7/16 لیتر بر دقیقه شعاع چرخش (با ترمز) :6/7 متر
حداکثر فشار : 233بار فاصله از زمین ( زیر مالبند ) : 380 میلیمتر
محور جلو

فرمان: هیدرومکانیک
ظرفیت ها

نوع محور : قابل تنظیم باک گازوئیل : 90 لیتر
محور عقب
سیستم هیدرولیک : 43 لیتر
نوع ترمز :5 عدد دیسک غوطه ور در روغن روغن موتور : 8 لیتر
نوع عمل : مکانیکی تک یا هر دو چرخ با هم سیستم خنک کننده : 2/14 لیتر
سطح موثر دیسک ترمز : 4/222 میلیمتر جعبه فرمان 9/0 لیتر
ترمز دستی : با اهرم دستی پمپ فرمان :1/1 لیتر
قفل دیفرانسیل : مکانیکی سایر تجهیزات

جعبه دنده
مالبند با تریلر کش سنگین
نوع : کشوئی شیلنگ هیدرولیک مخصوص تریلر
سرعتهای خروجی : هشت سرعت جلو و دو سرعت عقب محافظ راننده
محور انتقال نیرو (P.T.O)
صندلی دولوکس
نوع p.t.o : تک سرعته (مستقیم با موتور یا با گیربکس ) زنجیر مهار کننده
سرعت دوران در 1684 دور موتور : 540 دور در دقیقه وزنه های چرخ جلو
قطر محور : 35 میلی متر وزنه های چرخ عقب مخصوص نوع دیسکی
تعداد شیار : 6 شیاره جعبه ابزار با ابزارهای عمومی و آچارچرخ
کلاچ
وزنه های کیفی جلوی تراکتور
نوع : دوبل
قطر : 305 میلی متر سایر امکانات به انتخاب مشتری

شیر فرمان هیدرولیک جهت استفاده در ادوات
چرخ عقب 38-12 * 6/13 دیسکی
سایه بان
گیربگس سنکرون 12 سرعت جلوو 4 سرعت عقب



بقیه در ادامه مطلب



طبقه بندی انواع تراکتور

از آنجا که کاربرد تراکتور در دنیای جدید بسیار گسترده است , تراکتور هایی که ساخته می شوند دارای توان , اندازه و طرح های متفاوتی هستند . تحویل تدریجی تراکتور , موجب به وجود آمدن طبقه بندی های گوناگون برای آن شده است . ترکتورهای ساخته شده :
الف) بر اساس تامین خاصیت کششی و خودرو بودن
1- تراکتورهای چرخ دار
2- تراکتورهای زنجیری
ب) بر اساس موارد استفاده
1- تراکتور های عمومی یا تراکتورهای خدماتی
2- تراکتئرهای همه کاره یا تراکتور های ردیف کار
3- تراکتورهای پا بلند یا شاسی بلند
4- تراکتورهای باغی
5- تراکتورهای صنعتی
6- تراکتورهای یونیورسال
7- تراکتورهای باغچه ای و تراکتورهای چمن زن
8- تراکتورهای دو چرخ یا تیلر های موتوری
ج) بر اساس نوع شاسی یا قاب
1- تراکتورهای با شاسی
2- تراکتورهای نیمه شاسی
3- تراکتورهای بدون شاسی
الف) طبقه بندی بر اساس خاصیت کششی و خودرو بودن- تراکتورهای چرخ دار متمایز ترین و پیشرفته ترین نوع ماشین به خصوص جهت مقاصد کشاورزی هستند . این تراکتورها سه چرخ یا چهار چرخ ساخته می شوند.انواع تراکتورهای چهار چرخ به قرار زیر است:
تراکتورهای چهار چرخ معمولی, تراکتورهای چهار چرخ محرک, تراکتورهای چهار چرخ متحرک محرک با چرخ های کوچک جلو ,تراکتورهای چهار چرخ محرک با چرخ های بزرگ و و هم اندازه.
- طی سال های متمادی از تراکتورهای زنجیری به منظور کاهش فشار برروی خاک و بالا رفتن کشش در زمینهای نرم , که دارای مقاومت کمی هستند, استفاده شده اند . این تراکتورها همچنین در زمین های مرطوب و باتلاقی, یا در مناطقی که پایداری چرخ های تراکتور با اشکال روبرو می شود , مانند مناطق تپه ای با شیب های تند و زمین های ناهموار مورد استفاده قرار می گیرد.
گرچه استفاده از تراکتورهای زنجیری در کشاورزی محدود است , اما از این تراکتورها می توان به خوبی در موارد زیر استفاده کرد:
1- اشتفاده در باغات میوه و بیشه زارها
2- پاک کردن و احیای زمین
3- انجام عملیات حفاظتی خاک
4- ایجاد استخرهای ذخیره سازی آب در مزرعه
5- عملیات خاکبرداری و تسطیح زمین های زراعی به خصوص مزارع آبی
6- ایجاد نهرهای انتقال آب
7- به کار بردن زیر شکن ها و وسایل خاک ورزی عمیق
8- تعمیر جاده

ب) طبقه بندی بر اساس موارد استفاده
- یک تراکتور عمومی یا خدماتی, کم و بیش مشابه یک تراکتور چهار چرخ متداول و معمولی است. در این تراکتورها ممکن است فاصله ی بین چرخ های جلو یا چرخ های عقب ثابت یا قابل تنظیم باشد.
- تراکتورهای همه کاره یا تراکتور ردیف کار , تراکتوری است که عملا برای انجام تمام کارهای مزرعه به انضمام عملیات کاشت و وجین و سله شکنی در مزارعی که اندازه ی آنها متوسط است طراحی شده است.
- اکسل جلویی تراکتورهای پا بلند عریض و قابل تنظیم بوده و ارتفاع آن از سطح زمین زیاد است تا بتواند عملیات وجین و سله شکنی محصولات ردیفی پا بلند , مانند نیشکر را انجام دهد.
- در شرایطی که فاصله یبین درختان زیاد بوده و شاخه های درختان نیز بلند می باشند تقربا می توان از هر تراکتوری در باغ های میوه و بیشه زارها استفاده کرد. اما در صورتی که باغ های میوه , بیشه زارها و تاکستان ها از اهمیت بیشتری برخوردارند , بهتر است از تراکتورهای مخصوص که برای کار در این شرایط طراحی شده اند استفاده نمود. تراکتورهای باغی ممکن است از نوع چرخ دار یا زنجیری باشند.
- تراکتورها یصنعتی ماشین هایی هستند در اندازه و انواع مختلف که برای کارهای مخصوص صنعتی و حمل وسائل سنگین در کارخانجات , فرودگاه ها و غیره ساخته شده اند. این تراکتورها را می توان به دستگاه های بالا بر, حفاری, بارکن مکانیکی و ضمائم مشابه که روی آنها سوار می شوند مجهز نمود. در بسیاری از مواقع می توان از بعضی تراکتورهای صنعتی در کارهای کساورزی نیز استفاده نمود.
- تراکتورها ییونیورسال که به واحد توان یا تراکتور مخصوص نیز معروف است به طریقی طراحی شده است که بتواند هم تولید توان نموده و هم انواع مختلفی از ماشین های برداشت سوار, از قبیل ماشین ذرت چین , ماشین برداشت علوفه ی سیلو کردنی , کمباین و ماشین دانه کن ذرت و بعضی وسائل مخصوص را قبول و حمل کند. این نوع تراکتور نه تنها دارای خصوصیت ماشین های خودرو است بلکه دارای مزایای اقتصادی یک واحد تولید توان چند منظوره نیز هست.
- تراکتورهای باغچه ای یا باغی کوچک ع که به آنها تراکتورهای شاسی کوتاه نیز گفته می شود , تراکتورهای چهار چرخ کوچکی هستند که توان آنها بین حدود 8 تا 25 است بخار است. این تراکتورها برای انجام بسیاری از کارهای باغات کوچک و باغچه ها از قبیل خاک برداری , حفر گودال , برش چوب و غیره قابل استفاده هستند.
- تراکتورهای دو چرخ یا تیلر های موتوری که به تراکتورهای دستی نیز معروف است, دارای دو چرخ محرک است که به وسیله ی دست حمایت و هدایت می شود.
ج) طبقه بندی بر اساس نوع شاسی یا قاب
- تراکتورهای با شاسی دارای یک قسمت حمایت کننده به نام شاسی یا قاب هستند.
- در تراکتورهای نیم شاسی دو تیرک یا محور طولی به دو طرف بدنه ی موتور ع محفظه ی کلاچ و یا محفظه ی جعبه دنده به وسیله ی پیچ و مهره متصل می شود.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:28
- تراکتورهای بدون شاسی فاقد هر گونه حمایت کننده اضافه هستند . د راین نوع بدنه ی تراکتور به صورت یکپارچه است.

الف) طبقه بندی بر اساس خاصیت کششی و خودرو بودن-
تراکتورهای چرخ دار متمایز ترین و پیشرفته ترین نوع ماشین به خصوص جهت مقاصد کشاورزی هستند . این تراکتورها سه چرخ یا چهار چرخ ساخته می شوند.انواع تراکتورهای چهار چرخ به قرار زیر است:
تراکتورهای چهار چرخ معمولی, تراکتورهای چهار چرخ محرک, تراکتورهای چهار چرخ متحرک محرک با چرخ های کوچک جلو ,تراکتورهای چهار چرخ محرک با چرخ های بزرگ و و هم اندازه.
- طی سال های متمادی از تراکتورهای زنجیری به منظور کاهش فشار برروی خاک و بالا رفتن کشش در زمینهای نرم , که دارای مقاومت کمی هستند, استفاده شده اند . این تراکتورها همچنین در زمین های مرطوب و باتلاقی, یا در مناطقی که پایداری چرخ های تراکتور با اشکال روبرو می شود , مانند مناطق تپه ای با شیب های تند و زمین های ناهموار مورد استفاده قرار می گیرد.
گرچه استفاده از تراکتورهای زنجیری در کشاورزی محدود است , اما از این تراکتورها می توان به خوبی در موارد زیر استفاده کرد:
1- اشتفاده در باغات میوه و بیشه زارها
2- پاک کردن و احیای زمین
3- انجام عملیات حفاظتی خاک
4- ایجاد استخرهای ذخیره سازی آب در مزرعه
5- عملیات خاکبرداری و تسطیح زمین های زراعی به خصوص مزارع آبی
6- ایجاد نهرهای انتقال آب
7- به کار بردن زیر شکن ها و وسایل خاک ورزی عمیق
8- تعمیر جاده

ب) طبقه بندی بر اساس موارد استفاده- یک تراکتور عمومی یا خدماتی, کم و بیش مشابه یک تراکتور چهار چرخ متداول و معمولی است. در این تراکتورها ممکن است فاصله ی بین چرخ های جلو یا چرخ های عقب ثابت یا قابل تنظیم باشد.
- تراکتورهای همه کاره یا تراکتور ردیف کار , تراکتوری است که عملا برای انجام تمام کارهای مزرعه به انضمام عملیات کاشت و وجین و سله شکنی در مزارعی که اندازه ی آنها متوسط است طراحی شده است.
- اکسل جلویی تراکتورهای پا بلند عریض و قابل تنظیم بوده و ارتفاع آن از سطح زمین زیاد است تا بتواند عملیات وجین و سله شکنی محصولات ردیفی پا بلند , مانند نیشکر را انجام دهد.
- در شرایطی که فاصله یبین درختان زیاد بوده و شاخه های درختان نیز بلند می باشند تقربا می توان از هر تراکتوری در باغ های میوه و بیشه زارها استفاده کرد. اما در صورتی که باغ های میوه , بیشه زارها و تاکستان ها از اهمیت بیشتری برخوردارند , بهتر است از تراکتورهای مخصوص که برای کار در این شرایط طراحی شده اند استفاده نمود. تراکتورهای باغی ممکن است از نوع چرخ دار یا زنجیری باشند.
- تراکتورها یصنعتی ماشین هایی هستند در اندازه و انواع مختلف که برای کارهای مخصوص صنعتی و حمل وسائل سنگین در کارخانجات , فرودگاه ها و غیره ساخته شده اند. این تراکتورها را می توان به دستگاه های بالا بر, حفاری, بارکن مکانیکی و ضمائم مشابه که روی آنها سوار می شوند مجهز نمود. در بسیاری از مواقع می توان از بعضی تراکتورهای صنعتی در کارهای کساورزی نیز استفاده نمود.
- تراکتورها ییونیورسال که به واحد توان یا تراکتور مخصوص نیز معروف است به طریقی طراحی شده است که بتواند هم تولید توان نموده و هم انواع مختلفی از ماشین های برداشت سوار, از قبیل ماشین ذرت چین , ماشین برداشت علوفه ی سیلو کردنی , کمباین و ماشین دانه کن ذرت و بعضی وسائل مخصوص را قبول و حمل کند. این نوع تراکتور نه تنها دارای خصوصیت ماشین های خودرو است بلکه دارای مزایای اقتصادی یک واحد تولید توان چند منظوره نیز هست.
- تراکتورهای باغچه ای یا باغی کوچک ع که به آنها تراکتورهای شاسی کوتاه نیز گفته می شود , تراکتورهای چهار چرخ کوچکی هستند که توان آنها بین حدود 8 تا 25 است بخار است. این تراکتورها برای انجام بسیاری از کارهای باغات کوچک و باغچه ها از قبیل خاک برداری , حفر گودال , برش چوب و غیره قابل استفاده هستند.
- تراکتورهای دو چرخ یا تیلر های موتوری که به تراکتورهای دستی نیز معروف است, دارای دو چرخ محرک است که به وسیله ی دست حمایت و هدایت می شود.

ج) طبقه بندی بر اساس نوع شاسی یا قاب
- تراکتورهای با شاسی دارای یک قسمت حمایت کننده به نام شاسی یا قاب هستند.
- در تراکتورهای نیم شاسی دو تیرک یا محور طولی به دو طرف بدنه ی موتور ع محفظه ی کلاچ و یا محفظه ی جعبه دنده به وسیله ی پیچ و مهره متصل می شود.
- تراکتورهای بدون شاسی فاقد هر گونه حمایت کننده اضافه هستند . د راین نوع بدنه ی تراکتور به صورت یکپارچه است.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:29
کلاج در تراکتور:

كلاچ(Clutch) وسیله ایست كه براساس وجود اصطحكاك بین دو سطح كار می كند و وظیفه اش قطع و وصل در انتقال توان از میل لنگ و موتور به جعبه دنده است.
همانطور كه در شكل مشخص است كلاچ از پدال، محور اتصال پدال و توپی بلبرینگ، توپی بلبرینگ، بلبرینگ، صفحهی تماس بلبرینگ و سطح انگشتی ها، انگشتی ها، فنرها، پوسته فنر، میلهی اتصال پوسته فنر وصفحهی فشاردهنده، پیچ تنظیم طول فنر، استكانی های فلزی كه فنر داخل آن قرار می گیرد، صفحهی فشاردهنده، صفحه كلاچ كه بر روی آن لنت كوبی شده است و شافت كلاچ كه وظیفهی انتقال توان به جعبه دنده را برعهده دارد تشكیل شده است.
حال طرز كار كلاچ لنتی یك مرحله ای:
در مورد كلاچ دو حالت وجود دارد: 1- حالتی كه پا بر روی پدال فشار نمی آورد. 2- حالتی كه پا بر روی پدال فشار می آورد.
در حالت اول كه هیچ فشاری بر روی پدال وجود ندارد، بلبرینگ بر روی انگشتی ها فشاری وارد نمی كند لذا فنرها كه در داخل استكانی قرار دارند نیز در بیشترین حالت انبساط قرار گرفته اند. فنرها از یك طرف به پوسته فنر و از طرف دیگر به واسطهی میلهی درون آن به صفحهی فشاردهنده متصل اند. زمانی كه فشاری وارد نمی شود صفحه ی فشاردهنده در بیشترین فاصله با پوسته فنر قرار دارد. در این حالت صفحه ی فشاردهنده به صورت كامل با صفحه كلاچ یا همان لنت درگیر بوده و با فشاری كه به آن وارد می كند باعث تماس كامل لنت با فلایویل می گردد. فلایویل یا چرخ طیار به واسطه ی چرخش میل لنگ، همواره درحال چرخش است و لنت یا صفحه كلاچ را كه با فلایویل تماس دارد می چرخاند و از طرفی چون وسط صفحه كلاچ هزارخاره شده است و چون شافت كلاچ نیز هزارخاره است واز طرفی دیگر بدلیل انطباق كامل این هزارخاره ها با یكدیگر، چرخش لنت ها موجب چرخش شافت كلاچ شده و بدین ترتیب انتقال توان از موتور به جعبه دنده از طریق شافت كلاچ میسر می گردد.
در حالت دوم پدال به واسطه ی فشار پا به جلو حركت می كند. بلبرینگ نیز به جلو حركت كرده و بدلیل خاصیت بلبرینگی خود، چون با صفحه ی متصل به انگشتی كه درحال چرخش است درگیر می شود شروع به چرخیدن می كند و به واسطه ی فشار وارد شده ، ابتدای انگشتی را كه به صورت لولایی است به جلو فشار می دهد و انتهای آن را به سمت عقب می كشد، با این كار میله ی داخل فنر كه متصل به پوسته فنر و صفحه ی فشاردهنده است به عقب حركت كرده و باعث جمع شدن فنرها می گردد و صفحه ی فشاردهنده به پوسته كه خود به فلایویل متصل است و می چرخد را به عقب می كشد. با این كار تماس صفحه ی فشاردهنده و لنت ها قطع شده و این زمانی است كه صفحه كلاچ بدون تماس بین فلایویل و صفحه ی فشاردهنده به صورت آزاد قرار می گیرد و چون با هیچ قطعه ی در حال چرخش تماس ندارد لذا می ایستد. وقتی صفحه كلاچ متوقف شد چون همواره حالت درگیری با شافت كلاچ دارد، شافت كلاچ نیز از حركت باز می ایستد و بدین ترتیب توان از موتور و میل لنگ به جعبه دنده منتقل نمی شود.
جهت دريافت تصوير در اندازه ي بزرگتر بر روي لينك زير كليك كنيد.
طرز كار يك كلاچ

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:30
معرفي تكنولوژي هاي پيشرفته در تراكتورهاي جديد _ 1 ( آشنایی با ادوات کشاورزی )


مقدمه

امروزه تراكتورهاي پيشرفته توليدي در كشورهاي اروپايي و آمريكايي ،يك الگوي خوب براي طراحي و توليد تراكتور با كارآيي بالا محسوب ميشوند؛ از اين رو قصد داريم تا آنجا كه ممكن است شما را با سيستمهاي جديد به كار رفته در قسمتهاي مختلف نظير بخش انتقال قدرت ، كابين راننده و ... آشنا سازيم، دور نيست روزي كه بتوانيم با استفاده از نيروهاي خلاق كشور، ما ، الگوي سايرين در زمينه تكنولوژي هاي نوين ساخت تراكتور و ادوات كشاورزي و صنعتي باشيم .



تراكتورهاي مدل RT

تراكتورهاي مذكور كه به ادعاي توليد كنندگان آن جهت تامين كارآيي و مداومت بالا در كار مزرعه طراحي شده اند داراي قابليتهاي ذيل ميباشند:

- سطوح قدرت متنوع در خروجي PTO به مقادير 100،120.140, ۱۵۵ HP - گيربكسهاي CVT - سيستم انتقال قدرت اتوماتيك از نوع Quadrashiftيا Auto 6 - موتور ديزلي 6/6 ليتري با ساختار فول - سيستم تعليق آكسل جلو و كابين به صورت مجزا و از دو نوع مختلف - طراحي ارگونومي كابين براي راحتي بيشتر راننده - سيستم كنترل روشنايي لمسي با قابليت انتخاب نور گزنون - كنترل دماي اتوماتيك - سیستم انتقال با ظرفیت بالابري بالا - بازده اقتصادي و با صرفه درخروجي PTO و ...

اين تراكتورها داراي يك سيستم هيدروليك بستة جبران كننده فشار _ و جريان _ ميباشند كه قادرند دبي روغن را براي عملكردهاي گوناگون هيدروليكي به طور همزمان مهيا سازند . يادآور ميشود كه با اين سيستم ، امكان دسترسي به فشارحداكثر 2900 psi در دبي 29 gallons در دقيقه وجود دارد . ضمناً سيستم كنترل اسپول ولو SMS قادر به كنترل دقيقتر و راحتتر نيروي هيدروليكي ميباشد . در سطوح دبي مختلف ، اين سيستم امكان عملكرد دقيقتر و با كيفيت بالاي تجهيزات مربوطه را فراهم ميآورد . اهرم كنترل سه حالته هيدروليكي ، كار با تجهيزات جانبي به ويژه لودر و ... را با آسان كردن عملكرد و سريع تر كردن سيكل اجرائي ، فراهم ميآورد.



ذيلا به بررسي اجمالي بعضي از ويژگيهاي اشاره شده در اين تراكتورها مي پردازيم :





تراكتورهاي داراي گيربكسهاي CVT

سيستم POWERMAXX CVT، امكان دسترسي به قدرتها و سرعتهاي بالا را با اهرم (شكل D1 ) مهيا ميكند ؛ انتخاب ساده سرعت صحيح براي كار ، بدون تعويض مرحله به مرحله دنده و انتخاب سرعت متغير _ كه از ويژگي اين نوع سيستم انتقال قدرت ميباشد _ امكان دسترسي به راندمان بالا را مهيا ميسازد وليكن ويژگي خاص اين تراكتورها _ همان طور كه در شكل قابل مشاهده است _ طراحي ارگونومكي ميز فرمان تعبيه شده در سمت راست كابين و قابليت دسترسي آسان به كنترلهاي ذيل است :


_ انتخاب سرعت عادي و سرعت در يك جهت خاص (يكنواخت ) . شكلA1

_ انتخاب يكي از وضعيت هاي اهرم دستي يا پدال پايي و نيز انتخاب رنج سرعتهاي مورد نظرراننده شكل B1

_ امكان نظارت بر عملكرد موتور. شكل C1

در حين كار، اپراتور ميتواند سرعت دقيقي را كه مايل به دسترسي به آن ميباشد برنامه ريزي نمايد، درلحظه اول تنظيم، سرعتها روي يك LCD نمايش داده خواهند شد، شكل B3 ،اهرم كنترل سمت چپ غربالك فرمان ،شكل 2، سرعت و جهت حركت را كنترل ميكند از اين رو با حركت دادن اهرم مذكور ، سرعت جلو عقب را ميتوان از پيش تنظيم نمود، شكل A3، تراكتور به طور اتوماتيك ، آرام ،متوقف و يا تغيير جهت خواهد داد و سپس جهت دستيابي به سرعت برنامه ريزي شده در روي صفحه LCD ، شتاب خواهدگرفت . شستي برف پاك كن و بوق ، در سمت راست غربالك فرمان، شكل4، در واقع ، اشكال كنترل گوناگون را يكجا ، داراست: امكان انتخاب موارد نمايش داده شده در صفحه LCD ، تغيير وضوح LCD و انتخاب چهارحالت براي سرعت تغيير مسير حركت جلو و عقب _ از خيلي آرام و روان در دنده سنگين تا سرعت بالا در دنده بالا از امكاناتي است كه اين شستي در اختيار كاربر قرار مي دهد. با وجود گيربكسهاي CVT و سيستم تعليق آكسل جلو امكان حركت از سرعت 0 الي 50 k/hr به راحت فراهم ميشود ؛ البته اين كار بايد با تنظيم و كنترل مكرر و تركيبي حداكثرتوانايي موتور و سطوح مختلف انتقال قدرت تحت بار صورت گيرد.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:31
تراكتورهاي داراي سيستم انتقال قدرت اتوماتيك 6 حالته ، AUTO 6 TRANSMISSION

تراكتورهاي نسل جديد داراي سيستم انتقال قدرت 6 حالته اتوماتيك قادرند 24 سطح سرعت مختلف را براي تراكتور مهيا نمايند؛ تغيير اين سرعتها تماماً به صورت الكترو هيدروليكي و با استفاده از اهرم ( شكل 1A ) صورت ميگيرد. قابليت تعويض اتوماتيك اين تراكتورها ، عملكرد آنها را بسيار شبيه به اتومبيلهاي سواري كرده است. به هنگام درگيري دنده ها ، سيستم تعويض دنده ،با حس دور در دقيقه موتور ، متناسب آن ، سرعت مناسب را انتخاب مينمايد. براي تعويض دنده ها علاوه بر اهرم نشان داده شده ، دگمه اي نيز روي اهرم سمت چپ غربالك ( شكل 2 ) جهت آزادي دست راست كاربر براي اجراي ساير كنترلها ، تعبيه






شده است . با اين امكان اضافه شده در اهرم چپ غربالك ، متوجه شديد كه اين اهرم ، تنها جهت كنترل حركت جلو و عقب نيست بلكه براي تعويض اتوماتيك دنده ها نيز استفاده مي شود. سيستم كنترل الكترونيكي همچنين قادر به تنظيم درگيري كلاچ _ براي تعويض ملايمتر_ ميباشندكه با اين امتياز در واقع علاوه بر رواني تراكتور ، بارهاي مازاد وارده بر وسيلة وصل شده به تراكتور تا حد بسيار زياد كاهش خواهد يافت.

تراكتورهاي داراي سيستم انتقال قدرت اتوماتيك Quadrashift

اين سيستم نيز قادر است چهار سرعت خروجي از تعويض دنده را با هشت سرعت سنكرون تركيب و در مجموع 32 سطح مختلف سرعت جلو و 32 سطح مختلف سرعت عقب را براي تراكتور مهيا نمايد.



تعويض دنده ها با دكمه تعبيه شده روي اهرم شكل 2 و دستيابي به سطوح سرعتهاي مياني ( 8 سرعت بين هر تعويض دنده ) با اهرم شكل 1A/B امكان پذير ميباشد. و البته جهت تعويض اتوماتيك دنده ها نيز كليد لغزنده اي( شكل C1 ) در روي دسته صندلي تعبيه شده است كه با استفاده از آن ، سيستم تعويض دنده ،با حس دور در دقيقه موتور ، متناسب آن ، سرعت مناسب را به صورت اتوماتيك انتخاب مينمايد.

سيستم كنترل الكترونيكي نيز همانند تراكتورهاي داراي سيستم انتقال قدرت اتوماتيك 6 حالته ، AUTO 6 TRANSMISSION ، عمل ميكند.

سيستمهاي تعليق و كابين ويژه

تمامي اين سري از تراكتورها داراي يك صندلي بسيار راحت و همچنين سيستم تعليق پنوماتيكي ويژه اي( AIR MAXX ) براي كابين هستند كه بين شاسي و كابين به عنوان عاملي جداكننده ،تعبيه شده است به طوريكه لرزش كابين را تا حد قابل محسوسي كاهش داده، ميتواند متناسب با شرايط مزرعه يا جاده ، تنظيم شود بنابر اين راننده هنگام كار كاملاً احساس راحتي ميكند چرا كه قادر است عمليات

سخت مزرعه با پستي و بلندي هاي زياد را با حداقل خستگي و استرس و حداكثر بهره وري انجام دهد.




البته اين تراكتورها از يك سيستم تعليق هيدروليكي نيز بهره ميگيرند (HydraMaxx ) كه با تداوم بخشيدن به تماس چرخها با خاك و در نتيجه كاهش اتلاف انرژي حاصل از لغزش ، راندمان كار را افزايش ميدهد.





امكانات مهيا شده در كابين



علاوه بر سيستمهاي تعليق اشاره شده ، فضاي مناسب و وسايل جانبي تعبيه شده در كابين ، راحتي كار و كنترل بهتر امور را براي راننده مهيا كرده است:

- ميز فرمان كاملاً ارگونوميكي با دگمه هاي كنترل در سمت راست كابين ( شكل – A )

- كنترل دماي كابين ( شكل - B )

- طراحي به گونه اي است كه نفوذ صداهاي اضافي به داخل كابين بسيار كم ميباشد

- وجود ديد كافي براي راننده ( شيشه جلو حدوداً 61 فوت مربع )

- استفاده عالي از فضاي موجود و نصب يك كولر بزرگ و مناسب اين فضا ( شكلD )

- داشبورد در نظر گرفته شده با بهبود ديد زمين جلو داراي امكانات نمايش وضعيت انالوگي و LCD

- امكان ارتباط مخابراتي از داخل كابين براي كاربرد وسايل جانبي جهت برنامه ريزي وكنترل

- كنترل نورخارج كابين و استفاده از امكانات نور گزنون ( شكلC )

- عمليات مختلف كشاورزي و يا محاسبه ميزان سوخت مورد نياز يا ميزان لغزش و ...

جهت آشنايي شما با تفاوتهاي انواع مختلف تراكتورهاي اين سري ،ليست ذيل ارائه مي شود.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:31
معرفي تكنولوژي هاي پيشرفته در تراكتورهاي جديد - 2 ( آشنایی با ادوات کشاورزی )

در ادامه مطالب گذشته در خصوص بررسی تراکتورهای نسل امروزی اينک قصد معرفی تراکتورهای سری DT را دارم و همچنان بر اين شعار مصمم كه : دور نيست روزي كه بتوانيم با بها دادن و استفاده از نيروهاي خلاق كشور،اين ما باشيم كه در زمينه تكنولوژي هاي نوين ساخت تراكتور و ادوات كشاورزي و صنعتي سايرين باشيم .



تراكتورهاي سري DT


تراكتورهاي مذكور كه به ادعاي توليد كنندگان آن در بين تراكتورهاي رديف كار سنگين از لحاظ قدرت و راحتي بي نظير بوده و جهت تامين كارآيي بالا در كار هاي سخت مزرعه طراحي شده اند داراي قابليتهاي ذيل ميباشند:

- سطوح قدرت متنوع در خروجي PTO به مقادير 180، 200 ، 220, 240 HP

- سيستم انتقال قدرت CVT براي ماكسيمم تاثير و سرعت بالا

- موتور ديزلي 6 سيلندر با سيستم EEM ( مديريت الكترونيكي موتور ) براي كسب گشتاور مؤثر

- طراحي ارگونومي كابيني بي سرو صدا براي راحتي بيشتر راننده به همراه امكانات و ابزارهاي كنترل

- سيستم هيدروليكي تنظيم كنندة جريان و فشار با ماكسيمم جريان 39 GPM كه قادر به تامين قدرت و دقت كنترل بالايي است

- سيستم نرم افزار محاسباتي ( FILDSTAR ) جهت افزايش بهره وري

- سيستم GTA جهت انجام كنترل دقيق تر روي سيستمهاي مختلف موجود در تراكتور



موتورهاي استفاده شده در انواع مختلف اين سري از تراكتورها





دو نوع موتور در اين سري از تراكتورها مونتاژ ميشود كه هر دو از سيستم توربوشارژ و سيستم خنك كنندة داخلي برخوردار هستند.در مدلهاي DT 180A و DT 200A موتور L 4/7 و در مدلهاي DT 220A و DT 240A موتور L 4/8 مونتاژ شده است كه طراحي هر دو به صورت چدني يك تكه بوده وچون قسمت اصلي تحمل كنندة بار تراكتور ميباشد نيازِ به شاسي جانبي بزرگ را كاهش داده لذا شعاع گردش بسته تري در اين سري مهيا شده است.



سيستم EEM

جهت دست يابي به گشتاور مؤثر



اين سيستم نه فقط يك واكنش سريع به تغيير بارهاي موتور است بلكه سيستمي است كه كلاً كاركرد تراكتور را افزايش ميدهد.

دو كليد واقع در ميز فرمان سمت راست ،انتخاب دو سرعت متعارف موتور را براي اپراتور ممكن ميسازد. شكل1

اين سيستم اپراتور را براي تنظيم دبي سوخت ( ساسات ) جهت دست يابي به سرعت مورد نظر قادر ميسازد و در افزايش 10 تا دور در دقيقة موتور قابل تنظيم دقيق ميباشد.

سيستم EEM تنظيمات پيوستة مقدار و زمان تزريق سوخت را با در نظر گرفتن سرعت و بار امكان پذير ميسازد. نتيجه، افزايش قدرت ،كاهشِ هدر رفتن سوخت و اسنفادة اقتصادي تر از سوخت ميباشد.

موتور از پمپ كنترل كنندة تزريق سولنوئيدي بهره ميبرد كه خيلي سريع به حركات ساسات در EEM پاسخ ميدهد بنابراين فشار تزريق سوخت و زمان آن كاملاً كنترل شده است.



ذيلا به بررسي اجمالي بعضي از ويژگيهاي اشاره شده در اين تراكتورها مي پردازيم :



تراكتورهاي داراي گيربكسهاي CVT



سيستم POWERMAXX CVT، امكان دسترسي به قدرتها و سرعتهاي بالا را با اهرم (شكل D2 ) مهيا ميكند ؛ انتخاب ساده سرعت صحيح براي كار ، بدون تعويض مرحله به مرحله دنده و انتخاب سرعت متغير _ كه از ويژگي اين نوع سيستم انتقال قدرت ميباشد _ امكان دسترسي به راندمان بالا را مهيا ميسازد وليكن ويژگي خاص اين تراكتورها _ همان طور كه در شكل قابل مشاهده است _ طراحي ارگونومكي ميز فرمان تعبيه شده در سمت راست كابين و قابليت دسترسي آسان به كنترلهاي ذيل است :





_ انتخاب سرعت عادي و سرعت در يك جهت خاص (يكنواخت ) . شكل A2

_ انتخاب يكي از وضعيت هاي اهرم دستي يا پدال پايي و انتخاب رنج سرعتهاي مورد نظرراننده شكل B2

_ امكان نظارت بر عملكرد موتور. شكل C2

در حين كار، اپراتور ميتواند سرعت دقيقي را كه مايل به دسترسي به آن ميباشد برنامه ريزي نمايد، درلحظه اول تنظيم، سرعتها روي يك LCD نمايش داده خواهند شد، شكل1 ،اهرم كنترل سمت چپ غربالك فرمان ،شكل 3، سرعت و جهت حركت را كنترل ميكند از اين رو با حركت دادن اهرم مذكور ، سرعت جلو عقب را ميتوان از پيش تنظيم نمود، شكل 1، تراكتور به طور اتوماتيك ، آرام ،متوقف و يا تغيير جهت خواهد داد و سپس جهت دستيابي به سرعت برنامه ريزي شده در روي صفحه LCD ، شتاب خواهدگرفت . شستي برف پاك كن و بوق ، در سمت راست غربالك فرمان، شكل 4، در واقع ، اشكال كنترل گوناگون را يكجا ، داراست: امكان انتخاب موارد نمايش داده شده در صفحه LCD ، تغيير وضوح LCD و انتخاب چهارحالت براي سرعت تغيير مسير حركت جلو و عقب _ از خيلي آرام و روان در دنده سنگين تا سرعت بالا در دنده بالا از امكاناتي است كه اين شستي در اختيار كاربر قرار مي دهد. با وجود گيربكسهاي CVT و سيستم تعليق آكسل جلو امكان حركت از سرعت 0 الي 40 kph به راحت فراهم ميشود ؛ البته اين كار بايد با تنظيم و كنترل مكرر و تركيبي حداكثرتوانايي موتور و سطوح مختلف انتقال قدرت تحت بار صورت گيرد.



راحتي در اين تراكتورها



در داخل كابين تمامي جزئيات براي راحتي، آسودگي و كنترل تمامي امور در يك روز كاري فراهم شده است لذا كاربر ميتواند در آرامترين كابين ( حداكثر 71 دسي بل ) از كار كردن لذت ببرد.

كنترلهاي اصلي تراكتور و ابزارهاي جانبي به طور محسوس روي ميز سمت راست قرار دارد:

اهرم كنترل هيدروليك _ ساسات دستي _ كنترل الكترونيكي اتصال سه نقطه _ كنترل PTO _ دوشاخه هاي يدكي 12 ولت _ محل قرارگرفتن مونيتور كنترل

همچنين سيستم تعليق پنوماتيكي ويژه اي( AIR MAXX ) براي كابين هستند كه بين شاسي و كابين به عنوان عاملي جداكننده ،تعبيه شده است به طوريكه لرزش كابين را تا حد قابل محسوسي كاهش مي دهد.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:32
امكانات تعبيه شده در كابين:



*كليدهاي مربوط به چراغها

*فرمان تلسكوپي و شيبدار

*صندلي لولائي قابل تنظيم با هوا

*صندلي كناري ( شاگرد ) با كمربند ايمني

*ساعت ديجيتال و دماسنج براي نشان دادن دماي خارج كابين

*درهاي مناسب در هر دو طرف





_ امكاناتي كه بنا به درخواست مشتري ايجاد ميشود:



*صندلي شيك ( دولوكس ) با كمربند ايمني داراي كوسن ، تنظيم با هوا و اتوماتيكِ كمريِ

صندلي

*نور گزنون براي 30 % قابليت ديد بيشتر كه تغيير و كشش چشمانرا به حداقل ميرساند.

*كنترل اتوماتيك بلندي





سيستم CVT



*سيستم CVT براي دست يابي به سرعت بالا ،تركيب كرده يك نيروي هيدروليكي موثر را با يك مسير ِقدرت مكانيكي ساده _ اين تركيب با يك مجموعه دنده سياره اي ممكن شده است.

*سيستم CVT يك سيستم اقتصادي است كه اجازه ميدهد در طول مدت حركت سوخت را ذخيره كنيد :

كار كردن تراكتور در 1700 rpm با سرعت 40 kph حداقل مصرف سوخت را براي تراكتور

مهيا ميسازد.

*مخزن روغن مجزا براي گيربكس و مسيرهاي هيدروليكي احتمال آلودگيِبه غبار و آب را كاهش ميدهد؛ عمر دوام و قابليت سيستم انتقال قدرت با استفاده از روغن تميز افزليش خواهد يافت.

*طرح سيستم انتقال قدرت به كاربر اجازه استفاده از ترمزها را بدون به كار بردن پدالهاي كلاچ را در دورهاي پايين ميدهد،اين ويژگي در حالت كار لودر يا حمل هر وسيله جانبي يك امتياز محسوب ميشود.

*يك حالت كاوش كننده به كاربر اجازه ميدهد تا سرعت موتور را با EEM تنظيم كرده سپس جهت كنترل آزادانه سرعت از پدال استفاده نمايد.اين حالت به ويژه در موارد بيلينگ و حالت كار لودر بسيار مفيد است.



ويژگيهاي دسته بندي شده در انواع تراكتورهاي اين سري



اين سري از تراكتورها امكانات خود را دسته بندي نموده است تا كاربر حين كنترل هزينه ها به عملكرد و راحتي بالا دست يابد.



*ويژگي هاي استاندارد :

- سيستم هاي مونيتوري كنترل ابزار و محاسبات مربوط به عمليات

- سيستم تعليق پنوماتيكي

- صندلي لوكس و روانِ تعليق شده با هوا

با كمربند ايمني

*ويژگي كابين لوكس:

- كنترل اتوماتيك ارتفاع

- آينه تلسكوپي و بزرگ طرفين با سيستم

ضد يخ زدگي الكتريكي

- چراغ كابين دو لامپه

- برف پاك كن شيشه عقب

- آينه نشان دهنده اتصال سه نقطه

- سوكتهاي برق اضافي

- آنتن دوار مستقر در سقف

سيستم اسپول ولو



ضمناً سيستم كنترل اسپول ولو SMS تشكيل شده از اهرمي كه دو اسپول ولو هماهنگ با همِ عقب تراكتور را كنترل ميكند. اين سيستم همچنين داراي يك سوئيچ نيز هست كه براي كار اندازي شيري سولنوئيدي براي كاربردهايي نظير دو شاخه هاي قلايب جلو و عقب لودر به كار برده ميشود. براي راحتي بيشتر با استفاده از يك حافظه ، كاربر قادر به هماهنگ كردن ميزان جريان روغن با كار ميباشد؛ از اين رو با اين سيستم اسپول والو ميتوان ميزان افت فشار وسايل بالابرنده را كنترل نموده لذا ميزان خطر در آكسلها و پايه ها بسيار كاهش مي يابد.



سودمندي فشار روغن بالا در كارهاي سنگين



اين تراكتورها داراي يك سيستم هيدروليك بستة تنظيم كننده فشار _ و جريان _ ميباشند كه قادرند دبي روغن را براي عملكردهاي گوناگون هيدروليكي به طور همزمان مهيا سازند. يادآور ميشود كه با اين سيستم ، امكان دسترسي به فشارحداكثر 39 گالن در دقيقه وجود دارد . حداكثر سه كليد كنترل الكترونيكي براي اين كار تعبيه شده كه در واقع مجموعاً اين تراكتور را داراي 5 كنترل الكترونيكي برا ي شيرها كرده است



سيستم PTO



در اين سري از تراكتور ها هر دو سرعت 540 و 1000 RPM در خروجي PTO قابل دسترسي است ، يك كلاچ چند ديسكه عمل قطع و وصل شفت را انجام ميدهد همچنين يك سوئيچ نيز در خارج كابين براي قطع كردن درگيري شفت، جهت راحتي اپراتور قرار داده شده است.



سيستمهاي برنامه ريزي و محاسبه براي عمليات كشاورزي با دقت بالا


Datatronic III



براي كمك به عملكرد و بهره وري بالا در اين تراكتورها از تكنولوژي پيشرفته اي براي عمليات كشاورزي دقيق بهره گرفته شده است كه قادر است امكانات ذيل را فراهم نمايد:



- مونيتورينگ عملكرد تراكتور:


اندازه گيري مصرف سوخت
كنترل لغزش
زمان بندي كار



- سرويس ويژه اي كه با كنترلهاي هيدروليكي ارتباط دارد:


نگهدارندة زمان و كنترل دبي روغن در تمامي اجزاي هيدروليكي
سيستم مديريت در نواحي دشوار كه يك سري از راهنماييهاي لازم مربوط به انجام كارهاي مكرر را ذخيره مينمايد.
حافظة مربوط به عملكردها كه قادر است تا 6 نوع اطلاعات مربوط به زمينهاي زراعي متنوع ، اپراتورها و تجهيزات جانبي مختلف را ذخيره نمايد.


TIC ، كنترل تجهيزات متصل به تراكتور :



يك سيستم كنترل تجهيزات، Trailed Implement Control، نيز از امكانات فوق ( Datatronic III ) براي منيتورينگ سرعت و لغزش چرخها بهره ميگيرد تا با كاهش لغزش تايرها و سوخت مصرفي ،كاربررا قادر به نگه داشتن تراكتور در عملكرد بهينة خود نمايد.اين سيستم ، ارتفاع تجهيزات وصل شده به تراكتور را در حداكثر لغزش چرخها قرار ميدهد.


FILDSTAR



سيستم FILDSTAR قادر به آناليز داده ها، كشيدن نقشة منطقة تحت كار زراعي وطرح ريزي عمليات زراعي متنوع ميباشد كه مجهز به مونيتور و PC است .با اين سيستم كاربر قادر خواهد بود :

o جمع آوري اطلاعات در طول عمليات زراعي كاشت ،برداشت، سم پاشي و ... براي آناليز عملكرد تجهيزات و محصول به دست آمده.
تغيير ورودي ها ( بذرپاشي ، كوددهي و سي پاشي ) بر اساس نياز كار زراعي
مستند سازي توليدات كه به نوعي منطقة عملياتي را معرفي مينمايد.



جهت آشنايي خوانندگان با تفاوتهاي موجود بين انواع مختلف تراكتورهاي اين سري ،ليست ذيل ارائه مي شود :

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:37
معرفي تكنولوژي هاي پيشرفته در تراكتورهاي جديد - 2 ( آشنایی با ادوات کشاورزی )

در ادامه مطالب گذشته در خصوص بررسی تراکتورهای نسل امروزی اينک قصد معرفی تراکتورهای سری DT را دارم و همچنان بر اين شعار مصمم كه : دور نيست روزي كه بتوانيم با بها دادن و استفاده از نيروهاي خلاق كشور،اين ما باشيم كه در زمينه تكنولوژي هاي نوين ساخت تراكتور و ادوات كشاورزي و صنعتي سايرين باشيم .



تراكتورهاي سري DT


تراكتورهاي مذكور كه به ادعاي توليد كنندگان آن در بين تراكتورهاي رديف كار سنگين از لحاظ قدرت و راحتي بي نظير بوده و جهت تامين كارآيي بالا در كار هاي سخت مزرعه طراحي شده اند داراي قابليتهاي ذيل ميباشند:

- سطوح قدرت متنوع در خروجي PTO به مقادير 180، 200 ، 220, 240 HP

- سيستم انتقال قدرت CVT براي ماكسيمم تاثير و سرعت بالا

- موتور ديزلي 6 سيلندر با سيستم EEM ( مديريت الكترونيكي موتور ) براي كسب گشتاور مؤثر

- طراحي ارگونومي كابيني بي سرو صدا براي راحتي بيشتر راننده به همراه امكانات و ابزارهاي كنترل

- سيستم هيدروليكي تنظيم كنندة جريان و فشار با ماكسيمم جريان 39 GPM كه قادر به تامين قدرت و دقت كنترل بالايي است

- سيستم نرم افزار محاسباتي ( FILDSTAR ) جهت افزايش بهره وري

- سيستم GTA جهت انجام كنترل دقيق تر روي سيستمهاي مختلف موجود در تراكتور



موتورهاي استفاده شده در انواع مختلف اين سري از تراكتورها





دو نوع موتور در اين سري از تراكتورها مونتاژ ميشود كه هر دو از سيستم توربوشارژ و سيستم خنك كنندة داخلي برخوردار هستند.در مدلهاي DT 180A و DT 200A موتور L 4/7 و در مدلهاي DT 220A و DT 240A موتور L 4/8 مونتاژ شده است كه طراحي هر دو به صورت چدني يك تكه بوده وچون قسمت اصلي تحمل كنندة بار تراكتور ميباشد نيازِ به شاسي جانبي بزرگ را كاهش داده لذا شعاع گردش بسته تري در اين سري مهيا شده است.



سيستم EEM

جهت دست يابي به گشتاور مؤثر



اين سيستم نه فقط يك واكنش سريع به تغيير بارهاي موتور است بلكه سيستمي است كه كلاً كاركرد تراكتور را افزايش ميدهد.

دو كليد واقع در ميز فرمان سمت راست ،انتخاب دو سرعت متعارف موتور را براي اپراتور ممكن ميسازد. شكل1

اين سيستم اپراتور را براي تنظيم دبي سوخت ( ساسات ) جهت دست يابي به سرعت مورد نظر قادر ميسازد و در افزايش 10 تا دور در دقيقة موتور قابل تنظيم دقيق ميباشد.

سيستم EEM تنظيمات پيوستة مقدار و زمان تزريق سوخت را با در نظر گرفتن سرعت و بار امكان پذير ميسازد. نتيجه، افزايش قدرت ،كاهشِ هدر رفتن سوخت و اسنفادة اقتصادي تر از سوخت ميباشد.

موتور از پمپ كنترل كنندة تزريق سولنوئيدي بهره ميبرد كه خيلي سريع به حركات ساسات در EEM پاسخ ميدهد بنابراين فشار تزريق سوخت و زمان آن كاملاً كنترل شده است.



ذيلا به بررسي اجمالي بعضي از ويژگيهاي اشاره شده در اين تراكتورها مي پردازيم :



تراكتورهاي داراي گيربكسهاي CVT



سيستم POWERMAXX CVT، امكان دسترسي به قدرتها و سرعتهاي بالا را با اهرم (شكل D2 ) مهيا ميكند ؛ انتخاب ساده سرعت صحيح براي كار ، بدون تعويض مرحله به مرحله دنده و انتخاب سرعت متغير _ كه از ويژگي اين نوع سيستم انتقال قدرت ميباشد _ امكان دسترسي به راندمان بالا را مهيا ميسازد وليكن ويژگي خاص اين تراكتورها _ همان طور كه در شكل قابل مشاهده است _ طراحي ارگونومكي ميز فرمان تعبيه شده در سمت راست كابين و قابليت دسترسي آسان به كنترلهاي ذيل است :





_ انتخاب سرعت عادي و سرعت در يك جهت خاص (يكنواخت ) . شكل A2

_ انتخاب يكي از وضعيت هاي اهرم دستي يا پدال پايي و انتخاب رنج سرعتهاي مورد نظرراننده شكل B2

_ امكان نظارت بر عملكرد موتور. شكل C2

در حين كار، اپراتور ميتواند سرعت دقيقي را كه مايل به دسترسي به آن ميباشد برنامه ريزي نمايد، درلحظه اول تنظيم، سرعتها روي يك LCD نمايش داده خواهند شد، شكل1 ،اهرم كنترل سمت چپ غربالك فرمان ،شكل 3، سرعت و جهت حركت را كنترل ميكند از اين رو با حركت دادن اهرم مذكور ، سرعت جلو عقب را ميتوان از پيش تنظيم نمود، شكل 1، تراكتور به طور اتوماتيك ، آرام ،متوقف و يا تغيير جهت خواهد داد و سپس جهت دستيابي به سرعت برنامه ريزي شده در روي صفحه LCD ، شتاب خواهدگرفت . شستي برف پاك كن و بوق ، در سمت راست غربالك فرمان، شكل 4، در واقع ، اشكال كنترل گوناگون را يكجا ، داراست: امكان انتخاب موارد نمايش داده شده در صفحه LCD ، تغيير وضوح LCD و انتخاب چهارحالت براي سرعت تغيير مسير حركت جلو و عقب _ از خيلي آرام و روان در دنده سنگين تا سرعت بالا در دنده بالا از امكاناتي است كه اين شستي در اختيار كاربر قرار مي دهد. با وجود گيربكسهاي CVT و سيستم تعليق آكسل جلو امكان حركت از سرعت 0 الي 40 kph به راحت فراهم ميشود ؛ البته اين كار بايد با تنظيم و كنترل مكرر و تركيبي حداكثرتوانايي موتور و سطوح مختلف انتقال قدرت تحت بار صورت گيرد.



راحتي در اين تراكتورها



در داخل كابين تمامي جزئيات براي راحتي، آسودگي و كنترل تمامي امور در يك روز كاري فراهم شده است لذا كاربر ميتواند در آرامترين كابين ( حداكثر 71 دسي بل ) از كار كردن لذت ببرد.

كنترلهاي اصلي تراكتور و ابزارهاي جانبي به طور محسوس روي ميز سمت راست قرار دارد:

اهرم كنترل هيدروليك _ ساسات دستي _ كنترل الكترونيكي اتصال سه نقطه _ كنترل PTO _ دوشاخه هاي يدكي 12 ولت _ محل قرارگرفتن مونيتور كنترل

همچنين سيستم تعليق پنوماتيكي ويژه اي( AIR MAXX ) براي كابين هستند كه بين شاسي و كابين به عنوان عاملي جداكننده ،تعبيه شده است به طوريكه لرزش كابين را تا حد قابل محسوسي كاهش مي دهد.

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:40
معرفي تكنولوژي هاي پيشرفته در تراكتورهاي جديد _ 1 ( آشنایی با ادوات کشاورزی )

مقدمه

امروزه تراكتورهاي پيشرفته توليدي در كشورهاي اروپايي و آمريكايي ،يك الگوي خوب براي طراحي و توليد تراكتور با كارآيي بالا محسوب ميشوند؛ از اين رو قصد داريم تا آنجا كه ممكن است شما را با سيستمهاي جديد به كار رفته در قسمتهاي مختلف نظير بخش انتقال قدرت ، كابين راننده و ... آشنا سازيم، دور نيست روزي كه بتوانيم با استفاده از نيروهاي خلاق كشور، ما ، الگوي سايرين در زمينه تكنولوژي هاي نوين ساخت تراكتور و ادوات كشاورزي و صنعتي باشيم .



تراكتورهاي مدل RT

تراكتورهاي مذكور كه به ادعاي توليد كنندگان آن جهت تامين كارآيي و مداومت بالا در كار مزرعه طراحي شده اند داراي قابليتهاي ذيل ميباشند:

- سطوح قدرت متنوع در خروجي PTO به مقادير 100،120.140, ۱۵۵ HP - گيربكسهاي CVT - سيستم انتقال قدرت اتوماتيك از نوع Quadrashiftيا Auto 6 - موتور ديزلي 6/6 ليتري با ساختار فول - سيستم تعليق آكسل جلو و كابين به صورت مجزا و از دو نوع مختلف - طراحي ارگونومي كابين براي راحتي بيشتر راننده - سيستم كنترل روشنايي لمسي با قابليت انتخاب نور گزنون - كنترل دماي اتوماتيك - سیستم انتقال با ظرفیت بالابري بالا - بازده اقتصادي و با صرفه درخروجي PTO و ...

اين تراكتورها داراي يك سيستم هيدروليك بستة جبران كننده فشار _ و جريان _ ميباشند كه قادرند دبي روغن را براي عملكردهاي گوناگون هيدروليكي به طور همزمان مهيا سازند . يادآور ميشود كه با اين سيستم ، امكان دسترسي به فشارحداكثر 2900 psi در دبي 29 gallons در دقيقه وجود دارد . ضمناً سيستم كنترل اسپول ولو SMS قادر به كنترل دقيقتر و راحتتر نيروي هيدروليكي ميباشد . در سطوح دبي مختلف ، اين سيستم امكان عملكرد دقيقتر و با كيفيت بالاي تجهيزات مربوطه را فراهم ميآورد . اهرم كنترل سه حالته هيدروليكي ، كار با تجهيزات جانبي به ويژه لودر و ... را با آسان كردن عملكرد و سريع تر كردن سيكل اجرائي ، فراهم ميآورد.



ذيلا به بررسي اجمالي بعضي از ويژگيهاي اشاره شده در اين تراكتورها مي پردازيم :





تراكتورهاي داراي گيربكسهاي CVT

سيستم POWERMAXX CVT، امكان دسترسي به قدرتها و سرعتهاي بالا را با اهرم (شكل D1 ) مهيا ميكند ؛ انتخاب ساده سرعت صحيح براي كار ، بدون تعويض مرحله به مرحله دنده و انتخاب سرعت متغير _ كه از ويژگي اين نوع سيستم انتقال قدرت ميباشد _ امكان دسترسي به راندمان بالا را مهيا ميسازد وليكن ويژگي خاص اين تراكتورها _ همان طور كه در شكل قابل مشاهده است _ طراحي ارگونومكي ميز فرمان تعبيه شده در سمت راست كابين و قابليت دسترسي آسان به كنترلهاي ذيل است :


_ انتخاب سرعت عادي و سرعت در يك جهت خاص (يكنواخت ) . شكلA1

_ انتخاب يكي از وضعيت هاي اهرم دستي يا پدال پايي و نيز انتخاب رنج سرعتهاي مورد نظرراننده شكل B1

_ امكان نظارت بر عملكرد موتور. شكل C1

در حين كار، اپراتور ميتواند سرعت دقيقي را كه مايل به دسترسي به آن ميباشد برنامه ريزي نمايد، درلحظه اول تنظيم، سرعتها روي يك LCD نمايش داده خواهند شد، شكل B3 ،اهرم كنترل سمت چپ غربالك فرمان ،شكل 2، سرعت و جهت حركت را كنترل ميكند از اين رو با حركت دادن اهرم مذكور ، سرعت جلو عقب را ميتوان از پيش تنظيم نمود، شكل A3، تراكتور به طور اتوماتيك ، آرام ،متوقف و يا تغيير جهت خواهد داد و سپس جهت دستيابي به سرعت برنامه ريزي شده در روي صفحه LCD ، شتاب خواهدگرفت . شستي برف پاك كن و بوق ، در سمت راست غربالك فرمان، شكل4، در واقع ، اشكال كنترل گوناگون را يكجا ، داراست: امكان انتخاب موارد نمايش داده شده در صفحه LCD ، تغيير وضوح LCD و انتخاب چهارحالت براي سرعت تغيير مسير حركت جلو و عقب _ از خيلي آرام و روان در دنده سنگين تا سرعت بالا در دنده بالا از امكاناتي است كه اين شستي در اختيار كاربر قرار مي دهد. با وجود گيربكسهاي CVT و سيستم تعليق آكسل جلو امكان حركت از سرعت 0 الي 50 k/hr به راحت فراهم ميشود ؛ البته اين كار بايد با تنظيم و كنترل مكرر و تركيبي حداكثرتوانايي موتور و سطوح مختلف انتقال قدرت تحت بار صورت گيرد.



تراكتورهاي داراي سيستم انتقال قدرت اتوماتيك 6 حالته ، AUTO 6 TRANSMISSION

تراكتورهاي نسل جديد داراي سيستم انتقال قدرت 6 حالته اتوماتيك قادرند 24 سطح سرعت مختلف را براي تراكتور مهيا نمايند؛ تغيير اين سرعتها تماماً به صورت الكترو هيدروليكي و با استفاده از اهرم ( شكل 1A ) صورت ميگيرد. قابليت تعويض اتوماتيك اين تراكتورها ، عملكرد آنها را بسيار شبيه به اتومبيلهاي سواري كرده است. به هنگام درگيري دنده ها ، سيستم تعويض دنده ،با حس دور در دقيقه موتور ، متناسب آن ، سرعت مناسب را انتخاب مينمايد. براي تعويض دنده ها علاوه بر اهرم نشان داده شده ، دگمه اي نيز روي اهرم سمت چپ غربالك ( شكل 2 ) جهت آزادي دست راست كاربر براي اجراي ساير كنترلها ، تعبيه






شده است . با اين امكان اضافه شده در اهرم چپ غربالك ، متوجه شديد كه اين اهرم ، تنها جهت كنترل حركت جلو و عقب نيست بلكه براي تعويض اتوماتيك دنده ها نيز استفاده مي شود. سيستم كنترل الكترونيكي همچنين قادر به تنظيم درگيري كلاچ _ براي تعويض ملايمتر_ ميباشندكه با اين امتياز در واقع علاوه بر رواني تراكتور ، بارهاي مازاد وارده بر وسيلة وصل شده به تراكتور تا حد بسيار زياد كاهش خواهد يافت.

تراكتورهاي داراي سيستم انتقال قدرت اتوماتيك Quadrashift

اين سيستم نيز قادر است چهار سرعت خروجي از تعويض دنده را با هشت سرعت سنكرون تركيب و در مجموع 32 سطح مختلف سرعت جلو و 32 سطح مختلف سرعت عقب را براي تراكتور مهيا نمايد.
تعويض دنده ها با دكمه تعبيه شده روي اهرم شكل 2 و دستيابي به سطوح سرعتهاي مياني ( 8 سرعت بين هر تعويض دنده ) با اهرم شكل 1A/B امكان پذير ميباشد. و البته جهت تعويض اتوماتيك دنده ها نيز كليد لغزنده اي( شكل C1 ) در روي دسته صندلي تعبيه شده است كه با استفاده از آن ، سيستم تعويض دنده ،با حس دور در دقيقه موتور ، متناسب آن ، سرعت مناسب را به صورت اتوماتيك انتخاب مينمايد.

سيستم كنترل الكترونيكي نيز همانند تراكتورهاي داراي سيستم انتقال قدرت اتوماتيك 6 حالته ، AUTO 6 TRANSMISSION ، عمل ميكند.

سيستمهاي تعليق و كابين ويژه

تمامي اين سري از تراكتورها داراي يك صندلي بسيار راحت و همچنين سيستم تعليق پنوماتيكي ويژه اي( AIR MAXX ) براي كابين هستند كه بين شاسي و كابين به عنوان عاملي جداكننده ،تعبيه شده است به طوريكه لرزش كابين را تا حد قابل محسوسي كاهش داده، ميتواند متناسب با شرايط مزرعه يا جاده ، تنظيم شود بنابر اين راننده هنگام كار كاملاً احساس راحتي ميكند چرا كه قادر است عمليات

سخت مزرعه با پستي و بلندي هاي زياد را با حداقل خستگي و استرس و حداكثر بهره وري انجام دهد.




البته اين تراكتورها از يك سيستم تعليق هيدروليكي نيز بهره ميگيرند (HydraMaxx ) كه با تداوم بخشيدن به تماس چرخها با خاك و در نتيجه كاهش اتلاف انرژي حاصل از لغزش ، راندمان كار را افزايش ميدهد.





امكانات مهيا شده در كابين



علاوه بر سيستمهاي تعليق اشاره شده ، فضاي مناسب و وسايل جانبي تعبيه شده در كابين ، راحتي كار و كنترل بهتر امور را براي راننده مهيا كرده است:

- ميز فرمان كاملاً ارگونوميكي با دگمه هاي كنترل در سمت راست كابين ( شكل – A )

- كنترل دماي كابين ( شكل - B )

- طراحي به گونه اي است كه نفوذ صداهاي اضافي به داخل كابين بسيار كم ميباشد

- وجود ديد كافي براي راننده ( شيشه جلو حدوداً 61 فوت مربع )

- استفاده عالي از فضاي موجود و نصب يك كولر بزرگ و مناسب اين فضا ( شكلD )

- داشبورد در نظر گرفته شده با بهبود ديد زمين جلو داراي امكانات نمايش وضعيت انالوگي و LCD

- امكان ارتباط مخابراتي از داخل كابين براي كاربرد وسايل جانبي جهت برنامه ريزي وكنترل

- كنترل نورخارج كابين و استفاده از امكانات نور گزنون ( شكلC )

- عمليات مختلف كشاورزي و يا محاسبه ميزان سوخت مورد نياز يا ميزان لغزش و ...

جهت آشنايي شما با تفاوتهاي انواع مختلف تراكتورهاي اين سري ،ليست ذيل ارائه مي شود :

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:41
تراکتور های کشاورزی



ریشه لغوی

واژه تراکتور یک کلمه خارجی است. و معنی آن «کشنده» میباشد. این واژه اسم فاعل ساخته شده از واژه
(Tratiox) به معنی کشش است.

تراکتور به ماشین خودرویی اطلاق میشود که از قدرت آن برای کشیدن ادوات و ماشینهای کشاورزی قابل حرکت استفاده میشود. همچنین از این ماشین برای بکار انداختن ماشینهای ساکن در مزرعه استفاده میگردد. که در این موارد قدرت مورد نیاز از طریق محور تواندهی تراکتور تامین میگردد.



دیدکلی

این کلمه به ماشینهایی اطلاق میشود که جهت کشیدن یک بار یا یک وسیله بکار میروند. در واقع تراکتور وسیله ایست که برای تامین قدرت مورد نیاز جهت کشیدن وسایل و تجهیزات مورد استفاده قرار می گیرد. شاید اکثریت مردم با شنیدن کلمه تراکتور ذهنشان به کشاورزی و کاربرد این وسیله در کشاورزی معطوف گردد، لیکن لازم است بدانیم که تراکتورها دارای انواع گوناگونی میباشند. مثلا تراکتورهایی با عنوان تراکتورهای صنعتی و یا راهسازی نیز وجود دارند.

تاریخچه پیدایش و سیر تکاملی

· پیدایش ماشینهای کشش (تراکتورها) به شکل امروزی در حدود 100 سال قبل آغاز شد. نمونههای اولیه تراکتورها برای استفاده در مزارع و به منظور کشیدن وسایل کشاورزی مثل گاو آهن مورد استفاده قرار می گرفتند.

· در این انواع اولیه برای تامین کردن توان مورد نیاز تراکتور از یک موتور بخار استفاده می شد. این موتور بخار برای آنکه کار کند به مقادیر زیادی آب و ذغال سنگ نیاز داشت. بنابراین این تراکتورهای اولیه بسیار بزرگ بودند و نیاز به مراقبت و نگهداری زیادی داشتند بطوری که گاهی برای به حرکت درآوردن و استفاده از یک تراکتور ، موتور بخار به 15 نفر کارگر نیاز بود. این مدلهای اولیه تراکتور دارای چرخهای بسیار بزرگ فلزی بودند که می توانستند وزن بسیار زیاد تراکتور را تحمل نمایند. البته فلزی بودن چرخهای تراکتور باعث کاهش سرعت ماشین می شد. بنابراین در نمونه های بعدی و مدرنتر از چرخهای لاستیکی استفاده شده است.

· سیر تکاملی تراکتورها با اختراع موتورهای درون سوز روند سریعتری را پیدا کرد و البته در کنار این اختراع که باعث اضافه شدن توان تراکتورها شد ، متعلقات و مکانیسم های پیچیده ای نیز مختص تراکتورها طراحی و استفاده شده است ، که نتیجه آن ساخت تراکتورهای بسیار مدرن و همه کاره در حال حاضر است.

ساختمان تراکتور

تراکتورهای امروزی همگی به موتورهای درون سوز که از سوخت های فسیلی (بنزین ، گازوئیل ، گاز مایع) استفاده می کنند. مجهز هستند. موتورهای این تراکتورها برای تولید توان از سوزاندن این سوختها استفاده می کنند. این ماشینها (تراکتورها) دارای یک سری سیستم های مجزا ولی متصل به همدیگر میباشند که باعث میشوند انرژی ذخیره شده در سوختهای فسیلی به انرژی مفیدی که کار انجام میدهد، تبدیل شوند. این سیستم ها عبارتند از


· سیستم تبدیل انرژی سوخت به انرژی جنبشی )موتور(

· سیستم انتقال نیرو

· سیستم هیدرولیکی

· سیستم الکتریکی

· سیستم کنترل بار (کنترل کشش)

· سیستم فرمانگیری

· سیستم تواندهی

اندازه تراکتورها

تراکتورهای کشاورزی دارای انواع گوناگونی میباشند. اندازه آنها از تراکتورهای دوچرخ کوچک گرفته که دارای 10 اسب بخار قدرت میباشند. تا تراکتورهای بزرگ کمرشکن 8 چرخ که دارای بیش از 500 اسب بخار قدرت میباشند ، تغییر میکند. این گوناگونی و تنوع زیاد تراکتورها به خاطر گوناگونی و تنوع زیاد کارهایی است که به کمک این وسیله انجام می پذیرد. بر این اساس تراکتورها را بر مبنای نحوه کاربرد طبقه بندی میکنند. در ادامه طبقه بندی تراکتورها را ذکر میکنیم.


· تراکتورهای همه کاره (معمولی)

· تراکتورهای چرخ زنجیری

· تراکتورهای شاسی بلند

· تراکتورهای باغبانی

· تراکتورهای چمن زنی

· تراکتورهای حمل تنه درخت از جنگل

· تراکتورهای بارکن یا بیل مکانیکی

· تراکتورهای دستی (تیلر)

· انواع تراکتورهای چهار چرخ محرک

feedback
1391,02,13, ساعت : 20:42
کاربردهای تراکتور

برای بکارگیری و استفاده نیروی ایجاد شده توسط تراکتور یک سری پیش بینیها در نحوه ساخت این وسیله انجام شده است. مثلا در پشت این وسیله جاهایی تعبیه شده است که بتوان وسایل مربوط به کشاورزی مثل گاو آهن یا دیسک را به آنجا متصل کرد و کشید. از تراکتورها برای کارهای دیگر نظیر حمل و نقل نیز استفاده می شود. حتی اگر هیچ باری هم به تراکتور متصل نباشد، حداقل این وسیله میتواند خود راننده را جابجا کند. کاربردهای تراکتور را می توان بصورت زیر بر شمرد.


· وسیله کشنده:
ادواتی مثل گاو آهن ها ، دیسک های سنگین و غیره به مالبند تراکتور قلاب شده و بوسیله آن کشیده می شوند.

· تامین کننده حرکت دورانی:
برخی از ماشینهایی که به تراکتور وصل می شوند خود دارای قسمتهای متحرک داخلی هستند که برای تامین نیروی مورد نیاز آنها به تراکتور متکی می باشند. مثل: کمباین های کششی ، دروگرها و چاپرها.

· راه اندازی ماشینهای ثابت:
گاهی برای تامین توان مورد نیاز ماشینهای ثابت از قبیل آسیابها ، پمپهای آبیاری ، ژنراتورهای برق ، خرمنکوبها و غیره از تراکتور استفاده می شود.

· استفاده به عنوان بیل مکانیکی یا جرثقیل:
چنانچه تجهیزات لازم به یک تراکتور اضافه شود، میتواند به عنوان بیل مکانیکی یا جرثقیل از آن استفاده شود.

نقش تراکتور در زندگی ما

با توجه به توضیحات مذکور و گستردگی دامنه فعالیت تراکتورها کمیت و گستردگی کاربرد و تاثیر آنها بر زندگی بشر قابل تصور است. بگونهای که میتوان گفت چنانچه از این وسیله استفاده نشود تعداد بسیار زیادی از مردم کره زمین به علت نداشتن غذا جان خواهند سپرد.



نگاه اجمالی

تراکتور مهمترین وسیله کمکی در زراعت مکانیزه محسوب میشود که از لحاظ سرعت و از لحاظ تحرک ، قدرت و حمل ادوات و ماشینهای مختلف بر حیوانات کشنده ارجعیت دارد و شرط اولیه تقلیل و تسهیل کار بدنی است. بطور کلی وظیفه تامین قدرت در مزرعه به علت سختی کارهای زراعی و نیز دراز مدت بودن آنها از عهده انسان و حیوان خارج است و در این زمینه تنها تراکتور است که باعث انجام کارهای کشاورزی در مقیاس گسترده میگردد.

تراکتور بر خلاف ماشینهای صنعتی ، یک ماشین متحرک است. که بوسیله انسان هدایت میگردد و در حین همین حرکت نیز کار انجام میدهد. معمولترین انواع تراکتورها عبارتند از : تراکتور بخار که در آن یک موتور احتراق خارجی (موتور بخار) تولید قدرت میکند. و تراکتورهای احتراق داخلی که معمولا احتراق داخلی که معمولا با بنزین و یا گازوئیل کار میکنند.

تراکتور بخار

اختراع و توسعه موتور بخار یکصد سال قبل از اختراع موتور احتراق داخلی صورت گرفت (موتور بخار در سال 1769 میلادی توسط جیمز وات اختراع شد.) نتیجتا قدیمیترین نوع شناختهشده تراکتورها از نوع بخار بودهاند. این تراکتورها برای اولین بار جهت بکارانداختن خرمنکوبها در کشور آمریکا و در اواخر قرن نوزدهم مورد استفاده قرار گرفتند.


از خصوصیات خودرو بودن این تراکتورها عمدتا برای رفتن از یک خرمن به خرمن دیگر استفاده میگردید. و فقط جهت انجام کارهای ساکن از آنها استفاده میشد. بعدها با بوجود آمدن مزارع بزرگ گندم در غرب و شمال غربی ایالات متحده تراکتورهای بخار تا حدودی جایگزین قدرت حیوانات شدند. از قدرت تراکتورهای بخار در انجام کارهایی نظیر شخمزدن ، کشت بذر ، و برداشت محصول استفاده میشد.

تراکتور بخار برای انجام کار در مزرعه دارای محدودیتهایی مخصوص به خود بود. بدین ترتیب که این تراکتور خیلی سنگین بود و به کندی حرکت میکرد، سوخت آن پرحجم بود و با اشکال مورد استفاده قرار میگرفت. و اشکال تامین آب دیگ بخار و سوخت مورد نیاز باعث میشد تا به مواظبت و توجه مداومی نیاز داشتهباشد. بطوری که یک نفر مراقبت از تامین سوخت و آب را بر عهده میگرفت و نفر دوم متوجه طرز کار تراکتور بود و هدایت آنرا بعهده داشت.

تراکتورهای بنزینی اولیه

بعضی از صاحبان کارخانجات که پیشبینی میکردند در آینده تقاضای بیشتری برای قدرت مکانیکی مناسب کار در مزرعه ، به خصوص در بخشهای گندم خیز وجود خواهد داشت. ساخت تراکتورهای بنزینی را حتی قبل از پایان قرن نوزدهم آغاز کردند. در سال 1892 م یک تراکتور بنزینی به بازار عرضه گردید. همچنین بر اساس گزارشات در سال 1897 م در داکوتای شمالی در کشور آمریکا از یک تراکتور بنزینی استفاده شد.

اما در سال 1902 م یک نمونه تراکتور بنزینی به نام تراکتور هارت-پار به بازار عرضه گردید. این ماشینهای سنگین پر زحمت جلودار صنعت تراکتور به شکل امروزی بودهاند. این روند رو به رشد پس از سال 1905 حرکت خود را با آهنگی بسیار سریع ادامه داد.

این تراکتورهای اولیه معمولا شامل یک موتور تک سیلندر بزرگ بنزینی بودند که روی یک شاسی سنگین سوار میشد و شاسی به نوبه خود روی چهار چرخ قرار میگرفت (شاسی در اینجا به معنی مکانیزم نگهدارنده سایر لوازم است). دو چرخ عقب بوسیله یکسری چرخدنده سنگین به میللنگ موتور متصل شده و ماشین را خودرو میساخت.

این تراکتورها مانند تراکتورهای بخار ، سنگین ، پرزحمت و قوی بودند و در حقیقت به نظر میرسید که صرفا به منظور جایگزینی تراکتورهای قبلی ساخته شدهباشند. اما آنها دارای مزایایی نیز بودند. برای مثال جابجاکردن سوخت در آنها آسانتر بود، آب کتری را حمل میکردند و نیاز به توجه و صرف وقت کمتری در هنگام کار داشتند. بطوری که معمولا یک نفر به تنهایی قادر به کنترل بزرگترین نوع آنها بود.

تراکتورهای سبک

در حدود سال 1910 م طراحان توجه خود را به سمت امکان تولید تراکتور بنزینی کوچکتر که بتواند تقاضای زارعین غلات و دامداران را در تامین قدرت مکانیکی برآورده کند معطوف داشتند. نتیجتا در حدود سالهای 1913 م مقداری تراکتور در بازار دیده میشد. که نسبتا سبکوزن بوده ولی از لحاظ ساختمان و شکل ظاهری بسیار متفاوت بودند. در بیشتر موارد این تراکتورها به موتورهای دو و یا چهارسیلندر مجهز بودند.

تا سال 1915 م زارعین با تعداد گوناگونی از انواع مدلها و اندازهها حیرت انگیز تراکتور مواجه شدند. از تراکتورهای غول پیکر تک سیلندر یا دو سیلندر چهارچرخ گرفته تا یک اتصال تراکتوری برای اتومبیلهای کوچک ، رقابت بسیار داغ شدهبود و بسیاری از ماشینهای عجیب و غریب به فروش رسیدند که برخی از آنها با شکست مواجه شدند و برخی دیگر موفقیت آمیز بودند.

دوره تراکتورهای عجیب و غریب کوتاه بود. بطوری که تا سال 1917 بسیاری از آنها از بازار ناپدید شده و طراحان دور اندیش دریافتند که در طراحی تراکتور اساس و واجبات مشخصی وجود دارد که میبایست به آنها توجه کرد.

تحولات مهم

بعضی از نکات برجسته و مهم در توسعه و تکمیل تراکتور از سال 1915 به بعد عبارتند از :


· در فاصله سالهای 1915 تا 1919 میلادی

o محور تواندهی تراکتور معرفی شد.

o قانون آزمون تراکتور بزاسکا به تصویب رسید.

· در فاصله سالهای 1920 تا 1924 میلادی

o تراکتور همه کاره مزرعه با موفقیت زیادی توسعه پیدا کرد.

· در فاصله سالهای 1925 تا 1929 میلادی

o سیستم محور تواندهی به مرور مورد استفاده قرار گرفت و پذیرفته شد.

· در فاصله سالهای 1930 تا 1937 میلادی

o موتور دیزل در تراکتورهای بزرگتر مورد استفاده قرار گرفت.

o لاستیکهای بادی و تراکتورهای با سرعت بیشتر مرسوم گشتند.

o لوازم برقی ارایه و پذیرفته شدند.

o توجه به موتوهای با تراکم زیاد افزایش یافت.

· در فاصله سالهای 1937 تا 1941 میلادی

o محل نصب محور تواندهی و محل نصب مالبند به صورت استاندارد در آمد.

o سیستم خنک کننده تحت فشار مرسوم گشت.

o پرکردن لاستیک چرخها با آب برای اضافه کردن سنگینی تراکتور جهت بهبود کشش آن مرسوم شد.

o مالبند تراکتور و اتصال سه نقطه به بازار عرضه شد.

o سیستمهای کنترل کشش هیدرولیکی اتوماتیک معرفی شدند.

· در فاصله سالهای 1941 تا 1949 میلادی

o سیستم تواندهی زنده معرفی شد.

o کنترل هیدرولیکی برای وسایل کششی مورد قبول قرار گرفت.

o تراکتورهایی عرضه شدند که با گاز مایع کار میکردند.

· در فاصله سالهای 1950 تا 1960 میلادی

o قدرت تراکتورها به سرعت افزایش یافت.

o درصد تراکتورهای دیزل افزایش یافت.

o دستگاههای جدیدی از قبیل فرمان هیدرولیکی ، دنده اتوماتیک و چرخدنده با دندههای سریعتر بطور وسیعی در دسترس قرار گرفت.

· در فاصله سالهای 1961 تا 1970 میلادی

o قدرت تراکتورها همچنان افزایش یافت.

o به غیر از تراکتورهای کوچک تقریبا همه تراکتورها به موتورهای دیزلی مجهز شدند.

o جعبه دندههای هیدرواستاتیک در دسترس قرار گرفت.

o لاستیکهای رادیال چند لایه تراکتوری در دسترس قرار گرفت.

· در فاصله سالهای 1970 - 1980 میلادی

o توربوشارژر و اینترکولر به موتورهای دیزل اضافه گشت.

o اغلب تراکتورها به اتاقک راننده مجهز شدند.

o توجه عموم به تراکتورهای چهارچرخ متحرک افزایش یافت.

o تراکتورهای با بیش از 800 اسب بخار قدرت رواج یافتند.

پس از این سالهای نیز تغییراتی نظیر استفاده از سیستمهای اتوماتیک در هدایت تراکتورها و نیز تولید تراکتورهای کمرشکن و غیره انجام پذیرفته است. که در حال حاضر نیز در حال تکامل و توسعه هستند. لذا در آینده شاهد نمونههای غیر متعارف و جالبی از تراکتورهای خواهیم بود

feedback
1391,02,14, ساعت : 14:59
خارشتر


طبقهبندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپهایها
راسته: نخودها
خانواده: پروانهداران
زیرخانواده: باقالاها
سرده: خارشترها
ادنسون


گونهها

A. canescens
A. graecorum
A. kirghisorum
A. maurorum


میوه این خانواده ناشکوفا است. بوتههای آن نیمهدرختچهای و نیمهچوبی است که تا ارتفاع ۵۰ تا ۱۵۰ متر میرسد.

ساقههای آن سبزرنگ با خارهای تیز نوکزرد است.

ادرارآور و ضد سیاهسرفه و تب و لرز است.

کاسبرگ آن بدون کرک، زنگمانند و با پنج دندانه مثلثلی کوتاه نوک تیز است.

دانههای آن در درون نیامک پهلوی هم قرار دارند.



خارشتر از نظر پزشکی سنتی دارای طبع سرد است و برای رفع صفرا و سنگ کلیه و مثانه مؤثر است.خارشتر یکی از علوفه های خوراکی برای دامها بویژه بزها است .

این گیاه مقاوم به سرما و دارای ریشه عمیق است و به آب کمی نیاز دارد. خارشتر برای گیاهانی مانند غلات و چغندر به عنوان علف هرز بشمار میآید.

ریشههای خارشتر گاه تا ژرفای ۵ تا ۷ متر هم میرسد. میوه آن را ترنجبین (تَراَنگَبین) مینامند که به معنی عسل تر است. این گیاه در شورهزارهای ایران، عربستان، صحرای سینا، سوریه و هند و پاکستان تا ارتفاع ۴۰۰ متری از سطح دریا میروید.

نامهای علمی و انگلیسی:

واژه Alhagi در زبانهای اروپایی از عربی الحاجی گرفته شدهاست. برای گونه اصلی خارشتر یعنی Alhagi maurorum سه نام علمی دیگر بکار میرود یعنی.
Alhagi mannifera Jaub. & Spach
Alhagi graecorum Boiss
Alhagi tournefortii Heldr

نامهای گوناگون خارشتر در زبان انگلیسی عبارتاند از: (معنای واژگانی آنها درون دوکمان آمدهاست)
Camelthorn (خار شتر)
Manna Tree (درخت انگبین)
Persian Manna Plant (گیاه انگبین ایرانی)

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:00
گل جالیز و روش های مبارزه با آن
گل جالیز (Orobanche aegyptiaca Pers.) انگل مطلق ریشه گیاهان دو لپه بوده و به دلیل فقدان برگ و کلروفیل با جذب آب و مواد غذایی از گیاه میزبان سبب کاهش رشد و عملکرد، ایجاد پژمردگی و در نهایت مرگ آن می شود.
کاهش عملکرد بسته به شدت حمله فرق می کند در برخی موارد زارعان به دلیل شدت آلودگی زمین کشت شده را رها می کنند.
-گستره میزبانی
دامنه میزبانی این انگل در بین گیاهان دو لپه وسیع بوده که در این خصوص می توان به گیاهانی چون آفتابگردان، گلرنگ، بادمجان، گوجه فرنگی، توتون، عدس، باقلا، نخود، کلزا، هویج و برخی درختان میوه همچون بادام، زردآلو و غیره اشاره نمود.
-نحوه گسترش و سیکل زندگی
گل جالیز در مرحلهای روی سطح خاک مشاهده می شود که خسارت عمدهای به گیاهان میزبان وارد نموده و علاوه بر این ارتباط مستحکم بین انگل و میزبان سبب شده که روشهای کنترل این انگل مشکل شود.
چرخه زندگی گل جالیز با بذر شروع می شود. بذر از طریق تحریک مواد مترشحه ریشه گیاه میزبان شروع به جوانه زدن می نماید و پس از اتصال به ریشه گیاه میزبان زندگی خود را ادامه می دهد. این انگل دارای بذرهای بسیار ریز بوده به نحوی که به طور تقریبی ۱۰۰ میلیگرم بذر گل جالیز حاوی تعداد ۲۰ هزار بذر است. هر بوته گل جالیز حدود ۲۵۰ هزار بذر تولید می کند. این بذرها توسط باد و آب آبیاری به راحتی جا به جا می شوند. اغلب بذرهای گل جالیز دارای خواب اولیه هستند و دامنه زمانی این خواب بین یک تا دو سال است. حداکثر فاصله بذر از ریشه میزبان برای تأثیرپذیری از مواد محرک جوانه زنی دو سانتیمتر و مدت زمان لازم برای تأثیرپذیری گل جالیز از مواد محرک ریشه میزبان پس از آماده سازی آن بین ۴۸ـ۲۴ ساعت است. بذرهای گل جالیز می توانند قابلیت حیات خود را در شرایط آزمایشگاهی به مدت ۱۳ سال و در شرایط مزرعه ای به مدت ۱۲ سال حفظ کنند.
-اتصال به میزبان
پس از جوانه زدن بذر گل جالیز رشته اولیه از درون پوسته بذر خارج می شود و اطراف ریشه گیاه میزبان استقرار می یابد. نفوذ به داخل ریشه میزبان از طریق ترشح آنزیمها و همچنین فشار مکانیکی سلولهای مکینه صورت می گیرد که موجب جدا شدن سلولها از یکدیگر می شوند.
سرانجام بافت مکینه سیستم آوندی ریشه میزبان را احاطه کرده و در نهایت سبب برقرار شدن ارتباط محکم می شود و حرکت مواد آوندی گیاه را برای انگل سوق می دهد که با ادامه این عمل گیاه میزبان به تدریج ضعیف شده و در صورت ادامه یافتن به مرگ میزان منجر خواهد شد.
-کنترل
براین اساس روشهای عملی مبارزه با گل جالیز به شرح زیر می باشند:
الف ـ تاریخ کاشت: تاریخ کاشت با تأثیری که از طریق عامل محیطی، درجه حرارت، بر جوانه زدن بذر گل جالیز می گذارد؛ می تواند در کنترل آن موثر باشد یعنی با زود کاشتن محصول و پیش رس نمودن آن می توان گیاه را از خسارت آن فراری داد.
ب ـ تناوب زراعی: تناوب وقتی موثرتر خواهد بود که گیاهان موجود در تناوب، بذر گل جالیز را وادار به جوانه زنی کنند ولی خود میزبان نباشد. این گونه محصولات را گیاهان تله می نامند، از جمله این گیاهان می توان به سورگوم،ذرت،یونجه و... اشاره کرد و در برنامه کاشت مزرعه قرار داد.

ج ـ تغذیه مناسب: کاهش حاصلخیزی، بالا بودن PH خاک که در نتیجه منجر به عدم جذب عناصر غذایی از طرف گیاه خواهد شد، باعث تشدید حضور گل جالیز در مزرعه می شود. بنابراین تغذیه مناسب گیاه قبل از کاشت و در طول مرحله داشت می تواند تا حدودی میزان خسارت را کاهش دهد.

د ـ وجین دستی: از بین بردن و حذف گل جالیز به محض سر برآوردن از خاک با وسایل تیز و برنده می تواند در جلوگیری از میزان خسارت و جلوگیری از تولید بذر آن موثر باشد.

ه ـ آفتاب دهی خاک: پهن کردن پوشش پلاستیکی در سطح خاک و رعایت یک سری اصول فنی در طول فصل گرم سال می تواند در کاهش جمعیت این انگل موثر باشد.

و ـ مبارزه بیولوژیک

ی ـ مبارزه شیمیایی: علف کشی نظیر رانداپ به میزان ۵۰ سیسی در هکتار برای سه نوبت در زمان ۳۰، ۴۰ و ۵۰ روز پس از کشت نشاء می توان در مزرعه استفاده نمود.

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:00
گندواش (خاراگوش شیرین) Artemisia annua


طبقهبندی علمی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپهایها
راسته: راسته گل مینا
خانواده: گلستارهایها
سرده: درمنهها
گونهها: آرتمیزیا آنوآ (A. annua)


طبقهبندی علمی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپهایها
راسته: راسته گل مینا
خانواده: گلستارهایها
سرده: درمنهها
گونهها: آرتمیزیا آنوآ (A. annua)



نام گندواش به معنی علف گَند است. (واش برابر پارسی و گیلکی علف است). نام کینگو (انگلیسی:Quingao) تلفظی از نام چینی این گیاه یعنی (چینگهائو qīnghāo) است.
تاریخچه:

خاستگاه این علف غیر مشهود در اروپا و آسیا میباشد و از آن زمان تا کنون به شمال آمریکا گسترش پیدا کرده است. این گیاه یک علف معمولی است که هم اکنون در سراسر دنیا وجود دارد. گیاه کینگو برگهایی شبیه سرخس (کیلکان)، گلهایی به رنگ زرد روشن و بویی شبیه کافور دارد. این گیاه ۲ متر بلندی با شاخههای منشعب و برگهای متناوب که به فاصله ۵/۲ تا ۵ سانتیمتر از هم قرار دارند. این گیاه دوگان (دیپلویید) میباشد. عدد کروموزومی این گیاه ۳۶است. 36=2n. یعنی دارای ۱۸ جفت کروموزوم میباشد. این گیاه توسط علف شناسان چین باستان برای درمان تب استفاده میشد. اما کاربرد آن منسوخ شد تا اینکه با کشف یک کتاب به زبان چینی نوشته شده در ۳۴۰ سال بعد از میلاد تحت عنوان «مرجع داروهای تجویز شده برای درمان فوری» در سال ۱۹۷۰ کشف شد. این دارونامه شامل دستور تهیه چای از برگهای خشک شده بود. در سال ۱۹۷۱ دانشمندان به این نتیجه رسیدند که عصاره این گیاه در نمونههای اولیه آزمایش دارای خاصیت ضد مالاریایی است. همچنین درمتون پزشکی چین باستان مربوط به ۱۵۰ سال قبل از میلاد به استفاده کینگو برای درمان بواسیر اشاره شده است. در سال ۱۹۷۲ ماده موثر و فعال این گیاه یعنی آرتمیزینین جدا شد و ساختار شیمیایی آن تشریح شد. آرتمیزینین که در چین به نام کینگوسو نامیده می شود توسط یک حلال با نقطه جوش پایین مانند دیاتیاتر جدا شد. این ماده در ساختمان رشتهای غده مانند برگها، ساقهها و گلآذین وجود دارد و در سرتاسر گیاه پخش می شود. آرتمیزینین به تنهایی یک سزکوییترپن لاکتون میباشد. این ماده دارای یک پل پراکسید درونی است و به طور نیمه مصنوعی تولید میشود و به عنوان یک داروی ضد مالاریا ئر مناطق گرمسیری استفاده میشود. چنانچه ترجیحاً به عنوان قسمتی از یک ترکیب پیشدارو مورد استفاده قرار گیرد میتواند برای پیشگیری از گسترش مقاومت به انگل مالاریا استفاده شود.

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:03
کاربرد:

آرتمیزینین نامحلول میباشد و باید به صورت خوراکی مصرف شود. آرتمیزینین به سرعت جذب میشود و در عرض ۱ تا ۲ ساعت غلظت آن در پلاسما به حداکثر مقدار می رسد. بعد از مصرف آرتمیزینین در طی ۱ تا ۳ ساعت مقدار آن در خون نصف مقدار اولیه موجود در پلاسما می شود. لازم به ذکر است که این ماده در آمریکا در دسترس نمیباشد. آرتمیزینین شیزونتهای موجود در خون را از بین می برد و تأثیری بر مرحله کبدی انگل پلاسمودیوم ندارد. هنوز مقاومت پلاسمودیوم فالسیپاروم به آرتمیزینین مشخص نشده است. بهتر است که آرتمیزینین همراه با داروهایی مانند داکسیسایکلین یا فنسیدار مصرف شود. بخاطر نیمه عمر کوتاه آرتمیزینین مصرف آن جهت پیشگیری دارویی مفید نمی باشد. چای بدست آمده از خاراگوش جنس گندواشیان (آرتمیزیا آنوآ) میتواند برای درمان مالاریا استفاده شود اما تأثیر آن کمتر از فرآوردههای جدید آرتمیزینین میباشد. شاید به این علت باشد که غلظت بدست آمده کمتر و عصارهگیری اجزا فعال و موثر آن پیشگیری داروییبینی ناپذیر میباشد.

همچنین مصالعات لولهآزمایش نشان میدهد که آرتمیزینین میتواند انگل و باکتری را از بین ببرد. همچنین مطالعات اولیه و مطالعات دوسوکور نشان می دهد که تزریق یا کاربرد خوراکی آرتمیزینین یا ترکیبات مشابه به سرعت و با اثر زیادی بیماران مبتلا به مالاریا را درمان میکند. آزمایشها بر روی انسان نیز نشان میدهد که آرتمیزینین مرگومیر ناشی از مالاریا را تا 50 درصد نسبت به داروهای ضد مالاریای کینولین استاندارد کاهش میدهد. هنوز مطالعهای برروی داروهای بدست آمده از آرتمیزینین در پیشگیری از مالاریا نشده است.

این گیاه خواص ضد سرطانی نیز دارد. گفته میشود که این گیاه توانایی سمیت انتخابی برای سلولهای سرطانی پستان دارد و نتایج جالبی در بیمارانی که مبتلا به لوکومیا بودند ولی هنوز علایم بیماری ظاهر نشده بود، داشته است. روش اثر ترکیبات موثر و فعال این گیاه از طریق واکنش با آهن است، که تولید رادیکالهای آزاد مضر که به مولکولهای درشت مانند مولکولهای موجود در دیواره سلولی آسیب می رساند. انگل پلاسمودیوم فالسیپاروم که به طور وسیعی در گلبولهای قرمز وجود دارد و همچنین سلولهای سرطانی برای رشد و تکثیر سریع خود نیاز به آهن زیادی دارند و چون در گلبولهای قرمز یون آهن زیادی وجود دارد بنابراین سلول سرطانی و انگل پلاسمودیوم به راحتی رشد و تکثیر مییابند.

لازم به ذکر است که بیماران مبتلا به کمخونی داسیشکل و تالاسمی در برابر مالاریا مقاومترند. چون در این بیماران زنجیره هموگلوبین رسوب کرده در نتیجه مقدار آهن طبیعی گلبول قرمز کاهش مییابد.

عوارض جانبی:

عوارض جانبی شامل اسهال، سرگيجه و استفراغ میباشد.
حتیالمقدور از مصرف آرتمیزینین در دوران بارداری باید خودداری کرد.


علف هفت بند


علف هفت بند Polygonium aviculare





تیره :Polygonaceae









علف هفت بند گیاهی است یکساله و دارای ساقه خوابیده که طول آن به 50 سانتیمتر می رسد . برگهای آن ریز ، نوک تیز و گلهای آن ریز و کوچک و برنگ صورتی است . این گیاه در اکثر نواحی آسیا ،اروپا و آفریقا و آمریکا می روید و در مقابل عوامل خارجی بسیار مقاوم است . بطوریکه حتی اگر لگدمال شود باز هم از بین نرفته است .



علف هفت بند در چمنزارها ،کنار جاده ها ، اراضی متروک و خرابه ها ،مناطق سایه در و بین تخته سنگ ها می روید . این گیاه در اکثر نقاط ایران نیز وجود دارد .




ترکیبات شیمیایی:



علف هفت بند دریا اسید پوگیلونیک ، اسید اگزالیک ، آرابینوسید ، اسانس ، مواد رزینی ، مواد قندی و موسیلاژ می باشد




خواص داروئی:



گیاه هفت بند از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است ، قابض است و برای رفع اسهال و اسهال خونی بکار می رود ، در بند آوردن خونریزی مفید است ، آسم و برونشیت را درمان می کند ، تب را پائین می آورد ، برای برطرف کردن اگزما بکار می رود ، ورم روده بزرگ را برطرف می کند ، سنگ کلیه و مثانه را خارج می سازد

منبع مقالات کشاورزی ، مقالات باغبانی ، مقالات گیاهان داروئی مقالات زراعت مقالات ماشین های کشاورزی مقالات بیماریهای گیاهی مقالات حشره شناسی مقالات دامپروری و جدیدترین تحقیق های کشاورزی عکس های کشاورزی و...

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:05
شمشاد وحشی جنگلی ( کیش دار )

کیش یا شمشاد جنگلی وحشی، درخت یا درختچه ای است که در استان گیلان به نام های " شمشاد؛ شومشاد؛ شیشار، شوشار " و در مازندران " شار؛ وشر، شهر " نامیده می شود.

ارتفاع این درختچه یا درخت زیبا از 5/1 متر تا 8 متر نیز می رسد. دارای ساقه های منشعب، سخت و با مقاومت و دارای رشد و نمو کمی است.

برگ های آن متقابل، دارای دوام زیاد، بیضی و نوک تیز و چرمی و رنگ آن سبز زیبا است. در کنار برگ ها، گل های آن قرار دارد که به صورت نر و ماده به رنگ سبز مایل به زرد می باشند

تابش نور و گرمای خورشید بر برگ های این درخت باعث می گردد که بوی نامطبوع از آن ها متصاعد شود



درخت شمشاد، دارای چوب سختی است که برای ساختن قاشق چوبی، ظرف های چوبی، شانه، ورقه های صاف و نازک چوب مانند کاغذ به کار می رود. استفاده از شانه ای که از شمشاد ساخته می شود، موجب تقویت موی سرگشته و فساد و ضایعات مو را رفع می کند.

در بین گیلکان، این درخت همچون درخت آزاد و تادانه دار، جنبه تقدس داشته و مردم برای برآورده شدن نذر و حاجاتشان، به آن پارچه سبز می بنندند. این درخت در حوالی بقعه ها و امامزاده های شمال، فراوان دیده می شود

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:05
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Amaranthus_retroflexus_full1.jpg/450px-Amaranthus_retroflexus_full1.jpg

تاج خروس وحشی : Amaranthus retroflexus
مقدمه.
گونه های علف هرز مختلفی از جنس تاج خروس وجود دارند که در فعالیت های کشاورزی اختلال ایجاد می کنند. یکی از مهمترین این گونه ها تاج خروس وحشی (Amaranthus retroflexus) می باشد که شدیدا با گیاه زراعی رقابت کرده، محصول را کاهش داده و عمل برداشت را با مشکل مواجه می کند. (از منبع شماره10).

شناسایی این گونه به خصوص در مراحل اولیه رشدی بسیار دشوار است زیرا تاج خروس وحشی در این مرحله شباهت زیادی به دیگر گونه ها دارد. اما پس از رشد اولیه، تشخیص آن ساده تر می گردد. در این تحقیق سعی شده است تا مشخصات اصلی گیاه در رشد اولیه و رشد کامل ذکر شود تا با استفاده از این ویژگی ها بتوان گیاه را شناسایی نمود.

فصل یک: رده بندی گیاه.
گیاه تاج خروس وحشی در رده بندی گیاهی به صورت زیر قرار می گیرد:
سلسله: گیاهان
شاخه: ماگنولیوفیتا
رده: ماگنولیوپسیده
راسته: کاریوفیلال ها
خانواده: آمارانتاسه = تاج خروس
جنس: آمارانتوس = تاج خروس
گونه: رتروفلکسوس = تاج خروس وحشی. (6).
فصل دو: مشخصات گیاه شناسی.
نام علمی: Amaranthus retroflexus
نام انگلیسی: Redroot Pigweed و Redroot Amaranth
Common Amaranth و
نام فارسی: تاج خروس وحشی. (3 و 6).

بذر (Seed): گرد تا بیضی، به رنگ قهوه ای تیره تا سیاه براق بوده و صاف می باشد. (3).
گیاهچه (Seedling): ساقه در قسمت زیر کوتیلدون (برگ بذری) فاقد کرک بوده و یا دارای کرک های کوچک و ظریف می باشد. رنگ ساقه در گیاهچه و به خصوص در نزدیکی طوقه متمایل به قرمز است. برگ های کوتیلدونی نیز بسیار کوچک بوده (10 تا 12 میلی متر طول) و سطح فوقانی آنها سبز تا صورتی می باشد. اولین برگ های حقیقی حالت متناوب داشته و تخم مرغی شکل می باشند. کرک نیز ممکن است در سطح یا حاشیه برگ ها وجود داشته باشد که تراکم این کرک ها در کنار رگبرگ ها زیاد تر است. این گیاه دو لپه می باشد. (8).
برگ (Leaf): برگ ها به صورت متناوب و تخم مرغی شکل بوده و طول دمبرگ آنها تا 2/1 اینچ (حدود 3 سانتیمتر) می رسد. حاشیه برگ به صورت موج دار است و کرک ها بیشتر در طول رگبرگ ها و در سطح زیرین برگ وجود دارند. طول برگ 7 تا 11 سانتیمتر و عرض آن به 3 تا 6 سانتیمتر می رسد. این گیاه پهن برگ می باشد. (5 و 8).
ساقه (Stem): رنگ آن سبز بوده و زبر و خشن می باشد. ارتفاع آن معمولا تا یک متر رسیده ولی ممکن است تا 2 متر نیز رشد نماید. در نزدیکی طوقه رنگ ساقه قرمز بوده و به خصوص در ارتفاع بالاتر ساقه دارای کرک می باشد. ساقه قوی، افراشته، تک شاخه و یا منشعب می باشد. (3 و 8).
ریشه (Root): ریشه اصلی این گیاه قوی و عمقی بوده و در نزدیکی سطح خاک معمولا دارای رنگ صورتی است. (8).
میوه (Fruit): میوه ناشکوفا بوده و طول آن تا 2 میلیمتر می رسد. درون هر میوه یک بذر سیاه براق وجود دارد. (8).
گل (Flower): به صورت کوچک، سبز رنگ و ناپیدا بوده که به تعداد زیاد و متراکم در خوشه انتهایی ظاهر می شود. طول این خوشه (سنبله متراکم) 5 تا 20 سانتیمتر است. البته گل آذین های کوچکتری نیز در زاویه بین ساقه و دمبرگ وجود دارند. گل های نر و ماده هر دو روی یک گیاه قرار داشته (تک پایه) و گرده افشانی توسط باد انجام می گیرد. (8).

فصل سه: پراکنش، عادات، نیاز های رشدی و چرخه زندگی.
پراکنش (Distribution): این علف هرز یکی از علف های هرزی است که در تمام نقاط دنیا پراکنده شده است. به عنوان مثال در اروپا، امریکای شمالی و جنوبی، استرالیا و ... وجود آن برای کشاورزان مشکل ساز می باشد. در کشور ما نیز این علف هرز در استان های تهران، خراسان، فارس، کرمانشاه، همدان، کردستان، قزوین، آذربایجان، ایلام، خوزستان به وفور مشاهده می شود. (3و5).

عادات رشدی (Growth habits): گیاهی یک ساله و تابستانه است که به مقدار بسیار زیادی تولید بذر می نماید. ساقه آن بلند و افراشته است اما در برخی شرایط قادر است تا در هنگامی که تنها چندین سانتیمتر طول دارد نیز بذر بدهد. اکثرا در خاک های تحت کشت رشد کرده اما در باغات، خزانه ها، مراتع، کنار جاده ها و ... نیز رشد می کند. اندام هوایی این گیاه مستحکم و پر قدرت و اکثرا ً پوشیده از کرک بوده و ریشه آن نیز بسیار کارآمد و به رنگ قرمز است. (8 و9).

نیازهای رشدی و گیاهان زراعی: خاک هایی با زهکشی مناسب و حاصل خیزی مطلوب برای این گیاه بستر رشد مناسبی را ایجاد می کنند. از آنجایی که از گیاهان 4 Cاست به نور زیاد و گرما و رطوبت نیاز دارد تا رشد بهتری انجام دهد. این گیاه در صورتی که در خاک مقدار زیادی کود شیمیایی وجود داشته باشد ممکن است سمی شود. تاج خروس در مزارع سیب زمینی، پیاز، ذرت، گوجه فرنگی، فلفل و چغندر قند رقابت شدیدی را محصول اصلی انجام می دهد. این گیاه هم در خاک های اسیدی و هم قلیایی رشد می کند. (4).

چرخه زندگی (Life cycle): از گیاهان تابستانه بوده و جوانه زنی آن در اواخر بهار، گلدهی آن در اواسط تا اواخر تابستان و رسیدگی بذر آن نیز در اواخر تابستان تا پاییز صورت می گیرد. (1).

فصل چهار: نکاتی پراکنده پیرامون تاج خروس وحشی و موارد مصرف آن.
در شرایط عادی این گیاه به هیچ وجه سمی و خطرناک نمی باشد اما اگر خاک منطقه غنی از ازت باشد، نیتروژن به مقدار زیادی در برگ های این گیاه تجمع می یابد. وجود این مقدار زیاد ازت می تواند در بروز برخی بیماری ها مثل سرطان معده، سندرم کودکان آبی رنگ و ... موثر باشد. ریشه عمقی آن قادر است تا مواد غذایی را از اعماق خاک به سطح منتقل نماید. (4).

مصرف خوراکی: در برخی نقاط برگ های این گیاه به صورت خام یا پخته مانند اسفناج مصرف می شود. اگر گیاه مقدار کافی آهن دریافت کرده باشد می تواند منبع مهمی برای ویتامین های A و C باشد. از گیاهان تازه جوانه زده نیز می توان در تهیه سالاد استفاده نموده و بذر خام یا پخته این گیاه نیز پودر شده و به عنوان جایگزین غلات مصرف می گردد. اگر چه که بذر این گیاه ریز می باشد اما برداشت آن دشوار نبوده و بسیار مغذی می باشد. (4).

مصرف دارویی: به خصوص از برگ های این گیاه برای درمان ضخم معده، اسهال و گرفتگی سینه به صورت چای یا دم کرده استفاده می شود. (4).

مصرف به عنوان علوفه: در صورتی که گاو یا خوک مقدار زیادی از این گیاه را به صورت تازه و به مدت 5 تا 10 روز مصرف کند، اثراتی در "کلیه" دام دیده می شود. البته در حالت عادی اثراتی از مسمویت زایی در این گیاه دیده نشده است، اما در صورت وجود مقادیر زیاد ازت در خاک ، نیترات در بافت های گیاه تجمع یافته و برای دام خطرناک می شود. (7).

البته این گیاه هنگامی که رشد زیادی کرده باشد به علت داشتن کرک های زیاد و بافت خشن برای دام ها خوش خوراک نیست. بذر این گیاه به همراه پوست دارای 18 درصد پروتئین می باشد. نسبت مواد موجود در گیاه تاج خروس نابالغ به شرح زیر است. (7).
خاکستر: 8/18 درصد
فیبر خام: 8/10 درصد
عصاره عاری از ازت: 2/43 درصد
پروتئین: 7/25 درصد

مصارف دیگر: بذر تولید شده توسط این گیاه منبع غذایی مهمی برای پرندگان می باشد. از طرف دیگر از تمام بافت این گیاه می توان رنگ های زرد و سبز را بدست آورد. (4).
فصل پنج: کنترل شیمیایی تاج خروس وحشی.
برای کنترل علف هرز تاج خروس وحشی در مزارع مختلف از علف کش های مختلفی استفاده می شود. همان طور که گفته شد این علف هرز در مزارع گیاهانی همچون ذرت، چغندر قند، سیب زمینی و ... رشد کرده و به رقابت با گیاه اصلی می پردازد. از آنجایی که تاج خروس وحشی از پهن برگ ها می باشد می توان از پهن برگ کش های مختلفی برای کنترل آن استفاده نمود که در زیر به معرفی برخی از آنان می پردازیم.

در کشور ما تنها دو علف کش پهن برگ کش برای استفاده در مزارع ذرت ثبت شده است که شامل آترازین و توفوردی می باشد. آترازین از بازدارنده های فتوسنتز در فتوسیستم دو بوده و نام تجاری آن گزاپریم می باشد و یک علفکش پیش کاشتی است (خاک مصرف). توفوردی نیز یک اکسین مصنوعی با نام تجاری یو 46 دیفلوئید است (پیش رویشی). اگر چه که این دو علف کش محل عمل متفاوتی دارند اما خطر مقاوم شدن علف های هرز نبست به آترازین زیاد بوده و اگر در منطقه ای این مقاومت ایجاد شود تنها گزینه ممکن توفوردی خواهد بود. (2).

در زراعت سیب زمینی تنها دو علف کش دو منظوره (باریک برگ و پهن برگ کش) در کشور به ثبت رسیده است که شامل پاراکوات و متری بوزین می باشد. پاراکوات با نام تجاری گراماکسون، یک علفکش پس رویشی و بازدارنده فتوسیستم یک است. متری بوزین نیز دارای نام تجاری سنکور بوده، بازدارنده فتوسیستم 2 و در سیب زمینی به صورت پس رویشی مصرف می شود. (2).
فصل شش: مقاومت تاج خروس نسبت به علفکش های شیمیایی.
مصرف بدون دقت علفکش ها در دهه های اخیر سبب مقاوم شدن برخی علف های هرز به برخی از علفکش ها شده است. این حالت اکثرا در مواقعی روی می دهد که یک یا چند علفکش با محل عمل مشابه چندین سال در محلی خاص مورد مصرف قرار گیرند. این عمل باعث ایجاد فشار انتخاب شده و بوته های حساس به علف کش از بین رفته و بوته های دارای ژن مقاومت در محیط غلبه می یابند.

اولین نمونه بروز مقاومت در علف های هرز مربوط به دهه 1960 در امریکا می باشد که علف هرز Senecia vulgaris نسبت به علف کش های گروه تریازین مقاومت نشان داد. تاج خروس وحشی نیز یکی از گونه هایی است که نسبت به علف کش ها و گروه تریازین مقاومت نشان داده است. از عوامل این ایجاد مقاومت می توان به نداشتن تناوب در کشت گیاهان و مصرف مداوم علف کش های با محل عمل مشابه و نیز عدم استفاده از دیگر روش های کنترلی همچون روش مکانیکی اشاره نمود. (11).

کنترل علف هرز تاج خروس مقاوم به علف کش، نیازمند مدیریتی خاص است. استفاده از روش مدیریتی تلفیقی علفهای هرز یکی از کارآمد ترین روش ها در مبارزه با علف های هرز مقاوم است. در مبارزه تلفیقی لازم است تا از روش های زراعی، بیولوژیکی، مکانیکی و شیمیایی و ... به طور همزمان استفاده شود. البته به هیچ عنوان نباید از علفکشی که باعث بروز مقاومت شده در کنترل همان علف هرز استفاده شود.

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:06
کاربردهای استثنایی تاج خروس

منبع جدید غذا و دارو:

هر محصول جدیدی که در مرکز تحقیقات رودال در ایالات متحده توسعه داده می شود مشخصات با ارزشی چون مقاومت در خشکی، توان کاهش فرسایش خاک یا توانایی تثبیت ازت را دارد. یکی ار بارزترین این محصولات که از سال 1976 مورد توجه این مرکز تحقیقات بوده تاج خروس است. انگیزه تحقیق روی تاج خروس درک احتیاج به گسترش منابع تغذیه ای به وسیله مواد غذایی جدید بود و در این میان به نظر می رسد تاج خروس در مناطقی که کشاورزان امکانات محدودی دارند بویژه در مناطق با کمبود بارندگی مصارف ویژه ای داشته باشد.

در واقع مقاومت در خشکی این گیاه را به یک محصول آینده دار در مناطق خشک تبدیل می کند و در نواحی تحت آبیاری این گیاه جایگزین مناسب برای آن دسته از کشاورزانی است که در جستجوی کاهش هزینه های آبیاری و کاهش شوری خاک هستند.

دکتر یوسف روزبهان عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس در خصوص ویژگی های این گیاه می گوید: تاج خروس می تواند به عنوان یک دانه حاوی پروتئین بالا یا به عنوان یک سبزی برگی مورد استفاده قرار گیرد و همچنین توان کشت به عنوان یک محصول علوفه ای را نیز دارد. این گیاه به علت مزیتهایی که دارد از جمله داشتن پروتئین و لایزین بالا برای انسان و دام مناسب است.

در حال حاضر در نواحی جغرافیایی متفاوتی مانند جنوب غرب ایالات متحده، چین، هند، آفریقا، نپال، جزایر واقع در جنوب اقیانوس آرام، جزایر واقع در دریای کارائیب، یونان، ایتالیا و روسیه از این گیاه استفاده می شود و تنها طی 15 سال از این گیاه مشکوک به یک دانه شناخته شده در آمریکا تبدیل شد.

به گفته مهندس جواد دضایی پژوهشگر ئانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس بذر گونه های اصلاح شده تاج خروس در سالهای اخیر وارد کشور شده است. این گیاه در جاده کرج، بوئین زهرا کشت شده و با شرایط منطقه سازش پذیری خوبی نشان داده است.

سرشار از زندگی:

به دلیل این که منابع آب کشور در حال کاهش هستند و تجدید زمین در بسیاری از نقاط جهان محدود است دانه تاج خروس که انرژی بالایی و مقادیر زیادی پروتئین با کیفیت بسیار بالا دارد برای تغذیه انسان در سراسر دنیا مورد توجه قرار گرفته است؛ البته تا کنون در مکزیک، هند، نپال و هیمالیا از این دانه ها برای شیرینی و آرد استفاده می شده است.

کربوهیدراتها در دانه این گیاه حاوی نشاسته ساخته شده از هر 2 بخش چسبناک و غیرچسبناک هستند. رضایی در این خصوص می گوید: جنبه بی نظیر نشاسته دانه این است که اندازه گرانولهای نشاسته خیلی کوچکتر از دیگر غلات است که این خصوصیت کنار ژلاتینی بودن و انجماد و ذوب خاص یک مزیت مهم در صنایع غذایی به حساب می آیند. به همین دلیل بررسیهای متعدد روی کاربرد نشاسته تاج خروس در تهیه کرم، شیر و تخم مرغ، خمیرها و سسهاو... انجام شده است. دانه تاج خروس طعم آجیل (گردو و فندق) دارد و برای تولید حریره، شیرینی و مواد قندی به کار می ود و از آرد آن نیز در تهیه نان، ماکارونی، کلوچه و دیگر محصولات استفاده می شود.

برگهای تاج خروس هم به عنوان یک منبع غذایی به کار می رود و بسیاری از گونه های آن به علت برگهای با کیفیت بالایشان ارزشمند هستند. 50 تا 80 درصد گیاه برداشت شده قابل خوردن است که البته 20 تا 30 درصد بیشتر آن مستقیم برای مصرف انسان در ایالات متحده استفاده می شود. برگهای 52 تا 60 گونه تاج خروس خوردنی است و حتی از انواع دانه ها وقتی جوان هستند می توان به عنوان سبزی استفاده کرد. فراوری حرارتی تاج خروس شامل پختن بخار دادن و پوست کندن است. این سبزی از لحاظ مزه شبیه اسفناج است و از میان تمام سبزیها بیشترین میزان کلسیم، فسفر و آهن را دارد برگها همچنین دارای مقادیر زیاد پروتئین، کاروتن، ویتامین و دیگر مواد با ارزش است.

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:07
داروی ضد سرطان:

چربی تاج خروس به علت وجود ماده ای به نام اسکوالن که 5 تا 8 درصد کل چربی گیاه را تشکیل می دهد به عنوان یکی از بهترین انواع چربی شناخته شده است. اسکوالن اکسیژن محیط را جذب و بافتها و اندامها را اشباع می کند. این نوع چربی برای درمان سرطان بکار می رود.، به علاوه در پوست نفوذ و به عنوان محرک ایمنی عمل می کند. این نوع چربی تا کنون در جگر کوسه ماهی استخراج می شده است. در بخش روغن تاج خروس اشکال ویتامین E وجود دارد که باعث پایین آمدن کلسترول می شود. روغن تاج خروس برای درمان بیماریهای توموری، تصلب شرائین و سفتی بافتها، کارکرد نامناسب مغز و سیستم گردش خون محیطی، نقض ایمنی، بیماریهای زنان، بیماریهای پوستی، معده و جگر، جراحات، کوفتگیها و زخمهای بدن بر اثر بدخوابی، زخم معده، کمبود ویتامین و جلوگیری از بروز بیماریها بکار می رود.

علوفه ای از نوع تاج خروس:

گیاه تاج خروس که مقدار زیادی محصول را در یک دوره زمانی کوتاه تولید می کند می تواند به عنوان یک محصول علوفه ای برای حیوانات اهلی مورد استفاده قرار گیرد. تاج خروس می تواند به صورت علف خشک یا سیلو برداشت شود. تغذیه علوفه تاج خروس عملکرد خوب توسط نشخوارکنندگان را نشان می دهد. البته پتانسیل تاج خروس به عنوان علوفه به طور کامل آزمایش نشده است و بیشتر بررسیها به استفاده انسانی آن بصورت دانه و سبزی پرداخته است اما بطور کلی برخی گونه های آن به خاطر محتوای پروتئین بالا، سلولز پایین و نبود مواد سمی در بخشهای رویشی مورد توجه قرار گرفته اند. ارزش تغذیه ای علوفه تاج خروس معمولا از لحاظ الیاف، لیگنین و قابلیت هضم ماده خشک از علوفه ای مورد استفاده فعلی بهتر است.داده های محصول و ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی تاج خروس علوفه ای تاکنون پتانسیل بالای آن برای غذای دام را نشان می دهد.

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:07
::.تيره علف چای Hypericaceae .::
جنس گل هزار چشم، گل چايي، گل راعي Hypericum
گياهاني هستند با گونه هاي متنوع ، که داراي گلهاي دو جنسه و گلبرگهاي زرد متمايل به قرمز يا زرد با رگه هاي قرمز رنگ مي باشند.هر گل داراي 5 کاسبرگ و 5 گلبرگ و تعداد زيادي پرچم ميباشد. ميوه از نوع کپسول شکوفا است که بصورت طولي باز ميشود و داراي مواد صمغي در قسمت ديواره اي است.

گل راعي، علف راعي، علف چاي، هوفاريقون، گل شهناز، گل تره H.perforatum
هوفاريقون گياهي گرمسيري و چند ساله علفي با ساقه ايستاده و بسيار منشعب به ارتفاع 100-10 سانتي متر است. ساقه در قسمت قاعده گياه به حالت چوبي در مي آيد. برگها متقابل، تخم مرغي شکل تا نيزه اي کشيده و بدون دمبرگ يا داراي دمبرگ کوتاه است. لکه هاي شفاف بزرگ به نام چشم در روي پهنک به چشم مي خورد، که داراي مواد ترشحي اسانس دار هستند. علف راعي در مرحله ي گياهچه اي از روي لکه هاي موجود در حاشيه برگهاي حقيقي به سادگي شناسايي مي گردد. اين نقاط روي برگهاي جوان بسيار مشخص است. آرايش گلها در روي گل آذين به صورت ديهيم است. گلهاي زرد طلايي رنگ در فاصله ي بين ماههاي خرداد تا مرداد ظاهر مي شود. کاسبرگها نيزه اي کشيده تا بيضي شکل است.در روي گلبرگها در قسمت حاشيه نقاط سياه رنگ به چشم مي خورد،که حاوي شيرابه اي به رنگ قهوه اي است. کپسول 9-4 ميلي متر طول داشته و تخم مرغي تا هرمي شکل است. درقسمت سطحي کپسول کيسه هاي کوچکي ديده ميشود.
تکثير علف چاي عمدتا" به روش جنسي و توسط بذر صورت ميگيرد و علف هرزي است مزاحم، که در اراضي مخروبه و باير، خاکهاي آهکي، مناطق کوهستاني و باغات و علف زارها رشد مي کند.
در طب سنتي از سرشاخه هاي گلدار( در صورتي که در مرحله ي گلدهي چيده شوند) به دليل دارا بودن ترکيباتي شبيه چاي از جمله هيپرين در گلبرگها و هيپريسين در ميوه، به عنوان مسکن، اشتها آور، هضم کننده ي غذا و مقوي و نيز در داروسازي در سنتز داروهاي گياهي بطور وسيع استفاده ميشود. بايستي توجه داشت که مصرف آن طبق دستور پزشک انجام گيرد.چون مصرف بيش از حدآن روي اعصاب اثر منفي مي گذارد.مصرف علوفه سبز علف چاي در دامها ايجاد حساسيتهاي پوستي مي کند.
پراکندگي هوفاريقون در رشته کوههاي البرز، چالوس، آستارا، رشت، لاهيجان،گرگان، گنبد، کرج، اروميه، اردبيل، کوههاي سهند، مشهد، بجنورد، نهاوند، و خرم آباد بيشتر است.

www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:08
فواید بعضی از علفهای هرز آبزی مهم

تمام علفهای هرز آبزی منابع برای کود آلی هستند . ازاین رو در کشورهایی که اقتصاد شان متکی بر کشاورزی است باید به طور مناسبی مورد استفاده قرار گیرند . همان طور که بیشتر بیان شد ، بعضی از علفهای هرز منابع خوبی برای خوراک دام یا ماهی هستند وبعضی حتی بعنوان از این گیاهان را می توان به منظور پاکسازی آبهایی که توسط مواد زائد کشاورزی ، خانگی یا صنعتی آلوده شده اند به کار برد . بااین وجود انسان فقط به تعدادی از علفهای هرز واقعا بهامی دهد وآنها را مورد استفاده قرار می دهد از این رو هر ساله منبع عظیمی از منابع طبیعی به هدر می رود . موارد استفاده تعدادی از علفهای هرز آبزی در زیر خلاصه شرح است :

Oryza sativa ( برنج شناور یا برنج آبهای عمیق )



این گیاه تنها گیاه آبزی است که در سراسر جهان به عنوان غذای انسان مورد استفاده قرار می گیرد . این برنج در نواحی که تحت پوشش سیلابها قرار می گیرند ، یک غذای عمده است . این گیاه آبی در حدود 10 درصد از اراضی برنج جهان کشت می شود و اکثرا در دره های رود خانه ها و دلتاها هند ، بنگلادش ، برمه ، تایلند ، جمهوری خمر ، ویتنام ، اندونزی ، زامبیا ، سیر الئون ، نیجر ، نیجریه و مالی توسط کشاورزان مورد کشت قرار می گیرد . همچنین در نواحی که اغلب در معرض سیل قرار دارند ، برنج شناور در مقیاس وسیعی کشت می شود. در کشورهای یاد شده این نوع برنج به طرز معمول پخته وبه عنوان یک غذای اساسی مصرف می شود.

Zizania aquatica ( برنج وحشی )







این گیاهان در مرداب ها ، حوض های کم عمق و سواحل رودخانه ها در جنوب کانادا وشمال غربی ایالات متحده می رودید . به مدت چندین سال وبذور مشابه برنج آن را از گیاهان وحشی با موفقیت کشت شده است . این نوع برنج ویتامین B بالایی دارد و برای افراد که دچار اختلالات معدی هستند مناسب است زیرا به آسانی قاب هضم است . برای دور کردن محصول ، سر این گیاهان را می کوبند تا بذرها جدا شوند و دریک قایق ریخته شوند . در کانادا برای برداشت خود روهای دروگر بزرگی مورد استفاده قرار می گیرند . پس از خشک کردن بذور در آفتاب به مدت 1 روز ، پوسته ها ازطریق خرمن کوبی سست وبه روش باد دادن جدا می شوند . زمانی که این برنج سبز است نیازی به پختن ندارد وفقط روی آن آب جوش می ریزند ولی برنج خشک باید به مدت 1 ساعت پخته شود تا برای مصرف انسان مناسب باشد .

feedback
1391,02,14, ساعت : 15:08
Zizania caducifolia

این گیاه وابستگی نزدیکی به برنج وحشی دارد ودر ژاپن ، چین وویتنام به عنوان یک نوع از غلات برای مصرف انسان مورد استفاده قرار می گیرد.



Colocasia esculenta ( تارو)





تارو یک محصول آبزی مناطق گرمسیری است و در تعداد ی از کشور ها به صورت اقتصادی مورد بهره برداری قرار می گیرد . ریشه های غده ای که توسط این گیاه تولید می شود ، طعم آجیل دارند . غده های خوراکی نشاسته ای گیاه را می توان به عنوان جایگزینی برای برنج یا سیب زمینی مصرف کرد . این گیاه یک گیاه ویژه امید بخش برای شرایط آبزی است ولی هنوز تحقیقات زیادی در مورد آن انجام نگرفته است .



Cyrtosperma chamissonis ( تاروی مرداب )





این گیاه در جنوب اقیانوس آرام ، فیلیپین و بعضی از قسمت های اندونزی می روید وکورم (پیازهای توپر ) بسیار بزرگی تولید می کند که وزن انها بیش از 100 کیلوگرم است . غده تاروی مرداب ، چوبی و غنی از نشاسته است وپیاز توپر خوراکی آن موردمصرف انسان قرار می گیرد . برای مصرف پیازهای توپر آنها را تبدیل به آرد می کند.




یا اینکه به عنوان سبزی می پزند . در شرایط خوب می توان پیازهای توپر رابه مدت 1 ماه در انبار سرد وخشک نگهداری کرد درصورتی که این پیازهای توپر با آب گرم شسته ، ریز ریز ودر نور آفتاب خشک شوند می توان آنها را به مدت چندین ماه انبار کرد. پیاز تو پر خام سوزش آور است و ازاین رو مصرف آن بدون پختن توصیه نمی شود وقبل از اینکه با اطمینان مورد مصرف قرار گیرد باید پوست آنرا گرفت وآنرا به خوبی پخت . برای مصرف پیازهای توپر باید پخته یا سرخ شوند .

Sagittaria trfolia ( تیر کمان آبی )





این گیاه در مرداب های سرتاسر مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیا به طور وحشی یا نیم وحشی یا نیم کشت می روید وپیازهای توپر خوراکی تولید می کند که غنی از هیدرات های کربن هستند. ترکیب پیازهای توپر این امر را القا می کند که این محصول باید درسطح و سیعتری بیش از مصرف امرزوی آن مورد مصرف قرار گیرد . میزان پروتئین در این پیازهای توپر 7-5 در صد است . که بسیار بیشتر از میزان پروتئین موجود در سیب زمینی ، یام وتاور است . در بسیاری از کشورها از جمله بنگلادش ، چین ، هنگ کنگ ، کره ، ژاپن ، فیلپین ، تایوان ، تایلند وویتنام ، تیرکمان آبی به عنوان یک علف هرز به طور گسترده می روید و می تواند در فراهم سازی غذا ومواد غذایی در آن کشورها سهیم باشد . متداول در بسیار از خوراک های گوشتی ژاپنی وچینی هستند.

Eleocharis dulcis ( شاه بلوط آبی چینی )





در سراسرمشرق زمین ، این گیاه به عنوان یک سبزی لذیذ مورد مصرف قرار می گیرد. پیازهای توپر این گیاه در تجارت بین المللی ، با اهمیت است . پیازهای توپر سفت و سفید رنگ این گیاه می توانند تردی و بافت سیب مانند خود راحتی پس از پخته شدن نیز حفظ کنند. در چین آنها را همانند میوه تازه مصرف می کنند . همچنین این پیازهای توپر یکی از اجزای متداول در chopsuey و خوراک های گوشت و ماهی چینی است . در تایوان ، ، هنگ کنگ و جمهوری خلق چین ، پیازهای توپر را پوست می کنند وسپس ، کنسرو وصادر می کنند .میزان هیدرات کربن در آنها بالا ( 30 درصد ) و میزان پروتئین پایین (5/1درصد ) است .



Ipomoea aquatica ( اسفناج آبی )



این گیاه در هند ، بنگلادش و جنوب شرقی آسیا ، تایوان و جنوب چین متداول است . این گیاه آبزی کشت می شود وبرگ ها وساقه ها ی تازه و جوان آن به عنوان سبزی به صورت پخته ویا سرخ شده در روغن مورد استفاده قرار می گیردند . همچنین در تهیه ترشی نیز مورد مصرف قرار می گیرد. این گیاه آبزی در هنگ کنگ بسیار مورد پسند مردم است . اسفناج آبی در مالزی نیز میروید وبه عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد . در بنگلادش این گیاه مورد مصرف انسان قرار می گیرد ولی آن را کشت نمی کنند .

Nelumbium speciosum یا Nelumbo uncifera ( لوتوس متبرک )




در مشرق زمین این گیاه در سطح وسیعی کشت می شود و بذرها و ریزوم های ان در انواع مختلفی از خوراک ها به صورت پخته و یا نپخته مورد مصرف قرار می گیرند . مصریان قدیم بذرهای این گیاه را به صورت خام مصرف می کردند و نیز این بذرها را به آرد تبدیل و از آن نان درست می کردند . ریزومها ، به صورت تازه ، خشک شده ، کنسروشده ویا حتی به صورت پودری نرم به بازار عرضه می شوند وآنها را در کاری (چاشی هندی ) و یا در سایر خوراکهای شرقی مورد استفاده قرار می دهند . درمیان مردم چین همواره تقاضای ثبتی برای ریزوم لوتوس وجود دارد وریزومهای خشک شده وکنسرو شده هر دو به قیمت بالایی به فروش می رسند.

بذور به صورت خام ، پخته آرد شده ویا کنسرو شده پس از خذف پوست وگیاهک تلخ مورد مصرف قرار می گیرند .در بعضی از بخش های هند دمگل ها ومیوه های جوان را نیز مصرف می کنند . گلبرگها به عنوان یک داروی مقوی قلب مورد توجه هستند و گفته می شود که اثری آرام کنندخ دارند .لوتوس به عنوان یک گیاه زینتی در بسیاری از کشورها کشت می شود واز هند تاژاپن و همچنین در هاوایی در استخر ها می روید .

mahan7
1391,02,14, ساعت : 15:44
آقا این داس چی شد ؟ :-2-36-::-2-22-:

feedback
1391,02,14, ساعت : 20:40
قديمي‏ترين متن گياه پزشكي-در متون گياه پزشكي سنتي چين:

قديمي‏ترين متن گياه پزشكي موجود در اروپا كه به زبان بومي نوشته شده است. كتاب حجامت بالد، مربوط به نيمه نخست قرن دهم ميلادي و شامل داروهايي است كه اسقف اعظم اورشليم براي شاه آلفرد فرستاده بود. درمان‏هاي متعددي براي بيماري‏هاي ناشي از «سم پرنده» و «نيش اجنه» كه تصور مي‏شد مسؤول طيف گسترده‏اي از بيماري‏هاي

ناگهاني و ضعيف كننده‏اند، توصيف شده بود. پرطرفدارترين گياهان دارويي در دوران ساكسون‏ها عبارت بودند از بتونيكا، گل ماهور، برنجاسف، بارهنگ و بومادران كه در بسياري از داروهاي خوراكي مصرف مي‏شدند اما اغلب براي دفع چشم بد به كار مي‏رفتند.

اگر چه مدارس طب در سراسر اروپا پراكنده بودند (مشهورترين آنها، در سالرنو، در اوايل قرن دهم ميلادي پايه گذاري شده بود و اصول بقراطي غذاي خوب، ورزش و هواي تازه را تعليم مي‏داد). درمانگري و گياه پزشكي عمدتا تحت اختيار كليسا بود و همه صومعه‏ها گياهان دارويي پرورش مي‏دادند و به عنوان بخشي از وظايف ديني از بيماران پرستاري مي‏كردند. درمانگري بيشتر يك عبادت بود تا كار پزشكي و متون اوليه گياه پزشكي اكثرا اوراد مذهبي را با دم‏كرده‏ها جمع مي‏كردند و نتيجه مي‏گرفتند كه با «كمك خداوند» بيمار معالجه مي‏شود

در متون گياه پزشكي سنتي چين، ويژگي‏هاي يك گياه دارويي همواره شامل مزه، درجه حرارت غالب و عموما اشاره به عضو يا نصف النهارهاي انرژي تحت تأثير آن هستند. اينها گاهي داراي رابطه آشكاري هستند: مثلا، گياه چيني موسوم به رشته طلا( هوانگ ليان) يك گياه بسيار تلخ است؛ طبع سردي دارد و به قلب مربوط است - ويژگي‏هايي كه مستقيما به مدل پنج عنصري طب چيني مربوط مي‏شوند - از آن در حالات همراه با افزايش شديد حرارت در قلب كه در طب سنتي چين علت بي‏خوابي، تپش قلب و احساس گر گرفتن هستند، استفاده مي‏شود.

باي شائويائو، ترش است و براي مشكلات كبدي از آن استفاده مي‏كنند - كه هر دو جنبه‏هاي مربوط به عنصر چوب هستند - در حالي كه بسياري از گياهان مغذي، مانند برنج يا چاودار و مقوي‏هاي اصلي مانند جين سنگ شيرين هستند و براي معده و طحال مفيدند

feedback
1391,02,14, ساعت : 20:41
تعيين ميزان باقي مانده و دوره كارنس حشره كش ديازينون در غوره و انگور:

اكبرزاده شوكت، غلامعلي: مسئول / جليلوند، ناصر: مسئول / -، -: همكار

چكيده : با توجه به اهميت ميزان باقيمانده و دوره كارنس سموم مصرفي در روي محصولاتي نظير غوره و انگور كه مستقيماً به مصرف انساني رسيده و حداقل سه نوبت عليه آفت مهم آن، كرم خوشه خوار انگور، مورد مبارزه شيميائي قرار ميگيرد لذا در اين آزمايش ميزان باقيمانده سم پر مصرف ديازينون پودر 40% در دو مرحله فنولوژيكي غوره و انگور مورد ارزيابي قرار گرفته است. نمونههاي غوره به تعداد 5 نمونه شامل يك نمونه از قطعه سمپاشي نشده (شاهد) و 4 نمونه از قطعه سمپاشي شده در فواصل زماني يك ساعت، 5، 10 و 15 روز بعد از سمپاشي عليه نسل دوم آفت و نمونههاي انگور در فواصل زماني يك ساعت 1، 2، 3، 5، 7، 10، 12، 14، 16، 19، 22، 25 و 30 روز بعد از سمپاشي عليه نسل سوم برداشته شد. نمونهها بعد از انجماد در دماي 25 درجه سانتي گراد زير صفر نگهداري و بعد از اتمام نمونه برداريها، كليه نمونهها در يخدانهاي حاوي مقدار كافي يخ جهت انجام اندازهگيريهاي لازم به بخش تحقيقات آفت كشهاي مؤسسه تحقيقات آفات و بيماريهاي گياهي ارسال شد.

محل نگهداري گزارش: وزارت جهاد كشاورزي- موسسه تحقيقات آفات و بيماريهاي گياهي

كليد واژه : حشره كش ديازينون / غوره / انگور / آفت گياهي / كنترل شيميايي / پسمانده (سم شيميايي) /

كليد واژه معادل لاتين : - / Gree grape / Grape / Plant pest / Chemical control / Residue /

-------------------------------------------------------------------

گياهان گوشتخوار

پريچهر دهقان حسين آبادي.

مشخصات مرجع : خلاصه مقالات اولين همايش منطقه اي علوم زيستي. 29+56ص.. اصفهان: -، 1382. ص. 20. (1382)

http://aent.persianblog.com/


منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,14, ساعت : 20:42
گلیسین:
گياهشناسي
گليسين گياهي است از خانواده ي بقولات (لگومينوز) و از زير تيره ي پروانه واران که منشاء آن شرق آسيا مي باشد. درختچه اي است خزان دار با طول عمر زياد ، بالا رونده چوبي ، سريع الرشد (در شرايط محيطي مناسب سالي 3 متر رشد مي کند.) و مقاوم ، داراي برگ هاي متناوب و به فرم مرکب شانه اي فرد ، گل هايي به رنگ آبي ، ارغواني يا بنفش که به صورت گل آذين خوشه قرارگرفته اند.گل آذين خوشه ي زيبايش سبب معروفيت اين گياه شده است. پس از گلدهي ، بذور در غلافهايي تشکيل مي شوند. اين غلافها (نيام) به رنگ سبز مي باشند.
تفاوت انواع گونه هاي گليسين در تعداد برگچه ها ، رنگ گلها و طول گل آذين است. گونه چيني طول اش تا 18 متر مي رسد. تعداد برگچه ها در يک برگ مرکب 9 تا 13 عدد است.گل هايش قبل از برگ ها ظاهر ميشوند و رنگ گل ها اغلب بنفش مي باشد .تمامي گل ها در طول خوشه همزمان باز مي شوند .و گلها عطر کمي دارند. در گونه ژاپني معمولا طول درخت حداکثر به 9 متر ميرسد. تعداد برگچه ها 13 تا 19 عدد است و طول گل آذين بيشتر از گونه ي چيني مي باشد.گل ها در گل آذين به طور همزمان باز نمي شوند و از انتهاي گل آذين شروع به باز شدن ميکنند. گل ها در گونه ي ژاپني عطر بيشتري دارند. گونه اي به نام ابريشم نما هم وجود دارد که رنگ گل ها در آن سفيد است.
نکته ي جالب در مورد گليسين اين است که سالي دوبار گل ميدهد . گل دهي اول اش در اواسط بهار و گل دهي دوم اش در اواسط تابستان است. البته گل ها در گل دهي دوم کوچکتر هستند. کاربرد اين درخت در فضاي سبز براي ساختن آلاچيق ها و سايبان ها است و اين به شرط هرس و تربيت خوب است. اين درخت کاربرد وسيعي در بونساي دارد. برگها و بخصوص بذور اين گياه سمي هستند و نبايستي خورده شوند.
نياز ها
نور = گياهي است که تقريبا به نور زيادي نياز دارد و بايستي در مکان هاي آفتابگير کاشته شود.
خاک= به خاک هاي لومي با زهکش مناسب نياز دارد و خاک هاي سنگين را نمي پسندد. به خاک هاي گچي و آهکي حساس است و PH5/5 تا 5/6 ( کمي اسيدي) بهترين حالت براي اين گياه است.
رطوبت = به رطوبت متوسط و منظم نياز دارد . خشکي را به خوبي تحمل مي کند و به رطوبت فراوان حساس است.
حرارت = گليسين گياه مناطق معتدله محسوب مي شود و در محدوده دمايي 4 تا 35 درجه رشد ميکند. نوسانات دمايي در بهار سبب ريختن گل ها مي شود.

تکثير
به چندين روش گليسين را مي توان تکثير نمود : 1- قلمه= قلمه چوبي يا قلمه نيمه چوبي را از شاخه هاي جانبي در ابتدا يا اواسط تابستان تهيه مي کنند و در خزانه قرار مي دهند. 2- خوابانيدن= خوابانيدن سر شاخه ها در پاييز صورت مي گيرد. 3- پيوند زدن= راه تجاري تکثير گليسين است که در اوايل بهار صورت مي گيرد. 4- بذر= بذرها داراي خواب نيستند و جوانه زني شان به خوبي صورت مي گيرد. در فروردين يا ارديبهشت مي توان بذر ها را کاشت. البته خيس کردن بذور به مدت 24 ساعت در آب قبل از کاشت،جوانه زني را سرعت مي بخشد. بذر هايي که مربوط به سال جاري هستند بهترين جوانه زني را دارند و با گذشت زمان، به سرعت قوه ناميه شان کاهش مي يابد.
آفات و بيماري ها
گاهي اوقات بيماري لکه برگي به اين گياه حمله مي کند. قارچ هاي عسلي و حشرات مکنده اي چون شته ها و شپشک ها نيز به اين گياه آسيب مي رسانند.

مشکلات محيطي و فيزيولوژيکي گياه
گليسين به خاک هاي گچي و آهکي حساسيت دارد. خاک هايي با PH قليايي براي اين گياه مناسب نيستند. کمبود آهن و فسفر و پتاسيم خاک به اين گياه صدمه مي رساند و سبب کاهش تعداد گل ها مي شود و همان طور که ذکر شد يخبندان هاي بهاره سبب ريختن گل هاي آن مي شود.
تغذيه
اين گياه به خاک کاملا غني از مواد آلي و معدني نياز دارد. کود دهي قبل از زمان گلدهي براي پديدار شدن گل هاي زيبا ضروري است. در بهار و تابستان ( در هر دو موعد گلدهي ) کود دهي انجام مي شود. در مورد نسبت کود دهي NPK آن اطلاعاتي در دست نيست اما کود سوپر فسفات به ميزان 68 گرم و سولفات پتاسيم به ميزان 48 گرم در هر متر مربع خاک به اين گياه داده مي شود تا گلدهي تحريک شود و گلهاي زيبايي پديدار شوند.
هرس
به خاطر کنترل رشد زياد و به منظور توليد گل بيشتر ، هرس ساليانه انجام ميگيرد. در هر سال، دو نوبت هرس بايستي انجام شود: 1- هرس پائيزه 2- هرس زمستانه
هرس پائيزه در مهر ماه صورت مي گيرد . در اين هرس شاخه هاي سال جاري تا 30 سانتي متري شاخه اصلي قطع مي شوند و بايستي4 تا 6 برگ روي هر شاخه باقي گذاشته شود. هرس زمستانه در اواخر زمستان (بهمن ماه يا اسفند ماه) صورت مي گيرد. در اين هرس شاخه هاي جانبي را قطع مي کنند به طوري که باقيمانده ي شاخه داراي 2 تا 3 جوانه باشد. اين جوانه ها تبديل به گل خواهند شد.
گل ها در اين درختچه در شاخه هاي سال قبل پديدار مي شوند و در طي هرس کردن نبايد شاخه ها را کاملا قطع نماييم. بلکه بايستي 2 تا 3 جوانه باقي بگذاريم.
منابع
حکمتي،جمشيد. 1368، چاپ اول ـ صد گياه زينتي ـ انتشارات سياه تيري
Brickel,C. 1996.A-Z Encyclopedia of Garden plants, Dorling Kidersley
http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/1000/1246.html
http:// en.wikipedia.org/wiki/Wisteria
http://www.bonsai-bci.com/species/wisteria.html
http://www.gardenadvice.co.uk/advisor/plants/wisteria/index.htm

feedback
1391,02,15, ساعت : 14:58
گلیسین:
گياهشناسي
گليسين گياهي است از خانواده ي بقولات (لگومينوز) و از زير تيره ي پروانه واران که منشاء آن شرق آسيا مي باشد. درختچه اي است خزان دار با طول عمر زياد ، بالا رونده چوبي ، سريع الرشد (در شرايط محيطي مناسب سالي 3 متر رشد مي کند.) و مقاوم ، داراي برگ هاي متناوب و به فرم مرکب شانه اي فرد ، گل هايي به رنگ آبي ، ارغواني يا بنفش که به صورت گل آذين خوشه قرارگرفته اند.گل آذين خوشه ي زيبايش سبب معروفيت اين گياه شده است. پس از گلدهي ، بذور در غلافهايي تشکيل مي شوند. اين غلافها (نيام) به رنگ سبز مي باشند.
تفاوت انواع گونه هاي گليسين در تعداد برگچه ها ، رنگ گلها و طول گل آذين است. گونه چيني طول اش تا 18 متر مي رسد. تعداد برگچه ها در يک برگ مرکب 9 تا 13 عدد است.گل هايش قبل از برگ ها ظاهر ميشوند و رنگ گل ها اغلب بنفش مي باشد .تمامي گل ها در طول خوشه همزمان باز مي شوند .و گلها عطر کمي دارند. در گونه ژاپني معمولا طول درخت حداکثر به 9 متر ميرسد. تعداد برگچه ها 13 تا 19 عدد است و طول گل آذين بيشتر از گونه ي چيني مي باشد.گل ها در گل آذين به طور همزمان باز نمي شوند و از انتهاي گل آذين شروع به باز شدن ميکنند. گل ها در گونه ي ژاپني عطر بيشتري دارند. گونه اي به نام ابريشم نما هم وجود دارد که رنگ گل ها در آن سفيد است.
نکته ي جالب در مورد گليسين اين است که سالي دوبار گل ميدهد . گل دهي اول اش در اواسط بهار و گل دهي دوم اش در اواسط تابستان است. البته گل ها در گل دهي دوم کوچکتر هستند. کاربرد اين درخت در فضاي سبز براي ساختن آلاچيق ها و سايبان ها است و اين به شرط هرس و تربيت خوب است. اين درخت کاربرد وسيعي در بونساي دارد. برگها و بخصوص بذور اين گياه سمي هستند و نبايستي خورده شوند.
نياز ها
نور = گياهي است که تقريبا به نور زيادي نياز دارد و بايستي در مکان هاي آفتابگير کاشته شود.
خاک= به خاک هاي لومي با زهکش مناسب نياز دارد و خاک هاي سنگين را نمي پسندد. به خاک هاي گچي و آهکي حساس است و PH5/5 تا 5/6 ( کمي اسيدي) بهترين حالت براي اين گياه است.
رطوبت = به رطوبت متوسط و منظم نياز دارد . خشکي را به خوبي تحمل مي کند و به رطوبت فراوان حساس است.
حرارت = گليسين گياه مناطق معتدله محسوب مي شود و در محدوده دمايي 4 تا 35 درجه رشد ميکند. نوسانات دمايي در بهار سبب ريختن گل ها مي شود.

تکثير
به چندين روش گليسين را مي توان تکثير نمود : 1- قلمه= قلمه چوبي يا قلمه نيمه چوبي را از شاخه هاي جانبي در ابتدا يا اواسط تابستان تهيه مي کنند و در خزانه قرار مي دهند. 2- خوابانيدن= خوابانيدن سر شاخه ها در پاييز صورت مي گيرد. 3- پيوند زدن= راه تجاري تکثير گليسين است که در اوايل بهار صورت مي گيرد. 4- بذر= بذرها داراي خواب نيستند و جوانه زني شان به خوبي صورت مي گيرد. در فروردين يا ارديبهشت مي توان بذر ها را کاشت. البته خيس کردن بذور به مدت 24 ساعت در آب قبل از کاشت،جوانه زني را سرعت مي بخشد. بذر هايي که مربوط به سال جاري هستند بهترين جوانه زني را دارند و با گذشت زمان، به سرعت قوه ناميه شان کاهش مي يابد.
آفات و بيماري ها
گاهي اوقات بيماري لکه برگي به اين گياه حمله مي کند. قارچ هاي عسلي و حشرات مکنده اي چون شته ها و شپشک ها نيز به اين گياه آسيب مي رسانند.

مشکلات محيطي و فيزيولوژيکي گياه
گليسين به خاک هاي گچي و آهکي حساسيت دارد. خاک هايي با PH قليايي براي اين گياه مناسب نيستند. کمبود آهن و فسفر و پتاسيم خاک به اين گياه صدمه مي رساند و سبب کاهش تعداد گل ها مي شود و همان طور که ذکر شد يخبندان هاي بهاره سبب ريختن گل هاي آن مي شود.
تغذيه
اين گياه به خاک کاملا غني از مواد آلي و معدني نياز دارد. کود دهي قبل از زمان گلدهي براي پديدار شدن گل هاي زيبا ضروري است. در بهار و تابستان ( در هر دو موعد گلدهي ) کود دهي انجام مي شود. در مورد نسبت کود دهي NPK آن اطلاعاتي در دست نيست اما کود سوپر فسفات به ميزان 68 گرم و سولفات پتاسيم به ميزان 48 گرم در هر متر مربع خاک به اين گياه داده مي شود تا گلدهي تحريک شود و گلهاي زيبايي پديدار شوند.
هرس
به خاطر کنترل رشد زياد و به منظور توليد گل بيشتر ، هرس ساليانه انجام ميگيرد. در هر سال، دو نوبت هرس بايستي انجام شود: 1- هرس پائيزه 2- هرس زمستانه
هرس پائيزه در مهر ماه صورت مي گيرد . در اين هرس شاخه هاي سال جاري تا 30 سانتي متري شاخه اصلي قطع مي شوند و بايستي4 تا 6 برگ روي هر شاخه باقي گذاشته شود. هرس زمستانه در اواخر زمستان (بهمن ماه يا اسفند ماه) صورت مي گيرد. در اين هرس شاخه هاي جانبي را قطع مي کنند به طوري که باقيمانده ي شاخه داراي 2 تا 3 جوانه باشد. اين جوانه ها تبديل به گل خواهند شد.
گل ها در اين درختچه در شاخه هاي سال قبل پديدار مي شوند و در طي هرس کردن نبايد شاخه ها را کاملا قطع نماييم. بلکه بايستي 2 تا 3 جوانه باقي بگذاريم.
منابع
حکمتي،جمشيد. 1368، چاپ اول ـ صد گياه زينتي ـ انتشارات سياه تيري
Brickel,C. 1996.A-Z Encyclopedia of Garden plants, Dorling Kidersley
http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/1000/1246.html
http:// en.wikipedia.org/wiki/Wisteria
http://www.bonsai-bci.com/species/wisteria.html
http://www.gardenadvice.co.uk/advisor/plants/wisteria/index.htm

feedback
1391,02,15, ساعت : 14:59
بکار نگرفتن سمپاشی
مسوول آزمايشگاه تحقيقات باقيمانده سموم مركز تحقيقات گياه پزشكي كشور گفت: عدم بكارگيري روش صحيح سمپاشي گياهان توسط كشاورزان ، سلامت انسان را به خطر مياندازد.


دكتر محسن مروتي روز يكشنبه درگفت و گو با خبرنگار علمي ايرنا افزود:
تحقيقات نشان ميدهد كه استفاده از سم زياد و همچنين عدم سمپاشي صحيح عوارضي همچون اختلال در اعصاب و دستگاههاي ايمني بدن را به همراه خواهد داشت.

وي اظهار داشت: متاسفانه كشاورزان ما از ميزان كافي سم و روش صحيح سمپاشي آگاهي ندارند و معمولا به صورت تجربي و بدون آشنايي با عوارض سم، اقدام به سمپاشي محصولات كشاورزي خود ميكنند.

وي ادامه داد: اين در حالي است كه در اكثر كشورهايي كه از كشاورزي خوبي برخوردار هستند تمام اپراتورهاي سمپاشي، گواهي نامه سمپاشي دارند.

مروتي اظهار داشت: متاسفانه ما در تكنيك سمپاشي بسيار ضعيف هستيم كه اين امر باعث ميشود تا بيشتر از ميزان مجاز، از سم استفاده شود.

وي ادامه داد: كشاورزان سموم مورد نياز خود را ار روي قيمت آنها خريداري ميكنند بيآنكه با كيفيت و يا ضرر و زيان آن آشنا باشند.

مسوول آزمايشگاه تحقيقات باقيمانده سموم مركزتحقيقات گياه پزشكي كشور در خصوص دستگاههاي سمپاش گفت: كشاورزان علاوه بر اينكه با روش سمپاشي آشنا نيستند بلكه با كمبود دستگاههاي سمپاش نيز مواجهاند.

وي افزود: به عنوان مثال از يك دستگاه هم براي سمپاشي گندم و هم ميوه استفاده ميكنند در حالي كه هر محصول بايد دستگاه سمپاش مخصوص به خود را داشته باشد.

به گفته مروتي هر دستگاه با توجه به نوع محصول و ميزان سمي كه نياز دارد طراحي ميشود، بنابراين اگر از دستگاه مخصوص آن محصول براي سمپاشي استفاده نشود بدون شك با عوارض تاثير سموم نامناسب روي محصولات مواجه خواهيم شد.

www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:00
اثر هر يک از عناصر ماکرو و ميکرو در گياهان
عناصر پر مصرف (ماکرو المنت)

ازت در گياه به صورت ترکيبات آلي ولي کم و بيش به شکل نيتريد و نيترات ديده ميشود.

ازت در ساختمان سلول گياه به صورت پروتيين و اسيد هاي نوکلييک و کلروفيل و آنزيم ها و هورمون ها شرکت دارد.

گياهان در مقابل ازت عکس العمل هاي زير را دارند.
افزايش رشد سبزينه اي
رشد و نمو و توسعه متعادل اندام ها
افزايش توليد پروتيين هاي گياهي
افزايش توليد ميوه و دانه
تيره رنگ شدن برگ ها به سبب افزايش کلروفيل
علايم کمبود: در يک لپه اي ها قسمت مياني پهنک برگ زرد شده و لبه برگ ها سبز باقي مي ماند و در دو لپه اي ها تمام قسمت برگ زرد ميشود.

فسفر: در ساختمان سلولي و در بسياري از فعاليت هاي حياتي گياه دخالت دارد و باعث تسريع در رشد و رسيدن محصول شده و کيفيت محصول را افزايش ميدهد.
علايم کمبود: در يک لپه اي ها به صورت نواحي يا نقاط قرمز رنگ يا ارقواني بر روي سطح برگ ديده ميشود و در دو لپه اي ها رگبرگ هاي مسن قرمز يا ارغواني ميشود.


پتاسيم : در ساختمان گياه وجود ندارد و وجودش بخاطر ساختن بعضي اسيد امينه ها ضروري است. پتاسيم درسنتز و انتقال کربو هيدرات ها و به طور کلي مصرف دي اکسيد کربن موثر بوده و براي تشکيل ديواره سلول ضروري است.

جذب آب و تعادل جذب عناصر به پتاسيم نياز دارد و سبب بالا بردن کيفيت محصول و راندمان فتوسنتز و مقاومت گياه در برابر امراض ميشود.
علايم کمبود: به طور کلي در دو لپه اي ها لبه برگ ها زرد و سپس قهوهاي ميشود و در يک لپه اي ها اين علاعم از نوک برگ ها شروع ميشود.


گوگرد : در ساختمان برخي از اسيد هاي امينه و در تشکيل کلروفيل برگ ها نقش دارد.
علاعم کمبود: رگبرگ ها زرد شده ولي بقيه برگ سبز مي ماند.( درست برعکس علايم کمبود منگنز و منيزيوم و آهن که فواصل رگبرگ ها زرد ميشود.)

کلسيم: وظيفه کلسيم در ساختمان ديواره سلول به صورت پکتات کلسيم است.

علاعم کمبود: علايم در برگ هاي جوان نمايان است که رنگ سبز آنها مايل به زرد مي شود و برگ هاي جوان چروکيده و باز نميشوند و در کنار برگ ها پيچيدگي مشاهده ميشود.

منيزيوم : در مرکز ملکول هاي کلروفيل و به صورت پکتات منيزيوم در ساختمان ديواره سلول وجود دارد.

علايم کمبود : در برگ هاي مسن ديده ميشود .

علايم آن فواصل بين رگبرگ ها زرد ميشود و رگبرگ ها سبز باقي مي مانند.

عناصر ميکرو (ريز مغذي) کم مصرف:

آهن و منگنز: منگنز در بعضي از سيستم هاي آنزيمي براي توليد پروتيين دخالت دارد و آهن در ساختمان بعضي آنزيم ها و بعضي از مواد رتگي دخالت دارد. آهن در عمل فتو سنتز و هم در تنفس گياه نقش دارد.

علاعم کمبود : رگبرگ ها سبز باقي ميمانند ولي فواصل بين آنها زرد ميشود.

روي: در سيستم آنزيمي و اکسين و پروتيين و در عمل تنفس نقش دارد.

علايم کمبود: باريک و ضعيف شدن برگ ها که گاهي لکه هاي بر روي يرگ مشاهده ميشود.

مس: وظيفه مس در ساختمان آنزيم هاست.

علايم کمبود : سبز ماندن رگبرگ ها و زرد شدن فواصل رگبرگ ها ميباشد.

بر: براي تقسيم سلولي و جوانه زدن دانه گرده و انتقال بغضي هورمو ن ها و حرکت قند مي باشد. در حالت کمبود غنچه ها رشد ننموده و در نتيجه برگ ها کوچک و ضعيف ميشوند

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:01
رابطه سرطان وآفت کش ها


آفتكشها از طريق مكانيسمهاي مختلفي باعث ايجاد سرطان ميشوند. اين مكانيسمها عبارتند از:

1- تاثيرات ژنتيكي- ايجاد تغييرات مستقيم در DNA

2- جهش- باعث تثبيت و تكثير سريع كلنهاي غير نرمال مي شود. اين فرآيند شامل تاثيرات اندوكريني است كه ممكن است باعث تحريك خاموش و آرام اما سرطاني شدن سلولهاي حساس هورمني بشود

3- تاثيرات سمي روي سيستم ايمني- از كار انداختن مكانيسم طبيعي مقابله با سرطان در بدن

براي ايجاد مسموميت در بدن لارم است ميزا ن سم در بدن حداقل به يك غلظت خاصي برسد تا علائم مسمومست در بدن ظاهر شوداما براي مواد مسموم كننده ژنتيكي و مختل كننده هورمنها يك آستانه واقعي كه هيچگونه خطري پائين تر از آن نباشد وجود ندارد. دانشمندان بر اساس دانش كنوني به اين نتيجه رسيده اند كه حتي يك دز خيلي كم از عامل شيميايي مسموم كننده ژنتيكي ميتواند باعث تبديل يك سلول سالم به يك سلول بدخيم بشود.

درخصوص سيستم غدددرون ريز دانشمندان عنوان نموده اند از آنجا كه هورمنهاي درون ريز همانند استروژن خود توسعه دهنده سرطان شناخته شده اند لذا هر عامل خارجي اضافي كه به اين احتمال كه از قبل موجود بوده است اضافه شود بروز سرطانرا افزايش مي دهد. بنابراين حداقل بر اساس تئوري ميتوان عنوان نمود كه حتي در معرض بودن دزهاي پائين براي بروز سرطان موثر است و سلامت انسان را با خطر مواجه مي كند. سرطان غير هاچكين لنفوسيتي (NHL) كه همه گيري خاموش نيز نام دارد در دهه گذشته سالانه 3الي 4 درصد افزا يش نشان مي دهد. بعضي از دانشمندان در تحقيقات خود اين مقدار را 2/4 تا 8 درصد عنوان نموده اند.

تحقيقات بسياري همبستگي خاصي را بين علفكشهاي گروه فنوكسي مانند 24D با اين بيماري نشان داده است. تحقيقات ديگري نيز ارتباط بين سموم ليندن، كارباريل، كلردان، ديازينون، ديكلروس، مالاتيون، نيكوتين و تاكسافون را با سرطانNHL را نشان داده است.

تحقيقات ديگري در ايتاليا آشكار ساخت كه افرادي كه در مزارع كشت برنج و يا در نزديكي محلي زندگي مي كنند كه علفكشهاي فنوكسي (مانند 24D) مورد استفاده قرار مي گيرد احتمال بروزNHL در آنها دو برابر است. تحقيق ديگري در كانادا نيز اين مطلب را مورد تاييد قرار داد. همچنين تحقيق ديگري افزايش احتمال بروز اين نوع سرطان را براي حيوانات اهلي كه در معرض 24D قرار دارند اثبات نموده است.

وقوع سرطان ميلوسيت MULTIPLE MYELOMA (MM) در دهه هاي اخير در كشورهاي صنعتي افزايش داشته است. محققين آمريكايي اين افزايش را سالانه 4 درصد گزارش نموده اند. در اسپانيا از دهه 1960 تا 1980 اين افزايش سالانه 10 درصد گزارش شده است. تحقيقات نشان داده است كه كاربرد علفكشها احتمال بروز MM را 8 برابر افزايش مي دهد.

ارتباط بين بروز سرطان گلبولهاي سفيد خونHCL و سموم ارگانو فسفره در تحقيقات اخير محققين مورد تاييد قرار گرفته است.

همچنين ارتباط بين سموم 24D ، آترازين و كاپتان با سرطان MYELODYSPLASTIC SYDROME (MSD) در تحقيقات مشخص شده است و باغداراني كه در معرض اين سموم هستند سه برابر سايرين احتمال بروز اين نوع سرطان را دارند.

علفكشهاي فنوكسي مانند 24D نيز در بروز سرطان بدخيم STS نقش دارند.و احتمال بروز افرادي كه در معرض علفكشهاي فنوكسي قرار دارند 10 برابر بيشتر از ساير افراد است.

تومورهاي سيستم عصبي مركزي از جمله سرطانهايي است كه اخيرا شيوع آن 50 تا 100 درصد افزايش داشته است. تحقيقات نشان داده است كه احتمال بروز اين نوع سرطان در كشاورزان نسبت به ساير مشاغل در بالاترين نقطه وجود دارد.

همچنين احتمال بروز سرطان در كارگراني كه در معرض سموم هستند نسبت به ساير افراد دو برابر است.

كشاورزاني كه در محيط كارشان از سموم آلاكلر استفاده مي كنند 50 درصد بيشتر از ساير افراد احتمال بروز سرطان روده را دارند و اين سابقه كاربرد اگر 5 سال و يا بيشتر باشد احتمال بروز سرطان روده 5 برابر بيشتر از ساير افراد است. سموم حشره كش كلردان، هپتاكلر، ايندرين، آلدرين و ديلدرين احتمال بروز اين نوع سرطان چهار برابر افزايش مي يابد.

طي 20 سا ل گذشته احتمال بروز سرطان دستگاه ادراري در آمريكا بطور سالانه درمردان و زنان سفيد پوست بترتيب 1/3 و 9/3 درصد و در مردان و زنان سياه پوست 9/3 و 3/4 درصد افزايش داشته است و تحقيقات همبستگي بين كاربرد سموم و بروز اين نوع سرطان را آشكار ساخته است.

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:02
افزايش سرطان بيضه در اروپا بطور سالانه ازسال 1940 از 3/2 در صد به 2/5 درصد افزايش داشته است. اين آمار در ژاپن 6/6 درصد است و در آمريكا نيز آمار مشابهي وجود دارد. تحقيقات احتمال بروز اين نوع سرطان را در بين كارگرانيكه با علفكشهاي گروه فنوكسي و كلروفنول در تماس هستند بيشتر نشان مي دهد.

تحقيقات بسياري ارتباط معني داري بين وقوع سرطان پروستات و مشاغلي كه با علفكشها در ارتباط هستند به اثبات رسانده است.

سرطان پستان سالانه افزايشي به ميزان 1 الي 2 درصد نشان مي دهد و آلوده كننده هاي محيطي از جمله آفتكشها درافزايش بروز اين نوع سرطان نقش عمده اي دارند. دريك تحقيق خاص ارتباط بين بروز سرطان پستان و و علفكش آتيرازين مشخص شده است.

سرطان تيروييد نيز از جمله سرطانهايي است كه احتمال بروز آن در افرادي كه در معرض علفكشهاي فنوكسي قرار دارند بيشتر است. تحقيقات در ايالت مينسوتا نشان داد مصرف سموم قارچكش زينب، مانب و مانكوزب، احتمال بروز اين نوع سرطان را در افرادسه برابر بيشتر مي كند.

سالانه 8000 كودك زير 15 سال به تومور مغز و سرطان خون مبتلا مي شوند و كودكاني كه والدينشان در محيطي كار مي كنند كه با سموم سر و كار دارند احتمال بروز سرطان خون و سرطان NHL بيشتر است .

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:02
معرفی حشره كش - ديازينون:

نام و مشخصات فيزيكي و شيميايي
1. نام عمومي : Diazinon

2. كلاس : Insecticide

3. گروه : ارگانوفسفره

4. فرمول و وزن ملكولي: (3/304) PS3O2N21H12C

ساير مشخصات
1- فرومولاسيون ثبت شده در ايران : %30SC TC % 2،5،10D %10O %40WP %60 ، 25 ، 20 EC-

2- نام تجاري : -)%30SC) Diacap ، Busudin-

كاربرد
1- نحوه تاثير : حشره كش غير سيستميك با اثر تماسي و گوارشي و تنفسي

2- موارد مصرف : wp جهت مبارزه با كرم سيب و مگس گلابي و سرخرطومي سيب و ( توصيه شده) گلابي ، خوشه خوار انگور ، جوانه خوار كاج ، %30sc عليه سوسري - EC جهت مبارزه با كرم سيب ، پسيل گلابي ، شپشكهاي پسته و مركبات و نخيلات و آفات چغندرقند – گرانول %10 ، 5 عليه كرم ساقه خوار برنج

3-مقدار مصرف : عليه كرم ساقع خوار برنج 2 ليتر در هكتار ، براي نخيلات 5/1 تا 2 ليتر ، براي چغندر قند 1 تا 5/1 ليتر عليه كرم سفيد ريشه درختام ميوه و درختان جنگلي 3 تا 5/3 ليتر ، عليه ليسه و شته درختان ميوه و پسيل گلابي و تريپس مو و شپشك پسته و مركبات محلول 1 در هزار از %60 EC ، براي برنج KG 15 گرانول 10% ، %30SC : CC100 در 5 ليتر آب

پادزهر
آتروپين – توكزو گونين

ملاحظات
اين سم كولين استراز خون را كاهش مي دهد قابل ذكر است فرمولاسيون كامل دياكاپ بصورت ديازينون 30% ميكروكپسول سوسپانسيون مي باشد و 50LD ORAL اين فرمولاسيون براي موش

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:03
آفتكشها: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2261.aspx)
آفتكشها دارای اثرات مخرب و سمی روی اندامهای تولید مثلی، تداخل در اعمال هورمنی، عقیمی مردان و زنان و دوره های قاعدگی نامنظم در زنان هستند. تحقیقات نشان داده است كه سموم آفتكشها باعث سقط جنین، عدم رشد فكری، اثرات مخرب ساختمانی در بدن هنگام تولد و نقصهایی در اعمال و بافتهای بدن می شوند.
در بررسی های بعمل آمده در آمریكا مشخص شده است كه سم كپون باعث كاهش حركت اسپرم و كوتاه شدن عمر آن می شو
Kingdom: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Animal"Animalia (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Phylum: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Annelida"Annelida (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Class: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Clitellata"Clitellata (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Subclass: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Oligochaeta"Oligochaeta (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Order: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Haplotaxida"Haplotaxida (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Family: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Lumbricidae"Lumbricidae (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Genus: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../en.wikipedia.org/wiki/Lumbricus"Lumbricus (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
Species: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
L. terrestris (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
نام عمومی کرم خاکی: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
همان طور که همه شما می دانید نام عمومی کرم خاکی ، کرم خاکی است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
چرا ؟ (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
چون در خاک به سر می برد . به همین سادگی . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
در انگلستان به آن Common Earthworm (کرم خاکی معمولی) و Earthworm (کرم خاکی) می گویند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
در آمریکای شمالی و نیوزیلند آن را Night crawlers (کرم شب خز ) می نامند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
در کانادا به آن dew-worm (کرم شبنم ؟ ) گفته می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
این کرم همچنین دارای نامهایی چون : Rain worm (کرم باران) ، Night walkers (کرم شب گرد ) ، Angle worm (کرم قلاب) ، Fishing worm (کرم ماهی گیری) ، Garden worm (کرم باغچه) ، Ground worm (کرم زمین) ، Red worm (کرم قرمز) ، lob worm و ... می گویند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
ریخت و کالبد شناسی کرم خاکی« (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
بدن کرم خاکی استوانه ای و در دو انتها نازک است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
سطح شکمی پهن و رنگ پریده است ولی سطح پشتی تیره تر است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
بدن یک کرم بالغ از 80 تا 100 حلقه تشکیل شده . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
هرچند که کرم خاکی سر چندان مشخصی ندارد ، دهان آن در حلقه اول قرار دارد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
مخرج کرم خاکی بیضی شکل و به طور عمودی در حلقه آخر قرار دارد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
در هر حلقه از بدن کرم به جز حلقه اول و حلقه آخر ، 4 جفت تار موی ابریشم مانند وجود دارد . هر تار عبارت از یک میله کیتینی نوک تیز است که در یک کیسه اپیدرمی مخصوص واقع در درون دیواره بدن جای گرفته است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
کرم می تواند به وسیله ماهیچه های منقبض کننده ، تار را در هر جهت حرکت داده و یا جلو و عقب بکشد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
این HYPERLINK "../www.studentxpress.ie/educ/biology/bio7.gif"تارها در زمانی که کرم در سوراخش قرار دارد و یا روی زمین حرکت می کند مانند گیره یا میخ عمل می نماید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
دستگاه گوارش کرم خاکی از قسمت های زیر تشکیل گردیده : (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
1 – دهان و حفره دهانی که در حلقه های 1 تا 3 امتداد دارد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
2 – حلق که در حلقه های 4 و 5 است و باعث نرم شدن غذا می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
3 – مری که در حلقه های 6 تا 14 کشیده شده و دارای سه جفت غده های آهکی برای خنثی نمودن اسیدهای آلی موجود در غذای خورده شده است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
4 – چینه دان بزرگ با دیواره نازک که وظیفه ذخیره غذا را دارد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
5 – سنگدان در حلقه های 17 تا 18 بوده و دارای دیواره های عضلانی ضخیم و محکم با لایه داخلی از کوتیکول است . غذای انبار شده در چینه دان به کمک سنگ ریزه های موجود در سنگ دان عضلانی تکه تکه و خرد می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
6 – روده که تا مخرج ادامه دارد و جایگاه جذب مواد گوارش یافته است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
7 – مخرج . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../www.ncsu.edu/scivis/lessons/earthworm/Worm7.asf"شبیه ساز بسیار زیبای غذا خوردن کرم خاکی (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
دستگاه گوارش کرم خاکی دارای آنزیم های پپسین ، تریپسین ، لیپاز ، سلولاز و آمیلاز است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
شرح HYPERLINK "../cas.bellarmine.edu/tietjen/Laboratories/Bio%20Pix%204%20U/Image34.gif"گردش خون کرم ربطی به مطلب این نوشته ندارد فقط باید گفت که 5 رگ اصلی ممتد در طول بدن و HYPERLINK "../www.infovisual.info/02/img_en/006%20Internal%20anatomy%20earthworm%20lateral.jpg"5 جفت قلب در حلقه های 7 تا 11 این کرم دیده می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
در این گونه معمولا روی حلقه های31 تا 37 بر آمدگی غده ای مشخصی به نام کمربند تناسلی Clitellum ( HYPERLINK "../www.yourdictionary.com/ahd/pron/C0411800.wav"کلایتلوم) دیده می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
کمربند تناسلی ماده سازنده پیله یا موکوس مخصوص را که محتوی تخم است ترشح می کند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
گزارش شده که خشکسالی باعث می شود که کرم خاکی کمربند تناسلیش را از دست بدهد که البته پس از مناسب شدن شرایط دوباره رشد خواهد کرد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
همچنین گویا کرمهای بسیار پیر هم کمربند تاسلی خود را از دست می دهند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
طول عمر کرم خاکی را از یک تا 8 سال برآورد کرده اند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
گفته می شود که بخشهایی از بدن کرم خاکی قدرت ترمیم داشته و در صورت تخریب شدن دوباره رشد می کنند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
شکار کرم خاکی: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
برایپرورش و تکثیر کرم خاکی ابتدا باید آن را جمع آوری یا شکار(صید) نمود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
یکی از راه های جمع آوری کرم خاکی ، گرفتن چند عدد کرم درشت و مولد از فروشگاه های فروش طعمه زنده برای ماهی گیری یا یکی از دوستان است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
جمع آوری کرم خاکی از محیط طبیعی معمولا در شب های بهار موفق تر است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
این کرمها در شب از سوراخ های خود خارج می شوند و به گردش می پردازند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
برای همین به آنها شب خز یا شب گرد می گویند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
با داشتن یک چراغ قوه و با رعایت سکوت می توان شب هنگام ، کرمها را در باغچه ، بر روی زمین یا در لایه های نزدیک به سطح جستجو کرد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
شانس این عمل به ویژه زمانی که در هنگام غروب به گیاهان باغ خود آب داده باشید دوچندان می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
یادتان باشد نور قوی و ارتعاش زیاد باعث فراری دادن کرمها می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
اگر چراغ قوه تان دارای نور قوی یا زننده ای است می توانید روی آن را با کاغذ های مات بپوشانید تا از تابش نورش بکاهید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
همچنین مشخص شده که کرم های خاکی نسبت به نور قرمز بی توجه هستند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
پس می توانید از فیلتر های نور قرمز استفاده کنید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
خوب ! اگر نمی خواهید شب های خود را با جستجوی کرم خاکی به هدر بدهید چاره ای جز صید این کرم ندارید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
یادتان باشد که فصل بهار بهترین فصل شکار کرم خاکی (و بسیاری از جانوران) است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
1- ساده ترین روش این است که بخشی از زمینی را که می دانیم دارای کرم خاکی است را آب ببندیم . پس از کم و بیش 15 دقیقه کرم ها به سطح زمین می آیند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
این کار معمولا به هنگام غروب جواب بهتری می دهد چون به علت خنکی هوا کرمها در لایه های نزدیک سطح به سر می برند و با خیس شدن زمین ، سریع تر بیرون می آیند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
2 – در این روش زمینی که دارای کرم خاکی است را مرطوب می کنند و سپس یک پارچه متقال پهن می کنند و تفاله چایی روی پارچه می ریزند . کرمها پس از مدتی روی پارچه جمع می شوند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
3 – در این روش آب را با غلظت 55/0 % فرمالین مخلوط کرده و روی زمین می ریزیم . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
بوی فرمالین سبب می شود که کرمها زودتر از زمین خارج شوند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
4 – در این روش زمین را مرطوب می کنیم سپس یک تکه چوب نسبتا کلفت (الوار) را در خاک نرم زمین فرو می کنیم و به آن ضربه می زنیم یا مثلا آن را اره می کنیم . در اثر این ارتعاشات ، کرمها از مخفی گاه خود خارج می شوند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
5 – در این روش که در اصل صید الکتریکی کرم خاکی است ، از یک میله فولادی به قطر 5 میلی متر و با دسته عایق استفاده می کنیم . این میله باید به برق با ولتاژ 220 و شدت جریان 3 – 5 آمپر وصل شود . سپس میله را در زمینی که مرطوب است فرو می کنیم . با اتصال جریان ، کرم ها از خاک بیرون می آیند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
سالهاست که در دنیا دستگاه های برقی متنوعی برای صید کرم خاکی به بازار وارد شده اند که برخی از آنها با باطری – مثل باطری ماشین – کار می کنند (یک نمونه از آنها در ابتدای فیلم سینمایی گودزیلا نشان داده شده ) . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
پرورش کرم خاکی (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
به طور کلی برای پرورش کرم خاکی نیاز به وسایل زیر است : (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
جعبه نگهداری کرم خاکی : (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
این جعبه (کرم دانی) بستگی به اهداف پرورش دهنده دارد . از یک جعبه کفش تا مخازن بزرگ پلاستیکی (یا سیمانی ) برای نگهداری کرمها استفاده می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
معمولا از جعبه هایی با ابعاد 30*30*90 استفاده می شود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
بیشینه خاک درون این جعبه ها 15 تا 20 سانتی متر است زیرا در غیر این صورت کرمها از جعبه خارج می شوند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
جعبه باید دارای در پوش باشد تا هم مانع نفوذ نور شود و هم از کاهش رطوبت خاک جلو گیری کند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../gardening.wsu.edu/stewardship/compost/kitchen/wormcomp/art/wormbinsm.gif"PRIVATE "TYPE=PICT;ALT=" (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
اگر از جعبه های پلاستیکی استفاده می کنید ، سوراخی برای خروج آب اضافی در مواقع لازم و همچنین سوراخی برای جریان هوا در آن ایجاد کنید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
جعبه های چوبی معمولا این مشکل را ندارند ولی بهتر است که قبل از خاک ریزی ، دیواره های آن را با پارافین یا موم در مقابل هدر رفتن رطوبت ، عایق کنید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
جعبه باید در جایی قرار بگیرد که رطوبت و دمای آن قابل کنترل باشد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
تا جایی که ممکن است باید از تابش مستقیم نور مهر به کرم دانی جلوگیری نمود . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
نور شدید ، سرمای زیاد ، ضربه و ارتعاش ، کاهش رطوبت و .. از عواملی است که کرمها را وادار می کند که به عمق خاک بروند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
از لحاظ تراکم در هر متر مربع می توان حدود 100 عدد کرم خاکی را جا داد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
برخی منابع نیز عدد وزنی نیم تا یک کیلو گرم کرم خاکی در هر متر مربع را ذکر می کنند. (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
بستر پرورش کرم خاکی: (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
معمولا بهترین گزینه برای یک تولید خانگی ، مخلوط خاک برگ و شن ریز است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
گاهی از مخلوط خاک و شن و برگ درختان اشاره می شود که تکرار همان جمله بالاست. (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
آنچه مسلم است مقدار رس در این بستر پرورشی یا Bed باید در کمترین مقدار ممکن باشد . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
به بیان دیگر ؛ هرگز از رس استفاده نکنید ! (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
خاک مورد استفاده باید نرم باشد تا کرم ها به آسانی بتوانند در آن رفت و آمد کنند و هوا نیز بتواند به سادگی به آن نفوذ کند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
برای تهیه چنین خاکی ، آن را الک می کنند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
یکی از نکات کلیدی در پرورش کرم خاکی ، مرطوب نگهداشتن خاک است . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
فراموش نکنید که اگر بیش از اندازه آب بکار ببرید ، کرم ها خفه می شوند . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
می توانید از HYPERLINK "../www.lavenderfieldsonline.com/ProductImages/arthome/linen%20spray.jpg"افشانه ها یا آب پاش ها برای مرطوب نگهداشتن خاک استفاده کنید . (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)
HYPERLINK "../www.adiscountbeauty.com/media/Evian-spray.jpg" (http://www.blogfa.com/Desktop/post-2260.aspx)

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:04
ایمازامتابنزمتیل(Imazamethabenz methyl)

علفکشی دو منظوره از گروه ایمیدازول، انتخابی، سیستمیک و بازدارنده رشد مریستم انتهایی است. این علفکش به صورت پس رویشی، بیشتر برای کنترل کنگر وحشی استفاده می شود. ایمازامتابنزمتیل با نام تجاری آسِرت(Assert) و با فرمولاسیون SC25% به بازار عرضه می شود.


کاربرد
موارد مصرف:

کنترل علفهای پهن برگ وکشیده برگ گندم

مقدار مصرف:

2.5 – 2 لیتر پس رویشی، در مراحل اولیه رشد

بروموکسینیل(Bromoxynil)

علف کشی از گروه نیتریل(Nitril) که به صورت تماسی(کمی سیستمیک)، انتخابی، پس رویشی برای کنترل علفهای هرز پهن برگ یک ساله استفاده می شود. جذب توسط برگها به آسانی صورت می گیرد اما انتقال محدود است. برموکسینیل با نامهای تجاری پاردنر(Pardner) و برومینال(Brominal) وبا فرمولاسیون SL22.5% به مصرف می رسد.


کاربرد
موارد مصرف:

علیه علفهای پهن برگ گندم

مقدار مصرف:

2.5 لیتر در هکتار در مرحله 4-2 برگی به صورت پس رویشی


بنسولفورون متیل(Bensulfuron methyl)

علفکشی از گروه سولفونیل اوره است. که انتخابی،سیستمیک است و مانع از تقسیم سلولی ورشد گیاه می شود. برای کنترل بسیاری از پهن برگها و جگنها وکشیده برگهای یکساله در مزارع برنج استفاده می شود. این سم با نام تجاری لونداکس(Londax) وبا فرمولاسیون DF60% به بازار عرضه می شود.


کاربرد
موارد مصرف:

علیه علفهای هرز پهن برگ و جگنها در مزارع برنج

مقدار مصرف:

75-50گرم در هکتار از یک تا سه برگی شدن برنج و مراحل اولیه رویشی علفها تا زمان 3 برگی شدن علف
نتـازون(Bentazone)



علفکشی از گروه بنزوتیودیازون که نحوه اثر آن تماسی انتخابی است. این سم در کنترل پهن برگهایی چون تربچه وحشی، توق ، گاوپنبه و اویارسلام درمزارع لوبیا وسویا موثر است. مصرف آن پس رویشی می باشد. برای سمپاشی با بنتازون آب مزرعه برنج باید تخلیه شود. بنتازون با نام تجاری بازاگران(Basagran) و فرمولاسیون SL48% به بازار عرضه می شود.



کاربرد
موارد مصرف:

جهت کنترل پهن برگها و اویارسلام در زراعت برنج، سویا، یونجه و لوبیا

مقدار مصرف:

1) 5-3 لیتر در هکتار در مزارع برنج در مرحله 5 تا7 برگی

2) 2.5 -2 لیتر درهکتار در مزارع سویا بعد از 3-2 برگی شدن سویا

3) 2.5 تا 3 لیتردر هکتار در مزارع یونجه و شبدر

بوتاکلر(Butachlor)

علفکشی از گروه کلرواستانیلید(آمید) که نحوه اثر آن به صورت انتخابی سیستمیک است. بوتاکلر روی کشیده برگهای یکساله(سوروف و...) و بعضی ازپهن برگها در زراعت برنج موثر است. اثر این سم به میزان آبی که در دسترس گیاه می باشد بستگی دارد لذا برای کسب نتیجه بهتر باید بعد از بارندگی و یا بعد از آبیاری و در زراعتهای برنج بعد از آب تخت نمودن برنج مصرف شود. بوتاکلر بانامهای تجاری ماچتی- ای ان(Machete-EN) به فرم EW60% و ماچتی(Machete) به فرمولاسیون EC60% در بازار موجود است.



کاربرد
موارد مصرف:

جهت کنترل علفهای هرز یکساله کشیده برگ وبعضی پهن برگهادر زراعت برنج، قبل از رویش درمزرعه وخزانه

مقدار مصرف:

4-3 لیتر درهکتار، 7-4 روز پس از نشا

پیکلورام(Picloram)

علفکشی از گروه پیریدین کربوکسیلیک اسید است که بصورت انتخابی سیستمیک اثر می گذارد. بروی بسیاری از علفهای چوبی وپهن برگ یکساله وچندساله موثر است در حالی که کشیده برگها را مهار نمی کند. پیکلورام به آسانی هم در سیمپلاست وهم آپوپلاست انتقال می یابد. نشانه سمیت آن حالت اپی ناستی در برگ علف هرز می باشد(شبیه2 4 D). یکی از دلایل محدودیت آن پایا بودن آن در خاک است. قابل توجه است تا شعاع 20 متری از محل سمپاشی کلیه گیاهان خشک می شوند؛ این سم بیشتر در فرودگاه ها مصرف می شود. پیکلورام با نام تجاری توردون22کا (Tordon 22K) و با فرمولاسیون L21.6% در بازار وجود دارد.


کاربرد
موارد مصرف:

علیه علفهای هرز پهن برگ اراضی غیر مزروعی و تاسیسات صنعتی

مقدار مصرف:

10تا15 لیتر درهکتار. بعد از سمپاشی آبپاشی مستقیم شود


توفوردی(2,4-d)

علف کشی از گروه فنوکسیاستیک اسید(اکسین) است که مهمترین فنوکسی ها است. توفوردی اساساً به عنوان یک علفکش پس رویشی، برای مهار علفهای هرز یکساله و چند ساله ی پهن برگ (خردل و تربچهوحشی، انواع شقایق، پنیرک، سلمه تره، پیچک، ماستونک،کنگر وحشی، شیرین بیان و ...) در گیاهان زراعی کشیده برگ و زمینهای غیر زراعی استفاده می شود. همچنین برای مهارعلفهای هرز آبزی مصرف می شود. در غلظتهای خیلی اندک، به عنوان یک ماده تنظیم کنندهرشد مورد استفاده قرار می گرفته است. هر دو نوع انتقال اپوپلاست وسیمپلاست را دارامی باشد.


کاربردتوصیه شده:

جهت کنترل علفهای هرز پهن برگمزارع گندم، جـــو، برنج، ذرت و نیشکرمقدار مصرف:

1) در مزارع گندمو جو2-1 لیتر در هکتار از پنجه زدن تا تشکیل ساقه

2) در مزارع برنج 3-1.5لیتر، 7-5 برگی شدن برنج

3) در مزارع ذرت 1.5 لیتر توفوردی بعد از رویشعلفها و7-5 برگی شدن ذرت

4) برای نیشکر محلول 2تا2.5 درصد و مخلوط بادالاپون برای کنترل علفهای هرز پهن برگ

دالاپون(Dalapon)

دالاپان از گروه Aliphatic بازدارنده رشد و نمو ریشه و ساقه گیاه می باشد که در گیاهان انتخابی بهصورت سیستمیک در می آید. دالاپون بر ضد کشیده برگها به ویژه لویی و حلفه موثر است. جذب آن از راه ریشه و اندام هوایی و انتقال آن هم از طریق اپوپلاستیک و هم از راهسیمپلاستیک صورت می گیرد. دالاپان بسیار جاذب الرطوبه است وحتماً باید در ظروف عایقنگهداری شود.

دالاپان با نام تجاری باسفاپن(Basfapon) و به فرمولاسیون SP80% موجود است.



کاربردتوصیه شده:

جهت کنترل علفهای هرز کشیدهبرگ باغات میوه، نیشکر و زمینهای غیرمزروعیمقدار مصرف:

1) برایدرختان میوه Kg10- 8 sp80% درهکتار بعد از رویش علفها

2) برای علفهای هرزنیشکر محلول 2% هنگام کشت بعد از ظهور علفها

3) برای اراضی غیر مزروعی30-50 kg در هکتار پس از رشد علفها

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:04
معرفی برخی از حشره کشها:

حشره كش – دلتامترين


نام و مشخصات فيزيكي و شيميايي
1. نام عمومي : Deltamethrin

2. كلاس : Insecticide

3. گروه : بايروتروئيد

4. فرمول و وزن ملكولي: (2/505) 3NO2Br19H22C

ساير مشخصات
1- فرومولاسيون ثبت شده در ايران : W/V %5/2 EC-

2- نام تجاري : -Decis

كاربرد
1- نحوه تاثير : حشره كش گوارشي و تماسي

2- موارد مصرف : عليه مينوز لكه گرد درختان ميوه و پرودونياي چغندرقند ( توصيه شده)

3-مقدار مصرف : محلولپاشي به نسبت 5/0 در هزار از فرم تجاري براي مينوز لكه گرد و مصرف يك ليتر در هكتار براي پرودونياي چغندرقند

پادزهر
ديازپام، پادزهر واقعي نيست و فقط سيستم اعصاب مركزي را تسكين مي دهد

ملاحظات
-




حشره كش - ديازينون
نام و مشخصات فيزيكي و شيميايي
1. نام عمومي : Diazinon

2. كلاس : Insecticide

3. گروه : ارگانوفسفره

4. فرمول و وزن ملكولي: (3/304) PS3O2N21H12C

ساير مشخصات
1- فرومولاسيون ثبت شده در ايران : %30SC TC % 2،5،10D %10O %40WP %60 ، 25 ، 20 EC-

2- نام تجاري : -)%30SC) Diacap ، Busudin-

كاربرد
1- نحوه تاثير : حشره كش غير سيستميك با اثر تماسي و گوارشي و تنفسي

2- موارد مصرف : wp جهت مبارزه با كرم سيب و مگس گلابي و سرخرطومي سيب و ( توصيه شده) گلابي ، خوشه خوار انگور ، جوانه خوار كاج ، %30sc عليه سوسري - EC جهت مبارزه با كرم سيب ، پسيل گلابي ، شپشكهاي پسته و مركبات و نخيلات و آفات چغندرقند – گرانول %10 ، 5 عليه كرم ساقه خوار برنج

3-مقدار مصرف : عليه كرم ساقع خوار برنج 2 ليتر در هكتار ، براي نخيلات 5/1 تا 2 ليتر ، براي چغندر قند 1 تا 5/1 ليتر عليه كرم سفيد ريشه درختام ميوه و درختان جنگلي 3 تا 5/3 ليتر ، عليه ليسه و شته درختان ميوه و پسيل گلابي و تريپس مو و شپشك پسته و مركبات محلول 1 در هزار از %60 EC ، براي برنج KG 15 گرانول 10% ، %30SC : CC100 در 5 ليتر آب

پادزهر
آتروپين – توكزو گونين

ملاحظات
اين سم كولين استراز خون را كاهش مي دهد قابل ذكر است فرمولاسيون كامل دياكاپ بصورت ديازينون 30% ميكروكپسول سوسپانسيون مي باشد و 50LD ORAL اين فرمولاسيون براي موش


حشره كش - فن پروپاترين
نام و مشخصات فيزيكي و شيميايي
1. نام عمومي : Fenpropathrin

2. كلاس : Insecticide

3. گروه : پايروتروئيد

4. فرمول و وزن ملكولي: (4/349) 3NO23H22C

ساير مشخصات
1- فرومولاسيون ثبت شده در ايران : %10EC-

2- نام تجاري : Danitol-

كاربرد
1- نحوه تاثير : حشره كش و كنه كش گوارشي و تماشي و دور كننده

2- موارد مصرف : عليه كنه قرمز اروپايي درختان ميوه سردسيري به ثبت رسيده است ( توصيه شده)

3-مقدار مصرف : محلولپاشي به نسبت 2 در هزار از فرمولاسيون تجارتي

پادزهر
ديازپام ( پادزهر واقعي نيست و فقط سيستم اعصاب را تسكين مي دهد)

ملاحظات
-


حشره كش – فوزالن
نام و مشخصات فيزيكي و شيميايي
1. نام عمومي : Phosalone

2. كلاس : Insecticide

3. گروه : ارگانوفسفره

4. فرمول و وزن ملكولي: (8/367) 2PS4NO C115H12C

ساير مشخصات
1- فرومولاسيون ثبت شده در ايران : %30wp w/v %35 EC-

2- نام تجاري : Zolone-

كاربرد
1- نحوه تاثير : حشره كش و كنه كش غير سيستميك با اثر تماسي وگوارشي

2- موارد مصرف : عليه آفات چغندرقند و سويا –كرم سيب و به و آلو-پسيل و زنبور و ( توصيه شده) سرخرطومي گلابي و سيب –كرم خوشه خوارمو-زنجرك به مو- پسيل و پروانه چوبخوار پسته –برگ خوار آفتابگردان – سرخورطومي يونجه – آفات ذرت – سوسك كلراد و سيب زميني

3-مقدار مصرف : محلولپاشي بميزان 2 تا 3 ليتر در هكتار يا 5/1 در هزار ( براي پسيل پسته 5/2 در هزا) از محلول تجارتي %35EC

پادزهر
آتروپين ؛ PAM 2

ملاحظات
اين سم كوبين استراز خون را كاهش مي دهد


حشره كش - پروموپروپيلات
نام و مشخصات فيزيكي و شيميايي
1. نام عمومي : Promopropylate

2. كلاس : Acaricide

3. گروه : بنزيلات

4. فرمول و وزن ملكولي: (1/428) 3O2Br16H17C

ساير مشخصات
1- فرومولاسيون ثبت شده در ايران : w/v%50EC w/v%25EC-

2- نام تجاري : Nroron-

كاربرد
1- نحوه تاثير : كنه كش تماسي ، غيرسيستميك

2- موارد مصرف : عليه كنه تار عنكبوتي چغندرقند –كنه زرد شرقي و كنه قرمز مركبات ( توصيه شده)

3-مقدار مصرف : براي چغندر قند 2/1 ليتر در هكتار اوايل تابستان از 25%EC- براي مركبات يك در هزار اواخر بهار و اوايل تابستان از 25%EC

پادزهر
-

ملاحظات
اين سم داراي دوام زياد است و براي كنه هايي كه در مقابل سموم فسفره مقاوم شده اند در دز بالا مصرف مي شود.

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:05
دلتا مترین ( دسیس )

گروه شيميايي :پاير تروئيد

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي : اگر دلتا مترين در دماي 40درجه سانتيگراد نگهداري شود تا شش مته تجزيه نخواهد شد . در برابر هوا و نور خورشيد مقاوم است . در فلزات خاصيت خورندگي ندارد . در محيط هاي اسيدي بسيار مقاومتر از محيط هاي قليايي است.

ماندگاري در محيط زيست :در خاك يك تادو هفته تجزيه مي شود . بقاياي دلتامترين حدودا 10 روزپس از استفاده از روي گياه مشاهده نمي شود . اين سم خاصيت گياه سوزي روي محصولات ندارد.

سميت:LD50=135-5000mg/kg دلتا مترين براي زنبورهاي عسل سمي ميباشد.

موراد مصرف : دتا مترين حشره كشي تماسي – گوارشي است كه براي كنترل حشرات مكنده سيب و گلابي , شب پره آلو, لارو اروسي فرم كلم , بيد بقولات , شب پره

زمستاني ( سيب و خرما) , كرم دانه خوار سيب , شپشك آرد آلو , سپرداران, مينوز لكه گرد در ختان ميوه ومگس سفيد خيار گلخانه اي گوجه فرنگي , فلفل , گياهان گلداني و زينتي به كار مي رود. اين سم آفات بسياري از محصولات زراعي را نيز كنترل مي كند. تاثير سريعي روي حشرات ناقل ويروسها دارد و به همين دليل اميد است كه در آينده براي كنترل ناقلهاي ويروسها به كار رود.

پادزهر: ديازپام يك پاد زهر واقعي نيست و تنها سيستم اعصاب مركزي را تسكين مي دهد.

منبع سايت کشاورزي

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:06
کود آميتراز (ميتاك ) :

آميتراز (ميتاك )

گروه شيميايي :دي أميدين

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي : اين سم خاصيت خورندگي ندارد و نسبت به گرما مقاوم است . به نظر ميرسد كه اشعه ماورا بنفش , تاثير اندكي بر پايداري ان داشته باشد در صورتي كه اميتراز به مدت طولاني درشرايط مرطوب نگهداري شود به أرامي تجزيه خواهد شد .

ماندگاري در محيط زيست :اميتراز در خاك داري تهويه مناسب به سرعت تجزيه مي شود . نيمه عمر ان يعني مدت زماني كه طول مي كشد تا ماده تجزيه شود و غلظت ان به نصف غلظت اوليه برسد كمتر از يك روز است. تجزيه در خاكهاي اسيدي سريعتراز خاكهاي قليايي و يا خنثي صورت مي گيرد .

سميت: LD50= 600-800 mg/kg اميتراز براي زنبور عسل تقريبا بي ضرر است .

موراد مصرف : اميتراز يك حشره كش و كنه كش است كه براي كنترل كنه قرمز تار عنكبوتي , مينوز برگ و سپرداران به كارميرود . اين سم در پنبه عليه كرم غوزه پنبه , مگس سفيد و كرمهاي برگ خوار و در حيوانات براي كنترل ساس ,كنه ,شپش و ديگر افات حيواني به كار برده مي شود.

پادزهر: اميتراز پادزهر اختصاصي ندارد .

feedback
1391,02,15, ساعت : 15:06
کود ديازينون (بازودين – دياكاپ) :

ديازينون (بازودين – دياكاپ)

گروه شيميايي :: ارگانو فسفره

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي : اين سم به صورت روغن بدون رنگ است . حلاليت آن در دماي معمولي محيط 40ميليگرم در ليتر مي باشد . نسبت به نور خورشيد مقاوم بوده و در محيطهاي اسيدي و قليايي ناپايدار است تنها درزمانيكه هوا آرام باشد ( سرعت باد كمتر از km/h10)ميتوان گرد پاشي كرد.

ماندگاري در محيط زيست : بقاياي ذيازينون ممكن است حداكثر تايكماه در محيط باقي بماند . در صورتيكه اين سم در معرض هوا قرار بگير طي حدود 10روز تجزيه خواهد شد. اما در سايه اندازها بيش از سه هقته باقي خواهد ماند .

سميت:سميت: LD50=300-400mg/kg ديازينون براي پرندگان وزنبورهاي عسل بسيار سمي است و براي ماهي ها تا حدي سمي ميباشد . سميت آن رااز راه جلد براي انسان و دام كمتر است ولي از راه تنفس خطر مسموميت آن بيشتر مي باشد لذا در موقع سمپاشي بايد ماسك مخصوص به كاربرد.

موراد مصرف : ديازينون يك حشره كش تماسي بسيار موثر كه براي كنترل تقريبا هر نوع حشره اي به كار مي رود . كاربردد اصلي آن در برنج , درختان ميوه , تاكستان ,’ نيشكر, ذرت , پنبه , توتون, و سيب زميني است . مي توان از آن عليه جور پايان, هزارپايان , كرم پياز, ساس گندم, گوش خيزك , لارو اروسي فرم, وسك كلرادوي سيب زميني, كك نباتي , مگس ميوه , كرم سيب, كرم ساقه خوار برنج , شته , زنجره برگ, تريپس, كنه, شپشك آرد آلود, پروانه , شب پره زمستاني و يا هر آفت باغي ديگر استفاده كرد. در منازل مي توان ازآن براي كنترل مورچه , سوسك فرش , بيد گوش خيزك , سوسري و آبدوزدك استفاده كرد.

پادزهر: : آتروپين,توگزوگونين

http://www.parsbiology.com/forum/forum_posts.asp?TID=92&PN=1

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:09
فن پرو پاترين ( دانيتول )

گروه شيميايي :پاير تروئيد

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي :مايعي قهوه اي مايل به زرد است كه بوي ملايمي دارد و به راحتي در حلالهاي آلي معمولي حل مي شود . حلاليت دراب در 25 درجه سانتيگراد 0/33ppm است.

ماندگاري در محيط زيست : : فن پرو پاترين در phمحيط بين ( 6تا8 ) و در دماي 25 درجه سانتيگراد در برابر هيدروليز مقاوم است . در خاكهاي داراي تهويه تجزيه مي شود. مطالعاتيكي كه در زمينه آبشويي در پروفيل خاك انجام شده نشان مي دهد كه احتمالا فن پرو پاترين و بقاياي آن در ببشتر خاكها آبشويي نمي شود.

سميت:LD50= 66/7mg/kg فن پرو پاترين براي ماهيها و موجودات آبزي وبراي حيات وحش سمي مي باشد و همچنين براي انسان و دام خطرناك است.

موراد مصرف : اين تركيب براي كنترل كنه هاي( دو نقطه اي , قرمز جنوبي , قرمز اروپايي ) شته هاي ( سيب و گل رز ) لارو چغندر قند , شپشك آرد آلود ( از جمله مراحل بلوغ شپشك آرد آلود مركبات ), زنجره سيب زميني , پوره سپرداران , سوسك ژاپني , مينوز لكه اي برگ , كرم دانه خوار , كنه قرمز جنوبي كاج و سن به كار مي رود.

پادزهر: ديازپام ( ديازپام يك پادزهر واقي نيست و تنها سيستم اعصاب مركزي را تسكين مي دهد)

http://www.parsbiology.com/forum/forum_posts.asp?TID=97&PN=1

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:13
پروپارژيت ( امايت )-ارگانو سولفاتها:

پروپارژيت ( امايت )

گروه شيميايي :ارگانو سولفاتها

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي : پروپارژيت يك مايع قهوه اي و چسبناك است . حلاليت آن در محصول و محل كشت محصول دارد . آب mg/lit93/1 و در استون هگزان و متيل الكل بيش از g/lit200 است . اين سم در اغلب حلالهاي آلي حل مي شود .

ماندگاري در محيط زيست :نيمه عمر تجزيه پروپارژيت بستگي شديدي به نوع محصول زراعي ميزان محصول و محل كشت محصول دارد .

سميت: LD50 = 2200 mg/kg

موراد مصرف :پروپارژيت براي پستانداران سميت متوسطي دارد ولي براي پرندگان ، زنبول عسل حشرات مفيد و كنه هاي شكارگر در مزرعه خطري ندارد . موارد مصرف :

پروپارژيت براي كنترل بسياري از كنه ها از جمله كنه قهوه اي بادام ، كنه قرمز ، مركبات ، كنه زنگ مركبات ، كنه شبدر ، كنه قرمز اروپايي ، كنه نقره اي هلو ، كنه عنكبوتي توت فرنگي ،كنه عنكبوتي دو نقطه اي و كنه شش نقطه اي بكار مي رود.

از پروپارژيت در گياهان ذيل استفاده مي شود :

بادام ، سيب ، زردآلو ، آووكادو ، لوبيا ، هويج ( ضد عفوني بذر) مخروطيان ، شبدر ( ضد عفوني بذر ) ذرت ( زراعي شيرين ) پنبه ، انجير ،انگور ،رازك ، ليمو ،نعنا ، گياهان زينتي ، پرتقال ، هلو ، بادام زميني ،گلابي ،خرما ، سيب زميني ، آلو ،گل رز ، سورگوم ( ضد عفوني بذر ) توت فرنگي ، چغندر قند ، در محصولاتي مانند زردآلو ، گيلاس ، و مركبات مي توان بعد از برداشت و در فصل رويشي گياه از اين سم استفاده كرد .

پادزهر: پادزهر اختصاصي ندارد .

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:15
فلومترين ( باي تيكول )-پايرتروئيد مصنوعي :

فلومترين ( باي تيكول )

گروه شيميايي : پايرتروئيد مصنوعي

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي :فلومترين مايع ، امولسين قابل حل در آب بوده ، رنگ آن قهوه اي روشن تا قهوه اي طلايي است . بوي آن معطر است .

سميت : LD50 = 115-119 mg/kg

فلومترين براي ماهيها و جانواران اكواريومي سمي مي باشد .

موارد مصرف :از آن براي كنترل انگلهاي خارجي از جمله كنه هاي مقاوم به سموم ارگانو فسفره هيدروكربنهاي كلربنه و آميدينها ، شپشهاي گزنده و خونخوار و انواع جرب گاو و گوسفند و بز استفاده مي شود .

نحوه مصرف :اين سم به روشهاي حمام ( غوطه ور كردن ) ، اسپري اتوماتيك ثابت ( دوش ) . اسپري ( سمپاش ) و اسپري دستي مصرف مي شود .

پادزهر :پادزهر اختصاصي ندارد .

فرمولاسيون : امولسيون 6%

فقط براي مصارف دامپزشكي

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:17
بوتاكلر ( ماچتي) :



گروه شيميايي :كلرواستانيليد

ويژگيهاي فيزيكي و شيميايي :مايع كهربايي رنگ است . وزن مخصوص در دماي 20 درجه سانتيگراد gr/ml07/1 است . حلاليت در آب در 24 درجه سانتيگراد ppm 23 مي باشد .

ماندگاري در محيط زيست :دوره پايداري تقريبي در گياهان يك الي سه هفته است .

سميت:mg/kg2000 = LD50سميت كمي براي انسان و دام دارد .

موراد مصرف :اين سم يك علف كش انتخابي سيستميك است كه قبل از جوانه زني اثر مي كند . سنتز پروتئين ها را در در علفهاي هرز كنترل مي كند و به اين ترتيب سبب تغيير شكل علف هرز مي شود تا اينكه در نهايت گياه از بين مي رود . از اين سم مي توان در شاليزارها ،مناطق نهالكاري شده و گندم ، منداب ، پنبه ،كتان ،بادام زميني و سبزيجات براي كنترل علفهاي هرز يكساله برخي از علفهاي هرز خانواده جگن و علفهاي هرزبرگ پهن از قبيل علف شور استفاده كرد . خاك در زمان استفاده از اين سم بايد اشباع باشد . مي توان اين سم را به صورت گردپاشي مخلوط با خاك ، مخلوط با آب و غيره استفاده كرد .

پادزهر: اتروپين

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:19
ضرورت ارتقاء جايگاه تغذيهاي گوگرد به منظور افزايش عملكرد كمي و كيفي محصولات كشاورزي در كشور

ضرورت ارتقاء جايگاه تغذيهاي گوگرد به منظور افزايش عملكرد كمي و كيفي محصولات كشاورزي در كشور



محمد جعفر ملكوتي
استاد دانشگاه تربيت مدرس و
سرپرست مؤسسه تحقيقات خاك و آب



نشريه فني شماره 315
شوراي عالي توسعه كاربرد كودهاي بيولوژيك و استفاده بهينه از كود و سم در كشاورزي

دفتر برنامهريزي رسانههاي ترويجي
1382


بسمه تعالي
مقدمه
متخصصين تغذيه گياه سه عنصر ازت (N)، فسفر (P) و پتاسيم (K) را كه غلظت آنها در برگهاي گياهان در حدود 50/2، 15/0 و 00/2 درصد است، جزء عناصر اصلي (Macronutrients) و گوگرد (S) را جزو عناصر غذايي ثانويه ((Secondary nutrients طبقه بندي كردهاند. ولي بنا به دلايل متعدد، از جمله زيادي غلظت گوگرد در اندامهاي گياهي (25/0درصد)، در مقايسه با فسفر (15/0 درصد) و نقش بسيار مثبت اين عنصر در مواردي مانند افزايش قابليت جذب عناصر غذايي و بهبود كمّي و كيفي محصولات كشاورزي، اصلاح خصوصيات فيزيكو شيميايي خاكهاي آهكي و سديمي و همچنين افزايش نفوذپذيري و كاهش pH و حذف بيكربنات از آب آبياري و نقش بسيار مؤثر و مثبت آن در كاهش تنشهاي شوري و سديمي، بايد جايگاه فعلي اين عنصر تغيير يابد و در رديف عناصر اصلي قرار گيرد و مصرف سالانه آن از مصرف كودهاي فسفاتي (700 هزار تن در سال) فراتر رود. البته نظر به اينكه شكل قابل جذب گوگرد توسط گياهان به صورت يون سولفات (SO4=) است، بنابراين لازم است گوگرد با كمك ريز جانداران اكسيد كننده گوگرد به صورت يون سولفات درآيد.
گوگرد، عنصري حياتي براي تغذيه گياهان است و نقش آن برتر از فسفر ميباشد. نقش گوگرد در گياهان، به طور عمده ساخت پروتئين، روغن و بهبود كيفيت محصولات كشاورزي است. مقدار گوگرد مورد نياز براي برداشت هر تن دانههاي روغني 12 كيلوگرم، براي بقولات 8 كيلوگرم و براي غلات 4 كيلوگرم است. در ذكر اهميت گوگرد از ديد تغذيه گياه، همين كافي است كه در اكثر محصولات كشاورزي نسبت ازت به گوگرد (N/S) لازم است در محدوده 15-10، و در دانههاي روغني اين نسبت براي دستيابي به افزايش عملكرد و بهبود كيفيت، بايد كمتر از 10 باشد.
نتايج آزمايشها نشان دادهاست كه اگر گوگرد به همراه مواد آلي و باكتريهاي تيوباسيلوس با روش صحيحي جايگذاري شود و رطوبت نيز در حد مطلوب باشد، ميتواند تا حد 60 درصد عملكرد محصولات كشاورزي را افزايش دهد. شكل قابل استفاده گوگرد توسط گياهان، به صورت يون سولفات است. ازاين رو براي تبديل گوگرد به سولفات بايد شرايط اكسيداسيون در خاك مهيا باشد.
براي قابل استفاده شدن گوگرد، از راه تبديل آن به سولفات، مهيا كردن چهار شرط (رطوبت، مواد آلي، جايگذاري عمقي و ميكروارگانيسمهاي اكسيدهكننده گوگرد) الزامي است. از سوي ديگر چون خاكهاي كشاورزي كشور آهكي و شور هستند و آب آبياري نيز محتوي بيكربنات فراوان است، بنابراين در اولويت قرار دادن ساخت انواع كودهاي سولفاتي مخصوصاً اوره با پوشش گوگردي، سولفات آمونيوم، فسفات سولفات آمونيوم و سولفات پتاسيم كه داراي خاصيت اسيدزايي نيز هستند، توسط شركت ملي صنايع پتروشيمي و نيز بخش خصوصي الزامي است.
امروزه، بيش از هر زمان ديگر، تأمين نياز گياهان به عناصر غذايي كافي به منظور تضمين توليد محصول و در نتيجه تأمين امنيت غذايي جامعه بشري، اهميت دارد. كشاورزان به طور مداوم در تلاشند تا با رفع كمبودهاي اين عناصر و استفاده بهينه از مصرف كود، توليد محصول را به حد پتانسيل (ژنتيكي) نزديك كنند (نمودار شماره 1).

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:21
نمودار شماره 1ـ نقش كليدي مصرف بهينه كود از جمله گوگرد در افزايش عملكرد محصولات كشاورزي

گوگرد يكي از عناصر غذايي ضروري براي رشد گياه و توليد محصولات به شمار ميرود. نياز گياهان به اين عنصر، مشابه فسفر و حتي بيشتر نيز است. در سالهاي گذشته، به دليل آلودگي زياد هوا، مقدار بيشتري گوگرد از طريق اتمسفر و همچنين قارچكشهاي حاوي گوگرد، وارد خاك ميشد و كمبود آن كمتر مشاهده ميشد، ولي در سالهاي اخير با كاهش بارانهاي اسيدزا، حذف اين منابع گوگردي، استفاده از محصولات پر نياز به عناصر غذايي و كشاورزي متمركز، كمبود اين عنصر در مناطقي از جهان تشديد شده است. گوگرد براي ساختن پروتئين و آنزيم از طريق شركت در ساختمان اسيدهاي آمينه متيونين و سيستئين الزامي است. بنابراين در عملكرد و كيفيت محصولات بسيار تأثيرگذار است.
گوگرد به شكلهاي مختلف در خاك و هوا يافت ميشود. تجزيه مواد آلي و احياء سولفات توسط موجودات زنده نيز يكي از راههايي است كه باعث ورود گوگرد به اتمسفر ميشود. قسمت اعظم گوگرد در اثر سوزاندن سوختهاي فسيلي به صورت SO2 وارد هوا ميشود. بنابراين مقدار گوگرد موجود در اتمسفر مناطق مختلف، به دوري و نزديكي آنها به مراكز صنعتي بستگي دارد (بختياري و همكاران، 1380). پوستة زمين داراي 06/0 درصد گوگرد است و گوگرد از نظر مقدار در طبيعت، در رديف ششم و از لحاظ ميزان نياز گياه، پس از سه عنصر اصلي قرار دارد.
مقدار گوگرد در خاك از 002/0 درصد تا 5 درصد متغيير بوده و به طور متوسط بين 5/0 تا 01/0 درصد است. گوگرد در خاك به دو شكل معدني و آلي يافت ميشود، تقريباً تمام گوگرد موجود در نواحي خشك و درصد كمي از گوگرد موجود در مناطق مرطوب بهصورت معدني است. نسبت مقدار گوگرد آلي و معدني بسيار متفاوت است و به طبيعت خاك pH)، وضعيت زهكشي، مقدار مواد آلي، تركيبات كانيها) و عمق پروفيل بستگي دارد. گوگرد معدني در خاك به طور عمده به صورت سولفات است. اگر چه تركيبات در وضعيت اكسايش مانند سولفيدها (سولفيد آهن)، سولفيت، تيوسولفات كمتر يافت ميشود، اما در شرايط غرقابي، گوگرد معدني در شكلهاي احياء شده مانند H2S و Fe S2 تشكيل ميشود.
پيريت (FeS2) شكل عمده گوگرد در خاكهاي غرقابي و مردابي است و در برخي شرايط نيز گوگرد عنصري ميتواند تشكيل شود. اما بخش عمدة گوگرد در خاكهاي آهكي و شور به شكل گچ (CaSO4.2H2O) وجود دارد. نظر به تأثير بيكربنات در كاهش جذب مقدار عناصر غذايي گياه به ويژه ريزمغذيها، عملكرد محصولات تحت تأثير گوگرد قرار ميگيرد. مطالعات نشان ميدهد كه احياء ريبونوكلوتيد به دياكسي ريبونوكلوتيد به وسيله احياء كنندهاي كه آهن جزء ساختماني آن است، انجام ميپذيرد. بنابراين در شرايط بيكربنات بالا، سنتز DNA كه براي رشد سلول و تقسيم آن ضروري است، كاهش يافته و در نتيجه رشد سلولها و عملكرد نيز كاهش مييابد.
مطالعات محققين فراوان از جمله شهابي و ملكوتي (1380) نشان داد كه بيكربنات آب آبياري باعث كاهش عملكرد ميشود. گوگرد عنصري كه به خاك اضافه شود، به وسيله باكتريهاي اكسيد كننده گوگرد اكسيده شده و به سولفات تبديل ميشود. اين فرآيند اسيدزاست و در نهايت توليد اسيدسولفوريك ميكند و پروتون اسيدسولفوريك باعث اسيدي شدن خاك ميگردد. ميزان اثر گوگرد و سرعت تبديل آن به اسيد سولفوريك به مقدار رطوبت، جمعيت و قدرت اكسيدكنندگي ميكروارگانيسمهاي موجود در خاك و دما بستگي دارد. سرعت اين واكنش كُند است. گوگرد عنصري حداقل دو سال زمان لازم دارد تا كاملاً به اسيد سولفوريك تبديل شود. در اين واكنش، در نهايت حلاّليت آهن، روي و منگنز افزايش مييابد و زردبرگي كاهش مييابد.
در مطالعهاي كه توسط محققين انجام شد، تأثير 300 گرم سكوسترين آهن و 10 و 20 كيلوگرم گوگرد به ازاء هر درخت در رفع كلروز هلو مؤثر بود. بعد از يكسال مصرف 10 و 20 گيلوگرم گوگرد، به ترتيب باعث كاهش اسيديته از 2/8 به 6/6 و 4/6 گرديد و بدينترتيب زردبرگي ناشي از كمبود آهن بهبود يافت.
بسياري از صاحبان گلخانهها اسيدسولفوريك را در آب گلخانهها تزريق ميكنند تا قليائيت بالاي آن پايين بيابد. در واقع اگر در گلخانه كمبود آهن و ريزمغذيها مشخص شود يا pH بستر كشت بالا باشد و يا گياهان حساس به قليائيت زياد، دچار زردبرگي شوند، حتماً بيكربنات آب آبياري بالاست و بايد از اسيد سولفوريك براي پايين آوردن آن استفاده شود. اسيدي كردن آب آبياري باعث كاهش تصاعد آمونياك (NH3)، افزايش نفوذپذيري خاك و كاهش خطر زيادي بُر (B) خاك ميگردد. براي اين كار ميتوان حتي از اسيدسولفوريك سه درصد همراه با آب آبياري استفاده كرد. استفاده از اسيدسولفوريك و ديگر مواد اسيدزا در خاكهاي آهكي ميتواند حلاّليت ريزمغذيها را از طريق حذف بيكربنات خاك و كاهش اسيديته افزايش دهد.
در خاكهاي آهكي، اسيد اضافه شده به وسيله تركيبات بازي خنثي شده و pH خاك پايين ميآيد. بدينترتيب حلاّليت عناصري مثل فسفر، آهن، منگنز، روي و مس افزايش مييابد. از سوي ديگر اسيدي كردن باعث افزايش فسفر قابل تبادل خاك ميشود. در واقع تريفسفات كلسيم در اثر اسيد سولفوريك، تبديل به ديكلسيم فسفات و مونو كلسيم فسفات ميشود كه محلولتر هستند. محققين نشان دادند كه در سويا با دو آزمايش گلخانهاي و مزرعهاي، با مصرف 250 ميليگرم بر كيلوگرم اسيدسولفوريك، در شرايط گلخانهاي و 560 كيلوگرم بر هكتار اسيدسولفوريك، عملكرد محصول از 434 به 2164 كيلوگرم در هكتار افزايش يافت. يك آزمايش گلخانهاي ديگر نشان داد كه تزريق اسيد سولفوريك به خاكهاي با كمبود فسفر، حلاّليت فسفر را در ناحيه تيمار شده بهبود بخشيده و جذب فسفر را نيز افزايش داد.
در آزمايش ديگري مقادير مختلف اسيدسولفوريك به سه خاك داراي كمبود فسفر اضافه شده و نتايج نشان داد كه جذب فسفر توسط گياه گوجه فرنگي با افزايشمصرف اسيد سولفوريك افزايش يافت. در اين آزمايش، عملكرد گياه از 5/0 گرم براي هر بوته در تيمار شاهد به 5/3 گرم افزايش يافت و جذب فسفر از 5/0 ميلي گرم براي هر بوته در شاهد به 4/7 ميليگرم در بوته رسيد.
در آزمايش ديگري، سوياي حساس به كمبود آهن را در گلدانهاي 500 گرمي مورد مطالعه قرار دادند و مقدار ناچيزي از ضايعات معادن مس حاوي آهن و اسيدسولفوريك را كه در مجموع 16 درصد آهن داشت، در زير ريشه قرار دادند. مطالعات نشان داد كه مقدار يك گرم و دو گرم اسيدسولفوريك براي هر گلدان بهترين تيمار بود. البته در تيمار يك گرمي، جذب آهن و عملكرد افزايش يافت و زردبرگي بر طرف شد ولي در تيمار دوگرمي، اندكي قهوهاي شدن ريشهها مشاهده گرديد. ميلاني و همكاران (1378) براي افزايش قابليت بهرهبرداري اراضي شور و قليايي از اسيدسولفوريك در سطح مزرعه استفاده كردند . نتايج نشان داد كه پس از مصرف اسيدسولفوريك و يك نوبت آبياري سنگين، ميزان شوري(ECe) و قليائيت (SAR) در عمق 30-0 سانتيمتر، به ترتيب 6/51 و 9/28 درصد كاهش يافت.
نتايج مشاهدات اوليه مزرعه نشان داد كه بوتههاي گندم كرتهايي كه با اسيد سولفوريك (به ميزان 4/6 تن اسيد غليظ 95 درصد در هكتار) تيمار شده بودند، داراي گياهاني به رنگ سبز و بدون علايم كمبود عناصر غذايي و شاداب بودند، در صورتي كه بوتههاي گندم كاشته شده در كرت شاهد، از رشد و شادابي كمتري برخوردار بودند. همين اثر اصلاحي در باغهاي سيب نيز از طريق كاهش غلظت بيكربنات آب آبياري حادث گرديد .

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:22
يكي ديگر از نقشهاي گوگرد، استفاده از آن براي اصلاح خاكهاي شور و قليا است. ذكر اين نكته ضروري است كه كار با اسيد سولفوريك بسيار خطرناك بوده و بايد احتياطهاي لازم به هنگام حمل، نگهداري و مصرف آن رعايت شود. امروزه، براي جلوگيري از خطرات احتمالي اسيد سولفوريك، استفاده از گوگرد به همراه مواد آلي و باكتريهاي تيوباسيلوس بيشتر توصيه ميشود. راههاي ورود گوگرد به خاك عبارتند از مصرف كودهاي مختلف حاوي گوگرد، هواديدگي كانيهاي گوگرد دار، استفاده از مواد اصلاح كننده حاوي گوگرد، افزودن بقاياي آلي به خاك و ورود گوگرد از طريق اتمسفر، آفت كشها و آب آبياري. راههاي خارج شدن گوگرد از خاك، عبارتند از جذب گوگرد توسط گياهان و ميكروارگانيسمها، آبشويي، فرسايش خاك، سوزاندن بقاياي گياهي و تصعيد گوگرد از خاك.
از ويژگيهاي مهم گوگرد، دارا بــودن درجات مختلف اكسيداسيون (2-تا 6+) است كه اين امر به گردش آن در طبيعت كمك ميكند. چرخة گوگرد شامل چهار مرحلة معدني شدن، آلي شدن، احياء شدن و اكسيدشدن ميباشد. شكلهاي مختلف گوگرد به طور دايم در حال تغيير و تبديل به يكديگر بوده و در داخل اين چرخه در گردش هستند. گوگرد به طور عمده به صورت سولفات توسط گياهان و ميكروارگانيسمها جذب ميشود. يونهاي سولفات در اثر هواديدگي كانيهاي حاوي گوگرد و يا در اثر معدني شدن تركيبات آلي گوگرد دار، آزاد شده و وارد محلول خاك ميشوند. با توجه به اينكه حدود 90 درصد گوگرد موجود در اغلب خاكها بهصورت آلي بوده و نميتواند به طور مستقيم به وسيلة گياهان و ميكروارگانيسمها جذب شود، اهميت معدني شدن گوگرد مشخص ميشود.
معدني شدن مواد آلي گوگرد دار فرايندي است كه طي آن، اين مواد توسط ميكروارگانيسمها، به منظور كسب انرژي تجزيه شده و گوگرد موجود در آنها به صورت سولفات آزاد ميشود. معدني شدن فرايندي كاملاً ميكروبي است و افزودن بازدارندههاي ميكروبي باعث توقف آن ميشود. معدني شدن مواد آلي، يك فرايند غيراختصاصي بوده و توسط طيف وسيعي از ميكروارگانيسمها (باكتريها، قارچها و اكتينوميستها) انجام ميشود. معدني شدن تركيبات آلي گوگرد دار به دو طريق انجام ميگيرد.
الف) بيولوژيك: گوگرد متصل به كربن در اثر اكسيداسيون كربن به وسيلة ميكروارگانيسمهاي هتروتروف به منظور كسب انرژي، اكسيد شده و به صورت سولفات آزاد ميشود.
ب) بيوشيميايي: گوگردي كه متصل به كربن نيست، به وسيلة آنزيمهاي برون سلولي معدني ميشود. مانند استرسولفاتها توسط آنزيمهاي سولفاتاز مختلف كه نمونه بارزي از فرايند معدني شدن بيوشيميايي است. هر عاملي كه بتواند رشد، نمو و فعاليت ميكروارگانيسمهاي خاك را تحت تأثير قرار دهد، روي معدني شدن گوگرد نيز اثر خواهد داشت، بنابراين عوامل مؤثر بر معدني شدن تركيبات آلي گوگرد دار عبارتند از تناوب خشكي و رطوبت، دما، رطوبت، pH خاك، حضور يا عدم حضور گياه، تهويه خاك، مقدار گوگرد موجود در مواد آلي و نوع مواد آلي گوگرد دار.

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:22
گوگرد 2/0 تا 5/0 درصد وزن خشك گياهان را تشكيل ميدهد. حدطبيعي نسبت N/S در بافتهاي گياهي، 15 گزارش شده است. اكسيداسيون گوگرد مهمترين مرحله چرخة گوگرد است. زيرا در بسياري از خاكها منبع اصلي گوگرد، كانيهاي گوگرد دار هستند كه گوگرد موجود در آنها به شكل احياء بوده و همچنين گوگرد موجود در بعضي از مواد اصلاح كننده و كودهاي گوگردي به شكل احياء است. گوگرد قابل جذب گياهان و ميكروارگانيسمها، شكل اكسيد شده (سولفات) است و بهعلاوه اكسيداسيون تركيبات گوگردي در خاك، منبع كسب انرژي براي گروهي از ميكروارگانيسمهاي موجود در خاك است كه اثرات مفيد آنها در اصلاح و بهبود تغذيه گياه حائز اهميت است. تركيبات احياء گوگرد موجود در خاك (سولفيد، تيوسولفات، تتراتيونات، گوگرد عنصري و سولفيت) ميتوانند طي دو فرايند اكسيداسيون شيميايي يا بيولوژيك اكسيده شوند. اكسيداسيون شيميايي تركيبات احياء شده گوگرد در خاك طي فرايندهاي پيچيدهاي انجام ميگيرد. اكسيداسيون بيولوژيك گوگرد يك فرايند غير اختصاصي است، زيرا طيف وسيعي از ميكروارگانيسمهاي مختلف (باكتريها، قارچها، اكتينوميستها) قادر به انجام آن هستند. ميكروارگانيسمهاي اكسيد كننده گوگرد عبارتند از ميكروارگانيسمهاي اكسيد كننده گوگرد هتروتروف: باكتريهاي فتوليتوتروف (Photolithotroph)؛ باكتريهاي شيميوليتوتروف (Chemiolithotroph)؛ تيوباسيلوس تيواكسيدانس Thiobacillus thiooxidans) (؛ تيو باسيلوس فرواكسيدانس (Thiobacillus ferrooxidans)؛ تيوباسيلوس تيوپاروس thioparus) (Thiobacillus؛ تيوباسيلوس نوولـوس(Thiobacillus novelus)؛ تيوباسيلوس دنيتروفيكانس (Thiobacillus denitrificans) و سولفولوبوس (Sulfolobus).
افزودن گوگرد به خاك به منظور تأمين نياز گياه به اين عنصر، يا اصلاح و بهبود وضعيت تغذيه گياه (از طريق اكسيداسيون گوگرد و آزاد شدن عناصر غذايي مثل فسفر، آهن و روي) وقتي مؤثر خواهد بود كه ميزان اكسيداسيون گوگرد در خاك قابل توجه باشد. از آنجا كه اكسيداسيون شيميايي گوگرد بسيار كُند بوده و قسمت اعظم گوگرد موجود در خاك توسط ميكروارگانيسمها اكسيد ميشود، ازاين رو هر عاملي كه بتواند رشد و نموّ و فعاليت ميكروارگانيسمهاي اكسيد كنندة گوگرد را تحت تأثير قرار دهد، بر ميزان اكسيداسيون گوگرد در خاك نيز اثر خواهد گذاشت.
ميزان اكسيداسيون بيولوژيك گوگرد به اثرات متقابل سه عامل اصلي (جمعيت ميكروارگانيسمهاي اكسيد كننده، مشخصات تركيب گوگردي و شرايط محيطي موجود در خاك بستگي دارد. مهمترين عوامل مؤثر عبارتند از: درجه حرارت، تهويه و رطوبت خاك، بافت خاك، pH خاك، مواد آلي، اتصال باكتري به سطح گوگرد، اندازه ذرات گوگرد، اثر نوع نمك، اثر آنزيم ردانز و ‏آفتكشها. از آنجا كه باكتريهاي جنس تيوباسيلوس مهمترين اكسيد كنندگان گوگرد در خاك به شمار ميروند، تلقيح خاك با اين باكتريها، باعث افزايش سرعت اكسيداسيون گوگرد ميشود. نتايج تلقيح وقتي قابل توجه خواهد بود كه به خاكهاي قليا، گوگرد و باكتري به طور توأم اضافه شود. چرا كه بعضي از خاكهاي سديك (سديمي) داراي جمعيت ناكافي از اين باكتريها هستند. تقريباً تمام خاكها، داراي باكتريهاي اكسيد كنندة گوگرد هستند ولي تعداد اين باكتريها به علت فقدان تركيبات گوگردي ناچيز است.
افزودن شكلهاي احياء گوگرد به خاك (چه از طريق اتمسفر يا در كودها) موجب افزايش تعداد اكسيد كنندهها و بالا رفتن توان اكسايش در خاك ميشود، بنابراين اختلاف تيمارهاي تلقيح شده با شاهد تلقيح نشده چندان چشمگير نيست و اين دليلي است كه در شرايط مزرعه تلقيح كمتر مؤثر واقع ميشود (بختياري و همكاران، 1380؛ كوچكزاده و همكاران، 1380).
• ميزان برداشت گوگرد در مقايسه با فسفر توسط گياهان: ميزان غلظت گوگرد در برگ گياهان، اغلب بيش از دو برابر فسفر است و اين امر اهميت نسبي گوگرد را در مقايسه با فسفر به وضوح نشان ميدهد. غلظت گوگرد نيز بايد در خاكهاي زراعي بالاتر از 15 ميليگرم در كيلوگرم باشد.

جدول شماره1- مقايسه ميزان جذب گوگرد در مقايسه با فسفر در توليد تعدادي
از محصولات كشاورزي
گياه محصول
(تن در هكتار) فسفر (P)
(كيلوگرم) گوگرد (S)
(كيلوگرم)
يونجه 18 40 45
ذرت (دانهاي) 23 34 16
ذرت سيلويي 72 48 33
بادام زميني (دانه) 6 10 11
سيبزميني(غده) 63 40 13
برنج(دانه) 8 23 6
سويا (دانه) 8 24 13
گوجهفرنگي(ميوه) 90 23 28
گندم (دانه) 11 5 6
جو (دانه) 11 8 11
چغندرقند (آيش) 67 2 11
نيشكر (ساقه) 36 43 60

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:23
در راستاي ترويج توليد و مصرف انواع كودهاي محتوي گوگرد، ساخت و مصرف كودهاي ذيل در مقياس صنعتي شروع شده است تا نقش آنها در افزايش عملكرد هكتاري و بهبود كيفيت محصولات كشاورزي مشخصتر گردد.
• ساري كود (گوگرد كشاورزي گرانوله): اين كود يكي از توليدات كودي داخل است كه در كيسههاي 50 كيلوگرمي عرضه ميشود و حداقل محتوي 85 درصد گوگرد است. در حالي كه نياز تعدادي از گياهان به گوگرد (غلظت گوگرد در داخل گياه بيش از فسفر است) به مراتب بيشتر از فسفر است و علي رغم توليد ساليانه بيش از يك ميليون تن گوگرد در داخل كشور، متأسفانه تاكنون حتي در خاكهاي آهكي و قليايي نيز از گوگرد به عنوان كود استفاده نشده است. با توجه به آثار مثبت گوگرد در كاهش pH موضعي خاكهاي آهكي، تأمين سولفات مورد نياز گياهان، افزايش حلاليت عناصر كم مصرف و پرمصرف به ويژه فسفر، آهن و روي، و كنترل برخي از عوامل بيماريزاي قارچي نظير سفيدك و همچنين نقش آن در اصلاح خاكهاي شور و قليا و خاصيت اصلاح كنندگي آبها، لازم است نسبت به تأمين كودهاي گوگرددار از جمله ساريكود (گوگرد كشاورزي) مورد نياز مزارع اقدام شود.
مقدار مصرف ساري كود در مزارع با توجه به نقش بسيار مثبت آن،حداقل 300 كيلوگرم در هكتار است. براي اين كه اين كود مؤثر واقع شود، ساري كود را بايد همراه با مواد آلي مصرف كرده. همچنين رطوبت خاك نيز كافي باشد. زمان مصرف اين كود، قبل از كاشت محصولات زراعي بوده و براي تضمين اثر بخشي آن، بايد همراه باموادآلي،زيرخاك شود.مصرف ساريكود در شرايط غرقابي و زراعت برنج و همچنين در خاكهاي گچي، توصيه نميشود. در شكل شماره 4 نمونهاي از ساري كود نشان داده شده است.
•گوگرد آلي گرانوله: اين كود يكي از توليدات داخل كشور بوده و در راستاي نيل به افزايش مواد آلي خاكها، اصلاح pH خاك و نيل به كشاورزي پايدار، توليد ميشود. اين كود محتوي حدود 45 درصد گوگرد، 45 درصد مواد آلي و 10 درصد بنتونيت است كه 90 درصد اندازه ذرات آن 4-2 ميليمتر بوده و در كيسههاي 25 كيلوگرمي عرضه ميشود. در شكل شماره 5، نمونه گوگرد آلي گرانوله نشان داده شده است.
با توجه به آثار بسيار مثبت گوگرد (سولفات) در تأمين نياز غذايي گياهان، كاهش موضعي pH منطقه ريشه، اصلاح خاكهاي قليايي، كاهش بي كربنات آب آبياري و افزايش حلاّليت و قابل استفاده بودن عناصر غذايي پرمصرف (فسفر) و كم مصرف (ريزمغذيها) به ويژه آهن، روي، … و كنترل برخي از بيماريها نظير سفيدك، لازم است اين كود در عمق خاك (با شخم زير خاك شود) جايگذاري و رطوبت نيز به مقدار كافي باشد تا امكان تبديل گوگرد به سولفات (فرم قابل استفاده گياهان) به وجود آيد. مقدار مصرف گوگرد آلي گرانوله حداقل 500 كيلوگرم در هكتار است.

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:23
• بيوفسفات طلايي محتوي روي: اين كود يكي از توليدات داخل كشور است كه به شكل پودري و در كيسههاي 25 كيلوگرمي عرضه ميشود. درصد فسفر كل در اين كود 20 درصد است كه با كمك باكتريهاي تيوباسيلوس به شكل قابل استفاده گياه در ميآيد. هر كيسه حاوي 15كيلوگرم خاك فسفات غليظ شده، 5 كيلوگرم گوگرد، 4 كيلوگرم كود آلي و يك كيلوگرم سولفات روي به همراه يك بسته مايه تلقيح تيوباسيلوس است. اين كود براي باغهاي ميوه، آن هم در داخل چالهها و يا كانال به همراه كودهاي ديگر و نيز در محصولات زراعي قبل از كاشت، قابل استفاده است. از اين به بعد اين كود در باغها و مزارع كشور، جايگزين قسمتي از كودهاي فسفاته وارداتي خواهد شد. در شكلهاي شماره 6 و 7 نمونهاي از كود بيوفسفات طلايي و نحوه جايگذاري عمقي آنها نشان داده شده است.
اين كود فاقد كادميم بوده و علاوه بر تأمين فسفربه دليل كاهش موضعي pH خاك، به تأمين غذايي محصولات به روي، آهن و …، كمك ميكند. علاوه بر اين، با افزايش فعاليتهاي حياتي و اصلاح خصوصيات فيزيكي و شيميايي، حاصلخيزي خاك را نيز افزايش ميدهد. براي اينكه اين كود مؤثر واقع شود بايد به صورت چالكود يا كانال كود جايگذاري شده و رطوبت نيز به مقدار كافي باشد تا امكان تبديل گوگرد به سولفات با كمك باكتريهاي تيوباسيلوس فراهم شود.
در زمان مصرف، ابتدا در سايه (نور غير مستقيم) يك بسته مايه تلقيح تيوباسيلوس را با محتويات كيسه كود بيوفسفات طلايي 25 كيلوگرمي مخلوط ميكنند. آنگاه مقدار يك كيلوگرم (براي هر درخت) را در كانال يا چند چاله (به قطر 35 سانتيمتر و عمق 50 سانتيمتر) كه در قسمت انتهايي سايهانداز درخت حفر شده است، ميريزند. در صورت موجود بودن برگهاي كاملاً پوسيده يا كود حيواني و يا كمپوست، ميتوان آنها را نيز به مخلوط نهايي همراه با كودهاي ديگر چاله اضافه كرد. براي هر درخت جوان (دهساله) مصرف يك كيلوگرم بيوفسفات طلايي حداقل براي هر دو سال يكبار كافي خواهد بود. در شكل شماره 7، تصويري از چالكود و يا كانال كود نشان داده شده است.
علاوه بر توليد انبوه سه كود فوق، توليد و مصرف كودهاي سولفاتي ديگر نظير توليد و مصرف سولفات آمونيوم، فسفات سولفات آمونيوم، سولفات پتاسيم، سولفات منيزيم، سولفات روي، اوره با پوشش گوگرد (SCU)، سولفات مضاعف آمونيوم و روي پيگيري ميشود. در جدول شماره 2 نياز كودي كشور به انواع كودها از جمله كودهاي محتوي گوگرد در سال 1382 ارائه شده است.

جدول شماره 2 ـ نياز كودي سالانه و مقادير آنها براي سال زراعي 82-1381 در كشور
نام كود مقدار (هزارتن) نام كود مقدار (هزارتن)
اوره
نيترات آمونيوم
سولفات آمونيوم
اوره با پوشش گوگردي
فسفات سولفات آمونيوم
سوپرفسفات تريپل
فسفات آمونيوم
سوپرفسفات ساده
بيوفسفات طلايي
كودميكروبي فسفاته
كود كامل ماكرو (زراعي) 600،1
175
50
20
200
240
100
70
45
10
450 كودكامل ماكرو (باغي و اراضي شور)
كود كامل ماكرو (آبياري تحت فشار)
بيوكامل ماكرو
سولفات پتاسيم
كلرور پتاسيم
ساري كود (گوگرد كشاورزي گرانوله)
گوگرد گرانوله آلي
كودهاي منيزيمي و كلسيمي
سولفات روي
بقيه كودهاي ميكرو 80
10
10
115
115
30
50
20
50
10
جمع كود موردنياز كشور (هزار تن) 450،3

پيشنهادها (چه بايد كرد؟)
از آنچه كه گفته شد جمعبندي زير ارائه ميشود:
• تحقيقات متعدد اثرات مثبت مصرف گوگرد در افزايش كمّي و كيفي محصولات مختلف در خاكهاي آهكي را نشان داده است. توصيه ميشود براي بهبود مشكل تغذيه گياه، گوگرد همراه با ساير كودها در خاكهاي آهكي مصرف شود.
• از آن جا كه قسمت اعظم اكسايش گوگرد در خاك توسط ميكروارگانيسمها صورت ميگيرد براي تسريع اكسايش، لازم است مواد آلي همراه با گوگرد به خاك اضافه شود تا اكسايش آن با افزايش فعاليت ميكروارگانيسمها تشديد گردد.
•براي فعاليت ميكروارگانيسمهاي اكسيد كننده گوگرد لازم است رطوبت در حد كافي در محيط وجود داشته باشد. به نظر ميرسد چنين شرايطي را از لحاظ مواد آلي و رطوبت بهتر بتوان در داخل چالكود در كنار درختان فراهم نمود. در ابتدا باكتريهاي تيوباسيلوس گوگرد را به سولفات تبديل كرده و با تشكيل و تجمع آنيون سولفات در محيط ريشه درخت، اسيديته موضعي در اطراف ريشه درختان پايين آمده و حلاليت املاح غذايي مختلف افزايش مييابد.
•مصرف كودهاي محتوي گوگرد در حال حاضر رقمي كمتر از 10درصد كودهاي ازتي است كه بايد با كمك ترويج و اطلاعرساني افزايش داده شود. در حال حاضر نسبت ازت، فسفر (P2O5)، پتاسيم (K2O)، گوگرد و ريزمغذيهاي مصرفي در كشور تقريباً 100، 45، 21، 9 و يك درصد بوده و در ده سال آينده لازم است اين نسبت به صورت 100، 40، 30، 40 و 4 درصد اصلاح شود.
• با مصرف گوگرد، علاوه بر افزايش عملكرد و ارتقاء كيفي محصولات كشاورزي، pH خاك در ريزوسفر (ناحيه فعاليت ريشه) كاهش داده شده و با استفاده از تركيبات گوگردي و استفاده از دستگاه گوگردسوز، باكتريهاي اكسيد كننده گوگرد نظير تيوباسيلوس، حلاّليت عناصر ريزمغذي افزايش يافته و نفوذپذيري خاك افزايش مييابد. چرا كه مصرف گوگرد و تركيبات گوگردي سبب اصلاح pH خاكهاي شور و آهكي و كاهش تنش شوري ميشود.
• لازم است تحقيقاتي در زمينه كاربرد مقادير مختلف گوگرد و تيوباسيلوس در خاكهايي با مقادير متفاوت آهك در محصولات باغي متفاوت انجام شود تا بهترين مقدار مصرف آنها مشخص شود.

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:24
منابع مورد استفاده
1ـ بختياري، ع. ا، م. ج. ملكوتي، ك. خاوازي و ا. بايبوردي. 1380. جايگزيني بيوفسفات طلايي (خاك فسفات همراه با گوگرد، كود حيواني تيوباسيلوس) با سوپر فسفات تريپل در باغهاي سيب كشور. مجله علمي پژوهشـي خاك و آب (ويـژه نامـه مصرف بهينه كود)، جلد 12، شماره 14، صفحات 235-242، مؤسسه تحقيقات خاك و آب، تهران، ايران.
2ـ پسنديده، م. 1381. شناخت ناهنجاريهاي تغذيهاي و بررسي جايگزيني بيوفسفات طلايي با كودهاي وارداتي در درختان سيب. پايان نامه
كارشناسي ارشد. دانشكده كشاورزي، دانشگاه فردوسي مشهد، مشهد، ايران.
3ـ خاوازي، ك. و م. ج. ملكوتي. 1380. ضرورت توليد صنعتي كودهاي بيولوژيك در كشور (مجموعه مقالات). نشر آموزش كشاورزي، سازمان تحقيقات و آموزش كشاورزي، وزارت جهاد كشاورزي، كرج، ايران.
4ـ سمر، سيدمحمود و مهرداد شهابيان. 1382. اثر غني سازي كود آلي با گوگرد و سولفات آهن بر افزايش قابليت جذب آهن در يك خاك آهكي. سمينار ملي توليد و مصرف گوگرد، شركت ملي گاز ايران. مشهد، ايران.
5ـ كوچكزاده، ي، م. ج. ملكوتي و ك. خاوازي. 1380. بررسي نقش گوگرد، تيوباسيلوس، حل كنندههاي فسفات و مواد آلي در تأمين فسفر مورد نياز ذرت از خاك فسفات. مجله خاك و آب، جلد 12، شماره 14، ويژه نامه مصرف بهينه كود، ص 250-243. مؤسسه تحقيقات خاك و آب، تهران، ايران.
6ـ مهاجرميلاني، پ.، م. س. درودي، ر. وكيل و م. ج. ملكوتي. 1378. كاربري اسيدسولفوريك براي قابل بهرهبرداري كردن اراضي شور و قليايي. نشريه فني 61، مؤسسه تحقيقات خاك و آب، نشر آموزش كشاورزي، كرج، ايران.
7ـ نورقليپور، ف.، م. ج. ملكوتي و ك. خاوازي. 1380. روشهاي كاربري مستقيم خاك فسفات در مزارع و باغهاي كشور. نشريه فني شماره 191، مؤسسه تحقيقات خاك و آب، نشر آموزش كشاورزي، كرج، ايران.
8ـ نورقليپور، ف.، م. ج. ملكوتي و ك. خاوازي. 1380. روشهاي كاربري مستقيم خاك فسفات در مزارع و باغهاي كشور. نشريه فني 191، وزارت جهاد كشاورزي، مؤسسه تحقيقات خاك و آب، نشر آموزش كشاورزي، كرج، ايران.



منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,15, ساعت : 16:24
آفت کش های کم خطر:

با افزایش جمعیت ، نیاز به استفاده بهینه از منابع کشاورزی و بهره وری بهتر ، هر چه بیشتر محسوس می شود. مصرف گسترده سموم شیمیایی سنتتیک در مزارع مشکلات دیگری را چون مقاومت حشرات به بعضی از سموم ، آلودگی گسترده محیط زیست به مواد شیمیایی پایدار ، آلودگی آب و منابع تغذیه ای دامها به سموم ، طغیان آفات از طریق نابودکردن دشمنان طبیعی و انتقال باقیمانده های سموم به مصرف کننده نهایی که غالبا انسان است ، پدید آورد. میزان مصرف سموم شیمیایی علیه دفع آفات نباتی همه ساله رو به افزایش است.در حالی که آفات همچنان تا حد طغیان به محصولات کشاورزی آسیب رسانده و سبب نابودی آفات طبیعی می شوند. بیش از ۵۰۰ آفت حشرات نسبت به یک یا چند آفت کش مقاومت نشان داده اند. بر اثر آگاهی نداشتن از کاربرد سموم شیمیایی این مواد خطرناک اکثرا بی رویه و بدون مورد مصرف می شوند. بنابراین واضح و روشن است که مصرف آفت کش های شیمیایی سبب خطرات جدی زیست محیطی می شود و وظیفه مسوولان و محققان ذیربط است که چاره ای برای این امر مهم بیندیشند. تعیین حداکثر میزان مجاز باقیمانده سموم (MRL) به تنهایی و بدون انتخاب جایگزینی مناسب تر برای سموم شیمیایی نمی تواند مشکلی را که با آن مواجه هستیم ، حل نماید. محافظت از گیاهان با در نظر گرفتن ملاحظات زیست محیطی نیاز به جستجوی نسل جدیدی از آفت کش ها را ضرورت بخشیده است.
گیاهان به واسطه داشتن ترکیبات فعال بیولوژیکی سیستم دفاعی بسیار پیشرفته ای علیه آفات دارند. امروزه دانشمندان در میان این متابولیت های ثانویه در جستجوی ترکیبات جایگزین آفت کش های رایج شیمیایی هستند. کشور ما با داشتن فلور غنی خاستگاه بسیاری از گیاهان آفت کش است و توجه به این پتانسیل می تواند نیاز به آفت کش های سنتتیک را تا حدودی مرتفع سازد. امروزه گروه وسیعی از فرآورده های سمی بیولوژیک حاصل از گیاهان آلی ، باکتری ها ، آفات بیماری های نباتی و علفهای هرز در دسترس است.اهمیت این مواد از این نظر است که هم خودشان مستقیما برای دفع آفات و هم به عنوان نمونه برای تولید فرآورده های جدید دفع آفات قابل استفاده هستند. گیاهان متابولیت های ثانویه از قبیل ترپنوئیدها، آلکالوئیدها، پلی استیلن ها ، فلاونوئیدها ، اسیدهای آمینه و قندهای معمولی دارند که بسیاری از آنها در طول دوره تکامل گیاهان برای دفع آفات و عوامل بیماری زای گیاهان تکامل یافته اند. این مواد که به طور فراوان در دسترس هستند ، می توانند بهترین مواد برای حفاظت نباتات باشند ، گرچه تاکنون از اغلب مواد یافت شده در گیاهان به عنوان مدل برای سنتز ترکیبات شیمیایی استفاده شده است ، ولی ما می توانیم مانند بسیاری از کشورهای دیگر پس از کشت گیاهان مربوطه مستقیما مبادرت به استخراج و مصرف مستقیم این عصاره های آفت کش طبیعی نماییم. منبع




منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) منبع: www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:11
کیفیت تخم مرغ


ارتباط تغذیه با کیفیت تخم مرغ
نشریه تغذیه طیور صنعتی



مهمترین خصوصیات تخم مرغ که بیان کننده کیفیت تخم مرغ هستند شامل اندازه تخم مرغ ، کیفیت پوسته ، کیفیت سفیده ، ارزش غذایی ، وجود لکه های خون در زرده و سفیده ، تغییر رنگ محتویات تخم مرغ و رنگ زرده می باشد . هر یک از این خصوصیات
می توانند بر میزان فروش تخم مرغ در بازارهای داخل و خارج مؤثر باشند . تأثیر عوامل تغذیه ای بر کیفیت تخم مرغ از جنبه های گوناگون قابل بررسی است .

2-1- کیفیت پوسته تخم مرغ :

منظور از کیفیت پوسته ، رنگ ، ضخامت و مقاومت پوسته تخم مرغ است . برخی از مردم رنگ سفید و برخی دیگر رنگ قهوه ای پوسته را ترجیح می دهند . عامل اصلی تعیین کننده رنگ پوسته نژاد است ، به طوری که رنگ پوسته تا حد زیادی به رنگدانه هایی که برخی از نژادها تولید می کنند بستگی دارد . نوع جیره نیز در بعضی از شرایط خاص ممکن است بر رنگ پوسته تأثیرگذار باشد . موادی مانند نیکاربازین می توانند در سنتز رنگدانه ها اختلال ایجاد نمایند لذا وجود آنها در جیره ممکن است سبب تولید تخم مرغ های دارای پوسته سفید توسط نژادهایی شود که به طور طبیعی تخم مرغ های داری پوسته قهوه ای تولید می کنند . همچنین تغذیه از مقادیر بیش از حد کلروتتراسایکلین ممکن است سبب ذخیره این آنتی بیوتیک در پوسته تخم مرغ و در نتیجه تولید تخم مرغ هایی با پوسته زرد رنگ شود . البته این اثرات را نمی توان تغذیه ای نامید ، زیرا اینگونه مواد به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرند .

ضخامت و مقاومت پوسته بیشترین اهمیت را در کیفیت پوسته تخم دارند . عموماً فروشندگان ، حم و نقل کنندگان و خریداران تخم مرغ ، تخم مرغ هایی را با پوسته مقاوم در برابر شکستگی و نفوذ میکروارگانیسم ها ترجیح می دهند . پوسته تخم مرغ ازکربنات کلسیم تشکیل شده است ، بنابراین وجود مقادیر کافی کلسیم در جیره برای تولید تخم مرغ های دارای پوسته مقاوم ضروری می باشد . علاوه بر مقدار کلسیم ، تعادل آنیون - کاتیون و نسبت کلسیم به فسفر در جیره نیز از عوامل تعیین کننده میزان جذب کلسیم و در نتیجه مقاومت پوسته تخم مرغ می باشند . بنابراین بسته به عواملی مانند نژاد ، سن ، مرحله تخم گذاری و غیره ، تأمین کلسیم کافی در جیره و توجه به سایر عناصر و نمکهای آنها بخصوص فسفر جیره می تواند نقشی اساسی در تشکیل پوسته مقاوم ایفا نماید .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:11
تأمین ویتامینD کافی نیز برای جذب کلسیم و تشکیل پوسته تخم مرغ ضروریست . ویتامینD تشکیل پروتئین باند شونده به کلسیم را در مخاط روده تحریک نموده و جذب کلسیم را افزایش می دهد . لذا کمبود ویتامینD در جیره سبب کاهش ضخامت و نرمی پوسته تخم مرغ خواهد شد .
2-2- کیفیت سفیده تخم مرغ :

کیفیت سفیده تخم مرغ تاحد زیادی به استحکام یا ساختمان ژله ای سفیده مربوط می شود . به طوری که با افزایش استحکام سفیده ، کیفیت تخم مرغ افزایش می یابد . پروتئینی به نام اووسین عامل ایجاد ساختمان ژله ای در سفیده تخم مرغ می باشد . واحد نشان دهنده سفیده تخم مرغ ، واحد هاو نام دارد ، به طوری که با افزایش اووسین سفیده تخم مرغ ، واحد هاو افزایش می یابد . مطالعات محدودی تأثیر تغذیه بر کیفیت سفیده تخم مرغ را مورد بررسی قرار داده اند اما با این حال گزارش شده است که کیفیت سفیده تخم مرغ با سطح پروتئین خام جیره رابطه ای عکس دارد به طوری که در اثر افزایش سطح پروتئین خام جیره ، کیفیت سفیده تخم مرغ کاهش می یابد .

2-3- ارزش غذایی تخم مرغ :

تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی مورد استفاده در تغذیه انسان است و سطح و ترکیب اسیدهای آمینه موجود در آن تا حد زیادی با نیازهای غذایی انسان مطابقت دارد به علاوه تخم مرغ از نظر ویتامین های محلول در چربی نیز غنی است ، به طوری که مصرف 2 عدد تخم مرغ متوسط در روز حدود 25 درصد نیاز ویتامین های A وD افراد کمتر از سن 25 سال را تأمین می نماید . گزارش شده است که سطح ویتامین های موجود در جیره مقدار ویتامین موجود در تخم مرغ را تحت تأثیر قرار می دهد ، بنابراین با افزایش سطح ویتامین های جیره می توان سطح ویتامین های موجود در تخم مرغ را افزایش داد . اما باید به این نکته توجه داشت که معمولاً اضافه نمودن ویتامین های مصنوعی در جیره برای افزایش سطح ویتامین های تخم مرغ از نظر اقتصادی به صرفه نیست و استفاده از ویتامین هایی با منشاء موادخوراکی بهتر می باشد .

یکی از مباحثی که نگرانی زیادی را در مورد مصرف تخم مرغ ایجاد نموده است ، سطح کلسترول تخم مرغ می باشد . طبق آزمایش های انجام شده میزان کلسترول موجود در یک تخم مرغ بزرگ حدود 208 - 198 میلی گرم است که مقدار آن نسبت به بسیاری از مواد غذایی دیگر بالاتر می باشد . به همین دلیل توجه زیادی به امکان کاهش سطح کلسترول تخم مرغ صورت گرفته است . یکی از مهمترین راهکارهای کاهش سطح کلسترول را می توان دستکاری جیره دانست . در این زمینه گزارشهای ضد و نقیض زیادی وجود دارد اما هیچیک از این گزارشات امکان کاهش کلسترول تخم مرغ را از طریق جیره به طور قاطعانه تأیید ننموده اند . از آنجا که تقریباً تمام کلسترول موجود در تخم مرغ توسط پرنده ساخته می شود ، جیره غذایی تأثیر معنی داری بر روند ذخیره کلسترول در تخم مرغ نخواهد داشت ، مشاهده شده است که وجود برخی از مشتقات کلسترول در جیره سبب کاهش مقدار آنزیم های دخیل در متابولیسم کلسترول و در نتیجه کاهش کلسترول تخم مرغ می شود ، که البته این تأثیر اندک می باشد . روشهای دیگری نیز مانند افزایش سطح ویتامین C ، ید و نیاسین نیز برای کاهش کلسترول تخم مرغ پیشنهاد شده اند .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:12
نسبت اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در تخم مرغ یکی از موارد بر اهمیت در ارزش غذایی تخم مرغ می باشد . زیرا پایین بودن نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع در خوراک سبب بروز مشکلای نظیر تصلب شرائین و افزایش خطر بروز سکته قلبی خواهد شد . ملاحظه شده است که با خوراندن چربی های دارای نسبت بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع می توان نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع را در زرده تخم مرغ افزایش داد ، یکی از موارد کاربرد این مسئله در مورد اسید لینولنیک می باشد . اسید لینولنیک پیش ساز پروستاگلاندین E است که متسع کننده سرخرگهای کرونر قلب و عامل پیشگیری از آزاد شدن اسیدهای چرب آزاد و ممانعت کننده های مهم چسبیدن پلاکت ها به یکدیگر می باشد . از آنجا که در برنامة غذایی اکثر انسانها اسید لینولنیک به مقدار کافی وجود ندارد تغذیه مرغهای تخمگذار با جیره های غنی از این اسید سبب ذخیره آن در تخم مرغ و تأمین آن در جیره غذایی انسان خواهد شد . به طور کلی استفاده از چربیهای غیر اشباع مانند چربیهای گیاهی و روغن طیور در جیره مرغ های تخم گذار می تواند سبب افزایش نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع در زرده تخم مرغ گردد .
2-4- وجود لکه های خون در تخم مرغ :

یکی از مهمترین عوامل کاهش دهنده کیفیت تخم مرغ وجود لکه های خون در آنها است . عموماً لکه های خون در سطح زرده مشاهده می شوند که علت آن پارگی مویرگهای خونی هنگام آزاد شدن زرده از تخمدان می باشد . مهمترین عامل تغذیه ای مؤثر در تشکیل لخته های خونی کمبود ویتامین A است .

مطالعات مختلف نشان داده اند که سطح ویتامین A لازم برای به حداقل رساندن لکه های خونی در تخم مرغ کمتر از مقدار نیاز آن برای حداکثر نمودن تولید تخم مرغ است . بنابراین اضافه نمودن مقادیر بیشتر ویتامین A به جیره در شرایط عملی ، تأثیری در کاهش لکه های خونی در تخم مرغ نخواهد داشت . همچنین محققین گزارش نموده اند
که کمبود ویتامین K در جیره سبب کاهش لکه های خونی می شود ، زیرا در کمبود ویتامین K قطره خون تولید شده هنگام آزاد شدن زرده ، لخته نشده و در محتویات تخم مرغ پخش می شود . یکی دیگر از عوامل مؤثر بر وجود لکه های خونی نژاد می باشد ، مشاهده شده است که وجود لکه های خونی و یا تکه های گوشتی در سویه های تولید کننده تخم مرغ های با پوسته قهوه ای بیشتر از نژادهای توید کننده تخم مرغ های دارای پوسته سفید است .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:12
2- 5- تغییر رنگ محتویات تخم مرغ :

یکی از مشکلاتی که در صنعت تولید تخم مرغ وجود دارد لکه دار شدن زرده تخم مرغ است . عوامل مختلفی می توانند بر لکه دار شدن زرده تخم مرغ تأثیر بگذارند . در طول فصل بهار لکه دار شدن زرده ها افزایش یافته و در فصلهای تابستان و پائیز کاهش می یابد . انبار نمودن طولانی تخم مرغ در شرایط نامساعد نیز سبب افزایش لکه دار شدن زرده می شود . تأثیر جیره بر لکه دار شدن زرده تخم مرغ کاملاً به اثبات رسیده است . استفاده از سطوح بالای کنجاله تخم پنبه در جیره مرغ های تخم گذار به علت وجود مقادیر بالایی از گوسیپول سبب لکه دار شدن زرده تخم مرغ می شود . همچنین ثابت شده است که استفاده از مقادیر بالایی از برخی مواد افزودنی در جیره مانند نیکاربازین نیز سبب لکه دار شدن زرده تخم مرغ خواهد شد . استفاده از روغن پنبه دانه به علت وجود اسیدهای چرب سیلکوپروپن ( اسید مالوالیک و اسید استرکولیک ) سبب صورتی رنگ شدن سفیده تخم مرغ می شود . تغییر رنگ زرده یا سفیده تخم مرغ از بازار پسندی محصول می کاهد . لذا توجه به سطوح مجاز مواد خوراکی و همچنین عوامل مؤثر بر این عارضه برای افزایش کیفیت تخم مرغ های تولیدی ضروری می باشد .

2- 6- رنگ زرده :

رنگ زرده تخم مرغ از زرد روشن تا نارنجی تیره متغیر است و مصرف کنندگان مختلف علاقه متفاوتی نسبت به رنگ زرده دارند . برخی از کشورها مانند ایالات متحده رنگ زرد روشن و برخی دیگر مانند ایران رنگ زرد تیره را ترجیح می دهند . گذشته از سلیقه مصرف کنندگان ، رنگ زرده تخم مرغ در صنایع مختلف نیز دارای اهمیت می باشد . تخم مرغ مورد استفاده در صنایع غذایی اغلب در ظروف مخصوص ریخته شده و سفیده و زرده آن از هم جدا می شود . در این حالت رنگ مطلوب زرده در هر صنعت متفاوت خواهد بود ، به عنوان مثال برای تولید محصولاتی نظیر رشته سوپ و ماکارونی و یا محصولات مشابه زرده هایی با رنگ زرد تیره مورد نیاز خواهد بود . به طور کلی رنگ زرده توسط رنگدانه های موجود در خوراک مرغ تخم گذار تعیین می شود . جزء اصلی رنگ زرده تخم مرغ را رنگدانه هایی به نام گزانتوفیلها تشکیل می دهند . این مواد گروهی از هیدروکسی کاروتنوئیدها هستند که در جیره وجود دارند و از طریق دستگاه گوارش مرغ جذب شده وبه همان شکل در زرده تخم مرغ و بافتهای چربی ذخیره می شوند ، بنابراین گزانتوفیلها نه تنها در تأمین رنگ زرده تخم مرغ نقش دارند بلکه عامل ایجاد رنگ زرد در پوست مرغهای زرد پوست و چربی مرغهای دارای چربی زرد نیز می باشند . در مرغهایی که دارای پوست سفید هستند این رنگدانه ها صرفاً در زرده تخم مرغ تجمع می یابند . در حال حاضر استفاده از گزانتوفیل مصنوعی جهت تنظیم رنگ زرده رواج زیادی دارد . معمولاً مصرف 8 - 7 گرم گزانتوفیل در هر تن خوراک سبب ایجاد رنگ مطلوب زرده خواهد شد . مصرف مقادیر کمتر از 5 گرم گزانتوفیل در هر تن خوراک ممکن است تخم مرغ هایی را با زرده بسیار کم رنگ تولید نماید که معمولاً به آسانی مورد پسند مصرف کننده قرار نمی گیرد . رنگ های نارنجی تا قرمز را می توان با بهره گیری از محصولاتی مانند کانتازانتین تولید نمود ، هرچند که چنین زرده هایی برای اکثر مصرف کنندگان نامطلوب است . در جیره هایی که در آنها مقادیر پایه ای از گزانتوفیل وجود داشته باشد ، استفاده از این رنگدانه باید محدود شود ، زیرا در غیر این صورت رنگ زرده به جای نارنجی مطلوب به قرمز نامطلوب متمایل خواهد شد . استفاده از چنین تخم مرغ هایی در تولید رشته های خوراکی نیز سبب نامطلوب شدن رنگ رشته می شود . بنابراین در انتخاب مواد رنگین کننده در جیره مرغ هایی که تخم مرغ آنها مصرف صنعتی دارد باید کلاً دقت نمود .

استفاده از خوراکهایی نظیر ذرت زرد ، گلوتن ذرت و پودر یونجه در جیره می تواند سبب افزایش تجمع گزانتوفیل در زرده تخم مرغ و در نتیجه افزایش غلظت رنگ زرده شود . از آنجا که گزانتوفیل ها جزء ترکیبات لیپیدی هستند ، استفاده از چربی در جیره سبب افزایش قابلیت جذب این مواد و ذخیره آنها در زرده تخم مرغ می شود . همچین به نظر می رسد که استفاده از آنتی اکسیدانها و یا مقادیر زیادی از ویتامین E سبب افزایش رنگ زرده می شود . برخی از عوامل تغذیه ای سبب کاهش بازده ذخیره گزانتوفیل در زرده می شوند . ثابت شده که برخی از مواد خوراکی حاوی مواد اکسید کننده ، مانند بعضی از مواد معدنی و اسیدهای چرب ، سبب کاهش رنگ زرده تخم مرغ می شوند و مقادیر زیاد ویتامین A جیره میزان کاروتنوئیدهای زرده را کاهش می دهد . وجود مقادیر زیاد کنجاله تخم پنبه در جیره نیز سبب کاهش رنگ زرده می شود . به نظر می رسد که دمای بالای محیطی ، بیماری کوکسیدیوز و آلودگی خوراک توسط سموم آفلاتوکسین نیز با تولید تخم مرغ های دارای زرده کم رنگ در ارتباط باشند .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:13
نتیجه گیری

در حال حاضرتولیدکنندگان طیور رقابت بسیاری در تصاحب بازارهای مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ ، حتی در سطح بین المللی دارند . در این میان ، کیفیت محصول ارائه شده به بازار مصرف دارای اهمیت بسزایی می باشد . کیفیت پایین گوشت مرغ و تخم مرغ در ایران سبب شده است که صنعت طیور ایران مشکل عمده ای در امر صادرات این محصولات داشته باشد . بنابراین یکی از مهمترین راهکارهای ایجاد امکان صادرات ، بهبود کیفیت محصول با توجه به استانداردهای جهانی و سلیقه مصرف کنندگان در بازار مصرف است . در این راستا ، عوامل بسیاری بر کیفیت محصولات طیور مؤثر هستند که از میان آنها می توان به تغذیه مرغ اشاره نمود . هر یک از عوامل مربوط به تغذیه اثر خاصی بر انواع خصوصیات کیفی گوشت مرغ و تخم مرغ دارند . این عوامل اعم از مواد مغذی ، ترکیب مواد خوراکی و مواد افزودنی موجود در جیره ، مدیریت خوراک دهی و ... اثرات مستقیم و متقابل بسیار پیچیده ای بر کیفیت گوشت مرغ و تخم مرغ تولیدی دارند . نحوه تنظیم این عوامل به منظور بهینه سازی کیفیت محصولات طیور به شرایط مختلفی مانند نژاد ، سن ، شرایط محیطی و اجتماعی بستگی دارد و کنترل آنها نیازمند داشتن تخصص و آگاهی از مجموعه این عوامل می باشد . بنابراین برای افزایش بهره وری صنعت مرغداری ، بهبود کیفیت و امکان صادرات بهینة محصولات طیور پیشنهاد می گردد که مدیریت پرورش ، جیره نویسی و خوراک دهی واحدهای مرغداری به متخصصین علوم دامی به خصوص متخصصین تغذیه طیور محول شود تا امکان در نظر گرفتن کلیه عوامل مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصولات تولیدی طیور فراهم گردد .


منبع مقالات کشاورزی ، مقالات باغبانی ، مقالات گیاهان داروئی مقالات زراعت مقالات ماشین های کشاورزی مقالات بیماریهای گیاهی مقالات حشره شناسی مقالات دامپروری و جدیدترین تحقیق های کشاورزی عکس های کشاورزی و... www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:14
دستور العمل نحوه برخورد با گله های مشکوک و آلوده به آنفلوانزای فوق حاد طیور (h5,


الف: تعاریف
1- واحد مشکوک:

واحد مشکوک به واحدی اطلاق میگردد که دارای علائم ذیل باشد.
1-1. انتشار ناگهانی بیماری در گله
2-1. بیحالی شدید، پژمردگی و دور هم جمع شدن گله
3-1. کاهش شدید مصرف دان
4-1. افت ناگهانی و شدید تولید روزانه
5-1. شروع ناگهانی تلفات با روند افزایشی روزانه (در گله گوشتی تلفات بیش از 3%روزانه)
در این صورت لازم است اداره کل دامپزشکی استان نسبت به گزارش و نمونه برداری و ارسال آن به سازمان دامپزشکی اقدام و عملیات بهداشتی – قرنطینه ای را برابر دستورالعمل های ارسالی اقدام نمایند.

2- کانون آلوده

کانون آلوده به کانونی اطلاق میگردد که نمونه های ارسالی با یکی از آزمایشات ذیل مورد تأیید قرار گیرد
1-2. جداسازی ویروس
2-2rt-pcr .
3-2 . Hi در صورت لزوم با دو نوبت نمونه گیری و آزمایش سرمی با فاصله 14-10 روز
بدیهی است در اولین کانون، جداسازی ویروس ضروری است و در موارد بعدی کانون، مثبت بودن در Rt-pcr یا Hi کفایت میکند

3- منطقه آلوده

به منطقه ای اطلاق میگردد که حداقل یک کانون آلوده به تشخیص قطعی رسیده باشد در صورتیکه مرغداریهای موجود (طیور صنعتی، سنتی) در این منطقه دچار تلفات فزاینده و یا افت تولید ناگهانی باشد. بدون انجام آزمایشات مربوطه همراه با نمونه گیری تا شعاع 1 کیلومتری معدوم و تا شعاع 5 کیلومتری قرنطینه و در صورت وجود علائم معدوم خواهند شد و منطقه آلوده اعلام میگردد .بدیهی است در مرغداریها تا شعاع فوق بسته به شرایط نسبت به تخلیه یا معدوم سازی اقدام میگردد.



ب: اصول کلی1- تشکیل اکیپ مراقبت فعال یا بیماریابی شامل دکتر دامپزشک و کاردان دامپزشک جهت بررسی و مراقبت بیماری و اخذ نمونه
2- تشکیل اکیپ امحاء و معدوم سازی ویژه در هر شهرستان شامل دکتر دامپزشک، کاردان دامپزشک و چند کارگر( ترجیحاً از کارگرهای همان مرغداری بکار گرفته شوند)
3- تجهیز اکیپ مراقبت و امحاء و معدوم سازی به وسائل ایمنی شخصی از قبیل ماسک، عینک، چکمه، کلاه، لباس و ...)
4- توقف وسائط نقلیه در 500 متری کانون بیماری
5- قرنطینه کامل فارم و منع خروج از فارم بدون مجوز دکتر دامپزشک اکیپ امحاء و معدوم سازی
6- منع ورود افراد متفرقه به فارم
7- نصب تابلوی "منطقه مشکوک به آلودگی با ویروس آنفلوانزای مرغی" درموارد مشکوک و نصب تابلوی " منطقه آلوده به ویروس آنفلوانزای مرغی" در موارد تأیید شده در فاصله 500 و 100 متری جاده منتهی به مرغداری و همچنین نصب تابلو مبنی بر "واحد تحت کنترل قرنطینه " در درب ورودی به مرغداری
8- معدوم و امحاء طیور گله آلوده، ضایعات و دان مصرفی در محوطه فارم و در عمق حداقل 5/2 متری سطح زمین و حداقل یک متر بالاتر از سطح آب زیرزمینی باید باشد
9-سطح بستر قبل از سوزاندن یا کمپوست کردن، باید ضدعفونی شود
10- ویروس آنفلوانزا نسبت به بسیاری از ضدعفونی کننده ها خصوصاً نسبت به ترکیبات پراکسید ، فنلی، ترکیبات چهارتایی، گلوتارآلدئیدها و مواد قلیایی حساس است. که بسته به موارد مصرف انتخاب گردد.
11 - جلوگیری از جوجه ریزی تا شعاع 5 کیلومتری از مرکز کانون آلوده تا اطلاع ثانویه و رفع ممنوعیت کانون

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:14
ج:آمادگی قبل از وقوع بیماری:

1- تمام مواد و وسایل لازم بویژه وسائل حفاظت شخصی از قبیل لباس سراسری، ماسک مخصوص، وسائل حفاظت چشم، دستکش و چکمه لاستیکی (یا پوشش پلاستیکی برای کفش) باید از قبل آماده باشد.
2- تهیه مواد ضدعفونی کننده مؤثر
3- نیروی انسانی آموزش دیده در حداقل ممکن (از ورود افراد متفرقه به محوطه عملیات جلوگیری شود)

د: شیوه های اجرایی حذف گله آلوده:

1- ابتدا با شیوه مناسب باید کلیه طیور موجود را حتی المقدور در داخل سالن از بین برد. شیوه کشتن طیور با توجه به تعداد موجود گله صورت میگیرد. در مورد طیور بومی و تعداد کم با جابجایی گردن میتوان پرنده ها را کشت. در مقیاس بیشتر میتوان از گاز Co2 و یا گاز خروجی از موتورهای احتراقی و همچنین از فنوباربیتال سدیم استفاده کرد.
2- استفاده از گاز فرمالین پرمنگنات به نسبت 1:2 (20گرم پر منگنات + 40 سی سی فرمالین) همزمان با افزایش دمای سالن و جمع کردن جوجه ها در محوطه محدود داخل سالن اقدام گردد.
- گاز Co2 به میزان 5/17 کیلوگرم در یکهزار متر مکعب در مدت زمان 30 دقیقه محیط را اشباع و در مدت زمان 15 دقیقه مرگ برای طیور اتفاق می افتد
- فنوباربیتال سدیم (80 میلی گرم در 55 میلی لیتر) در طی چهار ساعت باعث عدم هوشیاری شده و با قرار دادن در کیسه های پلاستیکی خفه میشوند.
3- در حین کشتار گله بمنظور جلوگیری از پراکنده شدن ضایعات، تمام درها و پنجره ها باید مسدود و تهویه ها خاموش شود.
4- از دسترسی پرندگان وحشی و جانوران موذی و همچنین حیواناتی نظیر سگ و گربه و ... در حین عملیات به فارم باید جلوگیری شود.
5- از بین بردن مؤثر و فوری کلیه موادی که قابل ضدعفونی کردن نیستند از قبیل پرنده های مرده، تخم مرغ، بستر، کود، لاشه های تازه و منجمد، ابزار وسایل پس از قرار دادن آنها در کیسه های پلاستیکی غیر قابل نفوذ ضروری است.
6- از بین بردن ضایعات با شیوه های دفن کردن، کمپوست کردن و یا سوزاندن صورت میگیرد. بهترین شیوه برای کود و بستر و دان کمپوست کردن بهمراه هیدروکسید کلسیم (آهک زنده) است فبل از جابجایی کود و دان جهت کمپوست یا دفن کردن باید سطح بستر را ضدعفونی و آنها را در کیسه های پلاستیکی غیر قابل نفوذ قرار داد.
ارزانترین شیوه برای معدوم نمودن و امحاء لاشه طیور و دفن کردن آنها پس از قرار دادن در کیسه پلاستیکی غیر قابل نفوذ فاصله در عمق حداقل 5/2 متری از سطح زمین و حداقل یک متر بالاتر از سطح آب میباشد در این خصوص حداقل حمل و نقل باید انجام شده و در نزدیکترین فاصله به آشیانه ها در داخل مرغداری دفن شوند.. بدیهی است برای لایه زیر لاشه ها و لایه روی لاشه ها از آهک زنده استفاده میشود. بعد از دفن یا کمپوست مواد دفعی باید بگونه ای پوشانده شوند که هیچ حیوانی اعم از پرندگان و سگ و ... به آن دسترسی نداشته باشد. در صورت امکان سوزاندن لاشه ها در گودالهای حفر شده صورت گیرد.

7- بستر و دان کمپوست شده حداقل تا 60 روز و لاشه های دفن شده حداقل 4 ماه دستکاری نشود.
8- پس از دفن لاشه ها و سایر وسایل غیر قابل ضدعفونی مثل لوازم کاغذی و چوبی، و نیز کمپوست کردن بستر، شستشو و ضدعفونی کردن ساختمان و وسائل موجود با ضدعفونی کننده های وسیع الطیف مؤثر الزامی است قبل از ضدعفونی کردن، برس زدن، شستشو با مواد پاک کننده بمنظور حذف مواد آلی از سطوح آشیانه، لوازم وسائط نقلیه باید انجام شود. توجه ویژه ای به رفع آلودگی سالن از بستر مبذول گردد. بخاطر داشته باشید که ویروس آنفلوانزا 35 روز در 4 درجه سانتیگراد و 104 روز در کود زنده میماند.
9- ویروس آنفلوانزا ممکن است از طریق لباس، کفش، قفس حمل طیور، شانه تخم مرغ، کیسه دان منتقل شود لذا 0وسائل فوق باید ضدعفونی شود و در صورتیکه قابل ضدعفونی نیست معدوم شود استفاده از ضدعفونی کننده های مؤثر بشکل آئروسل بویژه برای ضدعفونی کردن هواکش ها و ابزارهای مشابه مناسب است برای ضدعفونی کردن لوازم برقی باید از گاز فرمالدئید استفاده شود.

و: سایر اقدامات:

- اکیپ مذکور باید از وسائل محافظت کننده مثل ماسک های تنفسی، عینک، لباس سرتاسری، دستکش و چکمه لاستیکی استفاده کند و لوازم و وسائل در صورت آلودگی شدید معدوم شوند در غیر اینصورت در پایان عملیات ضدعفونی شود.
- تعویض کامل پوشش کلیه افراد اعم از پرسنل اکیپ، پرسنل فارم در محل فارم همراه با شستشوی مناطقی از بدن که فاقد پوشش میباشد با آب و مواد ضدعفونی و پاک کننده و دوش گرفتن افراد مزبور در اولین فرصت
- ضدعفونی وسیله نقلیه مرغدار- اکیپ و ...
- ضدعفونی خانه های کارگری، دفتر فارم و ...
- تهیه صورتجلسه مربوط به معدوم سازی و دفع لاشه و ضایعات آن بطور کامل
- اخذ تعهد کتبی مبنی بر عدم تماس کلیه افرادیکه در تماس با فارم آلوده بوده اند حداقل بمدت 3 روز با کلیه واحدهای غیر آلوده مرتبط با صنعت طیور


منبع مقالات کشاورزی ، مقالات باغبانی ، مقالات گیاهان داروئی مقالات زراعت مقالات ماشین های کشاورزی مقالات بیماریهای گیاهی مقالات حشره شناسی مقالات دامپروری و جدیدترین تحقیق های کشاورزی عکس های کشاورزی و... www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:15
دستکاریهای تغذیه ای برای افزایش پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی


ترجمه: آرش جوانمرد، نادر اسدزاده، بهزاد حافظی

جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی

موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

مقدمه: در حال حاضر، هدف از پرورش طیور تجارتی، رسیدن به بالاترین وزن نهایی و حداکثر تولید تخم مرغ به ازای هر واحد مصرف خوراک می باشد. بهر حال بین صفات تولیدی و پاسخهای سیستم ایمنی و صفات مربوط به مقاومت به بیماریها همبستگی منفی وجود دارد. به عنوان مثال این همبستگی منفی بین تولید و ایمنی باعث می شود که در در سویه های پرتولید عملکرد و تکامل سیستم ایمنی ضعیف تر باشد. شاید یکی از عوامل ایجاد کننده همبستگی منفی بین صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی در طیور، تامین همه احتیاجات فیزیولوژیکی از طریق مصرف اقلام خوراکی محدودی مانند مواد مغذی و میزان دسترسی آنها، باشد. ژنوتیپهایی با وزن نهایی حداکثر نسبت به سویه هایی با وزن نهایی پایین تر، پاسخهای ایمنی ضعیف تری را در برابر آلودگی های ناشی از ای کولای و تیتراسیون آنتی بادی سلولهای ایمنی از خود نشان می دهند. بنابراین امروزه درآمیخته های حاصل از سویه های تجارتی احتمال بروز هر نوع اختلال در پاسخهای ایمنی بیش از هر زمانی احساس می شود. علاوه بر انتخاب ژنتیکی، بعضی از عوامل غیر ژنتیکی مانند غلظت مواد مغذی جیره، قادر است که تظاهر ژنهای مسئول پاسخهای ایمنی را از طریق ایجاد تعییر در میزان بلوغ سیستم ایمنی و همچنین میزان آنتی بادی تولید شده در برابر عفونتها تعییر دهد.

مکانیزمهای دفاعی در جوجه های گوشتی: محیط سالن در شرایط پرورش متراکم جوجه ها، همواره شامل طیف وسیعی از میکروارگانیزمهایی می باشد که بطور مستمر با سیستم ایمنی در حال رقابت هستند. بطور کلی عوامل بیماریزای مهاجم از طریق آنتی بادیهای مترشحه از نوتروفیلها و یا حاصل از میکروبهای غیرفعال و ضعیف شده(واکسنها) سرکوب شده و نهایتا این لاشه سلولی این مهاجمین از طریق عمل بیگانه خواری حذف می شوند. این مکانیزم دفاعی برای کنترل پاوتوژنهای خارج سلولی مانند باکتریها و همچنین در برابر عوامل بیماریزای داخل سلولی مانند ویروسها بازدهی کاملا موثری را از خود نشان داده است. برای مقابله بر علیه عوامل بیماریزای داخل سلولی همانند ویروسها، مکانیزم ایمنی بواسطه سلول(CMI) نقش کلیدی را بر عهده دارد.

در این مکانیزم با توجه به اینکه امکان از بین بردن عوامل پاتوژن از طریق ترشح آنتی بادی وجود ندارد فلذا به کمک تزریق سیتوتوکسین لنفوسیتهای نوع تی به داخل سلول آلوده، نتیجتا تخریب سلول و از بین رفتن ویروسها امکان پذیر می گردد. سیستم ایمنی در برابر ورود عوامل بیماریزا، ترکیبات متنوعی را مانند پروتینهای فاز حاد، آنزیمهای پروتئولیتیک و هیدرولیتیک، رادیکالهای اکسیژن و مشتقات نیتروژن را برای از بین بردن پاتوژنهای مهاجم یا سلولهای آلوده تولید می کند. نقش تغذیه در تعییر پاسخها سیستم ایمنی: جیره نویسی در طیور عمدتا بر اساس شاخصهای تولیدی مانند رشد، تولید تخم و بازده مصرف خوراک انجام می شود فلذا غالبا از توجه به معیارهای لازم برای پاسخهای سیستم ایمنی چشم پوشی می شود چرا که مواد مغذی همچنین بر روی تکامل سیستم ایمنی و حجم آنتی بادی تولیدی تاثیر گذار می باشد. در طول فاز حاد سیستم ایمنی، بیشترین احتیاجات تغذیه ای متوجه سنتز و آزاد شدن پروتئین فاز حاد (APS) از کبد می گردد.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:16
برای تامین عملکرد مناسب لکوسیتها احتیاجات انرژی و اسید آمینه در این مرحله بیش از احتیاجات غذایی معمول می باشد. اثر متقابل بین مواد مغذی متنوع و عدم توازن نسبتها و سمیت این مواد مغذی منجر به اختلال در فیزیولوژی طبیعی جوجه و متعاقبا اختلال در عملکرد سیستم ایمنی می گردد. انرژی: تفاوتها موجود در غلظت انرژی جیره غذایی طیور، میزان پاسخهای سیستم ایمنی را تعییر می دهد که این تعییراحتمالا از طریق تعییر در مصرف مواد مغذی موجب تاثیر بر سیستم ایمنی می گردد. انرژی مصرفی موجب تنظیم فعالیت سلولهای ایمنی ، فعالیت هورمونهای خاص مانند تیروکسین، کوتیکواستروئیدها، هورمون رشد، گلوگاگون، کاتکولامیدها می گردد و نتیجتا تعییر در فعالیت این عوامل بر سیستم ایمنی تاثیر گذار می باشد. همچنین تفاوت در سطوح و ساختار و نوع اسیدهای چرب جیره از طریق تعییر در ساختار غشاء سلولی و تغییر در سنتز پروستاگلندین بر روی عملکرد سیستم ایمنی موثر است. با افزایش سطح چربی جیره از 3درصد به 9 درصد میزان تلفات ناشی از آلودگی ای کولای و مایکروباکتریوم توبرکلوزیس کاهش می یابد. هنگام افزودن 6 درصد پیه به جیره طیور، تیتر آنتی بادی بر علیه آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی بطور قابل توجهی افزایش می یابد. گنجاندن سطوح بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع در جیره از طریق تحریک فعالیت ماکروفاژها باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می گردد. پروتئین: رشد غدد بورس و تیموس تسبت به سایر اندامهای بدن طیور سریعتر انجام می شود و بنابراین این نکته خیلی مهم است که در اوایل رشد سطوح مناسبی از پروتئین مورد نیاز در اختیار طیور قرار گیرد. گمبود پروتئین در این مرحله موجب رشد و توسعه نامناسب اندامهای لنفوئیدی می شود. چندین مقاله تحقیقاتی پیشنهاد کردند که برای حصول به عملکرد مناسب سیستم ایمنی ،در این مرحله باید میزان اسید آمینه های جیره بیش از حد معمول توصیه شده برای رشد باشد. بهر حال تاثیر سطوح پروتئین بر تخفیف علائم بیماری بستگی به عامل و میکروارگانیزم بیماریزا دارد. هنگام افزایش سطح پروئتین جیره از 18 یا 20 درصد به 23 درصد میزان ابتلا به آلودگی ای کولای به طور معنی دار کاهش می یابد. همچنین با کاهش سطح پروتئین جیره جوجه های مبتلا به کوکسیدیوز، میزان تلفات از 32 درصد به 8 درصد در مقایسه با تیمار شاهد کاهش می یابد. سطوح بالای پروتئین جیره فعالیت تریپسین دستگاه گوارش طیور را افزایش می دهد. افزایش سطح ترشح تریپسین دستگاه گوارش متعاقبا موجب آزاد شدن سریع گوکسیدیاها از اووسیت شده و باعث تشدید علائم بیماری می گردد. سطح مناسب میتونین جیره باعث افزایش رشد شده و برای ایجاد حداکثر پاسخ ایمنی ضروری است. متیونین همچنین برای افزایش عملکرد سلولهای تی تولید شده از تیموس مورد نیاز می باشد. کمبود میتونین باعث کاهش فعالیت لنفوسیتها و تحلیل غده بورس و همچنین افزایش حساسیت به بیماریهای نیوکاسل و کوکسیدیوز می شود. افزودن سیستئین باعث تحریک ایمنی هورمونی و سلولی می گردد. کمبود اسید های آمینه شاخداری (50-16%) مانند ایزولوسین، لوسین و والین در جیره جوجه های گوشتی باعث کاهش تیتر آنتی بادی بر علیه آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی می شود. با توجه که در ساختمان ایمنوگلوبولینها مقادیر بالایی از والین و ترئونین بکار رفته است فلذا کمبود هر کدام از این اسید های آمینه پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی را کاهش می دهد. در جیره های حاوی نسبت بالای لوسین/ والین+ ایزولوسین، به علت ایجاد اثرات آنتاگونیست بین ساختارهای این سه اسید آمینه عملکرد سیستم ایمنی کاهش می یابد. سطوح بیش از حد لوسین در جیره غذایی از جذب والین و ایزولوسین ممانعت می کند. افزایش غلظت اسید آمینه لیزین جیره باعث بهبود هماگلوتیناسیون و تیترآگلوتینین و همچنین افزایش ایمینوگلوبینهای جی و ام می شود. اسی آمینه آرژنین سوبسترای مسیر سنتز اکسید نیتریک می باشد . این ترکیب یک محصول سمی است که در فعالیت فاگوسیتیک ماکروفاژها نقش کمکی داشته و باعث از بین رفتن باکتریها و عوامل بیماریزای داخل سلولی می شود.
ویتامینها: ویتامینها به عنوان کوفاکتور مورد نیاز برای فعالیتهای متابولیکی مربوط به پاسخهای ایمنی می باشد و بنابراین کمبود ویتامینها موجب اختلال در فعالیت سیستم ایمنی می شود. بطور کلی افزایش مقادیر ویتامینها جیره غذایی طیور میزان عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد. رتینول: ویتامین رتینول نقش عمده ای در محافظت اندامهای لنفوئیدی و همچنین بافتهای اپتلیال دارد و موجب افزایش ایمنی هورمونی و سلولی در طیور می گردد. و یتامین A با فراهم کردن محیطی سالم به محافظت از غشاهای موکوسی و منافذ طبیعی در برابر تهاجم پاتوژنها کمک می کند. ویتامین A باعث تمایز و توسعه لنفوسیتهای نوع B می شود. افزایش غلظت ویتامین A در جیره باعث تغییر در تظاهر گیرنده های اسید رتیونیک موجود در لنفوسیتهای طیور می گردد. با افزایش سطح ویتامین A میزان عوامل سرکوب کننده ایمنی( هیدروکورتیزونها) کاهش می یابد. علاوه بر این کمبود ویتامین A موجب کراتینه شدن سلولهای بازال( پایه ای) غده بورس و اختلال در عملکرد لنفوسیتهای تی می شود. بنابراین کمبود ویتامین A از طریق کاهش تولید سلولهای لنفوسیت نوع BوT و اختلال در فاگوسیتوز و کاهش مقاومت به عفونتها منجر به عکلکرد پایین سیستم ایمنی می شود. در جیره های با کمبود ویتامین A افزایش احتمال شیوع و گسترش بیماریهای مرتبط با ویروس نیوکاسل گزارش شده است.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:16
احتیاجات ویتامین A در جهت به حداکثر رساندن فعالیت سیستم ایمنی و به عنوان مثال افزایش وزن اندامهای لنفوئیدی خیلی بیشتر از احتیاجات همین ویتامین برای حصول به حداکثر وزن نهایی می باشد. افزایش میزان ویتامین A از 12850 واحد بین المللی به میزان 42850 یا 740451 واحد بین المللی منجر به کاهش تلفات ناشی از ای کولای و CRD در جوجه ها شده و همچنین پاکسازی عوامل بیماریزا در خون را بطور قابل توجه افزایش می دهد. بهر حال دستیابی به اثرات مفید سطوح بالای ویتامین A وابسته به غلظت سایر ویتامینهای محلول در چربی جیره غذایی می باشد. سطوح بیش از اندازه ویتامین A در جذب ویتامینهای Dو E تداخل ایجاد می کند. در طی شیوع بیماری کوکسیدیوز افزایش 60 واحد ویتامین A به ازای هر جوجه در روز، میزان تلفات را از صد در صد به صفر درصد تقلیل داده است. بهر حال در جیره های کاربردی جوجه های گوشتی و مرغان مادر جوان به ترتیب باید مقادیر 4000 تا 2000 IU/kg گنجانده شود. برای به حداقل رساندن آسیبهای ناشی از استرس و همچنین ممانعت از کاهش عملکرد ایمنی، سطح ویتامین A 10 برابر مقدار معمول باید افزایش یابد. ترکیب ویتامین A(14000IU/Kg) و روی(65mg/kg) باعث افزایش رشد و ایمنی سلولی و همورمونی در جوجه ها می شود. کوله کلسیفرول: گیرنده های ویتامین 1و 2 دی هیدروکسی D3 در مونوسیتهای پریفرال شناسایی شده است. ویتامین D3 برای تمایز مونوسیتهای اولیه و مونوسیتها به ماکروفاژها و فعالیت مناسب فاگوسیتوز و فعالیت سیتوتوکسیک سلولهای ماکروفاژ ضروری می باشد. در جیره های که فاقد مکملهای ویتامین D3 می باشد به میزان قابل ملاحضه ای عملکرد سیستم ایمنی کاهش می یابد.

توکوفرول و سلنیوم: با بروز عفونت و یا تزریق واکسن به ویژه در شرایط استرس که آسیبهای ناشی از پراکسیدازها و سوپراکسیدها را به همراه دارد، فعالیت سیستم ایمنی تحریک می شود. در چنین مواقعی ویتامین E و سلنیوم جیره باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شود. ویتامین E ضمن کمک به ایجاد یکپارچگی بخشهای لیپوپروتئینی غشا سلولی باعث کاهش تعییرات اکسیداتیو و توسعه پاسخهای ایمنی سلولی می شود. ویتامین E همچنین از طریق بهبود تکثیر و افزایش لنفوسیتهای T باعث افزایش ایمنی هورمونی می گردد. سلنیوم موجود در گلوتاتیون پراکسیداز به همراه ویتامین E به عنوان یک سیستم آنتی اکسیدانی باعث کاهش غلظت رادیکالهای آزاد در سلول می شود. ویتامین E و سلنیوم نقش مهمی را در تولید لنفوسیتهای بلاستوسیتها برعهده دارند. کمبود این مواد مغذی باعث کاهش فعالیت فاگوسیتوزی ماکروفاژها می شود. علی رغم توصیه های NRC برای تامین میزان 20mg/kg ویتامین E جیره، مقادیر 300mg/kg ویتامین E باعث افزایش عملکرد سیستم ایمنی و کاهش مرگ و میر ناشی از ابتلا به آلودگی های ای کولای و بیماریهای نیوکاسل و بیماری بورس عفونی و کوکسیدیوز می شود. افزودن مکملهای ویتامین E به میزان250mg/kg منجر به جلوگیری از افت تولید تخم در مرغان مادر تحت شرایط استرس گرمایی می شود. نفش مفید سطوح بالای ویتامین E( بالاتر از 300mg/kg) در افزایش رشد لنفوسیتهای T به اثبات رسیده است. در سطوح بالای ویتامین E میزان غلظت پروستاگلندینهای اندامهای لنفوئیدی کاهش یافته و موجب توقف پاسخهای ایمنی سلولی شده و متعاقبا میزات تولید آنتی بادی را بهبود بخشیده است. در جیره های حاوی مکمل ویتامین E ( 200 mg در برابر 80mg) یا ترکیب 300 mg ویتامین E و 1mg/kg سلنیوم افزایش یافته است. افزودن ویتامین E به میزان 30/0 درصد جیره مرغان مادر یا تزریق 3-5/2 mg/egg به تخمهای بارور منجر به افزایش پاسخهای ایمنی جوجه می شود. مشابها ترکیب ویتامین E در واکسن روغنی نیوکاسل و بورس عفونی باعث کنترل سریعتر و همچنین تیتر آنتی بادی بالاتر نسبت به جیره های شاهد شده است. اسید اسکوربیک: سنتز ویتامین C در جوجه های یکروزه و طیور بالغ تحت استرس به مقدار مناسب انجام نمی پذیرد. ویتامین C باعث افزایش پاسخهای هورمونی و سلولی و همچنین افزایش مقاومت پرندگان نسبت به آلودگیهای ناشی از ای کولای و مایکروباکتریوم آویوم، نیوکاسل و بیماریهای عفونی بورس و مارک می گردد. ویتامین C در ایفا نقش آنتی اکسیدانی خود باعث استحکام غشاهای لکوسیتها می شود و همچنین وجود مقادیر مناسب این ویتامین باعث افزایش فعالیت فاگوسیتوزی نوتروفیلها می گردد. در شرایط استرس گرمایی این ویتامین از طریق تاثیر بر روی کاهش سنتز گلوکوکورتیکوئیدها باعث تخفیف اثرات استرس می گردد. با افزودن یک درصد از ویتماین C کاهش عملکرد سیستم ایمنی ناشی از کوتیکواسترون و استرس گرمایی تقلیل می یابد . تفاوت در اثرات مفید ناشی از افزودن ویتامین C در جیره را می توان به ناپایداری این ویتامین در بعضی از شرایط نگهداری آن مربوط دانست. ویتامینهای ب کمپلکس: ویتامینهای گروه ب بعنوان کوفاکتور آنزیمی نقش مهمی را مسیرهای متابولیکی بر عهده دارند. از میان ویتامینهای گروه ب، نقش ویتامین B6 در سیستم ایمنی به طور گسترده مطالعه شده است. ویتانین B6 در توسعه و حفظ بافتهای لنفوئیدی موثر است.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:17
کمبود این ویتامین (95/0-48/1 mg/kg) پاسخ آنتی بادی را نسبت به آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی و تولید ایمنوگلوبینهای IgG وIgM کاهش می دهد. در شرایط استرس گرمایی، افزودن ویتامی B2 و B6 و أB12 اثرات مثبتی را بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه های گوشتی دارد. عناصر معدنی: عناصرمعدنی نقش مهمی را در عملکرد سیستم ایمنی از طریق تاثیر بر روی تنظیم فشار اسمزی و به عنوان کوفاکتور و کاتالیزوز آنزیمی برعهده دارد و همچنین از طریق بهبود عملکرد هورمونی اعمال سیستم ایمنی را تنظیم می کند. غلظت سدیم، کلر، روی، سلنیوم، منگنر، مس ، آهن و کبالت جیره پاسخهای ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهد. بطور کلی فرمهای معدنی این عناصر کمتر از فرمهای آلی جذب می شوند فلذا زمانی که عناصر معدنی در جیره به فرم کلیت باشد پاسخهای ایمنی بیشتر است. سدیم و کلرید: سدیم و کلر به همراه پتاسیم نقش کلیدی را در ثبات توازن اسمزی مایعات داخل و خارج سلولی بر عهده دارد. کمبود نمک جیره باعث کاهش عملکرد سیستم ایمنی می شود. بطوریکه در سطوح 14/0 درصد سدیم و یا 21/0 کلر تیتر آنتی بادی افزایش می یابد. در جیره های حاوی مقادیر کمتر از 14/0 سدیم و 17/0 کلر پاسخهای هومورال کاهش می یابد. افزودن مقادیر مناسب نمک تیتر آنتی بادی را بهبود می بخشد. راهکار افزودن کلر به عنوان یک تعییر دهنده ایمنی تحت شرایط استرس گرمایی در شرایط کنترل شده قابل توصیه می باشد. روی: نقش روی در ایمنی از طریق افزایش تیموسیتها و تعداد سلولهای لنفوسیت تی و فعالیت سلولهای دفاعی و توتروفیلها و همچنین تولید ماکروفاژها و آنتی بادی و تولید اینترفرون و کاهش نفوذپذیری سلول در مقابل ویروس می باشد.روی همچنین برای بهبود عملکرد تیمومیلین و تکثیر لنفوسیتها و تولید متا آنزیمهایی مانند DNA و RNA پلی مرازها مورد نیاز می باشد. کمبود روی جیره علاوه بر کاهش تولید اینترلوکین –2 باعث حفاظت از یکپارچگی اندامهای لنفوئیدی و عملکرد سلولهای تی می گردد. کمبود روی در جیره مرغان مادر، تیتر آنتی بادی نسبت به آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی را در نسل بعدی حاصل کاهش می دهد. برعکس پس از افزودن روی به جیره پاسخ به آنتی بادی در نسل بعد افزایش می دهد. چندین مطالعه محدود نشان داد که با افزودن مقادیر بالاتر روی(220mg/kg) در جیره های مرغ مادر هیچ تاثیر معنی داری بر روی عملکرد ایمنی سلولی و هورمونی وجود ندارد. تفاوت در گزارشات اینچنینی ممکن است در نتیجه تفاوت در غلظت های به کار رفته روی و یا اثر متقابل بین سایر مواد مغذی موجود در جیره های پایه مورد استفاده در آزمایشات تغذیه ای باشد. در جیره مرغ مادر افزودن روی به فرم کلیت شده با میتیونین باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی و افزایش تیتر آنتی بادی و ایمنی در نسل بعد و مقاومت بر علیه سالمونلا انترویتیدس و ای کولای خواهد گردید.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:18
منگنز: منگنز نقش مهمی در توسعه و ترمیم و حفاظت از بافتهای اپیتیلیال دارد. آنزیم سوپراکسیدسموتاز وابسته به منگنز در میتوکندری موجب غیر فعال شدن رادیکالهای آزاد تولید شده در داخل سلول می گردد. فرم آلی این مواد معدنی پاسخ آنتی بادی را نسبت به عفونتهای بیماری بورس، برونشیت عفونی و نیوکاسل در مرغان مادر افزایش می دهد. مس: در طی فاز حاد سیستم ایمنی، سلولهای کبد تولید و ترشح پروتئین فاز حاد را برعهده دارند که باعث افزایش مقاومت جوجه بر علیه آلودگیهای عفونی می گردد. سروپلاسمین یکی از پروتئینهای مهم از این گروه می باشد که به عنصر مس به عنوان کوفاکتور نیاز دارد. سروپلاسمین از طریق از بین بردن رادیکالهای آزاد تولید شده در فاگوسیتوز باعث حفاظت پرنده می شود. بنابراین در شرایط ابتلا به آلودگیهای عفونی احتیاجات مس افزایش می یابد. سوپراکسید دسموتاز وابسته به مس و روی واقع در سیتوزول باعث غیر فعال شدن رادیکالهای آزاد می شود. بطور کلی نیاز به مس در هنگام بروز عفونتها نسبت به حالت معمولی افزایش می یابد. معمولا به منظور افزایش ایمنی و سلامتی جوجه ها افزودن سطوح 250-125mg مس را توصیه می کنند. فرم کلرید مس در مقایسه با سولفات مس نقش موثرتری را برای افزایش سلامتی روده بر عهده دارد و به عنوان یک ماده میکروب کش بر علیه آلودگیهای ای کولای و سالمونلا تجویز می شود. فراهم کردن مس به فرم کلیت همراه با اسیدهای آمینه تاثیرات مثبتی را در بر دارد. آهن: نقش آهن در ایمنی می تواند از طریق کاهش ناگهانی در غلظت اهن در سرم در حین فاز اولیه عفونت ارزیابی شود. افزودن آهن به جیره نشان داه است که باعث افزایش فعالیت ضد باکتریایی ماکروفاژها در کبد و طحال جوجه های مبتلا می شود. میزان سرزندگی در جوجه های آلوده با سالمونلا گالیناریوم همراه با افزودن 100 mg/kg آهن در جیره حاوی 200mg/kg آهن افزایش می یابد. کبالت: اثرات مفید کبالت بر روی سیستم ایمنی عمدتا مربوط به اثرات مثبت آن در سنتز پروتئین و عملکرد اندامهای لنفوئیدی می باشد. افزودن مکمل 10/0 یا 5/0 mg/kg (وزن بدن) عملکرد سیستم دفاعی میزبان بر علیه عفونت یا واکسیناسیون بیماری نیوکاسل در جوجه های گوشتی را افزایش می دهد احتیاجات غذایی و حد مجاز مواد مغذی تاثیر گذار بر روی سیستم ایمنی طیور مواد مغذی NRC 1994 برای افزایش ایمنی سطح سمیت انرژی(Kcal/kg) 3200 مقادیر بیش از حد انرژی میزان مصرف خوراک را کاهش می دهد.افزودن چربی غیر اشباع میزان ایمنیت را افزایش می دهد پروتئین(%) 23 سطوح بالای پروتئین اثر مثبت بر علیه آلودگی ای کولای دارد کاهش پروتین جیره باعث کاهش احتمال ابتلا به کوکسیدیوز می شو

د متیونین(%) 50/0 80/0-60/0 بیش از 1 آرژنین(%) 25/1 ----

بیش از50/2 ترئونین(%) 80/0 ----

بیش از80/1 لیزین(%) 20/1 ----

بیش از 40/2 والین(%) 90/0 والین کمتر. لوسین+ ایزولوسین/نسبت مناسب بیش از 80/1 ویتامین A(IU/kg) 1500 15000-8000 2 میلیون ویتامین D3(ICU/kg) 200 3500-2500 --- ویتامین E(mg/kg) 10 300-200 ----

ویتامین C(mg/kg) -- 400-200 --- ویتامین کمپلس B --

دو برابر مقدار پیشنهادی مفید است ---

سدیم(%) 20/0 4/0-3/0 9/0

کلرید(%) 20/0 25/0-2/0 50/1

منبع مقالات کشاورزی ، مقالات باغبانی ، مقالات گیاهان داروئی مقالات زراعت مقالات ماشین های کشاورزی مقالات بیماریهای گیاهی مقالات حشره شناسی مقالات دامپروری و جدیدترین تحقیق های کشاورزی عکس های کشاورزی و... www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:18
تعيين كيفيت جوجه يكروزه:

تعيين كيفيت جوجه يك روزه امري ساده نيست و به طوري كه بعضي از توليدكنندگان بزرگ جوجه يك روزه در دنيا با در نظرگرفتن عوامل زياد و جاي دادن آنها در جداول مخصوص كه به هر جدول نمره ايي تعلق مي گيرد كيفيت جوجه يكروزه را تعيين مي كنند ولي با در نظرگرفتن ده نشاني ذيل در بيشتر موارد مي توان اختلاف جوجه خوب و بد را تعيين كرد :
1.جوجه هايي كه از يك گله مادر ايجاد شده و در مرغداري هاي مختلف و تحت شرايط متفاوت مديريتي در هفت روز اول تلفات زياد غيرعادي داشته باشند ( لطفا" توجه شود كه تلفات غيرعادي در يك مرغداري نمي تواند ملاك تعيين كيفيت جوجه قرار گيرد ).
2.وجود تعداد زيادي جوجه با علائم بسته نشدن كامل ناف و تورم آن.
3.وجود تعداد زيادي جوجه ضعيف ، وازد و جوجه هايي كه قادر به خوردن دان و آشاميدن آب نيستند.
4.وجود تعداد زيادي جوجه در گله با علائم تنفسي و دهان زدن.
5.وجود تورم در مفاصل تعداد زيادي جوجه.
6.وجود جوجه هايي با چسبندگي در مقعد به تعداد زياد.
7.وجود تعداد زيادي جوجه با علامت كاهش آب و از دست دادن آب بدن.
8.وجود تعداد زيادي جوجه رشد نكرده در روزهاي اول پرورش گله.
9.بروز تلفات غيرعادي بدنبال واكسيناسيون روز اول در جوجه كشي.
10.بروز تلفات غيرعادي بدنبال مصرف واكسن هاي نيوكاسل و برونشيت در يك روزگي داخل جعبه در مرغداري.
در موردهاي نهم و دهم باين امر لازم است توجه شود كه واكنش شديد و تلفات زياد در جوجه هاي كاملا" سالم نيز ممكن است بروز كند.
نوع و دوز واكسن ، روشي كه واكسن مصرف شده و پائين بودن تيتر مادري بر عليه اين بيماريها مي توانند در تلفات ناشي از واكسيناسيون روز اول دخالت داشته باشند.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:19
كنترل وزن در جوجه هاي گوشتي با رشد سريع:

پيشرفتهاي سريع صنعت مرغداري در طول 40 سال گذشته باعث به وجود آمدن نژادهائي با رشد بسيار سريع شده است.امروزه مرغهاي گوشتي پرورش داده مي شود كه در طول 40 روز به وزني معادل 2 كيلوگرم مي رسد.عليرغم اينكه اين امر باعث شده است كه طول دوره پرورش كوتاه تر شود و در واحد زمان توليد بيشتر گردد ، تاثيرات منفي نيز بر روي سلامتي حيوان داشته است.حال سوال اينستكه براي رفع اين مشكل چه بايد كرد.
در كنار پيشرفتهاي ژنتيكي تغذيه آزاد و نامحدود به عنوان يك اصل در راه رسيدن به وزنهاي مطلوب به مورد اجرا گذاشته شده است ، به عنوان مثال جوجه ها در زمان تولد 45 گرم و در 28 روزگي 1100 گرم و تا 40 روزگي 900 گرم نيز اضافه وزن پيدا مي كنند.
در حال حاضر به نظر مي رسد كه تغذيه نامحدود براي رشد سريع باعث جمع شدن چربي در محوطه شكمي مي شود و اين بدان معني است كه انرژي در بدن به مصرف نرسيده و باعث افزايش چربي شده است.
روش غذائي نامحدود غذائيت را بالا نمي برد به خصوص وقتي كه دريافت پروتئين و انرژي بيش از نياز بدن است .با توجه به اينكه بيش از 70 درصد هزينه ها مربوط به تغذيه مي باشد به نظر مي رسد كه اين امر از نظر اقتصادي به صرفه نمي باشد.
براي رفع اين مشكل روشي به كار مي رود كه به آن رشد جبراني اتلاق مي شود.بدين معني كه در دوره اي از سيكل توليد تغذيه محدود و در دوره اي ديگر تغذيه نامحدود مي شود ، بدين ترتيب مشكل چربي به ميزان بسيار زيادي حل مي شود.

تاثير تغذيه محدود بر روي مشخصات لاشه
استراتژي رشد جبراني تا رسيدن مرغ به بازار سبب مي شود كه چربي در لاشه جمع آوري نشود .به نظر مي رسد كه به جاي تغذيه مداوم و نامحدود بايستي تاثير تغذيه افزايش يابد.

بيماريهاي شايع در اثر رشد سريع
رشد سريع جوجه هاي گوشتي در مقايسه با اجداد آنها كه رشد طبيعي داشته اند سبب مي شود كه اشكالاتي در استخوان بندي به وجود بيايد و استراتژي تغذيه جبراني با كم كردن سرعت رشد فرصت كافي براي رشدونمو استخوانها و اسكلت بندي به وجود مي آورد و در نتيجه سبب كاهش تلفات مي گردد.
از سوي ديگر كاهش سرعت رشد باعث كاسته شدن بيماريهائي از قبيل آسيت ، سلوليت ، سندروم مرگ ناگهاني و اختلالاتي از قبيل ديس كندروپلازي مي گردد.
يكي ديگر از مشكلات مرغهاي گوشتي كه در اثر تغذيه نامحدود به وجود مي آيد رشد سريع ماهيچه ها در دوران اوليه رشد مي باشد كه مانع تكامل استخوان بندي كه محافظ توده عضلاني بدن است مي شود و باعث عارضه كندروپلازي تي بيا مي گردد كه از اختلالات شايعي است كه در اثر هيپرتروني صفحه رشد تي بيا به وجود مي آيد كه در صورت موازنه نسبت كلسيم به فسفر اين عارضه كاهش مي يابد ، وليكن بهرحال تغذيه محدود مي تواند باعث كاهش اين عارضه مي گردد.

آسيت
آسيت از عوارض شايع در تلفات مرغ گوشتي مي باشد كه در گذشته فقط در نواحي مرتفع ديده مي شد در حاليكه هم اكنون مي تواند در هر نقطه اي ديده شود.عوامل متعددي سبب آسيت مي شوند منجمله رشد سريع ، غذاي پركالري ، شرايط محيطي نامناسب مثل حرارت وضعيت تهويه. در اين شرايط مايع در حفرات بدن جمع شده و منجر به هيپرتروفي بطن راست و نارسائي قلبي مي گردد.

سلوليت
سلوليت به وسيله E.Coli ايجاد شده و از علائم آن وجود خراشهاي عفوني روي سطح پوست مي باشد.پرندگان آلوده كيفيت لاشه خوبي ندارند .اين بيماري در پرندگاني به وجود مي آيد كه آهسته پر در مي آورند.
رشد سريع ممكنست ميزان شيوع اين بيماري را افزايش دهد اگر چه هنوز اين موضوع روشن نشده است .
چگونه مي توان ميزان رشد را كاهش داد
محدود كردن تغذيه
جوجه هاي گوشتي در سه هفته زندگي به سرعت رشد مي كنند ، به عنوان مثال وزن بدن تا سه هفته اول از 45 گرم به 700 گرم مي رسد .تاثير تغذيه در اين دوره بسيار زياد است ، افزايش وزن در اين دوره مربوط به كسب پروتئين مي باشد.
از آنجائيكه سرعت رشد در دوران اوليه پرورش سريع مي باشد ، بايستي ترتيبي اتخاذ شود كه در اين دوره محدوديت غذائي در نظر گرفته شود.به عبارتي فقط به اندازه انرژي لازم تغذيه صورت گيرد.
محدوديت غذايي در اوايل زندگي ، پروتئين در دسترس را كاهش و تاثير انرژي را افزايش داده ، باعث تغيير در تركيب لاشه مي گردد.

كاهش غلظت غذائي
علاوه بر محدوديت غذا از نظر كمي از نظر كيفي نيز مي توان محدوديت قايل شد ، رقيق كردن غذا سبب كاهش غلظت مواد غذائي مي شود ، بخصوص مقدار پروتئين و انرژي .موازنه مقدار پروتئين و انرژي سبب مي شود كه پرنده براي توليد انرژي چربي از چربي بدن خود استفاده كند.
عيب اين روش تغذيه اينست كه برداشت غذا افزايش يافته ، در نتيجه هزينه ها بالا مي رود.

بكارگيري محدوديت در روشنائي
نور دائم ، پرنده را هر چه بيشتر به خوردن تشويق مي نمايد و بدين ترتيب مي تواند به حداكثر رشد برسد .اجراي محدوديت در روشنائي در اوايل دوره پرورش ميزان رشد را كاهش مي دهد ، مي توان تا سن دوهفتگي مدت روشنائي را كم و سپس به تدريج طول روز يا روشنائي را افزايش داد و در نهايت آنرا به 23 ساعت رساند.

نتيجه گيري
با توجه به اينكه شركتهاي توليد كننده جوجه هاي گوشتي همواره درصدد افزايش وزن بدن پرنده در زمان هر چه كوتاه تر هستند و هم اكنون مي خواهند آنرا به كمتر از 40 روز نيز برسانند ، پرورش مرغ گوشتي روز به روز پيچيده تر و مشكل تر مي شود.بايستي توجه نمائيم كه چنين سرعت رشدي عوارض جدي در سلامت گله خواهد داشت.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:19
تعيين كيفيت جوجه يكروزه:

تعيين كيفيت جوجه يك روزه امري ساده نيست و به طوري كه بعضي از توليدكنندگان بزرگ جوجه يك روزه در دنيا با در نظرگرفتن عوامل زياد و جاي دادن آنها در جداول مخصوص كه به هر جدول نمره ايي تعلق مي گيرد كيفيت جوجه يكروزه را تعيين مي كنند ولي با در نظرگرفتن ده نشاني ذيل در بيشتر موارد مي توان اختلاف جوجه خوب و بد را تعيين كرد :
1.جوجه هايي كه از يك گله مادر ايجاد شده و در مرغداري هاي مختلف و تحت شرايط متفاوت مديريتي در هفت روز اول تلفات زياد غيرعادي داشته باشند ( لطفا" توجه شود كه تلفات غيرعادي در يك مرغداري نمي تواند ملاك تعيين كيفيت جوجه قرار گيرد ).
2.وجود تعداد زيادي جوجه با علائم بسته نشدن كامل ناف و تورم آن.
3.وجود تعداد زيادي جوجه ضعيف ، وازد و جوجه هايي كه قادر به خوردن دان و آشاميدن آب نيستند.
4.وجود تعداد زيادي جوجه در گله با علائم تنفسي و دهان زدن.
5.وجود تورم در مفاصل تعداد زيادي جوجه.
6.وجود جوجه هايي با چسبندگي در مقعد به تعداد زياد.
7.وجود تعداد زيادي جوجه با علامت كاهش آب و از دست دادن آب بدن.
8.وجود تعداد زيادي جوجه رشد نكرده در روزهاي اول پرورش گله.
9.بروز تلفات غيرعادي بدنبال واكسيناسيون روز اول در جوجه كشي.
10.بروز تلفات غيرعادي بدنبال مصرف واكسن هاي نيوكاسل و برونشيت در يك روزگي داخل جعبه در مرغداري.
در موردهاي نهم و دهم باين امر لازم است توجه شود كه واكنش شديد و تلفات زياد در جوجه هاي كاملا" سالم نيز ممكن است بروز كند.
نوع و دوز واكسن ، روشي كه واكسن مصرف شده و پائين بودن تيتر مادري بر عليه اين بيماريها مي توانند در تلفات ناشي از واكسيناسيون روز اول دخالت داشته باشند.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:20
لزوم توجه بیشتر به صنعت مرغداری
صنعت مرغداری در ایران سابقه ای حدود ۵۰ سال دارد. این بخش از کشاورزی در شرایط کنونی در هاله ای از مشکلات گرفتار است که با در نظر گرفتن تعدد فعالیتها، حجم بالای سرمایه گذاری، تامین امنیت غذایی با منشاء حیوانی لزوم توجهات بیشتری را به خود معطوف داشته است.

● مقدمه: صنعت مرغداری در ایران سابقه ای حدود ۵۰ سال دارد. این بخش از کشاورزی در شرایط کنونی در هاله ای از مشکلات گرفتار است که با در نظر گرفتن تعدد فعالیتها، حجم بالای سرمایه گذاری، تامین امنیت غذایی با منشاء حیوانی لزوم توجهات بیشتری را به خود معطوف داشته است. با توجه به افزایش روز افزون جمعیت به منظور تأمین پروتئین غذایی جوامع و رفع نیازهای تغذیه ای تلاش های مستمری صورت گرفته است. در حقیقت پروتئین از مهمترین اجزاء تشکیل دهنده رژیم غذایی می باشد، که نقش مهمی در حفظ سلامت انسان ایفا می نماید. حداقل ۲۵درصد پروتئین مورد نیاز بدن را باید از منابع حیوانی تهیه نمود زیرا انواع اسیدهای آمینه مختلف موجود در پروتئین حیوانی کامل تر و مناسب تر از اسیدهای آمینه موجود در پروتئین گیاهی می باشد. از میان پروتئین های حیوانی، بدون شک گوشت مرغ از دید مصرف کنندگان در جایگاه ویژه ای قرار دارد، گوشت مرغ جهت تغذیه انسانی منبع بسیار خوبی از لحاظ پروتئین، آهن و فسفر بوده و علاوه بر آن حاوی مقدار زیادی ویتامین D می باشد. یکی از دلایل موفقیت این صنعت در جهان، ارزان بودن این منبع پروتئینی نسبت به سایر منابع پروتئین حیوانی می باشد. همچنین گوشت مرغ از نظر مصرف کنندگانی که به سلامتی خود توجه دارند (از لحاظ چربی کمتر) بسیار مطلوب تر می باشد. از دید صاحبان صنعت مرغداری نیز پرورش طیور از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است، چرا که کوتاه بودن دوره پرورش طیور و پایین تر بودن ضریب تبدیل غذایی نسبت دام باعث می شود که توقف سرمایه به حداقل برسد. از سوی دیگر حدود ۳۵ درصد از کل پروتئین مورد نیاز کشور از تولیدات طیور تأمین می شود، که خوشبختانه این مسائل در سالهای اخیر مورد توجه برنامه ریزان بخش کشاورزی قرار گرفته است. طبق آمار سازمان خواربار و کشاورزی (FAO) ایران بزرگترین تولیدکننده گوشت مرغ در خاورمیانه می باشد.از طرف دیگر صنعت طیور کشور از سرمایه های مهم ملی بوده و حفظ و نگهداری این بخش بعد از صنعت نفت به عنوان دومین صنعت پرارزش کشور، مراقبت های دائم و همه جانبه ای را می طلبد. در بحث پرورش مرغ ، تامین جیره ی غذایی از اهمیت قابل توجهی برخوردار است که توجه به این بخش می تواند موجب رونق تولیدات در بخش کشاورزی شود. با وجود مشکلات در مسیر تولید و تأمین غذا و خوراک انسانی، قرار دادن دام و طیور به عنوان شریک غذایی انسان می تواند مشکلات موجود را افزایش دهد به همین دلیل باید راهکارهایی به عنوان صنایع تبدیل ضایعات محصولات انسانی برای تهیه خوراک دام و طیور مانند کنجاله سویا و ذرت در نظر گرفته شود. ذرت یکی از نهاده های مصرفی در بخش طیور است که سالانه حجم بالایی از این محصول وارد کشور می شود، در سال های اخیر قیمت جهانی ذرت رو به افزایش بوده است، که علت آن را می توان در استفاده ایالات متحده امریکا از ذرت به منظور تولید اتانول (تکنولوژی سوخت زیستی ) بیان نمود. توسعه استفاده از اتانول در امریکا دارای آثار مهمی در بخش کشاورزی می باشد. بازار ذرت به طور مستقیم تحت تاثیر افزایش تولید اتانول از ذرت قرار میگیرد و قیمت ذرت مورد استفاده جهت تولید اتانول طی سال های اینده به سرعت افزایش مییابد. در این ارتباط گزارش سال ۲۰۰۷ کنفرانس توسعه و تجارت سازمان ملل متحد (UNCTAD) دلالت براین دارد که قیمت ذرت در سال ۲۰۰۶ به دلیل استفاده از آن در تولید سوخت های زیستی ۴/۲۴% دچار افزایش شده است. تبعات افزایش مصرف ذرت بر صنعت مرغداری سبب افزایش جهانی قیمت ذرت به عنوان یک عامل مهم، کشورهای وارد کننده این محصول را به افزایش سطح زیر کشت و بالا بردن تولید داخلی ترغیب خواهد نمود که مطمئنا کشور ما هم نباید از این مقوله به دور باشد. از جهت دیگر تولید کنندگان مرغ به جای استفاده از ذرت، مجبور به استفاده از محصولات جانبی حاصل از تخمیر این ماده در فرمانتورها و پس تولید اتانول میشوند. لذا ارزش غذایی، میزان استفاده و محدودیت های احتمالی این مواد غذایی جدید نیاز به تحقیقات بیشتری داشته و قیمت جهانی آن نیز نامشخص خواهد بود. در هر صورت بهره گیری از نهاده های وارداتی آثار کوتاه مدت و بلند مدتی بر صنعت مرغداری داشته که متاسفانه ممکن است موجب افزایش هزینه تولید شده و دسترسی مصرف کنندگان به این منابع پروتئینی ارزان و ارزشمند را محدود نماید. از سوی دیگر افزایش روند شهرنشینی، یعنی امکان بیشتر برای پذیرش رژیم های جدید در راستای تامین مواد پروتئینی با منشاء طیور نظیر تخم مرغ و گوشت؛ که پیش بینی شده تا سال ۲۰۲۰ میزان تقاضای مربوط به مواد غذایی در کشورهای صنعتی معادل ۲۵ درصد و در کشورهای در حال رشد معادل ۱۰۰ درصد مقدار کنونی افزایش خواهد یافت. با تمام این مسائل، امکانات موجود پرورش طیور حداقل ۲ تا ۳ برابر احتیاجات فعلی کشور می باشد در حالیکه به علت کمبود کادر علمی آموزش دیده تولیدات در حد پایین تری قرار دارند. از دیگر عواملی که صنعت مرغداری را به مخاطره می اندازد می توان به شرایط منطقه ای و اپیدمی های ناشناخته اشاره نمود، بنابراین شناسایی، درمان و یا پیشگیری از بیماریها را نباید دور از نظر داشت. پرورش هزاران قطعه مرغ زیر یک سقف، شرایط مناسبی را برای انتقال انواع مختلف میکروارگانیسم ها (باکتری ، ویروس ، قارچ ، انگل) فراهم می آورد و در حقیقت مرغداری صنعتی را می توان گرمخانه ای برای رشد، تکثیر و انتقال این میکروارگانیسم ها دانست. بیماریهای عفونی متعددی را می توان در ایجاد مشکلات در گله های طیور مؤثر دانست، عفونتهای تنفسی یکی از جدی ترین بیماریهایی هستند که مرغداری های صنعتی را مبتلاء کرده و اغلب با خسارات اقتصادی سنگین، افزایش هزینه های درمانی، افزایش حذف کشتارگاهی، کاهش در تولید تخم مرغ، و در نهایت با افزایش مرگ و میر همراه می باشد. عفونتهای تنفسی به تنهائی و یا به کمک سایر پاتوژنها در حضور عوامل غیر عفونی نظیر وضعیت آب و هوایی یا مسائل مربوط به مدیریت و حفاظت بیولوژیکی مسبب ایجاد این مشکلات در فارم های پرروشی طیور می باشند. یکی از مباحث مطرح در رابطه با بیماریها، مقوله ی پیشگیری می باشد، استفاده از نظام HACCP برای اجرای برنامه های حفاظت حیاتی، سیاستی منسجم و مطمئن را به منظور مهار بیماریها در اختیار صاحبان مزارع قرار می دهد. البته در رابطه با اجرای این برنامه در مزارع پرورش طیور باید به بهداشت محیط و آلودگی های احتمالی در محیط زیست و استفاده روز افزون از مواد شیمائی پاککننده و سایر مواد ضد میکروبی توجه نمود. رعایت اصول بهداشتی و امنیت زیستی به عنوان بهینه ترین و با صرفه ترین روش های کنترل و پیشگیری از بیمارهایی که صنعت مرغداری را درگیر می کند ، می تواند از ورود و گسترش حاملان یا خود میکروارگانیسم ها در سالن های مرغداری بکاهد. بنابرین با توجه به تولید محصولات استراتژیک ، نیاز به حفظ وحراست از سرمایه های ملی ، وجود بحران ها ، مشکلات واسترس های مکرر در صنعت مرغداری ، توجه بیش از پیش به این بخش مهم از کشاورزی را می طلبد .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:20
پرورش جوجه های گوشتی




مديريت تنش گرمايي در جوجه هاي گوشتي
دماهاي بالاي پرورش ، موجب افزايش تلفات در مزارع طيور گوشتي مي شود كه همراه شدن اين شرايط با رطوبت نسبي بالا ، مي تواند اثرات بدتري در پي داشته باشد. تنش گرمايي ، بر آرامش پنده تاثير گذاشته كه اين امر ، به كاهش بازدهي توليد منجر مي گردد. به هنگام بروز تنش گرمايي ، جوجه هاي گوشتي براي مقابله با مرگ ، كه در اثر تلاش بي وقفه پرنده براي خارج كردن حرارت اضافي بدن رخ مي دهد ، ناچار به تحمل فعاليت زياد براي تنظيم گرمايي به منظور سازگار شدن با شرايط گرم هستند. بنابراين در چنين شرايطي، اغلب تمامي توانمندي هاي ژنيتيكي جوجه هاي گوشتي در توليد محصول ، نمايان نمي شود.


مديريت دما و کنترل آمونياک در اوائل دوره پرورشجوجه های گوشتی
مديريت دما و كنترل توليد آمونياك در ده تا چهارده روز اوايل پرورش جوجه گوشتيبسيار اهميت دارد. اگر در اين دوره به دليل گرمادهی ضعيف جوجه ها آسيب ببينند سرعت رشد کاهش يافته و ضريب تبديل غذايي در طول دوره پرورش افزايش خواهد يافت. اين افزايش در ضريب تبديل در اين دوره را نمی توان تا آخر دوره جبران کرد.

تاثير مدت تغذيه جيره آغازين - پاياني (رشد) و سطح ليزين جيره بر عملكرد توليدي جوجه هاي گوشتي
مهدي راشكي قلعه نو؛ به راهنمايي: بهروز دستار، يوسف جعفري آهنگري اين تحقيق به منظور تعيين اثر سطوح مختلف اسيد آمينه ليزين و زمان تغذيه جيره آغازين و پاياني بر عملكرد جوجه هاي گوشتي در يك آزمايش فاكتوريل 2*2*2 در قالب كاملا تصادفي انجام شد. فاكتور اول ، مدت تغذيه جيره آغازين، فاكتور دوم ، مدت تغذيه جيره پاياني و فاكتور سوم ، سطح ليزين جيره بود. به هر يك از تيمارهاي آزمايش چهار گروه 16 قطعه اي اختصاص يافت. براي اين منظور تعداد 512 قطعه جوجه خروس گوشتي سويه راس 308 ، براي 49 روز بر روي بستر پرورش يافت و عملكرد توليدي آنها در دوره 0 تا 42 و 0 تا 49 روزگي مورد بررسي قرار گرفت . در دوره 0 تا 42 روزگي زمان تغذيه جيره آغازين بر افزايش وزن ، پروتئين مصرفي و بازده پروتئين مصرفي اثر معني داري نداشت ولي باعث افزايش مصرف خوراك، ضريب تبديل خوراك ، انرژي مصرفي و بازده انرژي شد. زمان تغذيه جيره پاياني بر عملكرد جوجه ها اثر معني داري نداشت. افزايش سطح ليزين باعث افزايش وزن زنده و كاهش هزينه هر كيلوگرم گوشت توليدي گرديد. ولي بر ديگر فراسنجه هاي آزمايش اثر معني داري نداشت. همچنين كاهش زمان تغذيه جيره آغازين به 14 روز اثر معني داري بر فراسنجه هاي آزمايش در دوره تا 49 روزگينداشت. ولي شروع زود هنگام تغذيه جيره پاياني در 35 روزگي باعث بهبود پروتئين مصرفي و راندمان پروتئين و هزينه خوراك مصرفي شد. افزودن سطح اسيد آمينه ليزين جيره به مقدار 115 درصد ، توصيه انجمن ملي تحقيقات، باعث افزايش وزن جوجه ها در دوره 0 تا 49 روزگي شد ولي بر ديگر فراسنجه ها تاثير معني داري نداشت. افزودن ليزين به مقدار 115 درصد توصيه شده سبب بهبود وزن لاشه شد، در صورتي كه بر ساير تركيبات لاشه تاثير معني داري نداشت.وحیدرضاغفاری-مصطفی بیانی


اثرات تغذيه در كيفيت مرغ گوشتي
در حال حاضر تحقيقات در علوم طيور عمدتاٌ بر روي ارتقاي كارايي و تركيب بدن طيور متمركز شده است. هر چند كه پيشرفتهاي حاصل اغلب به دنبال انتخابهاي ژنتيكي بودهاند ولي نقش عوامل تغذيهاي نيز در اين ميان حائز اهميت ميباشد. علاوه بر اين، تغذيه تاثير بهسزايي بر روي خصوصيات كيفي گوشت مرغ دارد. در اين مقاله به گوناگونيهاي احتمالي كيفيت مرغ گوشتي در ارتباط با عوامل تغذيهاي اشاره شده است.


هضم نشاسته با سرعت كند در تغذیه جوجه های گوشتی

شايد متخصصان تغذيه طيور، در جيره نويسي براي جوجه هاي گوشتي ، نيازمند بازنگري مجددي در رابطه با نحوه و چگونگي ارزيابي منابع اصلي تامين كننده انرژي جيره هاي غذايي باشند. هر چند متخصصان تغذيه طيور براي دستيابي به منافع اقتصادي مورد انتظار ، استفاده از مواد مغذي با قابليت هضم سريع را همواره توصيه مي نمايند واين مطلب به صورت يك عقيده متدوال براي بسياري از مرغداران پذيرفته شده است .اما آزمايشات انجام شده در هلند پيشنهاد كرده است كه احتمالا بين سرعت تجزيه پذيري پايين نشاسته در دستگاه گوارش و بهبود عملكرد جوجه هاي گوشتي ارتباط نزديكي وجود دارد.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:21
ايجاد جوجه هاي گوشتي نر بيشتر به كمك عصاره سير
تزريق عصاره سير به جنين جوجه ها در مراحل اوليه تكامل سبب افزايش جمعيت جوجه هاي گوشتي نر در طي آزمايش انجام شده در خاورميانه گرديده است .
از آنجايي كه جوجه هاي گوشتي نر نسبت به جوجه هاي گوشتي ماده سريع تر رشد ميكنند و ضريب تبديل پائين تري دارند ، تعجب آور نيست كه كوشش هايي جهت افزيش جمعيت جوجه هاي نر هچ شده صورت گيرد . محققين اثرات نسبي عصاره سير و چندين محرك گياهي ديگر را در تغيير جنسيت جوجه ها مورد مقايسه قرار دادند . محرك هاي گياهي در هفته هاي ابتدايي سبب رشد غدد بيضوي در جوجه هاي گوشتي جنس ماده شده اند .
تخم مرغها توسط يكي از تركيبات محرك كننده ( و نيز آب مقطر به عنوان گروه شاهد ) در سن 5 روزگي تلقيح شدند و هنگام جوجه آوري ، جوجه هاي حاصله تعيين جنسيت شدند و تا سن 8 هفتگي پرورش داده شدند . نسبت جنس نر به ماده در گروه كنترل 1/1 به 1 بود كه به طور مشخص كمتر از ساير گروه اي آزمايشي بود . عصاره سير سبب ايجاد نسبت 6/2 به 1 گرديد كه در هنگام استفاده از محرك هاي گياهي ديگر اين نسبت تا 5 به 1 افزايش يافت . در اين گروهها هيچگونه تغييري در اندام يا عملكرد جوجه هاي گوشتي تا سن 8 هفتگي مشاهده نشد.وحیدرضا غفاری - محمد رضا خیریه


تغذيه سنين ابتدايي جوجه گوشتي

تغذيه جوجه پس از خروج از تخم تاثير زيادي بر عملکرد گله در پايان دوره پرورش دارد به عبارت ديگر اگر شروع پرورش گله اي با تغذيه و مديريت مناسب و صحيح توام باشد نه تنها گله اي يکنواخت از نظر وزني توليد مي شود بلکه عملکرد آن از نظر ضريب تبديل غذايي و ميزان تلفات نيز بهينه خواهد شد لذا براي موفقيت در اين امر رعايت اصول تغذيه و مديريت به ويژه در هفته اول پرورش از اهميت ويژه اي برخوردار است حال سوال مطرح اين است که اصول صحيح تغذيه در 48 ساعت اول پرورش کدام است ؟


يکنواختي جوجه هاي گوشتي
هدف پرورش دهنده جوجه گوشتي توليد گله اي يکنواخت و خوب رشد يافته با کمترين هزينه ممکن مي باشد دراين معادله يکنواختي گله نقش مهمي در دست يابي به بالاترين سود ايفا مينمايد اغلب مرغداران گلايه دارند که 20 درصد گله آنها تنها 4/1 کيلوگرم وزن داشته حال آنکه 80 درصد آنها 8/1 کيلوگرم مي باشند تحت اين شرايط مرغداري که داراي گله اي شامل 1000 پرنده است 80 کيلوگرم وزن زنده را از دست مي دهد .

اهميت آب و رطوبت در پرورش جوجه گوشتي

پرندگان از مهر داران خونگرم هستند که در سير تکاملي از خزندگان منشا گرفته اند يکي از مواد اصلي تشکيل دهنده ي بدن پرندگان آب مي باشد آب حساسترين ماده مغذي و بزرگترين جز سازنده بدن بوده و حدود 70 درصد از کل بدن را تکسيل مي دهدکه از اين ميزان حدود 70 درصد از داخل سلولي و 30 درصد به صورت مايع خارج سلولي مي باشد و اين رابطه بايد تعادلي باشد و اختلاف بيش از حد باعث اختلال در کل متابوليسم بدن مي گردد . هنگامي که جوجه از تخم خارج مي شود داخل دستگاه هچري ، حدود 70 درصد رطوبت در اختيار دارد هنگام بار زدن جوجه ها جدا کردن و قرار گرفتن آنها در جعبه هاي حمل اين ميزان رطوبت کاهش چشم گيري دارد و هنگام ورود به داخل سالن با توجه به فضاي باز سالن و شرايط آب و هوايي منطقه ميزان رطوبت نسبت به هچري بسيار اختلاف دارد . بنابراين بايد شرايطي را فراهم آورد که جوجه ها از نظر ژنتيکي بتوانند خود را با محيط جديد وفق دهند زيرا اشتها در هفته اول از اهميت خاصي برخوردار است و حاکي از سلامت جوجه مي باشد به همين منظور رعايت کردن موارد ذيل از اهميت خاصي برخوردار است .
1-دسترسي به آب آشاميدني در طول 24 ساعت شبانه روز بايد فراهم گردد .
2-براي چهار روز اول دوره پرورش ، آبخوري اضافي بايد در نظر گرفته شود .
3-ميزان آب مصرفي را بايستي به طور مرتب به صورت دستي و يا بوسيله کنتور اندازه گيري نمود با مشاهده ي تغييرات ناگهاني در مقدار مصرف آب مي توان مشکوک به بيماري شد .
4-با بالا رفتن دما حدود 5/6 در صد افزايش آب به ازاي هر يک در جه بالاتر از 21 درجه سانتي گراد در نظر گرفته شود وقتي هواگرم مي شود ظرفيت آن در حفظ رطوبت افزايش پيدا مي کند بنابراين وقتي درجه حرارت هوا افزايش مي يابد رطوبت نسبي کاهش يافته وجوجه ها در سن پايين و هفته اول با کمبود روطوبت روبرو مي شوند زيرا منابع دفع رطوبت از طيور از بازدم و همچنين مدفوع مي باشد براي رفع اين مشکل مي توان از مه پاش و يا با اسپري کردن آب به ديواره ها رطوبت را به حد استاندارد رساند بهتر است در فصول گرم سال محل اسقرار جوجه ها در وسط سالن بوده و کف سالن ديوارها ودرهر دوطرف را به وسيله اسپري خيس کرد و در فصول سرد سالن يک طرف سالن را محفوظ کرده و به وسيله اسپري و يا با قراردادن آب بر روي شعله و بخار حاصل اين کمبود را جبران نمائيد .
5-قبل از ورود جوجه به سالن بايد آبخوري ها پر باشند و بهترين دماي آب براي روزهاي اول حداقل 15 درجه سانتي گراد وحداکثر 22 درجه سانتي گراد مي باشد با بزرگ شدن و افزايش سن جوجه هاي گوشتي اين حساسيت کمتر خواهد شد .
6-کيفيت آب در برگيرنده تمام عوامل موجود در آب است که بر توليد گله موثر بوده و بايد کاملا مورد توجه قرار گيرد چه ازنظر تراکم املاح و چه از نظر آلودگي ميکروبي بنابراين لازم است قبل از جوجه ريزي کيفيت آب مدام مورد سنجش قرار گيرد . در مناطق خاصي آب انقدر شور است که توليد و کيفيت گله را شديدا کاهش مي دهد دراين مواقع ممکن است حذف مقداري از نمک جيره لازم باشد وجود هرگونه آلودگي ميکروبي در آب نشان دهنده ورود آب هاي سطحي به منبع آب است .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:23
گوشت شترمرغ، گوشت قرمز با کلسترول، چربی، کالری پائین تر و آهن و پروتئین بالاتر نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون میباشد و مزه آن بسیار شبیه به مزه گوشت گوساله است. از نظر مواد مغذی بالانس ایده آلی داشته و به عنوان منبع پروتئین از طرف تشکل های سلامتی همچون انجمن قلب امریکا، انجمن سرطان امریکا و انجمن دیابت امریکا توصیه شده است. به علت بالانس مناسبPH ، این گوشت برخلاف سایر گوشتها جاذب باکتریهای مضر مانند E.coli و سالمونلا نمی باشد. این گوشت مزه و مواد مغذی فوق العاده ای داشته و زودپز می باشد و بسیار سریع با چاشنی های مورد علاقه تان مزه دار میشود.گوشت شترمرغ بسیار سالم و جایگزین مناسبی برای گوشت سفید و گوشت قرمز است.
این شرکت توانایی تامین گوشت تازه و گرم شترمرغ را برای مصارف خانگی، رستورانها، کارخانجات، هتل ها و.......را دارد. محصولات پروتئینی تولیدی ران، استیک، فیله، دل و جگر، گردن می باشد.این محصولات در بسته بند یهای 500گرمی و یک کیلویی عرضه میشود.
مقایسه گوشت شترمرغ (در 100 گرم گوشت پخته شده)
کلسترول
آهن (میلیگرم)
کالری (کیلو کالری)
چربی (گرم)
پروتین (درصد)

83
3.2
142
3
26.9
شتر مرغ
89
1.2
190
7.4
28.9
مرغ
76
1.8
170
5
29.3
بوقلمون
86
3
211
9.3
29.9
گاو
118
1.2
196
6.6
31.9
گوساله
89
2.7
201
11.2
23.5
اردک
112
4.5
158
3.2
30.2
آهوی کوهی

· برچسب ها: گوشت شترمرغ (http://blogfa.com/1ostrich.mihanblog.com/post/tag/_25DA_25AF_25D9_2588_25D8_25B4_25D8_25AA%20_25D8_2 5B4_25D8_25AA_25D8_25B1_25D9_2585_25D8_25B1_25D8_2 5BA)،
روغن شترمرغ: (http://blogfa.com/Desktop/post-2254.aspx) FPRIVATE "TYPE=PICT;ALT=ostrich-oil"
در3000 سال قبل در فرهنگ های مصری, رومی وآفریقایی از روغن شتر مرغ به عنوان یک ماده آرایشی ونیز برای درمان درد و روماتیسم استفاده می شد. مستندات تارخی راجع به روغن شترمرغ به زمان های خیلی قدیم یعنی قرن اول پس از میلاد بر میگردد وبه استفاده گسترده از روغن برای درمان زخم, سوختگی ها, ناراحتی های پوستی, خسکی پوست ومو وبسیاری موارد دیگراشاره می کند. پلینی فیلسوف رومی قرن اول پس از میلاد مطالب زیادی درباره فواید استفاده از روغن شترمرغ گفته است. امروزه ما میدانیم که روغن شترمرغ حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا6وامگا9است. اسید های چرب ضروری به حفظ سلات غشاهای سلول کمک کرده, استفاده از مواد مغذی را بهبود می بخشد ومتابولیسم سلولی را موجب شده وکنترل میکند. آن ها مواد خامی را که به کنترل فشار خون, لخته شدن آن, آماس, درجه حرارت بدن وسایر اعمال بدن کمک می کنند فراهم می نمایند. امگا6 وامگا9 هر دو مرطوب کننده وحالت دهنده پوست هستند
کیفیت گوشت در شترمرغ و عوامل موثر بر آن: (http://blogfa.com/Desktop/post-2255.aspx) شکی نیست که در صنعت پرورش شترمرغ سردرگمی فاحشی وجود دارد. همه چیز بستگی به این دارد که از چه جدولی در هرکشور استفاده می شود و این امر است که برای مصرف کنندگان و مشتریان تعیین می کند که چه انتظارات و خواسته هایی می باید داشته باشند.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:23
این امر باعث بوجود آمدن مشکلات جدی برای فرآیند کنندگان و نیز مصرف کنندگانی که از این جداول استفاده می کنند شده است و بنابراین تاثیر منفی بر عملکرد فرآیند کنندگان به دلیل تغییرات فراوان این وزنها خواهد داشت. همانطور که می توان از این جداول نتیجه گرفت وزن ماهیچه ها در موارد گوناگون گاه تا دو برابر آن چیزی است که در اغلب موارد بین بدترین و بهترین حالت وجوددارد. بنابراین بدست آوردن میانگین ها بدین صورت بیانگر میزان تنوع و پراکندگی و نیز بوجود آمدن مشکلات بعدی خواهد شد.
نتایج بدست آمده از تحقیقات صورت گرفته بر روی مزارع بزرگ آمریکا که در آنها پرندگان با جیره های صحیح تغذیه شده و بهترین کیفیت گوشت ممکنه را داشتند حکایتی غیر از آنچه جداول IOA ارائه می دهند، در بر دارد. این تحقیقات به وضوح نشان می دهد که پرندگانی که با جیره صحیح تغذیه می شوند، به طور معنی داری عملکرد بهتری از نظر وزن ماهیچه نسبت به جداول بین المللی گوشت IOA دارند. پرندگانی که دراین مورد گزارش شدند، از نظر ژنتیکی برتری خاصی نداشتند، پرندگانی معمولی که توسط تولید کنندگانی متفاوت و متعددی تحت رژیم غذایی خوبی رشد یافته بودند.
این مزارع از روش" صنعت جدید شترمرغ" که Blue M. توصیه کرده بود و تولید گوشت با هزینه های موثر را در بر می گرفت، استفاده می کردند. داده های B.M همچنین ذکر می کند که اوزان ماهیچه ای خوب مربوط به گوشت شترمرغهایی می شود که همگی تحت عنوان درجه یک طبقه بندی شده بودند، با گوشتی قرمز و روشن با درجه لطافت مناسب و مطابق بانیازهای مصرف کنندگان.
....
مثالهایی از تنوع و پراکندگی بیش از حد اوزان ماهیچه
کشتارگاهSoartland در افریقای جنوبی مثالهایی عملی درزمینه همین مشکل گردآوری کرده است:
1- سوپر مارکت بزرگی در اروپا وجود داردکه فیله صدفی را برای استیکی به وزن200 گرم استفاده می کند دریک گروه 92 تایی از پرندگان حتی یکی از فیله های صدفی بدست آمده هم حد اقل وزن مورد نظر را نداشتند و همگی بسیار کوچک بودند. در نتیجه این غذا به علت عدم توانایی درتهیه مواد اولیه آن از صورت حذف شد. دراین مثال پرندگان حتی از حد اقل تغذیه لازم نیز بهره مند نبوده اند و حتی حداقلهای ذکر شده در جداول گوشت IOA را هم نداشتند.

2- مشتری دراین مثال به دنبال استیکی با حد اقل 200 گرم وزن بوده است. حد اقل وزن فیله مورد استفاده، 275 گرم بوده و حداکثر آن 680 gr. ما فیله هایی با وزن 1000 گرم را دیده ایم که حاصل از پرندگانی بوده اند که به خوبی تغذیه شده اند. این پرندگان می توانند 5 استیک 200 گرمی برای مشتریان تولید کنند.

3- مشتری دیگری از گوشت گرد (Oslo 3S) استفاده می کرد که به او امکان می داد زرد پی را که در این ماهیچه وجود دارد جدا کند. این مشتری انتظار دارد هر نیمه حداقل وزن 500 گرم را داشته باشند. هر قطعه ای کوچکتر از این وزن نمی تواند نظر این مشتری را تامین کند. هر چه ماهیچه بزرگتر باشد این مشتری راضی تر خواهد بود. اغلب گزارش می شده که مقادیر موجود نمی توانند این حد اقل را داشته باشند که این هم به علت نوع جیره مصرفی بوده است.
این موضوع باعث تخریب صنعتی است که مایل به رشد آن هستیم.
....
تنوع در کیفیت گوشتعضله Os1060 ماهیچه ای است که داخل و بیرون لاشه نقش دارد. در پرنده ای با کیفیت خوب، این ماهیچه کامل است و یکی از بهترین عضلات در پرندگان به حساب می آید. برخی از فرآیندکنندگان هیچگاه متوجه وجود آن نشده اند. درپرندگانی که به خوبی تغذیه شده اند نمی توان از نظر لطافت از یک سر عضله تا انتهای دیگر تفاوتی قائل شد. فیبرها در کل ماهیچه به یک صورت بوده و همه برشها همانند هم می باشند. در پرندگانی که تغذیه ضعیفی دارند یک انتهای این عضله ضمخت است و حتی با چاقو به سختی بریده می شود.
جداول بین اللمللی IOA این ماهیچه را به عنوان معیاری برای نشان دادن کیفیت فیله و استیک در نظر می گیرند. در صورت کیفیت پایین این عضله، کاهش و افت چشمگیری در کیفیت بروز خواهد کرد. ابعاد اقتصادی و مالی این قضیه به چه صورت است؟
یک فرآیند کننده اروپایی بیان می دارد که کیفیت فیله در پرندگانی که به عنوان استیک فروخته می شوند بسیار پایین است و ترجیح داده می شود که هیچگاه آنها را به عنوان گوشت استیک به فروش نرسانند.
عامل مهم و قابل توجه دیگر در هنگام بازدید ازکارخانه های فرآیند گوشت، مقدار گوشت با رنگ روشن است که می باید از ماهیچه فیله با کیفیت بالا بدست آید. این موضوع دو کاربرد و نکته هزینه ای و مالی دارد: کاهش کیفیت به علت کاهش وزن برشهای ارزشمند بعلاوه زمان مورد نیاز برای فرآیند باید مورد توجه قرار گیرد. در پایان، عدم گسترش رشدخوب ماهیچه و تحلیل آن که به علت رژیم غذایی ضعیف پرندگان اتفاق می افتد، باعث پراکندگی وتنوع رنگ گوشت از گله ای به گله دیگر می شود که این موضوع بر طعم و بافت گوشت نیز اثر می گذارد. در پرندگانی که به خوبی تغذیه شده اند، عضلات انفرادی و نیز مجموعه عضلات از نظر رنگ یکنواخت می باشند. اما در صورت جداسازی آنها از یکدیگر، آنتی اکسیدانهای موجود در گوشت وارد عمل می شوند و رنگهای روشن قرمز را می سازند.
تنوع در میزان درآمد به ازای هر پرنده
متخصصین تغذیه به پرورش دهندگان می گویند که پرندگان را می توان در سن 9 ماهگی کشتار کرد، اما پوست هنوز در این سن به بلوغ و تکامل نرسیده و کیفیت لازمه را ندارد.
این توصیه به وفور شنیده می شود و به نظر می رسد توسط افرادی که هیچ سر رشته ای از تغذیه دام ندارند گفته می شود. بنابراین چرا هنوز به گفتن چنین عباراتی اقدام می شود؟
افرادی که چنین توصیه ای می کنند احتمالا هیچ گاه شانس این را نداشته اند که پوست حاصل از پرندگانی را که خوب تغذیه شده اند ببینند. همچنین چنین فرض می کنند که 95 کیلوگرم، همان وزن مطلوب برای کشتار است. در مورد بازده گوشت حاصل از یک پرنده با تولید کنندگان صحبت شد و گفته شد که فقط 25% کل درآمد یک پرنده مربوط به گوشت او می شود. این در صورتی است که پرندگان خوب تغذیه نشده باشند و خوب رشد نکرده باشند. همچنین برخی از متخصصین تغذیه به پرورش دهندگان می گویند که در پرندگانی که بیش از 9 ماه نگهداری شوند، فقط چربی افزوده می شود. این گفته صحیح نیست. اگر تغذیه خوب انجام شود روند افزایش عضله تا 12 و 14 ماهگی ادامه خواهد یافت.
پس همانطور که از ابتدا روشن بود، نوع تغذیه و جیره مورد استفاده تاثیر مستقیمی در کیفیت لاشه، میزان گوشت بدست آمده، کیفیت گوشت و در نتیجه میزان سودآوری مزارع دارد. در نتیجه می توان گفت اقتصادی ترین و هوشمندانه ترین راه جهت کسب سود بیشتر استفاده از متخصصین تغذیه و مهندسین دامپرور جهت تنظیم جیره های غذائی با کیفیت می باشد

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:24
سیستم ثبت اطلاعات تولیدی و بهداشتی مزارع شتر مرغ: (http://blogfa.com/Desktop/post-2253.aspx)
مقدمه:
با پیشرفت صنعت شترمرغ ( افزایش تعدادمزارع و پرندگان) محصولات شترمرغ که هدف از پرورش تولید آنها است به بازار عرضه شده و سودآوری این صنعت نیز در ارتباط با ارزش این محصولات مورد سنجش قرار خواهد گرفت. در کشور ما ایران نیز با رشد فزاینده این صنعت در سالیان اخیر و اقبال زیادی که نسبت به أن وجود دارد میتوان پیش بینی کرد که ظرف چند سال أینده عرضه گوشت ؛ چرم و پر بعنوان محصولات اصلی و روغن ؛ ژلاتین و... بعنوان محصولات فرعی شکلی ثابت به خود گرفته و توجیه اقتصادی صنعت شترمرغ در ارتباط تنگاتنگ با این محصولات خواهد بود . بدین ترتیب ارزش ریالی هر پرنده بصورت انفرادی کاهش یافته و عملکرد کلی گله مورد توجه بیشتر قرار خواهد گرفت. با روند رو به رشد توجه نسبت به عملکرد گله نیاز مبرمی نسبت به ایجاد سیستم ثبت اطلاعات تولیدی و بهداشتی در مزارع شترمرغ احساس می شود. از آنجائیکه در دیگر صنایع دامهای اهلی چنین سیستم ثبت اطلاعاتی جهت حفظ سطح مطلوب تولیدی و سلامتی گله بخوبی مورد استفاده می باشد ؛ ایجاد چنین سیستم ثبت مشابهی در صنعت شترمرغ هر کشوری ضروری است .این سیستم امکان شناسائی موقعیت فعلی و برنامه ریزی توسعه ای را برای این صنعت بصورتی علمی و واقع گرایانه فراهم می سازد.
اهداف سیستم ثبت اطلاعات:
برنامه های ثبت اطلاعات به دامپزشکان؛ دامپروران و تولیدکنندگان این امکان را میدهد که ارزیابی صحیحی از تولید و سلامتی گله های مورد نظر داشته باشند . این برنامه ها بر اساس ثبت ؛ جمع آوری و نگهداری داده های مربوط به تولید و سلامتی استوار می باشد. برنامه های ثبت اطلاعات باید امکان شناسائی تک تک پرندگان ؛ دسترسی آسان به اطلاعات و کار کردن آسان با آنها رادر تمامی گله های شترمرغ فراهم می سازد. اهداف استفاده ازاین سیستم عبارتند از :
_ تعریف اهداف واقعی برای عملکرد گله یا یک منطقه
_ روشن ساختن زیانهای کلی صنعت که از طریق آن یک پایه واقعی جهت بررسیهای بعدی و برنامه های توسعه ای فراهم می گردد
_ مشخص نمودن زیانهایی که در مزارع ( بصورت جداگانه ) رخ میدهد.
_ شکل گیری مبنایی برای بررسی مشکلات هر مزرعه بصورت انفرادی
_ فراهم ساختن یک ارزیابی بیطرفانه برای گله هایی که در معرض فروش یا حذف واقع شده اند
_ ایجاد یک مقایسه واقعی بین پرندگان و مزارع مختلف
سیستم ثبت و نگهداری اطلاعات تولید :
اصول کلی برنامه های ثبت سایر دامهای صنعتی در صنعت شترمرغ نیز مورد استفاده می باشند. ولی بهرحال چندین مورد ؛ خاص شترمرغند که نیازمند توجه و دقت جداگانه هستند .
سنجش سلامتی و تولید مثلی:
اگرچه شاخص های سلامتی و تولید مثل در اغلب حیوانات تجاری و طیور صنعتی مشخص می باشند اما هنوز این شاخص در مورد شترمرغ بطورکامل مشخص و مدلل نشده اند. چندین شاخص تولید مثلی در شترمرغ مورد نظر ند :
_ تعداد تخمگذاری در یک سال
_ درصد باروری تخم ها
_ درصد تفریخ تخم های بارور
_ درصد زنده مانی جوجه شترمرغهای تفریخ شده
بر اساس جمع آوری داده های فوق می توان یک شاخص اصلی تولیدی که تعداد جوجه های( در یک سن خاص ) تولید شده توسط یک مولد ماده در یک سال را تعریف نمود . بسیاری از شاخصهای تولید مثلی قبلی در یک چرخه 12 ماهه تعریف می شدند و هر کدام از آنها بصورت منطقی یک شاخص واقعی تولیدی را برای ماده های مولد در یک دوره 12 ماهه فراهم می کردند . اگرچه این شاخص ها بر اساس تولید تخم سالیانه بنا شده اند لیکن این شاخص های سالیانه را نمی توان استاندارد نمود زیرا تغییرات قابل توجهی در طول دوره (فصل ) تولیدمثلی شترمرغهای ماده وجود دارد . برای مثال اگر شترمرغهای ماده مولد برای مدتی کمتر از 365 روز در معرض تولید مثل قرار گیرند دو مکانیسم جهت حل مشکل پیشنهاد می شود.اول در دوره های تولید مثلی با طول زمانی متفاوت با استفاده از شاخص تولید میتوان مشکل را حل کرد .دوم این شاخص, طول دوره ای را که شترمرغهای ماده در معرض تولید مثل هستند محاسبه می نماید. بدین ترتیب تخم های تولید شده در طول فصل تولید مثلی توسط یک شترمرغ مشخص ثبت می شود . این محاسبات برای گله های تجاری مشکل بوده و شاید تنها در برنامه های تحقیقاتی مورد استفاده قرار گیرد لذا یک شاخص جدید با عنوان " تولید به ازاء هر پرنده در یک ماه در معرض تولید مثل" ایجاد گردید . این شاخص یک شاخص عملی و استاندارد است . جهت استاندارد کردن این شاخص ها بین پرندگان و مزارع مختلف باید تنها در طول هشت ماه تولید مثلی از اسفند تا مهر ماه مورد محاسبه قرار گیرند.در خصوص شاخص های واقعی بهداشتی و سلامتی دقت بیشتری مورد نیاز است. این شاخص ها عموما بر اساس رکوردهای موجود پایه ریزی می شوند . کیفیت این اطلاعات ؛ اعتبار و کامل بودن آنها حائز اهمیت ویژه می باشند . در صنعت شترمرغ یک ارزیابی واقعی سلامتی را می توان از طریق سنجش فراوانی بیماریهایی که اهمیت مشخصی در این صنعت داشته و با استفاده از علائم درمانگاهی غیر قابل اشتباه توسط تولید کنندگان قابل تشخیص و ثبت می باشند ؛ انجام داد. بعنوان مثال عارضه چرخش ساقی پاشنه ای در جوجه شترمرغها بعنوان یکی از بیماریهای عمده در تعدادی از مزارع استرالیا ثبت شده است . این بیماری در مزارع پرورشی آفریقای جنوبی نیز در چهار ماهه اول زندگی جوجه ها زیانهای اقتصادی زیادی را به گله ها وارد می کند . شاخص تعریف شده این بیماری بصورت تعداد " موارد جدید ابتلاء / جوجه / ماه در معرض خطر" می باشد . این سیستم های ثبت سلامتی می تواند بر اساس منطقه و بیماریهای درگیر تعریف شده ؛ مورد استفاده قرار گیرد.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:24
والدین تخم های تولیدی :
سیستم های ثبت اطلاعات غالبا بر اساس اطلاعات دقیق والدین جوجه ها پایه ریزی می شود. در صنعت شترمرغ ثبت این اطلاعات با مشکل روبروست. والدین برخی از تخم ها را با اطمینان نمی توان ثبت کرد زیرا شترمرغهای مولد اغلب بصورت گروه های سه تایی تریو (دو ماده و یک نر )و یا کلونی(تعدادی نر و ماده) نگهداری میشوند و حضور بیش از یک شترمرغ ماده مولد در گروه موجب اشکال در ثبت اطلاعات مربوط به والدین تخم های تولیدی میگردد.
جمعیت دینامیک :
عموما مزارع شترمرغ دارای جمعیت دینامیک می باشند که با افزایش جوجه های تازه تفریخ شده یا خریداری شده و یا کاهش ناشی ازتلفات و فروش جو جه ها این جمعیت دچار تغییر می گردد. این مسئله چندین مشکل را در زمینه ثبت داده ها و تجزیه و تحلیل آنها ایجاد می کند . اولا اگرچه این مطلب ممکن است گاهی اتفاق افتد اما همواره امکان جابجایی پرندگان بین گروههای پرورشی وجود دارد . این وضعیت که دربسیاری از گونه های دیگر حیوانات اهلی به این شکل نیست, نیازمند ایجاد یک تعدیل و تطبیق در سیستم نگهداری فعال اطلاعات است. ثانیا بر اساس اصول همه گیر شناسی پایه تعیین فراوانی بیماری در جمعیتهای دینامیک مشکل بوده و لازم است با استفاده از تراکم بروز بیماری بجای میزان بروز جمعی بیماری اندازه گیری و مورد سنجش قرار گیرد . ثالثا وقتیکه شاخص های زنده مانی جوجه ها ( برای مثال تعداد جوجه های زنده مانده تا سن چهار ماهگی به ازاء هر ماده مولد در ماه در معرض تولید مثل ) مورد محاسبه قرار می گیرند ممکن است بدرستی محاسبه نشوند . مگر اینکه دقت شود که جوجه هایی که قبل از رسیدن به سن مشخصی فروخته شده اند مورد محاسبه واقع شوند ؛ زیرا ممکن است این جوجه ها را بعنوان جوجه های زنده تا سن مشخصی در نظر بگیرند و تعداد آنها بخصوص در مزارعی که جهت حل مشکل پرورش جوجه ها آنها را زود به فروش می رسانند زیاد باشد . این امر درصد زنده مانی را بصورتی غیر واقعی زیاد نشان خواهد داد. جهت حل مشکل میتوان از روش Kaplan-Meier یا تولید محدود استفاده نمود. این روش بصورت گسترده ای در گونه های مختلف دامهای اهلی مورد استفاده قرار می گیرد.
مطالعه یک مورد بصورت نمونه :
کلیات :
داده های این مطالعه طی سالهای 1993و 1994 از دوازده مزرعه شترمرغ در شرق استرالیا جمع آوری گردیده است. اطلاعات بعدی نیز در خصوص این مزارع که نماینده تمامی مزارع شترمرغ در این منطقه بودند طی این دوره جمع آوری شد. اینگونه اطلاعات را میتوان در سایر مناطق نیز بدست آورد. این داده ها در مدل داده های پایه تنظیم گردید.(شکل شماره 1) این داده ها با استفاده از برنامه Paradox Borland که برای ویندوز Version 5طراحی شده است مورد پردازش قرار گرفت(Borland International Inc. Scott’s valley, California, USA)
جهت حل مشکل تخم شتر مرغهایی که والدین مشخص نداشتند ؛ زمان و مکان در ارتباط با اجزاء کلیدی مدل مورد استفاده قرار گرفت . سنجش هایی که بر اساس پایه جمعیتی بنا شده اند با استفاده از پرسش مورد محاسبه واقع می شوند . داده های توصیفی و دیگر آماریه ها پس از انتقال به Statistix version 4/0 ( Analytical software, Tallahassee, Florida, USA ) وSAS release 6/04 ( SAS Institute Inc,Cary, North Carolina) مورد محاسبه قرار گرفتند . خلاصه سنجشهای مزرعه و پرورشهای جمعی با استفاده از تمام داده های در دسترس محاسبه شدند . جهت حل مشکل والدین نامشخص تخم های موجود ؛ خلاصه سنجشهای ماده های مولد تنها با استفاده از داده های بدست آمده از جفتهای مولد مورد محاسبه قرار گرفت . ارتباط بین تولید وعوامل سن مولدین ماده ؛ نوع گروه تولید مثلی و طول دوره شکل گیری هر گروه با استفاده از آزمون Wilcoxon rank sum مورد آزمایش واقع شدند . آزمونFisher برای ارزیابی این فرضیه که ماده های مولد دارای تولید بیشتر و سن بالاتر بصورت تصادفی بین مزارع توزیع شده اند نیز مورد استفاده قرار گرفت . سن ماده های مولد در آخرین روز دوره تولید مثلی ( 31 مارس 1994) در این محاسبه مورد استفاده قرار گرفت . مقادیر دو طرفه p نیز در هر کدام از این تجزیه و تحلیل ها مورد محاسبه واقع شد .
ایجاد اهداف حقیقی تولید
اهداف حقیقی ؛ استانداردهای واقعی را برای دامهای صنعتی تعریف می کنند . در صنعت شترمرغ ؛ چنین اهدافی تولید کنندگان را قادر می سازد تا بیطرفانه به عملکرد گله دست یابند و بنابراین نقاط ضعف و قوت بخوبی روشن شود . متاسفانه در خصوص سطوح سلامتی و تولیدی جمعیتهای شترمرغ مزارع موجود اطلاعات ثبت شده ضعیف بوده و اهداف حقیقی سلامتی و تولید در شترمرغ کاملا مشخص نیست. با این وجود همانند دیگر صنایع دامی؛ عملکرد اغلب دامهای مولد یک جمعیت را می توان برای محاسبه اهداف تولیدی قابل حصول و مشخص در صنعت شترمرغ مورد استفاده قرار داد. در خصوص مطالعه نمونه فوق اطلاعات بدست آمده در جدول شماره 2 برخی از اهداف حقیقی تولید را در صنعت شترمرغ منطقه نشان می دهد . برای مثال پرتولیدترین ماده های مولد جفت ( 25%) در این مزارع به تولید 1/3 تخم و یک جوجه زنده مانده به ازاء هر مولد ماده در یک ماه در معرض تولید مثل رسیدند . همینطور در 25 درصد این مزارع میزان مرگ ومیر و بروز عارضه چرخش ساقی پاشنه ای جوجه ها در چهار ماه اول زندگی به ترتیب کمتر از 6/4 مورد تلفات و 2/1 مورد جدید ابتلاء در 100 جوجه در ماههای خطر بوده است .

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:25
روشن نمودن زیانهای مزرعه و صنعت
بایستی توسعه صنعت شترمرغ پس از مطالعه دقیق از زیانهای مزارع و صنعت مربوطه طراحی و برنامه ریزی گردد. بهرحال علیرغم یک برنامه پژوهشی-توسعه ای و افزایش اطلاعات دامپزشکی در خصوص شترمرغ هنوز هم اطلاعات کمی در مورد موانع موجود در برابر تولید کنندگان این صنعت در اکثر جاهای دنیا وجود دارد . در مطالعه فوق مشکلات مهمی در هر مرحله از تولید در مزراع وجود داشتند. برای مثال نیمی از مزارع به رقمی بالاتر از 4/2 تخم به ازاء هر شترمرغ مولد ماده در یک ماه تولید مثلی ؛ 4/67% باروری ؛ 2/65% قدرت جوجه درإوری و 8/0 جوجه زنده مانده در یک ماه تولید مثلی نرسیدند . از آنجا که استانداردهای حقیقی هنوز بوجود نیامده اند ؛ تعیین نقطه ای مرحله وقوع بیشترین زیانهای تولید مشکل می باشد . با وجود این ؛ شاخص ضررو زیان موجود در توسعه تجاری این صنعت مورد نظر بوده و با عملکرد سایر گونه های تجاری طیور مورد مقایسه می باشد . برخی از این شاخصها شیب مثبتی دارند که نشان می دهد اگر عوامل مرتبط با مزارع و مولدین پرتولید مشخص شوند این صنعت پیشرفت سریعی خواهد داشت .
بررسی مشکلات مزرعه
راه حل همه گیرشناسی مشکلات گله یک شیوه قوی برخورد با مشکلات است . راه حل همه گیر شناسی Tranter and Morris در بیشتر مزارع دامهای تجاری کاربرد وسیعی داردواین راه حل در صنعت شترمرغ نیز قابل استفاده است . با بهره گیری از این استراتژی, بررسی کننده عملکرد زیر گروهها را در جمعیت دامی مقایسه کرده و الگوهای رخداد بیماری یا کاهش تولید را تعیین می کند . این الگوها غالبا ما رابه علت وقوع مشکل هدایت میکنند . در این مطالعه اغلب تولیدکنندگان در خصوص میزان پائین تولید تخم نگران بودند . مشخص شد که تنها 25 درصد گروههای مولد جفتی بیش از 1/3 تخم به ازاء هر ماده در یکماه تولیدمثلی تولید می کنند و با استفاده از روش Tranter and Morris از طریق مقایسه عملکرد تخمگذاری در زیر گروههای مختلف در جمعیت مولدین ماده نتایجی بدست آمد . این بررسی به چهار زیر گروه محدود بود شامل مزرعه , نوع گروههای پرورشی , طول مدت شکل گیری گروه پرورشی و سن مولدین ماده , که هر کدام با عملکرد ضعیف تخمگذاری ارتباط داشتند .
1- مزرعه : 25 درصد شترمرغهای مولد ماده که بیشترین تولید را داشتند (بیش از 1/3عدد مرغ/مولد ماده/ماه تولید مثلی) بصورت تصادفی بین مزارع توزیع نشده اند (ّFishers exact test P=0/01 )
2- نوع گروه تولید مثلی : عملکرد تخمگذاری مولدهای جفت ( 41 مولد با متوسط 5/1 و میانگین 4/2عدد تخم /مولد ماده/ ماه تولید مثلی ؛ در محدوده 0 تا 5/9 ) بهتر از گروههای تولید مثلی بزرگتر ( 10 گروه سه تایی و یک کلونی با متوسط 6/0 و میانگین 5/1 تخم /مولد ماده/ ماه تولید مثلی ؛ در محدوده 0 تا 7/6 ) بود .ولی بهر حال اختلاف معنی دار نبود ( Wilcoxon rank sum statistic 0/54. P=0/31)
3- طول مدت شکل گیری هر گروه پرورشی : اختلاف معنی داری بین عملکرد تخمگذاری گروههای پرورشی با کمتر از ماه تخمگذاری ( 11 گروه با متوسط 4/1 و میانگین 9/1 عددتخم /مولد ماده /ماه تولید مثلی ؛ در محدوده . تا 3/9 ) و سه ماه تخمگذاری و بیشتر (41 گروه با متوسط 5/1و میانگین 3/2عدد تخم /مولد ماده /ماه تولید مثلی ؛ در محدوده . تا7/6) در دوره مطالعه وجود نداشت (Wilcoxon rank sum statistic 0/10, P=0/76 )
4- سن شترمرغهای ماده : اختلاف معنی داری بین تولید شترمرغهای مسن تر ( 21 شترمرغ مولد ماده سه ساله یا مسن تر با متوسط 6/2 و میانگین 2/3عدد تخم /مولد ماده/ماه تولیدمثلی ؛ در محدوده . تا 5/9) و شترمرغهای جوانتر ( 17 شترمرغ مولد ماده کمتر از سه سال با متوسط 0 و میانکین4/1 تخم مرغ /مولد ماده/ماه تولید مثلی ؛ در محدوده . تا 1/9) وجود نداشت(Wilcoxon rank sum statistic 8.53 P=0.004)
.
این تجزیه و تحلیل ها نشان میدهد که عدم بلوغ اصلی ترین عامل اثرگذار بر روی عملکرد ضعیف تخمگذاری این شترمرغها بوده است . با این سنجشها می توان عملکرد بیولوژیک پرندگان را بصورت انفرادی در ارتباط با اهداف اقتصادی تولید کنندگان مورد ارزیابی قرار داد . بنابراین شاخص های بهداشتی و تولیدی بر پایه جمعیتی مشخص ؛ تولید کنندگان و دامپزشکان آنها را قادر می سازد صفات بیولوژیک پرندگان را با اهداف اقتصادی مورد مقایسه قرار دهند. این سنجشها مقایسه بین گروهها و مزارع پرورشی رانیز ممکن می سازد . بنظر میرسد در کشور ما ایران نیز انجام مطالعات مشابه و ایجاد سیستم ثبت اطلاعات فعال در صنعت شترمرغ یکی از اقدامات ضروری جهت شناسائی موقعیت فعلی این صنعت و برنامه ریزی توسعه ای آن باشد.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:26
نشانه هاي كمبود ويتامين E در طيور:

ويتامين E موثرترين آنتي اكسيدان بيولوژيكي بوده و كمبود آن منجر به تخريب اكسيداتيو بافتهاي حاوي ليپيد
مي شود. آثار زيان بار كمبود ويتامينE طي يك دوره 3-4 هفته اي و پس از تخليه كامل ذخاير اين ويتامين از بافتها، بروز مي نمايد. علائم كمبود از كاهش باروري تا ايجاد علائم و نشانه هاي اختصاصي بر اساس سن و جنس ، متفاوت است.

آثار اختصاصي كمبود ويتامين E كه تحت شرايط تجاري حائز اهميت اقتصادي هستند بشرح زير مي باشند:

* خيز زيرجلدي
اكسيداسيون لايه هاي ليپيدي غشاهاي سلولي مفروش كننده ديواره مويرگها منجربه دگرگوني ساختار اين سلولها شد و موجب افزايش نفوذپذيري و نفوذ مايع واكسودا به بافتهاي زير جلدي مي گردد كه در اغلب موارد اين حالت بصورت تورمي نرم در پشت چينه دان مشاهده مي گردد. جوجه هاي حاصل از مرغهايي كه دچار كمبود ويتامين E هستند ،
در سن دوهفتگي علائم خيز زير جلدي ( Exudative Diathesis ) را نشان مي دهند. در موارد پيشرفته كمبود ، خونريزي زير جلدي نيز ممكن است مشاهده شود.

* آنسفالومالاسي
افزايش محتوي ليپيدي هر اندامي موجب نياز بيشتر به ويتامين E جهت ممانعت از اكسيداسيون مي شود. مقادير فراوان ليپيد در بافت مغزي موجب حساسيت فراوان اين اندام نسبت به كمبود ويتامين E مي گردد. آنسفالومالاسي
( Encephalomalcia ) يا ايجاد جراحات استحاله اي در مغز در جوجه هاي جوان تا سن 6 هفتگي و در اثر خيز و خونريزي در مخچه ، مشاهده مي شود. زمان بروز نشانه هاي درمانگاهي تحت تأثير سطوح ويتامين E است ، كه توسط مرغ مادر به زرده منتقل شده و جهت استفاده جوجه در زمان تفريخ در دسترس مي باشد. ميزان احتياجات ويتامين E همچنين تحت تأثير مقدار اسيدلينولئيك خوراك مي باشد.

* ديستروفي عضلاني
استحاله ديستروفيك سلولهاي عضلاني در اثر كمبود ويتامين E اغلب در عضلات سينه و ران مشاهده مي گردد.
ماكيان در همه سنين نسبت به ديستروفي عضلاني ( Muscular Dystrophy ) حساس بوده و هنگامي كه عضلات پا مبتلا مي شود بطور مشخصي علائم عدم تعادل را نشان داده و تمايلي به راه رفتن ندارند. در موارد شديد كمبود
ويتامين E جراحات استحاله اي ممكن است در سنگدان و عضلات قلبي نيز مشاهده گردد. ميزان شدت جراحات همچنين تحت تأثير كمبود اسيدهاي آمينه گوگردي نيز مي باشد.

* باروري و قابليت جوجه درآوري
تخريب اكسيداتيو بافت بيضه و اسپرمها موجب عقيم شدن خروسها مي گردد. در موارد پيشرفته كمبود ويتامين E ، عقيم شدن خروسها ممكن است بصورت دائمي ادامه يابد. قابليت جوجه درآوري در اثر مرگ جنين ها ابتدا در چهارمين روز انكوباسيون و مجدداً در 2-3 روز قبل از تفريخ ، كاهش مي يابد. مرگ جنيني در اثر فقدان تكامل دستگاه
گردش خون رخ مي دهد.

* توليد تخم مرغ
كاهش توليد تخم مرغ بطور اوليه در اثر تخريب اكسيداتيو فوليكولهاي تخمدان ايجاد شده و سپس طي 2-3 هفته همزمان با تخليه كامل بافتها از ويتامين E به ميزان وسيعي نمايان مي شود. در مرغهاي مادر در اثر كمبود ، ذخيره ويتامين E در زرده به مخاطره افكنده شده و در نتيجه تكامل جنين و همچنين سرزندگي جوجه هاي حاصل طي اولين هفته زندگي تحت تأثير قرار مي گيرد.

* سرزندگي جوجه ها
طي اولين روزهاي پس از تفريخ و تا زمان تكامل كافي دستگاه گوارش ، جوجه ها قادر به استفاده از ويتامين E خوراك نيستند و احتياجات فيزيولوژيكي ويتامين E طي 4-5 روز اول زندگي مي بايستي از طريق زرده تأمين شود. جوجه هاي حاصل از مرغهاي مادر دچار كمبود ويتامين E ، مقادير ناكافي از اين ويتامين دريافت نموده در نتيجه نسبت به عوامل استرس زاي فيزيولوژيكي و ايمونولوژيكي بسيار حساس خواهند شد. جوجه هاي مبتلا رشد بسيار ضعيفي داشته ، دچار ضعف عضلاني هستند ، سرزندگي ضعيفي داشته و دچار تلفات بالايي طي اولين هفته زندگي مي شوند.
علاوه بر اين جوجه ها در صورتي كه با خوراك حاوي مقادير ناكافي مكمل ويتامين E تغذيه شوند ، علائم كمبود ويتامين E را نشان خواهند داد.

* پاسخ ايمني
نقش ويتامين E در پاسخ ايمني سلولي و همورال بخوبي شناخته شده است. كمبود ويتامين E منجر به پاسخ ايمني كمتر از حد معمول مي گردد. تحت شرايط تجاري انتقال پادتن مادري و نيز پاسخ به واكسيناسيون نيز ممكن است كمتر از حد مناسب باشد. در موارد شيوع بيماري با علائم باليني ، پاسخ ايمني كمتر از حد معمول بوده و پاسخ به مواد دارويي نيز در كمترين ميزان مي باشد و ممكن است مدت زمان بيماري طولاني شود.

* هموليز گلبولهاي قرمز
سطوح ناكافي ويتامين E در بدن گلبولهاي قرمز را نسبت به تخريب اكسيداتيو غشا سلولي مستعد مي نمايد. اكسيداسيون لايه هاي ليپيدي غشاء سلولي سبب افزايش نفوذپذيري سلول و نهايتاً ايجاد هموليز ( Haemolysis ) گلوبولهاي قرمز مي شود.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:27
دستکاریهای تغذیه ای برای افزایش پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی


ترجمه: آرش جوانمرد، نادر اسدزاده، بهزاد حافظی

جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی

موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

مقدمه: در حال حاضر، هدف از پرورش طیور تجارتی، رسیدن به بالاترین وزن نهایی و حداکثر تولید تخم مرغ به ازای هر واحد مصرف خوراک می باشد. بهر حال بین صفات تولیدی و پاسخهای سیستم ایمنی و صفات مربوط به مقاومت به بیماریها همبستگی منفی وجود دارد. به عنوان مثال این همبستگی منفی بین تولید و ایمنی باعث می شود که در در سویه های پرتولید عملکرد و تکامل سیستم ایمنی ضعیف تر باشد. شاید یکی از عوامل ایجاد کننده همبستگی منفی بین صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی در طیور، تامین همه احتیاجات فیزیولوژیکی از طریق مصرف اقلام خوراکی محدودی مانند مواد مغذی و میزان دسترسی آنها، باشد. ژنوتیپهایی با وزن نهایی حداکثر نسبت به سویه هایی با وزن نهایی پایین تر، پاسخهای ایمنی ضعیف تری را در برابر آلودگی های ناشی از ای کولای و تیتراسیون آنتی بادی سلولهای ایمنی از خود نشان می دهند. بنابراین امروزه درآمیخته های حاصل از سویه های تجارتی احتمال بروز هر نوع اختلال در پاسخهای ایمنی بیش از هر زمانی احساس می شود. علاوه بر انتخاب ژنتیکی، بعضی از عوامل غیر ژنتیکی مانند غلظت مواد مغذی جیره، قادر است که تظاهر ژنهای مسئول پاسخهای ایمنی را از طریق ایجاد تعییر در میزان بلوغ سیستم ایمنی و همچنین میزان آنتی بادی تولید شده در برابر عفونتها تعییر دهد.

مکانیزمهای دفاعی در جوجه های گوشتی: محیط سالن در شرایط پرورش متراکم جوجه ها، همواره شامل طیف وسیعی از میکروارگانیزمهایی می باشد که بطور مستمر با سیستم ایمنی در حال رقابت هستند. بطور کلی عوامل بیماریزای مهاجم از طریق آنتی بادیهای مترشحه از نوتروفیلها و یا حاصل از میکروبهای غیرفعال و ضعیف شده(واکسنها) سرکوب شده و نهایتا این لاشه سلولی این مهاجمین از طریق عمل بیگانه خواری حذف می شوند. این مکانیزم دفاعی برای کنترل پاوتوژنهای خارج سلولی مانند باکتریها و همچنین در برابر عوامل بیماریزای داخل سلولی مانند ویروسها بازدهی کاملا موثری را از خود نشان داده است. برای مقابله بر علیه عوامل بیماریزای داخل سلولی همانند ویروسها، مکانیزم ایمنی بواسطه سلول(CMI) نقش کلیدی را بر عهده دارد.

در این مکانیزم با توجه به اینکه امکان از بین بردن عوامل پاتوژن از طریق ترشح آنتی بادی وجود ندارد فلذا به کمک تزریق سیتوتوکسین لنفوسیتهای نوع تی به داخل سلول آلوده، نتیجتا تخریب سلول و از بین رفتن ویروسها امکان پذیر می گردد. سیستم ایمنی در برابر ورود عوامل بیماریزا، ترکیبات متنوعی را مانند پروتینهای فاز حاد، آنزیمهای پروتئولیتیک و هیدرولیتیک، رادیکالهای اکسیژن و مشتقات نیتروژن را برای از بین بردن پاتوژنهای مهاجم یا سلولهای آلوده تولید می کند. نقش تغذیه در تعییر پاسخها سیستم ایمنی: جیره نویسی در طیور عمدتا بر اساس شاخصهای تولیدی مانند رشد، تولید تخم و بازده مصرف خوراک انجام می شود فلذا غالبا از توجه به معیارهای لازم برای پاسخهای سیستم ایمنی چشم پوشی می شود چرا که مواد مغذی همچنین بر روی تکامل سیستم ایمنی و حجم آنتی بادی تولیدی تاثیر گذار می باشد. در طول فاز حاد سیستم ایمنی، بیشترین احتیاجات تغذیه ای متوجه سنتز و آزاد شدن پروتئین فاز حاد (APS) از کبد می گردد.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:27
برای تامین عملکرد مناسب لکوسیتها احتیاجات انرژی و اسید آمینه در این مرحله بیش از احتیاجات غذایی معمول می باشد. اثر متقابل بین مواد مغذی متنوع و عدم توازن نسبتها و سمیت این مواد مغذی منجر به اختلال در فیزیولوژی طبیعی جوجه و متعاقبا اختلال در عملکرد سیستم ایمنی می گردد. انرژی: تفاوتها موجود در غلظت انرژی جیره غذایی طیور، میزان پاسخهای سیستم ایمنی را تعییر می دهد که این تعییراحتمالا از طریق تعییر در مصرف مواد مغذی موجب تاثیر بر سیستم ایمنی می گردد. انرژی مصرفی موجب تنظیم فعالیت سلولهای ایمنی ، فعالیت هورمونهای خاص مانند تیروکسین، کوتیکواستروئیدها، هورمون رشد، گلوگاگون، کاتکولامیدها می گردد و نتیجتا تعییر در فعالیت این عوامل بر سیستم ایمنی تاثیر گذار می باشد. همچنین تفاوت در سطوح و ساختار و نوع اسیدهای چرب جیره از طریق تعییر در ساختار غشاء سلولی و تغییر در سنتز پروستاگلندین بر روی عملکرد سیستم ایمنی موثر است. با افزایش سطح چربی جیره از 3درصد به 9 درصد میزان تلفات ناشی از آلودگی ای کولای و مایکروباکتریوم توبرکلوزیس کاهش می یابد. هنگام افزودن 6 درصد پیه به جیره طیور، تیتر آنتی بادی بر علیه آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی بطور قابل توجهی افزایش می یابد. گنجاندن سطوح بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع در جیره از طریق تحریک فعالیت ماکروفاژها باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می گردد. پروتئین: رشد غدد بورس و تیموس تسبت به سایر اندامهای بدن طیور سریعتر انجام می شود و بنابراین این نکته خیلی مهم است که در اوایل رشد سطوح مناسبی از پروتئین مورد نیاز در اختیار طیور قرار گیرد. گمبود پروتئین در این مرحله موجب رشد و توسعه نامناسب اندامهای لنفوئیدی می شود. چندین مقاله تحقیقاتی پیشنهاد کردند که برای حصول به عملکرد مناسب سیستم ایمنی ،در این مرحله باید میزان اسید آمینه های جیره بیش از حد معمول توصیه شده برای رشد باشد. بهر حال تاثیر سطوح پروتئین بر تخفیف علائم بیماری بستگی به عامل و میکروارگانیزم بیماریزا دارد. هنگام افزایش سطح پروئتین جیره از 18 یا 20 درصد به 23 درصد میزان ابتلا به آلودگی ای کولای به طور معنی دار کاهش می یابد. همچنین با کاهش سطح پروتئین جیره جوجه های مبتلا به کوکسیدیوز، میزان تلفات از 32 درصد به 8 درصد در مقایسه با تیمار شاهد کاهش می یابد. سطوح بالای پروتئین جیره فعالیت تریپسین دستگاه گوارش طیور را افزایش می دهد. افزایش سطح ترشح تریپسین دستگاه گوارش متعاقبا موجب آزاد شدن سریع گوکسیدیاها از اووسیت شده و باعث تشدید علائم بیماری می گردد. سطح مناسب میتونین جیره باعث افزایش رشد شده و برای ایجاد حداکثر پاسخ ایمنی ضروری است. متیونین همچنین برای افزایش عملکرد سلولهای تی تولید شده از تیموس مورد نیاز می باشد. کمبود میتونین باعث کاهش فعالیت لنفوسیتها و تحلیل غده بورس و همچنین افزایش حساسیت به بیماریهای نیوکاسل و کوکسیدیوز می شود. افزودن سیستئین باعث تحریک ایمنی هورمونی و سلولی می گردد. کمبود اسید های آمینه شاخداری (50-16%) مانند ایزولوسین، لوسین و والین در جیره جوجه های گوشتی باعث کاهش تیتر آنتی بادی بر علیه آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی می شود. با توجه که در ساختمان ایمنوگلوبولینها مقادیر بالایی از والین و ترئونین بکار رفته است فلذا کمبود هر کدام از این اسید های آمینه پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی را کاهش می دهد. در جیره های حاوی نسبت بالای لوسین/ والین+ ایزولوسین، به علت ایجاد اثرات آنتاگونیست بین ساختارهای این سه اسید آمینه عملکرد سیستم ایمنی کاهش می یابد. سطوح بیش از حد لوسین در جیره غذایی از جذب والین و ایزولوسین ممانعت می کند. افزایش غلظت اسید آمینه لیزین جیره باعث بهبود هماگلوتیناسیون و تیترآگلوتینین و همچنین افزایش ایمینوگلوبینهای جی و ام می شود. اسی آمینه آرژنین سوبسترای مسیر سنتز اکسید نیتریک می باشد . این ترکیب یک محصول سمی است که در فعالیت فاگوسیتیک ماکروفاژها نقش کمکی داشته و باعث از بین رفتن باکتریها و عوامل بیماریزای داخل سلولی می شود.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:30
توکوفرول و سلنیوم: با بروز عفونت و یا تزریق واکسن به ویژه در شرایط استرس که آسیبهای ناشی از پراکسیدازها و سوپراکسیدها را به همراه دارد، فعالیت سیستم ایمنی تحریک می شود. در چنین مواقعی ویتامین E و سلنیوم جیره باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شود. ویتامین E ضمن کمک به ایجاد یکپارچگی بخشهای لیپوپروتئینی غشا سلولی باعث کاهش تعییرات اکسیداتیو و توسعه پاسخهای ایمنی سلولی می شود. ویتامین E همچنین از طریق بهبود تکثیر و افزایش لنفوسیتهای T باعث افزایش ایمنی هورمونی می گردد. سلنیوم موجود در گلوتاتیون پراکسیداز به همراه ویتامین E به عنوان یک سیستم آنتی اکسیدانی باعث کاهش غلظت رادیکالهای آزاد در سلول می شود. ویتامین E و سلنیوم نقش مهمی را در تولید لنفوسیتهای بلاستوسیتها برعهده دارند. کمبود این مواد مغذی باعث کاهش فعالیت فاگوسیتوزی ماکروفاژها می شود. علی رغم توصیه های NRC برای تامین میزان 20mg/kg ویتامین E جیره، مقادیر 300mg/kg ویتامین E باعث افزایش عملکرد سیستم ایمنی و کاهش مرگ و میر ناشی از ابتلا به آلودگی های ای کولای و بیماریهای نیوکاسل و بیماری بورس عفونی و کوکسیدیوز می شود. افزودن مکملهای ویتامین E به میزان250mg/kg منجر به جلوگیری از افت تولید تخم در مرغان مادر تحت شرایط استرس گرمایی می شود. نفش مفید سطوح بالای ویتامین E( بالاتر از 300mg/kg) در افزایش رشد لنفوسیتهای T به اثبات رسیده است. در سطوح بالای ویتامین E میزان غلظت پروستاگلندینهای اندامهای لنفوئیدی کاهش یافته و موجب توقف پاسخهای ایمنی سلولی شده و متعاقبا میزات تولید آنتی بادی را بهبود بخشیده است. در جیره های حاوی مکمل ویتامین E ( 200 mg در برابر 80mg) یا ترکیب 300 mg ویتامین E و 1mg/kg سلنیوم افزایش یافته است. افزودن ویتامین E به میزان 30/0 درصد جیره مرغان مادر یا تزریق 3-5/2 mg/egg به تخمهای بارور منجر به افزایش پاسخهای ایمنی جوجه می شود. مشابها ترکیب ویتامین E در واکسن روغنی نیوکاسل و بورس عفونی باعث کنترل سریعتر و همچنین تیتر آنتی بادی بالاتر نسبت به جیره های شاهد شده است. اسید اسکوربیک: سنتز ویتامین C در جوجه های یکروزه و طیور بالغ تحت استرس به مقدار مناسب انجام نمی پذیرد. ویتامین C باعث افزایش پاسخهای هورمونی و سلولی و همچنین افزایش مقاومت پرندگان نسبت به آلودگیهای ناشی از ای کولای و مایکروباکتریوم آویوم، نیوکاسل و بیماریهای عفونی بورس و مارک می گردد. ویتامین C در ایفا نقش آنتی اکسیدانی خود باعث استحکام غشاهای لکوسیتها می شود و همچنین وجود مقادیر مناسب این ویتامین باعث افزایش فعالیت فاگوسیتوزی نوتروفیلها می گردد. در شرایط استرس گرمایی این ویتامین از طریق تاثیر بر روی کاهش سنتز گلوکوکورتیکوئیدها باعث تخفیف اثرات استرس می گردد. با افزودن یک درصد از ویتماین C کاهش عملکرد سیستم ایمنی ناشی از کوتیکواسترون و استرس گرمایی تقلیل می یابد . تفاوت در اثرات مفید ناشی از افزودن ویتامین C در جیره را می توان به ناپایداری این ویتامین در بعضی از شرایط نگهداری آن مربوط دانست. ویتامینهای ب کمپلکس: ویتامینهای گروه ب بعنوان کوفاکتور آنزیمی نقش مهمی را مسیرهای متابولیکی بر عهده دارند. از میان ویتامینهای گروه ب، نقش ویتامین B6 در سیستم ایمنی به طور گسترده مطالعه شده است. ویتانین B6 در توسعه و حفظ بافتهای لنفوئیدی موثر است.
کمبود این ویتامین (95/0-48/1 mg/kg) پاسخ آنتی بادی را نسبت به آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی و تولید ایمنوگلوبینهای IgG وIgM کاهش می دهد. در شرایط استرس گرمایی، افزودن ویتامی B2 و B6 و أB12 اثرات مثبتی را بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه های گوشتی دارد. عناصر معدنی: عناصرمعدنی نقش مهمی را در عملکرد سیستم ایمنی از طریق تاثیر بر روی تنظیم فشار اسمزی و به عنوان کوفاکتور و کاتالیزوز آنزیمی برعهده دارد و همچنین از طریق بهبود عملکرد هورمونی اعمال سیستم ایمنی را تنظیم می کند. غلظت سدیم، کلر، روی، سلنیوم، منگنر، مس ، آهن و کبالت جیره پاسخهای ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهد. بطور کلی فرمهای معدنی این عناصر کمتر از فرمهای آلی جذب می شوند فلذا زمانی که عناصر معدنی در جیره به فرم کلیت باشد پاسخهای ایمنی بیشتر است. سدیم و کلرید: سدیم و کلر به همراه پتاسیم نقش کلیدی را در ثبات توازن اسمزی مایعات داخل و خارج سلولی بر عهده دارد. کمبود نمک جیره باعث کاهش عملکرد سیستم ایمنی می شود. بطوریکه در سطوح 14/0 درصد سدیم و یا 21/0 کلر تیتر آنتی بادی افزایش می یابد. در جیره های حاوی مقادیر کمتر از 14/0 سدیم و 17/0 کلر پاسخهای هومورال کاهش می یابد. افزودن مقادیر مناسب نمک تیتر آنتی بادی را بهبود می بخشد. راهکار افزودن کلر به عنوان یک تعییر دهنده ایمنی تحت شرایط استرس گرمایی در شرایط کنترل شده قابل توصیه می باشد. روی: نقش روی در ایمنی از طریق افزایش تیموسیتها و تعداد سلولهای لنفوسیت تی و فعالیت سلولهای دفاعی و توتروفیلها و همچنین تولید ماکروفاژها و آنتی بادی و تولید اینترفرون و کاهش نفوذپذیری سلول در مقابل ویروس می باشد.روی همچنین برای بهبود عملکرد تیمومیلین و تکثیر لنفوسیتها و تولید متا آنزیمهایی مانند DNA و RNA پلی مرازها مورد نیاز می باشد. کمبود روی جیره علاوه بر کاهش تولید اینترلوکین –2 باعث حفاظت از یکپارچگی اندامهای لنفوئیدی و عملکرد سلولهای تی می گردد. کمبود روی در جیره مرغان مادر، تیتر آنتی بادی نسبت به آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی را در نسل بعدی حاصل کاهش می دهد. برعکس پس از افزودن روی به جیره پاسخ به آنتی بادی در نسل بعد افزایش می دهد. چندین مطالعه محدود نشان داد که با افزودن مقادیر بالاتر روی(220mg/kg) در جیره های مرغ مادر هیچ تاثیر معنی داری بر روی عملکرد ایمنی سلولی و هورمونی وجود ندارد. تفاوت در گزارشات اینچنینی ممکن است در نتیجه تفاوت در غلظت های به کار رفته روی و یا اثر متقابل بین سایر مواد مغذی موجود در جیره های پایه مورد استفاده در آزمایشات تغذیه ای باشد. در جیره مرغ مادر افزودن روی به فرم کلیت شده با میتیونین باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی و افزایش تیتر آنتی بادی و ایمنی در نسل بعد و مقاومت بر علیه سالمونلا انترویتیدس و ای کولای خواهد گردید.

feedback
1391,02,16, ساعت : 22:31
منگنز: منگنز نقش مهمی در توسعه و ترمیم و حفاظت از بافتهای اپیتیلیال دارد. آنزیم سوپراکسیدسموتاز وابسته به منگنز در میتوکندری موجب غیر فعال شدن رادیکالهای آزاد تولید شده در داخل سلول می گردد. فرم آلی این مواد معدنی پاسخ آنتی بادی را نسبت به عفونتهای بیماری بورس، برونشیت عفونی و نیوکاسل در مرغان مادر افزایش می دهد. مس: در طی فاز حاد سیستم ایمنی، سلولهای کبد تولید و ترشح پروتئین فاز حاد را برعهده دارند که باعث افزایش مقاومت جوجه بر علیه آلودگیهای عفونی می گردد. سروپلاسمین یکی از پروتئینهای مهم از این گروه می باشد که به عنصر مس به عنوان کوفاکتور نیاز دارد. سروپلاسمین از طریق از بین بردن رادیکالهای آزاد تولید شده در فاگوسیتوز باعث حفاظت پرنده می شود. بنابراین در شرایط ابتلا به آلودگیهای عفونی احتیاجات مس افزایش می یابد. سوپراکسید دسموتاز وابسته به مس و روی واقع در سیتوزول باعث غیر فعال شدن رادیکالهای آزاد می شود. بطور کلی نیاز به مس در هنگام بروز عفونتها نسبت به حالت معمولی افزایش می یابد. معمولا به منظور افزایش ایمنی و سلامتی جوجه ها افزودن سطوح 250-125mg مس را توصیه می کنند. فرم کلرید مس در مقایسه با سولفات مس نقش موثرتری را برای افزایش سلامتی روده بر عهده دارد و به عنوان یک ماده میکروب کش بر علیه آلودگیهای ای کولای و سالمونلا تجویز می شود. فراهم کردن مس به فرم کلیت همراه با اسیدهای آمینه تاثیرات مثبتی را در بر دارد. آهن: نقش آهن در ایمنی می تواند از طریق کاهش ناگهانی در غلظت اهن در سرم در حین فاز اولیه عفونت ارزیابی شود. افزودن آهن به جیره نشان داه است که باعث افزایش فعالیت ضد باکتریایی ماکروفاژها در کبد و طحال جوجه های مبتلا می شود. میزان سرزندگی در جوجه های آلوده با سالمونلا گالیناریوم همراه با افزودن 100 mg/kg آهن در جیره حاوی 200mg/kg آهن افزایش می یابد. کبالت: اثرات مفید کبالت بر روی سیستم ایمنی عمدتا مربوط به اثرات مثبت آن در سنتز پروتئین و عملکرد اندامهای لنفوئیدی می باشد. افزودن مکمل 10/0 یا 5/0 mg/kg (وزن بدن) عملکرد سیستم دفاعی میزبان بر علیه عفونت یا واکسیناسیون بیماری نیوکاسل در جوجه های گوشتی را افزایش می دهد احتیاجات غذایی و حد مجاز مواد مغذی تاثیر گذار بر روی سیستم ایمنی طیور مواد مغذی NRC 1994 برای افزایش ایمنی سطح سمیت انرژی(Kcal/kg) 3200 مقادیر بیش از حد انرژی میزان مصرف خوراک را کاهش می دهد.افزودن چربی غیر اشباع میزان ایمنیت را افزایش می دهد پروتئین(%) 23 سطوح بالای پروتئین اثر مثبت بر علیه آلودگی ای کولای دارد کاهش پروتین جیره باعث کاهش احتمال ابتلا به کوکسیدیوز می شود.

متیونین(%) 50/0 80/0-60/0 بیش از 1 آرژنین(%) 25/1 ----
بیش از50/2 ترئونین(%) 80/0 ----

بیش از80/1 لیزین(%) 20/1 ----

بیش از 40/2 والین(%) 90/0 والین کمتر. لوسین+ ایزولوسین/نسبت مناسب بیش از 80/1 ویتامین A(IU/kg) 1500 15000-8000 2 میلیون ویتامین D3(ICU/kg) 200 3500-2500 --- ویتامین E(mg/kg) 10 300-200 ----

ویتامین C(mg/kg) -- 400-200 --- ویتامین کمپلس B --

دو برابر مقدار پیشنهادی مفید است ---

سدیم(%) 20/0 4/0-3/0 9/0

کلرید(%) 20/0 25/0-2/0 50/1

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:30
روشهای جمع آوری و نگهداری و بررسی حشرات:


(تهیه مجموعه حشرات و دیگر بندپایان)

از کتاب به همین نام

برگردان:دکتر حسن ملکی میلانی(دانشیار دانشگاه تبریز)


103 صفحه کپی کتاب .خرید در فروشگاه اینترنتی کشاورز تنها


واژه نامه فارسی به انگلیسی:

جمع آوری (توسط کشاورز تنها-محمد آروین)

پنس forceps

بشقاب پتری petri dish

بشر(واژه فرانسوی) beaker

بطری آبفشان squeeze bottle

تله trap

تله چاله ای pitfall trap

تله رهگیر پرواز flight-intercept

تله لنگی pan trap

تله مالز malaise trap

تله مگس fly trap

تله نوری light trp

تله نوری عبوری walk-in light trap

تور حشره گیری insect net

جعبه حشره insect box

جمع آوری collecting

زیستگاه آبی (آکواریوم) aquarium

سنجاق حشره insect pin

سنجاق کردن pinning

قلم مو camels-hair brush

کندو beehive

گاز زخم بندی gauze

ملاقه dipper

مایع نرم کننده relaxing fluid

مونتاژ کردن mouning

مونتاژ شیشه ای glass mount

ماده تدخینی(دود زا) fumigant

ماده شوینده-گرد یا مایع پاک کننده detergent

شیشه سم killing jar

قفس گلدان flowerpot cage

قفس توری استوانه ای cylindrical screen cage



www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:30
انواع خسارت مستقیم تغذيه حشرات : (file:///H:/maghalat%20word/amade/post-2262.aspx) الف) خسارت مستقيم حشرات جونده ( Chewing insects ) :

1- تغذيه از برگ و کاهش رشد نبات : مثل ملخ ها ، لارو شب پره ی گاما ، سفيده ی کلم ، ليسه ی کدوئيان
2- ايجاد تونل در ساقه و قطع کردن شيره ی نباتی که باعث خشکيدن شاخه های انتهايی می شود به اين آفات Stem borer می گويند. مثل پروانه ی فری ، کرم ساقه خوار اروپايی ذرت ، Cephus sp. در گندم
3- چوبخوارها مثل سوسکهای شاخک بلند (Cerambycidae ) ، به اينها Ring Bark Stems می گويند.
4- حشراتی که به جوانه ها و قسمتهای زايا صدمه می زند. مثل سرخرطومی سيب .
5- حشراتی که باعث ریزش میوه قبل از رسيدن می شوند . مثل کرم سيب و مگس گيلاس
6- حشراتی که به گل حمله کرده و محصول دانه را کاهش می دهند.مثل سوسک ژاپنی Popillioe sp.
7- حشرات بذرخوار مثل سوسکهای Bruchidae
8- حشرات ريشه خوار مثل Agriotes sp . و کرمهای سفيد ريشه
9- حشرات غده خوار و حمله کننده به ساقه های زير زمينی مثل کرمهای طوقه بر Agrotis sp.

ب) خسارت مستقيم توسط آفات مکنده ( Sap-Suking Insects ):

1- کاهش قدرت گياه به علت مکيدن شيره ی نباتی و ايجاد پژمردگی و تغيير شکل در برگها مثل عسلک پنبه (Bemisia sp. ) يا شته ها روی اغلب گياهان .
2- خسارت به گلها و کاهش توليد بذر مثل سن های Miridae و سن گندم
3- ريزش زود رس برگها مثل خسارت شپشکهای سپردار.
4- ايجاد گال و بدشکلی يا نکروزه و خشک شدن بافت گياه که ناشی از تزريق بزاق به داخل گياه است . مثل برخی زنجره ها و شته ها و سن ها .
5- ايجاد سوراخهايی در گياه که محلی برای ورود قارچ و باکتريهايی می شود مثل برخی سن ها

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:31
مورچه ها متخصص ترین کشاورزان !
کشف جدید دانشمندان مشخص کرده است که مورچه ها میلیونها سال پیش از انسانها بر روی زمین کشاورزی می کرده اند. البته این پایان داستان نیست چون گونه ای از آنها به عنوان قدرتمندترین گیاه خوار تاریخ زمین شناخته شده است.

به گزارش خبرگزاری مهر، یکی از مهمترین تحولات در تاریخ تمدن بشر، کشاورزی و توسعه آن بوده است اما بی شک دانستن این نکته خالی از لطف نیست که انسان نخستین کشاورز روی زمین نبوده است بلکه مورچه ها برای بیش از 50 میلیون سال است که مشغول کشاورزی بر روی زمین هستند!

در حالی که کشاورزی در طول دورانهای گذشته به انسان کمک کرده است تا به عنوان گونه غالب بر روی زمین حکمرانی کند، این مهارت (کشاورزی) به مورچه های گیاهخوار این امکان را داده است تا خود را به عنوان گیاهخوار غالب در تاریخ پیدایش زمین معرفی کند. در کنار این خصایص نباید فراموش کرد که مورچه ها و حیات جمعی آنها یکی از عالی ترین نمونه های موفق حیات اجتماعی حشرات در طبیعت به حساب می آید.

به تازگی گزارشی نیز در نشریه "زیست شناسی امروز" منتشر شده است که در آن مورچه های برگخوار مورد بررسی دقیق قرار گرفته اند. بر اساس این گزارش جالب توجه، این مورچه ها سیستمی را در خود توسعه داده اند که بر اساس آن تلاش می شود اراضی گیاهی اطراف محل آشیانه خود را عاری از هرگونه آفت نگاه دارند. نکته قابل توجه این است که در میان کشاورزان انسانی نیز این نگرش به عنوان یکی از راههای اساسی برای غلبه بر چالشی همچون آفات کشاورزی در نظر گرفته شده است.

بر اساس گزارش مهر، این مورچه ها برگهای تازه جمع آوری شده را که مملو از آب هستند در باغها و اراضی اطراف محل زندگی خود پخش می کنند تا بدین وسیله مقدمات رشد نوعی گیاه قارچی ارزشمند فراهم شود. مورچه ها از این گیاه قارچی به عنوان ماده ای مغذی مصرف می کنند.

مورچه ها برای بیش از 50 میلیون سال است که مشغول کشاورزی بر روی زمین هستند. اما نکته حیرت آور اینجاست که مورچه ها برای رشد بهتر و درحقیقت انجام کشاورزی با راندمان بالا، برگهای کهنه شده را با برگهای تازه جایگزین می کنند اما این هم پایان داستان نیست. برگهای کهنه می تواند تهدیدی برای اجتماع مورچه ها باشد. از این رو برگهای کهنه به عنوان ماده ای دورریز در نقطه ای به دور از محل اصلی زندگی مورچه ها انباشته می شود.

به گزارش مهر، این مورچهها قابلیتهای دیگری نیز دارند. آنها به محض شناسایی نشانه هایی از آفات در باغ و اراضی اطراف به سرعت وارد عمل شده و با انجام فعالیتی موسوم به "شانه کشی" که دقیقا همان شخم زدن در کشاورزی انسانی است موجبات از بین رفتن آفات مخرب را فراهم می کنند. زمانی که تخم آفات نیز پیدا می شوند، بلافاصله به نقطه ای دورتر منتقل شده و در محلی مناسب انباشته می شود.

منبع:خبرگزاری مهر - گروه فناوریهای نوین



www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:31
مبيولوژي


حشرات کامل olivieri P. در حدود 30 تا 40 ميلي متر طول دارند و پهناي بدن آن در عريض ترين قسمت تا 20 ميلي متر مي رسد . شاخک ها ده مفصلي است که در حشره نر 7 مفصل و در حشره ماده 5 مفصل به صورت ورقه اي (Lameli Form ) در آمده است . در حشرات نر اين ورقه ها نسبتا بزرگ و در موقع حرکت باز و بسته مي شو ند در افراد ماده ورقه ها کوچک است و به صورت سر سنجاق ديده مي شود و بهترين وسيله ي تشخيص افراد نر و ماده مي باشند . به علاوه حشرات ماده در ساق پاي جلوئي سه خار يا دندانه در افراد نر دو خار يا دندانه دارند . رنگ عمومي بدن قهوه اي تيره يا سياه است که توده هائي از پولک هاي صدفي رنگ روي آنها را پوشانيده است .


اين پولک ها به صورت نوار يا لکه اي سفيد رنگ در سطح پشتي سر ، سينه و بالپوشها جلوه گر مي گردد . بدين ترتيب که يک نوار سفيد از لبه ي عقبي کليپئوس و کناره هاي داخلي چشم هاي مرکب شروع مي شود و از دو طرف ، هر يک از نيمه هاي صفحه پشت سينه ي اول (Pronotum) را به دو قسمت مي کند .


به علاوه يک نوار سفيد وسطي نيز پشت سينه اول را به دو قسمت مساوي تقسيم مي کند . در همه افراد سپر چه (Scutellum) کاملا سفيد به نظر مي رسد .


سيکل زندگي


از نظر زندگي، کرمهاي سفيد ريشه اغلب دوره لاروي 2 تا 3 ساله دارند . حشرات کامل معمولا درماه هاي آخر بهارو اوايل تابستان مشاهده مي شوند. همگي شب پروازند و اکثرا ( بخصوص افراد نر ) در اطراف تله هاي نوري و چراغ جمع مي شوند . حشرات نر قادر به توليد صدا هستند .


در هنگام روز روي تنه درختان و يا در زير کلوخه ها استراحت مي کنند . به صورت حشرات کامل مختصري از برگ درختان مي خورند و لکه هاي خورده شده در روي پهنک برگ ايجاد مي کنند. حشرات کامل تخم هاي خود را پس از جفت گيري به تعداد 20-70عددبه طور مجتمع در سطح زمين و بيشتر در شکاف ها و ترک هاي خاک قرار مي دهند


تخم ها کم و بيش بيضي نزديک به کروي به رنگ سفيد صدفي و به صورت متجمع ديده مي شوند .طول اين تخم ها تا 3/4وعرض ان 5/2 ميليمتر است. دوره ي جنيني 2 تا 3 هفته است و لاروها پس از خروج وارد خاک مي شوند و شروع به تغذيه از ريشه گياهان مختلف مي کنند در سنين اول که جثه کوچک تري دارند ، اغلب نزديک به سطح خاک زندگي مي کنند و از ريشه گندميان نيز مي خورند ، ولي در سنين بالا اغلب روي ريشه هاي ضخيم و غده اي گياهان، از جمله ريشه درختان جمع مي شوند و به شدت از آنها مي خورند .گاهي تعداد 40 تا 50 عدد لارو روي ريشه يک درخت ديده مي شود . لاروها از پوست و حتي از قسمتهاي سطحي چوب تغذيه مي کنند و بدين ترتيب جريان شيره ي نباتي را قطع مي کنند.




لاروها (Scarabei Forme) مي باشند . بدين ترتيب که داراي پاهاي سينه اي نسبتا قوي و بدن خميده شبيه (C)بوده و آخر شکم نسبتا بزرگ و متورم است . در روي آخرين نيمه حلقه شکمي بدن مو مشاهده مي گردد که تعداد و طرزقرارگرفتن آنها در گونه هاي مختلف متفاوت است . در p.olivieri اين موها 6جفت و در مقابل هم به صورت دو خط موازي قرار دارند .اين حشره داراي سه سن لاروي است.مرحله لاروي سن اخر خطرناکترين است.


درختان مورد حمله زرد مي شوند و رشد شا خه ها شديدا درآنها متوقف مي شود . ميوه ها مي ريزند و يا کوچک مي مانند . اين درختان به علت قطع ريشه واسيب رسيدن به طوقه ، در خاک استحکام چنداني ندارند و به سهولت کنده مي شوند و به زودي خشک مي گردند . لاروها در داخل خاک به تناسب تغييرات درجه حرارت فصلي تغيير محل مي دهند . در ماههاي گرم سال در نزديکي هاي سطح خاک فعاليت مي کنند و در زمستان به اعماق خاک فرو مي روند . به همين لحاظ مبارزه شيميائي پائيزه و زمستانه در مورد لاروها نتايج مطلوب را نمي دهند .


همانطور که گفته شد اين حشره زمستان را به صورت لارو به سر مي برد و در بهار سال سوم قبل از آنکه وارد مرحله ي شفيرگي شود يک محفظه ي گلي براي خود درست مي کند ودر آنجا تبديل به شفيره مي شود ( در برخي مواردي که حشره به خاک چسبيده است شفيره ساخته نمي شود .)گاهي اوقات لارو روي چوب در طوقه وريشه هاي ضخيم درخت گودالي ايجاد کرده ودر همان جا شفيره شده است.


دوره ي شفيرگي 17 تا 24 روز مي باشد که بعد از اين مرحله حشره از شفيره ي خود بيرون مي آيد که اوج خروج معمولا در تير ماه است . حشرات کامل براي خروج در خاک سوراخ هايي ايجاد و خارج مي شوند .


مرحله ي اصلي خسارت اين آفت مرحله کرمي آن است که در داخل خاک در اطراف ريشه ي درختان به سر مي برند بنابراين مبارزه با کرم به دليل اينکه در داخل خاک قرار دارد ، کار نسبتا مشکلي است و بايد باغداران با اجراي روشهاي زير که هر کدام از آنها به نحوي در کنترل آفت موثر است با اين آفت مبارزه نمايند






http://www.hlasek.com/foto/polyphylla_fullo_10697.jpg




راههاي مبارزه


1- جمع آوري و از بين بردن حشرات کامل :


اگر حشرات کامل قبل از تخم يزي جمع آوري و از بين برده شوند ، بدين ترتيب در آن سال آلودگي جديد در باغ به وجود نخواهد آمد . بنابراين به عنوان اولين اقدام ، جمع آوري و نابود کردن حشرات کامل توصيه مي شود .


حشره کامل در صبح زود قبل از گرم شدن هوا به صورت غيرفعال روي شاخه هاي درختان به سر مي برند ، بنابراين با تکان دادن شاخه ها در صبح زود مي توان آنها را جمع آوري و سپس نابود کرد .


2- از بين بردن کرم ها در داخل خاک :


اين عمل به دو صورت انجام مي گيرد :


الف )بيل زدن باغ در فصل بهار :


بيل زدن باغ در فصل بهار داراي فوائد زيادي است . يکي از اين فوائد مبارزه با کرم اين آفت است . به اين ترتيب که با بيل زدن و برگرداندن خاک اين کرم ها ممکن است در اثر ضربه بيل از بين بروند و يا اينکه وقتي در سطح خاک قرار گيرند به وسيله ي پرندگان يا بعضي از گوشت خوارن خورده شوند . تخم هاي اين حشره غذاي مناسبي براي گونه هاي مختلفي از مورچگان مي باشد و اغلب به وسيله ي آنها ربوده مي شوند . لاروها مورد حمله ميکروارگانيزم و ارگانيزم هاي مختلف قرار مي گيرد که از آن جمله مي توان جانور تک ياخته معروف به (Nosema melolonthae) را نام برد .


ب ) مسموم کردن کرم ها در خاک با استفاده از سم :


مبارزه شيميائي عمدتا عليه لاروهاي اين آفت به دو روش صورت مي گيرد :


- سمپاشي عمومي سطح باغ و مزرعه و زير رو کردن خاک به عمق 25تا 30 سانتي متر است . ترکيباتي که براي اين منظور در سطح يک هکتار به کار مي برند عبارتند از :


گامکان 10 تا 15 کيلو ، آلدرين 40 درصد ، پود و تابل 10 کيلو در هکتار ، دي آلدرين 25 درصد ، ديازينون 20 درصد ، گرانول 80 کيلو و فورادان طبق نسخه ي موسسه سازنده .


- سمپاشي خاک اطراف درختان منفرد که به اين آفت آلودگي شديد نشان مي دهند براي اين منظور خاک اطراف طوقه درختان آلوده را تا روي ريشه هاي اصلي به شعاع نيم تا يک متر کنار مي زنند و منطقه ريشه هاي اصلي را با محلول يک درصد گامکان تجارتي و يا آلدرين يا ليندين 40 درصد بخوبي خيس مي کنند . ( 5 تا 10 ليتر براي هر درخت ) و خاک ها را به جاي خود بر مي گردانند .


3- از بین بردن علف های هرز یک ساله و چند ساله سطح باغ چون منبع غذایی خوبی برای لاروهای سن اول است


4- شخم زمستان و جمع آوری لاروها در اسفند ماه


5- استفاده از باکتری ( Bacillas popilliae ) بر علیه این آفت که باعث به وجود آمدن بیماری شیری (milky disease )


6- قارچ (metarrhizium ani sopliae) نیز روی لاروهای این حشره تاثیر دارد و باعث از بین بردن لاروها می شود .
صد گامکان تجارتي و يا آلدرين يا ليندين 40 درصد بخوبي خيس مي کنند . ( 5 تا 10 ليتر براي هر درخت ) و خاک ها را به جاي خود بر مي گردانند .


3- از بین بردن علف های هرز یک ساله و چند ساله سطح باغ چون منبع غذایی خوبی برای لاروهای سن اول است


4- شخم زمستان و جمع آوری لاروها در اسفند ماه


5- استفاده از باکتری ( Bacillas popشخصات ظاهري و illiae ) بر علیه این باعث بآفت که ه وجود آمدن بیماری شیری (milky disease )

6- قارچ (metarrhizium ani sopliae) نیز روی لاروهای این حشره تاثیر دارد و باعث از بین بردن لاروها می شود .

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:32
مگس جاليز:

گياهان جاليزي در ايران از اهميت زيادي برخوردار مي باشند و سطح زير كشت بالايي از محصول هاي كشاورزي را به خود اختصاص داده اند. به طوري كه تنها در استان خوزستان حدود يك صدهزار هكتار از اراضي كشاورزي زير كشت اين محصول ها مي باشد.

قسمتي از محصولات جاليزي توليد شده نظير خريزه، طالبي، هندوانه و خيار در داخل كشور به مصرف داخلي مي رسد و بخش قابل ملاحظه اي از اين توليدات به ساير كشورها از جمله كشورهاي حاشيه
خليج فارس صادي مي شود كه در شكوفايي اقتصاد كشورمان نقش مهمي ايفا مي كند.

مگس جاليز از آفت هاي مهم محصولات جاليزي بوده و كرم هاي آفت مزبور با تغذيه از ميوه ها موجب فسادو غيرقابل استفاده شدن ميوه مي شود. ضمناً از نظر اقتصادي نيز ضرر فراواني به زارعان وارد مي كند.

زارعان اغلب به دليل ناآگاهي از زندگي آفت، مزارع خود را در نوبت هاي متمادي با سموم مختلف و در مواردي سموم غيرمجاز و خطرناك سمپاشي مي كنند. اين سمپاشي ها نه تنها در مهاركردن آفت چندان موثر نيستند بلكه با توجه به رعايت نكردن سمي بودن محصولات خود، ميوه ها را زودتر از موعد برداشت كرده و به بازر مصرف ارايه مي دهند. مصرف چنين محصول هايي براي سلامت جامعه خطرآفرين خواهد بود.

در اين مقاله ضمن معرفي و شناسايي آفت مزبور به راه هاي مبارزه با آفت مگس جاليز نيز اشاره خواهد شد و در صورت امكان از كليه اقداماتي كه مي توان اجرا نمود تا جمعيت آفت را به پايين سطح برساند، صحبت خواهد شد.

مشخصات انتشار آفت

گونه ها مختلفي از مگس هاي جاليز در كشورهاي مختلف جهان، شناسايي و گزارش شده است كه از ميان آنها يك گونه با نام عملي Dacus Ciliatus در طي بررسي هاي به عمل آمده در سال هاي اخير دراستان هاي تهران،سمنان، خراسان، فارس، خوزستان، بوشهر و هرمزگان شناسايي شده و احتمال مي رود در ساير استان هاي كشور كه مورد كشت گياهان جاليزي قرار مي گيرند، نيز همين گونه انتشار داشته باشد. اين گونه د ركشورهاي هند، پاكستان و عربستان نيز گزارش شده است.

گياهان ميزبان آفت

در بررسي هاي به عمل آمده در استان هاي فارس، هرمزگان، خوزستان، بوشهر، خراسان، سمنان و نيز در منطقه عمومي دشت و ورامين ميزبان هاي زراعي عمده مگس جاليز به شرح زير تعيين شده اند:

خربزه ـ طالبي ـ خياز سبز ـ خياز چنبر ـ گرمك ـ كدو مسمايي ـ هنداونه. ضمناً اين آفت در برخي از مناطق كشور بر روي ميوه علف هرز معروف به هندوانه ابوجهل نيز ديده شده است.

اين آفت خربزه و طالبي را به خياز ترجيح مي دهد. يعني در كشت همزمان و توام خربزه با خياز يا طالبي با خيار، اين آفت ترجيحاً به خربزه و طالبي حمله مي كند و در پايان فصل برداشت اين محصول ها، به ميوه خيار خسارت مي زند.

در مزارع خيار پاييزه كه در مجاورت كدو مسمايي كشت شده اند اين آفت به طور يكسان به هر دو محصول خسارت مي زند . در بررسي هاي به عمل آمده، هندوانه در بين محصولات جاليزي نسبت به اين آفت نسبتاً مقاوم تر است و كمترين ميزان الودگي را به مگس جاليز نشان مي دهد.

مشخصات ظارهي و مراحل رشدي آفت

مگس جاليز همانند ساير مگس ها از راسته دو بالان بوده و همانند ساير دوبالان چهار مرحله رشدي تخم، كرم، شفيره و حشره بالغ مي باشد.

الف ـ مرحله تخم

تخم هاي اين آفت سفيد رنگ بوده و به شكل دانه برنج است. طول آنها از 1 تا 1/1 ميلي متر مي باشد. (شكل 1).



شكل 1ـ تخم مگس جاليز

ب ـ مرحله كرم

كرم هاي مگس جاليز بالافاصله پس از خروج از تخم، يك ميلي متر طول دارند و بي رنگ و شفاف هستند. اين كرم ها همانند كرم ساير مگس ها پا ندارند. سر كرم ها باريك بوده و به تدريج به طرف انتهاي بدن عريض مي شود. كرم ها در آخرين مرحله رشدي خود حداكثر به 11 ميلي متر مي رسد.

ج ـ مرحله شفيرگي:

كرم ها پس از آخرين مرحله رشدي خود از ميوه ها بيرون آمده و بسته به نوع خاك در عمق 3 تا 10 سانتي متري خاك تبديل به شفيره مي شوند. شفيره هاي آفت به طول 5 تا 6 ميلي متر و عرض 3 تا 5/3 ميلي متر مي باشد. شفيره ها بيضي شكل بوده و بندهايي در روي آن ديده مي شود. رنگ شفيره ها زرد كهربايي است كه ممكن است در زمان نزديك به خروج حشره ها زردكهربايي است كه ممكن است در زمان نزديك به خروج حشره هاي كامل از آنها تغيير رنگ داده و به رنگ قهوه اي روشن تبديل شوند. (شكل هاي 1 و 2)



شكل 2 ـ شفيره مگس جاليز

د ـ مرحله حشره كامل

اين آفت همانند بسياري از حشره هاي ديگر داراي نر و ماده مي باشد. حشره هاي كامل و بالغ نر و ماده داراي سري به رنگ زرد و چشم هايي قهوه اي رنگ مي باشند. پشت قفسه سينه آنها قهوه اي رنگ بوده و در مجموع، رنگ عمومي بدن آنها قهوه اي به نظر مي رسد. شكم اين آفت ها مدور و بيضوي است و نوارهاي افقي كه به طور يك در ميان زرد و قهوه اي است روي شكم آنها ديده مي شود. بال هاي
حشره هاي مزبور شفاف و بدون لكه است و تنها در حاشيه انتهايي، كمي تيره تر به نظر مي رسد.
(شكل 3)



شكل 3ـ حشره بالغ ماده مگس جاليز

در حشره هاي بالغ مگس هاي ماده،در انتهاي شكم يك تخم ريز لوله اي شكل ديده مي شود كه
مگس هاي نر قاقد آن هستند. مگس هاي ماده بزرگتر از مگس هاي نر هستند. طول مگس هاي ماده از
5/6 تا 5/8 طول مگس هاي نر از 5/5 تا 7 ميلي متر متغير است (شكل 4)



شكل 4ـ مگس جاليز مقاييسه شكم حشره ماده (راست ) با شكم شحره نر (چپ)

روش زندگي آفت

اين آفت در مناطقي كه داراي زمستان هاي سرد مي باشد از اواخر مهر ماه به صورت شفيره در خاك به سر برده و بدين ترتيب ماه هاي باقيمانده پاييز و سرتاسر زمستان را در داخل خاك به صورت شفيره غيرفعال و به سر مي برد. و بدين ترتيب در مناطقي نظير دشت ورامين، سمنان و استان خراسان سرتاسر زمستان در خاك باقي مي مانند. در بهار حشره هاي كامل از خاك خارج شده و بين حشره هاي نر و ماده جفت گيري صورت مي گيرد در اين زمان ميوه هاي انواع محصول هاي جاليزي نظير خربزه و طالبي به قطر يك فندق يا درحدود 8 ميلي متر مي باشند. حشره هاي ماده براي تخم ريزي، ميوه هايي را كه قطرشان در حدود 8 ميلي متر باشد، ترجيح مي دهند. زيرا ميوه هاي كوچكتر معمولاً غذاي كافي را براي تغذيه كرم ها و طي كردن مراحل رشدي آن در اختيار ندارند. تخم گذاري آفت به صورت دسته جمعي در زير پوست ميوه هاي جوان و حداكثر تا عمق 5 ميلي متري صورت مي گيرد. طول دورة تخم 3 تا 4 روز مي باشد.



حشره هاي ماده معمولاً يك بار روي هر ميوه تخم گذاري مي كنند و براي اين كار وسط ميوه را انتخاب مي كنند. هر مگس حداقل 3 و حداكثر 51 تخم و به طور متوسط بين 15 تا 18 تخم در داخل هر سوراخ رها سازي مي كند.کرمهای آفت بعد از تغذیه از گوشت میوه پس از 4 تا 6 روز به حدکثر رشد خود می رسند واز میوه خارج شده و در داخل تبديل به شفيره مي شوند. عمق شفيرگي بستگي به نوع خاك دارد. در خاك هاي با بافت شني عمق شفيره شدن بيشتر است و حداكثر در عمق 10 سانتي متري خاك تبديل به شفيره مي شوند

طول دوره شفيرگي در حرارت 30 درجه سانتي گرارد 8 تا 10 روز مي باشد. پس از آن حشره هاي كامل از خاك خارج شده، در هوا به پرواز درآمده و جفت گيري مي كنند. حشره هاي كامل ماده دو روز پس از جفت گيري اقدام به تخم ريزي در زير سطح پوست ميوه مي كنند.

در شرايط طبيعي در استان هرمزگان طول دورة يك نسل آفت بين 8 تا 22 روز طول مي كشد. در مناطقي كه درجه حرارت روزانه پايين تر باشد، طول دورة يك نسل طولاني تر خواهد بود. اين آفت در شرايط آب و هوايي ورامين و گرمسار 3 تا 4 نسل در سال توليد مي كند. در ناحيه حاجي آباد در هرمزگان تا 9 نسل و در نواحي گرمسيرتر اين استان تا 12 نسل در سال توليد مي كند. نظر به اين كه آفت مزبور فاقد دوره استراحت اجباري در زمستان مي باشد، در صورت مساعد بودن هوا در طول زمستان در سرتاسر سال فعال است.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:33
راه هاي مبارزه با آفت

1ـ مبارزه فيزيكي
يكي از روش هاي متداول در مبارزه با اين آفت جمع آوري روزانه ميوه هاي آلوده به آفت و انهدام يا دفن كردن آنها در عمق خاك است، بدين ترتيب كرم هاي آفت كه در داخل ميوه هاي آلوده وجود دارند، پس از شفيره شدن در عمق خاك تبديل به حشره هاي كامل شده و اين حشرات قادر به خروج از خاك نخواهند بود.

2ـ مبارزه زراعي
اجراي شخم و ديسك بلافاصله پس از برداشت محصول، خصوصا در مناطقي كه داراي زمستان هاي سرد مي باشند بري از بين بردن حالت زمستان گذراني آفت بسيار موثر است. اين كار از انبوهي جمعيت آفت در بهار سال بعد به ميزان قابل ملاحظه اي خواهد كاست.

3ـ شكارمگس با طعمه مسموم
با نصف تشت هايي در مزرعه كه حاوي محلول قندي همراه با درصدي حشره كش باشد، مي توان
مگس ها را به دام انداخت، براي اين منظور، از محلول 10% شكر در آب ياعصارة 1% تفاله چغندرقند همراه با يك حشره كش فسفره نظير اتيون يا فوزالون به ميزان 5/1 در هزار محلول تهيه كرده ودر تشت ها مي ريزيم. براي هر 500 متر مربع مي توان يك تشت اختصاص داد.

4ـ مبارزه شيمياي
براي اين منظور در زماني كه اكثريت و يا بيش از 50% ميوه ها به اندازه يك فندق يا هستة خرما شدند، عليه حشره هاي كامل آفت، اقدام به سمپاشي با يكي از سموم حشره كش فسفره كم دوام مانند دي متوات به ميزان 2 ليتر در هكتار از فرمولاسيون مربوطه مي كنيم. عمليات سمپاشي رابايد هر هفته يك بار اجرا نمود و در مجموع بايد 6 ـ 4 نوبت سمپاشي را بايد هر هفته يك بار اجرا نمود و در مجموع بايد 6 ـ 4 نوبت سمپاشي هفتگي عليه آفت صورت گيرد، كه البته در نواحي گرمسير تعداد دفعات سمپاشي با توجه به تعداد نسل بيشتر آفت، بيش از 4 نوبت خواهد بود. ضمناً زمان برداشت محصول در مزارع سمپاشي شده بايد حداقل يك هفته بعد از سمپاشي باشد، بويژه درمورد گياه خيار كه داراي برداشت هاي روزانه مي باشد حداقل فاصله زماني بين آخرين سمپاشي تا برداشت محصول بايد يك هفته باشد، در غير اين صورت چنانچه اين فاصله زماني رعايت نشود احتمال مسموميت مصرف كنندگان چنين محصول هايي بسيار زياد است.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:33
5ـ مبارزه بيولوژيك
يكي از راه هاي مهم مهار آفت مزبور استفاده از دشمنان طبيعي آنهاست، كه عبارتند از حشره هاي شكارچي يا حشره هاي انگل و يا موجودات يا عوامل زندةبيماري زا كه نقش اين موجودات زنده مفيد تغذيه از آفت و در نتيجه نابودي آن مي باشد. در ايالات متحده امريكا بر روي گونه هاي مختلف
مگس هاي جاليز چندين گونه زنبور انگل كرم مگس جاليز شناسايي شده و در مبارزه عليه آفت مزبور به كار گرفته مي شوند.

متاسفانه علي رغم همه بررسي هاي به عمل آمده در كشور ما فعاليت اين زنبورهاي انگل بر روي
كرم هاي آفت مگس جاليز ديده نشده است. با وجود اين در طي اين تحقيقات در مركز تحقيقات كشاورزي بوشهر درصد قابل توجهي از كرم هاي درون ميوه هاي جاليز مشكوك به بيماري بودند كه در بررسي هاي اوليه نمونه اي از يك باكتري بيماري زا از روي كرم هاي مزبور جدا شده است كه هنوز مورد شناسايي كامل قرار نگرفته است.

بحث و نتيجه

همان طور كه در قسمت هاي قبلي مقاله عنوان شد، اين آفت در نواحي مختلف آب و هوايي كشور از نظر شيوه زندگي، وضعيت يكساني ندارد و به همين دليل تعداد نسل آفت در نواحي با شرايط آب و هوايي متفاوت با هم فرق دارد. در نواحي معتدل كه داراي زمستان هاي سرد مي باشند حداكثر 3 نسل و در نواحي گرمسير تا 12 نسل در سال ممكن است ايجاد كنند و به همين دليل خسارت آفت در نواحي گرمسير به مراتب بيشتر از خسارت آن در نواحي سردسير است. به نحوي كه در نواحي گرمسير جنوب كشور در صورت مبارزه نكردن با اين آفت كليه محصول از بين خواهد رفت و يا به عبارتي ارزش بازاري خود را از دست خواهد داد، لذا توصيه ما اين است كه به نكات اشاره شده در قسمت مبارزه با آفت دقيقاً توجه شود و خصوصا در تعين زمان اولين سمپاشي، قطر ميوه ها به دقت مورد بررسي قرار گيرد.
جمع آوري روزانه ميوه هايي كه درون آنها كرم آفت وجود دارد و دفن به موقع آنها در عمق خاك، كمك بزرگي در كاهش انبوهي آفت خواهد كرد.

در خاتمه اضافه مي شود كه در مورد آن دسته از محصولات جاليزي كه برداشت هاي كوتاه مدت و يا روزانه دارند نظير خيار، فاصله آخرين سمپاشي تا برداشت محصول نبايد كمتر از يك هفته باشد در غير اين صورت با ارايه چنين محصولاتي به بازار، سلامت مصرف كنندگان به خطر افتاد و موجب مسموميت آنها خواهد شد.

منابع مورد استفاده

1. آرقند، بهروز. معرفي مگس. Dacus cp و بررسي هاي مقدماتي آن در هرمزگان نشريه آفات و بيماري هاي گياهي جلد 51 شماره 1 و 2 ، 1362 ص 3- 9.
www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:34
آفت خوشه خوار انگور

انگور یكی از محصولات مهم و با ارزش كشور است كه به صورت های تازه (مجلسی)كشمش و یا فرآورده هایی مثل شیره و آب انگور مورد استفاده قرار می گیرد. تولید سالیانه این محصول در ایران حدود دو میلیون تن است كه پس از سیب و مركبات در رتبه سوم قرار دارد.
بزرگترین آفتی كه این محصول را تهدید مینماید آفت خوشه خوار است كه تقریبا در كلیه موارد موستانها فعالیت دارد و در برخی از مناطق مانند آذربایجان غربی خسارت وارده توسط این آفت بسیار چشم گیر است . در سال های طغیانی خسارت آن حدود 90 درصد بیان شده است . در بعضی از موارد این آفت در داخل حبه های كشمش نیز دیده می شود .
كه در این مقاله سعی ب آن است كه مشخصات ظاهری آفت.طرز زندگی .علایم خسارت و نحوه مبارزه با آن به بیانی ساده و روشن و در عین اختصار برای بهره برداران عزیز مورد بحث قرار میگیرد

مشخصات آفت:
آفت خوشه خوار انگو لارو یا كرمینه ای است كه از تخم یك پروانه به وجود می آید.اندازه لاروها ییكه تازه از تخم خارج میشود به حدود 2میلیمتر است .
رنگ این لارو ها سفید متمایل به خاكستری است . با تغذیه از جوانه های خوشه.غوره و حبه های انگور كم كم رشد كرده و در نهایت به حدود 1 سانتی متر می رسد . در این موقع رنگ آنها سبز یا خاكستری مایل به قرمز است .
لاروها پس از انكه به رشد كامل رسیدند تغییر شكل می دهند و در محل تغذیه و یا در زیر پوست و یا در سطح خاك در زیر باقی مانده های گیاهی در داخل توده سفیدی از تار به صورت شفیره در می آید . پس از مدتی پروانه ها ظاهر می شوند . اندازه این پروانه ها با بال های باز به حدود 1 سانتی متر می رسد و روی بال های آن نوار پهن قهوه ای روشن به چشم می خورد .

طرز زندگی :
همانطوری كه گفته شد آفت لاروی است كه از تخم یك پروانه به وجود میاید . در فطل بهار هم زمان باز شدن جوانه ها پروانه های كوچكی با بال های دارای نوار های قهوه ای روشن ظاهر می شود . تخم این آفت ها به زحمت با چشم دیده می شود و رنگ آن زرد مایل به سفید است . پروانه ها تخم های خود را به صورت انفرادی روی جوانه ها ی گل می گذارند . برخی از موارد این تخم ها روی جوانه های برگ نیز گذاشته می شود. از این تخم ها بسته به درجه حرارت پس از یك هفته تا ده روز لارو ها یا كرمینه هایی كهاندازه آنها به حدود 2 میلی متر می رسد خارج میشوند. لاروهای نوزاد وارد خوشه های گل شده و با تنیدن تارهایی به شكل تار عنكبوت و در هم فشردن غنچه ها از آنها تغذیه می نمایند .تا هنگام باز شدن گل ها لارو ها كاملا رشد كرده و به حدود 1 سانتی متر و یا كمی بیشتر می رسد . پس لارو ها در زیر پوست درختان و یا زیر گیاهان خشگ و پوسیده سطح زمین و یا در همان محل تغذیه در داخل پیله سفید رنگ پنبه ای مانند به شكلی در می ایند كه به آنها شفیره می گویند .حدود یك هفته بعد از شفیره ها كه اندازه آنها كمی از یك سانتی متر كوچكتر است پروانه ها ظاهر شده و تخم ریزی جدید شروع می شود . لارو ها ی به وجود آمده از این تخم های جدید از این غورها تغذیه می كنند .این لارو ها نیز پس از گذشت حدود سه هفته تبدیل به شفیره می گردنند . كه از آنها پروانه های جدید ظاهر می شود . از تخم های این پروانه ها لاروهای به وجود می آید كه از حبه انگور تغذیه كرده و همین لارو ها هستند كه بیشترین خسارت را به بار میاورند كه در اصطلاح لارو های نسل سوم گفته می شود. آفت در فصل زمستان به صورت شفیره است و به صورت عمده در زیر پوست درختچه ها قرار میگیرد .

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:35
علائم خسارت :
در اوایل بهار موقعی كه خوشه های گل ظاهر می شود در لابه لایی این خوشه ها تار هایی به شكل تار عنكبوت ظاهر و به به وسیله آنها غنچه ها به هم فشرده و در هم پیچیده شده و لاروهایی كه در بین غنچه ها در هم پیچیده شده است پنهان شده اند از آنها تغذیه می نمایند. این تغذیه در بعضی مواقع چنان شدید است كه تمام كه تمام غنچه ها از بین می روند . در موقع ظهور غنچه ها به خصوص موقعی كه غور ها به اندازه عدس یا نخود شده باشده اند لارو ها سوراخ هایی در آنها ایجاد كرده و از داخل آنها تغذیه میكنند.

نحوه مبارزه:
نحوه مبارزه و زمان آن با توجه به زندگی و زمان شروع فعالیت آفت تعیین می شود . با توجه به اینكه در زمستان قسمتی از شفیره ها در زیر علف های خشك و پوسیده در سطح زمین به سر می برند استفاده از یخ آب می تواند به نابودی این بخش از شفیره ها و در نتیجه كاهش آفت در موقع ظهور خوشه های گل كمك كند .
و اما مبارزه با جمعیت نسل بهاره آنها : جمعیت نسل بهاره یعنی همانهایی كه كه به خوشه های گل آسیب می رسانند معمولا زیاد نمی باشد و خسارت وارده در حدی نیست كه نیازی به مبارزه داشته باشد . موقعی كه غورها به اندازه عدس و یا حداكثر به اندازه نخود شده اند جمعیت آفت در حدی است كه می تواند زیان قابل توجه و نتیجتا كاهش چشم گیر محصول را به دنبال داشته باشد . در این موقع لام است كه با یكی از سموم فسفره مثل آزینوفوس متیل یا زولون به نسبت دو در هزار و یا دیازنیون 60 درصد به نسبت 1.5 در هزار مبارزه انجام گیرد . انگو رهایی مثل رقم یاقوتی كه زود برداشت می شود معمولا نیاز به مبارزه ندارند و یا اینكه در صورت آلودگی شدید به آفت فقط در هنگامی كه غوره ها به اندازه عدس هستند مبارزه صورت می گیرد . برای رقم مهدی خانی نیز كه در اواخر تیر و یا اوایل مرداد به دست می آید یك بار مبارزه كافی است .
در ارقام دیررس لازم است موقعی كه انگور نرش و شیرین می شود برای نوبت دوم مبارزه شیمیایی به عمل آید .

نتیجه گیری :
آفت خوشه خوار كه در حال حاضر بزرگترین آفت انگور كشور است لارو یا كرمینه ای از تخم یك پروانه است كه همزمان با بیاز شده جوانه ها و ظهور خوشه های گل در لابه لای غنچه ها درهم پیچیده شده به وسیله تار های شبیه به تار عنكبوت در حال تغذیه از غنچه مشاهده می شود . این لارو ها در ابتدا به رنگ سفید مایل به خاكستری و سپس سبز یا لیمویی مایل به رنگ قرمز در می آید و اندازه لارو كامل به حدود یك سانتی متر می رسد . با باز شدن گل ها لارو ها محل تغذیه را ترك و پس از گذراندن دوره شفیره گی به پروانه نسل جدید تبدیل می گردد . لارو های این نسل از غور هایی كه به اندازه عدس شده اند تغذیه می نمایند. نسل دیگر كه نسل سوم به حساب می آینداز حبه های در حال شیرین تغذیه می كنند و در حقیقت بیشترین خسارت را همین لارو ها سبب می شوند.
آب تخت زمستانه برای نابودی بخشی از شفیره ها كه در زیر بقایی علف های خشك و پوسیده به سر می برند موثر هستند . در صورتی كه جمعیت آفت قبل از باز شدن گل زیاد نباشد نیازی به مبارزه شیمیایی نیست . ولی موقعی كه غوره های به اندازه عدس یا حداكثر به اندازه نخود شده اند مبارزه شیمیایی بایكی از سموم فسفره علیه آفت ضروری است كه برای ارقام زودرس مثل یاقوتی و مهدی خانی یك بار سم پاشی كفایت می كند . برای ارقام دیر رس مانند بی دانه و غیره سم پاشی دیگری در آغاز تغییر مزه انگور لازم است .

منابع مورد استفاده :

1- قریب . عبدالرضا:كرم خوشه خوار انگور . نشریه آفات و بیماری های گیاهای
2- رضوانی . علی : آفت خوشه خوار 3- صابر. موسی : بررسی زیست شناسی كرم خوشه انگور در مناطق آذر شهر و مناطقی از شهرستان تبریز . پایان نامه كارشناسی ارشد . دانشكده كشاورزی دانشگاه تبریز


منابع خارجی :

1- kochenko,z.i.1987: the grape leafroller in the lowr dnieper . Zashchita Rastenii(1987)
2- Marcelin , H 1985: control of grape tortricids, phytoma(1985)
3- Ribereau-Qayon/j/1971: science et techniques de Ia vigne tome 2,367-377

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:37
حشرات مضر :

حشرات مضر
حشرات مضر بطور کلي به سه گروه اصلي تقسيم مي شوند:
۱- حشراتي که از گياهان تغذيه ميکنند؛
۲- حشراتي که از فرآوردههاي انباري تغذيه ميکنند؛
۳- حشراتي که انسان و ساير جانوران را مورد حمله قرار ميدهند.
حال به شرح هر يك از اين سه گروه ميپردازيم.

1- حشراتي که از گياهان تغذيه ميکنند
الف) حشراتي که از گياهان تغذيه ميکنند ممکن است بصورت مستقيم به گياه خسارت وارد كنند. مثل ملخها، لارو پروانهها و سوسكها كه مستقيماً از بخشهاي مختلف گياه تغذيه ميكنند اعم از برگ، گل، ميوه و چوب.
ب) ايجاد خسارت از طريق تخم گذاري است، بعضي از حشرات مخصوصاً زنجركهاي خانواده سيکاديده (Cicadidae ) و زنجرکهاي خانواده سيکادليده (Cicadellidae ) از طريق تخمگذاري در سر شاخههاي ظريف گياهان به آنها خسارت وارد ميکنند.
ج)ايجاد خسارت از طريق انتقال بيمارهاي ويروسي،باکتريايي و مايکوپلاسمائي و احتمالاً قارچي
در بين حشرات دو گروه شتهها و زنجرکهاي خانواده سيکادليده (Cicadellidea ) از اهميت بيشتري در نقل و انتقال عوامل بيماريزا گياهي برخوردار هستند. همچنين سخت بالپوشان خانواده اسکوليتيده (Scolytidae ) در نقل و انتقال عوامل قارچي نقش دارند.
۲-حشراتي كه به فرآوردههاي انباري خسارت ميزنند و خود نيز به سه دسته تقسيم ميشوند
الف) اولين گروه آفات چوب ميباشند.
چوب يکي از مهمترين محصولات است که در زندگي بشر نقش دارد. چوبهاي صنعتي گاهي مورد حمله بعضي از حشرات قرار ميگيرند از جمله مهمترين اين حشرات موريانهها هستند.
چگونگي هضم چوب بوسيلهي موريانهها.
موريانهها خود قادر به هضم سلولز يا چوب نيستند. در داخل دستگاه گوارش موريانه تک سلوليهاي فلازلداري زندگي ميکنند که آنزيمهاي مورد نياز براي تجزيه سلولز را توليد ميکنند و آن تک سلوليها هستند که باعث هضم سلولز ميشوند. در واقع نوعي همزيستي بين تک سلولي و موريانهها از اين طريق ايجاد شده است.
ب) دومين گروه از آفات فرآوردههاي انباري، آفات پارچه و منسوجات هستند. تعدادي از حشرات از جمله پروانههاي خانواده تينيده (Tineidae) و سخت بالپوشان درمستيده (Dermestidae) گاهي به منسوجات خسارت سنگيني وارد ميکنند.
ج) سومين گروه از آفات مواد غذايي، انباري است. حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزي بعد از مرحله کاشت و پس از برداشت در انبار توسط آفات مختلف از بين ميروند. در بين آفات انباري سوسکهاي خانواده درمستيده (Dermestidae ) و بروخيده ( Bruchidae ) و کورکولينيده (Curculionidae)، در بين پروانهها تعدادي از گونههاي خانواده پيراليده (pyralidae ) مثل پلوديا اينترپونکتلا (Plodia interpunctella) و افيستيا کونيلا (Ephestia Kuhniella ) از اهميت زيادي برخوردارند.
3- حشراتي که انسان و ساير جانوران را مورد حمله قرار ميدهند. آنها نيز به چند گروه تقسيم ميشوند:
الف) حشرات آزار دهنده مثل تعدادي از پشهها و مگسها. گرچه ممکن است که ناقل بيماري مهمي نباشد ولي به هر ترتيب باعث سَلب آسايش از انسان ميشوند. ب) حشراتي که نيش آنها سمي است. تعدادي از زنبورهاي خانواده وسپيده (Vespidae) و اسفسيده (Sphecidae) و در مواردي زنبورهاي بالاخانواده آپويدا (Apoidea ) که جزء حشرات مفيد و گرده افشان هستند و انسان را نيش ميزنند.
بعضي از انسانها به نيش زنبورها حساسيت شديدي دارند و دچار شوک شديدي ميشوند و در مواردي مشاهده شده که نيش زنبور منجر به مرگ انساني شده است.
ج) سومين گروه از حشراتي که به انسان خسارت ميزنند حشرات انگل هستند و به دو گروه تقسيم ميکنيم.

حشرات انگل
1) انگل خارجي؛
2) انگل داخلي.
1) حشرات انگل خارجي مثل ککها و شپشها و در مواردي ساسها که با تغذيه از خون انسان گاهي بيماريهايي را به انسان منتقل ميکنند. ساسها در واقع نوعي سن هستند. در مبحثهاي بعدي توضيح داده خواهد شد.
2)حشرات انگل داخلي مخصوصاً تعدادي از مگسها مثل خانواده کاليفوريده (Calliphoridae) و خانواده اُستريده (Oestridae) و خانواده تابانيده (Tabanidae) كه از اهميت زيادي برخوردارند. اين مگسها عموماً تخم خودشان را بر روي چهارپايان وحشي و اهلي قرار ميدهند. بعد از اينکه لارو از تخم خارج ميشود وارد بدن چهار پايان ميشود و مراحل نشو و نماي لاروي خود را در داخل بدن طراحي ميکند و زماني که ميخواهد تبديل به حشره کامل بشود در بسياري از مگسها پوست سوراخ ميکند. مثل خانواده استريده (Oestridae) كه از اهميت زيادي برخوردارهستند. سپس وارد خاک ميشوند و تبديل به شفيره و حشره کامل ميشوند. و از اين طريق کاملاً باعث ضعف جانوران مخصوصاً احشام و چهارپايان وحشي ميشوند.
آخرين گروه از حشراتي که به انسان حمله ميکنند حشرات ناقل از جمله خانواده کوليسيده (Culicidae) و سايکوديده (Psychodidae) هستند که از اهميت زيادي برخوردارند. پشههاي خانواده کوليسيده مراحل نشو و نماي لاروي خودشان را در داخل آب سپري ميکنند. حشرات ماده قادر هستند انسان را نيش بزنند و همراه نيش زدن عوامل مختلف ويروسي و باکتريايي را وارد بدن ميکنند. مثل پشهي مالاريا که چندين مرحله را در بدن انسان طي ميکنند و در گذشته منجر به مرگ انسان ميشده اما در حال حاضر واکسن مخصوص بيماري مالاريا ساخته شده است.
نمونه ديگر پشههاي خاکي خانواده سايکوديده زير خانواده فلابوتومينا (phlaebotominae) هستند که عامل بيماري سالک در انسان ميباشند. اين پشهها وقتي در روي صورت مستقر ميشوند يک تک سلولي بنام لشمانيوز را وارد بدن ميکنند و ايجاد بيماري سالک در روي پوست ميکنند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:39
حشرات مضر
حشرات مضر بطور کلي به سه گروه اصلي تقسيم مي شوند:
۱- حشراتي که از گياهان تغذيه ميکنند؛
۲- حشراتي که از فرآوردههاي انباري تغذيه ميکنند؛
۳- حشراتي که انسان و ساير جانوران را مورد حمله قرار ميدهند.
حال به شرح هر يك از اين سه گروه ميپردازيم.

1- حشراتي که از گياهان تغذيه ميکنند
الف) حشراتي که از گياهان تغذيه ميکنند ممکن است بصورت مستقيم به گياه خسارت وارد كنند. مثل ملخها، لارو پروانهها و سوسكها كه مستقيماً از بخشهاي مختلف گياه تغذيه ميكنند اعم از برگ، گل، ميوه و چوب.
ب) ايجاد خسارت از طريق تخم گذاري است، بعضي از حشرات مخصوصاً زنجركهاي خانواده سيکاديده (Cicadidae ) و زنجرکهاي خانواده سيکادليده (Cicadellidae ) از طريق تخمگذاري در سر شاخههاي ظريف گياهان به آنها خسارت وارد ميکنند.
ج)ايجاد خسارت از طريق انتقال بيمارهاي ويروسي،باکتريايي و مايکوپلاسمائي و احتمالاً قارچي
در بين حشرات دو گروه شتهها و زنجرکهاي خانواده سيکادليده (Cicadellidea ) از اهميت بيشتري در نقل و انتقال عوامل بيماريزا گياهي برخوردار هستند. همچنين سخت بالپوشان خانواده اسکوليتيده (Scolytidae ) در نقل و انتقال عوامل قارچي نقش دارند.

۲حشراتي كه به فرآوردههاي انباري خسارت ميزنند و خود نيز به سه دسته تقسيم ميشوند
الف) اولين گروه آفات چوب ميباشند.
چوب يکي از مهمترين محصولات است که در زندگي بشر نقش دارد. چوبهاي صنعتي گاهي مورد حمله بعضي از حشرات قرار ميگيرند از جمله مهمترين اين حشرات موريانهها هستند.
چگونگي هضم چوب بوسيلهي موريانهها.
موريانهها خود قادر به هضم سلولز يا چوب نيستند. در داخل دستگاه گوارش موريانه تک سلوليهاي فلازلداري زندگي ميکنند که آنزيمهاي مورد نياز براي تجزيه سلولز را توليد ميکنند و آن تک سلوليها هستند که باعث هضم سلولز ميشوند. در واقع نوعي همزيستي بين تک سلولي و موريانهها از اين طريق ايجاد شده است.
ب) دومين گروه از آفات فرآوردههاي انباري، آفات پارچه و منسوجات هستند. تعدادي از حشرات از جمله پروانههاي خانواده تينيده (Tineidae) و سخت بالپوشان درمستيده (Dermestidae) گاهي به منسوجات خسارت سنگيني وارد ميکنند.
ج) سومين گروه از آفات مواد غذايي، انباري است. حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزي بعد از مرحله کاشت و پس از برداشت در انبار توسط آفات مختلف از بين ميروند. در بين آفات انباري سوسکهاي خانواده درمستيده (Dermestidae ) و بروخيده ( Bruchidae ) و کورکولينيده (Curculionidae)، در بين پروانهها تعدادي از گونههاي خانواده پيراليده (pyralidae ) مثل پلوديا اينترپونکتلا (Plodia interpunctella) و افيستيا کونيلا (Ephestia Kuhniella ) از اهميت زيادي برخوردارند.
3- حشراتي که انسان و ساير جانوران را مورد حمله قرار ميدهند. آنها نيز به چند گروه تقسيم ميشوند:
الف) حشرات آزار دهنده مثل تعدادي از پشهها و مگسها. گرچه ممکن است که ناقل بيماري مهمي نباشد ولي به هر ترتيب باعث سَلب آسايش از انسان ميشوند.
ب) حشراتي که نيش آنها سمي است. تعدادي از زنبورهاي خانواده وسپيده (Vespidae) و اسفسيده (Sphecidae) و در مواردي زنبورهاي بالاخانواده آپويدا (Apoidea ) که جزء حشرات مفيد و گرده افشان هستند و انسان را نيش ميزنند.
بعضي از انسانها به نيش زنبورها حساسيت شديدي دارند و دچار شوک شديدي ميشوند و در مواردي مشاهده شده که نيش زنبور منجر به مرگ انساني شده است.
ج) سومين گروه از حشراتي که به انسان خسارت ميزنند حشرات انگل هستند و به دو گروه تقسيم ميکنيم.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:39
حشرات انگل
1) انگل خارجي؛
2) انگل داخلي.
1) حشرات انگل خارجي مثل ککها و شپشها و در مواردي ساسها که با تغذيه از خون انسان گاهي بيماريهايي را به انسان منتقل ميکنند. ساسها در واقع نوعي سن هستند. در مبحثهاي بعدي توضيح داده خواهد شد.
2)حشرات انگل داخلي مخصوصاً تعدادي از مگسها مثل خانواده کاليفوريده (Calliphoridae) و خانواده اُستريده (Oestridae) و خانواده تابانيده (Tabanidae) كه از اهميت زيادي برخوردارند. اين مگسها عموماً تخم خودشان را بر روي چهارپايان وحشي و اهلي قرار ميدهند. بعد از اينکه لارو از تخم خارج ميشود وارد بدن چهار پايان ميشود و مراحل نشو و نماي لاروي خود را در داخل بدن طراحي ميکند و زماني که ميخواهد تبديل به حشره کامل بشود در بسياري از مگسها پوست سوراخ ميکند. مثل خانواده استريده (Oestridae) كه از اهميت زيادي برخوردارهستند. سپس وارد خاک ميشوند و تبديل به شفيره و حشره کامل ميشوند. و از اين طريق کاملاً باعث ضعف جانوران مخصوصاً احشام و چهارپايان وحشي ميشوند.
آخرين گروه از حشراتي که به انسان حمله ميکنند حشرات ناقل از جمله خانواده کوليسيده (Culicidae) و سايکوديده (Psychodidae) هستند که از اهميت زيادي برخوردارند. پشههاي خانواده کوليسيده مراحل نشو و نماي لاروي خودشان را در داخل آب سپري ميکنند. حشرات ماده قادر هستند انسان را نيش بزنند و همراه نيش زدن عوامل مختلف ويروسي و باکتريايي را وارد بدن ميکنند. مثل پشهي مالاريا که چندين مرحله را در بدن انسان طي ميکنند و در گذشته منجر به مرگ انسان ميشده اما در حال حاضر واکسن مخصوص بيماري مالاريا ساخته شده است.

نمونه ديگر پشههاي خاکي خانواده سايکوديده زير خانواده فلابوتومينا (phlaebotominae) هستند که عامل بيماري سالک در انسان ميباشند. اين پشهها وقتي در روي صورت مستقر ميشوند يک تک سلولي بنام لشمانيوز را وارد بدن ميکنند و ايجاد بيماري سالک در روي پوست ميکنند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:40
كنه ها :
كنهها(Acari)
كنهها متعلق به زير رده آكاري(Acari) بوده و به همراه رتيلها و عنكبوتها رده (Arachnida) را بوجود ميآورند. كنهها يكي از بزرگترين گروههاي بندپايان ميباشند كه به فراواني در طبيعت مشاهده ميشوند. حدود سي هزار گونه از اين بندپايان در دنيا شناسايي شدهاند و تقريباً بيش از پانصد هزار گونه ديگر همچنان ناشناخته باقي ماندهاند. اندازه كنهها متفاوت است مثلاً كنههاي خانواده تارسونميده(Tarsonemidae) فقط چند ميكرون و كنههاي بسيار بزرگ خانواده ايكسوديده (Ixodidae) اندازهاي حدود صد ميكرون دارند كه در روي دامها از خون آنها تغذيه ميكنند.
كنهها شامل گروههاي آبزي و خشكيزي هستند. كنههاي خشكيزي در داخل خاك با جمعيت بسيار بالا ديده ميشوند و از مهمترين بندپايان هستند. تعدادي از كنهها بخشي از زندگي خود را بصورت پارازيت ميگذرانند و ممكن است انگل بندپايان يا مهرهداران باشند. البته تعداد كمي هم بصورت انگل داخلي در داخل بدن حشرات و مهرهداران فعاليت ميكنند.
تعدادي از كنهها شكارگر و پِرداتور(Predator) هستند و در داخل خاك روي گياهان از ساير كنهها مخصوصاً از كنههاي گياهخوار و تخم حشرات كوچك تغذيه ميكنند. به عبارت ديگر تعدادي از گونههاي شكارگر در داخل خاك از انواع حشرات كوچك و ساير كنهها، نماتودها و تخم مگسها تغذيه ميكنند و جزء موجودات بسيار مفيد به حساب ميآيند .
تعداد زيادي از كنهها هم گياهخوار هستند. با كليسرهاي نيرومندي كه دارند بر روي گياهان خراشهايي ايجاد ميكنند و از كلروپلاست، مايع و شيره گياهي تغذيه ميكنند. همچنين تعدادي از گونههاي گياهخوار در محيطهاي انباري از غلات، خشكبار و برخي ديگر از غدههاي گياهان زينتي تغذيه ميكنند.
كنههاي خانواده فيتوزئيده(Phytoseidae) شكارگر هستند كه براي كنترل كنههاي گياهخوار بر روي گياهان زينتي در شرايط گلخانهاي زندگي ميكنند. همچنين در بسياري از نقاط دنيا بصورت تجارتي و انبوه توليد ميشوند و در گلخانهها رها سازي ميشوند. از نظر خصوصيات مورفولوژيك بدن كنهها از دو قسمت تشكيل شده است كه عبارت است از:
1- گناتوزوما(Gnathosoma) يا قسمت جلويي كه اعضاي حسي، كليسرها و پريپالپها را در بر ميگيرد.
2- قسمت عقبي كه ايدئوزوما(Idiosoma) ناميده ميشود پاهاي كنهها را در بر ميگيرد. كنهها در مرحلهي بالغ چهار جفت پا دارند پري پالپها عموماً دو تا پنجبندي و كلسيرها سهبندي و پاها در اكثر كنهها ششبندي هستند، ولي در برخي از كنهها پاها نيز به صورت دوهفت بندي ديده ميشوند.
بلندي پاها عبارت است از:
الف) كوكسا (Coxa) يا پيش ران؛
ب) تروكانتر(Trochanter) يا پس ران كه ممكن است دو بندي باشد؛
ج) فيمور(Femur) يا ران؛
د) پاتلا(Patella) يا ژنو (Genu)؛
هـ) تيبيا (Tibia) يا ساق؛
ر) تارسوس(Tarsus) يا پنجه كه در انتها به دو ناخن يا كلاو (Claw) و يك بالشك يا آلوريوم منتهي ميشود.
دستگاه گوارش در كنهها به حشرات شباهت دارد و شامل بخشهايي بوده كه عبارت است از:
1. موس (Mouth) دهان؛
2. اِزوفاگوس (Oesophagus) يا سر؛
3. وِنتريكولوس (Ventriculus) يا معده؛
4. هيند گات (Hind gut) يا روده عقبي؛
5. آنوس (Anus) يا مخرج .
سيستم توليد مثل در كنهها غالباً دو جنسي است و اكثر كنهها تخم گذار هستند گرچه تعدادي كنه زندهزا نيز مشاهده شده است.
تعدادي از كنهها بكرزا هستند كه توليد نتاج نر و ماده ميكنند، البته در كنههايي مثل كنه تيترانيكوس اورتيكا (Tetranychus urticae) كه از مهمترين كنهها و نيز جزء آفات بسيار مهم گياهان زينتي است بعد از جفتگيري، تخمهاي بارور توليد افراد نر و ماده ميكنند و تخمهايي كه بارور نشوند صرفاً توليد افراد نر خواهند كرد.
تنفس كنههاي كوچك جلدي است يعني دستگاه تنفسي خاصي ندارند ولي سيستم تنفسي كنههاي بزرگتر تراشهاي است و مانند حشرات، تراشهها به روزنههاي تنفسي به نام استيگمات(Stigmata) يا اسپراكل (Spiracle) منتهي ميشود.
براساس محل قرارگرفتن روزنههاي تنفسي، كنهها را به هفت راسته تقسيم ميكنيم:
1. آستيگماتا (Astigmata) يا بدون استيگمايان.
2. پروستيگماتا (Prostigmata) يا پيش استيگمايان.
3. مزوستيگماتا (Mesostigmata) يا ميان استيگمايان.
4. نوتوستيگماتا (Notostigmata) يا پشت استيگمايان.
5. متاستيگماتا (Metastigmata) يا پس استيگمايان.
6. تتراستيگماتا (Tetrastigmata) يا چهار استيگمايان.
7. كريپتوستيگماتا (Cryptostigmata) يا نهان استيگمايان.
در زندگي كنهها سه مرحله بعد از مرحله رشد جنسي وجود دارد كه عبارت است از:
الف) مرحله لاروي؛ كنهها در مرحله لاروي داراي سه جفت پا هستند به جزء كنههاي خانواده اريوفيده (Eriophidae) كه تعداد پاهايشان كمتر است.
ب) مرحله پورگي؛ در اكثر كنهها شامل چند مرحله است و به آنها پروتونيمف (Protonymph) و تريتونيمف(Tritonymph) اطلاق ميشود بعد از آن كنه بالغ توليد ميشود.
ت) اَدالت(Adlult) يا كنه بالغ.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:40
علل پيدايش آفات :

آفت چيست؟ چه عواملي باعث به وجود آمدن آفات ميشوند؟
آفت موجودي است که خسارت اقتصادي داشته باشد. علل پيدايش آفت در سه موضوع اصلي خلاصه مي شود:
۱) وارد شدن موجودات به مناطق جديد (تهاجم) Invasion؛
۲) تغييرات اکولوژيکي؛
۳) تغييرات اجتماعي – اقتصادي.
تهاجم يکي از موضوعات بسيار مهمي است که مخصوصاً در طي قرن اخير بدليل سهلالوصول شدن مسافرتها، بسيار گسترش پيدا کرده است. در واقع تعداد بسيار زيادي از آفات مهم و کليدي در نقاط مختلف دنيا آفاتي هستند که از يک نقطه يا منطقه پَراکنش بومي به مناطق جديد وارد شدهاند و بدليل اينکه اين آفات بدون دشمنان طبيعي خود به مناطق جديد وارد ميشوند عموماً تبديل به آفت ميشوند. مثالهاي بسيار زيادي در اين زمينه در کشورهاي اروپايي و در ايران وجود دارد. به عنوان مثال در راسته (Hemiptera) تعداد زيادي از شپشکها مثل (Quadraspidiotus pernisiosus) يا شپشک هايسان ژوزه مثل (Chrysomphalus dictyospermi) يا شپشک سپردار قهوهاي، سپردار قرمز يا (Aonidiella aurantii)، و(Aonidiellacitri)، يا شپشک استراليايي مثل (Icery apurchasi) وجود دارند.
کرم ساقه خوار برنج (Chilo suppresalis) از راسته (Lepidoptera). مگس مديترانهاي ميوهاي (Ceratitis capitata) از راسته (Diptera). از زير رده (Acari) گونههايي مثل (Panonychusulmi) و (Panonychus citri) از گونههاي بسيار مهم هستند که از طريق گياهان زراعي و گياهان زينتي و احتمالاً مرکبات از نقاط مختلف دنيا وارد کشور ما شدهاند.
* نقش قرنطينه
در ايران قرنطينه نقش مهم جلوگيري از ورود آفات جديد به کشور را به عهده دارد. براي مثال پس از بررسيهاي لازم توسط موسسه تحقيقات آفات و بيماريها روي نوعي چمن وارداتي از كشور هلند (براي تعويض چمن استاديوم آزادي) از ورود آن به كشور جلوگيري بعمل آمد.
دومين عامل که باعث تبديل موجودات به آفت ميشود تغييرات اکولوژيکي است. تغييرات اکولوژيکي با تاريخچه کشاورزي قرين است. هر عملي که انسان در طبيعت انجام ميدهد نوعي تغيير اکولوژيکي به همراه دارد. تغييرات اکولوژيکي در طي سده اخير بسيار زياد بوده است. تک کِشتيهاي وسيع، استفاده از واريتههاي پر محصول، و عمليات اَگرو تکنيکي مثل سمپاشي باعث شده است که تعادل در اکوسيستم و طبيعت به هم بخورد.
حتي کشت گياهان زينتي در گلخانه نوعي تغيير اکولوژيکي است. معمولاً از طريق وارد کردن دشمنان طبيعي، آفات در گلخانهها را کنترل ميكنند. در اکوسيستم طبيعي و در شرايط طبيعي زنجيرههاي غذايي بسيار پيچيده توسط تعداد بسيار زيادي آفت و دشمنان طبيعي ايجاد شدهاند. از آنجا که سموم در طي نيم قرن اخير اين زنجيره پيچيده را بر هم زدهاند، براي ايجاد تعادل مجدد زنجيرههاي غذايي بين گونههاي گياهخوار، پارزيتوئيدها و پرداتورها حداقل به پنجاه سال تلاش مداوم نياز داريم.
در بين عوامل بر هم زننده تعادل اکولوژيک، قطعاً سموم و ترکيبات شيميايي از اهميت بسيار زيادي برخوردارند. بطوريكه سمپاشي زياد بخصوص براي مدت طويل در محيط باعث تقويت ژن مقاوم در برابر اين ترکيب شيميايي شده و در طي ساليان متمادي، اين جمعيت از طريق زاد و ولد افزايش پيدا ميکند. و نهايتاً بعد از مدتي يک جمعيت مقاوم به سموم در طبيعت ظاهر ميشود.
همچنين کاربرد سموم، باعث ايجاد آفت در مواردي نيز ميشود. آفات ثانوي آفاتي هستند که از طريق کاربرد ترکيبات شيميايي بوجود ميآيند. بدين صورت كه آفت خاصي در طبيعت كه داراي جمعيت پاييني نيز ميباشد بر اثر استفاده سموم از بين رفته ولي گونههايي كه آفت محسوب نميشوند بعد از مدتي به آفات خطرناك تبديل ميشوند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:41
زنبورها يا بال غشائيان :

هايمنوپترا (Hymenoptera)
راسته بال غشائيان يكي از سودمندترين گروههاي حشرات است. اين راسته در برگيرنده تعدادي از گونههاي پارازيتوئيد و شكارگر حشرات است كه نقش ارزندهاي در ايجاد تعادل جمعيت گونههاي مختلف دارد. همچنين از مهمترين گرده افشانهاي گياهان بوده و تعداد كمي هم گياهخوار ميباشند. اين راسته از نظر بيولوژيك و زيست شناسي بسيار متنوع بوده و تعدادي از آنها بصورت انفرادي زندگي ميكنند و تعداد ديگري هم داراي زندگي اجتماعي در سطوح مختلف هستند. عاليترين سطح زندگي در برخي از گونههاي اين راسته مثل زنبورهاي خانواده آپيده (Apidae) و زنبور عسل معمولي ديده ميشود.
گونههاي بالدار زنبورها چهار بال دارند كه غشايي بوده و بالهاي عقب كوچكتر از بالهاي جلويي است و بوسيله قلابهاي بسيار ريزي به نام هامولي (Hamuli) به بالهاي جلو متصل ميشوند و سبب هماهنگ شدن بالهاي جلو و عقب به هنگام پرواز ميشوند.
زنبورها داراي دگرديسي كامل هستند و شفيره آنها از نوع اكسريت (Exarate) يا آزاد است. در اين نوع شفيره شاخك، پاها و بالها آزاد است و بنابراين شبيه به يك حشره كامل موميايي شده بنظر ميرسد. لاروها در تعدادي از زنبورها از نوع اروسيفرم (Eruciform) و در اكثر آنها از نوع ورميفرم (Vermiform) هستند. لارو اروسيفرم زنبورها كه مربوط به زير راسته سيمفيتا(Symphyta) است از طريق بيش از پنج جفت پاي كاذب شكمي يا پرولگ (Proleg) از لارو پروانهها تشخيص داده ميشود.
زنبورها به دو دسته تقسيم ميشوند كه عبارتند از :
1. سيمفيتا (Symphyta)
2. آپوكريتا (Apocrita)
سيمفيتا (Symphyta)
در زير راسته سيمفتيا پاي عقبي زنبورها در قاعده حداقل سه سلول بسته دارد بعلاوه يك شكم عريض كه به قفسه سينه متصل ميشود. اكثر گونههاي اين زير راسته گياهخوار هستند. در حاليكه در زير راسته آپوكريتا شكم باريك شده و از طريق يك ساقه به قفسه سينه متصل ميشود و در بال عقبي، بيش از دو سلول بسته وجود دارد. در ضمن اغلب شكارگر يا پارازيتوئيد هستند و كمي هم گياهخوار ميباشند. اكثر گونههاي زير راسته سيمفتيا خانوادههاي متعددي در ايران دارند كه در ذيل به آنها اشاره ميشود:
1. آرژيده (Argidae)
2. پامفيليده (Pamphilidae)
3. سفيده (Cephidae)
4. تنتتردينيده (Tenthredinidae)
5. زايليده (Xyelidae)
6. اوروسيده (Orussidae)
بجز گونههاي خانواده اوروسيده كه پارازتيوئيد سوسكهاي چوبخوار خانوادههاي سرامبيسيده (Cerambicidae) و بپرستيده(Buprestidae) هستند، بقيه خانوادههاي اين زير راسته گياهخوار هستند. مثلاً در خانواده آرژيده گونهاي به نام آرژ رزه (Arge rosae) از گل رز تغذيه ميكند كه در شمال ايران انتشار دارد.
در خانواده سفيده گونههايي مانند سفوس سينكتوس(Cephus Cinctuse) و سفوس پيگمئوس (Cephus Pygmaeus) از غلات تغذيه ميكنند.
در خانواده تنتردينيده(Tenthredinidae) گونههاي كاليروآليماسينا(Caliroa limacina) و هاپلوكامپابويس (Haplocampa brevis) در روي درختان ميوه به عنوان آفت مطرح هستند. و از خانواده سريسيده در شمال ايران گونهاي به نام سيركسسا (Sirex sah) بر روي صنوبر و نارون خسارت ايجاد ميكند. پس در زير راسته سيمفتيا بجز تعداد معدودي از خانواده اوروسيده و بقيه خانوادهها عموماً گياهخوار هستند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:42
آپوكريتا (Apocrita)
زنبورهاي خانواده آپوكريتا به دو دسته تقسيم ميشوند:
1. آكولئاتا(Aculeata) ؛ در اين گروه تخمريز به نيش تبديل شده است. نيش يك مكانيزم دفاعي است كه براي تزريق سم به بدن طعمه بكار ميرود.2. پارازتيكا(Parasitica) ؛ در اين گروه تقريباً اكثريت گونهها تخمريز هستند و در واقع وظيفه تخم ريزي را بر عهده دارند.
از گروه آكولئا تا زنبورهاي خانواده وسپيده (Vespidae) داراي زندگي اجتماعي هستند. گونه وپا اورينتاليس(Vepa Orientalis) در اين خانواده، يك زنبور قهوهاي رنگ بزرگ است. خانوادههاي وسپيده و همچنين اسفيسيده (Sphecidae) كه دربرگيرنده گونههاي انفرادي هستند تقريباً همگي شكارگرند و براي پرورش نوزادشان لارو انواع حشرات مخصوصاً لارو پروانهها را شكار ميكنند.
همچنين خانوادههاي تيفيئيده (Tiphiidae) و اسكولوئيده(Scoliidae) پارازيت لارو كرمهاي سفيد ريشه، در داخل خاك هستند.
زنبورها چگونه پارازيت كرمهاي سفيد ريشهاي كه در خاك فعاليت ميكنند، هستند؟
حشرات كامل زنبورها در خاك نرم نفوذ ميكنند و بدنبال لارو كرمهاي سفيد ريشه ميگردند. پس از نيش زدن، آنها را فلج كرده و بر روي لارو كرم سفيد ريشه تخم ميگذارند. بعد از خارج شدن لارو زنبور از داخل تخم، از بدن لارو كرم سفيد ريشه تغذيه ميكند.
زنبور پمپيليده (Pompilidae) از گروه آكولئاتا شكارگر بوده و با به نوعي پارازيتوئيد عنكبوتها ميباشد.
زنبورهاي بالا خانواده آپوايدا(Apoidea) از مهمترين گرده افشانهاي اختصاصي گياهان هستند. كه در اين خانواده، بالا خانوادههاي متعددي از جمله خانواده مگاكليده(Megachilidae) ، آنتوفوريده (Anthophoridae) ، آندرنيده (Andernidae)، هاليكتيده (Halictidae) و آپيده (Apidae) در ايران وجود دارند. از مهمترين گرده افشانهاي گياهان هستند و سودي كه از اين حشرات به انسان ميرسد غير قابل محاسبه است.
زنبورهاي گروه پارازتيكا خانوادههاي تريكوگراماتيده (Trichogrammatidae)، سيلونيده (Scelionidae) و ميماريده (Mymaridae) پارازيتوئيد تخم گروههاي مختلفي از حشرات ميباشند. و در همين گروه خانوادههاي براكونيده (Braconidae) و ايكنئومونيده (Ichneumonidae) پارازيتوئيد گروههاي مختلف حشرات محسوب ميشوند.
در خانواده براكونيده زير خانوادهايي به نام آفيديئينه (Aphidiinae) وجود دارند كه گاهي تحت عنوان خانواده آفيديئيده (Aphidiidae) از آن نام ميبرند كه همه گونههاي آن پارازيتوئيد شتهها و شپشكها هستند.
مهمترين دشمنان طبيعي آفات گلخانهاي شامل شتههاي خانوادههاي انسيرتيده (Encyrtidae)، آفلينيده(Aphelinidae) ، ائولوفيده (Eulophidae) و در مواردي پتروماليده (Pteromalidae) ميباشند.
www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/) www.ake.blogfa.com (http://www.ake.blogfa.com/)

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:44
پروانه ها:

پروانهها (Lepidoptera)
پروانهها حشراتي هستند كه تقريباً همه مردم آنها را ميشناسند و داراي چهار بال هستند كه سطح بالها بوسيله پولك پوشيده شده است. لارو همه گونههاي پروانهها به استثنا چند گونه محدود از گياهان مختلف تغذيه ميكنند. تعدادي از گونهها در اين راسته از آفات بسيار مهم درختان ميوه و تعداد معدود ديگر در شرايط گلخانهاي جزء آفات گياهان زينتي به شمار ميروند.
براي شناسايي و تفكيك گروههاي مختلف پروانهها، دو ويژگي مهم الف) رگبندي بال و ب) مكانيسم جفتشدن بالهاي جلو و عقب به هنگام پرواز قابل توجه است. رگبندي بال در پروانهها نسبتاً ساده و تعداد رگهاي عرضي و طولي كم است.
در پروانهها چهار مكانيسم براي جفت شدن بالهاي جلو و عقب به هنگام پرواز وجود دارد كه عبارتند از:
1- فيبولا (Fibula)
2- ژوگوم (Jugum)
3- فرنيلوم (Frenulum)
4- هيمورال اَنگِل (Humeral angle)
عمده پروانههاي روز پروازي كه در طبيعت مشاهده ميشوند داراي مكانيسم هيمورال انگل هستند. لارو پروانهها بصورتهاي مختلفي از گياهان تغذيه ميكنند. تعدادي از آنها آزادانه از قسمتهاي مختلف گياه مانند برگ، ميوه يا گل تغذيه ميكنند و يا در داخل شاخه و تنه درختان بافت چوبي گياه را استفاده ميكنند. تعداد معدودي از گونهها هم جزء آفات انباري هستند و در شرايط انباري از انواع خشكبار تغذيه ميكنند.
راسته لپيدوپترا به پنج زير راسته تقسيم ميشود كه عبارتند از:
1. زوگلوپترا (Zeugloptera) ؛ تنها پروانههايي هستند كه داراي آرواره بالا ميباشند. بنابراين توانايي تغذيه از مواد جامد مثل گرده گلها را دارند و اين ويژگي در ساير پـروانـههـا ديــده نميشـود. در ايـن زيـر راستــه خـانـواده ميـكروپـتريـژيـده (Micropterygidae) حائز اهميت است.
2. زير راسته داكنونيفا (Dacnonypha) ؛ گرچه حشرات كامل داراي آرواره هستند ولي آروارههايشان غيرفعال است. در واقع گالههاي مربوط به هر يك از آروارههاي پايين بهم متصل شده و خرطوم را بوجود آوردهاند كه بوسيله آن از مواد مايع تغذيه ميكنند.
3. زير راسته اكسوپوريا (Exoporia) ؛ در اين راسته خانوادهاي به نام هيپاليده (Hepialidae) وجود دارد كه از نظر شكل ظاهري شباهت به پروانههاي اسفينژيده (Sphingidae) دارد ولي لاروهاي آنها عموماً از ريشه گياهان تغذيه ميكنند.
4. مونوتريزيا (Monotrysia)؛ تعدادي از گونههاي مونوتريزيا بصورت مينوز فعاليت
ميكنند. مهمترين خانواده اين زير راسته استيگمليده (Stigmellidae) است كه لاروهاي آن از پارانشيم برگهاي گياهان تغذيه ميكنند.
5. بزرگترين زير راسته ديتريسيا (Ditrysia)است؛ عمده پروانهها در اين زير راسته تقسيمبندي ميشوند كه به تعدادي از خانوادههاي آن اشاره ميكنيم:
خانواده تينيئيده (Tineidae) يكي از خانوادههاي زير راسته ديتريسيا است كه عموماً لارو آنها از منسوجات تغذيه ميكنند.
- ليونيتيده(Lyonetidae) و گراسيلاريده (Gracillaridae) نيز مينوز هستند كه لاروهايشان در بين اپيدرم فوقاني و زيرين برگ از پارانشيم برگ گياهان تغذيه ميكنند.
- خانواده پيهريده (Pieridae) كه در واقع روز پرواز بوده و جزء آفات مهم كَلَم هستند. اين خانواده داراي دامنه ميزباني نسبتاً وسيعي هستند و امكان فعاليت آنها در شرايط گلخانهاي روي محصولات گلخانهاي وجود دارد.
- خانواده ليكينيده (Lycaenidae)؛ تعدادي از لاروهاي گونههاي اين خانواده در لانه مورچهها زندگي ميكنند. در واقع مورچهها تعدادي از جمعيت خودشان را در اختيار لارو اين پروانهها قرار ميدهند و اينها هم از مراحل مختلف قبل از بلوغ مورچهها تغذيه ميكنند و توليد عسلك كرده كه مورچهها از عسلك توليد شده توسط اين لارو پروانهها تغذيه ميكنند.
* پروانههاي باتر فلاي (Butterfly) يا پروانههاي روز
1- اسفينجيده (Sphingidae) تعدادي از گونههاي اين خانواده در داخل كندوهاي زنبــور عســل زندگي ميكنـند. گـونـهاي بـه نــام اكـرونتيـا اوتـروپـوس (Acherontia atropos) جزء آفات مهم زنبور عسل به شمار ميرود. گونههاي ديگر اين خانواده از گياهان تغذيه ميكنند. ويژگي بارز لاروها داشتن شاخي در انتهاي بدن ميباشد كه به شناسايي آنها كمك ميكند.
2- خانواده ساتورنيده (Saturnidae) شامل بزرگترين پروانههاي موجود در ايران ميباشد. گونه پر طاووسي گلابي بزرگترين پروانهاي است كه در ايران وجود دارد.
3- نيمفاليده (Nymphalidae)
4- ساتي رئيده (Satyridae)
5- پاپيليونيده (Papilionidae)
6- دانائيده(Danaidae)
و تعدادي ديگر از خانوادهها كه لاروشان عموماً در روي گياهان مرتعي و يا درختان ميوه از برگ گياهان تغذيه ميكنند. اين پروانهها جزء آفات هم محسوب نميشوند و تحت كنترل دشمنان طبيعي هستند.
بسياري از پروانههاي روز پرواز جزء آفات مهم نيستند ولي تعدادي از پروانههاي شب پرواز تحت نام موس (Moths)در خانوادههاي نوكتوئيده (Noctuidae) و پيراليده(Pyralidae) از آفات بسيار مهم محصولات زراعي و گياهي مختلف هستند
بطور كلي جمعيت موجودات بوسيله دو دسته از عوامل كنترل ميشوند.
الف) عوامل طبيعي مثل سرما؛
ب) دشمنان طبيعي.
به همين دليل در گذشته كشاورزان در زمستان زمينهايشان را آب ميدادند تا زمين يخ ببندد و بسياري از شفيره آفات مهم كه در داخل خاك زندگي ميكردند به اين طريق از بين بروند.
از عوامل كنترل كننده دشمنان طبيعي لارو پروانهها عمدتاً زنبورهاي براكلونيده (Braclonidae) و مگسهاي خانواده تاكي نيده (Tachinidae) ميباشند كه از اهميت زيادي برخوردارند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:52
آفات كلزا:


وزارت جهاد كشاورزي

سازمان حفظ نباتات

آفات كلزا

تهيه و تنظيم:

ولي الله رضايي

1383


بسم الله الرحمن الرحيم

مقدمه:

كلزا ميزبان تعداد زيادي از حشرات و بيماري هاي گياهي مي باشدو حشرات آفت كلزا در وهله اول آفات خاص خانواده گياهي Crucifer محسوب مي شوند. تعدادآفات مورد نظر بسيار زياد بوده ولي مهمترين آفات آن شامل: كك هاي نباتي- كه بذور كاشتني بايد با حشره كش ها ضدعفوني شوند تا از آلودگي به ابن حشرات بالغ اين آفات كاسته شود-، كك ساقه كلم يا Phylliodes chrysocephala يكي از مهمترين آفات كلزاي زمستانه در اروپا محسوب مي شود كه بالغين آن نه تنها روي برگ ها ايجاد سوراخ مي كنند بلكه لاروها نيز داخل ساقه و قاعده گياه ايجاد تونل مي نمايد. سرخرطومي هاي ساقه Ceutorhynchus napi و داخل ساقه تونل حفر نموده و آفت زمستاني كلزا در اروپا هستند. پروانه هاي آفت مانند شب پره پشت الماسي Plutella xylostella ، Mamestra configurata و Loxostege sticicalis نيز در اروپا به كرات ديده مي شوند ولي در كانادا با تغذيه از برگ و غلاف ها خسارت شديدي وارد مي كنند. سوسك هاي پلن خوار نيز از جوانه ها و گلهاي كلزاي زمستانه و بهاره تغذيه مي كنند كنترل شيميايي اين آفات با توجه به گلدار بودن مرحله خسارت و وجود زنبور عسل و حشرات مفيد ديگر بسيار مشكل و پيچيده است. سرخرطومي غلاف يك آفت اقتصادي در كلزاي زمستانه در اروپا است اما مگس غلاف هم به كلزاي بهاره و هم زمستانه حمله مي كند. هردو آفت تخم خود را درون غلاف ها گذاشته و لارو روي بذور رسيده تغذيه مي كند. سن هاي مانند و L. lineolaris اخيرا خسارت اقتصادي به محصول بهاره در كانادا وارد مي كنند. در حالي كه L. rugulipennis به گياهچه هاي تابستانه در سوئد حمله مي نمايد. مگس ريشه يا گونه هاي Delia spp. خسارت اقتصادي به مزارع كلزاي بهاره در غرب كانادا وارد نموده كه تخم هاي آفت در قاعده گياه گذاشته شده و لاروها درون ريشه در زمان گلدهي و بذر دهي گياه تونل حفر مي كنند. جمعيت بالاي گونه هاي شته خسارت مستقيمي با تغذيه از شيره گياه وارد مي كنند. در مناطق خشك اين شته ها بندرت در كانادا مهم هستند ولي انتقال ويروس هاي گياهي به خصوص در چين آنها را مهم جلوه مي دهد. elisus و اخيرا خسارت اقتصادي به محصول بهاره در كانادا وارد مي كنند. در حالي كه به گياهچه هاي تابستانه در سوئد حمله مي نمايد. مگس ريشه يا گونه هاي Delia spp. خسارت اقتصادي به مزارع كلزاي بهاره در غرب كانادا وارد نموده كه تخم هاي آفت در قاعده گياه گذاشته شده و لاروها درون ريشه در زمان گلدهي و بذر دهي گياه تونل حفر مي كنند. جمعيت بالاي گونه هاي شته خسارت مستقيمي با تغذيه از شيره گياه وارد مي كنند. در مناطق خشك اين شته ها بندرت در كانادا مهم هستند ولي انتقال ويروس هاي گياهي به خصوص در چين آنها را مهم جلوه مي دهد. rugulipennis به گياهچه هاي تابستانه در سوئد حمله مي نمايد. مگس ريشه يا گونه هاي Delia spp. خسارت اقتصادي به مزارع كلزاي بهاره در غرب كانادا وارد نموده كه تخم هاي آفت در قاعده گياه گذاشته شده و لاروها درون ريشه در زمان گلدهي و بذر دهي گياه تونل حفر مي كنند. جمعيت بالاي گونه هاي شته خسارت مستقيمي با تغذيه از شيره گياه وارد مي كنند. در مناطق خشك اين شته ها بندرت در كانادا مهم هستند ولي انتقال ويروس هاي گياهي به خصوص در چين آنها را مهم جلوه مي دهد.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:53
مهمترين آفات كلزا در دنيا:

- Agrotis ipsilon (black cutworm)

- Agrotis segetum (turnip moth)

- Albugo candida (white rust of crucifers)

- Alopecurus myosuroides (black-grass)

- Alternaria brassicae (dark spot of crucifers)

- Alternaria brassicicola (dark leaf spot of cabbage)

- Alternaria japonica (Alternaria black spot (and wirestem))

- Amaranthus retroflexus (redroot)

- Arion hortensis (garden slug)

- Athalia rosae (cabbage leaf sawfly)

- Beet western yellows virus (turnip (mild) yellows)

- Brevicoryne brassicae (cabbage aphid)

- Ceutorhynchus assimilis (cabbage seed weevil)

- Cirsium arvense (canada thistle)

- Commelina benghalensis (benghal dayflower)

- Dasineura brassicae (brassica pod midge)

- Deroceras reticulatum (grey field slug)

- Echinochloa crus-galli (barnyard grass)

- Elymus repens (quackgrass)

- Entomoscelis americana (red turnip beetle)

- Equisetum arvense (field horsetail)

- Euphorbia hirta (garden spurge)

- Fumaria officinalis (common fumitory)

- Galium aparine (cleavers)

- Gibberella avenacea (Fusarium blight)

- Hadula trifolii (clover cutworm)

- Halotydeus destructor (redlegged earth mite)

- Heterodera schachtii (beet cyst eelworm)

- Latheticus oryzae (longheaded flour beetle)

- Leptosphaeria maculans (stem canker)

- Lipaphis erysimi (mustard aphid)

- Listroderes costirostris (vegetable weevil)

- Lolium multiflorum (Italian ryegrass)

- Lolium temulentum (darnel)

- Loxostege sticticalis (beet webworm)

- Lygus lineolaris (tarnished plant bug)

- Mamestra configurata (bertha armyworm)

- Meligethes aeneus (rape beetle)

- Mus musculus domesticus (mouse)

- Nezara viridula (green stink bug)

- Orobanche (broomrape)

- Papaver rhoeas (common poppy)

- Phalaris paradoxa (awned canary-grass)

- Phragmites australis (common reed)

- Phyllotreta cruciferae (crucifer flea beetle)

- Phyllotreta striolata (cabbage flea beetle)

- Pieris brassicae (cabbage caterpillar)

- Poa annua (annual meadowgrass)

- Polygonum aviculare (knotweed)

- Polygonum hydropiper (marsh pepper)

- Polygonum lapathifolium (pale persicaria)

- Pratylenchus penetrans (nematode, northern root lesion)

- Psylliodes chrysocephala (cabbage stem flea beetle)

- Raphanus raphanistrum (wild radish)

- Rhizobium radiobacter (crown gall)

- Rhizobium rhizogenes (gall)

- Sclerotinia sclerotiorum (cottony soft rot)

- Senecio vulgaris (common groundsel)

- Sonchus arvensis (perennial sowthistle)

- Taraxacum (dandelion)

- Thanatephorus cucumeris (many names, depending on host)

- Thlaspi arvense (pennycress)

- Trichoplusia ni (cabbage looper)

- Tyrophagus putrescentiae (cereal mite)

- Veronica persica (creeping speedwell)

- Verticillium dahliae (verticillium wilt)

- aster yellows phytoplasma group (yellow disease phytoplasmas)

- broad bean wilt virus (lamium mild mosaic)

- cauliflower mosaic virus

- radish mosaic virus

- turnip mosaic virus (cabbage A virus mosaic)


آفات كم اهميت تر:

- Acarus siro (flour mite)

- Anagallis arvensis (scarlet pimpernel)

- Aphis gossypii (cotton aphid)

- Arion lusitanicus (Spanish slug)

- Avena fatua (wild oat)

- Chaetocnema confinis (flea beetle)

- Cochliobolus sativus (root and foot rot)

- Conyza canadensis (Canadian fleabane)

- Delia floralis (turnip maggot)

- Ditylenchus dipsaci (stem and bulb nematode)

- Helicotylenchus multicinctus (banana spiral nematode)

- Heliotropium europaeum (common heliotrope)

- Hibiscus trionum (flower of an hour)

- Leveillula taurica

- Meloidogyne hapla (root knot nematode)

- Peridroma saucia (pearly underwing moth)

- Polygonum nepalense (Nepal persicaria)

- Pseudomonas cichorii (bacterial blight of endive)

- Rumex crispus (curled dock)

- Sminthurus viridis (lucerne flea)

- Spergula arvensis (corn spurry)

- Thrips tabaci (potato thrips)

- Urtica urens (dognettle)

- Xanthomonas campestris pv. campestris (black rot)

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:53
آفت(pest): هر گونه، استرين و يا بيوتيپي از گياه، حيوان و هر عامل پاتوژن كه به گياه و توليدات گياهي خسارت مي زند.

Any species, strain or biotype of plant, animal or pathogenic agent, injurious to plants or plant products [FAO, 1990; revised FAO, 1995; IPPC, 1997]


حشرات و كنه هاي آفت شامل مكنده ها، برگخوارها، پوستخوار، ميوه خوار، ساقه خوار، طوقه بر، ريشه خوار، گالزاها و مينوز ها هستند


شته جاليز Aphis gossypii Glover

ميزبان ها: آفت بسيار پلي فاژ بوده و به خصوص روي گياهان خانواده هاي كدوئيان و پنبه و همچنين مركبات ديده مي شود. از سبزيجات ميزبان آفت خربزه، خيار، بادمجان و توت فرنگي نام برده مي شود.

خسارت: تغذيه از شيره گياهي و توليد عسلك، انتقال ويروس هاي مهم گياهي مانند تريستيزاي مركبات از خسارت هاي آفت مي باشد.

شكل شناسي: حشرات بالغ بالدار زنده زا داراي سر، سينه و كرنيكول سياه رنگ و شكم به رنگ اي مختلف است. اين شته حدود 2 ميلي متر طول دارد حشرات بي بال زنده زا به رنگ هاي مختلف اغلب سبز مايل به زرد و گاهي سياه و داراي كرنيكولي سياه رنگ است. پوره ها در اندازه هاي مختلف كوچكتر از فرم بالغ و با رنگ هاي متفاوت از زرد كمرنگ تا سبز روشن مي باشند.

زيست شناسي: شته معمولا بكرزا است ولي در بعضي مناطق داراي سيكل زندگي دو ميزبانه و ميزبان اوليه آن شامل كنف ، عناب و كاتالپا هستند. اين شته مي توان گرماي تابستان را تحمل كند و تا 60 نسل در سال داشته باشد. حشرات بالغ مورد توجه مورچه ها هستند. زمستانگذراني به صورت تخم روي ميزبان ثانويه مي باشد.


شته مومي كلم Brevicoryne brassicae

شته مومي كلم در سال 1317 اولين بار توسط افشار شرح داده شده است. اين شته در تمام مناطق كشور ديده شده و روي كلم، شلغم، تربچه و چليپائيان تغذيه مي كند.

شكل شناسي: شته ماده بي بال به رنگ سبز تيره يا روشن و پوشيده از موم است. سر شته تيره و لكه اي تيره رنگ از سر تا روي شكم كشيده شده است. شاخك شش بندي، كرنيكول ها قهوه اي تيره و طول بند سوم شاخك دو برابر بند چهارم است. انتهاي بدن 5 يا 6 مو وجود دارد ماده هاي بالدار به رنگ سبز و پوشيده از موم، سر و سينه خاكستري تيره و لكه تيره از سر تا شكم كشيده شده است. كرنيكول ها قهوه اي و دم به رنگ سبز تيره است. طول بند سوم كمي از دوبرابر بند چهارم بلندتر است. شته به برگ، ساقه و گل هاي گياه ميزبان خسارت وارد كرده و محصول را كاهش مي دهد. قاشقي شدن برگ ها و پيچيدگي از علائم خسارت اين شته است. توليد عسلك ودر نتيجه جلب قارچ هاي فوماژين از ديگر علائم خسارت مي باشد.

زيست شناسي: در فصل پاييز شته هاي بالدار روي خاك و نزديك طوقه بوته كلم و گل كلم جمع شده و سپس افراد نر و ماده بوجود مي آيند. پس از جفتگيري حشره ماده 3 تا 4 تخم روي دمبرگ ها و يا سطح زيرين برگ هامي گذارد كه اين مرحله دياپوز و زمستانگذراني آفت است. در بهار تخم ها تفريخ شده و شته ماده موسس به صورت بكرزايي توليد مثل مي كند. هر شته ماده 80 تا 100 پوره مي زايد در فصل تابستان شته داراي چندين نسل است در شرايط مناسب تا 20 نسل در سال گزارش شده است. شته همچنين ناقل بيماري ويرسي در كلم مي باشد.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:54
مبارزه با شته ها:

استفاده از نوارهاي رنگي زرد رنگ چسبناك توصيه مي شود مبارزه شيميايي بااستفاده از سموم سيستميك صورت مي گيرد كنترل بيولوژيك با استفاده از پارازيتوئيدها و شكارچي ها و همچنين قارچ هاي بيماريزا انجام شده و از اقدامات زراعي مي توان به از بين بردن علف هاي هرز ميزبان آفت اشاره نمود.

مبارزه بيولوژيك: لارو مگس هاي خانواده Syrphidae، زنبوران پارازيتوئيد، كفشدوزك ها، شير شته يا Chrysopidae، قارچ هاي بيماري زا مانند Verticillium lecani در مبارزه بيولوژيك كاربرد دارند.

استفاده از سمپاش هاي الكترواستاتيك كه سم را به صورت سوپانسيون در مي آورد و به ذره سم بار الكتريكي مي دهد باعث آغشتگي كامل گياه به سم مي شود.


عسلك پنبه Bemisia tabaci Gennad

خسارت: اين سفيد بالك ناقل بيش از60 ويروس مختلف كه بسياري از اين ويروس ها بسيار خسارت زا هستند. همچنين تغذيه مستقيم آفت با تغذيه از شيره گياهي باعث ايجاد علائمي مانند نقره اي شدن برگ ها، زردي برگ ها و رسيدن ناهماهنگ ميوه هاي جاليز مي شود. حشرات بالغ با ترشح عسلك، گياهان را چسبناك نموده و محلي مناسب براي قارچ هاي ساپروفيت آماده مي سازند.

ميزبان ها: اين سفيد بالك داراي دامنه ميزباني وسيعي است كه به بيش از 500 گونه گياه از 63 خانواده حمله مي كند. ميزبان هاي آفت شامل آووكادو، كلم بروكلي، كلم، كلم چيني، خيار، بادمجان، انجير، لوبيا، گواوا، پنبه، كاهو، رز، سويا، كدو، سيب زميني شيرين، گوجه فرنگي، هندوانه و غيره مي باشند. همچنين علف هاي هرزبسياري ميزبان اين افت محسوب مي شوند.

شكل شناسي: حشرات بالغ سفيد حدود يك ميلي متر طول ، پوشيده از موم سفيد رنگ و شبيه سفيد بالك گلخانه مي باشد. تشخيص اين دو سفيد بالك در مزارع بسيار مشكل است ولي تفاوت هاي كمي با هم دارند. براي مثال بال در عسلك پنبه به صورت شيرواني روي بدن و كمي دور نگه داشته مي شود كه بدن زرد كمرنگ حشره مشخص است، حشرات بالغ تخم هاي خود را به طور تصادفي به صورت منفرد يا مجتمع معمولا زير سطح برگ ها مي گذارند در صورتي كه سفيد بالك گلخانه تخم هاي خود را به صورت نيم دايره مي گذارد. البته لازم به ذكر است كه روي برگ هاي مسطح تر مانند فيكوس تخم هاي عسلك نيز به صورت نيم دايره مي باشد. چهار مرحله غير بالغ حشره شامل سنين پورگي همه غير فعال هستند. ظاهر آنها بسته به نوع ميزبان متفاوت است ولي معمولا زرد رنگ و در انتها نوك تيز تر از سفيد بالك گلخانه مي باشند. مرحله چهارم قبل از بلوغ يا شفيرگي عسلك داراي دو لكه چشمي قرمز رنگ است.

زيست شناسي: اين سفيد بالك داراي مراحل تخم، چهار سن پورگي و بالغ مي باشد. زمان تكميل هر سيكل به طور متوسط 70-15 روز بسته به شرايط محيط و ميزبان طول مي كشد. در تحت شرايط كنترل شده آفت مي تواند در دماي 30 درجه سانتيگراد در 17 روز سيكل خود را كامل نمايد. نسل هاي آفت نيز معمولا با هم همپوشاني دارند. تخم آفت داخل بافت مزوفيل يا بافت هاي داخلي زير برگ هاي بالاي گياه گذاشته مي شود. اين تخم ها با پيوستي به برگ متصل مي شوند. تخم ها در ابتدا سفيد بوده ولي بعدا و قبل از تفريخ قهوه اي مي شوند. حشرات ماده 300-28 تخم بسته به شرايط محيطي و ميزبان مي گذارند. در دماي 32 درجه سانتيگراد انكوباسيون تخم 5 تا 22 روز طول ي كشد. دماي پايين مرگ و مير را بالا مي برد و رطوبت نيز در زمان انكوباسيون و مرگ و مير تخم ها نقش دارد. پوره سن اول بعد از خروج از تخم مسافت كمي حركت كرده و محلي براي تغذيه پيدا مي كند. در محلي كه پيدا مي كند سه سن پورگي غير متحرك را طي مي نمايد. پوره ها تخم مرغي و كرمي رنگ و كل دوره پورگي 4-2 هفته طول مي كشد. حشرات بالغ در اوايل صبح ظاهر شده و در ساعات ابتدايي جفتگيري مي كنند. طول عمر حشرات بالغ بين 6 تا 55 روز است. ممكن است توليد مثل بدون جفتگيري نيز ديده شود كه حشرات ماده جفتگيري نكرده به صورت بكرزا توليد تنها حشرات نر كند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:55
مبارزه با سفيد بالك ها:

روش مناسبي براي كنترل سفيد بالك ها وجود ندارد مرگ و مير تخم ها معمولا كم است. آب و هوا و شكارچي ها مراحل پورگي ابتدايي را به شدت كاهش مي دهند ولي روي ساير مراحل اثر كمي دارند. در گذشته با استفاده از سموم شيميايي حشرات بالغ به آساني از بين مي رفتند اما مقاومت در برابر حشره كش هاي شيميايي امروزه مسئله بغرنجي شده است و بكارگيري مكرر سموم مختلف روي ساير آفات تاثير مي گذارد. تركيبي از سم پاشي و اقدامات زراعي بهترين راه كنترل آفت مي باشد. اقدامات زراعي مانند استفاده از مالچ هاي جلوگيري كننده در صورت آلودگي كم، كنترل علف هاي هرز ميزبان، استفاده از گياهان تله، كشت هاي متداخل محصولات مختلف، استفاده از ارقام مقاوم، عوامل كنترل بيولوژيك مانند پارازيتوئيد ها از جمله Encarsia formosa، شكارچي ها و عوامل بيماريزا مانند Verticillium lecani (با نام تجارتي Mycotal يا (Vertok، Beuveria bassiana استفاده متناوب از سموم روش هاي كنترل آفت محسوب مي شوند. استفاده از كنترل كننده هاي رشد يا IGR هاي هورموني مانند آدميرال كه شبيه هورمون جواني است در دز كم تاثير زيادي در كنترل اين گروه از آفات دارند. استفاده از اين سموم باعث عقيمي حشرات بالغ و همچنين جلوگيري از تفريخ تخم ها شده و شفيره را سياه مي كند.




سن سبز پنبه

Nezara viridula L.

Hemiptera: Pentatomidae

اين سن يكي از آفات بسيار پلي فاژ دنيا بوده كه روي انواع درختان از جمله توت، محصولات زراعي و علف هاي هرز تغذيه مي كند.

خسارت: تغذيه و خسارت مستقيم آفت باعث ايجاد كاهش محصول مي شود. نفوذ استايلت ها و تزريق بزاق به بافت گياه صدمه مي زند و بي رنگي و تغيير شكل اندام هاي گياهي را ايجاد مي كند و از بين رفتن مواد غذايي گياه رشد آن را به تعويق مي اندازد. انتقال اسپور قارچ هاي بيماري زا به طريق مكانيكي نيز امكان پذير است.

شكل شناسي: حشره كامل 18-14 ميلي متر طول و 11-9 ميلي متر عرض دارد. رنگ بدن سبز، تخم ها سفيد كرمي، پوره ها نارنجي رنگ با سري قرمز هستند.

زيست شناسي: زمستانگذراني به صورت حشره كامل زير بوته ها و پناهگاه هاي ديگر بوده و در بهار ظاهر شده و تخم گذاري مي كند. تخم ها در دسته هاي 70-40 تايي زير برگ ها گذاشته مي شوند.تعداد تخم در هر حشره ماده تا 160 عدد شمارش شده است. اسن آفت داراي چهار نسل در سال است.

مبارزه: استفاده از سموم اكسي ديمتون متيل مايع امولسيون شونده 25 درصدو مونوكلروفوس 40 درصد به ميزان يك ليتر در هكتار يك يا دو بار در سال توصيه مي شود.



سيمفيلاي باغي

Scutigella immaculata

اين آفت داراي انتشار جهاني بوده و از ريشه تعداد زيادي از گياهان در مزارع و گلخانه ها تغذيه مي كند.

شكل شناسي: سيمفيلاي بالغ داراي بدني باريك و سفيد رنگ، حدود يك سانتي متر طول، داراي يك جفت شاخك بلند و 12 جفت پاي كوتاه است.

زيست شناسي: تخمگذاري آفت در بهار شروع و ادامه دار است. تخم ها به صورت دسته هاي 20 تايي داخل خاك صورت گرفته و دوره انكوباسيون تخم 10 روز مي باشد. آفت داراي شش پوست اندازي بوده و طي 50-40 روز كامل مي شود. تمام مراحل زندگي داخل خاك طي مي شود. در شرايط نامناسب آفت داخل خاك تا 5-4 سال زندگي مي كند.

مبارزه: غرقآب نمودن زمين به مدت دو ماه در تابستان و يا يك ماه در زمستان تا دو سال آفت را دور نگه مي دارد. ضدعفوني خاك گلخانه ها با سموم شيميايي و يا بخار آب، استفاده از پودر ليندين به نسبت نيم پوند در 100 ليتر آب و دادن سم مالاتيون همراه آب آبياري از روش هاي كنترل آفت محسوب مي شوند.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:57
راب لكه دار باغي

Limax maximus

اين ها به بوته هاي جوان و ساقه ها و اندام هاي هوايي گياه صدمه مي زنند.

شكل شناسي: راب به طول 10 تا 20 ميلي متر داراي لكه هاي سياه كشيده در سطح پشتي و پهلو ها مي باشد.

زيست شناسي: تخم ها در دسته ئهاي 30 تا 50 تايي در پاييز در خاك گذاشته شده و روي آنها با مايع لزج زرد رنگي پوشانده مي شود كه اين مايع بزودي خشك مي شود.

مبارزه: گرد پاشي محل آلوده با سم متالدهيد 15 درصد و تكرار آن هر دو يا سه هفته و محلول پاشي با متالدهيد 20 درصد توصيه مي شود.


سوسك برگخوار چليپائيان يا سوسك منداب

Entomoscelis adonidis Pall.

Coleoptera: Chrysomelidae

اين سوسك در تمام مناطق ايران به خصوص شمال كشور ديده مي شود امروزه با كشت وسيع كلزا اين سوسك يكي از مهمترين افات اين محصول محسوب مي شود.

خسارت:لارو اين آفت از برگ گياهان خانواده چليپائيان به خصوص شلغم و ترب تغذيه كرده و تنها رگبرگ ها را باقي مي گذارد.

شكل شناسي: حشره بالغ سوسكي به طول 10-8 ميلي متر، قهوه اي- قرمز، پيش گرده پهن و داراي يك نوار عرضي تيره، شاخك 11 بندي و سطح زيرين بدن حشره سياه است. بالپوش ها هر يك داراي دو نوار سياه رنگ است كه يكي در كناره بيروني و ديگري در كنار بالپوش ديگر قرار دارد. پنجه پا چهار بندي است. لارو آفت كارابي فرم داراي سه جفت پاي سينه اي، دراز ، به طول 12-10 ميلي متر، سر لارو سياه رنگ و پشت آن خاكستري تيره ئو زير شكم زرد است. در سطح پشتي بدن زگيل هايي ديده مي شود.

زيست شناسي: زمستانگذراني آفت به صورت تخم در خاك مي باشد. در بهار با مساعد شدن هوا لارو ها از خاك خارج شده و از پارانشيم برگ تغذيه مي كنند. لارو پس از تغذيه و رشد كامل و سه بار پوست اندازي در خاك شفيره مي شود. اين حشره در سال داراي يك نسل است.


كك چليپائيان

Phyllotreta cruciferae (Goeze)

Coleoptera: Chrysomelidae

خسارت: خسارت آفت توسط حشرات بالغ ايجاد مي شود كه برگ ها را سوراخ مي كنند. لاروها از ريشه تغذيه مي كنند ولي خسارت آنها چشمگير نيست.

شكل شناسي: حشرات بالغ سياه، متاليك و داراي پاي عقب بزرگ و جهنده دارند. لارو سفيد و بدون پا، پا و سينه قهوه اي، شفيره داراي پيوست هاي آزاد مي باشد.

زيست شناسي: زيست شناسي شبيه آنچه در باره كك سياه كلم گفته شد مي باشد. تعداد تخم ها 35 تا 70 عدد و تعداد نسل هم يك نسل در سال است.


مبارزه با كك هاي نباتي:

رديابي آفت اولين مرحله مبارزه با كك ها مي باشد. مبارزه زراعي شامل كشت گياهان تله يك يا دو هفته قبل از كشت محصول اصلي در كناره ها يا نزديك محل زمستانگذراني آفت و سپس سمپاشي آنها، كشت بسيار زودهنگام محصول يا در مناطق خاص تاخير انداختن كشت تا اتمام تغذيه نسل بهاره، حذف علف هاي هرز ميزبان، مبارزه بيولوژيك با استفاده از دشمنان طبيعي، استفاده از ارقام مقاوم، سمپاشي در صورت لزوم در حواشي مزرعه با سموم تماسي و گوارشي مثل سوين، گوزاتيون و ديپتركس و استفاده از بذور داراي پوشش سمي روش هاي مبارزه با اين آفات مي باشند.



كرم طوقه بر يا شب پره زمستاني

Agrotis segetum Denis & Schiffermüller

Lepidoptera: Noctuidae

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:59
اين آفت در تمام مناطق كشور وجود داشته و روي چغندر قند، پنبه، خيار، كدو، سيب زميني، يونجه، بادمجان، گوجه فرنگي و … خسارت ميزند. لارو آفت به ريشه و طوقه گياه ميزبان حمله مي كند.

شكل شناسي: حشره كامل شب پره اي به طول 22-14 و عرض با بال هاي باز 30-27 ميلي متر، بال جلو قهوه اي روشن تا تيره، روي هر بال جلو سه لكه كشيده مثلثي، گرد و لوبيايي تيره ديده مي شود. بال عقب روشن است. لارو از خاكي، خاكستري تا سياه رنگ به طول 50-45 ميلي متر در حداكثر رشد و روي سطح پشتي يك نوار باريك روشن ديده مي شود. پشت سينه اول يك لكه قهوه اي يا سياه رنگ پهن وجود دارد. لكه هاي تيره ديگري نيز روي ساير بندها قابل مشاهده است. شفيره كله قندي، حنايي به طول 20-15 ميلي متر و در انتها داراي تعدادي خار است. تخم ها حدود 5/0 ميلي متر ابتدا سفيد شيري و سپس لكه هاي قهوه اي پيدا كرده و در پايان سياه مي شوند.

زيست شناسي: زمستانگذراني به صورت لارو بالغ در عمق 15-10 سانتي متري خاك است و با مساعد شدن هوا به سمت سطح خاك آمده داخل لانه هايي شفيره مي شوند. پس از ظهور و جفتگيري حشره ماده تخم هاي خود را در سطح زيرين برگ هاي علف هاي هرز و گياهان به صورت انفرادي و يا دسته اي مي گذارد. هر حشره ماده قادر به گذاشتن تا 800 تخم است. لاروهاي خارج شده از تخم به صورت دسته جمعي از برگ تغذيه كرده و از سن دوم به بعد از طوقه ها مي خورد. لاروها تا 5 بار پوست اندازي كرده و در خاك شفيره مي شوند. اين آفت تا سه نسل در سال دارد.

مبارزه:استفاده از طعمه مسموم : ليندين 25 درصد 600 تا 1000 گرم، سبوس گندم يا كنجاله تخم پنبه 100 كيلو گرم و آب 50 ليتر كه ابتدا سم را در آب حل نموده و بتدريج روي سبوس مي ريزند تا خميري شود. ميزان كاربرد طعمه در هكتار حدود 80 كيلوگرم است كه در عصر و غروب پاشيده مي شود. مبارزه زراعي شامل شخم زمستانه و يخآب نمودن زمين هاي آلوده و مبارزه با علف هاي هرز توصيه مي شود.


كرم اگروتيس

Agrotis ypsilon Rottenburg

Lepidoptera: Noctuidae

اين آفت در تمام مناطق كشور وجود داشته و روي كاهو، چغندر قند، پنبه، كلم، هويج، تربچه، توتون،سيب زميني، يونجه ،گوجه فرنگي، كنف و … خسارت ميزند. لارو آفت به ريشه و طوقه گياه ميزبان حمله مي كند.

شكل شناسي: حشره كامل شب پره اي به طول 25-17 و عرض با بال هاي باز 50-25 ميلي متر، رنگ عمومي بدن زرد روشن، بال جلو در وسط و نزديك لبه بالايي لكه گردي به رنگ روشن تر از بال ديده شده كه در وسط بال جلو همچنين لكه لوبيايي شكل ديده مي شود. لارو خاكستري مات به طول 50-40 ميلي متر و قطر 7-5 ميلي متر، روي بدن زگيل هاي ريز سياه وجود دارد. روي هر حلقه بدن لارو در بخش بالايي چهار خال ديده مي شود.شفيره قهوه اي تيره تا خرمايي به طول 25-20 ميلي متر و در انتها داراي دو خار است. تخم ها حدود 5/0 ميلي متر و سفيد است.

زيست شناسي: زمستانگذراني به صورت لارو بالغ و ندرتا شفيره در عمق چند سانتي متري خاك است و با مساعد شدن هوا لاروها شفيره مي شوند. پس از ظهور و جفتگيري حشره ماده تخم هاي خود را در روي برگ و ساقه هاي هاي علف هاي هرز و گياهان به صورت انفرادي و يا دسته اي مي گذارد. هر حشره ماده قادر به گذاشتن تا 3000 تخم است. لاروهاي خارج شده از تخم به صورت دسته جمعي تغذيه كرده و اين دوره يك ماه طول مي كشد. اين آفت 4-3 نسل در سال دارد.

مبارزه: استفاده از طعمه مسموم : ليندين 25 درصد 600 تا 1000 گرم، سبوس گندم يا كنجاله تخم پنبه 100 كيلو گرم و آب 50 ليتر كه ابتدا سم را در آب حل نموده و بتدريج روي سبوس مي ريزند تا خميري شود. ميزان كاربرد طعمه در هكتار حدود 80 كيلوگرم است كه در عصر و غروب پاشيده مي شود. مبارزه زراعي شامل شخم زمستانه و يخآب نمودن زمين هاي آلوده و مبارزه با علف هاي هرز توصيه مي شود.


سفيده بزرگ كلم

Pieris brassicae L.

اين آفت در تمام مناطق كشور مشاهده گرديده است.

خسارت: لارو اين آفت از برگ گياهان ميزباني مانند كلم، گل كلم، كلم قمري، تربچه و شلغم تغذيه مي كند.

شكل شناسي: پروانه بالغ نسبتا بزرگ، سفيد، عرض با بال هاي باز 50-40 ميلي متر مي باشد. بال هاي جلو سفيد در كناره بالايي داراي لكه بزرگ سياه رنگي است. وسط بال هاي جلويي حشرات ماده دو خال سياه ودر حشرات نر بدون خال سياه است. بال هاي عقبي سفيد و داراي يك خال سياه است. لارو خاكستري مايل به سبز و داراي سه نوار طولي زرد رنگ، شكم روشنتر و داراي لكه سياه است. شفيره سه گوش، زرد رنگ با خال هاي سياه است. تخم ها استوانه اي، زرد و به قطر نيم و طول يك ميلي متر بوده و روي آنه شيارهاي طولي ديده مي شود.

زيست شناسي: زمستانگذراني آفت به صورت شفيره روي نباتات ميزبان و يا پناهگاه ها مي باشد. در بهار حشرات بالغ ظاهر شده و پروانه ماده 300-200 تخم روي بوته كلم مي گذارد. پس از 15-10 روز لارو هاي زرد رنگ كوچك از تخم ها خارج شده و دسته جمعي تغذيه مي كنند. لارو اين حشره ايجاد پيله نمي كند بلكه روي گياه ميزبان شفيره مي شود. اين آفت داراي 4-2 نسل در سال بسته به شرايط آب و هوايي است.


سفيده كوچك كلم يا سفيده تربچه

Pieris rapae L.

اين آفت در تمام مناطق كشور مشاهده گرديده است.

خسارت: لارو اين آفت از برگ گياهان ميزباني از خانواده چليپائيان، كلم و تربچه تغذيه مي كند.

شكل شناسي: پروانه بالغ نسبتا كوچكتر از سفيده بزرگ و سفيد رنگ مي باشد. بال هاي جلو سفيد در كناره بالايي داراي لكه بزرگ سياه رنگي است كه از لكه پروانه قبلي كوچكتر است. وسط بال هاي جلويي حشرات ماده دو خال سياه ودر حشرات نر يك خال سياه است. عرض پروانه با بال هاي باز 45 ميلي متر مي باشد. بال هاي عقبي سفيد است. لارو سبز و بسيار شبيه سفيده بزرگ است. روي حلقه هاي بدن لكه هاي زردي ديده مي شود كه با هم نوار هاي زرد رنگي در طول بدن ايجاد مي كنند تخم ها استوانه اي، زرد و روي آنها شيارهاي طولي ديده مي شود.

زيست شناسي: زمستانگذراني آفت به صورت شفيره روي نباتات ميزبان و يا پناهگاه ها مي باشد. در بهار حشرات بالغ ظاهر شده و پروانه ماده روي چليپائيان تخم مي گذارد. اين آفت داراي 6-4 نسل در سال بسته به شرايط آب و هوايي است.


سفيده شلغم

Pieris napi L.

اين آفت در بيشتر مناطق كشور مشاهده گرديده است.

خسارت: لارو اين آفت از برگ گياهان ميزباني از خانواده چليپائيان، كلم و تربچه تغذيه مي كند.

شكل شناسي: پروانه بالغ نسبتا كوچكتر از سفيده هاي بزرگ و كوچك كلم و سفيد رنگ مي باشد. عرض پروانه با بال هاي باز 40 ميلي متر مي باشد. رگبال ها در پروانه هاي ماده كاملا مشخص و در اطراف آنها پولك هاي ريز تيره رنگي مشاهده مي شود. در حشرات نر نيز رگبال ها مشخص و در گوشه هر بال يك لكه و يك خال سياه ديده مي شود.

زيست شناسي: زمستانگذراني آفت به صورت شفيره روي نباتات ميزبان و يا پناهگاه ها مي باشد. در بهار حشرات بالغ ظاهر شده و پروانه ماده روي گياهان ميزبان تخم مي گذارد.


پروانه بيد كلم

Plutella maculipennis Curt.

اين آفت در تمام مناطق كشور مشاهده گرديده است.

خسارت: لارو اين آفت داخل برگ گياهان ميزباني مانند كلم، گل كلم، كلم قمري، تربچه و شلغم تغذيه و ايجاد دالان مي كند.

شكل شناسي: پروانه بالغ كوچك، بال هاي جلو باريك و كشيده و كناره هاي آن ريشك دار است. عرض پروانه با بال هاي باز 16-11 ميلي متر مي باشد. قاعده بال ها به رنگ قهوه اي روشن و بخش جلويي آن سفيد عاجي است. وسط بال هاي جلويي سه لكه متصل به هم ديده مي شود. بال هاي عقبي خاكستري و داراي حاشيه ريشك دار است. رنگ بال هاي جلويي حشره ماده روشن تر از حشرات نر مي باشد. لارو دوكي كشيده به طول 10-8 ميلي متر به رنگ سبز روشن است. تخم ها بيضوي به رنگ زرد ليمويي مي باشند.

زيست شناسي: زمستانگذراني آفت به صورت شفيره روي نباتات ميزبان و يا پناهگاه ها مي باشد. حشرات بالغ شب فعال بوده و در شب نيز جفتگيري مي كنند. پروانه ماده به صورت منفرد يا دسته اي در سطح زيرين برگ ها و روي رگبرگ ها تخم مي گذارد. تعداد تخم تا 180 عدد در دسته هاي 8-3 تايي مي باشند. با تفريخ تخم ها لارو هاي ريز آفت در سطح زيرين برگ ها از پارانشيم تغذيه مي كند. با رشد لارو تغذيه آفت باعث سوراخ شدن برگ ها مي شود. لارو روي برگ ها و يا گلبرگ ها تبديل به شفيره شده و سپس حشرات بالغ ظاهر مي شوند. اين آفت تا 12 نسل در سال بسته به شرايط آب و هوايي دارد.

مبارزه: استفاده از سموم سيستميك، پرفكتيون و روگور براي از بين بردن لاروها


كرم ساقه خوار كلم يا كرم تارتن شرقي كلم

Hellula undalis (Fabricius)

Lepidoptera: Pyralidae

اين آفت روي گياهان خانواده چليپائيان و يونجه فعال است

خسارت: لارو هاي آفت از داخل ساقه هاي ميزبان تغذيه مي كند. در صورتي كه گياه در مرحل اوليه رشد باشد خسارت آفت باعث از بين رفتن گياه خواهد شد. در بعضي گياهان مانند تربچه لارو داخل ريشه نيز مي شود.

شكل شناسي: آفت پروانه اي به طول هشت ميلي متر، بال هاي جلويي قهوه اي مايل به قرمز با نوارهاي موجدار روشن و تيره بوده و روي هر بال جلو يك لكه قهوه اي بيضي شكل ديده مي شود. بال هاي عقبي قهوه اي روشن با ريشك هايي در حاشيه، لارو زرد رنگ با نوارهاي قهوه اي و سري به رنگ قرمز است. لارو در حداكثر رشد 15 ميلي متر طول دارد.

زيست شناسي: حشرات ماده تخم هاي خود را روي برگ ها گذاشته و لارو جوان وارد ساقه مي شود. لارو پس از تغذيه در بقاياي گياهي شفيره مي شود. طبق گزارش هاي موجود آفت در ايران داراي پنج نسل است ولي در هند تا 12 نسل از آن در هر سال گزارش شده است.

مبارزه: به خاطر وجود آفت داخل ساقه سمپاشي معمولا موثر نمي باشد. تنها در صورت امكان در تراكم هاي بالا مي توان از سموم پودري در خاك استفاد نمود كه لارو ها را بلافاصله پس از خروج از تخم بكشد.


سوسك گلخوار بور

Epicometis hirta Poda

Coleoptera: Scarabaeidae

اين آفت اولين بار توسط افشار در سال 1316 گزارش گرديد. اين آفت به گل و گاهي برگ درختان جنگلي و باغي از جمله اكاسيا، توسكا، وليك، سيب جنگلي، صنوبر، اقاقيا، نسترن،گوجه و انار حمله مي كند. خسارت آفت توسط حشرات بالغ ايجاد مي شود. لاروها خسارت چنداني ندارند.

شكل شناسي: حشره بالغ به رنگ سياه مات با كرك هاي متراكم زرد روشن پوشيده شده است. بالپوش ها داراي نقاط سفيد كوچكي است . روي پيش گرده يك خط برجسته وجود دارد.

زيست شناسي: زمستانگذراني اين آفت به صورت حشره كامل داخل خاك و يا لانه هاي شفيرگي در عمق تا 20 سانتي متري خاك طي مي شود. اگر هوا در پاييز و زمستان گرم شود حشرات بالغ از خاك خارج مي شوند. در اوايل بهار با مساعد شدن هوا حشرات بالغ بتدريج ظاهر شده و از گل درختان تغذيه مي كنند. بعد از چند روز تغذيه حشرات بالغ جفتگيري و حشره ماده تا 20 تخم داخل خاك مي گذارد. دره انكوباسيون تخم دوهفته طول كشيده و لارو داراي سه سن مي باشد. لارو ها از مواد آلي پوسيده خاك و حتي ريشه گياهان علفي تغذيه مي كنند. لاروها سپس لانه اي شفيرگي در خاك تشكيل داده و درون آن شفيره مي شوند. دوره شفيرگي يك هفته طول كشيده و سپس حشرات بالغ ظاهر مي گردند. اين آفت داراي يك نسل در سال است.


سوسك گلخوار سياه

Oxythyrea cinctella Schaum.

Coleoptera: Scarabaeidae

اين آفت نيز اولين بار توسط افشار در سال 1316 گزارش گرديد. اين آفت به گل و گاهي برگ درختان جنگلي و باغي از جمله اكاسيا، توسكا، وليك، سيب جنگلي، صنوبر، اقاقيا و نسترن حمله مي كند. خسارت آفت توسط حشرات بالغ ايجاد مي شود. لاروها خسارت چنداني ندارند.

شكل شناسي: حشره بالغ سوسكي به طول 12-9 ميلي متر، بالپوش ها سياه و پيش گرده داراي دو نوار جانبي سفيد رنگ و دو لكه جانبي سفيد است.

زيست شناسي: زمستانگذراني اين آفت به صورت حشره كامل داخل خاك و يا لانه هاي شفيرگي خاك طي مي شود. اين آفت داراي يك نسل در سال است.


مبارزه با سوسك هاي گلخوار:

اكثر مواقع جمعيت آفت به حدي نيست كه مبارزه را توجيه كند ولي در صورت لزوم و با توجه به بيولوژي آفت با حشرات بالغ بايد مبارزه صورت گيرد كه سمپاشي در مرحله گل نيز باعث ريزش گل ها خواهد شد. معمولا تمام گل هاي روي يك درخت به ميوه تبديل نمي شود و تا حدي خسارت آفت قابل چشم پوشي است. در صورت لزوم از سموم مالاتيون و سموم كم خطر مي توان استفاده كرد.



Agriotes lineatus (Linnaeus)

خسارت: لارو آفت از ريشه و غدد سبزي ها از جمله سيب زميني تغذيه مي كند. ميزبان هاي ديگر آفت چغندر قند، گرامينه ها و ساير گياهان غده اي مي باشد.

شكل شناسي: حشرات بالغ اين آفت، سوسك هايي به طول 10-7 ميلي متر، قهوه اي رنگ، روي بالپوش ها خطوطي از نقاط به هم چسبيده ديده مي شود. لارو آفت قهوه اي داراي بدني كشيده و سخت است.

زيست شناسي: اين گونه هر 5-3 سال يك نسل ايجاد مي كند. پس از ظهور و جفتگيري حشرات ماده تخم هاي خود را در خاك مي گذارد. لارو ها پس از تفريخ تخم از ريشه گياه تغذيه مي كند. اين حشرات در خاك هاي خشك قادر به فعاليت نيستند.

مبارزه: با تنظيم ميزان رطوبت خاك مي توان كنترل موثري روي تراكم آفت معمول داشت. استفاده از سموم گرانول مانند ديازينون 5 درصد به نسبت 30 كيلوگرم در هكتار كه پس از كشت در ته و كف فاروها پخش و زمان خاكدهي پاي بوته ها با خاك مخلوط مي شود. مبارزه با علف هاي هرز، شخم عميق و از بين بردن غده هاي آلوده در زمين، عدم تناوب محصول با گندم، استفاده از تله هاي نوري توصيه مي شود.

feedback
1391,02,17, ساعت : 12:59
دوبالان :

راسته ديپترا ( Diptera )
راسته ديپترا ( Diptra) دربرگيرنده دو گروه عمده از حشرات يعني پشهها و مگسها است. ديپترا به معناي دو بال است يعني يك جفت بال عقبي اين حشرات از بين رفته و به اعضايي به نام هالتر (Halter) يا بالانسير ( Balancier) تبديل شده كه وظيفه حفظ تعادل حشره به هنگام پرواز بر عهده دارد.
در راسته ديپترا لاروها و حشرات كامل در محيطهاي مختلفي ديده ميشوند كه تعدادي از آنها گياهخوار، تعدادي نيز شكارگر و آبزي هستند.

راسته ديپترا به دو زير راسته تقسيم ميشوند:
1- زير راسته نماتوسرا ( Nematocera) كه دربرگيرنده پشهها است.
2- زير راسته براكيسرا ( Brachycera) .
در زير راسته نماتوسرا كه دربرگيرنده پشهها است، شاخكها بلند است يعني تعداد بندهاي شاخهها بيش از سه عدد است. در حاليكه در زير راسته براكيسرا عموماً شاخكها سه بندي بوده و عضوي مو مانند به نام آريستا ( Arista) در انتهاي بند سوم وجود دارد.
زير راسته نماتوسرا از مهمترين حشرات بهداشتي هستند كه در ذيل به تعدادي از خانوادههاي آن اشاره ميكنيم:
خانواده كوليسيده ( Culicidae) انتشار جهاني دارد و همه مردم با اين حشرات آشنا هستند. اين حشرات خونخوار بوده و ناقل بيماريهاي خطرناكي ميباشند. از جمله گونههاي اين خانواده پشههاي آنوفل است كه بيماري مالاريا را منتقل ميكنند.
خانواده تيپوليده ( Tipulidae) در واقع بزرگترين خانواده راسته دوبالان است كه در طبيعت به وفور ديده ميشود و لاروهاي آنها از مواد آلي تغذيه ميكنند. حشرات كامل داراي پاهاي بسيار بلند و شكننده هستند و گاهي وارد منازل ميشوند.
خانواده سيسيدومئيده ( Cecidomyiidae) است كه تعدادي از آنها گياهخوار هستند واز آفات مهم به حساب ميآيند.
خانواده آفيدوليتسآفيدومايزا ( Aphidoletes aphidomyza) است كه شكارگر هستند و از حشرات مضر تغذيه ميكنند.
خانواده كايرونوميده ( Chironomidae) است كه آبزي بوده از موجودات مختلف و منابع گياهي در داخل آب تغذيه ميكنند.
گونههاي زير راسته براكيسرا كه بيشتر بر روي گياهان زينتي ديده ميشوند به سه گروه تقسيم شدهاند:
1- آسيلومورفا Asilomorpha
2- مسكومورفا Muscomorpha
3- تابانومورفا ( Tabanomorpha)
- خانواده آسيلو مورفا ( Asilomorpha) : مگس هايي هستند كه يك خانواده از آنها به نام آسيليده ( Asilidae) و ديگري رابر فلايز (Robber flies) است. اين مگسها در واقع بسيار بزرگ و شكارگر هستند و در طبيعت از بسياري حشرات حتي از زنجرههاي بسيار بزرگ تغذيه ميكنند و جزء حشرات مفيد ميباشند.
آيا از مگسهاي خانواده آسيليده امروزه در مبارزه بيولوژيكي استفاده ميشود؟
از مگسهاي خانواده آسيليده بعنوان آفت بيولوژيك استفاده نشده است ولي بهرحال تعدادي از حشرات در طبيعت شكارگر هستند و در كاهش تمام جميعت آفات نقش ارزندهاي را ايفا ميكنند ولي بدليل اينكه تمايل خاصي به تغذيه از يك گونه خاص ندارند عموماً از اينها در كنترل بيولوژيك استفاده نميشود.
- خانواده تابانو مورفا ( Tabanomorpha) : مگسهاي اين خانواده مثل خانواده تابانيده بر روي چهارپايان و احشام ايجاد بيماري ميكنند و در واقع مراحل لاروي خود را داخل بدن احشام اهلي و وحشي سپري ميكنند و در داخل بدن احشام (مثل اسب و گوزن) بيماريهاي خطرناكي را ايجاد ميكنند.
- خانواده مسكو مورفا ( Muscomorpha) : مگسهاي اين خانواده فوقالعاده مهم و بزرگ هستند. تعدادي از مگسهاي اين خانواده از گياهان تغذيه ميكنند و تعدادي نيز مثل خانواده تاكينيده ( Tachinidae) از جمله مهمترين دشمنان طبيعي آفات هستند لذا تعدادي از گونههاي اين خانواده در كنترل بيولوژيك آفات مورد استفاده قرارگرفته است.
آيا از راسته مسكو مورفا خانوادهاي وجود دارد كه گونههاي آن از آفات گياهان زينتي محسوب بشوند؟
مهمترين خانواده زير راسته مسكو مورفا كه آفت گياهان زينتي بوده خانواده آگرومايزده ( Agromyzidae) است كه تحت نام ليف ماينرز (Leaf miners) يا مينوز نام برده ميشود. مراحل لاروي اين دوبالان در داخل پارانشيم برگ سپري ميشود و تخمهاي خودشان را در داخل بافت گياهان مختلف قرار ميدهند، و لارو آنها در داخل پارنشيم برگ بين اپيدرم پشتي و اپيدرم زيرين تونل و گالريهايي بشكلهاي مختلف ايجاد ميكنند. در تراكمهاي بالا در روي هر برگ ممكن است حدود 20 لارو بتوانند رشد و نمو بكند.
از ديگر خانواده هاي راسته مسكومورفا خانواده تفراتيده (Tephritidae) است كه گونههاي مختلف آن مثل سراتيتس كاپيتاتا (Ceratitis capitata) و رائگوليتيس پومونلا (Rhagoletis pomonella) از آفات مهم درختان ميوه به حساب ميآيند.
همچنين خانواده آنتوميليده ( Anthomyliidae) است كه تعدادي از گونههاي آن از گياهان تغذيه ميكنند. خانواده ساركوفاژيده ( Sarcophagidae) و كاليفوريده ( Calliphoridae) نقش تميز كننده محيط را بعهده دارند. تعدادي از گونههاي خانواده كاليفوريده در روي احشام (مثل گاو و گوسفند) ايجاد بيماريهايي ميكنند كه در مواردي منجر به مرگ آنها ميشود، لذا براي كنترل آنها در كشورهاي آمريكايي از روش عقيم كردن نرها و رهاسازي آنها استفاده شده است كه نتايج خوبي به همراه داشته است.
خانواده تاكينيده ( Tachinidae) از ديگر خانوادههاي مهم زير راسته مسكومورفا است كه همه گونههاي آنها بدون استثناء پارازيت گروههاي مختلف حشرات مثل لارو پروانهها بشمار مي روند.
خانواده ديگر اين زير راسته اواستريده ( Oestridae) است كه مثل خانواده تابانيده پارازيت چهارپايان اهلي ميباشد.

feedback
1391,02,17, ساعت : 13:01
کنه حنایی گوجه فرنگی
Aculops lycopersici (Masse) Acari: Eriophyidae


شکل شناسی

بالغ: بدنی به شکل دوکی به طول 200 -150 و عرض 50 میکرون به رنگ زرد مایل به نارنجی و ناخن شانه ای چهار پره ای است . خط میانی سپر پشتی در دو ثلث عقبی سپر قرار دارد موی پوشتی کوتاه است . شکم حدود 27 ترژیت و 60 استرنیت دارد برجستگی هایی ریز روی ترژیت ها ضعیف و کشیده شده است ولی در حاشیه استرنیت به شکل دانه تسبیح نوک دار می باشد

تخم: تخمها کروی شیری رنگ و به قطر 20 میکرون هستند که در روی برگها و ساقه های گیاهان میزبان قرار داده می شوند نرها و ماده ها هر دو پس از 2الی 3 روز از تخم ها خارج می شوند .

لارو: مرحله لاروی کوتاه که در افراد ماده حدود 11 ساعت و در افراد نر حدود 7 ساعت به طول می انجامد . مرحله استراحت لاروی برای هر دو جنس ماده و نر 13 ساعت طول می کشد . لاروها به رنگ سفید بوده و شبیه کنه بالغ می باشند با این تفاوت که از کنه بالغ کوچکتر و کم تحرک ترند .

پوره: مراحل پورگی سن اول و دوم کنه ماده در مدت کوتاهی و نرها در طی مدت 19 ساعت سپری می شود . استراحت پورگی برای ماده ها حدود 18 ساعت و برای نرها حدود 16 ساعت به طول می انجامد .

انتشار آفت

این آفت به طرق مختلف انتشار می یابد . در درجه اول با جریان باد و حشراتی نظیر Bemisia Sp و در درجه دوم توسط لباس افرادی که در طول فصل برداشت در حال میوه چینی هستند از بوته ای به بوته مجاور منتقل می شود . وقتی شاخ و برگهای پایینی گیاه در اثر شدت حمله خشک می شود ، کنه ها به شاخه های انتهایی رفته و بدن خود را بالا می گیرند تا بوسیله باد به بوته های دیگر انتقال یابند یا به یدن پرندگان چسبیده و بوسیله آنها تغییر مکان دهند . این کنه در غالب موارد به قسمتهای مختلف بدن حشرات از جمله ساق پای ملخ های موجود در مزارع آلوده چسبیده و انتقال می یابد .







خسارت

کنه حنایی گوجه فرنگی یکی از آفات جدی ، خطرناک و خسارت زای گوجه فرنگی است . از علایم تیپیک این کنه نقره ای و برنزه شدن سطح زیرین برگها می باشد . با تداوم تغذیه آفت بوته ها پژمرده شده و به رنگ قهوه ای متمایل به قرمز درآمده در نتیجه خشک می شوند .

تراکم های قسمتهای پایانی ساقه از بین رفته ، قهوه ای یا برنزه و زرد متمایل به قهوه ای می شوند . خسارت در روی شاخ و برگ اغلب به صورت آفتاب سوختگی می باشد . خسارت آن بر روی میوه نیز به صورت توقف رشد دیده شده و همچنین میوه های آلوده اغلب به صورت کمرنگ یا زرد تا سفید نقره ای دیده می شوند . تعداد کنه موجود در برگهای پایین همیشه بیشتر از برگهای بالایی است . علایم اولیه خسارت در بوته های گوجه فرنگی به صورت پیچیدگی در برگهای پایین و ظهور رنگ نقره ای براق در سطح زیرین برگها دیده می شود.

feedback
1391,02,17, ساعت : 17:11
بررسي بيولوژي شپشک آرد آلود جنوب و امکان مبارزه بيولوژيک با استفاده از کفشدوزک کريپت و ساير کفشدوزکه

شپشک آرد آلود جنوب يکي از آفات بالقوه درختان ميوه نظير مرکبات ، توت ، انجير ، انار و انواع گياهان زيستي محسوب و خسارات زيادي به محصولات وارد مي آورد. اين آفت در خوزستان با تراکمهاي متفاوت وجود داشته و پراکندگي آن رو به گسترش است . مبارزه شيميايي با اين آفت نه تنها تاثير مثبتي در کنترل آن ندارد ، بلکه با از بين بردن انگلها و شکاريهاي طبيعي ، موجب افزايش تراکم جمعيت آفت و نيزافزايش ميزان خسارت آن مي شود. با توجه به اين نکته مطالعه بيولوژي شپشک آرد آلود جنوب N.riridis و امکان استفاده از کفشدوزکها در کنترل جمعيت آفت ، مي تواند در انتخاب روش و زمان مناسب مبارزه موثر واقع گردد.


کنترل بيولوژيک شپشکها2:

آيا هر يک از اين زنبورهاي ذکر شده بر عليه نوع خاصي از شپشکها کاربرد دارد؟

خير، از آنجا كه هيچکدام از اين زنبورها مونوفاژ (Monophage) نيستند، و صرفاً از گونهاي خاص از شپشکها تغذيه ميکنند در محيطهاي گلخانهاي كه تعداد آفات مشخص است تمرکز پيدا ميکنند.

گروه ديگر از شپشکهايي که بر روي گياهان زينتي و گلخانهاي فعال هستند، شپشکهاي آردآلود ميباشند. اين گروه متعلق به خانواده (Pseudococcidae) هستند. تعدادي از مهمترين شپشکهاي اين خانواده بر روي گياهان زينتي عبارتند از :

۱ – Pseudococcus citri

۲ – adonidum Pseudococcus

۳ – Pseudococcus obscorus

مهمترين دشمنان طبيعي اين شپشکها، کفشدوزکهاي خانواده (Coccinellidae) مخصوصاً گونهاي بنام (Cryptolaemus montrouzieri) است که اين گونه درايران بصورت تجارتي توليد ميشود و براي کنترل شپشکهاي نرم تن، بخصوص در شمال کشور کاربرد دارد. طول اين کفشدوزک در حدود چهار تا پنج ميلي متر استو بدني قهوهاي و سري نارنجي رنگ دارد. اين حشرات بعد از پنج روز از آغاز جفتگيري، شروع به تخمگذاري ميکنند. کفشدوزکهاي ماده تخم خود را در داخل جوانه هاي گياهان مخصوصا در داخل توده هاي تخم شپشک هاي آرد آلود قرار مي دهند و در مدت عمر خود قادر هستند حدود ۵۰۰ تخم شپشک هاي آرد آلود را مورد تغذيه قرار بدهند. لارو و حشرات کامل کفشدوزکها از مراحل مختلف شپشک هاي آرد آلود تغذيه مي کنند. اما حشرات کامل براي تغذيه ترجيحا از تخم و لاروهاي سنين اوليه و لاروهايي که به رشد کامل رسيده اند و همچنين مراحل مختلف رشدي شپشک هاي آرد آلود تغذيه مي کنند.



کفشدوزکهاي (Cryptolaemus montrouzieri) گونهاي پليفاژ(Polyphage) هستند، علاوه بر شپشکهاي آردآلود از شپشکهاي نرم تن (Coccidae) نيز تغذيه ميکنند.

در دماي ۲۱ درجه سانتيگراد هر لارو اين حشرات حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ پوره سني 3-2 شپشکهاي آردآلود را مورد تغذيه قرار ميدهند تا به رشد کامل برسند.

درجه حرارت تاثير فوقالعاده زيادي بر سيکل زندگي و دوره رشدي اين کفشدوزکها دارد. به عنوان مثال در ۳۰ درجه سانتيگراد، مدت زمان لازم براي رشد کامل اين حشرات حدود ۲۵ روز ميباشد اما در 18 درجه سانتيگراد اين مدت به ۷۲ روز افزايش مييابد.



حداکثر کارآيي اين کفشدوزکها در چه شرايطي ميباشد؟ در دماي بالاي ۳۲ درجه سانتيگراد و زير ۱۶ درجه سانتيگراد اين حشرات فاقد توانايي توليد مثل (غيرفعال) هستند. بهترين دما براي فعاليت اين کفشدوزکها ۲۸ درجه سانتيگراد ميباشد.



گروه ديگر از دشمنان طبيعي شپشکهاي آردآلود زنبورهاي پارازيتوئيد، مخصوصاًً خانواده (Encyrtidae) ميباشند.

گونهاي از اين خانواده زنبورهايي با نام (Leptomastix dactylopii) هستند که طول بدن آنها 2 ميليمتر است و تخمشان را در داخل بدن پورههاي سنين مختلف شپشکها قرار ميدهند. اين زنبورها در واقع يک پارازيتوئيد داخلي يا(Endoparasitoid) هستند. تخم اين حشرات پس از قرار گرفتن در داخل بدن شپشکهاي آردآلود تفريغ ميشوند و لارو آنها محتويات بدن شپشک آردآلود را مورد تغذيه قرار ميدهد و نهايتا ًً در داخل بدن شپشک تبديل به شفيره ميگردند. شفيره اين حشرات پس از مدتي تبديل به حشره کامل گشته و حشره کامل از طريق سوراخي که در پوسته شپشک آردآلود ايجاد ميکند از آن خارج ميگردد.



زنبور ديگري که براي کنترل بيولوژيک شپشکها مورد استفاده قرار ميگيرد، زنبوري بنام (Anagyrus pseudcocci) از خانواده (Leptomastix dactylopii) است. طول دورهي زندگي اين زنبور كوتاه است.

زنبورهاي ماده اين گونه به رنگ قهوهاي و شاخک آنها سفيد است. اين زنبورها به طور انبوه تکثير ميشوند و در محيطهاي گلخانهاي رهاسازي ميشوند و بخوبي ميتوانند آفات را تحت کنترل درآورند.

کنترل بيولوژيک آفات در گلخانه، نسبت به کنترل بيولوژيك آنها در محيطهاي طبيعي کاملاًً قابل دسترسي ميباشد. بنابراين استفاده از سموم در محيطهاي گلخانهاي و بر روي گياهان زينتي لازم نيست، بلکه با استفاده از دشمنان طبيعي در محيطهاي گلخانهاي مبارزه با آفات انجام ميگيرد.

feedback
1391,02,17, ساعت : 17:12
بررسي بيواکولوژي شپشک آرد آلو مو و راههاي مبارزه و کنترل خسارت آن:

- زمستانگذراني شپشک عمدتا بصورت پوره و حشره کامل در اطراف ريشه و زير پوسته تنه بوده است . - شروع فعاليت شپشک از اوايل خرداد بوده است . - در انتقال شپشک از محل زمستانگذراني به روي تنه و شاخه و برعکس مورچه ريز سياه نقش مهمي داشته است . - از اواسط تخمريزي نسل اول شپشک روي شاخههاي فوقاني مو مشاهده شده است . - همزيستي مورچه با شپشک مانع از فعاليت لاروهاي کفشدوزک کريپت روي شپشک بوده است . - استفاده از پودر سوين روي درختان موجب از بين رفتن مورچهها و عدم فعاليت شپشک شده است . - در آزمايش سم دروسبان به نسبت 1/5 در هزار عليه شپشک در شروع فعاليت آن و در حالت پوره 1 و 2 آفت بطور قاطع و بميزان 99 درصد از بين رفته است . - بعلت کمي برودت و ملايم بودن هوا در زمستان شپشک آرد آلو مود در باغات کاشمر روند فزايندهاي داشته و در باغات مشهد و چناران از جمله در ايستگاه گلمکان با تراکم قابل توجهي بروز نموده و محصول انگور را مورد حمله قرار داده است . در صورت ادامه اين وضعيت محتملا شپشک در آينده در بسياري از مناطق ميوهخيز خراسان بطور نمايان فعاليت خواهد نمود.


حشرات تغيير يافته ژنتيكي، آماده پرواز؟

وقتی سخن از جانوران تغییر یافته ژنتیك به میان می آید، تنها عده كمی ممكن است به فكر حشرات بیفتند. اما در عمل، دستكاری ژنتیكی این گروه از جانوران، موضوع بخش عمده ای از پژوهشهاست، با این منظور كه در وضع بهداشت انسان و دام، و نیز تولید محصولات گیاهی بهبود حاصل شود.
دستكاری حشرات به منظور ناتوان ساختن آنها از انتقال بیماری، دستكاری در آفتهای گیاهان زراعی یا دشمنان طبیعی آنها با هدف كاهش جمعیت آفتها و نیز دستكاری حشرات مفید (مانند زنبور عسل یا كرم ابریشم) با هدف تولید پروتئین های دارویی، از برجسته ترین نمونه های این گروه از پژوهشها به شمار میروند.
از سویی، این پژوهشها توجه زیادی را به سمت جنبه های ایمنی آن معطوف كرده است. یكی از تفاوتهای مهم این گروه تولیدات با سایر محصولات تغییر یافته ژنتیك این است كه حشرات با هدف زنده ماندن، تكثیر، و انتقال ژن هایشان به گونه های وحشی، به عمد در طبیعت رها خواهند شد. از آنجا كه اكوسیستم ها توانایی سازگاری خود با تغییرات را دارند، پیش بینی نتایج این رها سازیها دشوار است. در كنار تغییرات پیش بینی شده، حشرات تغییر یافته ژنتیكی میتوانند باعث .... مسیح فروتن ادامه مطلب و منبع

اميرجان
1391,02,18, ساعت : 11:36
سپاسگزارم مهندسه جان... ايشاالله شاهد موفقيت هاي روزافزونت باشم...

feedback
1391,02,18, ساعت : 22:35
سن غلات

مقدمه: سن غلات (sunn pest ) در كشور سوريه با نام soune در روسيه tcherepaxe وبراي يكسان نمودن اسامي و شناخت بهتر گونه هاي Eurygaster integryceps عموما تمام گونه هاي سن غلات بويژه E. maura, E. austriaca, Aelia acuminate, A. germani, A. rostrata با همين اسامي معرفي مي شوند. مشكل سن غلات در كشورهاي سوريه ، ايران، عراق، تركيه، هند، شوروي سابق، يونان و مراكش جدي و خطرناك بوده و بيشتر از 10 ميليون هكتار از اراضي اين كشورها (در مجموع) آلوده به سن غلات مي باشد. تراكم هاي بالا و رفتارهاي مهاجرتي كه سن از خودش نشان مي دهد آنها را با ملخ هاي مهاجر مقايسه مي كنند. مبارزه شيميايي سن غلات بسيار هزينه ساز و بالا است بويژه در كشورهايي كه ميزان برداشت گندم پائين بوده و زارعين فقير مي باشند، همچنين مبارزه شيميايي اغلب براي حشرات مفيد كه در حالت طبيعي جمعيت سن غلات را در سطح قابل قبولي كنترل مي نمايند مضر بوده و گزارشاتي هم در رابطه با مقاومت اين حشره در برابر مواد شيميايي ارائه شده است. كنترل بيولوژيكي با شناخت بيولوژيكي سن و انتخاب يك روش بيولوژيكي كه براي سن و گياه ميزبانش سازگار باشد ايجاد مي شود و در بسياري از روشهاي بيولوژيكي روش كنترلي بايستي بصورت توليد انبوه بوده و در يك زمان مناسب نيزعمل رها سازي بايد در مزرعه صورت پذيرد. تحرك جمعيت سن غلات: در اين زمينه نيز گزارشات زيادي ارائه شده است. مهمترين آنها عبارتند از Arnold (1942-1956), Fedotov (1946-1960), Alexandrov (1946-1948), Peredelski (1946-1949), Strogaia (1950-1960), Ouchatinskaia (1953-1957), Sumakov, Vinogradov and Lakhimovitch (1954-1958), Brown (1958-1965), Sazanova (1958-1960), Remaudiere (1969-1966), Bokharova

feedback
1391,02,18, ساعت : 22:36
آفات


پوسيدگي ريزوكتونيايي ريشه و سوختگي در اندامهاي هوايي گياهان زينتي
علائم بيماري:
علائم بيماري پوسيدگي ريزوكتونيايي ريشه، مشابه ساير بيماريهاي قارچي ريشه است. در اين بيماري رشد گياه نسبت به كاهش رشد ريشه و تغيير رنگ آن تقليل پيدا ميكند. سوختگي اندامهاي هوايي و لكه برگي گياهان در اثر ريزوكتونيا علائم متفاوتي در گياهان ميزبان و شرايط محيطي مختلف از خود نشان ميدهد. مسيليوم ريزوكتونيا معمولاً قرمز قهوهاي است كه در زمان رشد حالت تار عنكبوت پيدا ميكند. لذا از بين رفتن بافت گياهي، عدم فروش محصولات را به همراه دارد. ولي بر عكس در روي بعضي از گياهان لكههاي پراكنده و روي برگهاي ضخيم و گوشتي لكهها به صورت حلقههاي متحدالمركز ايجاد ميشود كه نشانه رشد متناوب لكهها ميباشد. جدا شدههاي اين قارچ از گياهاني مثل كاكتوس و برگهاي ضخيم مشاهده ميشود.



عامل بيماري:

قارچ Rhizoctonia solani عامل بيماري گزارش شده است و شناختهترين پاتوژن عامل پوسيدگي ريشه و سوختگي اندامهاي هوايي گياهان زينتي محسوب ميشود. جدا شدههاي اين قارچ از گياهان زينتي به خوبي بر روي محيط غذايي سيب زميني دكستروز آگار رشد ميكنند.

از جمله ميزبانهاي اين قارچ سرخسها، پوتيسها، انجيريها و فيكوسها و تمام گياهان زينتي هستند. جدا شدهها از يك ميزبان علائم مشابه بر روي ميزبانهاي ديگر ايجاد ميكند و مويد آن است كه احتمالاً ميزبان اختصاصي نداشته باشند. ميزبان اختصاصي يعني قارچ جدا شده از يك گياه اختصاصاً روي آن ميزبان رشد و توليد بيماري كند و علائم اختصاصي همان بيماري را در روي آن گياه مخصوص به وجود آورد.

افزايش حرارت هوا از حدود 34 به 40 درجه سانتيگراد بر شدت بيماري ميافزايد و در بيش از 44 درجه سانتيگراد بيماري كاملاً متوقف ميشود. لذا به طور خلاصه ميتوان گفت كه حرارت خاك بين 19 تا 24 درجه بر شدت بيماري به طور بارز و آشكار ميافزايد.

مبارزه با بيماري:

بنوميل، اتريديازول و تيوفانات متيل به صورت محلولپاشي براي ضد عفوني خاك مناسب است و براي سمپاشي عليه سوختگي اندامهاي هوايي از قارچكشهايي مانند كلروتالونيل تيوفانات متيل، مانكوزب و نيكلوزولين استفاده ميشود.

آفات گیاه کلم

شته مومی کلم

شته ای به رنگ سبز مایل به خاکستری است که سطح بدن آن دارای گرد مومی سفید رنگی می باشد . کلم و گل کلم و کلم دلمه ای تربچه و خردل را بشدت مورد حمله قرار میدهد اما کلم پیچ و کلم روغنی کمتر مورد حمله قرار می گیرند و شلغم کا ملا" از این شته مصون می باشد.زمستان را به صورت تخم و در حالت دیاپوز می گذراند.تخم در بهار تفریخ شده و شته های موسس Fundatrix بوجود آمده به روش دختر زایی و زنده زایی تولید مثل نموده و چندین نسل ایجاد می کنند. اگر درفصل در فصل تابستان مواد غذايي براي تغذيه شته در مزرعه كافي نباشد شته هاي بالدار ظاهر شده و به مزهرع مجاور پرواز مي نمايند .تعداد نسل بسته به شرايط اب و هوايي متغير و 15 تا 20 نسل در سال دارد. دوره تكاملي در زمستان 15 تا 20 روز و در تابستان 8 تا 10 روز مي باشد. در پا ييز شته هاي بالدار روي خاك نزديك طوقه و بوته هاي كلم و كلم گل جمع مي شوند و سپس افراد نر و ماده در انها بوجود مي ايند كه پس از جفت گيري تخم ريزي مي نمايند.هر شته 3 تا 4 تخم مي گذارد. تخم ها سياه و بيضي است و به همين طريق زمستان را سپري مي كنند.در مناطق گرمسير اين شته تمام مدت سال را به صورت ماده بكر زا سپري مي كند

feedback
1391,02,18, ساعت : 22:37
زيست شناسي:

زمستان را به صورت شفيره به سر مي برد و در اوايل بهار حشرات كامل ظاهر و پس از جفت گيري شروع به تخم ريزي كرده و در هر نوبت يك دسته تخم 20 الي 30 عددي روي گياهان تيره كلم قرار مي دهد. مجموع تخمها ممکن است تا 200 عدد هم برسد . تخمها پس از 5 تا 8 روز باز شده و لاروهای کوچک برای مدتی به طور دسته جمعی زندگی کرده و از قسمتهای لطیف برگها تغذیه می کنند . لاروها به تدریج که بزرگتر میشوندزندگی دسته جمعی را ترک کرده و پخش می شوند . لاروهای درشت ضمن تغذیه از برگهای کلم فقط رگبرگهای بزرگتر را بجا می گذارند . لارو دارای سه سن لاروی و دوره لاروی حدود دو هفته طول می کشد . وقتی لارو کامل شد برای شفیره شدن خود را به اشیا مجاور اعم از چوب و غیره محکم کرده و بوسیله جند تار ابریشم به اشیا مزبور وصل و سپس تبدیل به شفیره می شود . دوره شفیرگی حدود یک تا دو هفته طول می کشد . در سال 2 تا 4 نسل دارد.

سفیده کوچک کلم



زیست شناسی:



شبیه به سفیده بزرگ کلم می باشد ولی ماده بر خلاف سفیده بزرگ تخم های خود را بصورت انفرادی می گذارد. یک ماده ممکن است تا 350 عدد تخم نیز بگذارد .تعداد نسل ان در شرایط کرج 5 نسل در سال گزارش شده است.



شب پره پشت الماسی(بید کلم)

یکی از آفات مهم گیاهان اهلی و وحشی کروسیفره می باشد که لاروها پس از خروج از تخم رگبرگهای اصلی را سوراخ کرده و یا اینکه در سطح زیرین برگها به تغذیه می پردازند. در حملات شدید بوته های جوان ممکن است از بین برود . در گیاه کلم گلها به برگ ترجیح دارند و ضمن تغذیه روی گلها فضولات و تارهای تنیده را به جای می گذارند.

زیست شناسی:

روزها در زیر برگ مخفی و شب فعالیت دارند . بعد از پروازهای کوتاه و جفت گیری و در سطح زیر برگها تخم می گذارند. تعداد تخم 150 تا 300 عدد که در دسته های 3 تا 6 تایی می گذ ا رند . در شرایط مساعد 3 تا 4 روز بعد تخم ها باز می شوند . طول دوران لاروی 7 تا 10 روز می باشد . لارو های ریز در زیر برگ از پارانشیم تغذیه می کنند ولی لاروهای درشت برگها را سوراخ سوراخ می کنند . لارو سن اخر پیله تنیده و در سطح پشت برگها تبدیل به شفیره می شود. در مناطق گرمسیر بدون دیاپوز 12 نسل در سال دارد.



کک چلیپا ئیان



سوسکهای بسیار کوچکی در حدود 2 تا 3 میلیمتر بوده و به علت اینکه ران پای عقبی بزرگ شده و می جهند به آنها کک اتلاق شده است . حشرات کامل از برگهای کروسیفره مانند کلم و شلغم و تربچه و خردل و کلزا تغذیه کرده و برگها را سوراخ سوراخ می کنند. لارو معمولا" روی ریشه زندگی کرده و خسارت چندانی وارد نمی اورد . از این جنس ها سه گونه از ایران گزارش شده است.

P. cruciferae P. nemorum P. undulate

زیست شناسی:

زمستان را به صورت حشره کامل و به حالت دیاپوز در زیر خاک یا زیر بقایای گیاهی به سر می برد .در شرایط مساعد و در بهار خارج و بعد از دو هفته تغذیه و بعد از دو هفته تغذیه و جفت گیری و تخمریزی می کند. تخمها نزدیک ریشه در سطح خاک گذاشته می شود.حشره ماده 35 تا 70 تخم می گذارد. دوره جنینی حدود یک هفته و لارو پس از خروج در خاک از ریشه کروسیفره به خصوص کلم تغذیه می کند و اغلب به داخل بافت نفوذ کرده و پس از گذشت یک ماه در خاک به شفیره تبدیل میگردد. دوره شفیرگی 10 تا 15 روز و یک نسل در سال دارد.

کنترل:

در صورت لزوم با استفاده ازکارباریل(سوین)

feedback
1391,02,18, ساعت : 22:37
کشاورز تنها

مرکز تخصصی مقالات کشاورزی

معرفی برخی از سموم حشره کش و کنه کش و علف کش:

دلتامترین Deltamethrin:

حشره کشی است از گروه پایروترئیدها که با تاثیر تماسی و گوارشی عمل می کند.مهمترین مزیت دلتامترین مصرف کم اثر ضربه ای شدید است.برای مبارزه با لارو پروانه ها سوسکهاو مگس هاوسن هاوزنجرک ها و تریپس مورد استفاده قرار میگیرد.



آمیتراز Amitraz:

حشره کش-کنه کشی است غیر سیستماتیک با اثر تماسی-تنفسی در مبارزه تلفیقی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.برای انسان و دام کم خطر و زنبور عسل را نیز نابود نمی کند.برای کنه های تارتن-پسیل-پسته-مگس های سفید و عسلک پنبه مورد استفاده قرار می گیرد.



پرمترین permethrin:

حشره کش غیر سیستماتیک تماسی-گوارشی که خاصیت دورکنندگی دارد.بمحض مشاهده آفت سمپاشی صورت گیرد.برای بسیاری از حشرات از جمله :لارو پروانه ها-حشرات خانگی-آفات مینوزکابرد دارد.از آفات مهم آن برگخوار مصری-کرم ساقه خوار و مینوز برگ است.




شب پره يك نقطهاي برنج :



مناطق انتشار:

اين آفت اولين بار در سال 1341 در مزارع برنجكاري شلمان و چند منطقه ديگر گيلان مشاهده و شناسايي شد و هم اكنون در اكثر مناطق برنجكاري گيلان و مازندران گسترش دارد. اين آفت در كشورهايي نظير عراق افغانستان، پاكستان، هندوستان، گينه، ژاپن، چين، فرانسه، آمريكا، انگلستان، استراليا و ... شايع است.

مرفولوژي:

طول پروانه، در انواع نر و ماده متفاوت بوده و از 13 تا 5/17 ميليمتر متغير است و عرض بدن آنها با بالهاي باز بين 33 تا 42 ميليمتر متغير است. طول بدن ماده كمتر بوده ولي عرض بدن آنها بيشتر از نرها ميباشد. رنگ بدن قهوهاي خاكستري يا زرد خاكستري است. بالهاي رويي به رنگ خاكستري مايل به زرد تا قهوهاي روشن بوده و يك لكه كوچك سفيد رنگ مشخص در وسط آن قرار دارد. همچنين بالهاي زيري روشنتر از بالهاي رويي است. اين شب پره داراي شاخكهاي نخي شكل است.

feedback
1391,02,18, ساعت : 22:38
آفات كلزا:



مقدمه:

كلزا ميزبان تعداد زيادي از حشرات و بيماري هاي گياهي مي باشدو حشرات آفت كلزا در وهله اول آفات خاص خانواده گياهي Crucifer محسوب مي شوند. تعدادآفات مورد نظر بسيار زياد بوده ولي مهمترين آفات آن شامل: كك هاي نباتي- كه بذور كاشتني بايد با حشره كش ها ضدعفوني شوند تا از آلودگي به ابن حشرات بالغ اين آفات كاسته شود-، كك ساقه كلم يا Phylliodes chrysocephala يكي از مهمترين آفات كلزاي زمستانه در اروپا محسوب مي شود كه بالغين آن نه تنها روي برگ ها ايجاد سوراخ مي كنند بلكه لاروها نيز داخل ساقه و قاعده گياه ايجاد تونل مي نمايد. سرخرطومي هاي ساقه Ceutorhynchus napi و C. pallidactylus داخل ساقه تونل حفر نموده و آفت زمستاني كلزا در اروپا هستند. پروانه هاي آفت مانند شب پره پشت الماسي Plutella xylostella ، Mamestra configurata و Loxostege sticicalis نيز در اروپا به كرات ديده مي شوند ولي در كانادا با تغذيه از برگ و غلاف ها خسارت شديدي وارد مي كنند. سوسك هاي پلن خوار نيز از جوانه ها و گلهاي كلزاي زمستانه و بهاره تغذيه مي كنند كنترل شيميايي اين آفات با توجه به گلدار بودن مرحله خسارت و وجود زنبور عسل و حشرات مفيد ديگر بسيار مشكل و پيچيده است. سرخرطومي غلاف Ceuthorynchus assimilis يك آفت اقتصادي در كلزاي زمستانه در اروپا است اما مگس غلاف هم به كلزاي بهاره و هم زمستانه حمله مي كند. هردو آفت تخم خود را درون غلاف ها گذاشته و لارو روي بذور رسيده تغذيه مي كند. سن هاي Lygus مانند Lygus elisus و L. lineolaris اخيرا خسارت اقتصادي به محصول بهاره در كانادا وارد مي كنند. در حالي كه L. rugulipennis به گياهچه هاي تابستانه در سوئد حمله مي نمايد. مگس ريشه يا گونه هاي Delia spp. خسارت اقتصادي به مزارع كلزاي بهاره در غرب كانادا وارد نموده كه تخم هاي آفت در قاعده گياه گذاشته شده و لاروها درون ريشه در زمان گلدهي و بذر دهي گياه تونل حفر مي كنند. جمعيت بالاي گونه هاي شته خسارت مستقيمي با تغذيه از شيره گياه وارد مي كنند. در مناطق خشك اين شته ها بندرت در كانادا مهم هستند ولي انتقال ويروس هاي گياهي به خصوص در چين آنها را مهم جلوه مي دهد.







بيد غده سيب زميني Potato tuber moth :

نام انگليسي: potato tuber moth، Guatemalan potato moth، potato moth

دامنه ميزباني: تنها گياه سيب زميني به عنوان ميزبان اين آفت در منابع ذكر شده است.

خسارت: اين آفت با حمله به اندام هاي رويشي گياه به مراحل گلدهي، غده دهي و همچنين بعد از برداشت گياه خسارت وارد مي كند.

انتشار جغرافيايي:

اولين گزارش از وجود اين آفت درگواتمالا ارائه شده است كه نشان مي دهد اين آفت بومي اين كشور مي باشد. در سال 1970 اين آفت به صورت اتفاقي توسط سيب زميني هاي مصرفي از گواتمالا به كاستاريكا وارد گرديد. در سال 1982 مشخص گرديد كه اين آفت در كاستاريكا و در بخش هاي سيب زميني خيز اين كشور از قبل استقرار داشته است. امروزه اين آفت در بيشتر كشورهاي امريكاي مركزي مانند السالوادور، هندوراس، كاستاريكا و پاناما وجود دارد.

در پايان سال 1983 اين پروانه از كاستاريكا به ونزوئلا و در سال 1985 از ونزوئلا به كلمبيا وارد گرديد. و در اين كشور به سرعت منتشر شد.





سن گندم (کاسه پشتک ورامینی) Eurygaster integriceps HEM : Scutelleridae:



خسارت:

1-سن مادر: سنهای زمستانگذران می باشند(نر یا ماده) که ارتفاعات زمستانگذران خود را ترک نموده و در بهار به مزارع گندم و جو ریزش می نمایند.
2-پوره ها:پوره های سن اول و دوم تغذیه چندانی نداشته ولی از سن سوم به بعد تغذیه آنها رو به افزایش گذاشته و در سن 4 و 5 به حداکثر خود می رسند.
3-سن های نسل بهاره:این حشرات که همان سن های بالغ نسل جدید می باشند برای ادامه رشد و بدست آوردن قدرت پرواز به محلهای تابستانه و زمستانه خود احتیاج به تغذیه از دانه های سفت و آماده برداشت گندم دارند.

feedback
1391,02,18, ساعت : 22:38
متنی به صورت خلاصه و کوتاه در مورد سن غلات:

* حشره کامل سن گندم در کوه ها و در زیر علف ها و بوته ها به خصوص بوته گون و درمنه زمستان گذرانی میکند.

* به عمل پرواز سن ها و رسیدن به مزرعه گندم و جو ریزش سن مادر گویند.

*پوره های سن گندم 5 مرحله را می گذرانند تا به حشره کامل تبدیل شوند.

*سن ها در مرحله پوره گی باعث خراب شدن دانه ها می شوند.

*انجام تناوب زراعی در مناطق آلوده تعداد جمعیت سن ها و خسارات آنها را کاهش می دهد.

* یکی از اثر های بد تخریب مراتع طغیان آفت هایی مانند سن گندم است.

*مگس فازیا تخم های خود را پشت سن مادر میگذارد و کرم های خارج شده از آنها از سن مادر تغذیه میکنند.

*در زمین های کم بازده به جای گندم و جو گیاهان دیگری بکارید.

*اگر تعداد سن های گندم در مزرعه زیاد باشد باید آن را سمپاشی کرد.

*برای تعیین سن های مزرعه از روش پلات زنی استفاده کنید.(پلات: برای نمونه برداری از مزرعه از یک وسیله چارچوب مانند چوبی یا فلزی استفاده میکنند بنام پلات و پلات معمولا به اندازه یک متر در یک متر می سازند).

مگس گیاهک غلات oscinella frit L :



این آفت برای اولین بار از اطراف ورامین جمع آوری شده است.و در بعضی نقاط کشور نیز گزارش شده است.لارو این مگس با تغذیه از جوانه مرکزی گندم و جو سبب خشک شدن ان میشود.و در اثر این حمله جوانه های دیگری از اطراف بوته خارج شده و بوته بسیار پر پشت می گردد ولی رشد نمیکند و خوشه گندم تشکیل نمیشود.خسارت بیشتر در سالهای که بارندگی کم و بهار سرد است شدت دارد.این آفت به انواع ذرت نیز خسارت وارد می کند.

شکل شناسی:

حشره کامل به طول 2-1.5 میلیمتر و سیاهرنگ میباشد. سرکره ای شکل هم عرض سینه است.چشم های برجسته و مرکب و هر یک در طرفین سر به اندازه 4/1 عرض سر را می پوشاند.لبه داخلی چشمها دارای 5 تا 6تار مومیباشد.روی پیشانی یک شکل مثلث به رنگ سیاه براق دیده میشود وسطح ان مشبک می باشد.لبه های کناری آن مجهز به 8 یا 9 عدد مو می باشد.در وسط مثلث سه عدد چشم سیاه وجود دارد.شاخک ها کاملا سیاهرنگ و خرطوم سیاهرنگ و ضخیم می باشد.قفسه سینه به رنگ سیاه براق و سطح زیرین آن برجسته و بالا ی سینه سفید رنگ است.شکل 5مفصلی و پرزدار و سطح زیرین آن به رنگ روشن است.بالها کم و بیش دودی رنگ و پرزدار است.لارو کامل به طول 5-4 میلیمتر و به رنگ سفید شیری است سر آن مجهز به یک جفت شاخک کوتاه استوانه ای شکل است.

زیست شناسی:

این حشره زمستان را به صورت لاروسن آخر بسر میبرد.در اوایل بهار تبدیل به شفیره شده و پس از حدود یک هفته مگسهای کوچک ظاهر میشود.





مگس گیاهک غلات oscinella frit L :



این آفت برای اولین بار از اطراف ورامین جمع آوری شده است.و در بعضی نقاط کشور نیز گزارش شده است.لارو این مگس با تغذیه از جوانه مرکزی گندم و جو سبب خشک شدن ان میشود.و در اثر این حمله جوانه های دیگری از اطراف بوته خارج شده و بوته بسیار پر پشت می گردد ولی رشد نمیکند و خوشه گندم تشکیل نمیشود.خسارت بیشتر در سالهای که بارندگی کم و بهار سرد است شدت دارد.این آفت به انواع ذرت نیز خسارت وارد می کند.

شکل شناسی:

حشره کامل به طول 2-1.5 میلیمتر و سیاهرنگ میباشد. سرکره ای شکل هم عرض سینه است.چشم های برجسته و مرکب و هر یک در طرفین سر به اندازه 4/1 عرض سر را می پوشاند.لبه داخلی چشمها دارای 5 تا 6تار مومیباشد.روی پیشانی یک شکل مثلث به رنگ سیاه براق دیده میشود وسطح ان مشبک می باشد.لبه های کناری آن مجهز به 8 یا 9 عدد مو می باشد.در وسط مثلث سه عدد چشم سیاه وجود دارد.شاخک ها کاملا سیاهرنگ و خرطوم سیاهرنگ و ضخیم می باشد.قفسه سینه به رنگ سیاه براق و سطح زیرین آن برجسته و بالا ی سینه سفید رنگ است.شکل 5مفصلی و پرزدار و سطح زیرین آن به رنگ روشن است.بالها کم و بیش دودی رنگ و پرزدار است.لارو کامل به طول 5-4 میلیمتر و به رنگ سفید شیری است سر آن مجهز به یک جفت شاخک کوتاه استوانه ای شکل است.





بیماری های فیزیو لوژیک گوجه فرنگی:

پوسیدگی گلگاه گوجه فرنگی : Blossom End Rot
علائم اولیه پوسیدگی گلگاه شامل لکه های آب سوخته روی گلگاه میوه های رسیده یا در نزدیکی آن است . این لکه ها به سرعت رشد می کنند و ممکن است به هم بپیوندند و نواحی آسیب دیده وسیعی را بوجود بیاورند. به علت خشک و چروک شدن بافت ، سطح زخمها چروکیده و چرمی و به رنگ قهوه ای تیره تا سیاه در می آید. قسمتهای آسیب دیده معمولا مورد حمله پاتوژنهای ثانویه قرار می گیرند که باعث پوسیدگی نرم و فساد میوه می گردند. در برخی مواقع بافتهای داخلی بیرنگ شده و متلاشی می گردند بی آنکه علائم قابل مشاهده ای در سطح میوه وجود داشته باشد.
پوسیدگی گلگاه عارضه ای است که با کمبود موقتی کلسیم موجود در گیاه مرتبط است و با تغییرات رطوبتی خاک تشدید می شود . اگر میزان آب محدود باشد، رشد گیاه کند می شود و متعاقبا جذب مواد غذایی نیز کاهش می یابد. این موضوع باعث کاهش غلظت کلسیم در گیاه می گردد زیرا کلسیم توسط جریان آب در گیاه جابجا می شود. به همین دلیل بخشهایی از گیاه که سریع تر تعرق می کنند، بیشترین میزان کلسیم را دریافت می نمایند.این نواحی معمولا برگهای بزرگ هستند که به خاطر اندازه شان تعرق زیادتری